ตารางวิเคราะห์เนื้อหา หระบวนการและคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ให้สอดคล้องกับตัวชี้วัดของหลักสูตร ระดับชั้น ประถมศึกษาปีที่ 6 ครูผู้สอน นางหร่อดีย๊ะ การกล้า โรงเรียน .บ้านทุ่งวิทยพัฒน์ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากระบี่ หน่วยที่ 1 อาหารและ การย่อย อาหาร เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน ว 1.2 เข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การลำเลียงสารเข้า และออก จากเซลล์ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ของระบบต่าง ๆ ของสัตว์และมนุษย์ที่ทำงานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของ โครงสร้าง และหน้าที่ ของอวัยวะต่างๆ ของพืชที่ทำงานสัมพันธ์กัน รวมทั้งนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้ แกนกลาง มาตรฐานด้านเนื้อหา มาตรฐานด้าน กระบวนการ คุณลักษณะอันพึง ประสงค์ ว 1.2 ป.6/1 ระบุสารอาหาร และบอก ประโยชน์ของ สารอาหารแต่ละ ประเภทจาก อาหารที่ตนเอง รับประทาน ประเภทและ ประโยชน์ของ สารอาหาร อาหารเป็นสิ่งที่เรา รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อ ร่างกาย โดยอาหารที่เรา รับประทานจะผ่านการย่อยใน ระบบย่อยอาหาร เพื่อให้ได้ สารอาหารที่จำเป็นต่อการ ดำรงชีวิต ในแต่ละวันเราต้อง เลือกรับประทานอาหารที่มี ประโยชน์ ในปริมาณที่เหมาะสม กับความต้องการของ ร่างกาย แต่ละเพศและวัย รวมทั้ง ปลอดภัยต่อสุขภาพ สารอาหารที่อยู่ใน อาหารมี 6 ประเภท ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่และน้ำ อาหารแต่ละชนิดประกอบด้วย สารอาหารที่แตกต่างกัน อาหาร บางอย่างประกอบด้วย สารอาหารประเภทเดียว อาหาร บางอย่างประกอบด้วย สารอาหารมากกว่า 1 ประเภท 1.ระบุสารอาหารแต่ละ ประเภทจากอาหารที่ ตนเองรับประทานได้ (K) 2.บอกประโยชน์ของ สารอาหารแต่ละประเภท จากอาหารที่ตนเอง รับประทานได้ (K) 3. เลือกรับประทาน อาหารที่มีสารอาหารตาม ความต้องการของร่างกาย ได้(P) 4. ยกตัวอย่างสารอาหาร และประโยชน์จากอาหาร ที่นักเรียนรับประทานใน ชีวิตประจำวันได้ (A) 5. สร้างสรรค์ชิ้นงาน เมนูอาหารจานเด็ด (C) 1) มีวินัย 2) ใฝ่เรียนรู้ 3) มุ่งมั่นในการ ทำงาน
สื่อการเรียนรู้ กิจกรรมการเรียนรู้(Learning) ครูให้นักเรียนศึกษา เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ จาก ใบความรู้/ สื่อ Power point/สื่ออนไลน์ บัตรภาพ อาหาร .-สร้างสรรค์ชิ้นงาน เมนูอาหารจานเด็ด การออกแบบการจัดการเรียนรู้ เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชั้น ประถมศึกษาปีที่ 6 ชื่อผู้สอน นางหร่อดีย๊ะ การกล้า เวลา 1 ชั่วโมง มาตรฐานและตัวชี้วัด ว 1.2 ป.6/1 ระบุสารอาหารและบอกประโยชน์ของสารอาหารแต่ละประเภทจาก อาหารที่ตนเองรับประทาน …………………………………………………………………………….....……………………………… ............................................................................................................................. ........................... บัตรภาพชนิดอาหาร ใบกิจกรรม ใบความรู้ L ชิ้นงาน /ภาระงาน ชิ้นงาน เมนูอาหารจานเด็ด สมรรถนะตามหลักสูตรแกนกลาง’51 1) ความสามารถในการสื่อสาร 2) ความสามารถในการคิด 3) ความสามารถในการแก้ปัญหา 4) ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต .... การประเมินผลการเรียนรู้(Evaluation) 1. แบบประเมินชิ้นงาน 2 สังเกตพฤติกรรมการการตอบคำถาม 3. สังเกตพฤติกรรมการทำงากลุ่ม 4. มีจิตวิทยาศาสตร์ วัตถุประสงค์การเรียนรู้(Objective) 1.ระบุสารอาหารแต่ละประเภทจากอาหารที่ตนเอง รับประทานได้ (K) 2.บอกประโยชน์ของสารอาหารแต่ละประเภทจาก อาหารที่ตนเองรับประทานได้ (K) 3. เลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารตามความ ต้องการของร่างกายได้(P) 4. ยกตัวอย่างสารอาหารและประโยชน์จากอาหาร ที่นักเรียนรับประทานในชีวิตประจำวันได้ (A) 5. สร้างสรรค์ชิ้นงาน ชิงช้าสวรรค์สารอาหาร (C) O E สาระเนื้อหา (Content) อาหารเป็นสิ่งที่เรารับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อ ร่างกาย โดยอาหารที่เรารับประทานจะผ่านการย่อยใน ระบบย่อยอาหาร เพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต ในแต่ละวันเราต้องเลือกรับประทานอาหารที่มี ประโยชน์ ในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการของ ร่างกายแต่ละเพศและวัย รวมทั้งปลอดภัยต่อสุขภาพ สารอาหารที่อยู่ในอาหารมี 6 ประเภท ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่และน้ำ อาหารแต่ละชนิดประกอบด้วยสารอาหารที่แตกต่างกัน อาหารบางอย่างประกอบด้วยสารอาหารประเภทเดียว อาหารบางอย่างประกอบด้วยสารอาหารมากกว่า 1 ประเภท
แผนการจัดการเรียนรู้ ปีการศึกษา 2566 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รหัสวิชา ว 16101 .รายวิชา วิทยาศาสตร์ .ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 สัปดาห์ที่ 3 ชั่วโมงที่ 6 หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 อาหารและ การย่อยอาหาร เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ ผู้สอน นางหร่อดีย๊ะ การกล้า วันที่ 28 เดือน พฤษภาคม พ.ศ. 2566 เวลา 8.30-9.30`น ......................................................................................................................................... ......... มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด มาตรฐาน ว 1.2 เข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การลำเลียงสารเข้า และออกจาก เซลล์ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ของระบบต่าง ๆ ของสัตว์และมนุษย์ที่ทำงานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ ของอวัยวะต่างๆ ของพืชที่ทำงานสัมพันธ์กัน รวมทั้งนำความรู้ไปใช้ ประโยชน์ ตัวชี้วัด ว 1.2 ป.6/1 ระบุสารอาหารและบอกประโยชน์ของสารอาหารแต่ละประเภทจากอาหารที่ตนเอง รับประทาน 1. จุดประสงค์การเรียนรู้ 1.1 ระบุสารอาหารแต่ละประเภทจากอาหารที่ตนเองรับประทานได้ (K) 1.2 บอกประโยชน์ของสารอาหารแต่ละประเภทจากอาหารที่ตนเองรับประทานได้ (K) 1.3 เลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารตามความต้องการของร่างกายได้(P) 1.4 ยกตัวอย่างสารอาหารและประโยชน์จากอาหารที่นักเรียนรับประทานในชีวิตประจำวันได้ (A) 1.5 สร้างสรรค์ชิ้นงาน ชิงช้าสวรรค์สารอาหาร (C) 2. สาระการเรียนรู้ อาหารเป็นสิ่งที่เรารับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อ ร่างกาย โดยอาหารที่เรารับประทานจะผ่านการย่อยใน ระบบย่อยอาหาร เพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต ในแต่ละวันเราต้องเลือกรับประทานอาหารที่มี ประโยชน์ ในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการของ ร่างกายแต่ละเพศและวัย รวมทั้งปลอดภัยต่อสุขภาพ สารอาหารที่อยู่ในอาหารมี 6 ประเภท ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่และน้ำ อาหารแต่ละชนิดประกอบด้วยสารอาหารที่แตกต่างกัน อาหารบางอย่างประกอบด้วยสารอาหารประเภทเดียว อาหารบางอย่างประกอบด้วยสารอาหารมากกว่า 1 ประเภท 3. สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน 1) ความสามารถในการสื่อสาร 2) ความสามารถในการคิด 3) ความสามารถในการแก้ปัญหา 4) ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต
4. คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1) มีวินัย 2) ใฝ่เรียนรู้ 3) มุ่งมั่นในการทำงาน 4) มีจิตวิทยาศาสตร์ 6. กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้น 1 การกระตุ้นให้คิด อยากเรียนรู้ (10 นาที) 1. ครูตั้งคำถามเพื่อทบทวนความรู้เดิมว่า สิ่งใดบ้างที่ทำให้คนเราเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัย (แนวคำตอบ การรับประทานอาหารที่ครบถ้วน การออกกำลังกาย การพักผ่อนอย่างเพียงพอ เป็นต้น) 2. ครูตั้งคำถามเพื่อกระตุ้นความสนใจของนักเรียนว่า อาหารจำเป็นต่อร่างกายอย่างไร ให้นักเรียนร่วมกัน แสดงความคิดเห็นเพื่อหาคำตอบ (แนวคำตอบ อาหารจำเป็นต่อร่างกาย เมื่อรับประทานอาหารเข้าไปจะได้รับสารอาหาร ซึ่งจะช่วยให้ร่างกาย เจริญเติบโตและมีสุขภาพดี) 3. นักเรียนดูภาพในหนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ฯ ป.6 เล่ม 1 หน้า 11 ครูอธิบายเพิ่มเติมว่า อาหารมีหลายชนิด เช่น ขนมปัง เนื้อสัตว์ ไข่ นม เนย ผักและผลไม้ต่างๆ ซึ่งจำแนกได้เป็นอาหารหลัก 5 หมู่ 4. ครูติดหมายเลข 1-5 (6) ไว้ที่กลุ่ม ภายในห้องเรียนเพื่อแบ่งกลุ่มและระบุตำแหน่งของแต่ละกลุ่ม จากนั้น แจกบัตรภาพอาหารให้นักเรียนคนละ 1 ใบ (บัตรภาพแต่ละหมู่ให้มีจำนวนใกล้เคียงกัน โดยพิจารณาจาก จำนวนนักเรียนในห้องเรียน) 5. ให้นักเรียนสังเกตภาพ แล้ววิเคราะห์ว่า อาหารที่อยู่ในบัตรภาพของนักเรียนอยู่หมู่ใด แล้วให้ไปรวมกลุ่มกับ เพื่อนตามหมายเลขที่ครูติดไว้ เช่น ถ้านักเรียนได้อาหารที่คิดว่าอยู่ในหมู่ที่ 1 ให้ไปที่ตำแหน่งหมายเลข 1 (ครู ยังไม่เฉลยคำตอบ) ขั้น 2 การแสวงหาความรู้และฝึกปฏิบัติ(10 นาที) แบ่งกลุ่มนักเรียนออกเป็นกลุ่มละ 4 คน (ใช้กลุ่มเดิมจากกิจกรรมในขั้นกระตุ้นความสนใจ) และแบ่ง หน้าที่ให้สมาชิกแต่ละคนในกลุ่ม ดังนี้ 1) คนที่ 1 นำเสนอผลงาน 2) คนที่ 2 บันทึกที่รวบรวมข้อมูล 3) คนที่ 3 วาดรูปและตกแต่งผลงาน 4) คนที่ 4 เขียนข้อมูลลงในผลงาน 1. นักเรียนศึกษากิจกรรมจากใบงานที่ครูแจกให้ เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ 2. ครูให้ตัวแทนกลุ่มออกมารับอุปกรณ์ในการทำกิจกรรม ดังนี้ 1) กระดานบอร์ดเรียนรู้ 2) สีไม้ (ถ้านักเรียนมีให้นักเรียนเตรียมมา)
ขั้น 3 ลงมือปฏิบัติจริงและสะท้อนคิด (15 นาที) 1.นักเรียนปฏิบัติกิจกรรม เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ ตามใบงาน โดยปฏิบัติดังนี้ 1) แต่ละกลุ่มสืบค้นเรื่อง หมู่อาหาร จากหนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ฯ ป.6 เล่ม 1 หน้า 8-9 ใบความรู้ที่ครู แจกไว้ที่กลุ่ม หรือแหล่งข้อมูลอื่นๆ 2) นำข้อมูลที่สืบค้นได้มาตรวจสอบว่า บัตรภาพอาหารที่สมาชิกในกลุ่มแต่ละคนมีถูกต้องหรือไม่ ถ้าไม่ถูกต้องให้ย้ายไปอยู่กับกลุ่มหมู่อาหารที่ถูกต้อง 3) ร่วมกันสรุปข้อมูลหมู่อาหารที่สืบค้นได้ จากนั้นช่วยกันจัดทำแผนภาพสรุปหมู่อาหาร ลงในกระดานบอร์ด ความรู้พร้อมตกแต่งให้สวยงาม (หมายเหตุ : ครูเริ่มประเมินนักเรียน โดยการสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม) ขั้น 4 สื่อสารผลการปฏิบัติงาน (15 นาที) 1.นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอในประเด็นต่อไปนี้ 1) แผนภาพหมู่อาหาร (ของกลุ่มตนเอง) 2) ยกตัวอย่างอาหารและสารอาหารที่ได้รับ 2. นักเรียนในห้องร่วมแสดงความคิดเห็น และบอกข้อดีข้อที่ควรปรับปรุงของกลุ่มนำเสนอ และครูอาจอธิบาย เพิ่มเติมในส่วนของข้อมูลที่นักเรียนนำเสนอบกพร่อง 3. ครูอธิบายเพิ่มเติมกับนักเรียนว่า ร่างกายของคนเรามีการเจริญเติบโต ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ อาหาร หมายถึง สิ่งที่เรารับประทานเข้าไปในร่างกายได้อย่างปลอดภัย พร้อมทั้งยกตัวอย่างเมนูอาหาร(เช่น ข้าวผัดไก่ไข่ดาว เบอร์เกอร์ เป็นต้น) จากนั้นครูให้นักเรียนร่วมกัน แสดงความคิดเห็นว่า ในเมนูอาหาร 2 อย่างนี้ มีอาหารครบ 5 หมู่หรือไม่ และมีหมู่อาหารใดบ้าง ได้จาก อาหารชนิดใด 4. นักเรียนร่วมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับข้อมูลหมู่อาหาร เพื่อให้ได้ข้อสรุปที่ถูกต้องว่า ประเภทของอาหารแบ่ง ได้เป็น 5 หมู่ ดังนี้ หมู่ที่ 1 เนื้อ นมไข่ เมล็ดถั่วต่างๆ ให้สารอาหารประเภทโปรตีน หมู่ที่ 2 ข้าว แป้ง เผือก มัน น้ำตาล ให้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต หมู่ที่ 3 ผักต่างๆ ให้สารอาหารประเภทวิตามินและเกลือแร่ หมู่ที่ 4 ผลไม้ต่างๆ ให้สารอาหารประเภทวิตามินและเกลือแร่ หมู่ที่ 5 ไขมัมันพืช ไขมันสัตว์ เนย ให้สารอาหารประเภทไขมัน 5. ครูทดสอบความเข้าใจของนักเรียนอีกครั้งโดยการให้ดูภาพอาหาร ข้าวผัด แล้วให้นักเรียนบอกชื่ออาหารที่ เป็นส่วนประกอบของข้าวผัดพร้อมระบุสารอาหาร – ข้าว ให้สารอาหารประเภทใดเป็นส่วนใหญ่ (แนวคำตอบ คาร์โบไฮเดรต) – ไก่ ให้สารอาหารประเภทใดเป็นส่วนใหญ่ (แนวคำตอบ โปรตีน) – น้ำมันพืช ให้สารอาหารประเภทใดเป็นส่วนใหญ่ (แนวคำตอบ ไขมัน)
ขั้น 5 ปรับประยุกต์ใช้ความรู้และเผยแพร่ (10 นาที ) 1) นักเรียนสร้างสรรค์ชิ้นงาน โดยจัดทำเป็น เมนูอาหารจานเด็ด (นำมาเสนอในชั่วโมงหน้า) 7. การวัดและประเมินผล จุดประสงค์การเรียนรู้ วิธีการวัดและประเมินผล เครื่องมือวัดและประเมินผล เกณฑ์การประเมิน 1 ระบุสารอาหารแต่ละ ประเภทจากอาหารที่ ตนเองรับประทานได้ (K) สังเกตพฤติกรรมการตอบ คำถาม แบบสังเกตพฤติกรรมการ ตอบคำถาม คุณภาพอยู่ในระดับดี ผ่านเกณฑ์ 2.บอกประโยชน์ของ สารอาหารแต่ละประเภท จากอาหารที่ตนเอง รับประทานได้ (K) ตรวจชิ้นงาน แบบประเมินชิ้นงาน ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ 3 เลือกรับประทานอาหาร ที่มีสารอาหารตามความ ต้องการของร่างกายได้(P) สังเกตพฤติกรรมการ ทำงานระหว่างเรียนรู้ ตลอดชั่วโมง แบบสังเกตพฤติกรรมการ ทำงาน คุณภาพอยู่ในระดับดี ผ่านเกณฑ์ 4 . ทำงานร่วมกับผู้อื่น อย่างสร้างสรรค์(A) สังเกตพฤติกรรมการ ทำงานระหว่างเรียนรู้ ตลอดชั่วโมง แบบสังเกตพฤติกรรมการ ทำงาน คุณภาพอยู่ในระดับดี ผ่านเกณฑ์ 5 สร้างสรรค์ชิ้นงาน เมนูอาหารจานเด็ด (C) ตรวจชิ้นงาน แบบประเมินผลงาน ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ 8. วัสดุ อุปกรณ์ สื่อและแหล่งเรียนรู้ 1) หนังสือเรียนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีป.6 เล่ม 1 2) บัตรภาพชนิดอาหาร 3) บัตรภาพข้าวผัด 4) กระดานบอร์ดเรียนรู้ 5) สีไม้ 6) ใบงาน / ใบกิจกรรม /ใบความรู้
9. บันทึกหลังการจัดการเรียนรู้ 9.1 ผลการจัดการเรียนรู้ จุดประสงค์ข้อที่1. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. จุดประสงค์ข้อที่2. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. จุดประสงค์ข้อที่3. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. จุดประสงค์ข้อที่4. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. จุดประสงค์ข้อที่5. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 9.2 จุดเด่นและจุดอ่อนของนักเรียน 1) จุดเด่น (strength) .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 2) จุดอ่อน (weakness) .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................
9.3 แนวทางเสริมสร้าง 1) แนวทางเสริมสร้างจุดเด่นของนักเรียน .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 2) แนวทางแก้ไขจุดอ่อนของนักเรียน .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ลงชื่อ..............................................ผู้บันทึก (นางหร่อดีย๊ะ การกล้า) วันที่.....เดือน..................พ.ศ..................... 10. ความคิดเห็นของผู้บริหาร .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................ (นางฐิตาภา เหมรา) ตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านทุ่งวิทยพัฒน์
ใบงาน เรื่อง อาหารและสารอาหาร คำชี้แจง ให้นักเรียนอ่านขั้นตอนการทำกิจกรรมและปฏิบัติตามขั้นตอน ให้แล้วเสร็จ 1.นักเรียนปฏิบัติกิจกรรม เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ โดยปฏิบัติดังนี้ 1.1แต่ละกลุ่มสืบค้นเรื่อง หมู่อาหาร จากหนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ฯ ป.6 เล่ม 1 หน้า 8-9 หรือจากใบความรู้ที่ครูแจกไว้ที่กลุ่ม หรือแหล่งข้อมูลอื่นๆ ตอบคำถามในใบกิจกรรม (งานรายบุคคล) 1.2 นำข้อมูลที่สืบค้นได้มาตรวจสอบว่า บัตรภาพอาหารที่สมาชิกในกลุ่มแต่ละคนมี ถูกต้องหรือไม่ถ้าไม่ถูกต้องให้ย้ายไปอยู่กับกลุ่มหมู่อาหารที่ถูกต้อง 1.3ร่วมกันสรุปข้อมูลหมู่อาหารที่สืบค้นได้ จากนั้นช่วยกันจัดทำแผนภาพสรุปหมู่อาหารของ กลุ่มตัวเอง ลงในกระดานบอร์ดความรู้พร้อมตกแต่งให้สวยงาม 1.4ยกตัวอย่างรายการอาหารที่มีส่วนประกอบของอาหารอยู่ในหมู่กลุ่มของนักเรียนและบอก สารอาหารที่ได้รับจากรายการอาหารที่นักเรียนยกตัวอย่าง 1.5 นำเสนอขอมูลที่ได้ หน้าชั้นเรียน
ใบกิจกรรม เรื่อง อาหารและสารอาหาร คำชี้แจง ตอบคำถามต่อไปนี้ 1. อาหารหลัก 5 หมู่ ได้แก่อะไรบ้าง พร้อมยกตัวอย่างประกอบ .......................................................................................................................... ............................................................... ......................................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................. ............................................ ............................................................................................................................. ............................................................ ........................................................................................................................................................ ................................. ....................................................................................................................... 2. ถ้านักเรียนได้รับอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ร่างกายของนักเรียนจะเป็นอย่างไร .......................................................................................................................... ............................................................... ............................................................................................................................. ............................................................ ........................................................................................................................................................ ................................. ....................................................................................................................... .................................................................. ................................................................................................................................................... ...................................... 3. ภาพที่นร.ได้ คือ.................................เป็นอาหารในหมู่ ...................................ให้สารอาหาร.................................. ชื่อ........................................นามสกุล..........................................ชั้น..................เลขที่...................................................
ข้าวโพด มันฝรั่ง ขนมปัง มัน ข้าว เผือก เส้นพาสตา เส้นบะหมี่กึ่ง สําเร็จรูป ปลา ไข่ ปู สตรอว์เบอร์รี นมถั่วเหลือง เนื้อหมู กุ้ง ไก่ ถั่วลิสง กล้วย สับปะรด แอปเปิล บัตรภาพชนิด อาหาร
ส้ม มะเขือเทศ หน่อไม้ องุ่น แคร์รอต เห็ด อะโวคาโด มะม่วง ผักกาดแดง คะน้า ฟักทอง ผักกาดแก้ว น้ำมันพืช กะทิ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะพร้าว หอยแครง น้ำมันข้าวโพด กุนเชียง ถั่วพู บัตรภาพชนิด อาหาร
แบบประเมินด้านคุณธรรม แผนการจัดการเรียนรู้ เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ ชื่อผู้ประเมิน/กลุ่มประเมิน ................................................................................................................. ชื่อกลุ่มรับการประเมิน ...................................................................................................... ................. ประเมินผลครั้งที่.................... วันที่........................ เดือน................................. พ.ศ.............. ............ เรื่อง ........................................................................................................... ......................................... ที่ ที่ ลักษณะ/พฤติกรรม บ่งชี้ ระดับพฤติกรรม คะแนนที่ได้ เกิด = ๑ ไม่เกิด = ๐ ๑. มุ่งมั่นในการทำงาน ๒. มีวินัย ๓. ใฝ่เรียนรู้ ๔. มีจิตวิทยาศาสตร์ รวมคะแนนที่ได้ทั้งหมด = …………… คะแนน คุณลักษณะตามจุดประสงค์ด้านคุณธรรม - มากกว่า ๘๐ % ได้ ๓ คะแนน - ๕๐ % - ๗๙ % ได้ ๒ คะแนน - ต่ำกว่า ๕๐ % ได้ ๑ คะแนน
ใบกิจกรรมกลุ่ม เรื่อง สารอาหารที่ร่างกายต้องการ ขั้นตอน 1. นำภาพของนักเรียนแต่ละคนในกลุ่มมาออกแบบวาดภาพเป็นหมู่อาหารของกลุ่มตนเอง 2. ระบุชื่ออาหารและสารอาหารที่ได้รับ 3. บันทึกข้อมูล อภิปราย สรุปผล ภาพหมู่อาหารของกลุ่ม.............................. รายการอาหารจานโปรดของกลุ่มคือ ประกอบด้วยอาหาร ดังนี้ ชื่ออาหาร สารอาหารที่ได้ ประโยชน์ที่ได้จากอาหารหมู่ที่ .......คือ ……………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………