Carta de Vinhos | Flamingo Sushi

CARTA

Vindehos

Fundada em 1995, a Casa Mayer é a
mais antiga loja especializada em vinhos
de Balneário Camboriú em atividade
e agora transformada em Casa Delli,
continua empenhada em distribuir os
melhores vinhos em nossa região.

Sempre com uma proposta de simplificar
o consumo de vinho, mas claro, sem
deixar de lado toda a tradição, prazer e
requinte que o vinho pode proporcionar.

LOJA.CASADELLI.COM.BR
(47) 3367 1479

Saiba mais sobre a Casa Delli
@CASADELLIVINHOS

ÍNDICE 4
4
CHAMPAGNES 4
4
Veuve Clicquot Brut 4
Veuve Clicquot Rich 5
Moet & Chandon Imperial Brut 5
Moet & Chandon Imperial Brut Rosé 5
5
ESPUMANTES 5
6
Chandon Brut Reserve 6
Chandon Passion Demi-sec Rosé 6
Casa Perini Moscatel 6
Cava Freixenet Cordon Negro 6
Cava Freixenet Carta Nevada 6
7
VINHOS ROSÉ 7
7
GEM Pays D’OC Rosé 7
Berne Impatience Côtes de Provence 7
Berne Esprit Méditerranée 7
7
VINHOS BRANCO 8
8
Miolo Reserva Chardonnay 8
Luiz Argenta L.A. Sauvignon Blanc Jovem 8
Vinho Verde Casal Garcia 8
Cartuxa EA Branco 8
8
VINHOS TINTOS

Miolo Reserva Pinot Noir
Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon
Casa Perini Fração Única Merlot
Alamos Malbec
La Flor de Pulenta Malbec
Gran Tarapacá Carmenere
Gato Negro Carmenere
Gran Tarapacá Cabernet Sauvignon
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul
Garzon Reserva Tannat
Chianti Freixenet
Cartuxa EA Tinto
Cartuxa Colheita Évora Tinto

CHAMPAGNES

FRANÇA

Veuve Clicquot Brut R$ 899,00

Tem coloração amarelo claro, com borbulhas finas e intensas, aroma de maçã, pêra
madura, flores brancas, brioche e tostado. Em boca apresenta muita elegância,
cremosidade e final longo.

Veuve Clicquot Rich R$ 949,00

Espumante com aroma de caráter cítrico e floral, e paladar de boa estrutura, fresco e
doce. Sua maior concentração de açúcar faz dele um champagne bastante doce e por
isso deve ser consumido com gelo.

Moet & Chandon Imperial Brut R$ 759,00

Um dos mais famosos espumantes de Champagne, símbolo de prestígio e glamour. Cor
amarelo palha, aroma de frutas cítricas, pêssego, pêra e melão. Estrutura com boa
presença de boca, perlage fino, delicado e persistente.

Moet & Chandon Imperial Brut Rosé R$ 899,00

Um descontraído champagne, de visual rosado com luzes âmbar. No olfato um mix
de frutas vermelhas e flores além de um toque de pimenta rosa. Na boca é suculento,
persistente, perlage intenso e fino que o toma muito vivo e cremoso.

ESPUMANTES

BRASIL

Chandon Brut Reserve R$ 159,00

O aroma revela sutilezas florais e frutadas. A primeira impressão ao paladar é de acidez
equilibrada, seguida da nítida sensação de redondeza e frescor.

Chandon Passion Demi-sec Rosé R$ 35,90

De coloração rosa claro com nuances salmão. Aroma limpo e frutado, lembrando
morango, framboesa e cereja. Gosto vinho jovem e leve, agradável doçura equilibrada
com sua acidez.

Casa Perini Moscatel R$ 59,00

Espumante natural elaborado, pelo processo italiano Asti. É um vinho espumante ótimo
para sobremesa, aperitivo ou acompanhar momentos descontraídos e especiais. É
uma bebida de baixa graduação alcoólica, que encanta pelo seu aroma floral e seu fácil
paladar, doçura e leveza em boca.

ESPANHA

Cava Freixenet Cordon Negro R$ 124,00

Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e intenso perlage.Em boca é
cremoso, fresco e frutado. Notas aromáticas que lembram frutas tropicais maduras.

Cava Freixenet Carta Nevada R$ 124,00

Este Demi-sec tem coloração amarelo palha, límpido e brilhante. Suas borbulhas,
de tamanho médio, formam uma bela coroa. Apresenta ligeiros aromas florais e
consistente estrutura em boca.

VINHO ROSÉ

FRANÇA

GEM Pays D’OC Rosé R$ 199,00

Um impressionante Rosè, produzido com a partir da uva garnache ao sul da França. De
coloração rosada salmão claro, aroma de frutas vermelhas e lavanda, muito fresco ao
paladar. A garrafa especialmente desenhada para este vinho realça toda a sofisticação
e glamour que este vinho merece.

Berne Impatience Côtes de Provence R$ 289,00

Um vinho muito delicado, de coloração rosada sutil e brilhante. Marcado por pequenas
frutas vermelhas maduras com toques florais. Na boca muito leve, de boa acidez, final
limpo e suculento.

Berne Esprit Méditerranée R$ 199,00

Vinho rosé de cor salmão claro. No nariz, marcam notas de framboesas, cerejas e
morangos frescos. No paladar, é leve, tem boa acidez e vivacidade e persistência. Um
vinho frutado, leve e fresco.

VINHOS BRANCOS

BRASIL

Miolo Reserva Chardonnay R$ 79,00

De cor intensa com tonalidades que vão do amarelo esverdeado ao palha. Aroma
marcante, harmonizando bem as notas de frutas e da madeira. Bom volume em boca,
acidez moderada e retro gosto agradável.

Luiz Argenta L.A. Sauvignon Blanc Jovem R$ 198,00

Um vinho de colocaração amarelo pálida com intensos reflexos esverdeados. Aromas
intensos de frutas tropicais como maracujá e pêssego. Em boca é jovem e muito
refrescante.

PORTUGAL

Vinho Verde Casal Garcia R$ 110,00

Cor amarela esverdeada com um aspecto límpido e ligeiramente efervescente. É um
vinho muito refrescante, com aroma delicado, levemente frutado, jovem e equilibrado.
Ideal para o verão.

Cartuxa EA Branco R$ 110,00

Elaborado com as uvas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, ambas cultivadas no DOC Alentejo
Évora. É um vinho de bom corpo, tem persistência e é muito harmonioso em boca.

VINHOS TINTOS

BRASIL

Miolo Reserva Pinot Noir R$ 79,00

Vinho jovem de corpo médio e coloração vermelha-rubi, muito própria. Bem
equilibrado com agradável sensação aveludada, taninos modestos e final
persistente. Seu aroma é frutado, com um sutil toque de carvalho americano.

Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon R$ 139,00

Elaborado com a variedade Cabernet Sauvignon proveniente das frações de
vinhedos mais exclusivas da vinícola, apresenta boa complexidade e estrutura.

Casa Perini Fração Única Merlot R$ 139,00

Tons de cor violácea intensa, aromas e sabores que remetem a frutas vermelhas
e geleia de frutas como amora. Macio e bem estruturado, nota-se a complexidade
trazida pela ação do tempo em contato com os barris de carvalho.

ARGENTINA

Alamos Malbec R$ 159,00

Forte e complexo, notas de frutas vermelhas como framboesa, groselha e ameixa.
Nuances adicionais de baunilha e caramelo. Um vinho com grande estrutura que oferece
um excelente final de boca, taninos muito bem integrados tornam o vinho forte e jovial.

La Flor de Pulenta Malbec R$ 238,00

Vinho de aromas florais e de frutas como framboesas e também notas de especiarias
doces. Envelhecido por seis meses em barricas de carvalho é um vinho de boa estrutura,
suculento e fresco, com sabores limpos e taninos polidos.

CHILE

Gran Tarapacá Carmenere R$ 199,00

Apresenta uma coloração vermelha rubi com tons violáceos, aromas de frutas negras
e especiarias como pimenta preta, canela, baunilha e chocolate. Na boca é equilibrado
e de bom volume, com taninos doces e retrogosto suave.

Gran Tarapacá Cabernet Sauvignon R$ 199,00

Cor vermelha rubi brilhante. Aromas de boa intensidade com notas de frutas vermelhas
como cereja e framboesa. Em boca tem corpo intenso, taninos finos e equilibrados.
Final persistente, complexo e macio.

Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra R$ 279,00

Coloração rubi intensa, mostra fruta vermelha, como cereja, e preta, como ameixa,
cereja e cassis, além de notas de tabaco, alcaçuz e especiarias. Na boca, é intenso e
impressiona pela estrutura de taninos finos.

Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul R$ 499,00

Vinho muito elegante, complexo, com muitas camadas, boa estrutura, taninos firmes e
sedosos ao mesmo tempo com uma longa persistência. O blend de uvas tintas da sua
composição varia em cada safra, tornando-o um vinho único e exclusivo.

URUGUAI

Garzon Reserva Tannat R$ 189,00

Tannat de cor púrpura extremamente intensa com aromas muito frescos que lembram
a frutos vermelhos e pretos como ameixas e framboesas junto com um delicado aroma
a especiarias.

ITÁLIA

Chianti Freixenet R$ 199,00

Um Chianti produzido pela renomada Freixenet, possui um tom vermelho leve e delicado,
não muito intenso. Um vinho leve, fácil de beber, com aromas de frutas vermelhas com
traços de especiarias.

PORTUGAL

Cartuxa EA Tinto R$ 79,00

Um vinho refrescante e jovem, pronto para o consumo imediato e muito fácil de beber.
Possui um aroma de frutas vermelhas maduras com toques de especiarias. Na boca
apresenta bom equilíbrio, com taninos elegantes e final agradável.

Cartuxa Colheita Évora Tinto R$ 419,00

Um dos mais importantes e emblemáticos vinhos portugueses, o Cartuxa Colheita é um
vinho de muita estrutura, corpo e concentração de cor. Seus aromas lembram ameixas,
figos, e frutas negras maduras, além de um belo toque de especiarias proveniente do
estágio em barril de carvalho

PEQUENAS GARRAFA (375ML)

BRASIL

Miolo Reserva Chardonnay R$ 49,00

De cor intensa com tonalidades que vão do amarelo esverdeado ao palha. Aroma
marcante, harmonizando bem as notas de frutas e da madeira. Bom volume em boca,
acidez moderada e retro gosto agradável.

Miolo Reserva Cabernet Sauvignon R$ 49,00

Vinho bem estruturado, de coloração rubi intensa e corpo bem marcado. Apresenta
evolução em madeira, é equilibrado e com aroma intenso e característico da uva
Cabernet Sauvignon.