Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 49 Asosiasi Rumah Sakit Vertikal Indonesia (ARVI) atau Rumah Sakit Vertikal dibawah Kementerian Kesehatan RI melakukan kunjungan ke UPF RSUP Dr. Sardjito pada Sabtu, 20 Mei 2023. Rombongan diterima di Kebun Aromatik Tlogodringo yang terletak diketinggian 1.800 mdp di kaki Gunung Lawu. Para peserta terkesan dengan pemandangan yang disuguhkan sembari menikmati hidangan snack sehat dan mengikuti project class yang difasilitasi oleh panitia. Pimpinan UPF RSUP Dr. Sardjito Tawangmangu, Akhmad Saikhu menyambut peserta dengan memberikan informasi singkat tentang sejarah lokasi UPF Tawangmangu serta kegiatan apa saja yang telah dikerjakan. Dalam kesempatan lain Direktur Perencanaan, Organisasi dan Umum RSUP Dr. Sardjito, Khadirin, menyampaikan pada peserta ARVI bahwa UPF RSUP Dr. Sardjito yang dulu merupakan bagian dari Badan Litbangkes sekarang telah menjadi bagian dari Ditjen Yankes yang terintegrasi ke dalam RSUP Dr. Sardjito Yogyakarta. Kunjungi UPF RSUP Dr. Sardjito Tawangmangu, ARVI:”Ini Pengalaman yang Berkesan” Peserta dibagi menjadi 6 kelompok untuk berkeliling melihat koleksi tanaman obat yang ada di Kebun Aromatik Tlogodringo. Peserta tampak antusias mendengarkan informasi yang diberikan oleh pemandu serta tak lupa mengabadikan koleksi tanaman obat serta pemandangan indah yang ada disana. Lokasi kunjungan berlanjut ke Klinik Pratama Hortus Medicus untuk melihat fasilitas pelayanan kesehatan tradisional yang menjadi unggulan. Kunjungan diakhiri dengan makan siang dan ramah tamah serta melihat hasil produk tanaman obat di aula RM. Santoso. Ketua ARVI, R. Soeko Werdi Nindito D, mengungkapkan bahwa para pengurus ARVI dan anggota sangat beruntung melihat indahnya pemandangan di Kebun Aromatik Tlogodringo. Hal ini menjadi pengalaman pertama, selain menawarkan keindahan di kebun ini juga menyediakan banyak informasi tanaman obat. Pengalaman menjadi lebih berkesan dengan kunjungan ke klinik Hortus Medicus yang belum pernah
50 Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 ditemui ditempat lain karena melayani pasien secara umum dan juga tradisional. Lebih lanjut beliau menuturkan bahwa semestinya pelayanan ini semakin banyak dilakukan di beberapa tempat di Indonesia sehingga masyarakat bisa mendapatkan alternatif pengobatan yang berbeda sesuai dengan kebutuhannya namun tetap terjaga secara ilmiah dan mutu manfaatnya untuk pengobatan. (ipw)
Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 51 Jakarta Health, Beauty and Healing Feest yang dilaksanakan pada 6-12 maret 2023 yang diselenggarakan oleh Orchid Asosiasi Grup di mall taman anggrek Jakarta. sebagai ajang atau kegiatan exhibition di bidang Kesehatan, kecantikan dan kebugaran. Kegiatan tersebut telah diikuti oleh para penggiat industri wellness dan kecantikan baik dari dalam negeri dan luar negeri. Kegiatan terbungkus dalam suatu rangkaian cara pameran dan talk show interaktif mulai dari narasumber dari berbagai negara dengan tema di bidang wellness dan Kesehatan. Beberapa ahli yang hadir di dalam JHBHF antara lain: • Christian Nicolai – Germany, Meditation • Alexandr Sytsov-Ukraina, • Improving The Quality of Life by Medical Tourism Savitri DeviIndonesia, • Kundalini & Reiki Aesthetic Therapy, • Jummy Susanto-Neuro Linguistic programming. Beberapa industri yang bergerak dalam bisnis wellness tourism di pameran tersebut antara lain: Jakarta Health, Beauty and Healing Feest • The Istana • Urban Dukun, Wellness expert • Francis Herbals • doTERRA, wellness advocate • Bionic Farm • Medical Tourism Indonesia • Cosmed, the metabolic economy JHBHF merupakan ajang pameran wellness tourism internasional dengan eastern medicine yang terdiri dari herbalism, energy healing, beauty and spa, Qi-gong, Reki, Nutrition consult,yoga dan meditasi dan lain-lain. Selain easter, kedokteran barat (konvensional) juga hadir memberikan edukasi mengenai cara skrining kanker serviks dengan mudah dan tidak invasif. Selain industri wellness tourism, RS swasta juga ikut berpartisipasi dalam pameran tersebut dalam rangka mempromosikan layanan RS serta klinik-klinik estetika di Jakarta. Manfaat yang bisa di dapatkan dari acara JHBHF antara lain : • Jejaring kerjasama dengan entitas bisnis pada bidang pariwisata dan wellness tourism yang ikut dalam pameran tersebut Oleh: Ulfatun Nisa - Dokter UPF RSUP Dr. Sardjito
52 Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 • Pengetahuan tentang konsep pemasaran dan layanan kompetitor atau layanan sejenis • Update keilmuan di bidang wellness untuk bisa menjadi rekomendasi dalam mengembangkan konsep medical-wellness di RSUP Dr. Sardjito • Gambaran tentang layanan sejenis yang sudah ada di Indonesia dan luar negeri untuk memperkaya bahan pengembangan di UPF Tawangmangu Dalam pameran tersebut pengunjung diajak berinteraksi untuk merasakan terapi energi, reiki dan yoga sebagai bagian dari modalitas kesehatan holistik. Yogis asal Indonesia yang bernama Mrs Savitri Devi yang telah lama menjadi instruktur di Kanada dan sekarang menjadi pelatih yoga di Ubud Bali memiliki pengalaman yoga sangat menginspirasi untuk bisa kita praktekan dalam kehidupan sehari-hari. Beliau merupakan ahli yoga kundalini yang terkenal di luar negeri.
Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 53 RESEP KITA Tanaman kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu tanaman yang paling bermanfaat di dunia. Organisasi Kesehatan dunia WHO menobatkan tanaman kelor sebagai “The Miracle Tree” (pohon ajaib) karena semua bagian tanaman kelor dapat dimanfaatkan dalam bidang kesehatan maupun kecantikan. Lebih dari 1.300 artikel penelitian menyebutkan pemanfaatan tanaman kelor untuk menyembuhkan penyakit dan mengatasi masalah kekurangan gizi. Tanaman kelor bernilai gizi tinggi karena kaya akan kandungan protein, vitamin, mineral, serta mengandung berbagai jenis senyawa fitokimia yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Bagian tanaman seperti daun, akar, biji, kulit kayu, buah, bunga dari tanaman kelor berkhasiat sebagai stimulan jantung dan peredaran darah, sebagai antitumor, antipiretik, antiepilepsi, antiinflamasi, antiulcer, antispasmodik, diuretik, antihipertensi, penurun kolesterol, antioksidan, aktivitas sebagai antidiabetes, hepatoprotektif, antibakteri dan antijamur. Pemanfaatan tanaman kelor di Indonesia masih sangat terbatas. Beragamnya pilihan menu makanan kekinian, menjadikan bahan makanan dari tanaman kelor ini terkadang ditinggalkan. Namun, mengingat fungsi dan manfaat tanaman kelor yang sangat beragam, maka diharapkan masyarakat lebih mengoptimalkan pemanfaatan tanaman kelor dalam menunjang kesehatan masyarakat. Dengan diolahnya Kelor, The Miracle Tree Oleh: Enggar Wijayanti - Ahli Gizi UPF RSUP Dr. Sardjito daun kelor menjadi makanan kudapan yang disukai dan dinikmati oleh semua kalangan, maka akan meningkatkan pemanfaatan daun kelor di masyarakat sehingga kandungan gizi serta manfaat lainnya yang terdapat pada daun kelor dapat diserap oleh tubuh sekaligus memberikan manfaat bagi kesehatan. Berikut salah satu resep olahan berbahan daun kelor yang aman bagi penderita diabetes dan kolesterol.
54 Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 Kelor Vege Dimsum (12 buah) Bahan: Tahu Putih 250 gram Daun Kelor (diiris) 15 gram Wortel (diparut ) 30 gram Tepung tapioka 30 gram Kulit Dimsum 12 lembar Bumbu: Bawang putih (dihaluskan) 2 siung Garam halus ½ sdt Kaldu jamur ½ sdt Lada bubuk ¼ sdt Cara pembuatan: 1. Kukus tahu putih, selama ± 5 menit, kemudian haluskan dan peras airnya. 2. Campurkan semua bahan dan bumbu di dalam wadah lalu aduk hingga tercampur rata. 3. Timbang adonan sebanyak @ ± 25 gram dan bungkus dengan kulit dimsum. Bentuk dan beri topping parutan wortel atau daun kelor. Lakukan hingga semua adonan habis. 4. Masukkan dimsum ke dalam panci kukus yang telah diolesi minyak agar tidak lengket. 5. Kukus selama ± 15 menit atau sampai matang. 6. Sajikan dimsum selagi hangat. Nilai gizi per buah dimsum sebagai berikut: Energi 44,95 Kkal Protein 2,3 g Lemak 1,07 g Karbohidrat 6,75 g Kolesterol 0 mg Vit. A 48,12 µg Natrium 3,4 mg Kalium 42,18333 mg Kalsium 25,58333 mg Magnesium 24,96667 mg Fosfor 27,64167 mg Zat Besi 1,275 mg Referensi – Saputra RA, Santoso U, Heiriyani T, Jumar J, Wahdah R, Syarifuddin NA, et al. The Miracle Tree: Manfaat Kelor Terhadap Kesehatan Masyarakat. J Pengabdi ILUNG (Inovasi Lahan Basah Unggul). 2021;1(2):54. – Yankes.Kemkes. Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan [Internet]. Kementerian Kesehatan RI. 2022. Available from: https://yankes. kemkes.go.id/view_artikel/837/ mengenal-berbagai-manfaat-kelor – Jang MH, Piao XL, Kim JM, Kwon SW, Park JH. Inhibition of cholinesterase and amyloid-&bgr; aggregation by resveratrol oligomers from Vitis amurensis. Phyther Res [Internet]. 2008;22(4):544–549. Available from: http://www3.interscience.wiley.com/ journal/117934759/abstract – Rahmawati PS, Adi AC. Daya Terima dan Zat Gizi Permen Jeli dengan Penambahan Bubuk Daun Kelor ( Moringa oleifera ). Media Gizi Indones. 2016;11(1):86–93.
Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 55 Aslm. Perkenalkan saya zulkarnain dari STIPER Dharma Wacana Metro. Saya mengajukan permohonan untuk Studi Lapang di B2P2TOOT. Surat permohonan sudah dikirim via email. Atas perhatiannya terima kasih. Zulkarnain 082182146996 Terima kasih atas pesan Jamuzer. Kak untuk proses pendaftaran pasien gimana ya? Kepada Yth. Kepala Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional di tempat Assalamu’alaikum Wr.Wb. Saya atas nama: Alivia Cahyaningrum Mahasiswa S1 Farmasi Universitas Kusuma Husada Surakarta mohon izin untuk determinasi tanaman Sirih Cina (Peperomia pellucida) di B2P2TOOT. Untuk itu saya mohon informasi lebih lanjut untuk pengiriman sampel tanaman dan pembayaran. Terima kasih atas perhatiannya, wassalamu’alaikum Wr. Wb. Kami akan memproses pesan anda agar kebutuhan informasi dapat tersedia dan memuaskan konsumen atau pengunjung kami. Salam SEHAT Untuk informasi pendaftaran Klinik Hortus Medicus kami persilahkan menghubungi nomor WA 085229557727 atau bisa langsung datang di Klinik Hortus Medicus di hari kerja Senin-Kamis pukul 7.30 – 11.30 dan hari Jum’at pukul 7.30 – 11.00 WIB. Terima kasih. Untuk informasi pelayanan determinasi dapat menghubungi Pelayanan Penelitian dengan No. WA 08213694443 (chat only). SURAT PEMBACA Zulkarnain Mep Wahyu M Ridhoni Rumah Rempah Lestari <[email protected]>
56 Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 Kepada YTH Kepala B2P2TOOT di tempat Bersama surat ini perkenankan saya Dyah Aryantini selaku Dosen Fakultas Farmasi Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri untuk mengajukan permohonan pembelian simplisia: Nama Simplisia: Kaempferia rotunda Jumlah : 3 Kg Keperluan : Penelitian Lampiran surat: Surat Permohonan dari Dekan Fakultas Farmasi IIK Bhakti Wiyata Kediri Kontak person : Dyah Aryantini (081252788890)/ email: [email protected] Terima kasih banyak atas bantuan dan responnya. Salam sukses dan sehat selalu Assalamualaium Wr.Wb Selamat siang Bapak/Ibu, mohon maaf mengganggu waktu Bapak/Ibu. Perkenalkan nama saya Remi Yulinar, freshgraduate S1 Kimia dari Universitas Gadjah Mada. Saya izin bertanya mengenai prosedur melamar kerja di B2P2TOOT karena ketertarikan saya dalam meniti karier di bidang analisis secara kimia pada tanaman obat. Saya telah melampirkan CV pada email ini untuk memperoleh pemahaman yang lebih baik terkait riwayat pekerjaan dan keahlian saya. Besar harapan saya apabila Bapak/Ibu memiliki informasi serta bersedia mendiskusikan kesempatan karier mengenai lowongan pekerjaan dengan kualifikasi yang saya miliki di B2P2TOOT. Terima kasih banyak Bapak/Ibu Hormat saya, Remi Yulinar Bedanya dgn kemangi yg utk lalapan apa ya? Untuk informasi pelayanan pembelian simplisia dapat menghubungi Pelayanan Penelitian dengan No. WA 08213694443 (chat only). Rekruitmen pegawai di UPF RSUP Dr. Sardjito dilaksanakan secara terpusat di Kementerian Kesehatan @harjadibedjorahardjo beda speciesnya kak, daun kemangi hutan tidak populer untuk lalapan. Mohon maaf ralat nama spesies yang betul adalah Ocimum..bukan oscimum DYAH ARINTINI Kediri <[email protected]> Remi Yulinar <[email protected]> harjadibedjorahardjo
Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 57 Pertanyaan Kuis Warta Hortusmed Volume 11 Edisi 1 Tahun 2023 Format jawaban: Quiz Warta HortusMed Volume 11 Edisi 1 Tahun 2023 Nama : No. HP : Alamat lengkap : Jawaban : 1. 2. 3. 4. 5. Jawaban dapat dikirimkan melalui email: [email protected]. Dapatkan suvenir menarik dari kami bagi 5 pengirim jawaban benar tercepat! Kuis ini tidak diperuntukkan bagi seluruh Pegawai B2P2TOOT Tawangmangu. 1. Sebutkan Peraturan Menteri Kesehatan yang menyantumkan ketentuan bahwa Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional diintegrasikan ke RSUP Dr. Sardjito! 2. Sebutkan nama layanan yang memfasilitasi praktik kerja profesi apoteker! 3. Sebutkan nama layanan yang memfasilitasi determinasi dan skrining fitokimia tanaman! 4. Apa nama ilmiah tanaman yang digunakan sebagai bahan esential oil Citronella dan esential oil Peppermint? 5. Sebutkan nama tanaman yang digunakan sebagai bahan HortusMed Drink Instan JKJ? Hai Sobat Jamu, Warta HortusMed kembali membagikan souvenir cantik. Yuk ikutan jawab pertanyaan kuis dibawah ini. Jawaban yang paling tepat akan mendapatkan hadiah yang menarik. TTS/KUIS
58 Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023
Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023 59
60 Warta HortusMed Vol. 11 Edisi 1 - 2023