Contrôle 3 en S.V.T semestre II 1 er science expérimentale 23/24. Nom : ……………………………………………… Note : Classe : …………………………………………… Définir les termes suivants. Diffusion Orientée : ………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Transport actif : …………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Appel foliaire : ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2- Pour chacune des propositions cocher la proposition est correcte. a- L’accumulation des solutés dans la vacuole est dû à : b- Les cellules végétales sont normalement dans l’état de 1- la diffusion facilité des molécules. 1- plasmolyse. 2- la perméabilité orienté. 2- turgescence. 3- la perméabilité sélective. 3- d’équilibre avec le milieu interne 2- Compléter les phrases en utilisant quelques mots des expressions suivantes : (2pts) – hypotonique – hypertonique – ferment – s’ouvrent – osmose – vacuole – plasmolysée – membrane cytoplasmique – poussée radiculaire – vaisseaux du bois – aspiration foliaire – turgescente- stomates . 1 – Les ................sont des structures microscopiques appartenant à l’épiderme des feuilles ; ils se ...................... à l’obscurité et ........................ à la lumière. 2 – L’eau traverse une membrane semi-perméable passant du milieu .................... vers le milieu ........................ pour rétablir l’isotonie. Ce phénomène est appelé ........................ 3– Deux phénomènes mettent la sève brute en circulation permanente entre les racines et les feuilles : ................. ………… et ........................... ………………………… Exercice n°1 :Exploitation de document On fait séjourner des cylindres de 30mm de longueur découpée dans de la chair de pomme de terre dans huit milieux de concentrations différents en saccharose pendant douze heures et à une température constante de 17°C. Les cylindres contenus dans chacun des milieux sont alors retirés, examinés et mesurés avec précision et la variation de longueur enregistrée. Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau ci-dessous. Concentration en mol.L-1 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 Variation de la longueur en mm +1,6 +0,5 +0,25 -0,8 -1,8 -1,6 -1,6 -1,6 Etat des cellules …………………………………….. ………………………………………………………………… 1°) Construisez la courbe de variation de la longueur des cylindres en fonction de la concentration du milieu. (1,5 pts) 2°) Analysez la courbe obtenue. (1 pt) ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… …………………………………………………………….…… ………………………………………………………….……… ……………………………………………………………….… 3°) Que traduisent une augmentation ou une diminution de la longueur des cylindres ? (1,5 pts) ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… …………………………………………………………….…… ………………………………………………………….……… Partie n°I : Restitution des connaissaces.(6 pts) points) Partie n°2 : Raisonnement scientifique et communication graphique et écrites. (14 pts)
4°) Sachant que la solution isotonique correspond à la solution dans laquelle la longueur des cylindres ne change pas, déterminez graphiquement la concentration de la solution qui se trouve isotonique de celle des tissus de la pomme de terre. (1,5 pts) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………….………………………………………………….… Exercice n°2 : Pratique du raisonnement scientifique (08 points) A- On monte entre lame et lamelle des cellules végétales, préalablement colorées au rouge neutre, dans des solutions d’urée de concentrations différentes, puis on les observe immédiatement au microscope. Le document 1 représente l’aspect des cellules dans les différents milieux de montage. Le schéma a correspond à une cellule témoin. Le schéma b correspond au milieu 1 (solution d’urée à 1%). Le schéma c correspond au milieu 2 (solution d’urée à 1,8%). Le schéma d correspond au milieu 3 (solution d’urée à 6%). 1°) Comparez les aspects des cellules des schémas b, c et d à celui de la cellule du schéma a. (1,5 pts) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………….………………………………………………….… 2°) Comment qualifierez-vous les milieux 1, 2 et 3 par rapport au contenu des cellules ? (0,75 pt) Milieu 1 : ……………………… Milieu 2 : …………………………… Milieu : ……………………………… 3°) L’une des trois cellules (b, c et d) permet d’évaluer la pression osmotique du liquide vacuolaire ; dites laquelle en précisant pourquoi. (0,50 pt) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….………………………………………………………………………………….. 4) Au bout de quinze minutes, on constate que la majorité des cellules des trois montages présentent le même aspect correspondant au schéma b. Expliquez ce constat. (1,25 pts) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….………………………………………………………………………………….. Exercice n°3 : Pratique du raisonnement scientifique (03 points) Expérience : on a mesuré la pression osmotique des cellules d’une racine. La figure 1 représente la structure microscopique d’une coupe transversale d’une racine ainsi que les valeurs de la pression osmotique de chaque cellule. 1- Légendez les éléments de cette figure. (0,75pt) 2- En se basant sur tes connaissances et sur les données de la figure 1 et sur le tableau précèdent, expliquer l’absorption de l’eau et des sels minéraux au niveau des racines de plantes chlorophylliennes. (2pts) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….…………………………………………………………………………………..