SUSUN ATUR PERANGGU MEJA

KAV ASAS MASAKAN KSSMPK TINGKATAN 1

BAB 3 : PERANGGU MEJA

MENYUSUN ATUR
PERANGGU MEJA

BERSAMA DENGAN CIKGU NUR MAHFUZAH

OBJEKTIF PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Pada akhir pengajaran dan pembelajaran, murid dapat :

TAHAP SEDERHANA :
1.Menyediakan peralatan peranggu meja makan dengan
betul.
2.Menyediakan dan mengatur peralatan peranggu meja
dengan betul.

TAHAP RENDAH :
1.Menyediakan peralatan peranggu meja makan dengan
betul dengan bimbingan guru.

Maksud Peranggu meja merupakan
Peranggu persiapan meja yang
lengkap.
Meja
Guna alatan menghidang dan
disusun dengan betul dan
kemas.

Langkah
Menyusun

Atur
Peranggu

Meja

Langkah 1

Menyediakan
kutleri, goblet
dan pinggan
mangkuk.

Langkah 2

Letakkan pinggan
makan di atas meja
dengan
kedudukannya di
tengah peranggu meja
dan jaraknya 2.5 cm

Langkah 3

Letakkan pisau makan
di sebelah kanan
dengan jarak di
antara 0.5cm dari
pinggan makan, dan
2.5 cm dari tepi meja

Langkah 4

Letakkan garpu
makan di sebelah kiri
dengan jarak di
antara 0.5cm dari
pinggan makan, dan
2.5 cm dari tepi meja

Langkah 5

Pinggan makan
dikeluarkan dan letakkan
piring layan di sebelah
kiri garpu makan.

Letakkan pisau desert di
sebelah atas piring layan
pada sebelah kanan.

Langkah 6

Letakkan goblet di
hujung mata pisau
denga jarak 0.5 cm

Langkah 7

Letakkan
napkin

TAHUKAH KAMU?

Pinggan makan dialihkan untuk
mengekalkan kebersihan
pinggan tersebut. Ia
digunakan sebagai penentu
jarak susun atur kutleri

It's lovely
to meet all
of you!

Ada apa-apa persoalan untuk cikgu?

TERIMA KASIH
DAN
JUMPA LAGI
PADA KELAS
BERIKUTNYA.