Tarikh : 19 & 20 Februari 2024 Masa : 8.00 pagi - 5.00 petang Bilik Seminar, KVSAS ANJURAN : PROGRAM BAKERI & PASTRI KOLEJ VOKASIONAL SULTAN ABDUL SAMAD Dr. SURIANI BINTI MOHAMED TIMBALAN DEKAN HAL EHWAL PELAJAR DAN ALUMNI UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS PROJEK TAHUN AKHIR PEMBENTANGAN P E L A J A R D I P L O M A P R O G R A M B A K E R I D A N P A S T R I , K O L E J V O K A S I O N A L S U L T A N A B D U L S A M A D . PANEL PENILAI
OBJEKTIF Memberikan pendedahan kepada pelajar dalam keseluruhan aspek kajian 1. Membuka peluang untuk perkongsian idea dalam menambah baik kajian Projek Tahun Akhir. 2. Membina keyakinan diri pelajar dalam membuat pembentangan kajian kepada umum. 3. PENGENALAN Projek Tahun Akhir merupakan salah satu syarat yang perlu dipenuhi oleh pelajar Diploma Bakeri dan Pastri bagi melayakkan pelajar lulus bergraduat. Dalam projek tahun akhir, pelajar perlu melakukan pembentangan hasil kajian yang telah dilaksanakan. Oleh itu Program Bakeri dan Pastri akan mengadakan satu sesi Pembentangan Projek Tahun Akhir dimana sesi pembentangan tersebut akan dinilai oleh seorang panel penilai luar iaitu Pensyarah Universiti Pendidikan Sultan Idris, Dr. Suriani binti Mohamed dan semua pensyarah Program Bakeri dan Pastri. Pembentangan akan diadakan di Bilik Seminar Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad (KVSAS) selama dua hari. Tujuan pembentangan dijalankan adalah untuk menilai dan menambahbaik seluruh kajian yang telah dilaksanakan oleh pelajar-pelajar di masa akan datang.
PENCERAMAH DR. SURIANI BINTI MOHAMED Timbalan Dekan Hal Ehwal Pelajar dan Alumni, Fakulti Teknikal dan Vokasional, Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI), Tanjung Malim, Perak. PENDIDIKAN: 1990-Diploma in Business study di UITM 1998-Bachelor Pendidikan Sains Rumahtangga di UPM 2002-Master Sains Pendidikan Teknik dan Vokasional di UPM 2013- Doktor Falfasah di UPM Pensyarah Fakulti Teknikal dan Vokasional di Universiti Pendidikan Sultan Idris, Tanjung Malim, Perak. Biodata
PROGRAM 7.45 pagi 8.00 pagi 9.00 pagi 1.00 petang 2.00 petang 4.00 petang : : : : : : : : : : Pendaftaran pelajar Bacaan doa Tayangan video montaj Ucapan dan perasmian daripada Pengarah KVSAS Pembentangan PTA sesi 1 (Kumpulan 1 dan 2) Rehat Pembentangan PTA sesi 2 (Kumpulan 3 dan 4) Sesi Pembentangan ditangguhkan 19 FEBRUARI 2024 8.00 pagi 9.00 pagi 1.00 petang 2.00 petang 4.00 petang 5.00 petang : : : : : : : : : Pendaftaran pelajar Pembentangan PTA sesi 3 (Kumpulan 5 dan 6) Rehat Pembentangan PTA sesi 4 (Kumpulan 7 dan 8) Rumusan keseluruhan daripada Panel Penilai Penyampaian cenderahati dan sijil Sesi bergambar dan bersurai 20 FEBRUARI 2024 Atur cara
Pengarah Timbalan Pengerusi 1 Timbalan Pengerusi 2 Timbalan Pengerusi 3 Ketua Jabatan Hospitaliti Ketua Program Penyelaras 1 Penyelaras 2 AJK Pendaftaran AJK Buku Pelawat AJK Persiapan Tempat AJK PA Sistem AJK Jamuan AJK Cenderahati Penceramah AJK Fotografi & Dokumentasi AJK Sijil Pengacara Majlis AJK Bunting AJK Poster AJK Buku Program & Montaj AJK Kad Jemputan AJK Bacaan Doa Pn. Roselawati Binti Awang Pn. Norafizah Binti Ibrahim Tn. Haji Abdul Halim Bin Jamji Ts. Azhar Bin Sulaiman Pn. Hajah Noorrulhida Binti Idris Pn. Siti Nadirah Binti Arzmi Pn. Nabilah Huda binti Abd Aziz Pn. Siti Nor Suhaida binti Mukhtar Wan Nur Farisha Binti Wan Azmi Raida Irsalina Binti Rohimi (K) Pn. Noor Jannah binti Haron (K) Muhammad Nur Haiqal Bin Abdul Gafar Alia Elisa Binti Yusni Firas Saffiyah Binti Ahmad Fuad En. Mohd Fareez Izham bin Ariman (K) Adam Khuqsyairi Bin Mohd Affanizam Nur Fasihal Jinan Binti Zainol Abidin En. Azlin Nizam Bin Abd Aziz (K) Yeoh Zhi Qi Putri NIsa Qistina Binti Mohd Khairi Pn. Norfarahin binti Soleh (K) Siti Murni Fatihah BInti Abu Samah Shajaratun Saadah Binti Shiehudin Pn. Atikah binti Ismail (K) Nur Aisyah Binti Kamarul Zaman Nur Shafiqah Aqidah Binti Suaili Wan Nursyaida Adlina binti W Sulaiman (K) Nurul Nadia Binti Jamalis Siti Hamduna Binti Mohd Shariman (K) Pn. Noorazlin binti Zakaria (K) Alia Aina Binti Muhammad Nor Arif @ Bensen Intan Nur Shazira Binti Shamsul Kamal (K) Masyitah Binti Meor Saiful Azlal Wan Nur Farisha binti Wan Azmi (K) Muhammad Afiq Bin Zulkifli (K) Nur Haifa Hayani Binti Ahmad Sofian Muhammad Hazim Bin Mohamad Sholihin(K) : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : JAWATANKUASA Ahli
NO. TAJUK 1. Pelaksanaan pameran memperkenalkan kuih tempatan Kaum Melayu untuk mengukur tahap pengetahuan dalam Kalangan Pelajar Bakeri dan Pastri di Kolei Vokasional Sultan Abdul Samad 2. Pelaksanaan bengkel asas pengiraan kos makanan dalam bidang Bakeri dan Pastri bagi Pelajar Tahun 1 DVM Program Bakeri dan Pastri Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad 3. Keberkesanan Pelaksanaan Bengkel Penyediaan kuih tempatan dalam kalangan pelajar Program Seni Kulinari di Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad 4. Kursus kesedaran Kepentingan amalan kebersihan dan Keselamatan di bengkel masakan dalam kalangan Pelajar Hospitaliti di Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad 5. Pelaksanaan bengkel hiasan menggunakan gula karamel untuk meningkatkan kemahiran dalam kalangan Pelajar Program Bakeri dan Pastri di Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad 6. Kursus asas penulisan kertas cadangan Projek Tahun Akhir dalam kalangan pelajar diploma program Bakeri dan Pastri di Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad 7. Peningkatan latihan kemahiran asas mendekorasi kek menggunakan Italian Buttercream dalam kalangan Pelajar Program Bakeri dan Pastri di kolej vokasional Sultan Abdul Samad 8. Keberkesanan bengkel bagi pemantapan kemahiran pembuatan roti dan roll dalam kalangan Pelajar Tahun 2 Sijil Vokasional Malaysia Program Bakeri dan Pastri di Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad. Tajuk PROJEK TAHUN AKHIR
TARIKH NO. KUMPULAN NAMA PELAJAR 19 FEBRUARI 2024 1 Adam Khuqsyairi bin Mohd Affanizam Siti Murni Fatihah binti Abu Samah Nur Aisyah binti Kamarul Zaman 2 Intan Nur Shazira binti Shamsul Kamal Firas Saffiyah binti Ahmad Fuad Muhamad Hazim bin Sholihin 3 Nur Haifa Hayani binti Ahmad Sofian Muhammad Nur Haiqal bin Abdul Gafar Masyitah binti Meor Saiful Azlal 4 Nur Syafiqah Aqidah binti Suiali Wan Nur Farisha binti Wan Azmi Shajaratun Saadah binti Shalehudin 20 FEBRUARI 2024 5 Putri Nisa Qistina binti Mohd Raida Irsalina binti Rohimi Muhammad Afiq bin Zulkifli 6 Alia Aina binti Muhammad Nur Arif 7 Yeoh Zhi Qi Siti Hamduna binti Mohd Shariman Nur Diyanah Daniela binti Shaharin 8 Nurul Nadia binti Jamalis Nur Alia Elisa binti Yusni Nur Fasihal Jinan binti Zainol Abidin PEMBENTANGAN Jadual
TERIMA KASIH SEKIAN