Carta de Vinhos Restaurante Mediterraneo

Carta de
Vinhos

Espumantes

BRASIL

Miolo Terranova Moscatel R$72,00

O espumante que encantou os brasileiros! O Terranova Moscatel é refrescante, frutado
e muito aromático. Ótimo para acompanhar frutas, sobremesas e petiscos, ou para
bebê-la sem acompanhamento.

Miolo Terranova Brut Rosé R$72,00

Coloração rosada de média intensidade, perlage delicado e constante com elegante
coroa. Aroma limpo e intenso que lembra morango, framboesa e cereja. Paladar leve
com bom equilíbrio de acidez e pouco açúcar.

Miolo Terranova Brut R$72,00

Espumante com leve intensidade de cor, tonalidade amareloesverdeada, perlage fina
e persistente. Aroma de frutas tropicais e de flores, como rosa e margarida. Em boca
tem bom frescor, equilíbrio e retrogosto agradável.

Miolo Cuvée Tradition Demi Sec R$108,00

Elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot
Noir. Ideal para acompanhar antepastos, petiscos, suflês doces ou salgados, frutas e
sobremesas e doces conventuais.

Miolo Cuvée Tradition Nature R$126,00

Visual límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante,
perlage delicada e constante. Aromas delicados de frutas cítricas como abacaxi e
melão, mel e com destaque para as notas de pão torrado.

Miolo Cuvée Tradition Rosé R$108,00

Excelente como aperitivo, harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar,
peixes, massas e pizzas vegetarianas.

Almaden Frisante Rose R$46,00

Vinho de coloração rosa atraente, com bom perlage. Aromas de fruta vermelha como
morango e framboesa. É um vinho jovem e de ótimo equilíbrio ácido/doce.

Pericó Juliette Brut Branco R$144,00

Aroma de frutas tropicais, como o abacaxi, e toques florais. Em boca, refrescante e
muito frutado, com acidez convidativa. Final de boca fresco e agradável.

Pericó Juliette Brut Rosé R$144,00

Um vinho leve fresco em boca, com agradável toque de frutas vermelhas, como pitanga.
No nariz, revela aroma de frutas vermelhas frescas.

Pericó Juliette Moscatel R$144,00

Espumante de cor amarelo com reflexos esverdeados, brilhante. Possui aromas
frescos e intensos da variedade Moscatel, aroma de frutas cítricas, muito agradável.

ITÁLIA

Freixenet Prosecco Doc R$228,00

Cor amarelo palha, possui efervescência viva. Leve e fresco no paladar com tons de
limão maduro, maçã verde e toranja. Aromas frescos de frutas cítricas, maçã e flores.

Vinhos Rosés

BRASIL

Miolo Seleção Rosé Tempranillo/Cabernet R$65,00

Límpido, brilhante, coloração rosada de média intensidade. Apresenta um aroma
delicado, de frutas vermelhas, morango e cereja. É macio, leve, de média persistência
e agradável.

Pericó Juliette Rosé R$198,00

Um vinho leve, na boca é fresco, com agradável toque de frutas vermelhas, como
morango e pitanga. No nariz aromas de frutas vermelhas frescas e muito refrescante.

PORTUGAL

Cartuxa EA Rosé R$148,00

Cor salmão intensa. Aroma de notas marcantes de frutas vermelhas. No palato apresenta
ótimo frescor com sabores de morango, groselha, pêssego e lichia. Retrogosto vivo e
persistente.

Esporão Alandra Rosé R$146,00

Delicado aroma de frutas silvestres, lembrando romã, rosas, morango e toques florais.
Leve e delicado, com acidez marcante e equilibra.

Quinta da Devesa Rosé R$166,00

Tem aquela linda e delicada cor rosa salmão. Nos aromas a delicadeza se confirma, com
notas de frutas do bosque frescas associadas a um delicioso floral.

FRANÇA

GEM Pays D’OC Rosé R$256,00

De coloração rosada salmão claro, aroma de frutas vermelhas e lavanda, muito fresco ao
paladar. A garrafa especialmente desenhada para este vinho realça toda a sofisticação
e glamour que este vinho merece.

ITÁLIA

Freixenet Italian Rosé R$152,00

Elaborado com uvas tradicionais do Veneto, o Freixenet Italian Rosé é um vinho de
aroma sutil e delicado com toque de frutas vermelhas.

Vinhos Brancos

BRASIL

Seival by Miolo Sauvignon Blanc R$55,00

Vinho de coloração amarelo-claro com intensos tons esverdeados. Apresenta bom
aroma de fruta tropical, maracujá e goiaba. Vinho jovem com boa acidez, boa estrutura
e persistência.

Miolo Single Vineyard Alvarinho R$146,00

A sua versatilidade é a principal virtude. Acompanha petiscos, saladas, pratos frescos,
Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau à Brás, frutos do mar, siri na casca; Ostras, Peixe
Robalo, Filé de Côngrio ao forno, peixes de mar ou rio; queijos de massa mole e frescos.

ARGENTINA

Latitud 33° Sauvignon Blanc R$118,00

Cor amarelo pálido. Aromas de toranja rosada e um leve toque de maracujá. Na boca
expressa o frescor e a intensidade da tipicidade do Sauvignon Blanc. Harmoniza com
frutos do mar, sushi, peixes e queijos macios.

ITÁLIA

Terre de Giafar Chardonnay R$146,00

Cor amarela intensa, clara e brilhante. Caracterizado por aromas limpos e harmoniosos
de feno, mimosa e camomila que alternam com notas de maçã de coalho, amêndoa e
ervas mediterrâneas.

Corbelli Pinot Grigio R$146,00

Esta uva, que é parente da Pinot Bianco e da Pinot Noir e possui casca cinza, origina
vinhos muito interessantes, refrescantes e com acidez picante. O estilo italiano é mais
seco e condimentado que o francês.

PORTUGAL

Alecrim Branco R$88,00

Este vinho branco português tem uma boa acidez, é frutado e macio em boca. É
produzido com uvas brancas tradicionalmente cultivadas em Portugal, este branco
traz um estilo gastronômico.

Casalinho Branco R$68,00

Elaborado a partir de algumas das melhores castas brancas Portuguesas. Casalinho
branco é um vinho moderno, vinificado a baixas temperaturas, conservando assim os
aromas primários da uva. Cor citrina, sobressaindo as notas florais e frutadas aliadas a
uma sensação de frescura e elegância na boca.

Três Marias Verde Branco R$94,00

Límpido, de cor citrina aberta, aroma fresco e elegante, notas tropicais e citrinas. Na
boca revela frescura, um final agradável e persistente.

Alvarinho 1944 R$172,00

Cor citrina e tons palhas, Aroma intenso, frutado tropical com algum floral, mineralidade
e forte presença das castas. Paladar muito frutado e fresco na boca, boa complexidade
e envolvencia.

Cesto de Pedra DOC R$114,00

Apresenta cor citrina, aroma fino, com predominância das notas citrinas, leve nota de
folhas de limoeiro. Na boca sente-se um branco fresco. Bom parceiro de mesa para
peixe e marisco.

Catavello Branco R$136,00

Aromas de frutas tropicais, muito fresco, com destaque para lima, o que confere um
toque exótico no paladar. Fundo mineral, bela integração de acidez.

Minha Adega Verde R$68,00

Cor amarela esverdeada com um aspecto límpido e ligeiramente efervescente. É um
vinho muito refrescante, com aroma delicado, levemente frutado, jovem e equilibrado.
Ideal para o verão.

Monte Mar Verde R$92,00

Límpido, de cor citrina, aroma fresco e elegante. Na boca revela frescura, um final de
boca suave, agradável e persistente.

Vinhos Tintos

BRASIL

Miolo Seleção Touriga Nacional /Tempranillo R$65,00

Coloração vermelha de média profundidade, com laivos violáceos. Aroma frutado,
lembrando cereja e groselha, com toques de carpintaria.

Miolo Single Vineyard Syrah R$146,00

Coloração violácea profunda. Aroma de fruta vermelha madura, complexado com
nuances defumadas e de especiarias, principalmente pimenta preta. Boca quente,
redonda e de tanino ersistente e baixa acidez.

Miolo Single Vineyard Cabernet Franc R$146,00

Visual coloração vermelho-violáceo. Vinho untuoso, de média estrutura, muito
equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e
acidez refrescante.

Miolo Terroir Merlot R$318,00

Coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos. Alta intensidade aromática,
com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho
como caramelo, cacau, café, baunilha.

ITÁLIA

Corbelli Sangiovese Puglia R$146,00

Vinho de cor vermelho rubi de média intensidade. Notas de cereja, framboesa e toques
florais no olfato. Em boca é redondo e equilibrado, de corpo médio e boa acidez.

Corbelli Primitivo di Púglia R$146,00

Visual vermelho rubi. Aromas frutados com notas de alcaçuz. Vinho com bom corpo e
taninos equilibrados. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas.

ARGENTINA

Las Perdices Chac Chac Malbec R$108,00

De coloração rubi intensa. Aroma com notas de de ameixa e morango. No paladar
apresentas notas de frutas, taninos macios e toques suaves de baunilha devido ao seu
envelhecimento em barricas de carvalho.

Carrascal Malbec R$242,00

Cor rubi profundo. Aroma intenso se desenvolve um bouquet elegante. Na boca resulta
um vinho estruturado, sólido, persistente, com toques de fruta madura, frutas secas,
baunilha e de incrível longevidade.

ESLOVÊNIA

Puklavec Estate Selection Cabernet Sauvignon/Merlot R$182,00

Cor vermelha profunda com reflexos rubi. Aroma rico de frutas vermelhas maduras e
notas leves de especiarias, taninos redondos e maduros com um aroma caracteristico
de baunilha e cacau.

CHILE

Casa Santiago Pinot Noir R$108,00

Cor vermelho rubi. Apresenta aroma de cereja, morango e notas de especiarias doces.
Em boca paladar equilibrado, macio e redondo na boca, com uma frescura apelativa e
frutos vermelhos suculentos.

Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon R$146,00

Cor vermelho-violáceo intenso e brilhante. Aroma de frutas vermelhas maduras,
especiarias, ervas e um toque sutil de carvalho.

Famiglia Zaeli Reservado Cabernet Sauvignon R$55,00

Cor vermelho rubi profundo. No nariz tem notas a cerejas vermelhas e ameixas com
notas de chocolate. Taninos redondos, suaves e bem estruturados.

Paso Los Andes Carménère R$55,00

Um vinho vibrante e mágico de coloração púrpura escura, como tinta. Aroma frutado
e rodeado e aromas defumado. Em boca ameixas frescas e aromas que se elevam e se
mantem intactas no paladar.

Casa Santiago Carménère R$108,00

Este Carménère de coloração vermelha intensa, apresenta corpo médio e aromas
de amora, tabaco e pimenta. Em boca, é suave e apresenta taninos equilibrados e final
persistente.

Gato Negro Carménère R$90,00

Vinho com notas frutas maduras, como amora, cereja e groselha. Apresenta
aindaespeciarias e toques de tabaco e baunilha. Em boca possui médio corpo, frutado,
com taninos macios e de final agradável.

PORTUGAL

Ciconia R$146,00

Apresenta coloração vermelha rubi intensa e uma complexidade de aromas que sugerem
especiarias e frutos vermelhos, com notas de tostado. Na boca, em conjunto com uma
boa estrutura de taninos, permite que se apresente redondo e muito equilibrado.

CasalinhoTinto R$68,00

Cor rubi carregada, com notas de fruta bem madura e especiarias. Na boca apresenta
taninos macios mas bem presentes, que lhe conferem uma estrutura redonda e
envolvente, com um final de boca longo e distinto.

Catavello Tinto R$136,00

Fruto jovem, bagas silvestres, leve vegetal. Na boca mostra-se muito mais expressivo
de fruta, bela frescura, alguns taninos a dar complexidade, num estilo que marca
sobretudo pelo equilíbrio e harmonia no seu conjunto. Muito boa persistência, evolui
muito bem após aberto.

Quinta da Devessa Tinto R$183,00

Cor vermelha com tonalidade granada, aroma intenso de frutos silvestres, amora e
notas de chocolate. Na boca é denso, taninos doces com notas de cacau. Este conjunto,
bem como a acidez conferem uma densidade e frescura ao vinho tornando-o elegante
e longo.

Monte Estrela Tinto R$96,00

Apresenta coloração vermelho granada com toques violáceos, aroma de frutos
vermelhos com especiarias, na boca é suave e jovem, frutado e elegante.

Almeida Garrett R$212,00

É um vinho superior, muito equilibrado e com uma crescente harmonia e integração
entre taninos, fruta e madeira, que nunca deixa de surpreender com a sua constante
evolução.

Uma taça de vinho por dia
faz bem à saúde. A garrafa faz

bem para a alma!