ตัวอย่างสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม

ตัวอย่างสิ่งมีชีวิต
ดัดแปรพันธุกรรม

พืชGMO
คือ พืชที่ได้รับการคัดเลือกให้มาผ่านกระบวนการทาง
พันธุวิศวกรรม (Genetic Engineering) เพื่อที่จะให้พืชชนิดนั้นมี
คุณลักษณะหรือคุณสมบัติที่จำเพาะเจาะจงตรงตามความต้องการ
พืชดัดแปรพันธุกรรม ซึ่งอาจเป็นข้อดีคือ มีความต้านทานต่อแมลง
ศัตรูพืช คงทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมหรือมีการเพิ่มขึ้นของ
จำนวนสารโภชนาการหรือชีวโมเลกุลบางชนิด เช่น วิตามิน โปรตีน
ไขมัน เป็นต้น
พืชดัดแปรพันธุกรรมถือเป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมหรือจีเอ็มโอ
(GMOs – Genetically Modified Organisms) ประเภทหนึ่ง

ข้าวโพดบีที/

ฝ้ายบีที

เกิดจากกระบวนการ
ถ่ายทอดยีนเพื่อสร้างผลึก
โปรตีนจากแบคทีเรีย
เบซิลลัส ทูริงจิเอนซิส
Bacillus thuringiensis
(Bt) ซึ่งมีความเป็นพิษต่อ
หนอนเจาะสมอฝ้ายและ
แมลงศัตรูพืชแต่ไม่เป็น
อันตรายต่อสิ่งมีชีวิตอื่ น

มะละกอต้านทานไวรัส

เกิดจากการตัดต่อยีนที่
ควบคุมการสังเคราะห์
โปรตีนห่อหุ้มอนุภาคไวรัส
(Coat Protein Gene) เข้า
สู่มะละกอพันธุ์แขกดำ และ
พันธุ์แขกนวล ทำให้
ต้านทานการติดเชื้อไวรัส
จุดวงแหวนได้

ถั่วเหลือจีเอ็มโอ

เกิดจากการตัดต่อยีนที่ควบคุม
การสร้างกรดไขมันอิ่มตัวในถั่ว
เหลืองออกทำให้ได้ถั่วเหลืองที่มี
กรดไขมันชนิดอิ่มตัวน้อยลง
หรือตัดต่อยีนจากแบคทีเรีย
แบซิลลัส ทูริงจิเอนซิส (Bacillus
thuringiensis) ใส่ลงในถั่วเหลือ
ทำให้สามารถต้านหนอนแมลงได้
หรือการปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลือง
ให้มีคุณสมบัติทนต่อสารเคมี
กำจัดวัชพืชทำให้ผู้ปลูกสามารถ
ใช้สารเคมีได้มากส่งผลให้
ผลิตผลมากขึ้นด้วย

มะเขือเทศสุกช้า

DELAYED RIPENDING TOMATO

เกิดจากการตัดต่อยีนที่มี
ผลยับยั้งการทำงานของ
ยีนที่ผลิตเอนไซม์บางชนิด
ซึ่งทำให้มะเขือเทศสุกเร็ว
ขึ้น ทำให้เนื้อของมะเขือเทศ
มีความแข็งแรงมากขึ้น
ช่วยลดการเสี่ยงต่อการ
บอบช้ำขณะขนส่ง และทำให้
มะเขือเทศเน่าช้าหลัง

ข้าวสีทอง

มีการดัดแปรพันธุ์ข้าวเพื่อ
ให้ผลิตบีตาแคโรทีนสูงขึ้น
ซึ่งสารดังกล่าวเป็นสารตั้ง
ต้นของวิตามินเอ เรียกว่า
ข้าวสีทอง ซึ่งช่วยลด
ปัญหาการขาดวิตามินเอใน
ประเทศที่รับประทานข้าว
เป็นอาหารหลักได้

พริกหวานจีเอ็มโอ

มีการดัดแปรพันธุกรรมของ
พริกหวานบางชนิดเพื่อให้
ทนทานต่อโรค และมีลักษณะ
ที่ดีขึ้น โดยการใส่ยีนที่ควบคุม
การสังเคราะห์โปรตีนห่อหุ้ม
อนุภาคไวรัส (Coat Protein
Gene) หรือยีนที่ควบคุมการ
สร้างโปรตีนที่ใช้ในการเพิ่ม
จำนวนของไวรัสลงไปใน
ดีเอ็นเอของพริกหวานทำให้
ต้านททานโรคที่เกิดจากไวรัส
ได้

มันฝรั่ง GMOS

มีการใ่ส่ยีน(gene)ของ
แบคทีเรียที่ชื่อ Bacillus
thuringiensis แทรกเข้าไปใน
ยีน(gene)ของมันฝรั่ง ทำให้
มันฝรั่ง GMOs มีคุณค่าทาง
สารอาหาร(เพิ่มปริมาณ
โปรตีน)ที่เพิ่มมากขึ้น และใน
บางชนิดอาจมีประโยชน์ใน

ทางการแพทย์ที่สามารถผลิต

วัคซีนที่เป็นประโยชน์ กับ

มนุษย์ได้อีกด้วย