Booklet Bakso Beranak Medan_2018

PRAKTIKUM JURNALISTIK | ILMU KOMUNIKASI BAKSO BERANAK

BAKSO AREMA N'DESO 86

JL. GAPERTA NO.130, HELVETIA TENGAH

BAKSO AREMA N'DESO 86

PRESENT BY:



1. AZIZ KURNIAWAN
2. INDRI GINTING
3. PUTRI GITA AULIA
4. MARLINANG TERESA
5. NANDA RIZKI FADILLAH
6. NUARI PUTRI
7. SISKA DAHMAYANI

PRAKTIKUM JURNALISTIK | ILMU KOMUNIKASI

Picture 1

SEJARAH BAKSO BERASAL DARI CERITA DI MASA DINASTI MING (1368-1644), TIONGKOK (SEKARANG).
KONON, SEORANG PEMUDA BERNAMA MENG BO INGIN MEMASAKKAN DAGING EMPUK DAN LEMBUT
UNTUK SANG IBU

Picture 2

MENG BO PUN MENUMBUK DAGING YANG ALOT, MEMBENTUK BULATAN-BULATAN KECIL, DAN
DIHIDANGKAN BERSAMA KALDU HANGAT.

Picture 3

BAKSO (BASO) ADALAH MAKANAN KHAS TIONGHOA INDONESIA BERUPA BOLA DAGING YANG
TERBUAT DARI CAMPURAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN DAGING SEGAR YANG DIGILING

Picture 4

BAKSO DALAM BAHASA HOKKIEN BERARTI DAGING GILING. INDONESIA YANG MAYORITAS
PENDUDUKNYA MUSLIM BAKSO LEBIH UMUM DIBUAT DARI DAGING SAPI, AYAM, ATAU IKAN

BAHKAN UDANG.

Picture 5

TERBUAT DARI DAGING DAN
HARGANYA YANG TERBILANG
MURAH, MENJADIKAN MAKANAN

LEZAT SATU INI MENJADI
KEGEMARAN MASYARAKAT

INDONESIA

Picture 6

BENTUK YANG BULAT, DITAMBAH MI PUTIH ATAU MI KUNING, MENJADI PELENGKAP MAKAN
BAKSO DIKALA JENUH MENYANTAP NASI BESERTA LAUK PAUKNYA

Picture 7 BAKSO YANG SEDANG
NAIK DAUN AKHIR-
AKHIR INI ADALAH
BAKSO BERANAK

DINAMAKAN BAKSO
BERANAK KARENA
TERDAPAT BAKSO
KECIL-KECIL YANG
DIMASUKKAN KE

BAKSO BESAR ATAU
BAKSO “INDUK”

JIKA BAKSO BESAR
ITU DIBELAH,

PENGUNJUNG AKAN
MENEMUKAN DUA

BUTIR BAKSO KECIL
SEUKURAN

KELERENG, SEBUTIR
TELUR AYAM

DENGAN UKURAN Picture 8
DAN ISI YANG
MELIMPAH, SEPORSI
BAKSO INI COCOK
DINIKMATI DUA- TIGA
ORANG

TIDAK PERLU PERGI
JAUH SAMPAI
KEPULAU JAWA
UNTUK MENIKMATI
INOVASI BAKSO
BERANAK

KINI BAKSO BERANAK
DAPAT DI NIKMATI
DI KOTA MEDAN
TEPATNYA DI BAKSO
AREMA NDESO 86
TERLETAK DI JALAN
GAPERTA

PORSI MI KUNING, BIHUN, DAN
KWETIAU YANG DIJADIKAN HIDANGAN
PENDAMPING DALAM MANGKUK
TERPISAH DAN TIDAK BEGITU BANYAK.

DENGAN MEMBAYAR HARGA 58 RIBU
RUPIAH, KITA SUDAH DAPAT
MENIKMATI BAKSO BERANAK. SANGAT
HEMAT MAKAN BERSAMA KELUARGA

Picture 9



Picture 10

BAKSO AREMA NDESO 86, BUKA MULAI PUKUL 09.00- 18.00
WIB. NAMUN SERING BAKSO BERANAK HABIS TERJUAL SAAT
JAM MAKAN SIANG. TAK HANYA BAKSO, DITEMPAT INI JUGA
DIJUAL MIE AYAM DAN BAKSO BIASA DENGAN HARGA YANG
SANGAT TERJANGKAU

PRAKTIKUM JURNALISTIK | ILMU KOMUNIKASI

BAKSO BERANAK
Medan, 2018