1
PES SAMBAL SERBAGUNA
1 RENCAH---PERBAGAI MASAKAN
SEDAP,MUDAH,CEPAT & JIMAT MASA
2
ANEKA RESEPI BOLEH DI HASILKAN
HANYA GUNA PES SAMBAL SERBAGUNA
Pes Sambal Serbaguna...Boleh Tahan Berbulan-Bulan Dalam peti
Ais,Cuma Cedok Saja bila nak guna Menjimatkan Masa...
Rasa Sedap,Dan Memudahkan kerja Memasak anda...
.
“Mudah,Jimat Masa Dan Sedap”.......Aneka Resepi Boleh Dihasilkan
hanya berasaskan 1 pes sambal serbaguna saja,Pes yang sama itu
boleh digunakan untuk memasak pelbagai resepi dengan sedikit
penambahan bahan lain.yang pasti kerja memasak menjadi lebih
pantas dan menjimatkan masa
.
Pes sambal serbaguna ini boleh dimakan dengan nasik panas,boleh
buat perencah nasik goreng, boleh buat goreng bihun,nak makan
dengan apa-apa pun boleh.
.
Pes sambal serbaguna ini jugak boleh dibuat sambal udang
petai,sambal ikan bilis,asam pedas,telur goreng sambal,sambal
sotong dan berbagai masakan lainnya.dengan adanya stok pes
sambal serbaguna ini,
Anda boleh memasak dalam masa kurang 30 minit saja.
Selamat mencuba...
3
MASAK LEMAK AYAM MERAH
4
5
SAMBAL SOTONG PEDAS
6
7
IKAN KEMBUNG STIM
BERSAMBAL
CARA MEMASAK
8
SAMBAL TUMIS TELUR
9
AYAM ASAM PEDAS
10
11
SAMBAL TAUHU TEMPE
DAN KACANG PANJANG
12
SAMBAL BENDI
13
DAGING KICAP PEDAS
14
CARA MEMASAK
15
NASIK GORENG ACACIA-CIA
16
17
CENCARU BAKAR
PORTUGIS
18
Mee Goreng Riang Ria
Ramuan
Bahan-bahan:
- 3 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 tangkai cili padi
- 2 sudu makan pes sambal serbaguna
Sayur-sayuran:
- Lobak dipotong panjang
Sawi jepun
Bahan lain:
- Setengah paket mee kuning
- Kicap manis
- 2 sudu teh Sos tiram
- Sos cili
- 1 sudu teh Gula
- Air untuk mereneh
- Sebiji telur
- minyak untuk menumis secukupnya
- 2 batang fish cake
19
Langkah-Langkah Memasak
- Celur mee kuning
- Setelah separuh lembut,angkat mee dan toskan.
- Panaskan kuali Tuang minyak Setelah minyak panas tumiskan bawang
merah,bawang putih,cili merah,goreng sehingga masak
- selepas itu masukan PES SAMBAL SERBAGUNA,pecahkan telur dan
kacau hingga sambal pecah minyak.
- Setelah itu,tuang sedikit air.Setelah air mendidih,masukkan lobak dan
fish cake.
- Masukkan sawi jepun.Setelah itu,masukkan telur.
- Tuang kicap manis,sos tiram,sos cili dan gula.
- Setelah mendidih,masukkan mee kuning tadi.
- Tunggu sehingga ramuan sebati.
- Tutup api dan sedia dihidang.
Selamat mencuba...Dan inilah hasilnya..
20
Bihun Goreng Sedap
1 bungkus bihun – direndam hingga lembut & tos
1 biji bawang besar – dihiris
1 mangkuk sotong atau udang
1 mangkuk karot – hiris memanjang
1 mangkuk kubis
3 sudu besar cili kisar
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap lemak manis Jalen
Garam, gula dan serbuk perasa jika suka
Minyak masak
Bahan Tumiskan:
- 3 sudu makan pes sambal
21
CARA-CARA MEMASAK:
Panaskan minyak masukan pes sambal serbaguna dan kacau sehingga
sampai pecah minyak
Masukkan pula cili kisar dan kacau rata. Kecilkan api dan masak sehingga
cili benar benar masak dan garing.
Setelah cili garing, masukkan sedikit air, sos tiram, kicap, gula dan garam
secukupnya
masukkan karot dan sedikit air lagi untuk melembutkan karot. Agak agak
karot lembut, bolehlah dimasukkan sotong dan kacau rata seketika sahaja
kerana tidak mahu sotong terlalu masak ketika ini.
Kemudian masukkan bihun. Kacau rata sehingga bihun lembut. Jika bihun
belum cukup lembut, masukkan air sedikit demi sedikit.
Akhir sekali, masukkan pula sayur kubis. Setelah sayur lembut, bolehlah
tutup api. Tabur dengan bahan hiasan sebelum dihidangkan.
Bahan Hiasan:
Bawang goreng
Daun sup
Cili merah
22
SAMBAL SERBA GUNA/ IBU SAMBAL
Pes sambal serbaguna dibuat Menggunakan bahan2 premium TANPA MSG,
PERASA TAMBAHAN DAN PENGAWET
1. Bawang besar
2. Bawang holland
3. Bawang putih
4. Cili kering
5. Halia
6. Belacan bakar
7. Gula
8. Garam
9. Minyak masak
10. Asam keping
“Satu....sambal bermacam resepi, Panas api tunggu tepi,Yang
pasti, kerja memasak jadi mudah dan pantas’
APA YANG SPECIAL PASAL PES SAMBAL NI??
untuk mereka yang busy dan untuk jimat masa
sesuai untuk pelbagai jenis hidang
sambal udang, sotong & ketam
sambal petai bilis
ayam/ daging masak merah
sambal terung dan macam2 lg
Cuma masukkan sambal, sedikit air dan addon seperti
bawang, cili, tomato ikut kegemaran anda.. siap.
Untuk sebarang pertanyaan atau mahu oder pes sambal
serbaguna sila call atau wasap
013-906 4769 ( hafiz)
23
24
25
PES SAMBAL SERBAGUNA......Di buat dari lada kering,bawang
putih,bawang beasar,bawang holland,halia,gula,garam,minyak masak dan
kiub ayam.......tanpa bahan pengawet...tanpa MSG...InsahALLAH selamat di
guna.....