Diamond Grian pre-final

DAIMOND GRANIS 22
07
22

มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

คณะบริหารธุรกิจ

นางสาวมณฑิตา ตันทวีวงศ์
1650218553 นางสาวพัชราภรณ์ ขำประสิทธิ์
1650218512

นางสาวอุมาพร วานนท์ นางสาวนิติญฎา สิงห์สุธรรม
1650218942 1650218520

นางสาวฟ้าใส คงคลัง นางสาวอัญชลี ชัยประเสริฐ
1650219015 1650219056

นางสาวพัสวี จงปัญญางาม
1650218736

นางสาวสโรชา วงค์ตา
1650219155

นางสาว อัญชญา ปาลศรี

1650219585 นางสาวสาวิตรีคุ้มน่วม
1650219221

ปีการศึกษา 2565



คำนำ….

รายงานฉบับนี้เป็ นส่วนหนึ่งของวิชาการการตลาด
รหัสวิชาMK101ได้จัดทำขึ้นตามหลักสูตรระดับปริญญาตรีของกระทรวง
อุดมศึกษาจากเดิมกระทรวงศึกษาธิการโดยมุ่งหวังให้นักศึกษาเกิดความรู้
และมีวัตถุประสงค์เพื่อนำความรู้ทางการการตลาด( Marketing)
ไปใช้ในงานอาชีพได้ ในเรื่อง ส่วนประสมทางการตลาด Marketing Mix
หรือ(4P's)และการวิเคราะห์ผลกระทบการดำเนินธุรกิจผ่านเครื่อง
มือ(SWOTAnalysis)กับการกำหนดตลาดเป้ าหมายหลักและตลาดเป้ าหมาย
รองของ Diamond Grains(Thailand) คณะผู้จัดทำได้เลือกธุรกิจ Diamond
Grainsนี้มาเนื่องจากเป็ นธุรกิจที่น่าสนใจและเป็ นการนำความรู้ที่ได้รับจาก
การเรียนมาประยุกตใช่ในการจัดทำรายงานเล่มนี้ขึ้นมาคณะผู้จัดทำหวังเป็ น
อย่างยิ่งว่า รายงานฉบับนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการศึกษาข้อมูลเกี่ยว
กับธุรกิจDiamond Grainsทำให้ได้รับความรู้และสามารถนำความรู้นั้นไป
ประยุกตใช่ในชีวิตประจำวันได้สืบไปคณะผู้จัดทำขอขอบพระคุณยิ่งต่อผู้อยู่
เบื้องหลังความสำเร็จในครั้งนี้ คือ อ.กนกรัตน์ ระย้า และขอขอบคุณเจ้าของ
เอกสารข้อมูลอ้างอิงทุกแห่งที่นำมาเป็ นแนวทางในการจัดทำรายงานฉบับนี้
หากเกิดข้อผิดพลาดประการใดทางคณะผู้จัดทำต้องขออภัย ณ ที่นี้

คณะผู้จัดทำ

สารบัญ

เรื่อง หน้า
1
ประวัติความเป็ นมา

รางวัลที่ได้ 2

Marketing Mix 3

Product & Price 4
Place 11
Promotion 12
14
SWOT Analysis Diamond grains 15
15
Stregths 15
Weakness 15
Opportunity 16
Threats

Marketing Segment

เกณฑ์ธุรกิจที่เลือกใช้หรือกำหนดตลาด แบ่งส่วนการตลาด 17

Marketing Target 18

กลุ่มเป้ าหมายหลักและกลุ่มเป้ าหมายรอง 19
ความคิดเห็นของสมาชิก 20
บรรณานุกรม

ประวัติความเป็ นมา


Diamond Grains คือ กราโนล่าที่ทำมาจากธัญพืชหลายชนิดไม่ขัดสี อบรวมกันจนกรอบ ซึ่งเป็นซีเรียล
ธัญพืชที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วตามเทรนด์การรักสุขภาพ
จุดเริ่มต้นของ Diamond Grains เริ่มขึ้นเมื่อปี 2555 โดยคุณชนิสรา โททอง และ คุณวุฒิกานต์ วงศ์ ดี
ประสิทธิ์ตอนนั้นกำลังเรียนอยู่มหาวิทยาลัย มีความคิดอยากจะมีธุรกิจเป็นของตนเอง โดยอยากทำธุรกิจ
ที่เกี่ยวกับของกินเนื่องจากความชอบของทั้งคู่ที่ชอบไปหาของกินอร่อยๆ ด้วยกันตลอด
ทั้งคู่เริ่มจากการสังเกตเทรนด์ของโลกว่า มีธุรกิจอะไรที่เติบโต โดยศึกษาจากประเทศที่พัฒนาแล้วอย่าง
อเมริกา ซึ่งในตอนนั้นมีเทรนด์เรื่องอาหารสุขภาพ อาหารออร์แกนิคเข้ามาแล้ว ไม่ใช่แค่ในกลุ่มผู้สูงอายุ
หรือกลุ่มเด็กเท่านั้น แต่รวมไปถึงกลุ่มวัยรุ่นและคนทั่วไป ขณะที่ในเมืองไทย ทั้งคู่มองว่าเทรนด์นี้ยัง
ตามหลังอเมริกาอยู่พอสมควร ทำให้มีความคิดที่จะทำอาหารสุขภาพมาขาย
ทั้ง 2 คนจึงตัดสินใจทำอาหารสุขภาพ โดยเริ่มจากการทำกราโนล่าบาร์ซึ่งเป็นอาหารที่ทำจากธัญพืช
หลายชนิด แล้วนำไปเสนอที่ห้างต่างๆ ร้านขนม ร้านกาแฟหลายแห่ง แต่ว่าส่วนใหญ่ก็มักจะถูกปฏิเสธ
เพราะเห็นว่าอาหารประเภทธัญพืชขายยาก รวมไปถึงหน้าตาสินค้าที่ลูกค้าอาจไม่ชอบ ทำให้สินค้านี้ไม่
ค่อยประสบความสำเร็จ จนเริ่มเกิดความรู้สึกท้อเมื่อเวลาผ่านไป
แต่ระหว่างที่ท้อ ทั้งคู่ก็คิดว่า ธุรกิจหลายแห่งก็ต้องเคยผ่านจุดนี้มาก่อน และถ้าเริ่มทำธุรกิจมาแค่ปีเดียว
แล้วท้อก็ไม่ควรจะประสบความสำเร็จ ทำให้กลับมาคิดใหม่ว่า ยิ่งล้มเหลวมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้อง

พยายามมากขึ้นเท่านั้น
จุดเปลี่ยนที่สำคัญคือ การเปลี่ยนแนวคิดจากเดิมที่ยึดว่าตนเองอยากจะผลิตอะไร เพื่อกลับไปมองที่ลูกค้า

ว่าเขาต้องการอะไร
โดยศึกษาพฤติกรรมลูกค้าที่ชอบทานอาหารคลีน โดยปรับทุกอย่างตั้งแต่ตัวผลิตภัณฑ์ แพ็กเกจจิ้ง วิธี
การสื่อสาร โดยมีความคิดว่าจะยึดลูกค้าเป็นตัวตั้ง แล้วถึงจะเอาความต้องการนั้นมารวมกับไอเดียและ

นวัตกรรม จนสุดท้ายก็พัฒนามาเป็น Diamond Grains อย่างที่เห็นในปัจจุบัน
Diamond Grains ซึ่งเป็นกราโนล่าสายคลีนเจ้าแรกในประเทศไทย มีจำหน่ายตามสถานที่หลายแห่ง

เช่น Modern Trade ร้านสะดวกซื้อ และร้านค้าสุขภาพต่างๆ
ในปัจจุบัน ประเทศไทยมีจำนวนคนทานอาหารคลีนไม่ต่ำกว่า 1 แสนคน และตลาดอาหารคลีนทั้งหมดมี

มูลค่าไม่ต่ำกว่า 50,000 ล้านบาท ซึ่งในปี 2559 Diamond Grains ขายได้กว่า 7 ล้านถ้วย
การเติบโตของ Diamond Grains ถือว่าน่าประทับใจเลยทีเดียว เพราะภายใน 3 ปี รายได้เพิ่มขึ้นกว่า

1,000 เท่า ขณะที่กำไรเพิ่มกว่า 447 เท่า
รายได้และกำไรของ บริษัท บรันช์ไทม์ จำกัด ผู้ผลิต Diamond Grains

ปี 2557 รายได้ 154,752 บาท กำไร 21,457 บาท
ปี 2558 รายได้ 39 ล้านบาท กำไร 2 ล้านบาท

ปี 2559 รายได้ 167 ล้านบาท กำไร 9.6 ล้านบาท



1

รางวัลที่ได้

Diamond Grains ได้รับรางวัล
ด้านรสชาติ A.A. Taste Awards
จาก Anti Additive Association




BEST HALAL/รางวัลสินค้าฮา
ลาลยอดเยี่ยม(สินค้าอาหาร
สินค้าสุขภาพและความงาม)
รักษาตำแหน่งเป็ นแบรนด์ ซีเรียล
ผู้ใหญ่ที่มียอดขายสูงที่สุดใน
ประเทศไทย
รางวัล TOPS Rising Star

2

ProduPctromotion

4P
Price
Place

3

Product

& Price

Price
Prod
uct
มีการใช้กลยุทธ์การสร้างความแตกต่างโดยผลิตภัณฑ์ มีการกำหนดราคาที่คำนึงถึงการแข่งข้นเน้นคุณภาพที่เหนือ
Diamon Grains นำส่วนผสมมาไว้ในผลิตภัณฑ์ เพื่อที่จะ กว่าในราคาที่เหมาะสมไม่แพงเกินไปกว่าคู่แข่งขันใน
ตลาดใหม่
ได้ดูน่ารับประทานและแตกต่าง

Diamond Grains Granola

Matcha Green Tea Thai Tea
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
220 g. = 135฿ 220 g. = 135฿
500 g. = 290฿ 500 g. = 290฿

Tropical Rich Healthy Nutty
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
220 g. = 135฿ 220 g. = 135฿
500 g. = 290฿
500 g. = 290฿

Summer Berry Banana Nana
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
220 g. = 135฿ 220 g. = 135฿
500 g. = 290฿ 500 g. = 290฿

4

Mix Chocolate Double Chocolate
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
220 g. = 135฿
500 g. = 290฿ 220 g. = 135฿

500 g. = 290฿

Coffee Forever Pure Honey
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
220 g. = 135฿ 220 g. = 135฿
500 g. = 290฿ 500 g. = 290฿

La Vie En Rose Choco Banana
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
220 g. = 135฿ 220 g. = 135฿
500 g. = 290฿ 500 g. = 290฿

Mocha Moment Hello Mango
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
220 g. = 135฿ 220 g. = 135฿
500 g. = 290฿ 500 g. = 290฿

5

Durian
38 g. = 28฿
220 g. = 135฿
500 g. = 290฿

Diamond Grains Malt Flakes

Chocolate Malt Flakes Love Currant Malt Flakes
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
500 g. = 290฿ 500 g. = 290฿

Banana Malt Flakes Original Malt Flakes
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
500 g. = 290฿ 500 g. = 290฿

Diamond Grains Two ways

Two Ways Midnight Chocolate Two Ways Aurora Matcha
38 g. = 28฿ 38 g. = 28฿
220 g. = 135฿
220 g. = 135฿
500 g. = 290฿ 500 g. = 290฿

6

Two Ways Almond Horizon
38 g. = 28฿
220 g. = 135฿
500 g. = 290฿

Diamond Grains Walt

Choco Crunch Berry Blast
320 g. = 259฿ 320 g. = 259฿

Tropical Tease
320 g. = 259฿

7

Diamond Grains Overnight

Overnight Dark Choc
38 g. = 28฿
500 g. = 290฿

Overnight Honey No Sugar
38 g. = 28฿
500 g. = 290฿

8

Overnight Original
38 g. = 28฿
500 g. = 290฿

Overnight Matcha
38 g. = 28฿
500 g. = 290฿

9

Diamond Grains Congee

Spinach Congee
1 cup = 32฿

Tomato Congee
1 cup = 32฿

Diamond Grains Prebiotic

Aurora Prebiotic Curnchy Aurora Prebiotic Curnchy
Cacoa Granola Honey Granola
35 g. = 25฿
35 g. = 25฿
400 g. = 259฿ 400 g. = 259฿

10

Place


ช่องทางการจัดจำหน่ายมีค่าอยู่ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป เช่น เซเว่น บิ๊กซี โลตัส และร้านออนไลน์ เช่น Lazada
มีการจัดตั้งบูธต่าง ๆ
ช่องทางการจัดจำหน่ายการจัดจำหน่ายผ่านทางอินเตอร์ เน็ดเว็บไซต์ ลูกค้าสามารถหาซื้อสินค้าได้ทุกที่ทุกเวลา

ช่องทางการจัดจำหน่าย

สามารถสั่งซื้อสินค้าผ่านมาง
เว็บไซต์ของ Diamond Grains

11

Promotion


มีการทำโฆษณา
ประชาสัมพันธ์ ตลอดจนการส่งเสริมการขายด้วย Sale Promotion การจัดงานและออกบูธโชว์ อีกทั้งยังมีการทำ

รสชาติใหม่ๆ ตามเทศกาลต่าง ๆ

วันสุดท้าย !! ซื้อ 3 แถม 1
Prebiotic ถุงใหญ่(400g) ซื้อ 3 ถุง ฟรี1 ถุง
ราคาเช็ตละ 777 บาท (จากปกติ 1,036 บาท) *คละ
รสชาติละ 2 ถุง
ส่งฟรีEMS
เฉพาะที่ Line Shopping
https://shop.line.me/@diamondgrains

โปรแรง วันสุดท้าย !!
2 ชิ้น 40 บาท ที่ 7-11
ซื้อ Prebiotic granola 35g 2 ชิ้น
เหลือ 40 บาท (จากปกติ 50 บาท)
ที่7-11

2 ชิ้น ถูกกว่า !! ที่ 7-11
ซื้อกราโนล่า Diamond Grains แบบถ้วย 38g ทุก
รสชาติ
2 ถ้วย
เหลือเพียง 47 บาท (จากปกติ 56 บาท)
ระยะเวลาโปรโมชั่น : วันที่ 24 กรกฎาคม - 23
สิงหาคม 2564
ที่ 7 -11 ทุกสาขา

12

Promotion


มีการทำโฆษณา
ประชาสัมพันธ์ ตลอดจนการส่งเสริมการขายด้วย Sale Promotion การจัดงานและออกบูธโชว์ อีกทั้งยังมีการทำ

รสชาติใหม่ๆ ตามเทศกาลต่าง ๆ

โจ๊กข้าวโอ๊ต Diamond Grains อร่อย ลดเยอะ
โจ๊กข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย (35g) ทุกรสชาติ
เหลือเพียง 28 บาท (ปกติ 32 บาท)
โจ๊กข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูปแบบชอง(35g) ทุกรสชาติ
เหลือเพียง 25 บาท (ปกติ 28 บาท)
ระยะเวลาโปรโมชั่น : วันนี้ - 6 เมษายน 2564
Tops Supermarket และ Central FoodHall ทุกสาขา

โปรดีอร่อยคุ้ม หุ่นฟิ ต
2 ถ้วยเพียง 49 บาท !
ซื้อ Diamond Grains กราโนล่าแบบถ้วยรสชาติ
ใดก็ได้
เหลือเพียง 49 บาทเท่านั้น !! (จากปกติ 56 บาท)
ระยะเวลาโปรโมชั่น : 3-16 กุมภาพันธ์ 2564

Tops Supermarket และ Central FoodHall ทุก

สาขา

2 ถ้วยคุ้มกว่า !! ที่ 7-11

ซื้อกราโนล่า Diamond Grains แบบถ้วย (38g)

ทุกรสชาติ

2 ชิ้น

เหลือเพียง 45 บาท (จากปกติ 56 บาท)

ระยะเวลาโปรโมชั่น : วันนี้ - 23 พฤษภาคม

2565

7-11 ทุกสาขา 13

StrengtWhesakness

SWOT

OpportunityThreat

14

SWOT

S Strength

เป็ นเจ้าแรกและเป็ นผู้นำตลาดกราโนล่าในประเทศไทย
คุณภาพของสินค้าจากวัตถุดิบ
ความหลากหลายทางรสชาติของผลิตภัณฑ์

ช่องทางการจดจำหน่ายที่มีมากกว่าคู่แข่ง
กระบวนการผลิตได้รับรองมาตรฐาน
เนื่องจากเป็ นเจ้าใหญ่ในตลาดจึงมีอำนาจการต่อรองsuppier
ในการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง

ความชัดเจน vision mission growth ของผู้บริหาร

W Weakness

มีR&D เพียงแค่คนเดียว
ความหลากหลายของสายผลิตภัณฑ์ ยังมีน้อย
แคลอรี่ในผลติกณฑ์ สูงกว่าคู่แข่งในปริมาณที่เท่ากัน
Brand awareness ในตัวผลิตภัณฑ์ยังต่ำ

O Opportunity

เทรนด์ สุขภาพเป็ นที่นิยิมในปัจจนนี้ทำให้ผู้บริโภคหันมาใส่ใจ
สุขภาพ หันมารับประทานอาหารประเภทธัญพืชมากขึ้น

อัตราการเจริญเติบโตของตลาดกราโนล่าเติบโตอย่างต่อเนื่อง

T Threat

ธุรกิจอาหารประเภทกราโนล่ามีอัตราการแข่งขันสูง
สินค้าทดแทนที่ราคาต่ำกว่าและมีความหลากหลายมากกว่า ทำให้
ผู้บริโภคมีอำนาจในการต่อรองสูง

15

Market
segment

16

เกณฑ์ ธุรกิจที่เลือกใช้หรือกำหนดตลาด
แบ่งส่วนการตลาด

เกณฑ์ เชิงประชากรศาสตร์

อายุ: - อายุต่ำก
ว่า15ปี - อายุ15-24ปี

- อายุ25-34ปี - อายุ35ปีขึ้นไป

เพศ - ชาย - หญิง

เกณฑ์ เชิงพฤติกรรม

ประเภทสินค้า
: 1. กราโนล่า 2. แบบถ้วย 3. แบบถุง

ช่องทางที่ทำให้รู้จักธุรกิจและเกิดการซื้อสินค้า
- ผ่านทาง online
- ผ่านการบอกต่อกันไปของลูกค้า
- ผ่านการโฆษณาจากบุคคลที่มีชื่อเสียง

เกณฑ์ เชิงจิตวิทยา
ความเหมาะสม
ของราคา:

- ราคามีความเหมาะสม -ราคาไม่มีความเหมาะสม

รสชาติที่ชื่นชอบ:
1. Hearty Nutty (รสอัลมอนด์)

2. Mix Chocolate (รสช็อกโกแลต)
3. Bana nana (รสกล้วย)
4. Matcha Green tea (รสชาเขียวมัทฉะ)

5. Choco Banana (รสช็อกโก้ บานาน่า)
6. Tropical Fruit (รสผลไม้อบแห้ง)
7. Summer berry

17

Market
Target

18

กลุ่มเป้ าหมายหลัก
กลุ่มครอบครัวและวัยทำงานเป็ นหลักเพร
าะเนื่องจากคนกลุ่มนี้เริ่มมีการหันมาดูแล

สุขภาพของตัวเอง และเริ่มที่จากอยากรักษารูปร่างและความงาม ทั้ง2กลุ่มนี้ยังมี
วิถีการใช้ชีวิตที่เร่งรีบ ทำให้ต้องการสินค้าที่สะดวกสบายใน
การรับประทาน ซึ่งกราโนล่า Diamond grains สามารถตอบ
โจทย์ความต้องการของคนกลุ่มนี้ได้ และยังมีราคาที่สามารถเอื้อมถึงได้อย่างง่าย

กลุ่มเป้ าหมายรอง
กลุ่มวัยรุ่น นักเรียน นักศึกษาเป็นกลุ่มที่อ
ยากรับประทาน

อาหารที่ง่ายและสะดวกสบาย หาซื้อได้ง่ายราคาไม่สูงมาก
เนื่องจากเป็ นวัยที่เจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วทำให้กราโน
ล่า Diamond grains เป็นสินค้าที่คนกลุ่มนี้ให้ความสนใจ
เพราะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์มาก และผลิตภัณฑ์หลายรูปแบบและหลาย
รสชาติซึ่งสามารถที่จะดึงดูดให้คนกลุ่มนี้หันมาสนใจได้

19

บรรณานุกรม

ความเป็นมา แหล่งที่มา :
https://www.longtunman.com/3488

ข้อมูลที่เกี่ยวกับการตลาด แหล่งที่มา :
https://www.facebook.com/281503015911541/posts

ข้อมูลสินค้าและราคา แหล่งที่มา :
https://store.diamondgrains.com/shopping.html

ข้อมูลอื่นๆที่มีความเกี่ยวข้อง แหล่งที่มา :
https://diamondgrains.com/th/about-us
https://issuu.com/petchlayer2/docs/diamond_grains
https://web.facebook.com/diamondgrains/photos
https://gourmetmarketthailand.com/en/diamond_grains