แผนการจัดการเรียนรู้ (นางสาวณัฐญาภรณ์ เพ็ญสดใส)

151

สมบตั ิ มีความยดื หยนุ่ เพราะโครงสรา้ งโมเลกลุ ของยางมีลักษณะม้วนงอขดไปมาปิดเปน็ เกลียว ได้
แรงยึดเหนยี่ วระหวา่ งโมเลกลุ เป็นแรงแวนเดอรว์ าลส์ สมบัติเปล่ียนง่ายคอื เมือ่ ร้อนจะอ่อนตัวเหนยี ว แต่เย็นจะ
แข็งและเปราะ

ข. ยางสังเคราะห์ เปน็ พอลิเมอรท์ ี่สงั เคราะหข์ ้นึ จากสารผลติ ภัณฑ์ปิโตรเลียม เช่น

กระบวนการวัลคาไนเซชนั (Vulcanization process) คือ กระบวนการที่ใช้ในการเพิ่มคุณภาพของยาง
ธรรมชาติ (ยางดบิ ) ให้มีความยดื หย่นุ ได้ดีขึ้น มีความคงตวั สูง ไม่สกึ กรอ่ นง่าย และไม่ละลายในตัวทาละลาย

อนิ ทรยี ์ สมบัตเิ หล่านี้จะยังคงอยู่ ถึงแม้ว่าอณุ หภูมิจะเปลี่ยนแปลงก็ตาม

152

ใบงานท่ี 5
การตรวจสอบสมบัติบางประการของพลาสติกชนดิ ต่าง ๆ

กลมุ่ ท่ี …………………….……ชน้ั …………………………………………

สมาชกิ กลุ่ม 1…………………………………………… 2…………………………………….

3…………………………………………… 4…………………………………….

5…………………………………………… 6…………………………………….

คาชีแ้ จง ให้แต่ละกลุ่มทาการทดลอง บันทึกผลการทดลอง ตอบคาถามท้ายการทดลอง และอภิปราย

สรุปผลการทดลอง

การทดลอง เรือ่ ง การตรวจสอบสมบตั ิบางประการของพลาสติกชนดิ ตา่ ง ๆ

จุดประสงคก์ ารทดลอง

1. ทาการทดลองเพื่อศกึ ษาความแขง็ ความเหนียว และความหนาแนน่ ของ

พลาสตกิ ชนิดตา่ ง ๆ ได้

2. จาแนกประเภทของพลาสติกโดยใช้ความแข็ง ความเหนียว และความหนาแน่น

เปน็ เกณฑ์ได้

สารเคมแี ละอุปกรณ์

รายการ ตอ่ 1 กลมุ่

สารเคมี

1. น้า 20 cm3

2. เอทานอล 95% 20 cm3

3. นา้ เกลืออิม่ ตัว 20 cm3

อปุ กรณ์

1. ถงุ บรรจุอาหารชนดิ ใส 1 ใบ

2. ขวดน้าชนดิ ขนุ่ 1 ใบ

3. ขวดน้าชนิดใส 1 ใบ

4. ขวดนมเปร้ยี วหรอื ถ้วไอศกรีม 1 ใบ

5. จานพลาสตกิ ชนิดบาง 1 ใบ

6. ตะปขู นาด 2 นวิ้ 1 ตวั

7. บกี เกอร์ 100 cm3 3 ใบ

8. กรรไกร 1 อนั

153

วิธีทดลอง

1. เตรยี มตวั อย่างพลาสตกิ ชนิดต่าง ๆ ต่อไปน้ี

1. ถุงบรรจุอาหารชนิดใส

2. ขวดน้าชนิดขุ่น

3. ขวดนา้ ชนดิ ใส

4. ขวดนมเปร้ยี ว หรอื ถว้ ยไอศกรมี

5. จานพลาสตกิ ชนิดบาง

2. ตัดพลาสติกแตล่ ะชนิดใหเ้ ป็นชิ้นเลก็ ๆ ขนาด 1 cm x 1 cm

3. ทดสอบความแข็งของพลาสตกิ โดยการกดหรือบีบ ทดสอบความยืดหย่นุ โดยการดงึ

บิดหรอื พับ ทดสอบการขีดขว่ นโดยใช้ตะปูหรือเขม็ หมดุ ขีดลงบนเนื้อพลาสตกิ สังเกตบันทึกผล

4. ทดสอบความหนาแน่นของพลาสตกิ ดังนี้

4.1 ใส่เอทานอล น้า และนา้ เกลอื อ่มิ ตัวอย่างละ 20 cm3 ลงในบกี เกอร์ขนาด 50 cm3ใบ

ละชนดิ

4.2 ใสช่ ิ้นพลาสติกตัอยา่ งในขอ้ 1 ลงในเอทานอล สังเกต บนั ทกึ ผล

4.3 นาชิน้ พลาสตกิ ที่จมในเอทานอลทุกชนดิ มาเช็ดใหแ้ ห้งแลว้ ใสล่ งในนา้ สงั เกตบันทึกผล

4.4 นาชิ้นพลาสติกท่ีจมในน้าทกุ ชนิดมาเช็ดให้แหง้ แลว้ ใส่ลงในนา้ เกลืออมิ่ ตวั สงั เกต

บนั ทึกผล

บนั ทกึ ผลการทดลอง

การจมหรอื ลอยของพลาสติก

การเกิดรอยเม่ือขดี เม่ือใส่ลงใน
ความ ดว้ ยตะปู เอ น้า นา้ เกลอื
พลาสตกิ ความ ยืดหยุ่น
ทานอล d = อม่ิ ตวั
แข็ง d = 1.00 d = 1.20

0.79 g/ cm3 g/ cm3

g/ cm3

ถงุ บรรจุอาหาร

ชนดิ ใส

ขวดนา้ ชนดิ ข่นุ

ขวดน้าชนิดใส

ถว้ ยไอศกรีม

จานพลาสตกิ

(PP,PE)

จานเมลามีน

154

จานพวี ีซี

คาถามหลังการทดลอง
1. พลาสตกิ แต่ละชนดิ มีความหนาแน่นอยู่ในชว่ งใด ถ้าความหนาแนน่ ของเอทานอล นา้ และน้าเกลืออ่ิมตัว
เป็น 0.798 g/ cm3 1.00 g/ cm3 และ 1.20 g/ cm3 ตามลาดบั

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. ความหนาแน่นของพลาสตกิ มคี วามสัมพันธก์ บั ความแข็งหรือความยดื หยุ่นของพลาสตกิ
หรือไม่ อยา่ งไร ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
สรปุ ผลการทดลอง
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

155

แบบประเมินทักษะในการปฏบิ ัติการทดลองการทางานกลุ่ม
การทดลอง เรื่อง การตรวจสอบสมบตั บิ างประการของพลาสติก

ชั้นมธั ยมศึกษาปีที่ ……………

รายการ กลุ่มที่
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ความสนใจ
( 10 คะแนน)
การตรงต่อเวลา
( 10 คะแนน)
ความสามคั คี
( 10 คะแนน)
ทักษะการสงั เกต
( 10 คะแนน)
อภปิ รายผลการทดลอง
( 10 คะแนน)

รวมคะแนน

ลงช่อื …………………………………….ผปู้ ระเมิน / ผสู้ อน

156

แบบบนั ทกึ ผลการประเมนิ การนาเสนอหนา้ ชนั้ เรยี น

ชน้ั ม…………….ครั้งท…่ี ………..วันเดอื นปีทป่ี ระเมนิ ……………/……….../………

เน้อื หาถูกต้อง ความสามารถ ความ เทคนคิ การ บุคลิกภาพ รวม หมาย

และ ในการ พรอ้ มใน ในการ แกป้ ญั หา (3) (20) เหตุ/
กลมุ่ ครบถ้วน (4) นาเสนอ(4) การ นาเสนอ เฉพาะ
ที่ นาเสนอ (3) หนา้ บันทกึ

(3) (3)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ลงชอ่ื …………………………………..ผ้ปู ระเมนิ
(…………………………………)

157

บันทกึ ผลหลงั การสอน
รายวชิ า เคมี 5 (ว 33225) ชัน้ มัธยมศึกษาปีท่ี 6 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 2564

แผนการจดั การเรียนร้ทู ี่…...เร่ือง……………………..…………..……………..เวลา ……ชั่วโมง

1. จานวนนักเรียนทีใ่ ช้สอน

ระดบั ชนั้ จานวนนกั เรยี น ( คน)

มัธยมศึกษาปที ี่ 6/1

มธั ยมศึกษาปที ี่ 6/2

2. ผลการสอน

2.1) ความเหมาะสมของระยะเวลา ( ) ดีมาก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( )

ตอ้ งปรบั ปรงุ

2.2) ความเหมาะสมของเนอื้ หา ( ) ดมี าก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( )

ต้องปรับปรงุ

2.3) ความเหมาะสมของกิจกรรมการเรียนการสอน ( ) ดีมาก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( ) ต้อง

ปรับปรงุ

2.4) ความเหมาะสมของส่ือการสอนท่ีใช้ ( ) ดีมาก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( )

ตอ้ งปรบั ปรงุ

2.5) พฤติกรรม/การมีส่วนร่วมของนักเรียน ( ) ดีมาก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( )

ตอ้ งปรับปรุง

2.6) ผลการปฏบิ ัติกจิ กรรม/ใบกจิ กรรม การทดสอบก่อนเรียนและหลงั เรียน

1 การประเมินผลก่อนการเรยี นโดยใช้แบบทดสอบชนิดปรนัย 4 ตัวเลือก จานวน 10 ข้อ พบว่า

นักเรียนได้คะแนนเฉล่ีย………จากคะแนนเต็ม…………..… มีนักเรียนร้อยละ ………. ไม่ผ่านเกณฑ์ข้ันต่าที่

กาหนดไวค้ อื รอ้ ยละ 50

2. การประเมินผลหลังการเรียน โดยใช้แบบทดสอบชนิดปรนัย 4 ตัวเลือก จานวน 10 ข้อ พบว่า

นักเรียนได้คะแนนเฉลี่ย………จากคะแนนเต็ม………….... มีนักเรียนร้อยละ …….…. ไม่ผ่านเกณฑ์ขั้นต่าที่

กาหนดไวค้ อื รอ้ ยละ 60

3. การประเมินด้านทักษะกระบวนการ ผลการประเมินโดยใช้แบบสังเกตพฤติกรรมพบว่ามีนักเรียน

รอ้ ยละ ..……….. ผ่านเกณฑก์ ารประเมนิ และมีนกั เรียนร้อยละ ………ไมผ่ ่านเกณฑ์การประเมิน

3. ปัญหาและอปุ สรรค

……………………………………………………………………………………………………………………...…………………………………

…………………………………………………………………………………...……………………………………………………………………

4. ข้อเสนอแนะ/แนวทางแกไ้ ข

158

……………………………………………………………………………………………………………………...…………………………………
…………………………………………………………………………………...……………………………...…………………………………….

ลงชือ่ ………………………. ผ้สู อน/ผู้บนั ทกึ ลงช่ือ .....................................ผู้อานวยการ
(………………………………………………) (………………………………………………)

…………/…………./………… ผู้อานวยการโรงเรยี นบางสะพานน้อยวทิ ยาคม
…………/…………./…………

บรรณานุกรม

ค่มู ือครู รายวิชาเพิม่ เติมวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี เคมี ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปีที่ 6 เลม่ 5
(สบื คน้ จาก www.scimath.org/ebook-chemistry/item/11515-6-5 ) ออนไลน์.
วันท่สี ืบคน้ 22 พฤษภาคม 2564

หนงั สือเรยี นรายวชิ าเพม่ิ เติมวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ม.6 เลม่ 5. สถาบนั ส่งเสรมิ การสอน
วทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี (สสวท.) . สาขาเคมีและชวี วทิ ยา

เคมอี ินทรีย ์ เบื้องต้น. โครงการจดั ต้ังภาควิชาเคมี คณะศลิ ปะศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตรว์ ทิ ยาเขตกาแพงแสน. (สืบค้นจาก
https://chem.flas.kps.ku.ac.th/01403115/2018/115-CH5-ORG.pdf ออนไลน์). วันท่ี
สืบค้น 22 พฤษภาคม 2564