รายงานผลการดำเนินงานพืชศึกษา ร.ร.โสตศึกษาเทพรัตน์

๕๑

๕๒

๕๓

บทท่ี 4
ผลการศึกษา

โ ร ง เรี ย น โ ส ต ศึ ก ษ า เท พ รั ต น์ ไ ด้ ก า ห น ด พื ช ที่ ศึ ก ษ า คื อ “ต้ น แ พ ง พ ว ย ”
โดยได้ศึกษาในส่วนประกอบต่างๆทั้งลักษณะภายนอก ภายในของพืชแต่ละส่วน ได้แก่ ราก ลาต้น ใบ
ดอก ผล และเมล็ด โดยละเอียด การกาหนดเร่ืองท่ีจะเรียนรู้ในแต่ละส่วน การเรียนรู้แต่ละเร่ือง
แ ต่ ล ะ ส่ ว น ข อ ง อ ง ค์ ป ร ะ ก อ บ ย่ อ ย
แ ล ะ ก า ร น า ข้ อ มู ล ม า เป รี ย บ เที ย บ ค ว า ม แ ต ก ต่ า ง ใ น แ ต่ ล ะ เรื่ อ ง ใ น ช นิ ด เดี ย ว กั น
โดยบูรณาการการจัดการเรียนรู้ เข้ากับแผนการจัดการเรียนรู้ท่ีสอดคลอ้ งกบั หลักสูตรการศึกษาแกนกลาง
ท้ั ง 8 ก ลุ่ ม ส า ร ะ ก า ร เรี ย น รู้ ก ลุ่ ม ส า ร ะ ก า ร เรี ย รู้ วิ ท ย า ศ า ส ต ร์ แ ล ะ เท ค โ น โ ล ยี
ศึ ก ษ า ลั ก ษ ณ ะ ท า ง พ ฤ ก ษ ศ า ส ต ร์ แ พ ง พ ว ย ศึ ก ษ า โค ร ง ส ร้ า ง ท า ง เค มี ข อ ง แ พ ง พ ว ย
ระบบนิเวศวิทยาของแพงพวย กลุ่มสาระการเรียนรู้คณิตศาสตร์ ศึกษาการเขียนรายงานทางคณิตศาสตร์
การวัดขนาดของส่วนประกอบต่างๆของพืช กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาไทย ศึกษาการเขียนรายงาน
การเขียนบรรยายลักษณ ะของพืช การทาหนังสือเล่มเล็ก กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา
ศาสนาและวัฒนธรรม ศึกษาลักษณะภูมิศาสตร์ในการเจริญเติบโตของพืช กลุ่มสาระการเรียนรู้ศิลปะ
ก ารวาด ภ าพ ท างพ ฤก ษ ศาสตร์ของต้น แพ งพ วย ก ารวาดโครงสร้างภ ายใน ขอ งแพ งพ ว ย
ก ลุ่ ม ส าร ะ ก าร เรียน รู้ภ าษ าต่ างป ร ะ เท ศ ศึ ก ษ าก ารเขี ย น ค าศั พ ท์ ส่ ว น ป ระ ก อ บ ขอ งพื ช
การเขียนรายงานในรูปแบบภาษาต่างประเทศ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพ ลศึกษา
รวบรวมข้อมูลและการเขียนรายงานด้านประโยชน์และสรรพคุณ กลุ่มสารการเรียนรู้การงานอาชีพ
ศึ ก ษ า ดู แ ล รั ก ษ า พื้ น ท่ี ศึ ก ษ า แ พ ง พ ว ย ก า ร ข ย า ย พั น ธุ์ ต้ น แ พ ง พ ว ย
ก า ร น า ไ ป ใ ช้ ป ร ะ โ ย ช น์ ใ น รู ป แ บ บ โ ค ร ง ง า น อ า ชี พ จั ด ท า แ ห ล่ ง เ รี ย น รู้
ซง่ึ การศึกษาลกั ษณะของต้นแพงพวยได้กาหนดขอบขา่ ยการเรยี นรู้ในแตล่ ะช่วงชน้ั ดงั นี้

ระดับประถมศึกษา ศึกษาลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของพืชศึกษาแพงพวย เพียงรูปร่าง สี
ของส่วนประกอบภายนอกคอื ราก ลาตน้ ใบ ดอก ผล และเมลด็

ร ะ ดั บ ชั้ น มั ธ ย ม ศึ ก ษ า ต อ น ต้ น
เป็นการศึกษาในส่วนประกอบต่างๆของลักษณะภายนอกของต้นแพงพวย คือ ราก ลาต้ น ใบ ดอก
ผลและเมล็ด โดยสามารถวาดภาพทางพฤกษศาสตร์ ระบายสีตามที่นักเรียนสังเกตเห็นตามความเป็นจริง
ศึกษาลักษณะภายนอกของพืชแต่ละส่วนโดยละเอียด ทั้ง รูปร่าง รูปทรง สี ผิว เน้ือ ขนาด จานวน
ลั ก ษ ณ ะ ฯ ล ฯ ก า ห น ด เ ร่ื อ ง ที่ จ ะ เ รี ย น รู้ ใ น แ ต่ ล ะ ส่ ว น ข อ ง พื ช
แล้วนาข้อมูลมาเปรียบเทียบความต่างในแต่ละเร่ือง ในชนิดเดียวกันในรูปแบบความเรียบเรียงและสถิติ
รวมถึงการขยายพนั ธพ์ุ ชื ศกึ ษา การดแู ลหลังการปลกู และการศึกษาการเจริญเตบิ โตของพืช

๕๔

ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย การศึกษาการขยายพันธ์ุพืชศึกษา การดูแลหลังการปลูก
และการศึกษาการเจริญเติบโตของพืชศึกษา การศึกษาโครงสร้างภายในของต้นแพงพวยในส่วนของ ราก
ล า ต้ น ใ บ โ ด ย ใ ช้ ก ร ะ บ ว น ก า ร สั ง เ ก ต แ ล ะ ก า ร บั น ทึ ก ข้ อ มู ล
สู่การศกึ ษาการนาไปใช้ประโยชน์ของต้นแพงพวย

จากการบูรณาการพืชศึกษาสู่การเรียนการสอน 8 กลุ่มสาระ ได้ทาการศึกษาในหัวข้อ
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ด้านรูปลักษณ์ ราก ลาต้น ใบ ดอก ผล และเมล็ด ลักษณะทางนิเวศวิทยา
การขยายพันธุ์ การดูแลรักษา การเจริญ เติบโต และการนาไปใช้ประโยชน์ ของต้นแพงพวย
จากผลการเรยี นรูข้ องนักเรยี น สรปุ ผลการศึกษาได้ดังนี้

ผลการศกึ ษาลักษณะทางพฤกษศาสตร์ต้นแพงพวย
1. ลักษณะวสิ ยั เปน็ ไมพ้ มุ่ เรอื นยอดทรงพ่มุ กลม ถ่นิ อาศยั เปน็ พืชบก

ภาพวาดโครงสร้างต้นแพงพวย ภาพตัวอย่างพรรณไมแ้ พงพวย

๕๕

ภาพถ่ายต้นแพงพวยในพน้ื ทศ่ี กึ ษา

2. ผลการศึกษาลกั ษะภายนอกของพชื ศึกษาแพงพวย ราก ลาต้น ใบ ดอก ผล และเมลด็
2.1 ราก มีสนี า้ ตาล ยาว 12

ซม.โคนรากจะโตแลว้ คอ่ ยเรยี วเลก็ ลงไปจนถงึ ปลายแล้วมีรากแขนงจานวนมาก

ภาพวาดโครงสรา้ งรากแพงพวย ภาพถ่ายรากแพงพวย

๕๖

2.2 ลาตน้ อยูเ่ หนือดนิ ตั้งตรงเองได้เปน็ ไม้ลม้ ลกุ ทรงพ่มุ สูง 40 ซม. กวา้ ง 22 ซม.
มสี เี ขียวผิวเรยี บมีลกั ษณะเป็นขอ้ ๆ แตกก่ิงก้านออก มยี างสขี าวข่นุ

ภาพวาดลาตน้ แพงพวย ภาพถ่ายลาต้นแพงพวย

2 .3 ใบ เป็ น ใบ เด่ี ย ว สี เขี ย ว ข น าด แ ผ่ น ใบ ก ว้ าง 2 .5 ซ ม .ย าว 5 .5 ซ ม .

เรียงใบแบบตรงข้ามสลับตั้งฉาก ใบเป็นรูปไข่กลับปลายใบมีต่ิงหนามส้ัน โคนใบรูปลิ่มขอบใบเรียบ

เส้นกลางใบสีเขียวออ่ นเห็นไดช้ ัดเจน ใบออกจากข้อของลาตน้ ขอ้ ละ 2 ใบ

๕๗

ภาพวาดใบแพงพวย ภาพถ่ายใบแพงพวย

2.4 ดอก เป็นดอกครบส่วน สมบูรณ์เพศ ออกเป็นช่อกระจุกตามยอด ช่อละ 1-3 ดอก
ออกดอกบริเวณปลายยอด มีกลีบเล้ียงโคนเชอ่ื มติดกับปลายแยกเปน็ 5 แฉก สีเขียว กลีบดอกมีช้ันเดียว
โค น เชื่ อ ม ติ ด กั บ ก ลี บ เล้ี ย ง ป ล า ย แ ย ก เป็ น 5 แ ฉ ก สี ช ม พู เก ส ร ตั ว ผู้ มี จ า น ว น 5 อั น
สีเหลอื งเกสรตวั เมียมจี านวน 2 อนั สเี ขยี ว รังไข่ใต้วงกลบี

ภาพวาดดอกแพงพวย ภาพถ่ายดอกแพงพวย

2.5 ผล ลักษณะเป็นฝกั ยาว ออกตดิ กันเปน็ คู่ ขนาด 2 ซม. ชนิดผลเด่ียว
เป็นผลแห้งแก่แล้วแตกแนวเดยี ว ผลออ่ นสีเขียว ผลแก่สีนา้ ตาล

๕๘

ภำพวำดผลแพงพวย ภำพถำ่ ยผลแพงพวย
2.6 เมล็ด มสี ดี า รปู รา่ งรี ใน 1 ฝกั มีจานวน 15-20 เมล็ด

ภาพวาดเมลด็ แพงพวย ภาพภ่ายเมลด็ แพงพวย

3. ผลการศกึ ษาลักษณะภายในของพืชศึกษาแพงพวย ราก ลาตน้ และใบ
3.1 ราก มีชั้นเอพิเดอร์มิส (epidermis)อยู่นอกสุด เรียงตัวช้ันเดียว มีเซลล์ขนราก

(roothair) ชั้นคอร์เทกซ์ (corter) กว้าง ช้ันสตี (stele)มีพอรีไซเคิล1-2 แถว มีมัดท่อลาเลียง (vascular
bundie) โดยเซเล็ม (xylem) อยตู่ รงกลางเรยี งเปน็ แฉกและมีโพลเอ็ม (phloem) อยู่ระหวา่ งแฉก

๕๙

ภำพวำดโครงสร้ำงภำยในของรำกแพงพวย ภำพถำ่ ยโครงสร้ำงภำยในของรำกแพงพวย

3.2 ลำต้น มีชั้นเอพิเดอรม์ สิ (epidermis)อยู่นอกสุด เรยี งตัวชั้นเดยี ว มชี ้ันคอร์เทกซ์ (corter) แคบ
ชัน้ สตี (stele) มีมดั ทอ่ ลาเลยี ง (vascular bundie) ด้านในเป็น เซเลม็ (xylem) ดา้ นนอกเปน็ โพลเอ็ม
(phloem)เรียงตัวในแนวรัศมีเดยี วกันและมพี ีธ (pith) อยูช่ น้ั ในสุด

ภาพวาดโครงสรา้ งภายในของลาต้นแพงพวย ภาพถ่ายโครงสรา้ งภายในของลาตน้ แพงพวย

๖๐

3.3 ใบ มีชั้นเอพิเดอร์มิส(epidermis) 2 ด้านคือเอพิเดอร์มิสด้านบน(upper epidermis)
กั บ เอ พิ เด อ ร์ มิ ส ด้ า น ล่ า ง ( lower epidermis) ด้ า น บ น พ า ลิ เส ด มี โ ว ฟิ ล ล์ ( palisade
mesophyll)รู ป ร่ า ง เ ป็ น แ ท่ ง ส่ ว น ด้ า น ล า ง มี ส ป อ ง จี มี ไ ซ ฟิ ล ล์ ( spongy
mesophyll)มีมัดท่อลาเลียงอยู่ตรงกลาง ประกอบด้วย ไซเล็ม (xylem) อยู่ด้านบนกับโพลเอ็ม
(phloem) อยู่ดา้ นลา่ งโดยมีบลั เดลิ ชที (bundle sheath)ลอ้ มรอบ

ภาพวาดโครงสรา้ งภายในของใบแพงพวย ภาพถา่ ยโครงสร้างภายในของใบแพงพวย

ภาพกจิ กรรมการเรียนรู้พชื ศึกษาแพงพวย
1. กิจกรรมสารวจพรรณไม้ และการศึกษาลักษณะพรรณไม้ภายนอก พืชศึกษา

ต้ น แ พ ง พ ว ย บู ร ณ าก า ร ก า ร เรี ย น ก า ร ส อ น กั บ ก ลุ่ ม ส าร ะ ก าร เรี ย น รู้ วิ ท ย า ศ าส ต ร์
ในการเก็บข้อมูลทางพฤกษศาสตร์ การวัดความเข้มของแสงแดด ความซื้นของดิน ทิศทางของลม
กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคม ศาสนาและวัฒนธรรม ศึกษาความลาดชันของพ้ืนที่ จัดทาผังพรรณไม้
เกี่ยวกับภูมิศาสตร์ในพื้นท่ี เป็นต้น กลุ่มสาระการเรียนรู้ศิลป ศึกษาการวาดภาพทางพฤกษศาสตร์
แบ บ ท้ั งต้ น แ ล ะ แ บ บ แ ย ก ส่ ว น ป ร ะ ก อ บ ต่ างๆ คื อ ร าก ล าต้ น ใบ ด อ ก ผ ล แ ล ะ เม ล็ ด
กลุ่มสาระการเรียน รู้สุขศึกษาและพ ลศึกษา สืบค้น ประโยชน์และสรรพ คุณ ของแพ งพ วย
ก ลุ่ ม ส า ร ะ ก า ร เรีย น รู้ ค ณิ ต ศ า ส ต ร์ ใช้ ห ลั ก ก าร วั ด พื้ น ที่ ก า ร ค าน ว น แ ล ะ อั ต ร า ส่ ว น
ใน ก า ร ศึ ก ษ า ลั ก ษ ณ ะ พื ช ศึ ก ษ า ต้ น แ พ ง พ ว ย ก ลุ่ ม ส า ร ะ ก า ร เรี ย น รู้ ก า ร ง า น อ า ชี พ
ศึ ก ษ า ก า ร ข ย า ย พั น ธ์ุ แ ล ะ ดู แ ล รั ก ษ า ก ลุ่ ม ส า ร ะ ก า ร เ รี ย น รู้ ภ า ษ า ไ ท ย
นาข้อมลู จากการศึกษามาเรยี บเรยี งประโยคให้เกดิ ความเรียงท่สี มบรู ณ์

๖๑

ภำพกิจกรรมกำรศึกษำพรรณไม้
พืชศกึ ษำตน้ แพงพวย บรเิ วณพื้นทศี่ กึ ษำท่ี 1

๖๒

ภำพกจิ กรรมกำรศกึ ษำลักษณะภำยนอกของพรรณไ
ม้ ส่วนประกอบต่ำงๆ ของพชื ศกึ ษำต้นแพงพวย

๖๓

ภำพกิจกรรมกำรศึกษำลักษณะภำยนอกของพรรณไ
ม้ ส่วนประกอบต่ำงๆ ของพชื ศกึ ษำต้นแพงพวย

๖๔

ภำพกจิ กรรมกำรศกึ ษำลกั ษณะภำยนอกของพรรณไ
ม้ สว่ นประกอบตำ่ งๆ ของพชื ศกึ ษำต้นแพงพวย

๖๕

ภำพกจิ กรรมกำรศกึ ษำลักษณะภำยนอกของพรรณไ
ม้ ส่วนประกอบต่ำงๆ ของพชื ศกึ ษำต้นแพงพวย

๖๖

ภำพกจิ กรรมกำรวำดภำพทำงพฤกษศำสตร์
พรรณไมท้ ี่สนใจ พชื ศกึ ษำต้นแพงพวย

๖๗

ภำพวำดทำงพฤกษศำสตร์
พรรณไม้ทส่ี นใจ พชื ศกึ ษำต้นแพงพวย

๖๘

ภำพวำดทำงพฤกษศำสตร์
พรรณไมท้ ีส่ นใจ พืชศกึ ษำตน้ แพงพวย

๖๙

ภำพกจิ กรรมกำรทำตัวอยำ่ งพรรณไมแ้ ห้ง
ตน้ แพงพวย

๗๐

ภำพกิจกรรมกำรทำตัวอยำ่ งพรรณไมแ้ ห้ง
ตน้ แพงพวย

๗๑

ภำพช้ินงำน
พรรณไมแ้ หง้ พืชศึกษำตน้ แพงพวย

๗๒

ภำพกจิ กรรมกำรสำรวจ วเิ ครำะห์สภำพพื้นที่
สำรวจควำมเข้มของแสงแดด ทศิ ทำงลม

๗๓

ภำพกจิ กรรมกำรสำรวจ วเิ ครำะห์สภำพพ้ืนที่
ตำแหนง่ ของพชื ศึกษำ ต้นแพงพวยและบันทึกลงในผงั พรรณไม้

๗๔

๗๕

ภำพกจิ กรรมกำรขยำยพนั ธแ์ุ ละกำรดแู ลรกั ษำพืชศกึ ษำแ
พงพวยอย่ำงตอ่ เนื่อง เนื่องจำกเป็นพรรณไมท้ มี่ อี ำยสุ ั้น

๗๖

ภำพกิจกรรมกำรขยำยพนั ธุแ์ ละกำรดูแลรกั ษำพืชศกึ ษำแ
พงพวยอย่ำงตอ่ เน่ือง

เนอ่ื งจำกเปน็ พรรณไม้ทม่ี ีอำยุสัน้ ตอ้ งขยำย

๗๗

2. กจิ กรรมการศึกษาลกั ษณะพรรณไมภ้ ายในพืชศกึ ษา ต้นแพงพวย
บูรณ าการการเรียนการสอนกับ กลุ่มสาระ การเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ศึกษาลกั ษณะโครงสร้างภายในของพืชศึกษา ตน้ แพงพวย ส่วนของ ราก ลาตน้ และใบ

๗๘

ภำพกิจกรรมกำรศกึ ษำโครงสร้ำงภำยในของพชื ศึกษำ
ตน้ แพงพวย ดว้ ยกล้องจุลทรรศน์ ขยำย 100 เท่ำ

๗๙

ภำพกิจกรรมกำรศกึ ษำโครงสร้ำงภำยในของพชื ศึกษำ
ตน้ แพงพวย ดว้ ยกล้องจุลทรรศน์ ขยำย 100 เท่ำ

๘๐

๘๑

ภำพวสั ดุอุปกรณใ์ นกำรศึกษำโครงสร้ำงภำยใน
ของพืชศึกษำตน้ แพงพวย

๘๒

3. การนาไปใช้ประโยชน์

จากการศึกษาและรวบรวมข้อมูล พบว่าต้นแพงพวยสรรพคุณทางยา คือ ลาต้นและราก

ซ่ึงได้มีข้อมู ลท างวิทยาศาสตร์ได้ก ล่าวไว้ว่า ลาต้น และราก นี้ สามารถสร้างสารท่ีเรียก ว่า

อัลคาลอยด์ได้มากกว่า 55 ชนิดอัลคาลอยด์ที่สามารถนามาใช้รักษาโรคมะเร็งได้ผลคือ วินบลาสทีน

(Vinblastine) และวินคริสทีน (Vincristine) โดยสารทั้งสองชนิดน้ันสามารถนามารักษาโรคมะเร็ง

เม็ ด ม ะ เร็ ง ใ น ต่ อ ม น้ า เ ห ลื อ ง น อ ก จ า ก นี้ ร า ก แ ก้ บิ ด ขั บ พ ย า ธิ ห้ า ม เลื อ ด

รักษามะเร็งในเม็ดเลือดและใบจะช่วยในการบารุงหัวใจ ช่วยในการย่อย หรือใช้ท้ังต้นในการแก้เบาหวาน

ความดัน แก้อาการตัวเหลืองอันเกิดจากพิษของสุรา จึงเป็นแนวคิดนามาใช้ประโยชน์ในการทาเคร่ืองดื่ม

ช าแ พ งพ วย

เนื่องจากการสกดั สารที่มปี ระโยชน์ออกมาไดเ้ ต็มประสทิ ธภิ าพต้องผ่านกระบวนการตม้ สกัดสารออกมาจาก

ต้นแพงพวย และนอกจากน้ีชายังเป็นเครื่องดื่มท่ีคนไทยนิยมรับประทาน แต่ด้วยกลิ่นยังไม่หอม หวาน

ชวนรับประทานจึงผสมกับชามะลิเพ่ือเพิ่มกล่ิมหอม จึงเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ชาแพงพวยผสมชามะลิ

ใ ช้ ใ น ก า ร ต้ อ น รั บ แ ข ก ผู้ ม า ใ ช้ บ ริ ก า ร ใ น โ ร ง เ รี ย น

เป็นของฝากและจาหน่ายเพื่อสร้างรายได้เป็นแนวทางการสร้างอาชีพให้แก่นักเรียนใน ช่ือผลิตภัณฑ์

ชารมิ เล

การทาชาแพงพวย
๑. เก็บใบแพงพวยที่ไม่อ่อนหรอื แก่จนเกินไป ( ๔-๕ ใบบนนบั จากยอด)

๘๓

๒. นาใบแพงพวยไปลา้ งให้สะอาดดว้ ยนา้ เปลา่ ๒ – ๓ คร้งั

๘๔

๓. นาใบแพงพวยท่ีล้างสะอาดแลว้ ใส่ถาดนาไปตาก หรอื เขา้ เคร่อื งอบใหแ้ หง้

๘๕

๔. นาใบแพงพวยแหง้ ท่ไี ด้บดพอละเอียด

๕. นาใบแพงพวยแห้งบดและชามะลใิ นอัตราสว่ น ๑ : ๓ ใส่ในถงุ กรองชา

๘๖

๖. ใชค้ วามร้อนจากเตารีด รดี ปิดถงุ กรองชา

๗. ตดิ Label ที่ปลายเชือกถุงกรองชา ดว้ ยความรอ้ นจากเตารดี

๘๗

๘. บรรจุชาและกนั ชน้ื ลงในบรรจุภัณฑ์ ซลี ปิดปากถุงใหส้ นทิ

๙. ผลงานผลิตภัณฑ์ ชารมิ เล

๘๘

ก า ร ร า ย ง า น ผ ล เ รี ย น รู้
นักเรยี นไดน้ าขอ้ มูลในการศึกษามารวบรวมและวเิ คราะหผ์ ลการเรยี นรู้ตน้ แพงพวยโดยพจิ ารณาสาระสาคั
ญ แ ล ะ ส า ร ะ ป ร ะ ก อ บ แ ล้ ว น า ม า จั ด เ ป็ น ห ม ว ด ห มู่ ห รื อ ก ลุ่ ม ข้ อ มู ล
จัดระเบียบหรือลาดับข้อมูลสาระมาทาการเชื่อมโยงเน้ือหา สาระให้ได้ภาษาที่กระชับ ส้ัน ได้ใจความ
แลว้ นามาจัดทารูปแบบรายงานเป็นแผ่นพบั และสมุดเล่มเล็ก

ภำพกิจกรรมกำรจัดทำเอกสำรกำรรำยงำนผลกำรเรียนรู้
รูปแบบแผ่นพับและหนงั สือเลม่ เล็ก

๘๙

ภำพผลงำนนักเรียนจัดทำเอกสำรกำรรำยงำนผลกำรเรียนรู้
รูปแบบแผ่นพับและหนงั สอื เลม่ เล็ก

๙๐

บทท่ี ๕
สรปุ ผลการศึกษา

จากผลการศึกษาต้นแพงพวยของนักเรียนช้ันประถมศึกษาปีท่ี ๑ ถึงช้ันมัธยมศึกษาปีท่ี ๖
โรงเรียนโสตศกึ ษาเทพรัตน์ จงั หวัดประจวบคีรีขนั ธ์ ประจาปีการศกึ ษา 2563 ไดใ้ ช้ต้นแพงพวย (พชื ศึกษา)
เป็นสื่อในการเรียนการสอนของนักเรียน โดยบูรณาการสู่การเรียนการสอน ๘ กลุ่มสาระ ได้แก่
กลุ่มสาระการเรียน รู้วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ
ก ลุ่ ม ส า ร ะ ก า ร เ รี ย น รู้ ภ า ษ า ไ ท ย ก ลุ่ ม ส า ร ะ ก า ร เ รี ย น รู้ ค ณิ ต ศ า ส ต ร์
กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา กลุ่มสาระการเรียนรู้การงา นอาชีพและเทคโนโลยี
กลุ่มสาระก ารเรียน รู้ศิลปะ และกลุ่มสาระก ารเรียน รู้สังคมศึก ษ าศาสน าและวัฒ น ธรรม
ซึ่ ง ได้ จั ด ท า แ ผ น ก า ร จั ด ก า ร เรี ย น รู้ โด ย น า พื ช ศึ ก ษ า ข อ ง โร ง เรี ย น คื อ ต้ น แ พ ง พ ว ย
เ ป็ น สื่ อ ใ น ก า ร เ รี ย น รู้ ข อ ง นั ก เ รี ย น ใ น แ ต่ ล ะ ล า ดั บ ช้ั น
โดยแผนบูรณาการแต่ละระดบั ชั้นจะมเี นื้อหาที่ต้องเรียนรู้ครอบคลุมวัตถุประสงคข์ องการศึกษาคร้ังน้ีลักษ
ณะทางพฤกษศาสตร์ ด้านรูปลักษณ์ ราก ลาต้น ใบ ดอก ผล และเมล็ด ลักษณะทางนิเวศวิทยา

๙๑

ก า ร ข ย า ย พั น ธุ์ ก า ร ดู แ ล รั ก ษ า ก า ร เ จ ริ ญ เ ติ บ โ ต
การนาไปใช้ประโยชน์ของตน้ แพงพวยสามารถสรุปผลการศึกษาดงั นี้

จากการเรียนรู้ในกลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ คณิ ตศาสตร์ ภาษาไทย ศิลปะ
สั ง ค ม ศึ ก ษ า แ ล ะ วั ฒ น ธ ร ร ม
และภาษาต่างประเทศได้ใช้ใบงานการศึกษาโครงสร้างภายนอกและภายในของ ต้นแพงพวย
สรุปผลการศึกษาได้ดังนี้ ผลการศึกษาลักษณะทางพฤกษศาสตร์ต้นแพงพวย ช่ือวิทยาศาสตร์ Ludwigia
adscenden(L.) H.Hara ช่ือวงศ์ ONAGRACEAE ช่ือสามัญ Phaeng Phuai ลักษณะวิสัย เป็นไม้พุ่ม
เรือนยอดทรงพมุ่ กลม ถ่ินอาศัยเปน็ พืช

ผลการศึกษาลักษณะภายนอกของพืชศึกษาแพงพวย ราก ลาต้น ใบ ดอก ผล และเมล็ด ราก
มีสีน้าตาล ยาว 12 ซม.โคนรากจะโตแล้วค่อยเรียวเล็กลงไปจนถึงปลายแล้วมีรากแขนงจานวนมาก
ล า ต้ น อ ยู่ เห นื อ ดิ น ต้ั ง ต ร ง เอ ง ไ ด้ เป็ น ไ ม้ ล้ ม ลุ ก ท ร ง พุ่ ม สู ง 40 ซ ม . ก ว้ า ง 22 ซ ม .
มีสีเขียวผิวเรียบมีลักษณะเป็นข้อๆ แตกกิ่งก้านออก มียางสีขาวขุ่น ใบ เป็นใบเด่ียว สีเขียว
ข น า ด แ ผ่ น ใ บ ก ว้ า ง 2.5 ซ ม .ย า ว 5.5 ซ ม . เ รี ย ง ใ บ แ บ บ ต ร ง ข้ า ม ส ลั บ ตั้ ง ฉ า ก
ใบเป็นรูปไข่กลับปลายใบมีติ่งหนามส้ัน โคนใบรูปล่ิมขอบใบเรียบ เส้นกลางใบสีเขียวอ่อนเห็นได้ชัดเจน
ใบออกจากข้อของลาต้นข้อละ 2 ใบ ดอก เป็นดอกครบส่วน สมบูรณ์เพศ ออกเป็นช่อกระจุกตามยอด
ช่อละ 1-3 ดอก ออกดอกบริเวณปลายยอด มีกลีบเลี้ยงโคนเช่ือมติดกับปลายแยกเป็น 5 แฉก สีเขียว
กลีบดอกมีช้ันเดียว โคนเช่ือมติดกับกลีบเล้ียงปลายแยกเป็น 5 แฉกสีชมพู เกสรตัวผู้มีจานวน 5 อัน
สีเหลืองเกสรตัวเมยี มีจานวน 2 อัน สีเขียว รังไข่ใตว้ งกลีบ ผล ลักษณะเป็นฝักยาว ออกติดกนั เป็นคู่ ขนาด
2 ซม. ชนิดผลเดี่ยว เป็นผลแห้งแก่แลว้ แตกแนวเดียว ผลอ่อนสเี ขียว ผลแก่สีนา้ ตาล เมล็ด มีสีดา รูปร่างรี
ใน 1 ฝกั มีจานวน 15-20 เมล็ด

ผลการศึกษาลักษณะภายในของพืชศึกษาต้นแพงพวย ราก ลาต้น และใบ ดังนี้ ราก
มีช้ันเอพิเดอร์มิส (epidermis)อยู่นอกสุด เรียงตัวช้ันเดียว มีเซลล์ขนราก (roothair) ชั้นคอร์เทกซ์
(corter) กว้าง ชั้นสตี (stele)มีพอรีไซเคิล1-2 แถว มีมัดท่อลาเลียง (vascular bundie) โดยเซเล็ม
(xylem) อ ยู่ ต ร ง ก ล า ง เรี ย ง เป็ น แ ฉ ก แ ล ะ มี โพ ล เอ็ ม (phloem) อ ยู่ ร ะ ห ว่ าง แ ฉ ก ล า ต้ น
มีชั้นเอพิเดอร์มิส(epidermis)อยู่นอกสุด เรียงตัวชั้นเดียว มีช้ันคอร์เทกซ์ (corter) แคบ ชั้นสตี (stele)
มี มั ด ท่ อ ล าเลี ยง (vascular bundie) ด้ าน ใน เป็ น เซ เล็ ม (xylem) ด้ าน น อ ก เป็ น โพ ล เอ็ ม
(phloem)เรียงตัวในแนวรัศมเี ดียวกนั และมีพีธ (pith) อยู่ชัน้ ในสุด
ใ บ มี ช้ั น เอ พิ เด อ ร์ มิ ส (epidermis) 2 ด้ า น คื อ เอ พิ เด อ ร์ มิ ส ด้ า น บ น (upper epidermis)
กั บ เอ พิ เด อ ร์ มิ ส ด้ า น ล่ า ง ( lower epidermis) ด้ า น บ น พ า ลิ เส ด มี โ ว ฟิ ล ล์ ( palisade
mesophyll)รู ป ร่ า ง เ ป็ น แ ท่ ง ส่ ว น ด้ า น ล่ า ง มี ส ป อ ง จี มี ไ ซ ฟิ ล ล์ ( spongy
mesophyll)มีมดั ทอ่ ลาเลยี งอย่ตู รงกลาง ประกอบด้วย ไซเลม็ (xylem) อยู่ด้านบนกับโพลเอ็ม (phloem)
อยู่ด้านลา่ งโดยมบี ลั เดลิ ชที (bundle sheath)ล้อมรอบ

๙๒

กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาไทย สรุปผลและเรียบเรียงข้อมูลในแต่ละหมวดจัดทารายงานและ

ทาการเผยแพร่องคค์ วามร้ใู นรูปแบบการทาหนงั สือเล่มเลก็ การทาแผ่นผบั

จ า ก ก า ร เ รี ย น รู้ ใ น ก ลุ่ ม ส า ร ะ ก า ร เ รี ย น รู้ สุ ข ศึ ก ษ า แ ล ะ พ ล ศึ ก ษ า

และกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ เม่ือนามาเปรียบเทียบข้อมูลการศึกษาสรรพคุณของต้นแพงพวย

พบว่าส่วนที่นามาใช้ในการทายาคือ ลาต้นและราก ซ่ึงได้มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ได้กล่าวไว้ว่า

ล า ต้ น แ ล ะ ร า ก น้ี ส า ม า ร ถ ส ร้ า ง ส า ร ที่ เ รี ย ก ว่ า อั ล ค า ล อ ย ด์ ไ ด้ ม า ก ก ว่ า 5 5

ชนิดอัลคาลอยด์ที่สามารถนามาใช้รักษาโรคมะเร็งได้ผลคือ วินบลาสทีน (Vinblastine) และ วินคริสทีน

(Vincristine) โดยสารท้ังสองชนิดน้ันสามารถนามารักษาโรคมะเร็ง เม็ดมะเร็งในต่อมน้าเหลือง

นอกจากนี้ราก แก้บิด ขับพยาธิ ห้ามเลือด รักษามะเร็งในเม็ดเลือดและใบจะช่วยในการ บารุงหัวใจ

ชว่ ยในการย่อย หรือใช้ทัง้ ต้นในการแกเ้ บาหวานความดนั แกอ้ าการตวั เหลืองอนั เกิดพิษของสรุ า

จาก ผ ล ก าร ศึ ก ษ าป ร ะ โย ชน์ ดั ง ก ล่ าว จึ ง เป็ น แ น ว คิ ด ให้ น าใช้ ป ร ะ โย ช์ ใน ก าร ท า เครื่ อ ง ด่ื ม

ช าแ พ งพ วย

เน่อื งจากการสกัดสารที่มีประโยชนอ์ อกมาได้เต็มประสิทธิภาพตอ้ งผ่านกระบวนการตม้ สกัดสารออกมาจาก

ต้ น แ พ ง พ ว ย แ ล ะ น อ ก จ า ก น้ั น ช า ยั ง เป็ น เค รื่ อ ง ดื่ ม ที่ ค น ไ ท ย นิ ย ม รั บ ป ร ะ ท า น

แ ต่ ด้ ว ย ก ล่ิ น ยั ง ไ ม่ ห อ ม ห ว น ช ว น รั บ ป ร ะ ท า น จึ ง ผ ส ม กั บ ช า ม ะ ลิ เพ่ิ ม ก ล่ิ ม ห อ ม

จึงเกิดเป็นผลิตภัณ ฑ์ชาแพงพวยผสาชามะลิ ใช้ในการต้ อนรับแขกผู้มาใช้บริการในโรงเรียน

เป็นของฝากและจาหน่ายเพ่ือสร้างรายได้เป็นแนวทางการสร้างอาชีพให้แก่นักเรียน ในช่ือผลิตภัณฑ์

“ชารมิ เล”

ลักษณะทางนิเวศวทิ ยา

เป็ น ไ ม้ พื้ น เมื อ ง ข อ ง ป ร ะ เท ศ ส ห รั ฐ อ เม ริ ก า ก ล า ง แ ต่ ส า ม า ร ถ ขึ้ น ไ ด้ ทั่ ว ๆ

ไ ป ใ น ป ร ะ เ ท ศ ท่ี มี อ า ก า ศ ร้ อ น

ใน ป ร ะ เท ศ ไท ย ส่ ว น ม า ก นิ ย ม ป ลู ก เป็ น ไม้ ป ร ะ ดั บ ต า ม บ้ า น เรื อ น แ ล ะ ส ว น ส า ธ า ร ณ ะ

เ ป็ น พื ช ท่ี ต้ อ ง ก า ร แ ส ง แ ล ะ อ า ก า ศ ร้ อ น เ นื่ อ ง จ า ก เ ป็ น พื ช ใ น เ ข ต ร้ อ น

สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินท่ีมคี วามอดุ มสมบรู ณ์ต่าถึงปานกลาง โดยเฉพาะดินที่สามารถระบายน้าได้ดี

เช่ น ดิ น ร่ ว น ป น ท ร า ย ซึ่ ง มั น จ ะ ช่ ว ย ร า ก เจ ริ ญ ไ ด้ ดี เพ ร า ะ ห า ก ดิ น ร ะ บ า ย น้ า ไ ม่ ดี

จะทาให้รากเน่าเนอื่ งจากรากไม่มีอากาศหายใจ

การขยายพนั ธุ์

ก ารข ย าย พั น ธุ์ ต้ น แ พ งพ ว ย ส าม าร ถ ท าได้ ด้ ว ยวิ ธี ก าร ปั ก ชา ห รือ เพ าะ เม ล็ ด

แต่การเพาะจากเมล็ดทาได้ง่ายและสะดวกกว่าโดยสามารถเพาะลงในกระบะ หรือหว่านลงในแปลงปลูก

เมล็ดจะงอกภายใน 5-7 วัน ต้นแพงพวยสามารถปลูกได้ตลอดปี เน่ืองจากเป็นพืชในเขตร้อน

ต้องการแสงแดดและอากาศร้อน ใน ต่างประเทศจะร่วงเมื่ออุณหภูมิต่ากว่า 5 องศาเซลเซียส

ในช่วงฤดูหนาวและจะแตกยอดใหม่ในต้นฤดใู บไม้ผลเิ จริญเติบโตไดด้ ีในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่าถึงปาน

๙๓

ก ล า ง โ ด ย เ ฉ พ า ะ ดิ น ร่ ว น ป น ท ร า ย ท่ี มี ก า ร ร ะ บ า ย น้ า ดี แ ล ะ ค่ อ น ข้ า ง จ ะ แ ห้ ง
เน่ื อ ง จ า ก จ ะ ช่ ว ย ใน ก า ร ส่ ง เส ริ ม ก า ร เจ ริ ญ เติ บ โต ข อ ง ร า ก ได้ ดี ถ้ า ดิ น แ ฉ ะ เกิ น ไป จ ะ
ทาใหร้ ากไมม่ ีอากาศหายใจ ทาใหร้ ากเน่าได้

วัสดุอุปกรณ์ 1) ถาดเพาะ 2) วัสดุเพาะ (พีทมอสสาหรับดอกไม้) 3) เมล็ดพันธุ์แพงพวย 4)
ตะ ก ร้าสาห รับ ก ลบ เม ล็ด 5 ) ถังพ่ น ส ารเคมี ส ารป้ อ งกั น และ สารก าจัดเช้ือ รา 6 ) ถุงมื อ
วัสดุเพาะต้นกล้าแพงพวย แนะนาเป็นวัสดุเพ าะท่ีผ่านการทดลองใช้แล้ว โดยมีคุณสมบัติคือ
มี ค ว า ม ล ะ เ อี ย ด ป า น ก ล า ง ร่ ว น ซุ ย ร ะ บ า ย น้ า แ ล ะ ร ะ บ า ย อ า ก า ศ ไ ด้ ดี
เหมาะสมอย่างยิง่ ต่อการเพาะเมล็ดพันธุ์

วิธีกำรเพำะเมล็ด
1. เตรียมน้าสาหรับผสมวัสดุเพาะโดย ผสม โพรพาโมคาร์บ อัตรา 0.4 ซีซี ต่อน้า 1 ลิตร

หรือเมทาแลกซิล 1 กรมั ตอ่ นา้ 1 ลิตร เพือ่ ปอ้ งกันโรคเน่าคอดนิ
2. ผสมน้าท่ีเตรียมไว้กับ พีทมอส โดยค่อยๆเติมน้าทีละนิด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

จ า ก น้ั น ล อ ง บี บ วั ส ดุ เ พ า ะ เ พ่ื อ ท ด ส อ บ ว่ า น้ า เ ข้ า กั บ วั ส ดุ เ พ า ะ ไ ด้ ดี ห รื อ ไ ม่
หาก บีบ แล้วมีน้ าออก มาเล็กน้ อย ตามร่อ งมือ และวัสดุเพ าะเก าะกั น เป็ น ก้ อ น ถือว่าใช้ ได้
หากมีน้าไหลออกมามากเกินไป ให้ผสมวัสดุเพาะเพิ่ม หรือไม่มีน้าซึมออกมา แสดงว่าน้าน้อยเกินไป
ให้เพมิ่ นา้ และบีบทดลองอีกครงั้

3. น าวัสดุเพ าะที่เตรียมไว้ใส่ถาดเพ าะ ให้เต็มหลุม ก ระแทกถาดเพ าะ 1 คร้ัง
เพื่อให้วัสดุเพาะลงถงึ ก้นหลุม เตมิ วัสดุเพาะให้เตม็ และปาดให้เรียบร้อยพอดีกับหลมุ

4. นาถาดเพาะเปล่า มาวางบนถาดเพาะท่ีใส่วัสดุพอแล้ว จากนั้นกดถาดเปล่า เพ่ือทาหลุม
โดยหลุมท่ีกดควรมขี นาดลกึ พอดีกับเมลด็ แพงพวย ประมาณ 0.5 เซนติเมตร

5. ทาการหยอดเมล็ดพันธุ์แพงพวย 1 เม็ดตอ่ 1 หลมุ
6. นาวัสดุเพาะท่ียังไม่ได้ผสมน้า มาใส่ตะกร้าเพื่อร่อนกลบเมล็ด โดยกลุ่มไม่มีเมล็ด
เนื่องจากเมล็ดแพงพวยไมต่ ้องการแสงในการงอก และเป็นการรกั ษาความชืน้ ในการงอกของเมลด็
7. พ่นสารเคมี โพรพาโมคาร์บ อัตรา 1 ซีซีต่อน้า 1 ลิตร หรือ เมทาแลกซิล 1 กรัมต่อน้า 1
ลติ ร พ่นให้ทวั่ ถาดเพื่อปอ้ งกนั โรคเน่าคอดินอกี ครง้ั
8. นาถาดเข้าไปในบริเวณที่พรางแสง 80% ถึง 90% และรักษาความชื้น โดยการพ่นน้า
อ ย่ า ใ ห้ ถ า ด เ พ า ะ แ ห้ ง จ น เ กิ น ไ ป
เพราะจะทาให้เมล็ดไม่งอกและแฉะจนเกินไปอาจทาใหโ้ รคเน่าคอดนิ ในระยะงอกของเมลด็ ได้
วธี กี ำรดแู ลแพงพวย กำรดูแลต้นกล้ำ แบง่ ออกเป็น 4 ระยะดังน้ี
ร ะ ย ะ ท่ี 1 เป็ น ร ะ ย ะ ต้ น ก ล้ า เริ่ ม ง อ ก ห ลั ง จ า ก เพ า ะ เม ล็ ด แ ล้ ว ใน ร ะ ย ะ นี้
ควรรักษาความช้ืนโดยการพ่นน้าและนาไปในทีพ่ รางแสง 50%

๙๔

ระยะที่ 2 เป็นระยะใบเล้ียงเริ่มแผ่ โดยใช้เวลาจากระยะแรก 1-2 วัน ควรนาออกแดดจัด
เพ่ือป้องกันต้นกล้ายืดเข้าหาแสง ในช่วงนี้ 1-2 วัน ควรรักษาความช้ืนไว้ เน่ืองจากต้นกล้ายังเล็ก
เม่ื อ ต้ น ก ล้ า แ ข็ ง แ ร ง ค ว ร ป ล่ อ ย ให้ ผิ ว วั ส ดุ ป ลู ก แ ห้ ง บ้ า ง เพื่ อ ป้ อ ง กั น โ ร ค เน่ า ค อ ดิ น
แ ล ะ จ ะ ท า ให้ ต้ น ก ล้ า แ ข็ ง แ ร ง ก ว่ า ก า ร ให้ น้ า ต ล อ ด เว ล า ใน ร ะ ย ะ นี้ ยั ง ไ ม่ ค ว ร ให้ ปุ๋ ย
เนอื่ งจากต้นกลา้ ยังมอี าหารสะสมอยู่ และในตัววัสดเุ พาะ มีการใสธ่ าตุอาหารไว้ในระดบั หนง่ึ แล้ว

ระยะท่ี 3 เป็นระยะท่ีเริ่มใบจริง 1 คู่ เริ่มให้ปุ๋ยทางน้าโดยผสมสูตร 15-0-0 แคลเซียมไน-
เตรท หรือปุ๋ยสูตร 20-20-20 อัตรา 30 กรัมต่อน้า 10 ลิตร 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ย
46-0-0 ห รื อ ยู เ รี ย เ พ ร า ะ จ ะ ท า ใ ห้ ต้ น ก ล้ า อ่ อ น แ อ ห ม า ย เ ห ตุ
ความชน้ื ควรปลอ่ ยให้ผิวหน้าวัสดุปลกู แห้งแต่ต้น ไม่เห่ียว จึงจะทาการรดน้าจนชมุ่ หรอื ให้ปยุ๋

ระยะที่ 4 เป็นระยะที่เริ่มมีใบจริง 2 คู่ เพ่ิมการให้ปุ๋ยโดยให้สูตร 15-0-0 หรือ 20-20-20
อัตรา 6 กรมั ตอ่ น้า 1 ลติ ร

การใช้ประโยชน์ดา้ นต่าง ๆ
1. ใช้ใน ก ารท ายาคือ ลาต้น และราก ซ่ึงได้มีข้อ มูลท างวิท ยาศาสตร์ได้ก ล่าวไว้ว่ า
ล า ต้ น แ ล ะ ร า ก นี้ ส า ม า ร ถ ส ร้ า ง ส า ร ที่ เ รี ย ก ว่ า อั ล ค า ล อ ย ด์ ไ ด้ ม า ก ก ว่ า 5 5
ชนิดอัลคาลอยด์ท่ีสามารถนามาใช้รักษาโรคมะเร็งได้ผลคือ วินบลาสทีน ( Vinblastine) และวินคริสทีน (
Vincristine) โดยสารทั้งสองชนิดน้ันสามารถนามารักษาโรคมะเร็ง เม็ดมะเร็งในต่อมน้าเหลือง
นอกจากนี้ราก แก้บิด ขับพยาธิ ห้ามเลือด รักษามะเร็งในเม็ดเลือดและใบจะช่วยในการบารุงหัวใจ
ชว่ ยในการยอ่ ย หรอื ใช้ทงั้ ต้นในการแก้เบาหวานความดัน แก้อาการตวั เหลอื งอนั เกิดพิษของสุรา
2. นิยมปลูกต้นแพงพวยไว้เป็นไม้ประดับสวนทัว่ ไป ปลูกตามรมิ ถนน ริมทางเดนิ สวน สาธารณะ
ริมทะเลได้ดี หรือในท่ีน้าไม่ท่วมขัง ปลูกเป็นไม้กระถางก็ดูงดงาม เพราะดอกสวยเด่นมีหลายสี
จดั เป็นไมด้ อกที่ปลูกง่าย โตเร็ว ดูแลง่าย ตายยาก ทนดินเค็ม (แต่ไม่ทนดินเปรี้ยว) ทนความแห้งแล้ง โรค
และแมลงได้ดี ถ้าปลูกประดับสวนควรปลูกกลางแจ้งแล ะควรตัดแต่งจะได้ทรงพุ่มสวยงาม
แ ต่ ส า ห รั บ ใน บ า ง ท้ อ ง ถ่ิ น ท า ง ภ า ค ใต้ ข อ ง ป ร ะ เท ศ ไ ท ย ห รื อ ใน ป ร ะ เท ศ ม า เล เซี ย
และประเทศอินโดนีเซยี มักจะปลกู ต้นแพงพวยไว้เป็นไมป้ ระดบั หลมุ ฝงั ศพ และจะไมป่ ลกู ตามบา้ นเรือน
การศกึ ษาต้นแพงพวยคร้งั นีส้ ่งผลกบั นกั เรียน ครู ผบู้ รหิ าร โรงเรยี น และชมุ ชน ดังนี้

๑. ด้านวิชาการ คือ นักเรียนรู้จักชื่อพันธุ์ไม้ต้นแพงพวย ทั้งช่ือพื้นเมือง ชื่อสากล
รู้ลักษณะและประโยชน์ของพืชชนิดต่างๆ และสามารถออกแบบแบบบันทึกการเจริญ เติบโต
รู้ จั ก ก า ร บ า รุ ง รั ก ษ า
รวมถึงการมที ักษะด้านการปลูกและใช้ประโยชน์ของพืชในส่วนต่างๆนักเรยี นสามารถคดิ วิเคราะหค์ วามแต
กต่างอย่างมีเหตุผลได้เมื่อเรียนรู้ นอกจากน้ีนักเรียนสามารถที่จะสื่อสารและสรุปเป็นองค์ความรู้
ส า ม า ร ถ ถ่ า ย ท อ ด อ ย่ า ง เ ป็ น ร ะ บ บ ใ ห้ กั บ ผู้ ที่ ส น ใ จ ไ ด้
ผู้บริหารและคณะครูได้ร่วมกันทางานสนองพระราชดาริบางประการของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า

๙๕

ก รม สม เด็จพ ระ เท พ รัตน ราชสุ ดา เจ้าฟ้ าม ห าจัก รีสิ ริน ธร ม ห าวชิราลงก ร ณ ว รราชภั ก ดี
สิ ริ กิ จ ก า ริ ณี พี ร ย พั ฒ น รั ฐ สี ม า คุ ณ า ก ร ปิ ย ช า ติ ส ย า ม บ ร ม ร า ช กุ ม า รี ค ว า ม ว่ า
“ก า ร ส อ น แ ล ะ อ บ ร ม ใ ห้ เ ด็ ก มี จิ ต ส า นึ ก ใ น ก า ร อ นุ รั ก ษ์ พื ช พ ร ร ณ นั้ น
ค ว ร ใ ช้ วิ ธี ก า ร ป ลู ก ฝั ง ใ ห้ เ ด็ ก เ ห็ น ค ว า ม ง ด ง า ม ค ว า ม น่ า ส น ใ จ
แ ล ะ เ กิ ด ค ว า ม ปี ติ ท่ี จ ะ ท า ก า ร ศึ ก ษ า แ ล ะ อ นุ รั ก ษ์ พื ช พ ร ร ณ ต่ อ ไ ป
ก ารใช้วิธีก ารสอน ก ารอบ รมท่ี ให้เกิ ดความรู้สึก ก ลัวว่า ห าก ไม่อ นุ รัก ษ์ แล้วจะ เกิ ดผลเสีย
เกิดอันตรายแก่ตนเอง จะทาให้เด็กเกิดความเครียดซ่ึงจะเป็นผลเสียแก่ประเทศในระยะยาว
ชมุ ชนยงั มสี ่วนรว่ มในการอนุรักษ์และหวงแหนตน้ ไมใ้ นชมุ ชนของตนเองและรู้จกั การใชป้ ระโยชน์ท่แี ทจ้ รงิ จ
ากต้นไม้

๒. ด้านภูมิปัญญา มีการนาต้นแพงพวย มาใช้เป็นสมุนไพรรับประทานในส่วนต่างๆ
ไม่ ว่ าจ ะ เป็ น ล าต้ น ใบ ส าม าร ถ ช่ ว ย แ ก้ อ าก าร ป ว ด ท้ อ ง แ น่ น ท้ อ ง ท้ อ งอื ด ท้ อ งเฟ้ อ
เปน็ ยาแผนโบราณประจาของชาวบ้านแทนการกนิ ยาราคาแพงตามทอ้ งตลาดในปัจจุบนั ได้นามาใชก้ ันอยา่ ง
มากในชมุ ชนเพราะใช้ไดผ้ ลดี

๓. ด้านคุณธรรมและจริยธรรม คือนักนักเรียนเกิดความรับผิดชอบต่อหน้าที่ของตนเอง
เกดิ ความสามัคคใี นหม่คู ณะขณะทางานร่วมกับผู้อื่นและมีระเบียบวินัยในตนเองและรู้จักการแบ่งปนั ซ่งึ กนั แ
ละกัน นักเรียนมีความละเอียดรอบคอบ รู้จักการอดทนต่อการรอคอย ผู้บริหารและคณะครู
แ ล ะ ชุ ม ช น ไ ด้ เ รี ย น รู้ แ ล ะ มี ค ว า ม ส า มั ค คี ต่ อ กั น ม า ก ข้ึ น
มสี ัมพันธภาพที่ดีตอ่ กนั ระหว่างครูและผู้ปกครองนกั เรียนบริเวณใกล้เคียงมีน้าใจที่เออ้ื เฟื้อต่อกันและทุ่มเท
กาลังเพื่อสนองพระราชดาริและอนรุ ักษ์พันธ์ุไม้ต่างๆ ไว้ให้คงอยตู่ อ่ ไป