ส่วนประกอบของดอกมะลิ

งานแม็กกาซีน เรื่อง

ส่ วนประกอบของดอกมะลิ (มะลิลา)

ประกอบรายวิชาชีววิทยา 4 (ว30244) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565

จัดทำโดย
นายพงศ์ พิสิ ฏฐ์ เศรษฐภักดีพงศ์ ห้อง 336
(วิทย์-คณิต) เลขที่ 36
เสนอ
นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่งครู วิทยฐานะ
ครูชำนาญการ (คศ.2) สาขาชีววิทยา กลุ่ม
สาระการเรี ยนรู้ วิ ทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี
โรงเรียนเตรียมอุดมศึ กษา

คำนำ

แม็กกาซีนเล่มนี้จัดทำขึ้น เพื่อนำเสนอข้อมูลทั่วไปและส่ วน
ประกอบหลักที่สำคัญของดอกมะลิลา ได้แก่ กลีบเลี้ยง กลีบ
ดอก เกสรเพศผู้ เกสรเพศเมีย รวมไปถึงลักษณะสั ณฐาน
ภายนอกและกายวิภาคภายใน อันประกอบไปด้วย:

กลี บเลี้ ยง
กลี บดอก
ก้ านดอก
ก้ านดอกย่ อย
เกสรเพศผู้
เกสรเพศเมี ย
ฐานรองดอก

ผู้ จั ดทำคาดหวั งว่ าเอกสารนี้ จะมี ประโยชน์ กั บผู้ อ่ านในด้ าน
การศึ กษาค้นคว้า หรือเป็ นแหล่งอ้างอิงในด้านวิชาชีววิทยา
หรือ พฤกษศาสตร์ไม่มากก็น้อย

นายพงศ์ พิสิ ฏฐ์ เศรษฐภักดีพงศ์
ผู้จัดทำ

สารบัญ

ข้อมูลทั่วไป 1 3

ข้ อมู ลเบื้ องต้ นเกี่ ยวกั บโครงสร้ างดอกไม้
ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์ 4

รูปภาพประกอบการศึ กษา 6
รูปภาพรวม 8

บรรณานุกรม 9
ภาคผนวก 9

ข้อมูล หน้า 1

ทั่วไป

มะลิลา

ประเภทพืช: ไม้พุ่ม ไม้เลื้อย บริเวณที่พบ: พื้นที่ทวีป ประโยชน์ ใช้ สอย
หรื อไม้ รอเลื้ อย เอเชี ยใต้ และยุ โรป คนไทยนิ ยมนำมาใช้ ลอย
น้ำเย็นเพื่อดื่ม ตกแต่ง
ชื่อวิทยาศาสตร์: ร้อยเป็ นมาลัยบูชาพระ
Jasminum sambac และทำเครื่องหอม รวมถึง
ชื่อวงศ์ : OLEACEAE ใช้เป็ นยาบำรุงหัวใจ บำรุง
ชื่อสามัญ: Jasmine ครรภ์ ได้ อี กด้ วย

ลั กษณะดอก ดอกจะมีลักษณะเป็ นช่อ กลีบเลี้ยง
และกลี บดอกที่ โคนเชื่ อมติ ดกั น
กลีบเลี้ยงปลายแยกเป็ น 4 กลีบ

กลีบดอกปลายแยกเป็ น 4 กลีบ

หรือ 6 - 12 กลีบ เกสรเพศผู้มี 2

อัน ติดบนกลีบดอก รังไข่มี 2 ช่อง

แต่ละช่องมี 2 ออวุล

ลั กษณะใบ หน้า 2
ลั กษณะผล
ใบออกเรียงตรงข้าม (opposite) มีทั้งแบบ
ใบเดี่ยว (simple leaf) เป็ นใบประกอบแบบ
ขนนก (pinnately compound) มีใบย่อยใบ
เดียว ลักษณะของใบเป็ นรูปไข่ (ovate) รูปรี
(elliptic) รูปขอบขนาน (oblong) หรือรูปมน
ป้ อม ปลายใบแหลม (acuminate) โคนใบมน
สอบเข้าหากัน (attenuate) ส่ วนขอบใบเรียบ
ไม่มีหยัก (entire) ใบมีขนาดกว้างประมาณ 3
- 5 เซนติเมตร และยาวประมาณ 6 - 10
เซนติเมตร แผ่นใบเรียบมัน บางชนิดมีขนที่
ผิ วใบ

เป็ นผลเดี่ยวหรือผลแฝด ผล
แบบเบอร์รี่ (berry) ผลมีสี
เขียวเมื่อสุ กจะเปลี่ยนเป็ นสี ดำ
หรือม่วงคล้ำ แต่มักไม่ติดผล

หน้า 3

ข้อมูลเบื้องต้นของ
โครงสร้างดอกไม้

ดอกมะลิเป็ นดอกสมบูรณ์เพศ ครบส่ วน เนื่องจากมีกลีบ
เลี้ยง กลีบดอก และเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียครบถ้วน
เป็ นดอกช่อ Hypogenous flower คือมีรังไข่อยู่สู งกว่า
ฐานรองดอก ลักษณะกลีบดอกเป็ นแบบ Actinomorphic
เพราะมี สมมาตรแบบรั ศมี

ข้อมูล หน้า 4

ทางพฤกษศาสตร์

ลักษณะทางสั ณฐานภายนอกและภายใน

กลีบดอก

ดอกมะลิที่นำมาศึ กษามีกลีบดอกสี ขาว 8
กลีบ มีกลิ่นหอม มีสมมาตรแบบ
actinomorphic ลักษณะ sympetalous
กลางดอกมีเกสรตัวผู้อยู่ 2 เกสร

ก้านดอก/ก้านดอกย่อย

ก้านดอก (peduncle) และ ก้านดอกย่อย
(pedicel) มีสี เขียว ลักษณะ aposepalous
(กลี บเลี้ ยงแยกกั น)

ฐานรองดอก

มีสี เขียว มีรูปทรงเป็ นรูปกรวยอยู่ใต้กลีบ
เลี้ ยง

หน้า 5

เกสรตัวผู้

เกสรตัวผู้ ประกอบไปด้วยอับเรณู​
(anther) มีสี เหลือง และมีก้านชู
(filament) สี เหลืองอ่อน

เกสรตัวเมีย

เกสรตัวเมีย มี 1 ก้าน ประกอบไป
ด้วย​ยอดเกสรเพศเมีย (stigma) มี
สี เขียว และมีก้านชู (style) สี เขียว
เป็ นเส้ นเรียวยาว

รูปภาพประกอบ หน้า 6

การศึกษา pedicel

petal

peduncle

sepal

receptacle

รูปภาพประกอบ หน้า 7

การศึกษา

stigma

pistil

style ovary

anther

stamen

fliament

รูปภาพ หน้า 8

โครงสร้างโดยรวม

สัณฐานภายนอก + กายวิภาคภายใน

stigma

style pistil

petal anther
fliament
stamen ovary

pistil จะอยู่
ลึ กลงไป

petal receptacle
sepal pedicel

peduncle

หน้า 9

https://webportal.bangkok.go.th/chatuchakmetropark/page/sub/13823/
https://sites.google.com/site/dxkmalinaru/say-phanthu-khxng-dxk-
mali/laksna-khxng-tn-mali
http://www.ananhosp.go.th/
https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/893047

บรรณานุกรม

ภาคผนวก

QR CODE: คลิป vdo ขณะทำการศึกษา
URL: https://youtu.be/C-4441zA2TY

ภาพขณะทำการศึกษา

ภาพขณะ
ศึ กษา
สั ณฐาน
ภายนอก

ภาพขณะแนะนำตัว + แนะนำดอกไม้

ภาพขณะทำการศึ กษา ภาพขณะทำการศึ กษากายวิภาคภายใน