คู่มือนักศึกษาใหม่ระดับปริญญาตรี ปีการศึกษา 2563 คณะการจัดการธุรกิจอาหาร

คมู ือนกั ศึกษาระดับปริญญาตรี

ปก ารศึกษา 2563

สารบญั

คมู่ ือนกั ศึกษาใหม่
“คณะการจดั การธุรกจิ อาหาร”

ส่วนที่ 1: สถาบันเรา “พี ไอ เอ็ม (PIM)” หน้า สว่ นที่ 4 : รอบรู้ “พี ไอ เอ็ม (PIM)” หนา้
ตราสญั ลักษณ ์ 4
สีประจ�ำสถาบัน 4 ทีต่ ั้งสถาบนั การจัดการปญั ญาภิวัฒน์ (PIM) 36
ดอกไมป้ ระจ�ำสถาบัน 4 อาคาร หอ้ งเรยี น หอ้ งปฏบิ ัติการ 37
ปรชั ญา 5 เทคโนโลยีและระบบสนับสนนุ นกั ศกึ ษา 43
วสิ ยั ทัศน ์ 5 - Single Sign-On 43
พันธกจิ 5 - PIM Application 44
เอกลกั ษณส์ ถาบนั 5 - Wi-Fi PIMHotspot 46
อตั ลักษณส์ ถาบัน 6 - e-mail 47
คุณลักษณะบัณฑติ ท่พี งึ ประสงค์ 6 - Office 365 48
เพลงสถาบัน 8 บตั รนักศกึ ษา 49
คณะวชิ าตา่ งๆ ใน PIM 9 ปฏทิ นิ การศึกษา PIM และรูปแบบการเรยี น 50
- คณะวิชาท่ีเปิดสอนที่ PIM 9 การแต่งกาย 51
- คณะวชิ าที่เปดิ สอนที่ PIM EEC 14 เมอื่ มาเรยี นท่ี PIM 52
- คณะวชิ าทเ่ี ปดิ สอนทห่ี น่วยการเรยี นทางไกล 15 - ดูตารางเรยี น 52
หน่วยงานทเี่ กย่ี วขอ้ งกบั นักศึกษา 16 - ตารางหน้าห้องเรยี น 53
- การยืนยนั การเขา้ เรยี น 54
สว่ นท่ี 2 : รู้จัก “สำ� นักการศึกษาท่วั ไป” 19 - PIM e-Learning 55
19 - PIM MOOC 56
ปรัชญาส�ำนักการศกึ ษาท่ัวไป 19 คน้ ควา้ ขอ้ มลู ทหี่ ้องสมุด PIM 57
วิสยั ทศั น์ 19 ใกล้สอบแล้ว..ต้องท�ำอย่างไร 59
พันธกจิ 20 เกรดออกแลว้ 61
สัญลกั ษณ์และสีประจำ� สำ� นกั 20 การย่นื แบบคำ� รอ้ งออนไลน์ 62
บทบาทหน้าที่ ลงทะเบียนเรียน ประเมินต่างๆ และอื่นๆ 64
ศนู ย์พัฒนาทกั ษะและภาษา เตรยี มตัวอย่างไร..เม่ือไปฝกึ ปฏบิ ัติ 65
มีปญั หา..ปรกึ ษาใคร 65
สว่ นท่ี 3 : รูจ้ กั คณะเรา 23 - อาจารย์ท่ปี รึกษา 66
“การจัดการธรุ กิจอาหาร” 24 - CCDS 67
25 - Smile Center 67
ปรชั ญา ปณิธาน วสิ ยั ทศั น์ และพนั ธกิจคณะ 29 - Friends Care PIM 68
สัญลกั ษณแ์ ละสีประจำ� คณะ 32 เข้าภาคเรยี นใหม่ตอ้ งทำ� อย่างไร 68
หลกั สูตรทเี่ ปดิ สอน - ลงทะเบียนเรียน 69
- หลักสตู รบรหิ ารธุรกิจบัณฑิต - ช�ำระคา่ เล่าเรียนและคา่ ธรรมเนยี มต่างๆ 70
สาขาวชิ าการจดั การธรุ กิจอาหาร เรยี นดี ประพฤตดิ ี มที ุน 71
- หลักสตู รบริหารธุรกิจบณั ฑิต วินัยนกั ศึกษา 72
สาขาวิชาการจัดการธุรกิจอาหาร (ตอ่ เน่อื ง) ท�ำอยา่ งไรใหไ้ ดเ้ กียรตินยิ ม 73
- หลกั สูตรบริหารธุรกิจบณั ฑิต ท�ำอย่างไรไม่ให้ถกู Retire 74
สาขาวิชาการจดั การธุรกิจภตั ตาคาร สวสั ดกิ ารส�ำหรบั นกั ศกึ ษา 75
ชมรมและกิจกรรมตา่ งๆ 76
ชิลล์ ฟนิ ช๊อป ก๊อปปี้ รแี ลคซ ์

2

สถาบันการจัดการปัญญาภิวฒั น์ หรอื PIM สถาบันเรา
(พี ไอ เอม็ ) เดมิ ชอื่ สถาบนั เทคโนโลยปี ญั ญา
ภิวัฒน์ เปน็ สถาบนั อดุ มศึกษาทเ่ี ปดิ ดำ� เนนิ “พี ไอ เอ็ม (PIM)”
การเรียนการสอนระดับอุดมศึกษา ก่อต้ัง
เม่ือวันท่ี 9 มีนาคม พ.ศ.2550 และได้รับ • จงั หวัดพระนครศรอี ยธุ ยา
การรบั รองวทิ ยฐานะเพอ่ื ทำ� การสอนเพอื่ ให้ • จงั หวัดชลบุรี
ปริญญาในชั้นปริญญาตรีและปริญญาโท • จงั หวัดเชยี งใหม่
ตง้ั แต่วนั ที่ 1 มิถุนายน พ.ศ.2550 และใน • จงั หวดั ขอนแกน่
ระดับปริญญาเอก ต้ังแต่วันท่ี 1 ตุลาคม • จงั หวดั ลำ� ปาง
พ.ศ.2555 • จงั หวัดนครราชสีมา
การจดั การเรยี นการสอนของสถาบนั มงุ่ เนน้ • จังหวดั นครสวรรค์
การเรียนรู้จากประสบการณ์จริง (Work- • จงั หวัดเพชรบุรี
based Education) เพือ่ ให้นักศึกษาได้รับ • จังหวัดสงขลา
ความรู้ (Knowledge) จากในหอ้ งเรยี นและ • จงั หวัดสมทุ รปราการ
สถานประกอบการจริง ดังน้ันนักศึกษา • จงั หวัดสรุ าษฎร์ธานี
ระดับปริญญาตรีทุกคนจึงต้องฝึกเตรียม • จังหวัดอดุ รธานี
เขา้ ทำ� งานควบคกู่ บั การเรยี นในทกุ ภาคการ
ศึกษา และเม่ือนักศึกษาส�ำเร็จการศึกษา 3
แล้วจะมีความพร้อมในการท�ำงานจริง
(Ready to work) จากการสั่งสม
ประสบการณ์และทักษะในการท�ำงาน
(Professional Skill) และการด�ำเนินชีวิต
ของตนเองและใช้ชีวิตร่วมกับผู้อ่ืน (Life
Skill and Social Skill) รวมไปถึงการ
พฒั นาความสามารถในการเรยี นรตู้ ลอดชวี ติ
(Life Long Learning)
ปัจจุบัน สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน ์
มีการจัดการเรียนการสอนในสถานที่ต่างๆ
คือ
1. สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน ์
ถนนแจง้ วัฒนะ อ.ปากเกรด็ จ.นนทบุรี
2. สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์
วทิ ยาเขตอีอซี ี อ.สัตหีบ จ.ชลบรุ ี
3. หน่วยการเรียนทางไกล ใน 12 จงั หวดั
ท่ัวประเทศ

ตราสญั ลักษณ์ ช่อมะกอก โล่ ริบบ้ิน
สีประจ�ำสถาบนั หมายถึง ความมีชยั ชนะเหนอื สง่ิ อื่นใด
ดอกไมป้ ระจำ� สถาบนั มงกฎุ
หมายถึง การศกึ ษาแสดงถึงความส�ำเร็จอย่างสงู สุดและยงิ่ ใหญ่
สเี ขยี ว/เหลืองทอง
หมายถึง ความเป็นเลิศทางวิชาการ และความถึงพร้อมด้วย
คณุ ธรรม เป็นหนทางแห่งความเจรญิ รงุ่ เรืองในชีวิต
ชอ่ื สถาบนั มีช่ือสถาบันภาษาอังกฤษ และตัวยอ่ อยูใ่ นโล่
ส่วนชือ่ สถาบนั ภาษาไทยอยใู่ นริบบ้นิ

สเี ขยี ว
หมายถงึ ความเจริญร่งุ เรือง ความงอกงาม ความสมบูรณ์
สีเหลอื งทอง
หมายถงึ ความเปน็ เลิศทางวิชาการและถึงพร้อมด้วยคุณธรรม
สีประจ�ำสถาบนั
หมายถึง ความเป็นเลิศทางวิชาการและความถึงพร้อมด้วย
คณุ ธรรมเป็นหนทางแห่งความเจริญรงุ่ เรอื งในชีวติ

ดอกบัวมงั คลอุบล (มงั -คะ-ละ-อุบล)
ซึ่งเปรียบเสมือนตวั แทนของ
1) ความเพียรพยายาม
2) ความอดทน
3) ความส�ำเรจ็ อันงดงาม

4

ปรัชญา
"การศกึ ษาคือบ่อเกดิ แหง่ ภมู ปิ ญั ญา"

(Education is the Matrix of Intellect)

วสิ ัยทัศน์
“สรา้ งมอื อาชพี ดว้ ยการเรยี นรจู้ ากประสบการณ์จรงิ ”

(Creating Professionals through Work-based Education)

พันธกจิ เอกลกั ษณ์สถาบัน

“มหาวทิ ยาลัยแห่งองค์กรธุรกจิ การเป็น Corporate University บนพ้ืนฐานของการ
(Corporate University)” ทมี่ พี นั ธกิจ ดงั น้ี จดั การศกึ ษาแบบ Work-based Education ประกอบดว้ ย

1 สร้างคนท่ีมีคุณภาพและตรงกับความต้องการของภาค 1 การสอนโดยมอื อาชพี (Work-based Teaching) เปน็ การ
ธุรกิจสังคม และประชาคมโลก โดยเน้นการเรียนรู้จาก เรียนภาคทฤษฎคี วบคกู่ บั การเรยี นร้จู ากกรณศี ึกษา จาก
ประสบการณจ์ รงิ (Work-based Education) ผปู้ ฏบิ ตั งิ านจรงิ ในองคก์ ร เพอื่ เตรยี มความพรอ้ มทจี่ ะฝกึ
ปฏบิ ัตจิ รงิ
2 ผสมผสานองค์ความรู้เชิงวิชาการและองค์กรธุรกิจเพ่ือ
การจัดการเรียนการสอน การวิจัย การบริการวิชาการ 2 การเรียนรู้จากการปฏิบัติ (Work-based Learning)
และท�ำนุบ�ำรุงศิลปวัฒนธรรม (Combination of เปน็ การเรยี นรโู้ ดยการลงมอื ปฏบิ ตั งิ านจรงิ ทมี่ กี ารจดั วาง
Academic and Professional Expertise) โปรแกรมครฝู กึ และมรี ะบบการตดิ ตามประเมนิ อยา่ งเปน็
ระบบตามวิชาชีพของหลักสูตร เพ่ือท�ำให้มีการ
3 สรา้ งเครอื ขา่ ยความรว่ มมอื เพอื่ พฒั นาองคค์ วามรแู้ ละสง่ บูรณาการระหว่างทฤษฎกี ับภาคปฏิบตั ิอย่างแทจ้ ริง
เสรมิ นวตั กรรม (Collaborative)
3 การวิจัยสู่นวัตกรรม (Work-based Researching)
4 พัฒนาองคก์ รท่ีพรอ้ มรับความเปลยี่ นแปลง และมรี ะบบ เป็นการศึกษาวิจัยของคณาจารย์จากปัญหาวิจัยจริงใน
การบรหิ ารจัดการที่ดี (Transformative Organization องคก์ รทนี่ ำ� ผลการวจิ ยั ไปใชป้ ฏบิ ตั ไิ ดโ้ ดยตรง และนำ� องค์
& Good Governance) ความรใู้ หมๆ่ กลบั มาสกู่ ารเรยี นการสอนในหอ้ งเรยี น

4 มหาวิทยาลัยแห่งการสร้างเครือข่าย (Networking
University) เป็นการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับ
สถาบนั การศกึ ษา ภาครฐั และเอกชน ทงั้ ในและตา่ งประเทศ
เพ่ือสร้างการมีส่วนร่วมในกระบวนการสอน การเรียนรู้
จากการปฏิบตั งิ าน และการวิจยั สู่นวัตกรรม

5

อัตลักษณ์สถาบนั คณุ ลกั ษณะบณั ฑิตทพี่ ึงประสงค์

“บัณฑิตพร้อมท�ำงาน (Ready to Work)” สถาบนั บัณฑติ พรอ้ มท�ำงาน (Ready to Work)
มงุ่ พฒั นานกั ศกึ ษาใหเ้ กดิ พฒั นาการทกุ ดา้ น ไมว่ า่ จะ
เป็นการเรียนรู้เน้ือหาสาระ การฝึกปฏิบัติจริง การ “เรียนเป็น คิดเป็น
ฝกึ ฝนทกั ษะทางสงั คม ทกั ษะชวี ติ ทกั ษะวชิ าชพี การ ทำ� งานเป็น เนน้ วฒั นธรรม
พัฒนาทักษะการคิดข้ันสูง และส่งผลให้บัณฑิต
มคี วามพรอ้ มในการทำ� งานไดท้ นั ทเี มอ่ื จบการศกึ ษา รกั ความถูกตอ้ ง”
ซ่ึงจากอัตลักษณ์ดังกล่าวมีการก�ำหนดคุณลักษณะ
บัณฑิตที่พึงประสงค์ของสถาบัน คือ เรียนเป็น ซ่ึงประกอบดว้ ย
(Ability to Learn) คิดเป็น (Ability to Think) 5 Identities
ท�ำงานเป็น (Ability to Work) เน้นวัฒนธรรม 7 Capacities
(Ability to Understand Cultures) รักความ
ถูกต้อง (Ability to Live with Integrity) 11 Qualifications

1 เรยี นเปน็ 5 Identities
2 คิดเป็น
3 • มคี วามใฝร่ ู้ ใฝเ่ รยี น สามารถแสวงหาความรไู้ ดด้ ว้ ยตวั เองและ
45 มีความรอบร้ใู นศาสตรส์ าขาวิชา

6 • มคี วามสามารถในการตดิ ตามความกา้ วหนา้ และนำ� เทคโนโลยี
สารสนเทศต่างๆ มาใช้ เพ่ือก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการ
ทำ� งาน

• มคี วามสามารถในการใชเ้ หตผุ ล สามารถสรปุ ความ รวมทง้ั คดิ
วิเคราะหแ์ ละสงั เคราะห์ได้อยา่ งเป็นระบบ

• กล้าคิดอย่างมุ่งมั่น และสามารถผลักดันความคิดและแรง
บนั ดาลใจของตนใหก้ อ่ เกดิ เปน็ ผลงานและนวตั กรรมตา่ งๆ ได้

ท�ำงานเป็น • สามารถวางแผนและปฏบิ ตั งิ านเพ่อื นำ� ไปสู่เปา้ หมายได้
เน้นวฒั นธรรม • สามารถบรู ณาการศาสตรส์ าขาวชิ าตา่ งๆ เพอ่ื ประโยชนใ์ นการ

ทำ� งานและการด�ำเนนิ ชวี ติ ได้
• มีทักษะในการสื่อสารระหว่างบุคคล เพื่อให้เกิดความเข้าใจ

ตรงกนั
• มีความภาคภูมิใจ ร่วมสืบสานวัฒนธรรมไทย พร้อมที่จะ

เรยี นรวู้ ัฒนธรรมนานาชาติ
• มีภาวะผู้น�ำ สร้างความน่าเช่ือถือและความไว้ใจ และมี

มนษุ ยสมั พนั ธส์ ามารถทำ� งานเปน็ หมคู่ ณะไดอ้ ยา่ งมคี วามสขุ

รักความถกู ตอ้ ง • มวี ินัย มีคณุ ธรรม จรยิ ธรรม
• มีจติ สาธารณะ ยืนหยดั ปกปอ้ งในความถูกตอ้ ง และช่นื ชมตอ่

ความดงี ามของผู้อื่น
• บรหิ ารชวี ติ สว่ นตวั และชวี ติ การทำ� งาน เพอ่ื การดำ� รงชวี ติ อยา่ ง

มีคุณภาพ

7 Capacities

สามารถ สามารถต้งั โจทย์
ก�ำหนดกลุ่มเปา้ หมาย รวู้ ่าอะไรเปน็ ปัญหา
ผู้รบั บริการ หรอื ลูกคา้ ได้
หรอื โอกาส

71 สามารถคดิ
วเิ คราะหโ์ จทย์
For What หรือปญั หา
6 Whom
สามารถ Who Why 2
กระจายงานและ
มอบหมายงานได้ Where How สามารถ
เลือกปฏบิ ัติ
5 When 3 ไดอ้ ยา่ งถกู วธิ ี

สามารถบริหาร 4
สถานการณ์ได้
สามารถ
บริหารจัดการเวลาได้

11 Qualifications

1) Communication : มที กั ษะในการติดตอ่ 7) Morality : มีคุณธรรมจริยธรรม รักษา
สอื่ สารทเ่ี หมาะสมกับบุคคลและสถานการณ์ จรรยาบรรณวิชาชีพ และจัดการปัญหาด้าน
2) Socialization Development : รู้จัก คณุ ธรรมจรยิ ธรรม
หลอ่ หลอมชวี ติ กลอ่ มเกลาตวั เองใหเ้ ขา้ กบั สงั คม 8) Global Vision : มวี สิ ยั ทศั นส์ ากล มองเหน็
อยู่ร่วมข้ามวฒั นธรรมได้ การเปล่ียนแปลงและสามารถปรับตัวให้ทัน
3) Human Relationship : มมี นษุ ยสมั พนั ธ์ ตอ่ กระแสโลก
ท่ดี ี ยืดหยนุ่ ร้จู ักปรบั ตัวให้เขา้ กับผูอ้ ่ืน 9) Maturity : มีวิจารณญาณ คิดอย่างเป็น
4) Work Ethics : ยดึ ถอื หลกั การ “การทำ� งาน ระบบ และสามารถชนี้ ำ� ตนเองในทางท่ีดไี ด้
คือความดีงามของชีวิต” เพ่ือการท�ำงานที่มี 10) Language, Technology and
ความสขุ และเกดิ ผลิตผลตามตอ้ งการ Financial Proficiency : มที กั ษะดา้ นภาษา
5) Skillful : มีทักษะ ความรู้ และความ เทคโนโลยแี ละขอ้ มลู สารสนเทศ สามารบรหิ าร
เชีย่ วชาญในวชิ าชีพของตัวเอง ด้านการเงนิ ได้อยา่ งมีประสทิ ธภิ าพ
6) Innovative : มีความคิดสร้างสรรค์และ 11) Leadership Development : มคี วาม
พัฒนางานนวัตกรรมที่สามารถน�ำไปใช้เพ่ือ เป็นผูน้ �ำ เปน็ แบบอย่างและสามารถสรา้ ง
พฒั นาการท�ำงานใหด้ ขี นึ้ แรงบันดาลใจใหก้ ับผอู้ ืน่ ได้

7

เพลงสถาบัน

เพลงประจำ� เพลงมงั คลอุบล

สถาบันการจัดการปัญญาภวิ ฒั น์

เกิดมาเป็นคน ต้องพร้อมจะอดทนทกุ เร่ืองราว * มงั คลอุบล ดัง่ พวกเราทุกคน
ไมว่ ่าจะดจี ะรา้ ยซกั เท่าไหร่ ตอ้ งมองว่าเป็นบทเรียน หนกั เบาพรอ้ มผจญ งดงามปนเข้มแขง็

สิง่ ท่เี รยี นคือความจ�ำ ส่งิ ทที่ ำ� คอื ความจรงิ ใต้เงาหูกระจง แผก่ ง่ิ ใบม่นั คง
สง่ิ ท่ีทำ� ไดย้ ากเย็นนั้นจะยิ่งใหญ่ หยัดยืนทรนง...ซ่อื ตรงและแขง็ แกร่ง

ส่งิ ทท่ี ำ� โดยตวั เอง ยงิ่ ท�ำจะยงิ่ เข้าใจ P (Practicality)
แม้นานเพียงใดกไ็ ม่ลมื I (Innovation)
M (Morality)
**ตอ้ งคดิ เปน็ ท�ำเปน็ เรยี นเป็น P..I..M P..I..M P..I..M P..I..M Let Go!!
เน้นความเป็นธรรมในใจ
(ซ�ำ้ *)
สิ่งทีถ่ กู รักษาไว้ ท่ีผดิ เราต้องทง้ิ ไป **ในโลกแหง่ ความจรงิ ตอ้ งเรียนรูก้ นั จริงๆ
แล้วเราจะก้าวไป..ด้วยกัน ต้องออกไปหาความจริง ว่ิงชนเร่ืองราวแทจ้ ริง
ตอ้ งเหนอื่ ยต้องทอ้ จริงๆ ต้องเจอผ้คู นจริงๆ
***สถาบันปัญญาภวิ ัฒน์ ถาบันแหง่ ปัญญา เรียนจากคนรคู้ วามจริง แล้วเราจะเป็นคนจรงิ
เราจะคอยเป็นผู้สอน เราจะคอยเป็นเบา้ หลอม คนเก่งนน้ั ยงั ไมพ่ อ เกง่ จรงิ ต้องจัดการได้

จะหลอ่ และก็หลอมให้ทกุ คน แค่กล้ากย็ งั ไมพ่ อ กลา้ จริงตอ้ งมวี นิ ยั
ให้พรอ้ มกลายเปน็ คนดี (ให้ทกุ คนเป็นคนดี) คนฉลาดน้ันยังไมพ่ อ คนฉลาดตอ้ งไมโ่ กงใคร
เกิดมาเป็นคน ตอ้ งมงุ่ มนั่ ฝกึ ฝนประสบการณ์
คา่ ความเปน็ คนอยทู่ ใี่ จวดั กนั ทผี่ ลงาน อนั มคี า่ ควรจดจำ� แขง็ แรงก็ยงั ไม่พอ เพราะว่าต้องมีน�้ำใจ
***ธงสีเขยี วขจี ฉาบสีเหลืองเรืองรอง
(ซำ�้ *, **, ***) บนแผน่ ดินสที อง นีค่ ือบา้ นของเรา
เราก็เหมือนอฐิ คนละก้อนวางซอ้ นเรยี งกันจงึ แนน่ หนา
https://www.youtube.com/watch?v=UjQ-2M5K9Sc
ก่อดว้ ยความรักในปัญญา
ฉาบดว้ ยศรทั ธา..ในสถาบนั ..ของเรา

(ซ�้ำ*, **, ***)

https://www.youtube.com/watch?v=RMeubmRez74

8

คณะวิชาต่างๆ ใน PIM

คณะวิชาท่ีเปิดสอนที่

สถาบนั การจัดการปญั ญาภิวฒั น์ ถนนแจ้งวฒั นะ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบรุ ี

1 หลกั สูตรระดับปริญญาโท
1) บรหิ ารธุรกิจมหาบัณฑติ
หลักสูตรระดับปริญญาตรี สาขาวชิ าการจัดการธุรกิจการค้าสมยั ใหม่
1) บรหิ ารธุรกจิ บณั ฑิต สาขาวชิ าการจดั การธุรกิจ
การคา้ สมยั ใหม่ สถานทต่ี ดิ ตอ่ : ชนั้ 10 อาคาร CP ALL Academy
2) บรหิ ารธรุ กจิ บณั ฑิต สาขาวชิ าการจัดการธุรกิจ 0 2855 0321, 0 2855 0288, 0 2855 0311
การคา้ สมยั ใหม่ (หลกั สตู รระบบการศกึ ษาทางไกล)
3) บริหารธรุ กิจบณั ฑิต สาขาวชิ าการจดั การธรุ กจิ
การคา้ สมยั ใหม่ (ต่อเนื่อง)
4) บริหารธรุ กจิ บัณฑติ สาขาวชิ าการจัดการธุรกิจ
การค้าสมยั ใหม่ (ตอ่ เน่อื ง) ระบบการศกึ ษา
ทางไกลอนิ เทอร์เน็ต

2 หลกั สูตรระดบั ปริญญาโท
1) วศิ วกรรมศาสตรมหาบณั ฑิต
หลักสูตรระดับปริญญาตรี สาขาวชิ าวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี
1) วิทยาศาสตรบัณฑติ สาขาวิชาเทคโนโลยดี ิจิทัล (หลกั สตู รนานาชาติ)
และสารสนเทศ
2) วิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวชิ าวศิ วกรรม สถานท่ตี ิดต่อ : ชั้น 11 อาคาร CP ALL Academy
คอมพิวเตอร์และปญั ญาประดิษฐ์ 0 2855 1005, 0 2855 0930
3) วศิ วกรรมศาสตรบณั ฑติ สาขาวชิ าวิศวกรรม
อุตสาหการ 9
4) วศิ วกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวศิ วกรรม
การผลิตยานยนต์
5) วิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวชิ าวิศวกรรม
หนุ่ ยนต์และระบบอัตโนมัติ

3 สถานทีต่ ดิ ตอ่ : ช้นั 11 อาคาร CP ALL Academy
02855 0344
หลกั สตู รระดบั ปริญญาตรี
1) ศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวชิ าภาษาจนี ธรุ กิจ
2) ศิลปศาสตรบณั ฑิต สาขาวชิ าภาษาญป่ี ่นุ ธรุ กิจ
3) ศลิ ปศาสตรบณั ฑติ สาขาวชิ าภาษาอังกฤษ
เพ่อื การสื่อสารทางธรุ กิจ

4 หลกั สูตรระดบั ปรญิ ญาโท
1) บริหารธุรกิจมหาบณั ฑิต สาขาวิชาการบรหิ ารคน
หลักสตู รระดบั ปริญญาตรี และกลยทุ ธ์องค์การ
1) บรหิ ารธุรกิจบัณฑติ สาขาวิชาการจัดการ
อสังหาริมทรพั ยแ์ ละทรัพย์สนิ อาคาร สถานทต่ี ิดต่อ : ชัน้ 10 อาคาร CP ALL Academy
2) บรหิ ารธรุ กจิ บัณฑิต สาขาวชิ าการบริหารคน 0 2855 1524, 0 2855 0322,
และองค์การ
3) บริหารธรุ กจิ บัณฑิต สาขาวิชาการจัดการ 0 2855 1089, 0 2855 0904, 0 2855 1406
ธรุ กิจการบนิ
4) ศลิ ปศาสตรบณั ฑิต สาขาวิชาการจดั การ
การบริการและการท่องเท่ยี ว

5 หลักสูตรระดบั ปริญญาโท
1) นเิ ทศศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการส่ือสาร
หลักสตู รระดบั ปรญิ ญาตรี เชิงนวตั กรรมเพือ่ องค์กรสมัยใหม่
1) นเิ ทศศาสตรบัณฑติ
- วชิ าเอกการสอื่ สารองคก์ รและแบรนด์ สถานท่ีติดต่อ : ช้นั 9 อาคาร CP ALL Academy
- วิชาเอกวารสารศาสตร์คอนเวอรเ์ จน้ ท์ 0 2855 0966

10

6

หลกั สูตรระดบั ปรญิ ญาตรี
1) วทิ ยาศาสตรบณั ฑิต สาขาวิชานวัตกรรม
การจดั การเกษตร

สถานท่ีตดิ ต่อ : ชน้ั 9 อาคาร CP ALL Academy
0 2855 0987

7 หลักสูตรระดับปริญญาโท
1) ศึกษาศาสตรมหาบณั ฑิต สาขาวชิ าภาวะผนู้ ำ�
หลกั สตู รระดับปริญญาตรี การบรหิ ารและการจัดการการศกึ ษา
1) ศกึ ษาศาสตรบณั ฑิต สาขาวชิ าการสอนภาษาจนี (4 ป)ี
2) ศึกษาศาสตรบณั ฑิต สาขาวิชาการสอน สถานท่ตี ดิ ตอ่ : ชน้ั 9 อาคาร CP ALL Academy
ภาษาอังกฤษ (4 ป)ี 0 2855 1026

8

หลักสตู รระดับปรญิ ญาตรี
1) บริหารธรุ กจิ บัณฑิต สาขาวชิ าการจัดการ
ธรุ กิจอาหาร
2) บรหิ ารธรุ กจิ บณั ฑติ สาขาวชิ าการจัดการ
ธรุ กจิ ภตั ตาคาร
3) บริหารธรุ กิจบัณฑิต สาขาวชิ าการจดั การ
ธรุ กจิ อาหาร (ตอ่ เนอ่ื ง)

สถานทตี่ ดิ ตอ่ : ชน้ั 9 อาคาร CP ALL Academy
0 2855 0372

11

9 สถานทต่ี ิดต่อ : ชนั้ 9 อาคาร CP ALL Academy
0 2855 0372
หลักสูตรระดับปรญิ ญาตรี
1) วทิ ยาศาสตรบณั ฑิต สาขาวิชาการจัดการ
เทคโนโลยีฟาร์ม
2) วทิ ยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจดั การ
เทคโนโลยีแปรรปู อาหาร

10

หลักสูตรระดับปรญิ ญาตรี
1) บรหิ ารธรุ กิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการ
โลจสิ ตกิ สแ์ ละการคมนาคมขนส่ง
- วชิ าเอกการจดั การโลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชน
- วชิ าเอกการจดั การคมนาคมขนส่ง
- วชิ าเอกการจดั การสถานแี ละพน้ื ที่

สถานทีต่ ดิ ตอ่ : ชน้ั 10 อาคาร CP ALL Academy
0 2855 0707

11 หลกั สตู รระดับปริญญาโท
1) บริหารธรุ กจิ มหาบณั ฑิต สาขาวชิ าธุรกจิ
หลักสตู รระดบั ปรญิ ญาตรี ระหว่างประเทศ (หลกั สตู รนานาชาติ)
1) บริหารธรุ กจิ บัณฑติ สาขาวชิ าการจดั การธรุ กจิ
การค้าสมัยใหม่ (หลักสูตรนานาชาต)ิ สถานที่ตดิ ตอ่ : ชัน้ 10 อาคาร CP ALL Academy
0 2855 1575, 02 855 1126
12

12 หลักสูตรระดบั ปรญิ ญาเอก
1) ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาบรหิ ารธุรกจิ
หลกั สตู ระดับปรญิ ญาโท (หลักสูตรภาษาจนี )
1) บริหารธรุ กิจมหาบัณฑิต สาขาวชิ าบริหารธรุ กิจ 2) ปรัชญาดษุ ฎีบณั ฑิต สาขาวิชาการจัดการการศกึ ษา
(หลกั สูตรภาษาจีน) (หลักสตู รภาษาจนี )

สถานทีต่ ิดตอ่ : ชนั้ 10 อาคาร CP ALL Academy
0 2855 0301

13

จัดการเรียนการสอน
ในหมวดวิชาศกึ ษาทัว่ ไปให้กบั นกั ศึกษา
1) กลุม่ วชิ าภาษาไทย
2) กลมุ่ วิชาภาษาองั กฤษ
3) กลมุ่ วชิ าภาษาจนี
4) กลมุ่ วิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
5) กลุม่ วชิ าวิทยาศาสตร์และคณติ ศาสตร์

สถานทตี่ ดิ ต่อ : ชั้น 11 อาคาร CP ALL Academy
0 2855 1312

13

คณะวชิ าทีเ่ ปดิ สอนที่

สถาบันการจดั การปัญญาภิวฒั น์ วิทยาเขตออี ีซี อ.สัตหบี จ.ชลบุรี

1

หลกั สตู รระดับปรญิ ญาตรี
1) บริหารธรุ กจิ บณั ฑติ สาขาวชิ านวัตกรรมการจดั การธุรกจิ เพอ่ื สังคม
2) บริหารธรุ กจิ บณั ฑิต สาขาวิชาการจดั การธุรกจิ โรงแรมและอาหาร (หลกั สตู รนานาชาติ)
3) บริหารธุรกจิ บัณฑิต สาขาวชิ านวัตกรรมธุรกิจโรงแรม อาหารและเคร่อื งดม่ื
4) บริหารธุรกจิ บัณฑิต สาขาวชิ าการจัดการนวตั กรรมทางการค้า

สถานทีต่ ดิ ต่อ : ช้นั 3 อาคารอ�ำนวยการ
0 2855 1005, 0 2855 0930

14

คณะวชิ าทเ่ี ปดิ สอนทห่ี น่วยการเรยี นทางไกล

1

สถานท่ตี ิดต่อ : ชั้น 10 อาคาร CP ALL Academy
0 2855 0470, 0 2855 1235

เปิดสอนในระดบั ปรญิ ญาตรี
1) สาขาวิชาการจัดการธรุ กิจการคา้ สมัยใหม่ (หลักสูตรระบบการศกึ ษาทางไกล)
สถาบนั เปดิ การเรยี นการสอนในคณะบรหิ ารธรุ กจิ สาขาวชิ าการจดั การธรุ กจิ การคา้ สมยั ใหม่ ใน 12 หนว่ ยการ
เรยี นทางไกล ผ่านระบบ Video Conference ที่ส่งสญั ญาณการสอนแบบ Real Time และสามารถสือ่ สารระหว่าง
นกั ศึกษาและอาจารยไ์ ดเ้ สมือนการเรยี นในหอ้ งเรียนปกติ

หน่วยการเรียนรู้ทางไกล การตดิ ตอ่

1) พระนครศรอี ยุธยา 55/83-85 หมู่ 1 ต.ธนู อ.อุทัย จ.พระนครศรอี ยธุ ยา 13210
2) สมทุ รปราการ : 09 1774 6801, 035 229 848
3) ชลบรุ ี 318-319 หมู่ 10 ซอยเทศบาลสำ� โรงใต้ อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ 10130
4) เชียงใหม่ : 09 1774 6800, 0 2757 6017
5) ลำ� ปาง 64/11-13 ถนนสุขุมวทิ ต.บางปลาสรอ้ ย อ.เมอื ง จ.ชลบุรี 20000
6) นครสวรรค์ : 09 1774 6792, 038 790 421
7) อดุ รธานี 71 ถนนหว้ ยแก้ว ต.สุเทพ อ.เมอื งเชยี งใหม่ จ.เชียงใหม่ 50200
8) ขอนแก่น : 08 5937 2434
9) นครราชสีมา 68/43-44 ถนนทา่ คราวน้อย ต.สบต๋ยุ อ.เมือง จ.ล�ำปาง 52100
10) สรุ าษฎร์ธานี : 09 1774 6794, 054 310 659
11) สงขลา 163/44-45 ถนนมาตุลี ต.ปากน�้ำโพ อ.เมือง จ.นครสวรรค์ 60000
12) เพชรบุรี : 09 1774 6802, 056 313 591
118/10-13 ถนนประชารกั ษา ต.หมากแขง้ อ.เมอื ง จ.อุดรธานี 41000
: 09 1774 6795, 042 348 842 คลิกท่ีน่ี
668/88-90 ถนนกลางเมือง ต.ในเมือง อ.เมอื ง จ.ขอนแกน่ 40000
: 09 1774 6793, 043 340 685
3275/6-8 ถนนสืบสริ ิ ต.ในเมือง อ.เมอื ง จ.นครราชสีมา 30000
: 09 1774 6796, 044 278 530
250/72-75 ถนนวัดโพธิ-์ บางใหญ่ ต.มะขามเตยี้ อ.เมือง จ.สรุ าษฎรธ์ านี 84000
: 09 1774 6799, 077 226 208
49, 51, 53, 55 ถนนโชติวิทยะกุล 3 ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ. สงขลา 90110
: 09 1774 6798, 074 465 120
25, 27, 63, 65 ถนนเพชรเกษมเกา่ ต.คลองกระแชง อ.เมือง จ.เพชรบุรี 76000
: 09 1774 6797, 032 410 206

15

หน่วยงานท่เี กี่ยวข้องกับนกั ศึกษา

ส�ำนกั สง่ เสรมิ วิชาการ การบริการที่เกีย่ วข้องกบั นักศกึ ษา
1) บัตรประจำ� ตวั นักศกึ ษา
1 2) ตรวจสอบวฒุ กิ ารศึกษา
3) ปรับและติดตามสถานภาพนักศึกษา
สถานท่ีติดตอ่ : 4) เทยี บโอนวฒุ กิ ารศึกษาและผลการเรียน
PIM ช้ัน 14 อาคาร CP ALL Academy 5) ลงทะเบยี นเรยี น และเพ่ิม-เพกิ ถอนรายวิชา
PIM EEC ช้ัน 1 อาคารอำ� นวยการ 6) ประกาศผลการศึกษา
7) จดั สอบและปฏิทนิ การศกึ ษา
ระดับปรญิ ญาตรี : 8) ตรวจสอบจบและย่ืนขอสำ� เร็จการศกึ ษา
0 2855 0378 และ 0 2855 0969 9) เอกสารหลกั ฐานทางการศกึ ษา
ระดบั บณั ฑติ ศกึ ษา : 0 2855 1562
0 2855 1139, 0 2855 0386 และ 0 2855 0971 การบริการท่เี ก่ยี วข้องกบั นกั ศกึ ษา
หอ้ งสมุด : 1) บริการทรพั ยากรสารสนเทศ
PIM ชนั้ 12A อาคาร CP ALL Academy
PIM EEC ชน้ั 2 อาคารโรงอาหาร 1 • ยืม-คนื ทรพั ยากรสารสนเทศ
0 2855 0381 • จองและส�ำรองทรพั ยากรสารสนเทศ
• แนะน�ำทรัพยากรสารสนเทศเขา้ หอ้ งสมุด
• บรกิ ารอุปกรณ์หมากลอ้ ม บอร์ดเกม และเกมเสริมสรา้ ง

ทักษะ (ใชภ้ ายในหอ้ งสมุด)
• บรกิ ารยมื ระหวา่ งห้องสมุด
2) บริการทรัพยากรสารสนเทศอเิ ลก็ ทรอนิกส์
• e-Books
• e-Journal
• e-Thesis
• e-Research
• e-Project
3) บรกิ ารแนะน�ำการใช้ห้องสมุดและอบรมฐานขอ้ มูลออนไลน์
4) บรกิ ารสารสนเทศเพอื่ การอ้างอิงและวิจยั
5) บริการพน้ื ท่แี ละกจิ กรรมการเรียนรู้
• Computer Zone
• Learning Zone
• Quiet Zone
• Study Room
• Theatre Service
6) บริการอุปกรณส์ นบั สนุนเพอ่ื การเรยี นรู้

16

สำ� นักกิจการนกั ศึกษา การบริการที่เกย่ี วข้องกับนกั ศกึ ษา
1) จัดกิจกรรม กฬี า นนั ทนาการ การบ�ำเพญ็ ประโยชน์
2
รวมถงึ กิจกรรมจิตอาสาแกน่ กั ศึกษา
สถานทตี่ ิดตอ่ : 2) ให้บริการยมื -คนื อปุ กรณก์ ฬี า และวัสดอุ ุปกรณ์เพ่ือ
ชน้ั 7 อาคาร CP ALL Academy
กิจกรรมนกั ศึกษา
งานกจิ กรรมนกั ศกึ ษา 02 855 0443 3) การเซน็ สญั ญาทนุ และพจิ ารณาคุณสมบตั ิของนักศกึ ษา
งานสวัสดกิ ารนกั ศกึ ษา 02 855 0223
งานทุนการศกึ ษา 02 855 0907 ท่ไี ด้รบั ทนุ
4) การขอสินไหมทดแทนเมื่อนกั ศกึ ษาประสบอบุ ัติเหตุ
5) กำ� กับ ดูแลวินัยของนกั ศกึ ษา
6) การขอผ่อนผนั ทหารและประสานเรื่องนักศกึ ษาวิชาทหาร

สำ� นักบญั ชีและการเงนิ (งานการเงนิ ) การบรกิ ารท่ีเกี่ยวขอ้ งกับนกั ศกึ ษา
1) รบั ชำ� ระเงินคา่ ธรรมเนยี มตา่ งๆ
3

สถานท่ีติดตอ่ :
ช้นั 14 อาคาร CP ALL Academy

02 855 0932-3, 02 855 0248-49

สำ� นกั เทคโนโลยสี ารสนเทศ การบรกิ ารท่ีเกี่ยวข้องกับนักศกึ ษา
1) ให้ค�ำปรกึ ษาดา้ นเทคโนโลยีสารสนเทศ
4 2) การจดั การเก่ียวกบั ผใู้ ชง้ านและการเขา้ สู่ระบบที่ผิดปกติ
3) ให้บรกิ ารระบบการเรียนการสอนออนไลน์ e-Learning
สถานที่ตดิ ต่อ :
ชน้ั 12 อาคาร CP ALL Academy

0 2855 0400

ส�ำนักวิจัยและพัฒนา การบริการท่เี กีย่ วขอ้ งกับนักศึกษา
1) การประเมินผลตา่ งๆ ท่เี กย่ี วขอ้ งกบั การจัดการเรยี นการสอน
5
การดแู ลนกั ศกึ ษา และการดำ� เนินงานของสถาบัน
สถานทต่ี ิดตอ่ : 2) การตีพมิ พ์บทความวจิ ัย หรอื บทความวชิ าการลงในวารสาร
ช้ัน 2 อาคารอเนกประสงค์
วิชาการของสถาบนั
0 2855 0229 และ 0 2855 1102

17

สำ� นักพฒั นานกั ศกึ ษา การบรกิ ารทีเ่ กีย่ วข้องกับนกั ศึกษา
1) ศนู ย์ประสานการหางาน Part Time
6 2) ให้คำ� แนะน�ำและช่วยเหลือกรณเี กิดปัญหาในการบรรจุงาน

สถานทีต่ ดิ ต่อ : การบรกิ ารที่เกี่ยวข้องกับนักศึกษา
ชน้ั 7 อาคาร CP ALL Academy 1) พฒั นาศักยภาพและส่งเสรมิ นกั ศกึ ษาท่ีมีความสามารถ
02 855 1350
ดา้ นศลิ ปวฒั นธรรม
ส�ำนกั สง่ เสรมิ ศลิ ปะและวฒั นธรรม 2) จัดกจิ กรรมและส่งเสรมิ ศักยภาพนักศกึ ษาไปส่เู วที

7 การประกวดต่างๆ รวมถึงถ่ายทอดศิลปวฒั นธรรม
แก่นักศึกษาต่างชาติ
สถานทต่ี ดิ ตอ่ : 3) ทดสอบและกำ� กับดแู ลนักศึกษาทุนความสามารถ
ชั้น 2 อาคารอเนกประสงค์ ด้านศิลปวฒั นธรร
0 2855 1650
การบริการทเ่ี กี่ยวข้องกับนักศกึ ษา
ส�ำนักบริหารอาคารและทรพั ยส์ ิน 1) การออกสตก๊ิ เกอร์จอดรถยนตแ์ ละรถจกั รยานยนต์

8 ทเ่ี ขา้ -ออกสถาบนั

สถานทต่ี ดิ ตอ่ :
ชน้ั 2 อาคารอเนกประสงค์
0 2855 1261

18

รู้จัก “สำ� นักการศึกษาทั่วไป”

ปรชั ญาสำ� นกั การศึกษาท่วั ไป
วชิ าศึกษาทั่วไปสรา้ งความเป็นมนุษย์ทมี่ คี ุณภาพในสังคมโลก

มีทักษะการส่ือสารภาษา กา้ วหนา้ เทคโนโลยี มกี ระบวนการคิดและมีจติ สาธารณะ

วิสัยทัศน์

“สรา้ งบัณฑิตมืออาชพี ด้วยการเรยี นรู้จากประสบการณจ์ รงิ ”
(Creating Professionals through Work-based Education)

พันธกิจ

1) ผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพและ 2) ผสมผสานองค์ความรู้เชิง 3) สร้างเครือข่ายความร่วมมือ
ตรงกับความต้องการของสถาน วิชาการและองค์กรธุรกิจ เพ่ือ เพื่อเสริมสร้างสมรรถนะองค์กร
ประกอบการ โดยเนน้ การเรียนรู้ การจัดการเรียนการสอน การ และคุณค่าต่อสังคมอย่างย่ังยืน
จากประสบการณ์จริง (Work- วิจัยการบริการวิชาการ และ (Collaborative Networking)
based Education) ท�ำนุบ�ำรุงศิลปะและวัฒนธรรม
(Combination of Academic
and Professional Expertise)

สัญลกั ษณแ์ ละสีประจำ� สำ� นกั

ตน้ ปัญญพฤกษห์ รือตน้ ไมแ้ หง่ ปญั ญาที่แผ่ร่มเงาทางการศึกษา
เปรียบเสมอื นการเรยี นรตู้ ลอดชวี ิต

สีประจ�ำคณะ
สนี �้ำตาลทอง

19

บทบาทหน้าที่

สำ� นักการศกึ ษาทวั่ ไปมีโครงสร้างการทำ� งานประกอบด้วย 5 กลุ่มวชิ า และ 1 ศนู ย์ คอื
1. กลุ่มวชิ าภาษาไทย 4. กลมุ่ วชิ ามนษุ ยศาสตร์และสังคมศาสตร์
2. กลมุ่ วิชาภาษาอังกฤษ 5. กลมุ่ วิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์
3. กลุ่มวชิ าภาษาจนี 6. ศนู ยพ์ ฒั นาทกั ษะและภาษา
โดยเน้นการจัดการเรยี นการสอนหมวดวิชาศกึ ษาทัว่ ไปใหก้ ับนักศึกษาทุกหลักสูตรของสถาบันการจัดการปัญญาภวิ ัฒน์
และจัดกจิ กรรมเพ่ือพัฒนานกั ศกึ ษาใหเ้ ปน็ ไปตามอัตลกั ษณ์บัณฑิตของสถาบนั ตลอดจนเปน็ ทตี่ ้องการของผู้ใช้บัณฑติ และสังคม
โดยตลอดปีการศกึ ษาได้จดั กจิ กรรมพัฒนานักศึกษาตามกลมุ่ วิชา

ศนู ยพ์ ัฒนาทักษะและภาษา

ศูนย์พัฒนาทักษะและภาษา (Center of Languages ดจิ ทิ ลั ตามแผนการดำ� เนนิ ทง้ั 4 ชน้ั ปี โดยมกี ารบนั ทกึ ผลการประเมนิ
and Skills Development หรือ CLSD) เป็นหน่วยงานภายใต้ และผลการเข้าร่วมกิจกรรมของนักศึกษาเป็นโปรแกรมประยุกต์
สำ� นกั การศกึ ษาทวั่ ไปทมี่ หี นา้ ทเ่ี สรมิ ทกั ษะ ประเมนิ ทกั ษะ และออก (Application Program) ชอ่ื “PIM SMART PASSPORT” ที่เป็น
ใบรบั รองมาตรฐานทจ่ี ำ� เปน็ ตอ่ การทำ� งานของนกั ศกึ ษา ไดแ้ ก่ ทกั ษะ ฐานขอ้ มลู ของนักศกึ ษาส�ำหรับนำ� ไปใช้ประกอบการตัดสนิ ใจเลอื ก
การสอ่ื สารภาษาไทยและภาษาตา่ งประเทศ ทกั ษะชวี ติ และทกั ษะ พนักงานเขา้ ท�ำงานของสถานประกอบการต่างๆ

แผนพัฒนาทกั ษะและภาษา

สำนกั การศึกษาทัว่ ไป

ทักษะการส่อื สาร ป 1 ผลการฝก ทกั ษะชน้ั ปท่ี 1
ทกั ษะดิจทิ ัล (ระบผุ ลแตละทักษะ)
Unsatisfied
ทกั ษะชวี ติ ป 2 Pass
ผลการฝก ทักษะช้นั ปท่ี 2 ป 3 Excellent
(ระบคุ ะแนนแตละทกั ษะ) ป 4
e-Leaming score พฒั นาตอเน่อื งดว ยตนเอง
อบรม + ติวเขม + PIM ทกุ ท่ี ทกุ เวลา
เตรียมความพรอม SMART ผลการอบรม/ติวเชมชั้นปท ี่ 3
เพ่ือการสมัครงาน PASSPORT (ระบผุ ลแตละทกั ษะ)
เพอื่ การทำงาน
เพอ่ื การใชชวี ติ วดั ความพรอมภาษา
รูพฒั นาการดา นดิจิตอล
ผลการฝกทกั ษะช้ันปท ่ี 4 ระบุจดุ เดนเเละจุดท่ี
(ระบผุ ลแตล ะทักษะ) ควรพัฒนาในการใชช วี ติ
รว มเดินทางไปกับ PIM SMART PASSPORT
ระบรุ ะดบั ทักษะ ตลอด 4 ปก ารศกึ ษา เพอ่ื พฒั นา
ทกุ ทักษะ ใหค ุณเปน คนที่ “ใช” สำหรับทุกองคกร

เเสดงพฒั นาการการเรยี นรู
ทกุ ช้ันป

ป 1 ป 2 ป 2 ป 4

สะทอ นศักยภาพและความสามารถ

20

ส�ำนกั การศึกษาทัว่ ไปมีการจัดทำ� ชุดฝกึ ฝนทักษะการใชง้ านโปรแกรมส�ำนักงาน ผา่ นโปรแกรมประยุกต์ “Microsoft
Office Simulation” เพื่อใหน้ กั ศกึ ษาไดฝ้ ึกฝนการใชเ้ ครอื่ งมอื ในการจดั ทำ� เอกสารสำ� นักงาน ตลอดจนการนำ� เสนองานอยา่ ง
มืออาชีพทต่ี อบสนองการเรียนรูไ้ ด้ทกุ ท่ี ทุกเวลา

นอกจากน้ียงั มีการนำ� โปรแกรมประยุกต์ดา้ นการส่อื สารภาษาองั กฤษ มาใชป้ ระกอบกบั การจัดการเรยี นการสอนใน
ห้องเรียน โดยมีจุดมุ่งหมายให้นักศึกษาผ่านเกณฑ์การประเมินตามกรอบความเช่ียวชาญภาษาอังกฤษอ้างอิงของยุโรป หรือ
Common European Framework of Reference for Languages (CEFR) ในระดับ B2 เป็นอยา่ งน้อย

21

เป้าหมายการเรยี นร้ผู า่ นโปรแกรมสง่ เสรมิ การเรียนรู้ภาษาองั กฤษ
Common European Framework

of Reference for Languages : CEFR

แผนการใชโ้ ปรแกรมสง่ เสริมการเรียนรภู้ าษาอังกฤษ
ในรายวชิ าภาษาอังกฤษกลุ่มวิชาส�ำนักการศกึ ษาทั่วไป

แผนสำหรับนักศกึ ษารหสั 63 ศกึ ษาวิธกี ารใชง าน สอบวดั ระดับความรู ทำแบบฝกหัด สอบวัดผลครง้ั ที่ 1 สอบวดั ผลครัง้ ท่ี 2
(ตอ block) (Explore) (Placement Test) (Practice) (Final Test) (Re-test)

นักศกึ ษารหสั 63 Week 1 Week 2 Week 3-8 Week 9 Week 10
ขณะศกึ ษาอยูช น้ั ปท่ี 1

สอบวดั ระดับความรู ทำแบบฝกหัด สอบวัดผลครง้ั ท่ี 1 สอบวดั ผลครั้งท่ี 2
(Placement Test) (Practice) (Final Test) (Re-test)

นักศึกษารหสั 63 Week 1 Week 2-8 Week 9 Week 10
ขณะศกึ ษาอยูชน้ั ปท่ี 2 และ 3

22

รจู้ ักคณะเรา “การจัดการธุรกจิ อาหาร”

ปรชั ญาคณะการจดั การธุรกจิ อาหาร

“ผลติ บณั ฑติ ทที่ ำ� งานเปน็ โดดเดน่ ดา้ นนวัตกรรม มีคณุ ธรรมสูง มงุ่ สู่สากล”

ปณธิ าน

คณะการจัดการธุรกิจอาหาร ได้น�ำอักษรย่อของสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) มาขยายความเพื่อใช้เป็น
แนวทางผลิตบัณฑติ คอื
P : Practicality (ความรสู้ ูก่ ารปฏิบตั ิ)
หมายถึง ความมุ่งม่ันในการผลิตบัณฑิตให้เป็นผู้มีความรู้ดี น�ำความรู้ท่ีได้จากการศึกษาไปประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติ
จรงิ ได้ ท้ังในการประกอบวชิ าชพี การดำ� รงชวี ติ รวมท้งั การพัฒนาและขยายองคค์ วามรู้ และการวางแผนเพ่อื อนาคตไดอ้ ย่างมี
ประสิทธิภาพ
I : Innovation (นวตั กรรมและการสร้างสรรค)์
หมายถงึ ความมงุ่ มน่ั ในการผลติ บณั ฑติ ใหเ้ ปน็ ผมู้ ภี มู ปิ ญั ญา และมคี วามสามารถในการสรา้ งสรรคน์ วตั กรรม เทคโนโลยี
และแนวคิดใหม่ ให้สอดคลอ้ งกับบริบททางสังคมและวัฒนธรรมตามยคุ สมัย และ
สอดรับกับความเปลี่ยนแปลงต่างๆ ในอนาคต เป็นผู้มีศกั ยภาพในการผลกั ดันความคิดและแรงบันดาลใจ
อนั เป็นนามธรรมใหก้ อ่ เกดิ เป็นรปู ธรรมอย่างกลมกลืนท้ังศาสตร์และศลิ ป์ เพอ่ื พัฒนาวถิ ชี วี ิตและสงั คม
M : Morality (คุณธรรมจริยธรรม)
หมายถึง ความมุ่งม่ันในการผลิตบัณฑิตให้เป็นผู้มีความบริบูรณ์พร้อมด้วยคุณธรรม จริยธรรม เข้าใจในศิลปะและ
วฒั นธรรมทง้ั ของชาตติ นและของประชาคมนานาชาติ มคี วามมน่ั คงทางอารมณ์ ปรบั ตวั ใหเ้ ขา้ กบั สภาวการณต์ า่ งๆ ได้

วสิ ยั ทัศน์

“สร้างนักจดั การธุรกจิ อาหารและภตั ตาคารมอื อาชีพ
ดว้ ยการเรียนรู้จากประสบการณจ์ รงิ ”

พันธกจิ 3) ส่งเสริมให้มีการวิจัยค้นคว้าทางด้านการจัดการธุรกิจอาหาร
เพื่อน�ำองค์ความรู้ไปพัฒนานวัตกรรมหรืองานสร้างสรรค์ที่เป็น
1) จดั และพฒั นาการศกึ ษาระดบั อดุ มศกึ ษาดา้ นการจดั การธรุ กจิ ประโยชนต์ ่อสังคม และภาคธรุ กจิ
อาหารทีท่ ันสมยั และเทา่ ทันกระแสพลวัตตา่ งๆ ของโลก 4) บริการวิชาการ โดยประสานความคิดและความร่วมมือกับ
2) ผลิตบัณฑิตคณะการจัดการธุรกิจอาหารตามปณิธานของ เครอื ขา่ ยวิชาการและวิชาชีพต่าง ๆ
สถาบนั การจัดการปญั ญาภิวัฒน์ โดยมุง่ เน้น 5) เสรมิ สรา้ งและพัฒนาบคุ ลากรร่นุ ใหมท่ ม่ี คี ุณธรรม จรยิ ธรรม
ใน 3 ดา้ นหลัก ดงั ต่อไปนี้ อดุ มการณ์ ในวิชาชีพมคี วามรับผดิ ชอบต่อสงั คมและมจี ิตส�ำนึกใน
- ความร้สู กู่ ารปฏิบตั กิ าร (Practicality) การท�ำนุบำ� รุงศลิ ปวฒั นธรรมอาหารของชาติ
- นวัตกรรมและประยกุ ตใ์ ช้ (Innovation) 6) เสริมสร้างระบบและกลไกการประกันคุณภาพการศึกษาท่ีมี
- คุณธรรมจรยิ ธรรม (Morality) ประสทิ ธภิ าพ

23

สญั ลักษณ์และสปี ระจำ� คณะ

สีประจำ� คณะ มงกุฎ
สเี ขยี ว หมายถึง ความเป็นเลศิ
ต้นอ่อนขา้ ว
เปน็ สัญลกั ษณ์ของความเจริญงอกงามและความ หมายถึง ตัวแทนผลผลิตทางการเกษตร
อดุ มสมบรู ณ์ เปน็ ตัวแทนของอาหารธรรมชาติ อาหาร ฟันเฟือง
ออรแ์ กนคิ และผลติ ภัณฑ์อาหารเพือ่ สุขภาพ แสดงถึง หมายถงึ การแปรรปู ผลผลติ การจดั การหว่ งโซ่
คุณค่าอาหารเพอื่ ขับเคล่อื นทางเศรษฐกิจ
การจัดการหว่ งโซค่ ณุ คา่ อาหารทีม่ ีประสิทธภิ าพ
ไดม้ าตรฐานและปลอดภัย

หลกั สูตร/สาขาวชิ าที่เปิดสอน

หลกั สตู รระดับปริญญาตรี
1) หลกั สตู รบรหิ ารธรุ กิจบณั ฑติ สาขาวชิ าการจัดการธรุ กจิ อาหาร
2) หลกั สูตรบรหิ ารธรุ กิจบณั ฑติ สาขาวชิ าการจดั การธรุ กิจอาหาร (ต่อเนอื่ ง)
3) หลกั สตู รบรหิ ารธุรกิจบณั ฑิต สาขาวชิ าการจดั การธุรกจิ ภัตตาคาร

24

หลักสูตรบรหิ ารธุรกิจบัณฑิต
สาขาวิชาการจัดการธรุ กิจอาหาร

Bachelor of Business Administration Program in Food Business Management

ชอื่ ปริญญา


ภาษาไทย (ชือ่ เต็ม) : บรหิ ารธรุ กิจบณั ฑติ (การจัดการธุรกิจอาหาร)
(อกั ษรย่อ) : บธ.บ. (การจัดการธรุ กจิ อาหาร)
ภาษาองั กฤษ (ชื่อเต็ม) : Bachelor of Business Administration
(Food Business Management)
(อกั ษรยอ่ ) : B.B.A. (Food Business Management)

จุดเด่นของสาขาวิชา/หลกั สตู ร แนวทางการประกอบอาชีพ
หลักสูตรบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการธุรกิจอาหาร 1) ผูจ้ ัดการในธุรกิจอาหาร
มีการจัดการเรียนการสอนแบบการเรียนรู้ควบคู่การฝึกปฏิบัติใน 2) หัวหน้าแผนกอาหารและเครือ่ งด่มื
สถานประกอบการจรงิ (Work–based Education: WBE) การจดั การเรยี น 3) เจา้ หนา้ ทีฝ่ ่ายปฏบิ ตั กิ ารรา้ นเบเกอร่ี กาแฟ และรา้ นอาหาร
การสอนของหลักสูตรเน้นให้ผู้เรียนมีองค์ความรู้และการปฏิบัต ิ 4) เจ้าหน้าที่ปฏิบตั กิ าร เจ้าหนา้ ทีก่ ารตลาด ในอุตสาหกรรมอาหาร
เกยี่ วกบั การบรหิ ารจดั การธรุ กจิ อาหาร ความรเู้ บอ้ื งตน้ ของหว่ งโซอ่ าหาร 5) เจ้าของกิจการธรุ กจิ อาหาร
ต้ังแต่วัตถุดิบ กระบวนการผลิต จนถึงผลิตภัณฑ์อาหาร การควบคุม
คุณภาพ การใหบ้ รกิ ารด้านอาหารและเครื่องดื่ม การจัดการเชิงกลยุทธ์
และการตลาด เพ่ือตอบสนองกลุ่มผู้ประกอบการด้านธุรกิจอาหารและ
เครื่องด่ืมที่ต้องการกลุ่มบุคลากรที่มีความรู้และประสิทธิภาพในการ
ท�ำงานไปเป็นส่วนหนึ่งขององค์กร รวมถึงให้สอดคล้องกับการ
เจริญเตบิ โตของภาคอุตสาหกรรมอาหารและเคร่อื งด่ืมในประเทศไทย

25

รายละเอียดค่าเล่าเรียน
1) อตั ราคา่ เลา่ เรยี นรวมตลอดหลกั สตู ร 300,000 บาท และชำ� ระค่าเล่าเรียนแบบเหมาจ่ายต่อภาคการศึกษาในอตั ราที่สถาบันกำ� หนด

ตามแผนการเรียนปกติ 8 ภาคการศึกษา ดงั นี้

ภาคการศึกษาที่ คา่ เล่าเรียนส�ำหรับนักศกึ ษาที่ ค่าเลา่ เรียนสำ� หรับนกั ศึกษาท่ี
เขา้ เรียนในภาคการศึกษาพเิ ศษ เข้าเรียนในภาคปกติ
ครง้ั ท่ี 1
ครั้งที่ 2 – 7 20,000 40,000
40,000 40,000
ครง้ั ที่ 8 40,000 20,000

2) อตั ราค่าเลา่ เรียนแบบเหมาจา่ ยต่อภาคการศกึ ษา ไม่รวมคา่ ใช้จ่ายดังต่อไปน้ี
- คา่ หนังสือ เอกสารประกอบวชิ าเรยี น
- คา่ ชดุ ปฏิบตั กิ าร วัตถดุ บิ และอปุ กรณอ์ น่ื ๆ ทเี่ กย่ี วข้อง
- ค่ารายวชิ าปรบั พน้ื ฐาน
- ค่าธรรมเนยี มอ่ืนๆ และคา่ เบด็ เตล็ดนอกเหนืออัตราค่าเล่าเรียนแบบเหมาจา่ ยตอ่ ภาคการศึกษา

ตวั อย่างสถานประกอบการท่ีนักศึกษาฝกึ ปฏิบัติ

26

ข้อมลู การเรยี นและการฝกึ ปฏิบัติ
1) ปีการศกึ ษาที่ 1

รหสั วชิ า ภาคการศึกษาท่ี 1 รายวิชา ภาคการศึกษาที่ 2 หนว่ ยกติ

10xxxxx หมวดอัตลักษณข์ องสถาบนั PIM 3 10xxxxx หมวดอตั ลกั ษณข์ องสถาบนั PIM 2
10xxxxx หมวดอัตลกั ษณ์ของสถาบนั PIM 2 10xxxxx หมวดอัตลักษณข์ องสถาบนั PIM 3
1101101 การตลาดเพอื่ การจัดการธรุ กจิ 3 10xxxxx หมวดศาสตร์แหง่ ชีวิต 3
1101102 การจัดการองค์การและ 3 1101103 การจัดการโลจสิ ติกส์และซัพพลาย 3
ทรัพยากรมนษุ ย์ในยุคดจิ ทิ ัล เชน
2312102 การจัดการระบบคุณภาพอาหาร 3 2312101 การจัดการโภชนาการ 3
และความปลอดภัยด้านอาหาร เพอ่ื ธุรกจิ อาหาร
2312151 การเรยี นรภู้ าคปฏบิ ตั ิ 3 2312152 การเรียนรูภ้ าคปฏบิ ัติ 3
ดา้ นการจัดการธุรกจิ อาหาร 1 ด้านการจดั การธรุ กิจอาหาร 2
17 17
รวม รวม

2) ปกี ารศกึ ษาที่

ภาคการศึกษาท่ี 1 ภาคการศกึ ษาท่ี 2

รหสั วชิ า รายวชิ า หนว่ ยกิต รหสั วชิ า รายวิชา หน่วยกิต

10xxxxx หมวดอัตลกั ษณ์ของสถาบัน PIM 2 10xxxxx หมวดอตั ลกั ษณ์ของสถาบัน PIM 3
10xxxxx หมวดศาสตรแ์ หง่ ชวี ิต 3 10xxxxx หมวดอตั ลกั ษณข์ องสถาบนั PIM 3
การจัดการนวตั กรรมธรุ กจิ 3
1101204 การบญั ชีบรหิ ารเพ่อื การจัดการธรุ กิจ 3 1101206 กฎหมายและข้อบังคับสาหรบั 3
1101205 กฏหมายธุรกิจ 3 2312204 ธุรกิจอาหาร
วชิ าเลอื ก FB (1) 3
2312203 การจัดการวัตถุดิบและเทคโนโลยี การ 3 2313xxx
แปรรูปอาหาร การเรยี นรูภ้ าคปฏิบตั ิ 3
ดา้ นการจัดการธุรกจิ อาหาร 4
2312253 การเรียนรู้ภาคปฏบิ ตั ิ 3 2312254 18
ด้านการจัดการธรุ กจิ อาหาร 3 รวม

รวม 17

27

3) ปกี ารศกึ ษาที่ 3

รหสั วชิ า ภาคการศึกษาท่ี 1 หน่วยกิต รหสั วิชา ภาคการศึกษาท่ี 2 หนว่ ยกิต

10xxxxx รายวิชา 3 10xxxxx รายวิชา 3
1101307 3 1101308 3
หมวดศาสตร์แห่งชีวติ หมวดศาสตรแ์ หง่ ชวี ติ
2312305 เศรษฐศาสตร์และการเงนิ เพ่ือการ การจัดการการปฏบิ ัตกิ ารทางธุรกิจ
2312355 จดั การธุรกจิ
การจัดการอาหารเชิงนวตั กรรม 3 xxxxxxxx วิชาเลือกเสรี FB (1) 3
2313xxx การเรยี นร้ภู าคปฏบิ ตั ิ
2313xxx ด้านการจัดการธุรกจิ อาหาร 5 3 2312306 การเป็นผปู้ ระกอบการธุรกจิ อาหาร 3
วชิ าเลือก FB (2)
วิชาเลอื ก FB (3) 3 2312356 การเรียนรภู้ าคปฏบิ ัติ 3
3 ด้านการจัดการธุรกจิ อาหาร 6 15
รวม 18 รวม

4) ปกี ารศึกษาท่ี 4

รหสั วิชา ภาคการศึกษาที่ 1 หน่วยกติ รหสั วชิ า ภาคการศึกษาที่ 2 หน่วยกิต

2312407 รายวชิ า 3 2312458 รายวิชา 3

2312457 การบรู ณาการการวจิ ยั ในธรุ กิจอาหาร 3 xxxxxxxx การเรียนรู้ภาคปฏิบตั ิ 3
ด้านการจัดการธรุ กิจอาหาร 8
2313xxx การเรียนรู้ภาคปฏบิ ัติ 3 2313xxx วชิ าเลือกเสรี FB (2) 3
ดา้ นการจัดการธรุ กิจอาหาร 7 9 9
วชิ าเลอื ก FB (4) วิชาเลอื ก FB (5)

รวม รวม

28

หลกั สูตรบรหิ ารธุรกจิ บัณฑิต
สาขาวิชาการจดั การธุรกิจอาหาร (ต่อเนื่อง)

Bachelor of Business Administration Program in Food Business Management

ชอ่ื ปรญิ ญา


ภาษาไทย (ชื่อเตม็ ) : บริหารธุรกิจบัณฑิต (การจดั การธุรกจิ อาหาร)
(อกั ษรยอ่ ) : บธ.บ. (การจัดการธุรกจิ อาหาร)
ภาษาอังกฤษ (ช่อื เตม็ ) : Bachelor of Business Administration
(Food Business Management)
(อกั ษรยอ่ ) : B.Eng. (Food Business Management)

จุดเด่นของสาขาวชิ า/หลกั สตู ร แนวทางการประกอบอาชีพ
ผลติ บณั ฑติ ทม่ี คี วามรแู้ ละประสบการณด์ า้ นการจดั การธรุ กจิ 1) ผจู้ ัดการในธรุ กิจอาหาร
อาหารตลอดห่วงโซ่อาหาร และมีองค์ความรู้ด้านการประกันคุณภาพ 2) หัวหนา้ แผนกอาหารและเครื่องดื่ม
ความปลอดภยั อาหารและนวตั กรรมอาหาร ซงึ่ บณั ฑติ สามารถปฏบิ ตั งิ าน 3) เจ้าหนา้ ท่ฝี า่ ยปฏิบตั ิการร้านเบเกอร่ี กาแฟ และรา้ นอาหาร
ในสาขาวิชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากการใช้ทักษะการคิดวิเคราะห์ 4) เจ้าหน้าที่ปฏบิ ัติการ เจา้ หน้าทกี่ ารตลาด ในอุตสาหกรรมอาหาร
ความคิดริเร่ิมสร้างสรรค์ รวมถึงการใช้คอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี 5) เจ้าของกิจการธรุ กิจอาหาร
สารสนเทศในการศกึ ษาคน้ ควา้ ดว้ ยตนเอง การนำ� เสนอ และการสอ่ื สาร
อย่างมคี ณุ ธรรม จริยธรรม ธรรมาภิบาล จรรยาบรรณทางวชิ าการและ
วิชาชีพ

29

รายละเอียดค่าเล่าเรียน
1) อตั ราคา่ เลา่ เรยี นรวมตลอดหลกั สตู ร 165,000 บาท และชำ� ระค่าเล่าเรียนแบบเหมาจ่ายต่อภาคการศึกษาในอตั ราที่สถาบันกำ� หนด

ตามแผนการเรียนปกติ 5 ภาคการศึกษา ดงั นี้

ภาคการศึกษาที่ คา่ เล่าเรียนส�ำหรับนักศกึ ษาที่ ค่าเลา่ เรียนสำ� หรับนกั ศึกษาท่ี
เขา้ เรียนในภาคการศึกษาพเิ ศษ เข้าเรียนในภาคปกติ
ครง้ั ท่ี 1
ครั้งที่ 2 – 7 17,000 37,000
37,000 37,000
ครง้ั ที่ 8 37,000 17,000

2) อตั ราค่าเลา่ เรียนแบบเหมาจา่ ยต่อภาคการศกึ ษา ไม่รวมคา่ ใช้จ่ายดังต่อไปน้ี
- คา่ หนังสือ เอกสารประกอบวชิ าเรยี น
- คา่ ชดุ ปฏิบตั กิ าร วัตถดุ บิ และอปุ กรณอ์ น่ื ๆ ทเี่ กย่ี วข้อง
- ค่ารายวชิ าปรบั พน้ื ฐาน
- ค่าธรรมเนยี มอ่ืนๆ และคา่ เบด็ เตล็ดนอกเหนืออัตราค่าเล่าเรียนแบบเหมาจา่ ยตอ่ ภาคการศึกษา

ตวั อย่างสถานประกอบการท่ีนักศึกษาฝกึ ปฏิบัติ

30

ขอ้ มูลการเรยี นและการฝึกปฏบิ ัติ
1) ปีการศึกษาท่ี 1

รหสั วิชา ภาคการศกึ ษาที่ 1 รายวิชา ภาคการศกึ ษาท่ี 2 หนว่ ยกติ

10xxxxx หมวดอตั ลกั ษณ์ของสถาบัน PIM 3 10xxxxx หมวดศาสตร์แหง่ ชีวติ 2
10xxxxx หมวดศาสตร์แหง่ ชวี ิต 2 10xxxxx หมวดศาสตร์แหง่ ชีวติ 3
1101101 การจดั การองคก์ ารและ 3 10xxxxx หมวดอตั ลักษณ์ของสถาบัน PIM 2
ทรัพยากรมนษุ ย์ในยุคดิจทิ ัล
1101102 การจดั การโลจสิ ตกิ ส์ 3 1101103 การบัญชีบริหารเพอ่ื การ 3
และซพั พลายเชน จัดการธุรกิจ 3
2332101 การจัดการวตั ถดุ บิ และเทคโนโลยี
การแปรรูปอาหาร 3 1101204 การจดั การนวัตกรรมธุรกจิ
2332151 การเรยี นร้ภู าคปฏบิ ตั ิ
ดา้ นการจดั การธรุ กจิ อาหาร 1 3 2332102 กฎหมายและข้อบงั คบั สำ� หรับ 3
ธรุ กจิ อาหาร 3
รวม 19
2332152 การเรียนรู้ภาคปฏบิ ตั ิ
ด้านการจัดการธุรกจิ อาหาร 2

17 รวม

2) ปกี ารศกึ ษาที่

ภาคการศึกษาท่ี 1 ภาคการศึกษาที่ 2

รหัสวิชา รายวิชา หนว่ ยกติ รหัสวชิ า รายวิชา หนว่ ยกิต

10xxxxx หมวดศาสตรแ์ หง่ ชีวติ 3 2332205 การจัดการเพ่ือเป็นผู้ประกอบการ 3
ธุรกิจอาหาร
1101205 การจดั การการปฏิบตั ิการทางธุรกจิ 3 2333xxx กลุม่ วิชาเลอื ก (2) 3
3
2332203 การจดั การธุรกจิ อาหารเชงิ นวัตกรรม 3 2333xxx กลมุ่ วชิ าเลือก (3) 3
กล่มุ วิชาเลือก (4) 3
2332204 การวิจัยในธรุ กิจอาหาร 3 2333xxx กล่มุ วิชาเลอื กเสรี 3
การเรียนรูภ้ าคปฏบิ ัติ
2333xxx กลมุ่ วิชาเลอื ก (1) 3 xxxxxxx ด้านการจัดการธรุ กจิ อาหาร 4 18

2332253 การเรยี นร้ภู าคปฏบิ ตั ิ 3 2332254 รวม
ด้านการจดั การธุรกิจอาหาร 3

รวม 18

31

หลักสูตรบรหิ ารธรุ กจิ บณั ฑิต
สาขาวชิ าการจัดการธรุ กิจภัตตาคาร

Bachelor of Business Administration Program in Restaurant Business Management

ชือ่ ปรญิ ญา


ภาษาไทย (ชอื่ เต็ม) : บรหิ ารธุรกจิ บณั ฑติ (การจดั การธรุ กิจภัตตาคาร)
(อกั ษรยอ่ ) : บธ.บ. (การจัดการธรุ กิจภตั ตาคาร)
ภาษาอังกฤษ (ชือ่ เตม็ ) : Bachelor of Business Administration
(Restaurant Business Management)
(อักษรย่อ) : B.B.A. (Restaurant Business Management)
จดุ เด่นของสาขาวิชา/หลกั สูตร
หลกั สตู รบรหิ ารธรุ กจิ สาขาวชิ าการจดั การธรุ กจิ ภตั ตาคาร มี อาหาร การจัดการนวัตกรรมในธุรกิจภัตาคาร และกฎหมาย
การจัดการเรียนการสอนแบบการเรียนรู้ควบคู่การฝึกปฏิบัติในสถาน อาหารสำ� หรบั ธรุ กจิ ภตั ตาคาร รวมไปถงึ การบรหิ ารเฟรนไชสเ์ พอ่ื
ประกอบการจริง (Work–based Education: WBE) การจัดการเรียน ตอบสนองกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจภัตตาคารและเป็นการเพ่ิม
การสอนของหลกั สตู รเนน้ ให้ผู้เรยี นมคี วามรู้และการปฏิบตั ิเกีย่ วกับการ ผู้ประกอบการธุรกิจภัตตาคารที่มีความรู้ความสามารถที่ช่วย
บริหารจัดการธุรกิจภัตตาคาร เรียนรู้ระบบพ้ืนฐานของธุรกิจภัตตาคาร ยกระดับธุรกิจภัตตาคารในประเทศ และสามารถปฏิบัติงาน
และรา้ นอาหาร ความปลอดภยั อาหารและระบบประกนั คณุ ภาพในธรุ กจิ ไดอ้ ย่างมีประสิทธภิ าพ
ภตั ตาคารในการควบคมุ คณุ ภาพ การจดั เตรยี มวตั ถดุ บิ และการประกอบ
แนวทางการประกอบอาชีพ
1) ผจู้ ัดการภัตตาคารระบบเครอื ขา่ ย
2) ผจู้ ดั การร้านในธุรกจิ อาหารและเครอ่ื งดมื่
3) ผ้จู ดั การฝ่ายอาหารและเคร่อื งดม่ื
4) ผู้จัดการร้านในธุรกจิ ภัตตาคาร
5) ฝา่ ยสนับสนนุ งานดา้ นตา่ งๆ ในบรษิ ทั ที่เกย่ี วกับธรุ กิจภัตตาคาร
6) เจ้าของธรุ กิจส่วนตัวในดา้ นธุรกจิ ภตั ตาคาร

32

รายละเอยี ดค่าเลา่ เรยี น
1) อัตราคา่ เลา่ เรยี นรวมตลอดหลกั สตู ร 280,000 บาท และช�ำระค่าเล่าเรียนแบบเหมาจ่ายต่อภาคการศึกษาในอตั ราทีส่ ถาบันก�ำหนด

ตามแผนการเรียนปกติ 8 ภาคการศกึ ษา ดงั น้ี

ภาคการศึกษาท่ี คา่ เล่าเรียนสำ� หรับนักศึกษาท่ี ค่าเล่าเรียนส�ำหรบั นกั ศึกษาท่ี
เขา้ เรียนในภาคการศึกษาพเิ ศษ เขา้ เรียนในภาคปกติ
คร้งั ที่ 1
คร้ังที่ 2 – 7 18,900 37,300
37,300 37,300
ครงั้ ท่ี 8 37,300 18,900

2) อัตราค่าเลา่ เรียนแบบเหมาจา่ ยต่อภาคการศกึ ษา ไมร่ วมคา่ ใช้จ่ายดังตอ่ ไปน้ี
- ค่าหนงั สอื เอกสารประกอบวิชาเรยี น
- ค่าชดุ ปฏบิ ัตกิ าร วตั ถุดิบและอปุ กรณ์อนื่ ๆ ทเี่ กยี่ วข้อง
- คา่ รายวิชาปรบั พ้ืนฐาน
- คา่ ธรรมเนียมอ่นื ๆ และคา่ เบด็ เตล็ดนอกเหนืออัตราค่าเล่าเรียนแบบเหมาจ่ายต่อภาคการศึกษา

ตวั อย่างสถานประกอบการทน่ี ักศึกษาฝกึ ปฏบิ ัติ

33

ข้อมูลการเรยี นและการฝกึ ปฏิบัติ
1) ปกี ารศกึ ษาที่ 1

รหัสวชิ า ภาคการศกึ ษาที่ 1 รายวิชา ภาคการศึกษาท่ี 2 หน่วยกติ

EN xxxxx กลมุ่ วิชาภาษาอังกฤษ 2 EN xxxxx กลมุ่ วิชาภาษาองั กฤษ 2
TH xxxxx กลุ่มวชิ าภาษาไทย 3 SC xxxxx กลุม่ วิชาวทิ ยาศาสตร์และ 3
คณติ ศาสตร์
BA 60101 การตลาดเพ่อื การจดั การธรุ กิจ 3 SO xxxxx กลมุ่ วิชาสงั คมศาสตร์ 3
3 BA 60203 การบญั ชีบรหิ าร 3
BA 60102 การจดั การองคก์ ารและ เพื่อการจัดการธุรกจิ
ทรัพยากรมนุษย์ในยุคดจิ ิทลั 3 RB xxxxx กลุม่ วิชาเลอื ก (1) 3

RB 62101 ความปลอดภัยอาหารและระบบ 3 RB 62191 การเรยี นรูภ้ าคปฏบิ ัติ 3
ประกันคณุ ภาพในธรุ กิจภัตตาคาร ด้านการจัดการธุรกจิ ภตั ตาคาร 2 17

RB 62190 การเรยี นรูภ้ าคปฏบิ ัติ 17 รวม
ดา้ นการจดั การธุรกิจภตั ตาคาร 1
รวม

2) ปกี ารศกึ ษาท่ี

ภาคการศกึ ษาที่ 1 ภาคการศกึ ษาท่ี 2

รหัสวชิ า รายวชิ า หน่วยกติ รหัสวิชา รายวชิ า หนว่ ยกติ

EN xxxxx กล่มุ วิชาภาษาอังกฤษ 2 EN xxxxx กลมุ่ วิชาภาษาองั กฤษ 2
3 HM xxxxx กลุ่มวชิ ามนษุ ยศาสตร์ 3
SC xxxxx กลุ่มวิชาวทิ ยาศาสตร์
และคณติ ศาสตร์ 3

BA 60204 การเงินเพือ่ การจดั การธุรกจิ 3 RB 62202 ระบบการจัดการธรุ กิจภัตตาคาร 3
ในระดับสากล
RB 62240 การจดั การนวัตกรรม 3
ในธุรกจิ ภตั ตาคาร 3 RB 62242 การจดั เตรียมวตั ถดุ บิ และ
การประกอบอาหาร
RB 62241 เครอื่ งมอื อุปกรณ์
ส่ิงอ�ำนวยความสะดวก 3 RB xxxxx กลุม่ วิชาเลือก (2)
และเทคโนโลยีในธรุ กจิ ภัตตาคาร
3 RB 62293 การเรยี นรภู้ าคปฏบิ ตั ิ 3
RB 62292 การเรียนร้ภู าคปฏบิ ตั ิ ด้านการจัดการธุรกิจภตั ตาคาร 4
ดา้ นการจัดการธรุ กิจภัตตาคาร 3

รวม 17 รวม 17

34

3) ปกี ารศกึ ษาท่ี 3

รหัสวชิ า ภาคการศกึ ษาท่ี 1 หน่วยกิต รหัสวิชา ภาคการศกึ ษาที่ 2 หนว่ ยกิต

EN xxxxx รายวิชา 2 EN xxxxx รายวิชา 2
CN xxxxx 3 BA 60306 3
กลมุ่ วชิ าภาษาองั กฤษ กลมุ่ วิชาภาษาอังกฤษ
กลมุ่ วชิ าภาษาจนี 3 BA 60205 การวิเคราะหเ์ ชงิ ปริมาณ 3
และสถติ ปิ ระยกุ ต์ทางธรุ กิจ
BA 60307 เศรษฐศาสตรเ์ พือ่ การจดั การธรุ กจิ 3 RB xxxxx การจัดการโลจสิ ติกส์ 3
3 RB xxxxx และซพั พลายเชน 3
RB xxxxx กลมุ่ วชิ าเลอื ก (3) 3 RB 62395 กลุ่มวชิ าเลอื ก (5) 3
กลุ่มวชิ าเลอื กเสรี (1)
RB xxxxx กลมุ่ วิชาเลอื ก (4) 17 การเรยี นรู้ภาคปฏิบัติ 17
ด้านการจดั การธรุ กิจภตั ตาคาร 6
RB 62394 การเรียนร้ภู าคปฏบิ ตั ิ
ด้านการจัดการธรุ กจิ ภตั ตาคาร 5 รวม
รวม

4) ปกี ารศกึ ษาที่ 4

ภาคการศึกษาท่ี 1 ภาคการศึกษาที่ 2

รหสั วิชา รายวชิ า หน่วยกิต รหสั วชิ า รายวชิ า หนว่ ยกิต

BA 60308 การจดั การการปฏิบัติการทางธุรกิจ 3 RB 62404 การวิจยั ในธรุ กิจภัตตาคาร 3
3 RB xxxxx กลมุ่ วชิ าเลือกเสรี (2) 3
RB 62403 กฎหมายอาหารส�ำหรบั
ธุรกจิ ภัตตาคาร 3 RB 62497 การเรยี นร้ภู าคปฏบิ ัติ 3
ดา้ นการจดั การธุรกิจภตั ตาคาร 8
RB 62496 การเรยี นรภู้ าคปฏิบัติ 9 9
ด้านการจัดการธรุ กจิ ภัตตาคาร 7 รวม

รวม

35

รอบรู้ “พี ไอ เอ็ม (PIM)”

1. ท่ีตั้งสถาบนั การจดั การปัญญาภิวัฒน์

สถาบนั การจดั การปญั ญาภิวฒั น์ หรอื พี ไอ เอ็ม (PIM) ตง้ั อย่บู นถนนแจง้ วฒั นะ ฝง่ั มุ่งหนา้ ไปยงั ตลาดปากเกร็ด
โดยตง้ั อยู่เลขที่ 85/1 หมู่ 2 ถ.แจง้ วัฒนะ ต.บางตลาด อ.ปากเกรด็ จ.นนทบุรี 11120

หมายเหตุ อยรู่ ะหว่างการกอ่ สรา้ งรถไฟฟา้ สายสีชมพู
โทรศพั ท์ : 02-855-0000
โทรสาร : 02-855-0391
อีเมล์ : [email protected]
เฟซบุ๊ค : www.facebook.com/pimfanpage

การเดินทางมายงั PIM รถตโู้ ดยสารประจำ� ทาง สองเเถวนนทบุรี

รถประจ�ำทาง

1. รถเมลส์ าย 166 1. รถตสู้ ายมนี บรุ ี-ปากเกรด็ 1. สองแถวสาย
(อนุสาวรียช์ ยั สมรภมู ิ - เมอื งทองธาน)ี 2. รถตูส้ ายอนสุ าวรยี ์ชยั สมรภูมิ – ปากเกร็ด ท่านำ้� นนท์ –
2. รถเมล์สาย 356 3. รถตสู้ ายรังสิต – ปากเกร็ด ผ่านหนา้
4. รถต้สู ายจตุจกั ร – ปากเกรด็ เมอื งทองธานี –
• สายปากเกร็ด – สะพานใหม่ 5. รถตู้สายบางกะปิ – ปากเกร็ด วดั สาลโี ข
• สายปากเกร็ด – ดอนเมือง – สะพานใหม่ 6. รถตสู้ าย ม.รามค�ำแหง – ปากเกรด็
3. รถเมลส์ าย 51 (ปากเกรด็ – ม.เกษตรศาสตร์)
4. รถเมล์สาย 52 (ปากเกร็ด – จตุจักร)
5. รถเมล์สาย 150 (ปากเกร็ด – Happy Land)
6. รถเมล์สาย 391 (ลาดหลมุ แกว้ – เมอื งทองธานี)

36

2. อาคาร ห้องเรยี น หอ้ งปฏิบตั ิการ

อาคาร 1 (อาคารอำ� นวยการ)

ชั้น 1-3 : หอ้ งปฏบิ ัตกิ ารต่างๆ
ช้ัน 3 : ห้องละหมาด หอ้ งปฏบิ ัติการตา่ งๆ

อาคาร 2 (อาคารหอประชุม/Convention Hall) อาคาร 4 (อาคาร CP ALL Academy)

ชน้ั 1 : โถงกจิ กรรม ร้านคา้ จำ� หนา่ ยอาหารและสนิ คา้ ท่ัวไป ชั้น 7 : หอ้ งเรียน สำ� นักกจิ การนักศึกษา
PIM Smart Shop และ PIM Souvenir Shop และสำ� นกั พฒั นานกั ศึกษา

ชั้น 2 : ห้องเรยี น ชน้ั 8 : ห้องเรียน และ Store Model
ชั้น 3 : ห้องละหมาด และห้องประชุม/สมั มนา ชน้ั 9 : ห้องพักอาจารย์คณะอตุ สาหกรรมเกษตร

อาคาร 3 (อาคารอเนกประสงค์) คณะนเิ ทศศาสตร์
คณะศึกษาศาสตร์ คณะนวตั กรรมการจัดการเกษตร
ชั้น 1 : ห้องปฏบิ ตั ิการตา่ งๆ และคณะการจัดการธุรกิจอาหาร
ชนั้ 2 : ห้องพยาบาล และส�ำนักงานต่างๆ ชนั้ 10 : ห้องพกั อาจารยค์ ณะบรหิ ารธุรกิจ
ชน้ั 3 : หอ้ งเรยี น และห้องปฏบิ ัติการ คณะวิทยาการจัดการ
คณะการจัดการโลจิสติกส์และการคมนาคมขนส่ง
อาคาร 4 (อาคาร CP ALL Academy) วิทยาลยั นานาชาติ และวทิ ยาลัยบณั ฑิตศึกษาจีน
ชั้น 11 : หอ้ งพกั อาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี
ชน้ั G : รา้ นถา่ ยเอกสาร คณะศลิ ปศาสตร์ และสำ� นกั การศกึ ษาทัว่ ไป
ช้นั L : ศูนยร์ ับสมัครนกั ศึกษา รา้ น 7-ELEVEn ชน้ั 12 : ห้องปฏบิ ตั ิการต่างๆ
และห้องพักอาจารยค์ ณะวทิ ยาการจัดการ
และร้านกาแฟ Bellinee’s Bake & Brew สาขาวิชาการจดั การการบริการและการท่องเที่ยว
ชั้น M : ศนู ย์ปฏิบตั ิการธุรกิจการบนิ (PIM AIR) ช้ัน 12A : ห้องสมดุ
ชั้น 3 : ศูนย์อาหาร Food World ชั้น 14 : ส�ำนกั ส่งเสรมิ วิชาการ สำ� นกั บัญชแี ละการเงิน
ชั้น 4 : หอ้ งเรยี น และห้องปฏิบตั ิการภาคพน้ื และพืน้ ท่ีอ่านหนงั สือ
ชั้น 5–8 : หอ้ งเรยี น ชน้ั 16 : ห้องประชุม Auditorium

37

หอ้ งเรียนและหอ้ งปฏิบัตกิ ารต่างๆ

หอ้ งเรยี นอัจฉรยิ ะ Smart Classroom

หอ้ ง 4-0806
ห้องเรียนในยุคใหม่ ท่ีส่งเสริมกิจกรรมการเรียนการสอนด้วย
เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร ให้เป็นมากกว่าห้องเรียน
ท่วั ไป

ห้องปฏิบัตกิ ารดา้ นภาษาและคอมพวิ เตอร์

Computer & Sound Lab
หอ้ ง 1-0301, 1-0303, 3-0309, 3-0310,
4-1204, 4-1205, 4-1208, 4-1209 และ 4-1210
เรียนรูก้ ารใช้เทคโนโลยี ทกั ษะทางคอมพวิ เตอร์และ

ภาษาตา่ งประเทศ

ร้าน 7- ELEVEn (PIM Store Model)

7ห-อ้ EงLE4V-0E8n07จำ� ลอง ห้องเรยี นรู้ระบบการจดั การ

ธรุ กิจการคา้ สมยั ใหม่

ศนู ยฝ์ ึกปฏบิ ัติการธุรกิจการบิน (PIM Air)

Sky Terminal หอ้ ง 4-M001
AIRCRAFT หอ้ ง 4-M002

ศนู ยฝ์ กึ การบรกิ ารภาคพื้นและบนเครื่องบิน

หอ้ งปฏบิ ตั ิการภาคพ้ืน

ห้อง 4-0408
เรียนรู้การจัดการจราจรทางอากาศ การจดั การสนามบิน
การจัดการอ�ำนวยการบนิ และการขนส่งสินค้า (Cargo)

38

หอ้ งปฏิบตั กิ ารดา้ นส่อื และมัลตมิ เี ดยี

Convergent Media Studio
ห้อง 4-1206

เรยี นรกู้ ารปฏบิ ตั ิการข่าว ผลติ ขา่ วตอบโจทย์ทกุ Platform
ครบเครือ่ งผนู้ ำ� Convergent Media

Mac Lab

หอ้ ง 4-1207
เรียนร้ปู ฏบิ ตั กิ ารสอ่ื กราฟิกและมลั ตมิ เี ดยี เตมิ ทักษะ
ตอบโจทย์ Multi Skill

ห้องปฏบิ ัติการกลยทุ ธ์การจัดการโลจสิ ติกส์

Logistic Strategic Management Lab
ห้อง 1-0201

เรยี นรูก้ ารใชโ้ ปรแกรมคอมพวิ เตอรใ์ นการจัดการคลังสนิ ค้า
การจดั การขนส่ง และจำ� ลองสถานการณต์ ่างๆ ผ่านระบบ

สารสนเทศภมู ศิ าสตร์ (GIS)

หอ้ งปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์

Physical and Innovative Agricultural Lab
หอ้ ง 3-0101
ปฏิบตั กิ ารทดลองทางดา้ นชวี วิทยา จุลชีววิทยา และสขุ ภาพพชื

Chemical Lab

ห้อง 3-0111
ปฏิบัติการทดลองเกยี่ วกบั กลไกของปฏกิ ริ ิยาเคมีทบี่ ูรณาการ
ศาสตรท์ างด้านวทิ ยาศาสตร์ อาทิ ศาสตร์ทางดา้ นการเกษตร

และวิศวกรรม

39

ห้องปฏบิ ตั กิ ารทางวศิ วกรรมศาสตร์

Microprocessor and Embeded System Lab

หอ้ ง 1-0302
ปฏิบัติการทดลองผ่านโปรแกรมและวงจรต่างๆ เพื่อปูพ้ืนฐาน
กระบวนการคิดท่ีเป็นระบบและมีเหตุผล เพ่ือสร้างสมองกลหรือ
คอมพวิ เตอร์ขนาดเล็ก
Advanced Research Lab
หอ้ ง 1-0308
Research Factory: Experimenting, Sharing and Learning

Mechanical Engineering Lab

หอ้ ง 3-0105 และ 3-0106
เรยี นรู้การคำ� นวณด้านเครอ่ื งกล เพอื่ น�ำไปใช้ในชวี ติ ประจำ� วนั

Industrial Engineering Lab
หอ้ ง 3-0107

เรยี นรู้การเคลอ่ื นไหวของรา่ งกายในขณะท�ำงาน การหาเวลา
มาตรฐานในการทำ� งาน และศกึ ษาคณุ ลกั ษณะของวสั ดวุ ศิ วกรรม

Industrial Automation System Lab
ห้อง 3-0108

ฝีกปฏิบัติการเขยี นโปรแกรมควบคมุ เคร่ืองจักรแบบอตั โนมตั ใิ น
โรงงานอตุ สาหกรรม ด้วยชุดระบบควบคุมอตั โนมตั ิ
Programable Logic Control

Automotive Information Lab

หอ้ ง 3-0102
ปฏิบัตกิ ารเครอ่ื ง 3D scanner และ 3D printer
และการใช้โปรแกรม SolidWork และ CATIA ในการออกแบบ

Automotive Electronics Lab

ห้อง 3-0103
เรียนรอู้ งคป์ ระกอบและกลไกของเครอื่ งยนต์ประเภทต่างๆ

40

Electronics and Digital Lab

ห้อง 1-0304
เรียนรู้การปฏบิ ตั ิการวงจรไฟฟ้า ไฟฟา้ สามเฟสและมอเตอร์
รวมถงึ วงจรดิจิทลั พ้นื ฐาน
Network Lab
ห้อง 1-0307
เรียนรู้การจัดเกบ็ ขอ้ มลู บน Storage ของ Cloud
และระบบเครอื ขา่ ยต่างๆ
Physics Lab
ห้อง 1-0305
ปฏิบัติการทดลองเกย่ี วกบั พ้ืนฐานทางฟิสิกสก์ ลศาสตร์
และฟสิ กิ สไ์ ฟฟ้า

Innovation Center for Robotics and
Automation Systems (iCRAS)

หอ้ ง 1-0101
เรยี นรกู้ ารใช้งานหุน่ ยนต์และระบบอตั โนมตั ิ
รวมถึงการใชเ้ ครอื่ งมอื ในการสรา้ งชิน้ ส่วนตา่ งๆ ของหนุ่ ยนต์

41

ห้องปฏบิ ัติการดา้ นอาหาร เบเกอร่ี และเครื่องด่ืม

น�ำความรูภ้ าคทฤษฎีดา้ นการจดั การธรุ กิจอาหารมาฝึกปฏิบัติ
(Work-base Education : WBE) เพื่อสร้างทักษะ (Skill)
ใหพ้ ร้อมส�ำหรับการทำ� งานจริง
Cooking Lab
ห้อง 3-0112
Coffee and Beverage Lab
หอ้ ง 3-0113
Bakery Lab
ห้อง 3-0114

Sensory Evaluation and Consumer Research Center
ห้อง 2-0238

หอ้ งปฏบิ ตั กิ ารด้านการโรงแรม
(Hospitality Lab)

Deluxe Room Mock-up
หอ้ ง 1-0204
เรยี นรเู้ ทคนคิ ปฏิบตั ิการดา้ น Housekeeping
ส�ำหรบั โรงแรมระดบั 5 ดาว
Culinary and Restaurant Mock-up
หอ้ ง 1-0204
เรยี นร้ปู ฏบิ ตั ิการด้านการครวั

Mixology Mock-up

หอ้ ง 1-0206
เรียนรกู้ ารปฏิบตั กิ ารและการตกแตง่ เครอื่ งดืม่ ประเภทต่างๆ

เช่น Cocktail, Mocktail

42

3. เทคโนโลยแี ละระบบสนับสนุนนกั ศกึ ษา


Smartphone, Tablet, iPad ที่นักศกึ ษาใช้งาน ควรมีคุณสมบัติทเี่ หมาะสมเพือ่ ใหเ้ กดิ ความคล่องตวั ในการใช้เทคโนโลยีและ
ระบบสนบั สนนุ ตา่ งๆ ของสถาบนั

Single Sign-On

สถาบันมีระบบบริการสารสนเทศต่างๆ เพื่ออ�ำนวยความสะดวกแก่นักศึกษา โดยนักศึกษาสามารถใช้ Username และ
Password ทไ่ี ด้รบั เพียงรหัสเดียว (Single Sign-On) เพอื่ เขา้ ใช้งานคอมพิวเตอรแ์ ละบรกิ ารตา่ งๆ ของสถาบนั

**นกั ศกึ ษาควรเปล่ยี นรหสั ผา่ นทนั ทีในครงั้ แรกท่ีเขา้ ใชง้ าน เพ่ือความปลอดภยั ในการใชร้ ะบบตา่ งๆ ของสถาบนั

43

PIM Application PIM Application เป็น Application
ที่จ�ำเปน็ สำ� หรบั นกั ศึกษา เพื่ออ�ำนวยความสะดวกในด้านต่างๆ
แสดงตัวตนการเป็นนกั ศกึ ษา
>> ผ่านบตั รนักศึกษาอิเล็กทรอนกิ ส์ 1 ยืนยันการเข้าเรียนในแต่ละรายวิชา
ดตู ารางเรียน หอ้ งเรยี น ห้องสอบ 2 >> ผา่ นเมนู Check Room Tracking
ผลการเรยี น ตรวจสอบปฏิทนิ การศึกษาและ
>> ผ่านเมนู Academic 3 กิจกรรมต่างๆ
ตรวจสอบชอื่ อาจารย์ทีป่ รกึ ษา 4 >> ผา่ นปฏิทินกิจกรรม
>> ผา่ นเมนู Advisor รับการแจ้งเตือนต่างๆ จากสถาบนั
เข้าลิงค์ URL ที่ส�ำคญั เช่น 5 >> ผ่านเมนู Notifications
e-Learning, REG (ระบบบรกิ ารการ
ศึกษา), แบบคำ� ร้องออนไลน์, บรกิ าร 6
ยมื -คืนหนังสอื ห้องสมดุ เปน็ ตน้ 7

44

45

46

47

48

4. บตั รนักศกึ ษา

บตั รนกั ศกึ ษาสามารถนำ� ไปใชใ้ นกจิ กรรมตา่ งๆ ท้งั ในและนอกสถาบัน ดังน้ี

1. ใชแ้ สดงตนเม่ือติดตอ่ กับสถาบนั ฯ
หรือหน่วยงานตา่ งๆ

2. ใช้แตะบตั รเพื่อบันทกึ การเข้าเรยี นในแตล่ ะวิชา
3. ใช้แสดงตนในการเข้าสอบ
4. ขอใชบ้ ริการหอ้ งสมดุ เชน่ ยมื – คืน หนังสอื และ

ทรัพยากรในห้องสมุด PIM
5. ใช้เป็นหลักฐาน (ตัวจริงหรอื สำ� เนาบตั รนักศึกษา)

ในการขอรบั บรกิ ารอืน่ ๆ หรอื เบกิ คา่ ใชจ้ า่ ย
ของสถาบัน

กรหณุ าากตบดิ ตัตร่อนสักำ� ศนกึกั ษสา่งเส“รหมิ วาชิ ยาก”ารหเรพอื อ่ื “ทำ�หบมัตรดนอักศากึ ยษุ”าใหม่

0ส2ำ�8น55กั ส11่ง4เส0รหมิ รวือชิ 0า2ก8า5ร5:1P4I3M6

49

5. ปฏทิ ินการศึกษา PIM และรูปแบบการเรียน

การจดั การเรยี นการสอนของสถาบนั เปน็ การเรยี นรจู้ ากประสบการณจ์ รงิ (Work-based Education) ทมี่ งุ่ เนน้ การปฏบิ ตั เิ พอ่ื ให้
นกั ศกึ ษาได้รบั ความรูแ้ ละทักษะ (Knowledge & Skill) จากในห้องเรยี นและสถานประกอบการ ดังนนั้ ในหนงึ่ ภาคการศึกษาจะแบง่ การ
จดั การเรยี นการสอนออกเปน็ 2 ชว่ ง ชว่ งละ 3 เดอื น โดยมรี ายละเอยี ดของการเรยี นในชน้ั เรยี น และการฝกึ ปฏบิ ตั ใิ นสถานประกอบการตา่ งๆ
แตกตา่ งกันตามแผนการเรยี นของแตล่ ะหลักสตู ร ทั้งนส้ี ามารถศกึ ษาข้อมูลเพิม่ เติมไดท้ ีค่ ู่มือนกั ศกึ ษาและสอบถามจากคณะวชิ านนั้ ๆ

กิจกรรม ภาคการศึกษาพิเศษ ภาคการศกึ ษาท่ี 1 ภาคการศึกษาท่ี 2
(สำ� หรับ นศ. ร่นุ 630) 2.1 2.2
1.1 1.2
--
ปฐมนิเทศ/ประชมุ ผู้ปกครอง/ ตามประกาศ ตามประกาศ -
พบอาจารยท์ ีป่ รกึ ษา/ สถาบนั ฯ สถาบนั ฯ ** 1 ก.พ. 64
ลงทะเบยี นอตั โนมตั ิ 25 ม.ค.-2 ก.พ. 64
วันสุดท้าย ของการชำ� ระเงนิ 3 ส.ค. 63 25 ม.ค.-10 ก.พ. 64
คา่ เลา่ เรยี นคา้ งชำ� ระเทอมปจั จบุ นั
พบอาจารยท์ ี่ปรกึ ษา/ 27 ก.ค.-4 ส.ค. 63
ลงทะเบียนเรียน Online* 27 ก.ค.-10 ส.ค. 63

ช�ำระเงนิ ค่าเล่าเรียน*

ระยะเวลาฝึกปฏิบัตงิ าน 18 พ.ค.-16 ส.ค. 63 17 ส.ค.-15 พ.ย. 63 16 พ.ย. 63-14 ก.พ. 64 15 ก.พ.-16 พ.ค. 64 17 พ.ค.-15 ส.ค. 64

ระยะเวลาเรียน 25 พ.ค.-2 ส.ค. 63 24 ส.ค.-1 พ.ย. 63 23 พ.ย. 63-31 ม.ค. 64 22 ก.พ.-2 พ.ค. 64 24 พ.ค.-1 ส.ค. 64

ลงทะเบียนลา่ ชา้ Online 17-23 ส.ค. 63 15-21 ก.พ. 64
นศ.ทุกชั้นปี และช�ำระเงิน*
เพ่มิ /ถอนรายวิชา (ไม่ติด W) 25 พ.ค.-7 ม.ิ ย. 63 24 ส.ค.-6 ก.ย. 63 23 พ.ย.-6 ธ.ค. 63 22 ก.พ.-7 ม.ี ค.64 24 พ.ค.-6 มิ.ย. 64
และชำ� ระเงินกรณีเพิ่มรายวชิ า*
ระยะเวลาลาพกั / 8 ม.ิ ย.-24 ก.ค. 63 24 ส.ค.-24 ก.ย. 63 22 ก.พ.-22 มี.ค. 64
รกั ษาสภาพการเปน็ นกั ศกึ ษา 29 ก.ค.-5 ส.ค. 63
ถอนรายวชิ า (ตดิ W) 7 ก.ย.-22 ต.ค. 63 7 ธ.ค. 63-22 ม.ค. 64 8 ม.ี ค.-23 เม.ย. 64 7 ม.ิ ย.-22 ก.ค. 64
สอบปลายภาค 5-12 ส.ค. 63 28 เม.ย.-2 พ.ค. 64 29 ก.ค.-1 ส.ค. 64
เฉพาะหนว่ ยการเรียนทางไกล 27 ส.ค. 63 28 ต.ค.1-พ.ย. 63 27-31 ม.ค. 64
สอบปลายภาค ในทต่ี ง้ั 28 ก.ย. 63
ประกาศผลการเรียน/ 4-11 พ.ย. 63 3-10 ก.พ. 64 6-12 พ.ค. 64 4-11 ส.ค. 64
ผลการฝกึ ปฏบิ ัตงิ าน Online 26 พ.ย. 63 25 ก.พ. 64 27 พ.ค. 64 26 ส.ค. 64
วันสดุ ทา้ ย การแก้ไขเกรด “I”
28 ธ.ค. 63 29 ม.ี ค. 64 28 มิ.ย. 64 27 ก.ย. 64

วันเปดิ ภาคการศกึ ษา 17 พ.ค.64 16 ส.ค. 64 15 พ.ย. 64 14 ก.พ. 65 16 พ.ค. 65
ปีการศึกษา 2564

หมายเหต:ุ
* หากพน้ กำ� หนด มคี ่าปรับตามประกาศสถาบันฯ
** นกั ศกึ ษาปี 1 (รุ่น 631) คณะศกึ ษาศาสตร์ คณะอตุ สาหกรรมเกษตร และคณะวิทยาการจัดการ
(เฉพาะหลกั สูตรการจัดการธุรกจิ การบิน) ขอ้ มูลปฏทิ นิ การศกึ ษา : https://portal.pim.ac.th/Pages/academiccalendar.aspx

50