วิทยาศาสตร์กายภาพ (เคมี)

1. ทา ให ้ อน ุ ภาคของของแขง ็ แยกออกจากกน ั เป็ น การทา ลายแรงยด ึ เหน ี ่ ยวระหว ่ างอน ุ ภาค ข ้ น ั ตอนนี้ต้อง ใช้พลังงานซึ่งมีค่าเท่ากับพลังงานโครงร่างผลึก (พลังงานโครงร่างผลึก Lattice energy คือ พลังงานที่ ใช ้ แยกอน ุ ภาคของของแขง ็ ออกจากกน ัในภาวะก ๊ าซ) จะได้

NaCl(s)+ พลง ั งานโครงร ่ างผล ึ ก Na+(g) + Cl- (g) = ดูดพลังงาน ข ้ น ั ตอนน ้ ี เป็ นการด ู ดพลง ั งานเพ ื่อสลายพน ั ธะเด ิ มของ NaCl

2. อน ุ ภาคทถ ี ่ ู กแยกออกมาจากข ้ ั นตอนแรกจะไปจบ ั กบ ั อน ุ ภาค ของน า ้ ดง ั ร ู ปด ้ านบน อน ุ ภาคของน า ้ จะคายพลง ั งานออกมา จ านวนหนึ่ง เรียกว่า พลังงานไฮเดรชัน (Hydration energy) Na+(g) + Cl- (g) Na+(aq) + Cl- (aq) = คายพลังงาน ข ้ น ั ตอนน ้ ี เป็ นการคายพลง ั งานเพ ื่อสร ้ างพน ั ธะกบ ั น ้ า โดย aq มาจาก aqueous หมายถ ึ ง สารละลายท ี่ม ี น ้ า เป็ นตว ั ทา ละลาย

ถ้าเรารวมขั้นตอนทั้ง 2 เข้าด้วยกันจะได้ NaCl(s) + พลง ั งานโครงร ่ างผล ึ ก Na+ (aq) + Cl- (aq) : H3 โดย : H3 = H1 - H2 ถ้า H3 เป็ นค ่ าบวกแสดงวา ่ ด ู ดความร ้ อน ถ้า H3 เป็ นค ่ าลบแสดงวา ่ คายความร ้ อน ถ้า H3 เป็ น แสดงวา ่ ไม ่ ด ู ดไม ่ คายความร ้ อน

สร ุ ป : ...เพราะฉะน ้ น ั ในการละลายคร ้ ั งหน่ึ งจะม ี ท ้ ง ั การด ู ดและการคายพลง ั งาน โดยถ้า พลง ั งานโครงร ่ างผล ึ ก> พลง ั งานไฮเดรชน ั่: จะเป็ นการละลายแบบดูดความร้อน พลังงานไฮเดรชัน > พลง ั งานโครงร ่ างผล ึ ก: จะเป็ นการละลายแบบคายความความ ร้อน แต ่ ถา ้! พลง ั งานโครงร ่ างผล ึ ก>>> พลง ั งานไฮเดรชน ั่ ...ค ื อถา ้ พลง ั งานโครงร ่ างผล ึ กมากวา ่ พลง ั งานไฮเดรชน ั่มากๆ สารน ้ น ั จะไม ่ ละลายน ้ า

พลังงานกับปฎิกริยาเคมี ซึ่งมี 2 ประเภทเช่นกัน 1.ปฏ ิ กร ิ ยาเคมแ ี บบด ู ดความร ้ อน 2.ปฎิกริยาเคมีแบบคายความร้อน