ฝึกปฏิบัติงานเกษตร แพะ

รายงาน

แพะเ อ

ด โดย

นางสาวมน ศา ลาธร ร ส363403670012 AB421
นายพงศกร นวลเจ ญ ร ส363403670023 AB421

นายสะ ม สลาม ร ส36403670041 AB451

เสนอ
อาจาร สา ต วขาว

รายงาน เ น วนห งของ ชาการ กป งานเกษตร
ภาคเ ยน 2 การ กษา 2565

มหา ทยา ยเทคโนโล ราชมงคลศ ย ทยาเขตนครศ ธรรมราช ไ ให


่ญ่สีริวัชิวีรียัลิว
ึศีป่ีทีร
ิตับิฏึฝิว่ึน่ส็ป้ีน
ับิธ์ย

ัหีล
ัหิร
ัหุติฑ

ำทัจ
้ืน

รายงานฉ บ เ น วนห งของ ชา กป การเกษตร นเ อการ กษาการ
คอกแพะ และการเ ยง แล กษาแพะเ อ ก อง องการจะเ ยงแพะเ อ
คณะ ด ห งเ นอ าง ง ารายงานเ ม จะเ นประโยช ใ แ
เ อประกอบอา พ

คณะ ด
10/03/2565



ำทัจู้ผ
ีช่ืพ้ืน้ีล้ตู้ผ่ก้ห์น็ป้ีน่ล่ว่ิย่ย็ปัวำทัจู้ผ
้ตูถ่ีท้ืนัรูด้ีลทึศ่ืพ้ึขำทิตับิฏึฝิว่ึน่ส็ป้ีนับ
นำค

บั
รื่ น้
ป็สำคัญ
ลัะ
ลัวิธีลี้ะ
ดูรัา
คำน้ำนัก่ลี้ลัลี้ง
เ อง

ความเ นมาและความ
กษณะของแพ
กษณะและ การเ ยงแพ

การ แล กษ
นวณ ห ก อนเ ยง-ห งเ ย

สาร ญ

หา

1
1
2-5
6-7
7

1.ความเ นมา
แพะ เ น ต เ ยวเ องเ ยง ก วยนม ชอบอา ยอ ใน ง น น ง นลงไ อ าง

ค องแค วและ นคง ปก แ วแพะ ว จะอ แยก บ วเ ย ยกเ นในฤ ผสม น
          ตามห กฐานทางโบราณค น ษฐาน า การเ ยงแพะมา 9,000 แ ว นตระ ลขอ
แพะ านอ บ เวณปา สถานไปจน งเกาะค ต 

จ น หลายประเทศ แพะ าไปเ ยงเ นแพะ าน เ น ต ยมเ ยง น วไปใน
ประเทศ างๆ แทบ วโลก เ องจากเ น ต เ ยง าย าใ ายในเ องอาหาร อยมากเ อเ ยบ บ กรห อ
ไ อาหาร วนให ของแพะ อใบไ และห า การ อแพะมาเ ยง ราคาไ แพง การส างโรงเ อน น าใ

าย อย การ แลเอาใจใ ไ เป องเวลา เ กๆ สามารถ ไ ครอบค วห ง าเ ยงแพะนมไ 2-3 ว
จะ นมสดบ โภคตลอด นมแพะ เห อจากการบ โภคอาจ ห ายใ เ อน านใก เ ยง
          จ น หลายประเทศ แพะไปเ ยง ง เ ยงเ อ ขนไป เ อ นหนาว แพะประเภท

กเ ยงใน ราบ งเพราะ อากาศหนาว แพะ งป บ วส างขนขาวหนาปกค มเ อใ ว นอบ น คนเ ยงจะ
ดขนมา เ อ นหนาวสวมใ น วไปในเขตหนาว แ บางก ม เ ยงเ อ นเ อห อนม ง ยม นมากใน
ก มชาว ส ม

2. กษณะของแพะ
วของแพะรวม ง รษะ ความยาว 4 ต 6 ว หางยาว 6 ว ความ งแ ไห 3 ต

ห กประมาณ 230 ปอน ว โตก า วเ ยเ ก อย เขาของ ว แ ก างออก และ กษณะโ งเห อนดาบ
อาจยาว ง 52 ว โ งไป างห งแ วเห ยดออก างๆ ตามขอบ านห าของเขาเ น มข ขระ เขาของ ว
เ ย นก าและเ ยวแหลมก า โดย วไปขนตาม วของแพะใน โรปจะเ น ตาลปนแดงเ อในฤ อน
และจะเป ยนเ น ตาลปนเทาในฤ หนาว และ ลาย เ นแ งๆ ตาม วและขา

น แพะ
แพะเ น ต เ ยงช ดแรกๆ ของม ษ เ น เ ยว บแกะ ประมาณ น าม ษ การเ ยงแพะ

ใน วงระห าง 6,000-7,000 อนค สต กราช งไ เ น ทราบแ ดเห อน บแกะ า แพะ บรรพ ษ
มาจากอะไร นแ แ แพะส ยให (Modern goats) วนให บสายมาจากแพะ ซอ (Bezoar goat)

งอา ยอ ในแถบเ อกเขาเอเ ย อย (Mountains of Asia Minor) ามไป งเอเ ยกลางจน ง น
(Sind) แพะ างจากแกะตรง สามารถก บไปเ น ต าไ ก า มาเ ยงแ วป อยก บเ า า เ ยก า
feral goat ในความเ นจ งแ ว ต มาเ ยงแ วจะสามารถก บไปเ น ต าไ กอ างรวดเ ว เ ยง
ช ดเ ยว อ แมวเ ยง (domestic cat) อ างไร ตาม จ นพบ า แพะไ ก ฒนา นมาเ นแพะเ ยง
หลายสาย น เ น Alpine Altai Mountain American Cashmere Anglo-Nubian Angora เ น น

1แพะ นเ องในประเทศไทย หลาย น วย น เ น แพะ งห ดตาก งห ดกาญจน
เ นแพะมาจากประเทศ นเ ย ห อปา สถาน ป าง งให ก าแพะทางใ วนแพะทาง
ใ ของไทย ขนาดเ กเ าใจ า สาย น เ ยว บแพะ นเ องทางใ ความ งประมาณ 50
ซม. ห กประมาณ 20-25 ก.ก. ใ ผลผ ต งนมและเ อ
2.แพะ น างประเทศ ไ แ  

1แพะ น ชาแนน เ นแพะนม ขนาดให ไ ผลผ ตนม งก าแพะ นๆ ขน น ง
จ กและใบห า กษณะตรงใบ เ กและ ง ไป างห า ปก จะไ เขา งในเพศ
และเ ย
2แพะ น แองโกล เ ยน ขนาดให ห ก วเ อโตเ ม ประมาณ 75 ก.ก. ง
จ กโ งและ ม ใบ ยาวและปรกลงมา ปก แพะ น ไ เขา า จะ นและเอน
แนบ ด บห ง ว ขน นละเ ยดเ น น ขายาว ใ เ านม งก าระ บ นมาก ง
าย อการ ดนม หลาย เ น เทา ค ม ตาล ตาลแดง อาจ ดห อ าง
ขนาด างๆ ผลผ ต นมประมาณ 1.5 ตร อ น ระยะเวลาใ นมประมาณ 165

น


ัว้หัว่ติลำ้นิล่ต่ดืรุจีมำ้นำ้นีรำด่ชีสีมีร่ต่งึจ้ืพัด่วูส้ต้หำทีมัม็ปีอ้ัสัหันักิต้ัส็กีม้ถีม่ม้ีน์ุธัพิตูหุ้ง่ดูม้ัด่ีท็ต่ืมัตันำ้น่ญีมีบูน์ุธัพ
ีมู้ผ้ัทีม่มิต้น้ข้ีช้ัต็ลูหัลีม้นูม้ัด้ัสีม่ือ่วูสิล้ด่ญีม็ป์ุธัพ
่ก้ด่ต์ุธัพ
ำ่ต้ืน้ัทิล้หันำ้นีมูสีม้ตืม้ืพักีด์ุธัพีม่ว้ข็ลีม้ต่ส้ต่ว่ญูส่รูรีมีกืรีดิอ็ปีรุบัวัจัวัจ่ีท่ชัก้ด์ุธัพีมืม้ืพ
้ต็ป่ช์ุธัพ้ีล็ป้ึขัพูถ้ดีม่วับุจัป็ก่ย้ีลืคีดินีพีม็ร่ยีอ้ด่ป์วัส็ปัล้ล้ีลำน่ีท์วัส้ลิร็ป่วีร่ป้ขัล่ล้ล้ีลำน้ถีอ้ด่ป์วัส็ปัล่ีท่ต์ดิซึถีซัย้ข้นีซืทู่ยัศ่ึซ์รีบืส่ญ่ส่มัม่ต่นักุรุบีม่วักืมัช่น่ีท็ป่มัยัศิร่กีป่ว่ช้ีลีม์ยุน่วักักีด่ช์ยุนิน้ีล์วัส็ป
์ุธัพ
ัตำล่ห็ปำดีสีมูดำ้นีส็ป่ีล้รูด่ืรำ้นีส็ปุยัตำล่ัท่วีร่ว้ัสีมัตุรุ่ป็ป้น้ด้ขีย้ลัล้ข้ค้ินึถืม้คัลีม้ว่ผู้ผัต้น็ลีมัต่วู้ผัต์ดัน้นุฟ่ล่คูส้ิน้ินุฟีมีศ้ัทัตำล
ัล
ิลุมุ่ลักิน่ึซืร้ืนิก่ืพ้ีล็กุ่ล่ต่ัทัก่สัก้ืสำทัต้ีลุ่อัมัต้ห่ืพุล้รัตัรึจีมูส่ีท้ีลัม้ีนัก้ืสำทำน่ืพ้ีล่ีท้ัทีม้ีลำน่ีทีมับุจัป
ีค้ล้บ่ืพ้ห่นำจิรืล่ีทีปิรีมัต้ว้ีล้ถ่ึนัรีด้ดำท็ก็ดืล่ม็ก่สูด้น่จ้ช่ค้ิส็กืร้ร่ม็ก้ีล้ืซ้ญ้มืค่ญ่ส่กืรุสักีท่ืม้น่ืร่จ้ช่ค่ง้ีล์วัส็ป่ืน่ัท่ต่ัทัก้ีลิน่ีท์วัส็ป้บ็ป้ีล่ปำน่ีทีมับุจัป
ีรึถีกิรู่ย้บ งูก้ต้ลีป้ีลีม่วินัสีดัล
์ุธัพูด้วีมัตักู่ยู้ผัต้ลิต่ัม่ล่ล่ย้ด้ึข่ิวัมัชูส่ีทู่ยัศ้ดูล้ีล้ือ้ีค์วัส็ป
็ป

กษณะและ การเ ยงแพะ
กษณะและ การเ ยงแพะโดย วไปสามารถ ดแ งออกไ เ น 4 แบบ วย น อ

1.การเ ยงแบบ ก าม การเ ยงแบบ ใ เ อก ก าม คอแพะแ ว ไป กใ แพะหาห า นรอบบ เวณ ก
โดยปก เ อก ใ ก ามแพะ ก ความยาวประมาณ 5-10 เมตร การเ ยงแบบ เ ยงจะ อง และอาหาร
แ ธา ไ ใ แพะ นเ นประ วย ในเวลากลาง น อง แพะก บไปเ ยงไ ในคอกห อเ ง หลบฝน
การ ก ามแพะควรเ อก น มเงา แพะสามารถหลบแดดห อฝนไ าง หากจะใ เ อฝนตกควรไ
แพะก บเ าเ ยงในคอก

2.การเ ยงแบบป อย การเ ยงแบบป อย เกษตรกร กป อยแพะใ ออกหา นอาหารใน เวลากลาง นโดย
เ าของจะคอย แลตลอดเวลา ห อเ นบางเวลาเ า น กษณะ การเ ยงแบบ ยมเ ยง นมากใน านเรา
เพราะเ นการเ ยง ประห ด เกษตรกรไ อง ดห ามาเ ยงแพะ การป อยแพะหาอาหาร นอาจป อยใน
แปลง กห งการเ บเ ยวห อป อยใ นห าในสวนยาง แ องระ ดระ งอ าใ แพะเ ยว ความเ ย
หายใ แ ชเกษตรกรเพาะป ก ง เพราะแพะ น ชไ หลายช ด การป อยแพะออกหา นอาหาร นไ ควร
ป อยเวลา แดด อน ดห อฝนตก เพราะแพะอาจจะเ บ วยไ โดยปก เกษตรกร กป อยแพะหา นอาหาร
ตอนสายแ วไ อนก บเ าคอกตอนเ ยง ห อป อยแพะออกหา นอาหาร นตอน ายแ วไ อนก บเ า
คอกตอนเ น หาก น ห า ดมสม ร แพะจะ นอาหารเ ยง 1-2 วโมง เ ยงพอแ ว


้ลีพ็ก่ัชีพิก์ณูบุอ้ญีม่ีท้ืพ็ย้ขัล้ต่ล้ล่บิกิก่ลืร่ีท้ขัล้ต่ล้ลิก่ลัมิต้ด่ป็จืรัจ้ร่ีท่ล่มิกิก่ลิน้ดืพิก้ีน้ัทูลืพ่ก้หีสำท่ีท้ห่ยัวัม้ต่ต้ญิก้ห่ลืร่ีก็กัลัผ่ลิก่ล้ีล้ญัต้ตัย่ีท้ีล็ป้บัก้ีลิน่ีท้ีน้ีลัล้ัน่ท็ปืรูด้จัวิก้ห่ลัม้ีน่ล้ีล่ล้ีล้ีล้ขัลน้ด่ืมีด้ห้บ้วืร่ีท่รีม่ีท่ีท้ืพืล่ลูผ่ีทีม่ีทิพืร้ว้ีลัลำน้ต็กืค้ดำจ็ปิก้ห้วุต่รำ้นีม้ต้ีลู้ผ้ีน้ีลีมัม่ลูผ้ช่ีทืชิตูผ่ีทิริก้ญ้หูผำน้ล่ีท่ลูผืช้ช้ีน้ีล่ลูผ้ีลืคัก้ด็ป้ด่บัจ่ัท้ีลีธิวัล้ีลีธิวัล