The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

นางสาวทิชาภรณ์ อิ่มใจ ชั้นปวช.2 เลขที่7

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by Tichaporn TA, 2022-07-21 03:05:41

อาหารสำรับไทย

นางสาวทิชาภรณ์ อิ่มใจ ชั้นปวช.2 เลขที่7

Keywords: อาหารสำรับไทย,สำรับไทย

อาหารสำรับไทย
Thai food

เมนูอาหารสำรับ หน้า1

สำรับภาคกลาง

น้ำพริกลงเรือ ผักสด ……………. 110.-
แกงคั่วใบชะพลู ………………...... 60-
มัสมั่นไก่-หมู ………………………. 60-
แกงส้ม ……………………………… 50.-
ห่อหมก …………………………….. 60.-

หมูสร่ง ……………………..……… 100.-
ปูหลน ……………………..……… 60.-
ข้าวสวย ……………………..……… 20.-

หน้า2

สำรับภาคใต้

แกงไตปลา ………………….. 60.-
แกงเหลือง ………………….. 60.-

ผัดสะตอ…………….……….. 50.-

ปลากระบอกต้มส้ม ……………….100.-
ไก่ต้มขมิ้น ………………….. 50.-
ไก่กอแหละ ………………….. 110.-
ยำน้ำบูดู………………….. 100.-
คั่วกลิ้ง ………………….. 60.-
ข้าวสวย ………………….. 10.-

สำรับภาคเหนือ หน้า3

น้ำพริกหนุ่ม แคปหมูผักสด …………………..150.-

น้ำพริกอ่อง ผักสด ………………….. 100.-

ข้าวซอยไก่ ………………….. 60.-

ขนมจีนน้ำเงี้ยว ………………….. 60.-

แกงฮังเล ………………….. 50.-

ไส้อั่ว ………………….. 50.-

ข้าวสวย ………………….. 10.-
ข้าวเหนียว ………………….. 10.-

หน้า4

สำรับภาคอีสาน

แกงหอยจุ๊บ…………………..50.-
ซุปหน่อไม้…………………..30.-
ซุปมะเขือ…………………..50.-
หมกไข่ปลา…………………..80-
ส้มตำปูปลาร้า…………………..50.-

ลาบหัวปลี…………………..50.-
ยำไข่มด…………………..50.-
ปลาร้าบอง ผักสด…………………..100-
ไก่ย่าง………………….. 50.-
ข้าวเหนียว ………………….. 10.-

หน้า5

เมนูอาหารไทยโบราณ

ม้าฮ่อ ………………….. 100.-
หมี่กรอบส้มซ่า…………………..100.-
แกงรัญจวน ………………….. 100.-
เนื้อเค็มต้มกะทิ………………….. 100.-
ยำทวาย………………….. 100.-
ยำขมิ้นขาว………………….. 100.-
ผัดสามฉุน………………….. 100.-
แกงเหลืองต้มคูณ………………….. 100.-
แกงระแวงเนื้อ………………….. 100.-

แสร้งว่า………………….. 100.-

เมนูขนมหวาน หน้า5

ข้าวเหนียวมะม่วง ………………….. 100.-
ขนมถั่วแปบ………………….. 80.-
ลูกชุบ………………….. 40.-
บัวลอย………………….. 40.-
ตะโก้เผือก……………….. 60.-
ตะโก้สาคูอัญชัน…………….. 60.-
ขนมช่อม่วง………………..40.-
จ่ามงกุฎ………………..60.-
ทองเอก………………..60.-
เสน่ห์จันทร์………………..40.-
ขนมชั้น………………..40.-
ขนมสัมปันนี………………..40.-

เมนูขนมหวาน หน้า6

ข้าวเหนียวสังขยา………………….. 100.-
ขนมบุหลันดั้นเมฆ………………….. 80.-
ขนมอินทนิล………………….. 40.-
ขนมฝอยทอง………………….. 40.-
สาคูไส้หมู……………….. 60.-
ปลาแห้งแตงโม………………60.-
ขนมน้ำดอกไม้………………..40.-
ขนมพระพาย………………..60.-
ขนมเรไร………………..60.-
ขนมหยกมณี………………..40.-

น้ำดื่ม หน้า7

น้ำเก๊กฮวย……………….. 40.-
น้ำกระเจี๊ยบ……………….. 40.-
น้ำใบเตย……………….. 40.-
น้ำมะตูม……………….. 40.-
น้ำเปล่า……………….. 40.-

เมนูน้ำปั่ น

น้ำแตงโมปั่ น……………….. 40.-
น้ำส้มปั่ น……………….. 40.-
น้ำมะพร้าวปั่ น……………….. 40.-
น้ำสับประรดปั่ น……………….. 40.-
น้ำมะนาวปั่ น……………….. 40.-
น้ำเสาวรสน้ำผึ้ง……………….. 40.-
น้ำแครอทมะนาว…………….. 40.-
น้ำมะนาว……………….. 40.-

เมนูโซดา หน้า8

น้ำแดงมะนาวโซดา……………….. 40.-
น้ำอัญชันมะนาวโซดา……………….. 40.-

น้ำผึ้งมะนาวโซดา……………….. 40.-
น้ำมะม่วงโซดา……………….. 40.-
บ๊วยน้ำแดงโซดา…………….. 40.-
น้ำชามะนาวโซดา…………….. 40.-

เมนูน้ำชา

น้ำชาขาว…………….. 40.-
น้ำชามะนาวน้ำขิง…………….. 40.-
น้ำชากระเจี๊ยบแดง…………….. 40.-
น้ำชาผลไม้อบแห้ง…………….. 40.-
น้ำชาสมุนไพร…………….. 40.-

อาหารสำรับไทย

Thai food


Click to View FlipBook Version