Understand of เคมีกับการแก้ปัญหา เอกสารประกอบการเรียน รายวิชา เคมี 5 ว 33225 ครูผู้สอน : นางสาวธนิษฐา แดงเย็น ชื่อ-สกุล ชั้น เลขที่ @Chemistrybythemenista
กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ (Scientific Process) หมายถึง วิธีการ และขั้นตอนที ่นักวิทยาศาสตร์ ใช้ด าเนินการค้นคว้าหาความรู้จาก ธรรมชาติได้อย่างมีระบบและมีประสิทธิภาพ แบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ วิธีการทางวิทยาศาสตร์ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และจิตวิทยาศาสตร์ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 โครงงานวิทยาศาสตร์ กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ (Scientific Process) 1. วิธีการทางวิทยาศาสตร์ วิธีการทางวิทยาศาสตร์ (Scientific Method) เป็นขั้นตอนการท างาน อย ่างเป็นระบบที ่นักวิทยาศาสตร์ ใช้ในการแสวงหาความรูปทาง วิทยาศาสตร์ ซึ่งประกอบด้วย 5 ขั้นตอน ดังนี้ 1. การก าหนดปัญหา ขั้นตอนก าหนดปัญหาเกิดจากการสังเกต โดยการใช้ ประสาทสัมผัสทั้ง 5 2. การตั้งสมมติฐาน ขั้นตอนการคิดหาค าตอบล่วงหน้าก่อนเริ่มลงมือท าการ ทดลอง โดยอาศัยการสังเกต ความรู้ และประสบการณ์เดิมเป็นพื้นฐาน 3. การตรวจสอบสมมติฐาน ขั้นตอนการด าเนินการตรวจสอบสมมติฐานที่ตั้ง ไว้ว่าสมมติฐานใดถูกต้องที่สุด โดยอาศัยการสังเกตและการรวบรวมข้อมูล 4. การวิเคราะห์ข้ อมูล ขั้นตอนการน าข้ อมู ลที ่ไ ด ้ จากการสังเกต ศึกษาค้นคว้า ทดลอง หรือรวบรวม ข้อมูลและข้อเท็จจริงมาวิเคราะห์ผล 5. การสรุปผลการทดลอง ขั้นตอนการสรุปผลที ่ได้จากการทดลอง เกิดจากการน าข้อมูลหรือข้อเท็จจริงที่ได้จากการทดลองมาวิเคราะห์ผลและหา ความสัมพันธ์ระหว่างข้อมูลหรือข้อเท็จจริงนั้น @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.1 ก าหนดปัญหาที่ต้องการศึกษาและตั้งสมมติฐานจากภาพที่ก าหนดให้ ต่อไปนี้ 1) ปัญหาที่ต้องการศึกษา ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... สมมติฐาน ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... 1) ปัญหาที่ต้องการศึกษา ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... สมมติฐาน ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... 1) ปัญหาที่ต้องการศึกษา ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... สมมติฐาน ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... 1) ปัญหาที่ต้องการศึกษา ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... สมมติฐาน ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.2 จากสถานการณ์ต่อไปนี้ ให้ตั้งสมมติฐานพร้อมก าหนดตัวแปรต้น ตัวแปรตาม และตัวแปรควบคุม 1. เครื่องกรองน ้าจากวัสดุธรรมชาติสามารถท าให้น ้าบาดาลสะอาดขึ้นได้ หรือไม่ สมมติฐาน ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรต้น ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรตาม ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรควบคุม ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 2. ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพแต่ละชนิดส่งผลต่อการเจริญเติบโตของต้นข้าวหรือไม่ สมมติฐาน ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรต้น ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรตาม ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรควบคุม ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.2 จากสถานการณ์ต่อไปนี้ ให้ตั้งสมมติฐานพร้อมก าหนดตัวแปรต้น ตัวแปรตาม และตัวแปรควบคุม 3. ขี้เถ้าแกลบผสมด่างทับทิมจะสามารถชะลอการสุกของมะเขือเทศได้ หรือไม่ สมมติฐาน ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรต้น ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรตาม ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรควบคุม ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 4. เตาย่างเนื้อแบบใดสามารถลดการไหม้เกรียมซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งใน อาหารปิ้งย่าง สมมติฐาน ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรต้น ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรตาม ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ตัวแปรควบคุม ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.3 ศึกษาวิธีการทดลอง แล้วตอบค าถาม 1. วิธีการทดลอง “การชุบโลหะ โดยใช้ปิเปตต์ดูดสารละลาย ZnSO4 เข้มข้น 0.1 M ใส่ลงในบีกเกอร์ แล้วน าตะปูเหล็กและแผ่นสังกะสีจุ่มลงใน การละลายดังกล่าว จากนั้นต่อตะปูเหล็กเข้ากับขั้วลบ และต่อแผ่นสังกะสีเข้า กับขั้วบวกผ่านสายไฟฟ้าตัวหนีบ ปากจระเข้กับถ่านไฟฉายชนิด 1.5 โวลต์ เมื่อต่อวงจรครบแล้ว ทิ้งไว้เป็นเวลา 1 นาที สังเกตการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น ท าซ ้าโดยปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลา 2, 3, 4 และ 5 นาที ตามล าดับ” 1) อุปกรณ์และสารเคมีที่ใช้ในการทดลอง ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 2) ตารางบันทึกผลการทดลอง เวลาที่ใช้ (นาที) ขั้วบวก ขั้วลบ สีของ สารละลาย ปริมาณโลหะ @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.3 ศึกษาวิธีการทดลอง แล้วตอบค าถาม วิธีการทดลอง “การศึกษาการติดสีในการย้อมผ้าด้วยสีจากวัสดุธรรมชาติ และการใช้ตัวประสานที่แตกต่างกัน โดยน าผ้าฝ้ายดิบที่ย้อมสี ได้แก่ สีแดงจากแก ่นไม้ฝาง สีน ้าเงินจากต้นคราม สีเขียวจากเปลือกสมอ และสีเหลืองจากขมิ้น แต่ละสีใสสารที่เป็นตัวประสาน 4 ชนิด ได้แก่ สารส้ม เกลือแกง คอปเปอร์(II) ซัลเฟต (จุนสี) และแอมโมเนียคลอไรด์ จากนั้นน าไปซักและตากให้แห้ง เพื่อเปรียบเทียบว่าสารชนิดใดจะสามารถ ท าให้ผ้าย้อมติดได้ดีที่สุด” 1) อุปกรณ์และสารเคมีที่ใช้ในการทดลอง ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ 2) ตารางบันทึกผลการทดลอง วัสดุ ธรรมชาติ สีของผ้าฝ้ายดิบหลังย้อม สารส้ม เกลือแกง คอปเปอร์(II) ซัลเฟต จุนสี แอมโมเนีย คลอไรด์ แก่นไม้ฝาง ต้นคราม เปลือกสมอ ขมิ้น @Chemistrybythemenista
ลักษณะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ หมายถึง คุณลักษณะที่จ าเป็น ส าหรับผู้ที ่ต้องอาศัยวิธีการทาง วิทยาศาสตร์ในการแก้ปัญหาหรือ ปฏิบัติงานต่าง ๆ โดยมีทั้งหมด 14 ทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ขั้นพื้นฐาน 1. ทักษะการสังเกต (Observation) 2. ทักษะการวัด (Measurement) 3. ทักษะการจ าแนกประเภท (Classification) 4. ทักษะการหาความสัมพันธ์ระหว่างสเปซกับสเปซและสเปซกับเวลา (Space/Space Relationships and Space/Time Relationships) 5. ทักษะการค านวณ (Using Number) 6. ทักษะการจัดท าและสื่อความหมายข้อมูล (Organizing Data and Communication) 7. ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล (Inferring) 8. ทักษะการพยากรณ์ (Prediction) ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ขั้นบูรณาการ 9. ทักษะการตั้งสมมติฐาน (Formulating Hypothesis) 10. ทักษะการก าหนดนิยามเชิงปฏิบัติการ (Defining Operationally) 11. ทักษะการก าหนดและควบคุมตัวแปร (Identifying and Controlling Variables) 12. ทักษะการทดลอง (Experimenting) 13. ทักษะการตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป (Interpreting Data and Making) 14. การสร้างแบบจ าลอง (Modeling Construction) @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.4 ตอบค าถามเกี่ยวกับทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. “คุกกี้มีสีน ้าตาลอมเหลือง มีกลิ่นหอม ผิวสัมผัสขรุขระ เมื่อรับประทาน แล้วมีรสหวาน” จากข้อมูลข้างต้น มีการใช้ประสาทสัมผัสและอวัยวะใดบ้างในการสังเกต ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. 2. “หากหันหน้าเข้าหาดวงอาทิตย์ในเวลาเย็น แล้วทางด้านซ้ายมือจะ เป็นทิศใต้” จากข้อมูลที่ก าหนดให้ จัดเป็นการใช้ทักษะใดในทักษะกระบวนการ ทางวิทยาศาสตร์ พร้อมอธิบาย ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. 3. “จากการทดลองก่อนหน้า จะต้องใช้เวลาประมาณ 24 ชั ่วโมง ในการเกิดปฏิกิริยาทางเคมี” จากข้อมูลที่ก าหนดให้ จัดเป็นการใช้ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล หรือทักษะการพยากรณ์ พร้อมอธิบายเหตุผล ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. 4. “ชนิดของปุ๋ยมีผลต่อการเจริญเติบโตของต้นคะน้า” จากสมมติฐานสามารถก าหนดนิยามเชิงปฏิบัติการของค าใดได้บ้าง และก าหนดว่าอย่างไร ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.4 ตอบค าถามเกี่ยวกับทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ “วันหนึ่งครูให้นักเรียนไปช่วยยกหนังสือเก่าที่ห้องเก็บของของโรงเรียน ปรากฏว่า พบปลวกจ านวนมากกัดกินหนังสือและชั้นวางหนังสือที่เป็น ไม้จนเสียหายเกือบทั้งหมด เมื่อนักเรียนไปสอบถามผู้ปกครอง พบว่า คนส่วนใหญ่จะใช้สเปรย์ก าจัดปลวกที่มีขายตามท้องตลาด มาฉีดพ่นอยู่ เสมอ ซึ่งในสเปรย์ก าจัดปลวกมีสารเคมีกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตเป็นสาร ที่มีอันตรายต่อคนและสัตว์ รวมถึงมีพิษตกค้างในสิ่งแวดล้อมอีกด้วย จากการศึกษา พบว่า ใบสัก ใบขี้เหล็ก หญ้าแห้วหมู และใบสาบเสือ มีความสามารถในการยับยั้ง การเจริญเติบโตของตัวอ่อน การวางไข่ การกินอาหาร ตลอดจนการลดพัฒนาการของจุลินทรีย์ในล าไส้ปลวก ซึ่งมีผลโดยตรงต่อความอยู่รอดของปลวก” จากสถานการณ์ที่เกิดขึ้น ให้ออกแบบวิธีการทดลองเพื่อแก้ไขปัญหา ข้างต้น 1) สมมติฐาน ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. 2) ตัวแปรที่เกี่ยวข้อง ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. 3) วัสดุอุปกรณ์และสารเคมี ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................. . ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.4 ตอบค าถามเกี่ยวกับทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 4) วิธีการทดลอง ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ 5) ตารางบันทึกผลการทดลอง ชนิดของ พืช สีของผ้าฝ้ายดิบหลังย้อม ครั้งที่ 1 ครั้งที่ 2 ครั้งที่ 3 เฉลี่ย ใบสัก ใบขี้เหล็ก หญ้าแห้ว หมู ใบสาบเสือ .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
จิตวิทยาศาสตร์ จิตวิทยาศาสตร์ (Scientific mind) มีความหมายเช่นเดียวกับเจตคติทาง วิทยาศาสตร์ หมายถึง คุณลักษณะหรือลักษณะนิสัยของบุคคลที่เกิดขึ้น จากการศึกษาหาความรูปโดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เจตคติจะ เกิดขึ้นได้ต้องมีองค์ประกอบ 3 ประการ คือ ความคิด (Cognitive Component) ความรู้สึก (Affective Component) และพฤติกรรม (Behavioral Component) ใจกว้าง มีความอยากรู้ อยากเห็น มีเหตุผล มีความละเอียด รอบคอบ คุณสมบัติของบุคคลที่มีจิตวิทยาศาสตร์ มีความ เพียรพยายาม มีความซื่อสัตย์ และมีใจเป็นกลาง @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.5 ติดภาพนักวิทยาศาสตร์ที่ชื่นชอบมา 1 คน พร้อมอธิบายว่าบุคคลนั้นมี จิตวิทยาศาสตร์อย่างไร .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
2. ขั้นตอนการท าโครงงานวิทยาศาสตร์ การท าโครงงานวิทยาศาสตร์เป็นกิจกรรมที่ต้องกระท าอย่างต่อเนื่อง และมีการด าเนินการ เป็นล าดับขั้นตอน ซึ่งสามารถแบ่งขั้นตอนการท า โครงงานวิทยาศาสตร์ออกได้เป็น 5 ขั้นตอน หลัก ๆ ดังนี้ 1. การคิดและเลือกชื่อเรื่องหรือปัญหาที่จะศึกษา การคิดและเลือกชื่อเรื่องหรือปัญหาที่จะศึกษาเป็นขั้นตอนที่ส าคัญ และยากที่สุด นักเรียนควรเป็นผู้คิดและเลือกหัวข้อเรื่องที่จะศึกษาด้วย ตนเอง โดยมีอาจารย์คอยให้ค าแนะน าและค าปรึกษาเพิ่มเติมแก่นักเรียน 2. การวางแผนในการท าโครงงาน เป็นการวางแผนวิธีด าเนินงานในการศึกษาค้นคว้าทั้งหมด เช่น วัสดุอุปกรณ์ที่จะใช้ทดลอง ควบคุมตัวแปร วิธีด าเนินการรวบรวมข้อมูล การวางแผนปฏิบัติงานอย่างคร่าว ๆ แล้วน าเสนออาจารย์ที่ปรึกษาเพื่อ ขอค าแนะน าเพิ่มเติม 3. การลงมือท าโครงงาน เป็นการลงมือปฏิบัติตามที่ได้วางแผนไว้ ประกอบด้วยการเก็บ รวบรวมข้อมูล การสร้างหรือการประดิษฐ์ และการปฏิบัติการทดลอง ขึ้นอยู่กับว่าโครงงานที่ท าเป็นโครงงานประเภทใดแล้วท าการวิเคราะห์ ข้อมูล แปลความหมายของข้อมูล และสรุปผล 4. การเขียนรายงาน เป็นการเสนอผลของการศึกษาค้นคว้าออกมาเป็นลายลักษณ์ อักษรหรือเป็นเอกสาร เพื่ออธิบายให้ผู้อื่นทราบรายละเอียดทั้งหมดของ การท าโครงงาน ซึ่งวิธีเขียนรายงานโครงงานวิทยาศาสตร์มีลักษณะ และแนวทางในการเขียนเช่นเดียวกับการเขียนรายงานผลการวิจัยทาง วิทยาศาสตร์ของนักวิทยาศาสตร์ 5. การแสดงผลงาน เป็นการเสนอผลงานโครงงานวิทยาศาสตร์ที่ได้ศึกษาค้นคว้าให้ ผู้อื่นได้รับรู้และเข้าใจ ซึ ่งอาจกระท าได้หลายรูปแบบ เช ่น การจัด นิทรรศการ ซึ่งมีทั้งการจัดแสดง การอธิบายด้วยค าพูด หรือการรายงาน ปากเปล่า @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.6 ตอบค าถามเกี่ยวกับขั้นตอนการท าโครงงานวิทยาศาสตร์ 1. ปัญหาที่เหมาะส าหรับการท าโครงงานควรมีลักษณะอย่างไร .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. 2. เพราะเหตุใด “การคิดและเลือกชื่อเรื่องหรือปัญหาที่จะศึกษา” จึงเป็น ขั้นตอนที่ส าคัญที่สุด .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. 3. ในการก าหนดชื่อโครงงานวิทยาศาสตร์ควรค านึงถึงสิ่งใดบ้าง พร้อม อธิบาย .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. 4. หากผลการทดลองไม่เป็นไปตามทฤษฎีที่ศึกษา ผู้ศึกษาควรท าอย่างไร .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. 5. “บ้านของเพชรมีปัญหายุงชุกชุม เพชรจึงต้องการท าสเปรย์ไล่ยุงขึ้น เพื่อแก้ปัญหา จึงปรึกษาผู้ปกครองและไปซื้อชุดท าสเปรย์ตะไคร้กันยุงจาก ร้านเคมีภัณฑ์ และท าตาม วิธีการที่แนบมา” การกระท าของเพชรจัดเป็น โครงงานวิทยาศาสตร์หรือไม่ เพราะเหตุใด .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.7 ศึกษาบทคัดย่อต่อไปนี้ แล้วตอบค าถาม การศึกษาการผลิตเอทานอลจากเปลือกมะม่วงน ้าดอกไม้ บทคัดย่อ เอทานอล นับว่าเป็นหนึ่งในพลังงานทดแทนจากธรรมชาติ ซึ่งสามารถ พัฒนาให้ใช้แทน น ้ามันดิบได้ในอนาคตควบคู่กับการพัฒนาการผลิต พลังงานทดแทนจากเศษวัสดุเหลือทิ้งจากธรรมชาติ ทางผู้จัดท าจึงได้ศึกษา และจัดท าเป็นโครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องนี้ขึ้นมาโดย ตั้งวัตถุประสงค์ไว้ว่า 1) เพื่อศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการผลิตเอทานอลจากเปลือกมะม่วง น ้าดอกไม้ และ 2) เพื่อศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการผลิตเอทานอลจาก เปลือกมะม่วงน ้าดอกไม้ ซึ่งมีวิธีด าเนินการ 2 ขั้นตอน ดังนี้ ตอนที่ 1 ศึกษา อัตราส ่วนของยีสต์ต ่อเปลือกมะม ่วงน ้าดอกไม้ที ่เหมาะสมต่อการผลิต เอทานอล โดยการน าเปลือกมะม่วงน ้าดอกไม้ที่สับอย่างละเอียด 1,000 กรัม มาผสมกับยีสต์โดยที่ยีสต์ไม่คงที่ โดยใช้อัตราส่วนของยีสต์ต่อเปลือก มะม่วงน ้าดอกไม้ 1 : 10, 1 : 20, 1 : 30, 1 : 50 และ 1 : 100 จากนั้นน า เปลือกมะม ่วงน ้าดอกไม้ที ่ผสมกับยีสต์มาใส่ในถังพลาสติกและปิดฝา ให้สนิท หมักไว้เป็นเวลา 7 วัน แล้วคั้นเอาของเหลวที ่ได้จากการหมัก ในแต่ละอัตราส่วนมาท าการกลั่นด้วยชุดเครื่องกลั่นที่ประดิษฐ์ขึ้น โดยอาศัย หลักการกลั่นล าดับส่วนเพื่อให้ได้เอทานอล สุดท้ายน าเอทานอลที่ได้ไปวัด ค ่ า เ ป อ ร ์ เ ซ็ น ต ์ ข อ ง เ อ ท า น อ ล ด ้ ว ย แ อ ล ก อ ฮ อ ล ์ ไ ฮ โ ด ร มิ เ ต อ ร์ ตอนที่ 2 ศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการผลิตเอทานอลจากเปลือกมะม่วง น ้าดอกไม้ โดยน าเปลือกมะม่วงน ้าดอกไม้ 1,000 กรัม มาหมักกับยีสต์ 20 กรัม ในถังพลาสติกจ านวน 4 ใบ ปิดฝาให้สนิท แล้วท าการหมักทิ้งไว้ใน ระยะเวลา 3, 5, 7, 9 และ 11 วัน ตามล าดับ แล้วจึงคั้นเอาของเหลวที่ได้จาก การหมักในแต่ละวันมาท าการกลั ่นด้วยชุดเครื ่องกลั ่น ที ่ประดิษฐ์ขึ้น โดยอาศัยหลักการกลั่นล าดับส่วนเพื่อให้ได้เอทานอล สุดท้ายน าเอทานอลที่ ได้ ไปวัดค ่าเปอร์เซ็นต์ของเอทานอลด้วยแอลกอฮอล์ไฮโดรมิเตอร์ จากการทดลองสรุปผลได้ ดังนี้ 1. ยีสต์กับเปลือกมะม่วงน ้าดอกไม้ที่หมักใน อัตราส่วน 1 : 50 มีประสิทธิภาพในการผลิต เอทานอลได้ดีกว่าอัตราส่วน 1 : 30, 1 : 20, 1 : 10 และ 1 : 100 ตามล าดับ 2. เปลือกมะม่วงน ้าดอกไม้ที่ หมักกับยีสต์ในระยะเวลา 9 วัน มีประสิทธิภาพในการผลิตเอทานอลได้ ดีกว่าระยะเวลา 7, 11, 5 และ 3 วัน ตามล าดับ @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.7 ศึกษาบทคัดย่อต่อไปนี้ แล้วตอบค าถาม 1. ปัญหาของโครงงาน ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 2. วัตถุประสงค์ ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 3. สมมติฐาน ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 4. ตัวแปรที่เกี่ยวข้อง ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 5. หัวข้อการสืบค้นเอกสาร/ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.7 ศึกษาบทคัดย่อต่อไปนี้ แล้วตอบค าถาม 6. วัสดุอุปกรณ์ ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 7. วิธีการทดลอง ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.7 ศึกษาบทคัดย่อต่อไปนี้ แล้วตอบค าถาม 8. ตารางบันทึกผลการทดลอง ตอนที่ 1 ตอนที่ 2 9. สรุปผลการทดลอง .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 3.7 10. โครงงานนี้มีประโยชน์อย่างไร ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... แบบฝึกหัดที่ 3.8 ตอบค าถามต่อไปนี้ ถ้านักเรียนได้รับคัดเลือกให้ไปจัดแสดงโครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง อินดิเคเตอร์จากวัสดุธรรมชาติ ในการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์ ระดับจังหวัด นักเรียนจะจัดแสดงโครงงานวิทยาศาสตร์อย่างไร อธิบาย พร้อมวาดภาพประกอบ ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
กิจกรรมท้าทายการคิดขั้นสูง อ่านข้อความที่ก าหนดให้ แล้วตอบค าถาม กระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีนโยบายการยกเลิกการใช้สารเคมีทาง การเกษตรที่มีความเสี่ยงสูง 3 ชนิด ได้แก่ สาร A เป็นสารเคมีก าจัด วัชพืช มีคุณสมบัติท าลายการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช สาร B เป็น สารเคมีมีพิษทางการเกษตร ใช้ในการก าจัดแมลงศัตรูพืช สาร C เป็นสารเคมีก าจัดวัชพืช โดยที่ไม่ส่งผลเสียต่อพืชผลทางการเกษตร โดยสาเหตุของการยกเลิกการใช้สารเคมีเหล่านี้ เนื่องจากสามารถ แพร่ไปสะสมในเซลล์ต่าง ๆ ในพืชผลทางการเกษตร ไม่สามารถล้าง ออกได้ อีกทั้งยังพบการตกค้างของสารเคมีเหล่านี้ ในสิ่งมีชีวิตที่เป็น อาหาร เช่น กบหนอง ปูนา หอยกาบน ้าจืด ปลากระมัง ซึ่งเป็นการ ได้รับจาก สิ่งแวดล้อมหากสารเคมีเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ใน ปริมาณมากจะส่งผลกระทบต่อระบบประสาท อย่างรุนแรง เกิดอาการ คลื่นไส้ อาเจียน ก่อให้เกิดโรคพาร์กินสัน สมองเสื่อม และยังมีความ เสี่ยง ต่อการเกิดโรคมะเร็งล าไส้และมะเร็งต่อมน ้าเหลือง 1. หากนักเรียนเป็นเกษตรกร นักเรียนเห็นด้วยหรือไม่กับการยกเลิกการใช้ สารเคมีทางการเกษตร ทั้ง 3 ชนิดนี้ อธิบายเหตุผลประกอบ ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... 2. หากไม่ใช้สารเคมีทั้ง 3 ชนิดนี้ นักเรียนจะมีวิธีการก าจัดวัชพืชและ ศัตรูพืชอย่างไร อธิบาย โดยใช้กระบวนการโครงงานวิทยาศาสตร์ ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 ประเภทของโครงงาน วิทยาศาสตร์ โครงงานวิทยาศาสตร์ หมายถึง การศึกษาเพื่อพบข้อความรู้ใหม่ สิ่งประดิษฐ์ใหม่ ๆ ทาง วิทยาศาสตร์ด้วยตัวของผู้เรียนเอง โดยใช้วิธีการ ทางวิทยาศาสตร์ในการแก้ปัญหาโดยมีครู อาจารย์และผู้เชี่ยวชาญเป็น ผู้ให้ค าปรึกษา โครงงานวิทยาศาสตร์แบ่งออกได้หลายประเภทขึ้นอยู่กับ วัตถุประสงค์ของโครงงาน ซึ่ง ผู้จัดท าโครงงานต้องเข้าใจวัตถุประสงค์ ของโครงงานที่จ าท าก่อน จึงสามารถเลือกประเภทของ โครงงานได้อย่าง ถูกต้องและเหมาะสม โดยโครงงานวิทยาศาสตร์แบ่งออกเป็น 4 ประเภท โครงงานประเภทการทดลอง เป็นโครงงานที ่มีการออกแบบการทดลองเพื่อศึกษาหาค าตอบของ ปัญหาหรือเพื่อตรวจสอบสมมติฐานที่ตั้งไว้ โครงงานประเภทการส ารวจ เป็นโครงงานที่มีการเก็บรวบรวมข้อมูล โดยการส ารวจความคิดเห็น แล้วน าข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์ปัญหา และสาเหตุ เพื่อน าไปสู่การ ทดลองและน ามาหาวิธีแก้ไขปรับปรุง โครงงานประเภทการสร้างสิ่งประดิษฐ์ เป็นโครงงานที ่เกี ่ยวกับการประยุกต์ทฤษฎีหรือหลักการทาง วิทยาศาสตร์ มาประดิษฐ์เครื ่องมือเครื ่องใช้ หรืออุปกรณ์เพื ่อ ประโยชน์ใช้สอยต่าง ๆ อาจคิดประดิษฐ์ของใหม ่ หรือปรับปรุง ดัดแปลงของเดิมที่มีอยู่ โครงงานประเภทการสร้างทฤษฎีและหลักการ เป็นโครงงานที่ได้เสนอหลักการ แนวคิด หรือทฤษฎีใหม่ ๆ โดยตั้ง ข้อตกลง กติกา หรือการเสนอแนวคิด ที่ขัดแย้งหรือขยายความจาก แนวคิดเดิมที่มีอยู่ แต่จะต้องมีข้อมูลหรือทฤษฎีอื่นมาสนับสนุนอ้างอิง @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 4.1 อธิบายลักษณะของโครงงานแต่ละประเภทต่อไปนี้ 1. โครงงานประเภทการทดลอง .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 2. โครงงานประเภทการส ารวจ .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 3. โครงงานประเภทการสร้างสิ่งประดิษฐ์ .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 4. โครงงานประเภทการสร้างทฤษฎีและหลักการ .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 4.2 จ าแนกประเภทของโครงงานต่อไปนี้ โดยท าเครื่องหมาย ✓ ลงในช่องว่าง ให้ถูกต้อง ข้อ ชื่อโครงงาน ประเภทโครงงาน ทดลอง ส ารวจ สิ่ง ประดิษฐ์ ทฤษฎี 1 ถังขยะอัจฉริยะ 2 การศึกษาการเคลือบเมล็ด พันธุ์พืชด้วย เจลเซลลูโลส จากกากอ้อย 3 การศึกษาประสิทธิภาพใน ก า ร ป ้ อ ง กั น รั ง สี อั ล ตร า ไว โ อเ ล ตข อ งสาร สกัดไลโคปีนจาก มะละกอ 4 ความหลากสกุลของมอสส์ บางชนิด บริเวณน ้าตกสะปัน อ าเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน 5 ก า ร ใ ช ้ เ ท ค นิ ค ท า ง คณิตศาสตร์ที่พัฒนาขึ้น เพื่อ ศึกษาทฤษฎีสตริง 6 การศึกษาพฤติกรรมระหว่าง มดกับหนอนชอนเปลือกต้น ลองกอง 7 การหนีแรงดึงดูดของโลกด้วย สุญญากาศด้านตรงกันข้าม 8 ระบบควบคุมการเปิด-ปิด ป ร ะ ตู ผ ่ า น RaspberryPi ด้วยวิธีการวิเคราะห์ใบหน้า 9 การก าเนิดแผ ่นดินไหวใน ประเทศไทย 10 การส ารวจหอยโข่งที่มีพยาธิ แองจิโอสตรองจีลัส บริเวณ แหล่งน ้าชุมชน ต าบลแม่งอน อ าเภอ ฝาง จังหวัดเชียงใหม่ @Chemistrybythemenista
1. โครงงานประเภทการทดลอง โครงงานประเภทการทดลองเป็นการศึกษาหาค าตอบของปัญหาใด ปัญหาหนึ่ง โดยการออกแบบการทดลองเพื่อหาค าตอบของปัญหานั้น หรือเพื่อตรวจสอบสมมติฐานที่ตั้งไว้ ขั้นตอนการด าเนินโครงงานประเภทการทดลอง ก าหนดปัญหา ก าหนดจุดประสงค์ของการทดลอง ตั้งสมมติฐาน เตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการทดลอง ออกแบบการทดลอง ด าเนินการทดลอง รวบรวมข้อมูลที่ได้จากการทดลอง บันทึกผลที่ได้จากการทดลอง วิเคราะห์หรือแปลผลที่ได้จากการทดลอง สรุปผลที่ได้จากการทดลอง @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 4.3 วิเคราะห์สถานการณ์ที่ก าหนด แล้วออกแบบโครงงานในรูปแบบของ โครงงานประเภทการทดลอง “ในวันสงกรานต์ เหนือได้ไปเยี่ยมคุณลุงที่ต่างจังหวัด โดยคุณลุงของ เหนือมีอาชีพเลี้ยงกุ้ง เพื่อส่งขายในตลาดและร้านอาหาร เมื่อไปถึง เหนือได้เดินเล่นบริเวณบ่อกุ้ง เหนือสังเกตเห็นว่าในบ่อมีกุ้งตายลอยอยู่ เป็นจ านวนมาก เมื ่อปรึกษากับคุณลุง สามารถสรุปสาเหตุได้ว ่า เกิดจากน ้าเน่าเสีย แต่ด้วยช่วงนี้คุณลุงยังไม่ได้น ากุ้งไปขาย ท าให้ไม่มี เงินซื้ อสารเคมีส าหรับปรับสภาพน ้า หากนักเรียนเป็นเหนื อ นักเรียนจะมีวิธีในการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างไร” บทที่ 1 บทน า แนวทางการแก้ไขปัญหา ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... 2. วัตถุประสงค์ ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... 3. สมมติฐาน ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... 4. ตัวแปรที่จะศึกษา ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง 5. เอกสารที่เกี่ยวข้อง .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 3 วิธีการด าเนินการ 6. วัสดุอุปกรณ์และสารเคมี .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. 7. ขั้นตอนการทดลอง .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 4 ผลการด าเนินงาน 8. ตารางบันทึกผลการทดลอง @Chemistrybythemenista
2. โครงงานประเภทการส ารวจ โครงงานประเภทการส ารวจเป็นโครงงานเก็บรวบรวมข้อมูล เพื่อหาสาเหตุ ของปัญหาหรือ ข้อสงสัยที่เกิดขึ้น โดยอาจเป็นการส ารวจความคิดเห็น เมื่อน าข้อมูลที่รวบรวมได้มาวิเคราะห์ อาจท าให้พบปัญหาบางอย่างที่น าไปสู่ การทดลองหรือค้นพบสาเหตุของปัญหา และน ามาหาวิธีแก้ไข ปรับปรุง ร่วมกัน ขั้นตอนการด าเนินโครงงานประเภทการส ารวจ ก าหนดปัญหา ก าหนดประเด็นการศึกษา ส ารวจและรวบรวมข้อมูล ตั้งสมมติฐาน วิเคราะห์และสังเคราะห์ข้อมูล สรุปและอภิปรายผลการศึกษา @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 4.4 วิเคราะห์สถานการณ์ที่ก าหนด แล้วออกแบบโครงงานในรูปแบบของ โครงงานประเภทการส ารวจ “พ่อกับแม่ของมีนประกอบอาชีพเป็นเกษตรกร โดยปลูกพืชไว้หลายชนิด เช่น ข้าว ข้าวโพด ล าไย ซึ่งพืชผลทางการเกษตรเหล่านี้ถือเป็นรายได้ หลักของครอบครัว แต่ปีนี้ผลผลิตที่ เก็บเกี่ยวได้มีคุณภาพต ่าและปริมาณที่ น้อยลงมาก อีกทั้งล าต้นและใบของพืชมีลักษณะ ผิดปกติอย่างไม่ทราบ สาเหตุ ทั้งที่ครอบครัวของมีนได้มีการรดน ้าและพรวนดินอย่างสม ่าเสมอ หากนักเรียนเป็นมีน นักเรียนจะมีวิธีในการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างไร” บทที่ 1 บทน า 1. แนวทางการแก้ไขปัญหา ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. 2. วัตถุประสงค์ ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. 3. สมมติฐาน ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง 4. เอกสารที่เกี่ยวข้อง .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 3 วิธีการด าเนินการ 5. วิธีด าเนินงาน .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. 6. วัสดุอุปกรณ์และสารเคมี .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 3 วิธีการด าเนินการ 7. ขั้นตอนการทดลอง .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 4 ผลการด าเนินงาน 8. ตารางบันทึกผลการทดลอง @Chemistrybythemenista
3. โครงงานประเภทการสร้างสิ่งประดิษฐ์ โครงงานประเภทการสร้างสิ่งประดิษฐ์เป็นการประดิษฐ์ พัฒนาสิ่งประดิษฐ์ หรือสร้าง อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้โดยการประยุกต์และน าหลักการทางวิทยาศาสตร์มาใช้ เพื่อให้ได้ สิ่งประดิษฐ์ที่มีประสิทธิภาพเหมาะสมกับงาน ขั้นตอนการด าเนินโครงงานประเภทการสร้างสิ่งประดิษฐ์ ก าหนดหัวข้อโครงงานที่ต้องการประดิษฐ์ ตั้งจุดประสงค์ของโครงงานสิ่งประดิษฐ์ ออกแบบรูปแบบของการจัดท าสิ่งประดิษฐ์ ศึกษาข้อมูล ของสิ่งประดิษฐ์ จัดเตรียมวัสดุต่าง ๆ ปฏิบัติตามขั้นตอนที่ได้ออกแบบไว้ น าผลงานที่ได้ไปทดลองใช้งาน สร้างและประกอบ ผลงานสิ่งประดิษฐ์ บันทึกผลที่ได้จากการทดลองใช้งาน สรุปผลการใช้งานผลงาน @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 4.5 วิเคราะห์สถานการณ์ที่ก าหนด แล้วออกแบบโครงงานในรูปแบบของ โครงงานประเภทการสร้าง สิ่งประดิษฐ์ “โรงเรียนของวีเป็นโรงเรียนที่มีธรรมชาติที่สวยงาม มีความร่มเย็น เพราะมีต้นไม้ปลูกอยู่ เป็นจ านวนมาก ทุก ๆ เย็น วีจะมานั่งเล่นกับเพื่อน ที่ริมบ่อน ้าขนาดใหญ่ภายในโรงเรียน เพื่อรอคุณพ่อมารับกลับบ้าน วัน หนึ่งระหว่างที่วีนั่งเล่นกับเพื่อนที่ริมบ่อน ้าเหมือนทุกวัน วีได้กลิ่นแปลก ๆ มาจากบ่อน ้า เมื่อสังเกต จึงพบว่า น ้าในบ่อกลายเป็นสีเขียวและเต็มไป ด้วย เศษกิ่งไม้และใบไม้ลอยอยู่เต็มบ่อน ้า หากนักเรียนเป็นวี นักเรียนจะ มีวิธีในการแก้ไขปัญหา ที่เกิดขึ้นอย่างไร” บทที่ 1 บทน า 1. แนวทางการแก้ไขปัญหา .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. 2. วัตถุประสงค์ .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. 3. สมมติฐาน .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. 4. ตัวแปรที่จะศึกษา .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง 5. เอกสารที่เกี่ยวข้อง .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 3 วิธีการด าเนินการ 6. ออกแบบสิ่งประดิษฐ์ ชื่อสิ่งประดิษฐ์ ..................................................................................................................................... 7. วัสดุอุปกรณ์และสารเคมี .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. @Chemistrybythemenista
บทที่ 4 ผลการด าเนินงาน 8. ตารางบันทึกผลการทดลอง @Chemistrybythemenista
บทที่ 3 วิธีการด าเนินการ 9. ขั้นตอนการทดลอง .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. บทที่ 4 ผลการด าเนินงาน 10. ตารางบันทึกผลการทดลอง @Chemistrybythemenista
4. โครงงานประเภทการสร้างทฤษฎีและหลักการ โครงงานประเภทการสร้างทฤษฎีและหลักการเป็นโครงการที่เสนอหลักการ แนวคิด หรือทฤษฎีใหม ่ ๆ โดยตั้งข้อตกลงและกติกาขึ้นมา ซึ ่งผู้จัดท า โครงงานจะต้องเป็นผู้มีความรู้ ในเรื่องนั้นเป็นอย่างดี ขั้นตอนการด าเนินโครงงานประเภท การสร้างทฤษฎีและหลักการ ก าหนดประเด็นปัญหา ศึกษารายละเอียดจากข้อมูล หรือผลงานเดิมในอดีต ก าหนดขอบเขตของเรื่องที่ต้องการศึกษา ตั้งจุดประสงค์ของการจัดท าโครงงาน ตั้งสมมติฐาน ก าหนดตัวแปรของ เรื่องที่ต้องการศึกษา วิเคราะห์และสังเคราะห์ข้อมูลที่ได้จาก การศึกษา บันทึกข้อมูลที่ได้จากการศึกษา สรุปและอภิปรายผล จัดท าข้อเสนอแนะของการน าความรู้ที่ได้ไปใช้ @Chemistrybythemenista
แบบฝึกหัดที่ 4.6 ศึกษาทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์ที่สนใจ แล้วตอบค าถาม 1. ชื่อทฤษฎี ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... 2. ผู้คิดค้น ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... 3. วิธีการศึกษา ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... 4. ข้อสรุปของทฤษฎี ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... 5. ประโยชน์ที่ได้รับ ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... @Chemistrybythemenista
ความสัมพันธ์ของโครงงานทั้ง 4 ประเภท จากโครงงานวิทยาศาสตร์ทั้ง 4 ประเภท ที่ได้ศึกษาไปแล้ว พบว่า โครงงานแต่ละประเภทมีจุดประสงค์ และวิธีด าเนินการที่แตกต่างกัน แต่โครงงานทั้ง 4 ประเภท จะมีความเชื่อมโยงกัน หลักการและความ เชื่อมโยงของการท าโครงงานวิทยาศาสตร์ทั้ง 4 ประเภท เป็นดังนี้ โครงงานประเภทการส ารวจ ส ารวจถึงความจ าเป็นในการท าโครงงาน โครงงานประเภท การสร้างทฤษฎีและหลักการ ถ้าโครงงานดังกล ่าวแตกต ่างจาก แนวคิดหรือ ทฤษฎีเดิมสามารถเสนอ เป็นโครงงานประเภท การสร้างทฤษฎี และหลักการได้ แต่ถ้ายังไม่ สมบูรณ์ ต้องกลับไปส ารวจใหม่ โครงงานประเภท การทดลอง เพื่อศึกษาว่าสิ่งที่คิดและส ารวจไว้นั้น สามารถน ามาประยุกต์ใช้ได้จริง หรือไม่ โครงงานประเภท การสร้างสิ่งประดิษฐ์ น าผลการทดลองที่ได้มาสร้างเป็นสิ่งประดิษฐ์ เพื่อให้สามารถน ามาใช้ได้ตรงตามวัตถุประสงค์ So proud of you “my best student” <3 @Chemistrybythemenista