LKPD SMK Kelas X Semester Ganjil 2022/2023 Oleh : Apong Nurita No. Peserta : 201503058088 NIM : 22325299073 LPTK Universitas Negeri Yogyakarta Praktikum Perubahan Materi dan Pemisahan Campuran SMKN 1 Sumedang .................... .................... .................... .................... Kelompok : 1. 2. 3. 4.
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD) PRAKTIKUM PERUBAHAN MATERI DAN PEMISAHAN CAMPURAN Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) ini disusun berdasar model pembelajaran Discovery Learning dan metode praktikum, tanya jawab, dan diskusi. LKPD ini dibuat untuk membantu dan mempermudah dalam kegiatan belajar mengajar, terutama dalam melaksanakan “praktikum perubahan materi dan pemisahan campuran”, sehingga terbentuk interaksi yang efektif antara peserta didik dengan guru pengajar, dan dapat meningkatkan aktivitas dan prestasi peserta didik. Agar proses pembelajaran lancar dan efektif, bacalah setiap langkah dalam LKPD ini dengan teliti. Jawablah semua pertanyaan yang diajukan pada kolom atau tempat yang di sediakan Tonton video yang disajikan atau amati gambar yang disajikan untuk memudahkan kalian memahami materi pembelajaran Silahkan ajukan pertanyaan kepada guru jika ada yang kurang difahami A. Kompetensi Inti (KI) KI 1 Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya. KI 2 Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, (toleransi, gotong royong), santun, dan percaya diri, dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya. KI 3 Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kajian kimia teknologi rekayasa pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional. Karakter yang dikembangkan : Jujur Kerjasama Tanggung jawab Deskripsi singkat
KI 4 Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kajian kimia teknologi rekayasa Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. B. Kompetensi Dasar (KD) KD 3.1 Menganalisis perubahan materi dan pemisahan campuran dengan berbagai cara KD 4.1 Melakukan pemisahan campuran melalui praktikum berdasarkan sifat fisika dan sifat kimianya C. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 3.1.1 Menjelaskan pengertian materi 3.1.2 Menguraikan sifat fisika dan sifat kimia materi 3.1.3 Membedakan perubahan fisika dan perubahan kimia 3.1.4 Mengklasifikasikan materi 3.1.5 Memilih pemisahan campuran yang tepat berdasarkan sifat fisika dan kimia zat 4.1.1 Melakukan identifikasi sifat fisika dan sifat kimia campuran yang akan dipisahkan 4.1.2 Memilih teknik pemisahan campuran yang sesuai dengan sifat fisika dan sifat kimia zat 4.1.3 Melakukan praktikum perubahan materi dan praktikum salah satu teknik pemisahan campuran 4.1.4 Menarik kesimpulan ciri-ciri perubahan fisika dan perubahan kimia 4.1.5 Menyajikan tabel hasil praktikum perubahan materi dan praktikum salah satu teknik pemisahan campuran D. Tujuan Pembelajaran 3.1.1.1 Melalui studi literasi peserta didik dapat menjelaskan pengertian materi dengan komunikatif 3.1.1.2 Melalui studi literasi peserta didik dapat mengemukakan contoh materi dalam kehidupan sehari-hari dengan komunikatif 3.1.2.1 Melalui studi literasi peserta didik dapat menjelaskan definisi sifat fisika dan sifat kimia materi dengan komunikatif
3.1.2.2 Melalui kegiatan diskusi peserta didik dapat membedakan sifat fisika dan sifat kimia materi dengan rasa ingin tahu 3.1.3.1 Melalui studi literasi peserta didik dapat menjelaskan definisi perubahan fisika dan perubahan kimia dengan rasa ingin tahu 3.1.3.2 Melalui kegiatan diskusi peserta didik dapat membedakan perubahan fisika dan perubahan kimia dengan rasa ingin tahu 3.1.4.1 Melalui studi literasi peserta didik dapat mengklasifikasikan materi dengan rasa ingin tahu 3.1.5.1 Melalui kegiatan diskusi dan studi literasi peserta didik dapat memilih teknik pemisahan campuran zat berdasar sifat fisika dan kimianya dengan tepat 4.1.1.1 Melalui diskusi kelompok dan pengamatan peserta didik dapat mengidentifikasi sifat fisika dan kimia zat yang akan dipisahkan dengan tepat 4.1.2.1 Melalui diskusi kelompok peserta didik dapat memilih teknik pemisahan campuran yang sesuai dengan sifat fisika dan sifat kimia zat yang akan dipisahkan dengan kreatif 4.1.3.1 Melalui praktikum peserta didik dapat membuat prosedur praktikum dengan benar 4.1.3.2 Melalui praktikum peserta didik dapat menyiapkan alat dan bahan praktikum dengan terampil 4.1.3.3 Melalui praktikum peserta didik dapat membuktikan perbedaan sifat materi, perbedaan perubahan materi, alasan pemilihan Teknik pemisahan campuran dengan benar 4.1.4.1 Melalui praktikum peserta didik dapat mengomunikasikan ciri-ciri perubahan fisika dan kimia dengan komunikatif 4.1.5.1 Melalui presentasi peserta didik dapat menyajikan tabel hasil praktikum perubahan materi dan praktikum salah satu teknik pemisahan campuran dengan komunikatif Untuk menambah wawasan dan memudahkan kalian dalam menjawab soal-soal dalam LKPD ini silahkan bisa sambil membaca literatur melalui link berikut ini: https://drive.google.com/file/d/1YUMDCFvd64PAmatZ3TUIfEQm2jRQVnrv/view?usp=sha ring
PRAKTIKUM PERUBAHAN MATERI DAN PEMISAHAN CAMPURAN Kegiatan Pembelajaran Tahap Pembelajaran Deskripsi Kegiatan Waktu Kegiatan Pendahuluan Melakukan apersepsi Memberikan pertanyaan pemantik tentang sifat materi dan perubahan materi, disertai gambar-gambar perubahan materi melalui power point. Kalian tau garam? Garam terbuat dari apa? Bagaimana proses pembuatannya? Bagaimana perubahan yang terjadi pada prosesnya? Pernahkah kalian mendengar makanan yang membusuk? Atau pernahkah kalian makan tape ketan atau singkong? Bagaimana proses pembuatan tape? Bagaimana perubahan yang terjadi dalam prosesnya? Silahkan perhatikan gambar perubahan fisika dan kimia di atas 5 Menit Kegiatan Inti Fase 1 Pemberian rangsangan (stimulation), Peserta didik memperhatikan tayangan video contoh perubahan materi. Link video membuat larutan gula: https://youtu.be/wCkTDScpBVE 7 Menit
Link video pembuatan tape singkong: https://youtu.be/N3_AiHIpf14 Fase 2. Pernyataan/Identifikasi masalah (problem statement) Setelah peserta didik menyaksikan tayangan video yang disajikan, guru memberikan pertanyaan tentang: 1. Bagaimana jika gula dilarutkan dalam air? 2. Bagaimana proses terjadinya perubahan pada singkong menjadi tape singkong? 3. Jika di rumah kita terdapat garam yang kotor apa yang harus dilakukan agar garam menjadi bersih kembali? Memberi kesempatan kepada peserta didik untuk menjawab pertanyaan tersebut. 5 Menit Silahkan tuliskan jawabannya di kolom ini 1. Bagaimana jika gula dilarutkan dalam air? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 2. Bagaimana proses terjadinya perubahan pada singkong menjadi tape singkong?
……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 3. Bagaimana cara untuk mendapatkan garam yang bersih jika tercampur dengan zat pengotor? Teknik pemisahan campuran apa yang akan dilakukan? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Fase 3. Pengumpulan data (data collection) Peserta didik melakukan praktikum perubahan materi dan pemisahan campuran secara berkelompok 30 menit Tujuan Praktikum 1. Melalui diskusi kelompok peserta didik dapat memilih teknik pemisahan campuran yang sesuai dengan sifat fisika dan sifat kimia zat yang akan dipisahkan dengan kreatif 2. Melalui praktikum peserta didik dapat membuat prosedur praktikum perubahan materi dan prosedur pemisahan campuran secara filtrasi dan kristalisasi dengan benar 3. Melalui praktikum peserta didik dapat menyiapkan alat dan bahan praktikum dengan terampil 4. Melalui praktikum peserta didik dapat membuktikan perbedaan sifat materi, perubahan materi, dan alasan pemilihan teknik pemisahan campuran dengan benar 5. Melalui presentasi peserta didik dapat mengomunikasikan ciri-ciri perubahan fisika dan kimia dengan komunikatif 6. Melalui presentasi peserta didik dapat menyajikan tabel hasil praktikum perubahan materi dan praktikum salah satu teknik pemisahan campuran dengan komunikatif 7. Melalui praktikum dan diskusi kelompok, peserta didik dapat mengelompokkan perubahan materi dengan benar Dasar Teori Perubahan materi dibagi menjadi dua yaitu perubahan fisika dan perubahan kimia. Perubahan fisika adalah perubahan yang tidak menghasilkan zat baru, yang berubah hanyalah bentuk, ukuran, dan wujud zat. Contoh peristiwa perubahan fisika diantaranya air menjadi es, kapas menjadi benang serta benang menjadi kain. Perubahan kimia adalah perubahan yang menghasilkan zat baru diantaranya peristiwa pembakaran, pelapukan, pembusukan, peragian atau fermentasi, perkaratan, serta pelapisan. Perubahan kimia dikenal juga dengan istilah reaksi kimia. Suatu reaksi kimia
memiliki ciri-ciri khas diantaranya adanya perubahan warna, perubahan suhu, pembentukan gas serta timbulnya endapan Alat dan Bahan Alat Bahan 1. Gelas kimia 100 mL 1. Mentega 2. Kawat kasa 2. Wortel 3. Kaki tiga 3. Beras 4. Pembakar spiritus 4. Soda kue 5. Lumpang alu 5. Deterjen 6. Batang pengaduk 6. Ekstrak kunyit 7. Pisau/Cutter 7. Pita magnesium 8. Kawat nikrom 8. Larutan HCl 9. Tabung reaksi 9. Garam dapur 10. Erlenmeyer 10. Balon Prosedur Praktikum dan Pengamatan 1. Timbang kurang lebih 5 gr mentega, masukkan ke dalam gelas kimia 50mL, lalu panaskan diatas pembakar, amati yang terjadi dan catat pada tabel pengamatan 2. Timbang kurang lebih 1 gr garam pasir, masukkan ke dalam gelas kimia 100 mL, tambahkan air hingga 50 mL, aduk rata. Amati yang terjadi dan catat pada tabel pengamatan 3. Masukkan air sekitar 50 mL kedalam gelas kimia, panaskan sampai mendidih, amati yang terjadi dan catat pada tabel pengamatan 4. Timbang sekitar 2,5 gr beras, lalu tumbuk sampai halus menggunakan lumpang alu, amati yang terjadi dan catat pada tabel pengamatan 5. Ambil 1 buah wortel, potong-potong menjadi potongan kecil, amati yang tejadi dan catat pada tabel pengamatan 6. Ambil sekitar 1 sendok teh detergen, masukkan ke dalam tabung reaksi, tambahkan sekitar 5 mL air, amati yang terjadi, dan catat pada tabel pengamatan 7. Ambil kawat nikrom, lalu bakar di atas api, amati yang terjadi dan catat pada tabel pengamatan 8. Ambil kurang lebih 3 cm pita magnesium, jepit menggunakan penjepit, lalu bakar di atas api, amati yang terjadi dan catat pada tabel pengamatan
9. Ambil kurang lebih 1 cm pita magnesium, masukkan ke dalam tabung reaksi dan tambahkan sekitar 5 mL larutan HCl amati yang terjadi dan catat pada tabel pengamatan 10. Timbang sekitar 1 mg soda kue, masukkan ke dalam balon. Masukkan sekitar 50 mL larutan HCl ke dalam erlenmeyer lalu pasangkan balon pada mulut erlenmeyer dan tuangkan soda kue yang ada di dalam balon ke dalam larutan HCl, amati yang terjadi dan catat pada tabel pengamatan 11. Timbang sekitar 2,5 gr garam dapur kotor, masukkan ke dalam gelas kimia Tambahkan air hingga 50 mL Aduk hingga larut Saring menggunakan kertas saring dan corong pisah Ambil sekitar 3 mL filtrat, dan masukkan ke dalam tabung reaksi Panaskan tabung reaksi berisi filtat tersebut di atas api Amati perubahannya Fase 4. Pengolahan data (data processing), 5 menit Pasa fase ini peserta didik berdiskusi dengan kelompoknya untuk mengolah data hasil praktikum Peserta didik menganalisis data hasil praktikum (apakah termasuk perubahan fisika atau kimia, praktikum yang telah dilakukan) Peserta didik mengelompokkan data hasil praktikum menjadi perubahan fisika dan perubahan kimia Pertanyaan 1. Lengkapilah tabel berikut: No Percobaan Perubahan yang teramati Jenis perubahan Fisika Kimia 1 Mentega dipanaskan 2 Membuat larutan gula 3 Mendidihkan air 4 Menumbuk beras 5 Memotong wortel menjadi beberapa bagian kecil 6 Mencampurkan air dan detergen bubuk 7 Membakar kawat nikrom 8 Membakar pita magnesium 9 Pita Mg + larutan HCl 10 Soda kue + larutan HCl
Data pengamatan Praktikum No. 11 Pengamatan Garam dapur kotor + air Campuran yang terjadi: Jenis perubahan materi : Campuran setelah disaring Warna filtrat : Sisa penyaringan berupa: Teknik pemisahan campuran yang digunakan: 2. Berdasarkan percobaan yang telah kalian lakukan, sebutkan ciri-ciri dari suatu perubahan kimia (reaksi kimia)! .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... 3. Lengkapi tabel berikut ini dengan memberikan checklist (√) pada kolom yang sesuai! No Peristiwa Perubahan Fisika Perubahan Kimia 1. Mentega mencair 2. Air mendidih 3. Lilin menyala 4. Besi berkarat 5. Kertas dibakar 6. Kayu lapuk 7. Petasan meledak 8. Kapur barus menjadi kecil/habis 9. Pembuatan kursi dari kayu 10. Beras menjadi tepung beras 11. Pelapisan tembaga dengan emas 12. Pembuatan logam baja 13. Susu menjadi basi 14. Daun kering yang berubah warna 15. Es kutub mencair
Fase 5. Pembuktian (verification), 10 menit Pada fase ini peserta didik: Mempresentasikan hasil praktikum kelompoknya ke depan teman kelas Kelompok lain memberi tanggapan terhadap presentasi yang disajikan Setiap kelompok mempresentasikan pula hasil diskusi tentang pertanyaan-pertanyaan yang ada di LKPD Fase 6. Menarik simpulan/generalisasi (generalization), 8 menit Pada fase ini peserta didik: Bersama-sama mereview pembelajaran dan tanya jawab tentang materi pembelajaran Bersama-sama menyimpulkan pembelajaran yang telah dilaksanakan, dengan bimbingan guru Melakukan post test melalui google form Tuliskan kesimpulan dari praktikum yang telah dilakukan pada kolom yang tersedia 1. ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… 2. ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… 3. ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… 4. ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… 5. ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… 6. ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………
Refleksi Pembelajaran Setelah mengikuti pembelajaran ini, apa yang kalian rasakan? Senang, senang sekali, bingung, ataukah sedih? Gambarkan emoticon yang dapat mewakili perasaan kalian
DAFTAR PUSTAKA Herawati, Enok. (2018). Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Dalam Memahami Berbagai Sifat pada Perubahan Fisika dan Kimia dengan Metode Eksperimen (PTK di Kelas VII-D SMP 4 Tasikmalaya). JURNAL WAHANA PENDIDIKAN: 5 (1), 1-6. ISSN 2355-242. Diakses dari: https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/jwp/article/download/918/813 Dikutif: Selasa, 17 Januari 2023, jam 23.15 Umi Labibah, Lubna. (2022). Pengaruh Model Discovery Learning Terhadap Keterampilan Proses Sains pada Topik Klasifikasi Materi dan Perubahannya pada Siswa Kelas VII MTS Nahdlatuth Thalabah Wuluhan Jember Tahun Pelajaran 2021/2022. Undergraduate thesis, UIN KH ACHMAD SIDDIQ JEMBER Diakses dari: http://digilib.uinkhas.ac.id/7613/ Dikutif: Selasa, 17 Januari 2023, jam 12.02 https://www.ruangguru.com/blog/sifat-dan-perubahan-bentuk-zat Dikutif: Rabu 18 Januari 2023, jam 08.36 https://pustaka.ut.ac.id/lib/wp-content/uploads/pdfmk/PEKI4401-M1.pdf Dikutif: Rabu 18 Januari 2023, jam 09.36 Link video youtube membuat larutan gula: https://youtu.be/wCkTDScpBVE Link video pembuatan tape singkong: https://youtu.be/N3_AiHIpf14