ของดีเมืองตรัง

0

ของดเี มอื งตรงั

1

คาํ นํา

รายงานเลม่ น้ีจดั ทาํ ขน้ึ เพอ่ื เป็นสว่ นหน่งึ ของวชิ าการจดั การความรเู้ พอ่ื องคก์ รแหง่
การเรยี นรู้ ชนั้ ปีท2่ี เพอ่ื ใหไ้ ดศ้ กึ ษาหาความรใู้ นเรอ่ื งการจดั การE-BOOK และ
ไดศ้ กึ ษาอยา่ งเขา้ ใจเพอ่ื เป็นประโยชน์กบั การเรยี น

ผจู้ ดั ทาํ หวงั วา่ รายงานเล่มน้จี ะเป็นประโยชน์กบั ผอู้ า่ น หรอื นกั ศกึ ษา ทก่ี ําลงั หา
ขอ้ มลู เรอ่ื งน้อี ยู่ หากมขี อ้ แนะนําหรอื ขอ้ ผดิ พลาดประการใด ผจู้ ดั ทาํ ขอน้อมรบั ไว้
และขออภยั มา ณ ทน่ี ้ีดว้ ย

ผจู้ ดั ทาํ

อนุพงศ์ พรมทองนุ้ย

สารบญั 2
เร่ือง
หน้า
เมอื งแหง่ หมยู า่ งหอมกรนุ่
มรี า้ นตม่ิ ซาํ อรอ่ ยระดบั ตาํ นาน 4
มรี ถตุ๊ก ๆ หวั กบโบราณหลงเหลอื อยู่ 5
สถานีรถไฟสถานีสดุ ทา้ ยของสายใต้ สถานกี นั ตงั 6
มชี ายหาดในถ้าํ เพยี งแหง่ เดยี วในเมอื งไทย...ถ้าํ มรกต 7
สถานทจ่ี ดั งานแต่งงานใตท้ ะเลสดุ โรแมนตกิ
มโี บสถเ์ ก่าแกเ่ กอื บรอ้ ยปี 8
ถน่ิ ขนมเป๊ียะหอมกรอบอรอ่ ย ขนมเป๊ียะซอย 9 9
ขนมเคก้ เมอื งตรงั ความนุ่มทน่ี ่าลม้ิ ลอง 10
เกาะกระดาน หาดทรายขาว น้ําทะเลใส 11
เทศกาลกนิ เจทย่ี ง่ิ ใหญ่ของคนไทยเชอ้ื สายจนี 12
ลอดทอ้ งมงั กร ณ ถ้าํ เลเขากอบ 13
อา้ งองิ 14
15
16

3

ของดีเมอื งตรงั

เมอื งตรงั มอี ะไรดี ๆ รออยมู่ ากมาย และเราไดร้ วบรวมขอ้ น่ารู้ สง่ิ ทน่ี ่าสนใจในเมอื ง
ตรงั ทจ่ี ะมากระตนุ้ ใหค้ นไทยอยากออกไปเยอื นตรงั ซง่ึ จะดงึ ดดู คณุ ไดม้ ากแคไ่ หน ไปชมกนั
เลย …

ตรงั เป็นจงั หวดั ทม่ี อี ดตี อนั รงุ่ เรอื ง เพราะเป็นเมอื งทา่ ทส่ี าํ คญั ของไทยทางฝัง่ ภาคใต้ มกี ารคา้ ท่ี
มงั่ คงั่ และเตบิ โตมาตงั้ แตอ่ ดตี จนถงึ ปัจจุบนั อกี ทงั้ ยงั เป็นจุดหมายปลายทางของนกั ทอ่ งเทย่ี วทงั้ ชาวไทย
และตา่ งชาติ บางคนมาเทย่ี วเมอื งตรงั แลว้ ยงั ตอ้ งกลบั มาอกี ครงั้ เพราะเสน่หแ์ หง่ ตรงั ไดค้ รองใจพวกเขา
ไปกวา่ ครง่ึ ดวง ไมว่ า่ จะเป็นแหล่งทอ่ งเทย่ี วทางธรรมชาติ บา้ นเรอื นเก่าแก่ ประเพณแี ละวฒั นธรรมท่ี
งดงาม อาหารพน้ื เมอื งอนั เป็นเอกลกั ษณ์ ตลอดจนความน่ารกั ของคนทอ้ งถนิ่ เมอื งตรงั ลว้ นก่อประสาน
ใหภ้ าพรวมของเมอื งตรงั เป็นเมอื งทค่ี วรไปทอ่ งเทย่ี วใหไ้ ดส้ กั ครงั้ ในชวี ติ วนั น้เี ราไดร้ วบรวมขอ้ น่ารทู้ จ่ี ะ

กระตุน้ ใหค้ นไทยอยากเดนิ ทางไปเยอื นตรงั มากขน้ึ บนพน้ื ทก่ี วา่ 4,941 ตารางกโิ ลเมตรน้จี ะดงึ ดดู ใจ
คุณไดม้ ากแคไ่ หนไปดกู นั เลย

4

เมอื งแห่งหมยู า่ งหอมกร่นุ

กลนิ่ หมยู า่ งหอมฟุ้ง ตลบอบอวลขน้ึ จมกู ทนั ทเี มอ่ื พดู ถงึ หมยู า่ งเมอื งตรงั ซง่ึ ความอรอ่ ยของมนั ก็
เป็นทก่ี ล่าวขานไปทวั่ ประเทศ ดว้ ยมรี สชาตทิ ห่ี วานหอม กลมกลอ่ ม กรอบนอกนุ่มใน ตามแบบตน้ ตาํ รบั
สตู รกวางตงุ้ กดั เขา้ ไปหน่ึงคาํ จะหวานอยทู่ ป่ี ลายลน้ิ นุ่มละมนุ อยใู่ นปาก ไมเ่ หนยี ว ไมม่ กี ลน่ิ คาว ไม่
ตอ้ งกนิ คกู่ บั น้ําจม้ิ ถา้ ใครไดล้ องตอ้ งตดิ ใจแน่นอน รา้ นทเ่ี ป็นตาํ นานแหง่ หมยู า่ งเมอื งตรงั มอี ยหู่ ลายรา้ น
อาทิ รา้ นโกเภา รา้ นบวั บก พงษโ์ อชา เป็นตน้ ในทกุ ๆ ปี จงั หวดั ตรงั จะจดั เทศกาลหมยู า่ งเมอื งตรงั
ประมาณกลางปี โดยจะจาํ หน่ายหมยู า่ งในราคาพเิ ศษ พรอ้ มกบั สนิ คา้ OTOP แหง่ เมอื งตรงั

มีร้านติ่มซาํ อรอ่ ยระดบั ตาํ นาน

5

เมอื งตรงั เป็นอกี หน่งึ เมอื งทไ่ี ดร้ บั อทิ ธพิ ลมาจากจนี เพราะในอดตี พน้ื ทแ่ี หง่ น้เี ป็นเมอื งทา่ แหง่
การคา้ ขาย จงึ ทาํ ใหม้ กี ารหลงั่ ไหลเขา้ มาของคนจนี จาํ นวนไมน่ ้อย มที งั้ มาแบบไป-กลบั และมาตงั้
รกรากถนิ่ ฐานอยใู่ นเมอื งตรงั นนั่ จงึ ทาํ ใหว้ ฒั นธรรมการกนิ แบบชาวจนี ไดเ้ ขา้ มาสเู่ มอื งตรงั ดว้ ย โดย
เฉพาะตม่ิ ซาํ อาหารวา่ งคาํ เลก็ ทป่ี ัจจุบนั ไดก้ ลายเป็นอาหารหลกั โดยเฉพาะมอ้ื เชา้ ของชาวตรงั ไปเสยี
แลว้ ซง่ึ ปัจจบุ นั มรี า้ นตมิ่ ซาํ ดงั้ เดมิ หลายรา้ น อาทิ รา้ นเรอื นไทยตมิ่ ซาํ รา้ นพงษ์โอชา รา้ นเลตรงั เป็นตน้
แตล่ ะรา้ นกม็ รี สชาตแิ ละเมนูทแ่ี ตกต่างกนั ไป แตร่ บั รองไดเ้ ลยวา่ ความอรอ่ ยและความหลากหลายไมไ่ ด้
แพร้ า้ นอาหารดงั ในประเทศจนี แน่นอน

มีรถตกุ๊ ๆ หวั กบโบราณหลงเหลืออยู่

6

รถต๊กุ ๆ หวั กบ เป็นสญั ลกั ษณ์อกี อยา่ งหน่งึ ของจงั หวดั ตรงั เพราะมเี พยี งไมก่ จ่ี งั หวดั เทา่ นนั้ ใน
เมอื งไทยทม่ี รี ถโดยสารเป็นรถเก่าแก่แบบน้ี รถต๊กุ ๆ หวั กบเป็นรถกระบะสามลอ้ ขนาดเลก็ นําเขา้ มา
จากประเทศญป่ี ุ่น ในสมยั จอมพลสฤษดิ ์ธนะรชั ต์ เป็นนายกรฐั มนตรี เจา้ กบตวั น้ีไมเ่ หมอื นกบั รถตุ๊ก ๆ
แหง่ ดนิ แดนสยามกต็ รงทค่ี นั บงั คบั พวงมาลยั จะเป็นเหมอื นรถยนตท์ วั่ ไป มหี ลงั คาสาํ หรบั ผโู้ ดยสาร
เหมาะสาํ หรบั การขบั ขใ่ี นตวั เมอื งตรงั เพราะลกั ษณะภมู ศิ าสตรใ์ นเขตเมอื งตรงั นนั้ จะเป็นลอนลกู ฟูก จงึ
จาํ เป็นตอ้ งใชร้ ถขนาดเลก็ สามารถไปตามตรอกซอกซอยแคบ ๆ ในเมอื งไดอ้ ยา่ งงา่ ยดาย สามารถเชา่
เหมาเพอ่ื การทอ่ งเทย่ี วรอบเมอื งตรงั ได้ ตกลงราคากบั เจา้ ของรถไดเ้ ลย ถา้ อยากมโี อกาสไดส้ มั ผสั รถต๊กุ
ๆ ในตาํ นานอยา่ งเจา้ หวั กบ กต็ อ้ งเกบ็ กระเป๋ าไปเทย่ี วเมอื งตรงั กนั แลว้

สถานีรถไฟสถานีสดุ ท้ายของสายใต้ สถานีกนั ตงั

7

การเดนิ ทางมายงั จงั หวดั ตรงั สามารถมาไดห้ ลายวธิ ี ทงั้ ทางรถยนต์ เครอ่ื งบนิ เรอื และรถไฟ ซง่ึ
ในสมยั กอ่ นนนั้ การเดนิ ทางจากกรุงเทพฯ มายงั ตรงั ดว้ ยรถไฟเป็นการเดนิ ทางทง่ี า่ ยและสะดวกทส่ี ดุ
สาํ หรบั ชาวบา้ นและนกั ทอ่ งเทย่ี ว สถานกี นั ตงั ถอื เป็นสถานสี ดุ ทา้ ยในเสน้ ทางรถไฟสายอนั ดามนั เปิดทาํ
การมามากกวา่ 100 ปี ตงั้ แต่วนั ท่ี 1 เมษายน พ.ศ. 2456 เพอ่ื ใชเ้ ป็นชอ่ งทางในการขนสง่ สนิ คา้ กบั
ต่างประเทศ ตวั อาคารโดดเดน่ ดว้ ยสเี หลอื ง มสี ถาปัตยกรรมในแบบรชั กาลท่ี 6 คอื มมุ เสามลี วดลายไม้
ฉลุ มมี ขุ ยน่ื ประดบั ดา้ นหน้า ประตบู านเฟ้ียม มพี พิ ธิ ภณั ฑเ์ ลก็ ๆ ไวเ้ พอ่ื เกบ็ รกั ษาขา้ วของเครอ่ื งใชท้ ่ี
เกย่ี วขอ้ งกบั สถานีรถไฟกนั ตงั และเปิดใหน้ กั ทอ่ งเทย่ี วไดเ้ ขา้ ชมเพอ่ื การเรยี นรปู้ ระวตั ศิ าสตร์

มีชายหาดในถาํ้ เพียงแห่งเดียวในเมอื งไทย...ถาํ้ มรกต

8

ถ้ํามรกตคอื ความงดงามทซ่ี ่อนตวั อยกู่ ลางทะเลตรงั บนเกาะมกุ ความงดงามตระการตาของถ้ํา
มรกตไมไ่ ดจ้ ะเขา้ ไปชมกนั งา่ ย ๆ ตอ้ งลอยคอผา่ นปากทางเขา้ ถ้าํ ทเ่ี ป็นโพรงเลก็ ๆ เขา้ ไป ระยะทาง
ประมาณ 80 เมตร ภายในถ้ําไมไ่ ดม้ ดื ทบึ น่ากลวั เหมอื นถ้าํ ทวั่ ไป เพราะดา้ นบนเปิดโล่ง ทส่ี าํ คญั มี
ชายหาดเลก็ ๆ พรอ้ มกบั น้ําทะเลสเี ขยี วมรกตทม่ี แี สงอาทติ ยส์ าดสอ่ งลงมาเกดิ เป็นประกายระยบิ ระยบั
งดงามจบั ตายงิ่ นกั สามารถเล่นน้ําไดใ้ นบรเิ วณชายหาด บางวนั ทน่ี กั ทอ่ งเทย่ี วน้อย ๆ จะเงยี บสงบ
เหมาะแกก่ ารนอนอาบแดดพกั ผอ่ นมาก ๆ ซง่ึ การทจ่ี ะไดเ้ ขา้ ไปชมความสวยงามของถ้าํ มรกตกต็ อ้ ง
อาศยั ดวงกนั สกั เลก็ น้อย เพราะถา้ หากน้ําขน้ึ สงู กจ็ ะไมส่ ามารถเขา้ ไปในถ้ําได้ จงึ ตอ้ งศกึ ษาขอ้ มลู อยา่ ง
ละเอยี ด สามารถเชา่ เรอื เพอ่ื การไปเทย่ี วเกาะมกุ และถ้าํ มรกตไดท้ ท่ี า่ เรอื ปากเมง อาํ เภอสเิ กา

สถานที่จดั งานแต่งงานใต้ทะเลสดุ โรแมนติก

9

พธิ วี วิ าหใ์ ตส้ มทุ รแหง่ จงั หวดั ตรงั ไดส้ รา้ งตาํ นานความรกั ใหแ้ กค่ รู่ กั มาตงั้ แต่ปี พ.ศ. 2539
เรม่ิ ตน้ จากคหู่ นุ่มสาวนกั ดาํ น้ําทห่ี ลงใหลในเสน่หแ์ หง่ ใตท้ อ้ งทะเลตรงั เมอ่ื ความรกั สกุ งอมจงึ ตดั สนิ ใจใช้
ทอ้ งทะเลของตรงั เป็นสถานทจ่ี ดั งานววิ าหส์ ดุ โรแมนตกิ จนโดง่ ดงั ไปทวั่ โลก ทางจงั หวดั ตรงั จงึ ไดร้ ว่ มมอื
กบั หน่วยงาน ภาครฐั ต่าง ๆ เพอ่ื ต่อยอดงานววิ าหใ์ ตส้ มทุ รใหถ้ อื กาํ เนดิ เรอ่ื ยมา มกี ารจดั งานในทกุ ๆ ปี
ในชว่ งวนั วาเลนไทน์ มคี รู่ กั มากมายเขา้ รว่ มพธิ นี ้ี

มีโบสถเ์ ก่าแก่เกือบร้อยปี

10

ครสิ ตจกั รตรงั สรา้ งขน้ึ มาตงั้ แต่ปี พ.ศ. 2458 มลี กั ษณะสถาปัตยกรรมทเ่ี รยี บรา่ ย ไดร้ บั การ
ปรบั ปรงุ มาหลายครงั้ แต่เมอ่ื ปี พ.ศ. 2550 มกี ารปรบั ปรุงมากทส่ี ดุ ปัจจุบนั เราจงึ ไดเ้ หน็ โบสถห์ ลงั น้มี ี
สเี หลอื งสดใส มหี อระฆงั 3 ชนั้ ภายในปพู น้ื ดว้ ยหนิ อ่อน เพดานประดบั ตกแตง่ ดว้ ยโคมไฟระยา้ และ
พดั ลมเพดานสไตลเ์ ก่าแก่ หน้าตา่ งทรงโคง้ เปิดรบั แสงสวา่ งจากภายนอกไดอ้ ยา่ งดี รอบขา้ งมสี วนรม่ รน่ื
เดนิ ทางสะดวก ไมไ่ กลจากตวั เมอื งตรงั

11

ถ่ินขนมเปี๊ ยะหอมกรอบอร่อย ขนมเปี๊ ยะซอย 9

ใครทห่ี ลงรกั ขนมเป๊ียะเขา้ หวั ใจตอ้ งไมพ่ ลาดทจ่ี ะไปลม้ิ ลองขนมเป๊ียะเจา้ ดงั แหง่ เมอื งตรงั ขนม

เป๊ียะซอย 9 ดดี ว้ ยรสชาติ สด สะอาด ปลอดภยั ไมใ่ สส่ ารกนั บดู ตวั แป้งจะกรอบนอก นุ่มละมนุ ลน้ิ ไม่
หนา แต่อดั เตม็ ไปดว้ ยหลากหลายไส้ ไดแ้ ก่ เผอื กหอมไขเ่ คม็ ทเุ รยี นไขเ่ คม็ ถวั่ แดงไขเ่ คม็ พทุ ราจนี ไข่
เคม็ ชาเขยี วไขเ่ คม็ เมด็ บวั งาดาํ แต่ทน่ี ยิ มมากทส่ี ดุ คอื ไสเ้ ผอื กหอมไขเ่ คม็ กนิ คกู่ บั น้ําชารอ้ น ๆ อรอ่ ย
จนหยดุ ไมไ่ ดเ้ ลยทเี ดยี ว

12

ขนมเค้กเมืองตรงั ความนุ่มท่ีน่าลิ้มลอง

เคก้ กอ้ นกลม ๆ มรี ตู รงกลาง เน้ือฟูนุ่ม กลน่ิ หอมเยา้ ยวนชวนหม่าํ กบั น้ําชารอ้ น ๆ ถอื เป็นของ
กนิ พน้ื เมอื งอนั ลอื ชอ่ื อกี อยา่ งหน่งึ ทไ่ี มค่ วรพลาดหากมาเยอื นเมอื งตรงั ซง่ึ ในทุก ๆ ปีจะมกี ารจดั งาน
เทศกาลขนมเคก้ จงั หวดั ตรงั ขน้ึ เป็นประจาํ โดยภายในงานมกี ารจาํ หน่ายขนมเคก้ ราคาพเิ ศษ สนิ คา้

OTOP จงั หวดั ตรงั และขบวนพาเหรดแฟนซี การประกวด และการแสดงบนเวท/ี ดนตรอี กี มากมาย
ซง่ึ ถอื เป็นอกี หน่งึ สสี นั ของเมอื งตรงั

13

เกาะกระดาน หาดทรายขาว นํ้าทะเลใส

เกาะกระดาน เป็นเกาะทไ่ี ดช้ อ่ื วา่ เป็นเกาะทส่ี วยงามทส่ี ดุ ของจงั หวดั ตรงั ดว้ ยมนี ้ําทะเลสฟี ้าใส
จนสามารถมองเหน็ ปะการงั ใตน้ ้ําได้ มหี าดทรายขาวนุ่มละเอยี ด ตดั กบั สขี องน้ําทะเลอยา่ งโดดเดน่ มี

เน้ือทป่ี ระมาณ 600 ไร่ ซง่ึ 5 ใน 6 สว่ นของเกาะนนั้ เป็นความรบั ผดิ ชอบของอุทยานแหง่ ชาตหิ าดเจา้
ไหม ทเ่ี หลอื เอกชนรบั กรรมสทิ ธไิ ์ ปดแู ลจดั การ นกั ทอ่ งเทย่ี วมกั เลอื กทจ่ี ะมาชน่ื ชมทอ้ งทะเลตรงั กนั ท่ี
เกาะแหง่ น้ี เพราะธรรมชาตใิ ตท้ อ้ งทะเลทส่ี มบรู ณ์บรเิ วณรอบ ๆ เกาะ สามารถดาํ น้ําดปู ะการงั น้ําตน้ื ได้
อยา่ งงา่ ยดาย มฝี งู ปลาหลากหลายสายพนั ธใุ์ หไ้ ดย้ ลโฉมกนั นอกจากน้บี รเิ วณใกลเ้ คยี งยงั มเี กาะรอกท่ี
สามารถดาํ น้ําตน้ื ไดอ้ ยา่ งสวยงามอกี ดว้ ย

14

เทศกาลกินเจท่ียิ่งใหญ่ของคนไทยเชื้อสายจีน

จงั หวดั ตรงั เป็นอกี หน่ึงจงั หวดั ทม่ี ชี าวไทยเชอ้ื สายจนี อาศยั อยจู่ าํ นวนมาก นนั่ จงึ ทาํ ใหป้ ระเพณี
ถอื ศลี กนิ เจเป็นประเพณที ส่ี าํ คญั ของชาวตรงั มกี ารจดั งานอยา่ งยงิ่ ใหญ่สบื ทอดตอ่ กนั มามากกวา่ 150
ปี โดยจะเรม่ิ ในวนั ขน้ึ 1 ค่าํ เดอื น 9 จนถงึ 9 ค่าํ เดอื น 9 ของทุกปี เป็นเวลาทงั้ หมด 9 วนั 9 คนื
โดยจะมศี าลเจา้ 2 แหง่ ทเ่ี ป็นสถานทส่ี าํ คญั ในการประกอบพธิ ี คอื ศาลเจา้ พอ่ หมน่ื รามและศาลเจา้ กวิ
อ๋องเอย่ี ในชว่ งเทศกาลกนิ เจ ชาวตรงั จะรว่ มกนั ถอื ศลี รบั ประทานอาหารทไ่ี มม่ กี ารเบยี ดเบยี นสตั ว์ นุ่ง
ขาวหม่ ขาว มกี ารแสดงพลุไฟ การแสดงมงั กร และการประกอบพธิ ตี า่ ง ๆ ตามประเพณีจนี

15

ลอดท้องมงั กร ณ ถาํ้ เลเขากอบ

"เลใตภ้ เู ขา ลอดยาวสดุ ล้ี น้ํารอบครี ี ทน่ี ่ถี ้าํ เลเขากอบ" ... น่ีเป็นคาํ จาํ กดั ความของ "ถ้ําเลเขา

กอบ" หน่ึงใน Unseen Thailand ของประเทศไทย แมเ่ หลก็ ชนั้ ดที ด่ี งึ ดดู ใหผ้ คู้ นทงั้ จากชาวไทย

และต่างชาติ เดนิ ทางแวะเวยี นมาทอ่ งเทย่ี วไมข่ าดสาย เพราะความเชอ่ื ทว่ี า่ “การไดล้ อดผา่ นทอ้ งมงั กร

จะเป็นสริ มิ งคล” ซง่ึ ถ้ําเลเขากอบเป็นถ้ําทม่ี สี ายน้ําไหลผา่ นและไหลลอ้ มรอบภเู ขาอนั เป็นทต่ี งั้ ของถ้าํ
ภายในถ้าํ มหี นิ งอกหนิ ยอ้ ยทส่ี วยงามและคงความสมบรู ณ์ปรากฏใหเ้ หน็ ตลอดทาง ตามเวง้ิ ถ้าํ หรอื โถง
ถ้ําต่าง ๆ สามารถเดนิ ชมได้ เชน่ ถ้าํ เจา้ สาว ถ้าํ รากไทร ถ้าํ คนธรรพ์ เป็นตน้ จดุ เดน่ ของถ้าํ เลเขากอบ
อกี อยา่ งหน่ึงทส่ี รา้ งความตน่ื เตน้ และประทบั ใจใหก้ บั นกั ทอ่ งเทย่ี ว คอื การนอนราบขนานไปกบั เรอื แลว้
ลอดผา่ นสว่ นทม่ี เี พดานถ้ําต่าํ ทส่ี ดุ เรยี กวา่ ถ้าํ ลอด กล่าวกนั วา่ การไดล้ อดผา่ นจุดน้เี ปรยี บเสมอื นการได้
ลอดทอ้ งมงั กร

16

อา้ งองิ

https://travel.kapook.com/view118047.html