รวมการทดลองอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี

แบบบนั ทึกกิจกรรมการทดลอง
รายวิชาเคมี3 รหสั วิชา ว30223

หน่วยการเรียนรู้เรื่อง อตั ราการเกิดปฎิกิริยาเคมี

Rate of chemical reaction.

นางสาวรุจดิ า สุขใส
ตาแหน่ง ครู กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์
โรงเรียนหาดใหญ่วทิ ยาลัยสมบูรณ์กุลกันยา อาเภอหาดใหญ่

จงั หวัดสงขลา

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 1

การทดลอง ที่ 1.1 ปฏกิ ริ ิยาระหวา่ งโลหะแมกนเี ซยี มกบั กรดไฮโดรคลอริก

ชอื่  นาย  นางสาว..............................................................................................เลขท่ี .....ม.5/.....

วันที่ ............ เดือน..........................พ.ศ. 2561 เวลาทาการทดลองเร่ิม....................น. ถึง ..........................น.

วตั ถุประสงคก์ ารทดลอง

1………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สมมติฐานการทดลอง

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สารเคมีและอปุ กรณ์

รายการ จานวน

สารเคมี

1.โลหะแมกนเี ซียมขนาด 0.5 cm X 10 cm 1 ช้นิ

2.สารละลายกรดไฮโดรคลอริกเขม้ ข้น 0.2 mol/dm3 20 cm3

อุปกรณ์

1. กระบอกตวงขนาด 10 cm3 1 ใบ

2. บีกเกอรข์ นาด 100 cm3 1 ใบ

3. จุกก๊อกสาหรับปิดกระบอกตวง 1 อัน

4. นาฬิกาจบั เวลาหรอื นาฬิกาที่มีเข็มวินาที 1 เรือน

5. กระดาษทรายขนาด 3 cm X 3 cm 1 ชน้ิ

6. ใบมีดโกน 1 ใบ

วธิ ีการทดลอง

1. ใสส่ ารละลายกรดไฮโดรคลอริก 0.2 โมล/ลติ รในกระบอกตวงขนาด10 มลิ ลิลติ รจนเต็ม

2. นาจุกคอร์กขนาดพอดีกับปากกระบอกตวงมาบากด้านขา้ งตามแนวยาวให้เปน็ ร่องเล็กๆ เพื่อให้

ของเหลวไหลออกมาได้ แล้วกรดี กลางจกุ คอรก์ ให้เป็นแนวเล็กๆ สาหรับเสียบลวดแมกนีเซยี ม

3. นาลวดแมกนเี ซยี มทีข่ ดั สะอาดแลว้ ยาวประมาณ 10 เซนตเิ มตร มาขดใหค้ ล้ายสปริงและเสียบ

ทจี่ กุ คอร์กตรงรอยกรดี แล้วนามาปิดปากกระบอกตวง

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 2

4. คว่ากระบอกตวงลงในบิกเกอร์ขนาด100 มลิ ลิลิตร ซ่งึ ใส่นา้ ไวป้ ระมาณ 50 มลิ ลิลติ ร จับเวลา
เม่อื ของเหลวในกระบอกตวงอยู่ท่ีขดี แรกและทุกระยะทข่ี องเหลวลดลง 1 มิลลิลติ ร จนถึงขดี กอ่ น
ขวดแมกนเี ซียมจะโผล่พ้นสารละลาย บันทกึ ผลการทดลอง

รูปท่ี 1 อปุ กรณ์ศึกษาปฎิกิริยาระหวา่ งโลหะแมกนีเซียมกบั กรดไฮโดรคลอริก

บนั ทกึ ผลการทดลอง

ปรมิ าตรแกส๊ ไฮโดรเจน ( cm3) ระหวา่ งขดี ที่ เวลา ( S )

0-1

1-2

2-3

3-4

4-5

5-6

6-7

7-8

8-9

9-10

อภปิ รายและสรุปผลการทดลอง

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 3

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
กราฟแสดงความสมั พันธ์ระหวา่ งปริมาตรของไฮโดรเจนกับเวลาเป็นดงั น้ี

คาถามหลงั การทดลอง
1. แกส็ ท่ีเกิดจากปฏิกิริยาระหวา่ งโลหะแมกนีเซียมกบั กรดไฮโดรคลอริกคอื ………………………..
เขยี นสมการแสดงได้ดงั น้ี……………………………………………………………………………………………………..
2. การเกิดแก๊สไฮโดรเจนในแต่ละชว่ งปริมาตรใช้เวลาไม่เทา่ กัน ในช่วงแรกใช้เวลา
………… และในช่วงถดั ไปใชเ้ วลา ………………………..ตามลาดบั
3. ลักษณะของกราฟในตอนเรม่ิ ตน้ มีความชนั ………………………..แสดงว่าปฏิกิรยิ าเกิดขนึ้ ได้เรว็ เมื่อเวลา
ผ่านไปปฏกิ ิรยิ าจะเกิดได้ ……………………….. ความชนั ของกราฟจงึ ลดลง

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 4

4. ปรมิ าณสารทเี่ ปลย่ี นแปลงในปฏิกริ ยิ า นอกจากจะวัดจาก………………………..ทเ่ี กดิ ขึน้ ในหนึ่งหนว่ ย
เวลา หรอื วัดจากปริมาณสารต้งั ตน้ คือ………………………. หรอื ………………………..ทีล่ ดลงในหนึง่ หน่วย
เวลา

ผลการตรวจไดค้ ะแนน.........................(เตม็ 10 คะแนน) ขอ้ เสนอแนะ.........................................................................
.............................................................................................

การทดลอง ที่ 1.2 การศึกษาผลของความเขม้ ข้นของสารต่ออัตราการเกดิ ปฏิกิริยาเคมี

ชื่อ  นาย  นางสาว..............................................................................................เลขท่ี .....ม.5/.....
วนั ที่ ............ เดอื น..........................พ.ศ. 2561 เวลาทาการทดลองเรมิ่ ....................น. ถงึ ..........................น.
จดุ ประสงค์การทดลอง
1. เพื่อศึกษาผลของความเข้มขน้ ของสารต่ออตั ราการเกิดปฏิกิรยิ าเคมี
2. …………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. …………………………………………………………………………………………………………………………………………
สมมติฐานการทดลอง
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สารเคมแี ละอุปกรณ์

รายการ จานวน

สารเคมี 80 cm3
50 cm3
1.สารละลายกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น 0.3 mol/L 30 cm3
40 cm3
2.สารละลายกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น 2 mol/L
5 หลอด
3. สารละลายโซเดียมไธโอซัลเฟต 0.3 mol/L 1 ใบ
1 เรือน
4. น้ากลน่ั 1 แผน่

อปุ กรณ์

1. หลอดทดลองขนาดใหญ่

2. กระบอกตวงขนาด 10 mL

3. นาฬิกาจบั เวลาหรือนาฬกิ าท่มี ีเข็มวินาทหี รือสมารท์ โฟน

4.กระดาษสขี าว

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 5

5. กระดาษกราฟ 1 แผ่น

6. หลอดหยด 2 แท่ง

7. ที่วางหลอดทดลอง 1 อัน

วธิ ีการทดลองตอนท่ี 1 ใชส้ ารละลายโซเดยี มไธโอซลั เฟตท่มี คี วามเข้มขน้ แตกตา่ งกันทาปฎกิ ริ ิยากบั

สารละลายกรดไฮโดรคลอริกที่มีความเข้มข้นคงท่ี

1. รนิ สารละลายกรดไฮโดรคลอรกิ 2.0 M ปริมาตร 10 มิลลิลติ ร ลงในหลอดทดลองขนาดใหญ่

2. นากระดาษสีขาวท่ีทาเครื่องหมายกากบาทไว้ มาวางชิดข้างหลอดทดลองด้านหนึ่ง โดยให้เครอ่ื งหมาย

กากบาทอย่สู ูงจากกน้ หลอดทดลองประมาณ 2.5 เซนตเิ มตร

3. เตมิ สารละลายโซเดียมไธโอซัลเฟต 0.3 M ปริมาตร 10 mL ลงในหลอดทดลองในข้อ 1 เขย่าใหเ้ ขา้

กนั สังเกตเครื่องหมายและจับเวลลาตง้ั แตผ่ สมสารละลายเขา้ ดว้ ยกัน จนกระทงั่ เริ่มมองไม่เห็น

เครอ่ื งหมายกากบาท

4. ทาการทดลองซ้าอีก 4 ครั้ง โดยใชโ้ ซเดียมไทโอซลั เฟตผสมน้ากลัน่ ตามปริมาตรทีก่ าหนดให้ในตาราง

บันทกึ ผลการทดลอง แตใ่ ชป้ รมิ าตรของสารละลายกรดไฮโดรคลอริกเทา่ เดมิ

วิธีการทดลองตอนท่ี 2 ใช้สารละลายกรดไฮโดรคลอรกิ ที่มีความเข้มขน้ แตกต่างกนั ทาปฏิกิรยิ ากบั

สารละลายโซเดยี มไทโอซัลเฟตทม่ี ีความเข้มข้นคงท่ี

ทาการทดลองเช่นเดยี วกบั ตอนที่ 1 แต่ใชส้ ารละลายกรดไฮโดรคลอริกเข้มขน้ 0.3 M ผสมนา้ กลน่ั

ตามปรมิ าตรที่กาหนดในตารางบันทึกผลการทดลองตอนท่ี 2 และใช้สารละลายโซเดียมไธโอซลั เฟตเข้มข้น 0.3

M ปริมาตรคงที่ 10 มิลลิลติ ร

Talk Lab ตอนที่ 1 Talk Lab ตอนท่ี 2

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 6

ผลการทดลองตอนที่ 1 ปรมิ าตร โมลของ ความเข้มข้น เวลาท่ีใช้ในการมอง
หลอด ปรมิ าตรของ ของนา(mL) Na2S2O3 ของสารละลาย ไมเ่ หน็ เครื่องหมาย X
ท่ี Na2S2O3 0.3 (mol) Na2S2O3 (M)
M (mL) 0 (s)
1 10 2 โมลของ
28 4 HCl ความเข้มขน้ เวลาทใ่ี ชใ้ นการมอง
36 6 (mol) ของสารละลาย ไม่เห็นเคร่อื งหมาย X
44 8
52 HCl (M) (s)
ปริมาตร
ผลการทดลองตอนที่ 2 ของนา(mL)
หลอด ปรมิ าตรของ
ที่ HCl 0.3M 0
(mL) 2
1 10 4
28 6
36 8
44
52

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 7

กราฟแสดงผลการทดลองตอนท่ี 1

สรปุ ผลการทดลองตอนท่ี 1
กราฟแสดงผลการทดลองตอนที่ 2

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 8

สรุปผลการทดลองตอนท่ี 2

สรปุ ผลการทดลอง

คาถามทา้ ยการทดลอง
1. ปฎิกิริยาการท่เี กิดขึ้นจากการทดลองเขยี นสมการเคมดี งั นี้
............................................................................................................................. ...................................
2. ตะกอนท่ีเกดิ ข้ึนในหลอดมีลักษณะคอื ....................................................................................................
นา่ จะเปน็ ตะกอนของ.............................................................................................................................

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 9

3. การทดลองนีว้ ดั อตั ราการเกดิ ปฏิกริ ิยาเคมโี ดยใชว้ ิธีใด
.................................................................................................................................................... ............

4. ความเขม้ ขน้ ของสารละลายโซเดียมไธโอซัลเฟตและสารละลายกรดไฮโดรคลอริกมีผลต่ออตั ราการ
เกดิ ปฏกิ ริ ยิ าเคมหี รือไม.่ ...................อยา่ งไร...........................................................................................
............................................................................................................................. ...................................

Note M = .
= 1000
.

ผลการตรวจไดค้ ะแนน............. ข้อเสนอแนะ
(เต็ม 10 คะแนน) ................................................................................................
.............................................................................................

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 10

การทดลอง ที่ 1.3 การศึกษาผลของพื้นท่ผี วิ ของสารตอ่ อตั ราการเกิดปฏกิ ิริยาเคมี

ชื่อ  นาย  นางสาว..............................................................................................เลขที่ .....ม.5/.....

วันท่ี ............ เดอื น..........................พ.ศ. 2561 เวลาทาการทดลองเร่ิม....................น. ถึง ..........................น.

วัตถุประสงค์การทดลอง

1………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สมมติฐานการทดลอง

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สารเคมแี ละอุปกรณ์

รายการ จานวน

สารเคมี

1.โลหะแมกนเี ซียมขนาด 0.5 cm X 10 cm 1 ช้นิ

2.สารละลายกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น 0.2 mol/dm3 20 cm3

อปุ กรณ์

1. กระบอกตวงขนาด 10 cm3 1 ใบ

2. บีกเกอรข์ นาด 100 cm3 1 ใบ

3. จกุ ก๊อกสาหรบั ปิดกระบอกตวง 1 อนั

4. นาฬิกาจับเวลาหรอื นาฬกิ าทม่ี เี ข็มวินาที 1 เรอื น

5. กระดาษทรายขนาด 3 cm X 3 cm 1 ช้ิน

6. ใบมีดโกน 1 ใบ

วิธีการทดลอง

1. ทาการทดลองเชน่ เดยี วกับการทดลอง 1.1 แตเ่ รม่ิ จับเวลาในการผลติ แก๊ส 5 mL
2. ทาการทดลองเชน่ เดยี วกับขอ้ 1 แตพ่ ับลวดแมกนีเซยี มใหแ้ นน่ และเหลอื ความยาวประมาณ 3
เซนติเมตร

Talk Lab

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 11

บันทึกผลการทดลอง ระยะเวลาท่ีเกดิ จากแก๊ส H2 จากขดี 0-5 mL(s)
ลักษณะของลวดแมกนีเซียม
ขดเป็นสปริง
พับแบบZigZag

อภปิ รายและสรปุ ผลการทดลอง
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
คาถามหลังการทดลอง
อตั ราการเกิดปฎิกริ ยิ าเคมีของกรดไฮโดรคลอริกกบั ลวดแมกนีเซยี มที่พับให้แน่นและทข่ี ดเปน็ สปริงแตกตา่ งกัน
หรือไม่ ........................................................อย่างไร............................................................................................
............................................................................................................................. .................................................
..............................................................................................................................................................................

ผลการตรวจไดค้ ะแนน......................... ขอ้ เสนอแนะ
(เต็ม 10 คะแนน) ............................................................................................
.............................................................................................

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 12

การทดลอง ท่ี 1.4 การศกึ ษาผลของอุณหภมู ติ อ่ อัตราการเกดิ ปฏกิ ิริยาเคมี

ชอื่  นาย  นางสาว..............................................................................................เลขที่ .....ม.5/.....

วนั ที่ ............ เดือน..........................พ.ศ. 2561 เวลาทาการทดลองเร่มิ ....................น. ถึง ..........................น.

วตั ถปุ ระสงคก์ ารทดลอง

1………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สมมติฐานการทดลอง

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

จุดประสงค์การทดลอง

1. เพื่อศึกษาผลของความอุณหภูมติ ่ออตั ราการเกิดปฏกิ ริ ิยาเคมี

2. …………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. …………………………………………………………………………………………………………………………………………

สารเคมีและอุปกรณ์

รายการ จานวน

สารเคมี

1.สารละลายกรดออกซาลกิ 0.05 M 2 cm3

2.สารละลายกรดซลั ฟิวริก 1.0 M 1 cm3

3. สารละลายโพแทสเซยี มเปอรแ์ มงกาเนต 0.005M 2cm3

4. น้าแข็ง 40 cm3

อปุ กรณ์

1. หลอดทดลองขนาดเลก็ 4 หลอด

2. เทอร์มอมิเตอร์0-100 องศาเซลเซยี ส 1 อัน

3. ตะเกียงแอลกอฮอลพ์ ร้อมทกี่ ั้นลมและตะแกรงลวด 1 ชุด

4.นาฬกิ าจบั เวลา หรอื smart phone ทจ่ี ับเวลาได้ 1 เรอื น/เคร่ือง

5. หลอดหยด 2 แทง่

6. ท่วี างหลอดทดลอง 1 อนั

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 13

วิธีการทดลอง
1. ใสส่ ารละลายกรดออกซาลกิ 0.05 mol/dm3 จานวน 10 หยด และสารละลายH2SO4 1 mol/dm3 5 หยด
ในหลอดทดลองขนาดเล็ก แล้วเตมิ สารละลายโพแทสเซยี มเปอรแ์ มงกาเนต 0.005 mol2dm3 ลงไป 10 หยด
เขย่า และวดั อุณหภมู แิ ละจบั เวลาต้ังเตมิ สารละลายโพแทสเซียมเปอรแ์ มงกาเนตลงไปจนกระท่ังสารละลาย
เปล่ียนเปน็ ไม่มีสี
2. ทาการทดลองเชน่ เดียวกบั ข้อท่ี 1 แต่นาหลอดใส่สารละลายผสมระหวา่ งกรดออกซาลิกกับสารละลาย
ละลายH2SO4 ไปแช่น้าที่ควบคุมอุณหภูมิใหค้ งที่ประมาณ 60 องศาเซลเซยี ส เป็นเวลา 5 นาที แล้วจึงเตมิ
สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เขยา่ แลว้ จบั เวลา
3. ทาการทดลองเหมือนข้อที่ 2 แต่ทดลองเปล่ียนอุณหภูมิเป็น 40 และ 20 องศาเซลเซยี ส
Talk Lab

ปฏกิ ิริยาระหว่างสารละลายกรดออกซาลิก (H2C2O4) กบั สารละลายทเี่ ปน็ กรดของโพแทสเซยี มเปอร์
แมงกาเนต (KMnO4 / H2SO4) ดงั สมการนี้

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 14

ผลการทดลอง เวลาในการเกิดปฏิกิริยา (s)
อุณหภูมทิ ่ีทาการทดลอง (oC) T5 oC
20
อุณหภมู ิห้อง (.................)
40
60

สรุปผลการทดลอง

คาถามทา้ ยการทดลอง
1. ปฎกิ ิริยาการท่ีเกิดขึ้นจากการทดลองเขียนสมการเคมดี ังนี้
............................................................................................................................. ...................................
2. เม่อื อณุ หภูมิเพิม่ ขนึ้ หรือลดลงจากอุณหภมู ิห้อง เวลาทีใ่ ช้ในการเกดิ ปฎกิ ริ ยิ าเปน็ อย่างไร
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
3. อณุ หภมู มิ ีผลต่ออัตราการเกดิ ปฏิกิรยิ าเคมีหรือไม่อยา่ งไร
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................ ................................................................

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 15

ผลการตรวจไดค้ ะแนน............. ข้อเสนอแนะ
(เต็ม 10 คะแนน) ................................................................................................
.............................................................................................

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 16

การทดลอง ท่ี 1.5 การศกึ ษาผลของสารเคมีบางชนิดต่ออตั ราการเกิดปฏิกริ ยิ ายาเคมี

ช่ือ  นาย  นางสาว..............................................................................................เลขท่ี .....ม.5/.....

วนั ที่ ............ เดือน..........................พ.ศ. 2561 เวลาทาการทดลองเรมิ่ ....................น. ถงึ ..........................น.

จดุ ประสงคก์ ารทดลอง

1. เพ่ือศึกษาผลของสารเคมบี างชนิดต่ออัตราการเกิดปฏิกริ ิยาเคมี

2. …………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. …………………………………………………………………………………………………………………………………………

สมมติฐานการทดลอง

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สารเคมีและอุปกรณ์

รายการ จานวน

สารเคมี

1.สารละลายกรดออกซาลกิ 0.05 mol/dm3 20 หยด

2.สารละลายกรดซลั ฟิวริก 1.0 mol/dm3 10 หยด

3.สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต0.005 mol/dm3 20 หยด

4.สารละลายแมงกานสี (II) ซัลเฟต 0.1 mol/dm3 3 หยด

5.ผงโซเดียมฟลูออไรด์ 0.1 กรัม

6.สารละลายกรดแอซติ ิก 0.5 mol/dm3 6 cm3

7.เปลอื กไข่ทแ่ี หง้ และบทละเอยี ด 2 กรัม

8. กระดาษช่งั สาร 2 แผน่

อปุ กรณ์

1. หลอดทดลองขนาดกลาง 4 หลอด

2. กระบอกตวงขนาด 10 cm3 1 ใบ

3. หลอดหยด 1 อนั

4. นาฬิกาจับเวลา หรือสมาร์ทโฟน 1 เรอื น/เครื่อง

5. โกรง่ พร้อมทีบ่ ด 1 ชดุ

6. เคร่ืองชัง่ ดิจิตอล 1 เคร่ือง

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 17

ตอนที่ 1ผลของสารละลายแมงกานีส (II) ซัลเฟตต่ออัตราการเกดิ ปฏิกิริยาระหวา่ งสารละลายโพแทสเซียม

เปอรแ์ มงกาเนตกบั สารละลายกรดออกซาลิก

1. นาหลอดทดลองขนาดกลาง 2 หลอด แตล่ ะหลอดใสส่ าระลายกรดออกซาลกิ 0.05 mol/dm3 ปรมิ าตร 2

mL และสารละลายกรดซลั ฟิวรกิ 1.0 mol/dm3 ปรมิ าตร 1 mL

2. นาหลอดท่ี 1 มาเตมิ สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.005 mol/dm3 ปรมิ าตร 2 mL เขยา่

พร้อมทั้งเริ่มจับเวลาจนกระท่ังสารละลายเปล่ียนเป็นไม่มสี ี

3. นาหลอดที่ 2 มาเติมสารละลายโพแทสเซียมเปอรแ์ มงกาเนต 0.005 mol/dm3 ปรมิ าตร 2 mL และ

สารละลายแมงกานีส (II) ซัลเฟต 0.1 mol/dm3 จานวน 5 หยอด เขยา่ พร้อมทงั้ เรมิ่ จับเวลาจนกระทัง่

สารละลายเปลี่ยนเป็นไม่มีสี

ตอนท่ี 2 ผลของโซเดยี มฟลูออไรดต์ ่ออัตราการเกดิ ปฎกิ ิรยิ าเคมรี ะหว่างเปลือกไข่กบั สารละลายกรดแอซตี ิก

1. ใส่เปลอื กไข่ท่ีตากแหง้ และบดละเอียดลงในหลอดทดลองขนาดกลาง 2 หลอดๆ ละ 1 กรมั

2. ใสผ่ งโซเดียมฟลอู อไรด์ 0.1 กรัม ลงบนเปลอื กไขใ่ นขอ้ 1 เพียง 1 หลอด คลุกเคลา้ ให้ท่ัว

3. นาหลอดทดลองจากข้อ 1 และจากขอ้ 2 มาเติมสารละลายกรดแอซตี ิก 0.5 mol/dm3 หลอดละ 3

mL สังเกตการเปลย่ี นแปลง

Talk Lab

ตอนท่ี 1 ตอนท่ี 2

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 18

ผลการทดลองตอนที่ 1 ผลของสารละลายแมงกานสี (II) ซลั เฟตต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาระหว่างสารละลาย
โพแทสเซียมเปอรแ์ มงกาเนตกับสารละลายกรดออกซาลิก ดังตาราง
หลอด สารท่ที าปฏิกริ ยิ า ระยะเวลาในการเกดิ ปฏกิ ริ ยิ า การเปล่ยี นแปลงทไ่ี ด้

ท่ี (S) จากการสงั เกต

1 KMnO4+ H2C2O4+H2SO4 ……………………………
……………………………

………………………….. ……………………………

……………………………

2 KMnO4+ MnSO4+ H2SO4 ……………………………
+H2C2O4 ……………………………
……………………………
……………………………

……………………………

สรุปผลการทดลองตอนท่ี 1

ผลการทดลองตอนท่ี 2 ผลของโซเดยี มฟลูออไรด์ต่ออัตราการเกดิ ปฎิกริ ยิ าเคมรี ะหวา่ งเปลือกไขก่ ับ

สารละลายกรดแอซตี ิก

หลอดท่ี สารทีท่ าปฏิกิริยา การเปลี่ยนแปลงทไี่ ดจ้ าก ระยะเวลาในการเกิดปฏิกริ ิยา

การสังเกต (S)

1 เปลอื กไขก่ บั กรดแอซี ............................................

ตกิ ............................................ ...........................................................

2 เปลือกไข่ผสม NaF ............................................

กับกรดแอซีติก ............................................ ...........................................................

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 19

สรุปผลการทดลองตอนท่ี 2

สรปุ ผลการทดลอง

คาถามท้ายการทดลอง
5. อตั ราการเกดิ ปฎกิ ิรยิ าของสารทง้ั 2 หลอดในตอนท่ี 1 แตกตา่ งกันอย่างไร
............................................................................................................................. ...................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
6. อตั ราการเกิดปฎิกริ ยิ าของสารทงั้ 2 หลอดในตอนที่ 1 แตกต่างกนั อย่างไร
............................................................................................................................. ...................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 20

ภาพ 1 แสดงการดาเนนิ ไปของปฏิกิริยาเคมีกรณีมีตวั แรง่ และไม่มีตวั เรง่ ปฏิกริ ยิ าเคมี
ภาพ 2 เหตุการณ์ตัวอย่างการดาเนินไปของปฏิกิริยาเคมีกรณีมีตวั แร่งและไม่มตี วั เร่งปฏิกริ ิยาเคมี

ภาพ 3 กราฟแสดงจานวนโมเลกลุ กรณีมตี ัวเรง่ และไมม่ ีตัวเรง่ ปฎกิ ริ ยิ าเคมี

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 21

ภาพ 4 แสดงทฤษฎแี ม่กญุ แจกับลูกกญุ แจ

ผลการตรวจไดค้ ะแนน............. ขอ้ เสนอแนะ

(เต็ม 10 คะแนน) ................................................................................................

.............................................................................................

การทดลอง ท่ี 1.6 สมบัติของตวั เรง่ ปฏกิ ิรยิ าเคมี

ชือ่  นาย  นางสาว..............................................................................................เลขที่ .....ม.5/.....

วันท่ี ............ เดือน..........................พ.ศ. 2561 เวลาทาการทดลองเรมิ่ ....................น. ถงึ ..........................น.

วตั ถปุ ระสงคก์ ารทดลอง

1………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สมมติฐานการทดลอง

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

สารเคมแี ละอุปกรณ์

รายการ จานวน

สารเคมี

1. โซเดยี มโพแทสเซยี มทารเ์ ทรต 0.5 g

2. สารละลายไฮโดรเจนเปอรอ์ อกไซด์เข้มข้นร้อยละ 6 4 mL

3. สารละลายโคบอลต์ (II) คลอไรด์ 0.1 mol//L 2 หยด

4. นา้ กลัน่ 5 mL

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 22

อปุ กรณ์

1. กระบอกตวงขนาด 10 cm3 2 ใบ

2. หลอดทดลองขนาดกลาง 2 หลอด

3. ตะเกียงแอลกอฮอล์พร้อมท่ีก้นั ลมและตะแกรงลวด 1 ชดุ

4. นาฬิกาจบั เวลาหรือนาฬกิ าท่ีมีเข็มวินาที 1 เรือน

5. ทีจ่ บั หลอดทดลอง 1 อัน

6. เทอร์มอมเิ ตอร์ 0-100 C 1 อัน

7. หลอดหยด 1 อัน

8. บกี เกอร์ขนาด 250 mL 1 ใบ

วิธกี ารทดลอง
1. ใส่โซเดียมโพแทสเซียมทารเ์ ทตร 0.5 กรัม ในหลอดทดลองขนาดกลาง เติมนา้ เดอื ดลงไป 5 mL เขย่า
จนกระทง่ั สารละลายหมด แล้วแบ่งสารละลายครึ่งหนงึ่ ใส่หลอดทดลองขนาดกลางอกี หลอดหนง่ึ
2. เตมิ สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซดเ์ ข้มข้นร้อยละ 6 ปริมาตร 3 mL ลงในแต่ละหลอดพร้อมกัน
3. เตมิ สารละลายโคบอลต์ (II) คลอไรด์ 0.1 M 2-3 หยด ลงในหลอดทดลองท่ี 1
4. เขยา่ หลอดทดลองท้งั สองเบาๆ ตลอดเวลา สงั เกตการเปล่ยี นแปล
บันทึกผลการทดลอง
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
อภปิ รายและสรุปผลการทดลอง
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
คาถามหลงั การทดลอง

1. ในขณะทปี่ ฎกิ ิริยากาลังดาเนินไป โคบอลต์ (II) มกี ารเปล่ียนแปลงหรือไม่................อย่างไร

กจิ กรรมเสรมิ ทกั ษะวชิ าเคม3ี รหสั วชิ า ว30223 ม.5 หน้า 23

............................................................................................................................. ...............................
2. ปฏกิ ริ ยิ ายาการสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เขียนสมการเคมีไดด้ ังนี้คือ................................

............................................................................................................................. ...........................................
สารที่เติมแล้วทาให้ไฮโดรเจนเปอรอ์ อกไซด์สลายตัวชา้ ลงไดแ้ ก.่ .....................................................................

ผลการตรวจไดค้ ะแนน.........................(เตม็ ข้อเสนอแนะ
10 คะแนน) .........................................................................
.............................................................................................