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República

Dominicana

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FEBRERO 2011

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De Independencia

1844 - 2011

PAGINA 2 INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA FEBRERO DEL 2011

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Re pública DominicanaFEBRERO DEL 2011 PAGINA 3
INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA

Su historia y costumbres

La República Dominicana es un país que ocupa algo más de los dos tercios orientales de la isla La Española o de
Santo Domingo, en el Archipiélago de las Antillas Mayores. El tercio occidental de la isla está ocupado por Haití,
por lo tanto La Española es una isla que está compartida por dos países. Tanto por superficie como por población,
la República Dominicana es el segundo país más grande del Caribe (después de Cuba), su extensión territorial es
de 48.442 kilómetros cuadrados (18.704 millas cuadradas) y se calcula que tiene aproximadamente 10 millones de habitantes.
Habitada por taínos desde el siglo VII, el territorio de República Dominicana fue descubierto por Cristóbal Colón en 1492 y se
convirtió en el lugar del primer asentamiento europeo en América, nombrado como Santo Domingo, la capital del país y primera
capital de España en el Nuevo Mundo. En Santo Domingo se encuentran, la primera universidad, la primera catedral y el primer
castillo, las dos últimas en la zona de la Ciudad Colonial, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Después de tres siglos de dominación española, con interludios franceses y haitianos, el país alcanzó la primera independencia
en 1821, pero fue tomado rápidamente por Haití en 1822. La victoria obtenida en la Guerra de la Independencia Dominicana en
1844, los dominicanos experimentaron varias luchas en su mayoría internas, y también hubo un breve regreso de la dominación
española. La ocupación de los Estados Unidos de 1916-1924, y posteriormente los seis años en calma y prósperidad de Horacio
Vásquez Lajara 1924-1930, fueron seguidos por la dictadura de Rafael Leonidas Trujillo Molina hasta 1961. La guerra civil de
1965, terminó con una intervención liderada por Estados Unidos, y fue seguida por el gobierno autoritario de Joaquín Balaguer,
1966-1978. Desde entonces, la República Dominicana se ha movido hacia una democracia representativa.
La República Dominicana tiene la segunda economía más grande del Caribe. Aunque conocida por la producción de azúcar,
la economía está ahora dominada por los servicios. el progreso económico del país se ha notado más en los últimos tiempos en el
sector de las telecomunicaciones. No obstante, el desempleo, la corrupción gubernamental, y el servicio eléctrico siguen siendo
importantes problemas para el país. También tiene “marcada la desigualdad de ingresos”.
La migración internacional afecta en gran medida al país, ya que recibe y envía gran flujo de migrantes. la inmigración haitiana
y la integración de los dominicanos de ascendencia haitiana son cuestiones importantes, la población total de origen haitiano se
estima en 800.000. En los Estados Unidos existe una gran diáspora dominicana, que cuenta con 1,3 millones. Esa diáspora ayuda
al desarrollo nacional, los cuales envían miles de millones de dólares a sus familias, lo que representa una décima parte del PIB.
Quisqueya, como se le llama comúnmente al país, tiene una temperatura promedio de 26 °C (78,8 ° F) y una gran diversidad
biológica.
La música y el deporte son la mayor importancia en la cultura dominicana, con el merengue y la bachata como ritmos nacionales
y el béisbol, el deporte preferido.
Limita al norte con el océano Atlántico, al sur con el mar Caribe o mar de las Antillas, al este con el Canal de la Mona, que
la separa de Puerto Rico, y al oeste con la República de Haití

“La República Dominicana se ha convertido en el mayor
destino turístico del Caribe. En esta tierra montañosa se
”encuentra la montaña más alta del Caribe, el Pico Duarte,
también el Lago Enriquillo, el lago más grande del Caribe.

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LaPAGINA 4 EspañolaINDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA FEBRERO DEL 2011

Los europeos que llegaron a Antes del Descubrimiento
América con Cristóbal Colón
creyeron haber arribado la disponibilidad de canoas para moverse Cultura de recolectores-pescadores- comprobado que para el año 2,600 antes
a Catay, nombre dado por entre los grandes ríos continentales. A cazadores, ligada generalmente a grandes de Cristo ya había grupos humanos en
antiguamente a la China, y que, por tanto, se él pertenecían varios sub-grupos a quienes concheros y al medio marino, con Mordán, asentados en una mina de sílex de
encontraban cerca de la India. Por tal motivo la agricultura ya empezaba a serles modo de expresiones líticas bastante bien logradas gran calidad, de una extensión de más de
llamaron indios a los nativos, creando así vida. Pero por razones que desconocemos, que incluyen gladiolitos, bolas de piedra, seis kilómetros cuadrados, atravesada por el
una confusión que se ha mantenido hasta el hubo pueblos que no pudieron sedentarizarse cuentas de collar y algún que otro objeto de arroyo Mordán y colindante con un manglar.
día de hoy. Para corregir el error algunos los y emigraron adentrándose en el Mar Caribe concha de caracol. Esta cultura se conoce Los instrumentos encontrados corresponden
llaman amerindios o indoamericanos. en sus canoas. Así fueron poblándose como Meso-Indio o «Complejo Ciboney» o a una panoplia paleotítica: microlascas,
Cuando América fue descubierta por paulatinamente la mayor parte de esas islas simplemente «Ciboney» (algunos escriben lascas, cuchillos, raspadores, etc.
Colón en 1492, las islas que hoy conocemos desde tiempos anteriores a la Era Cristiana. “Siboney”).
como las Antillas estaban habitadas Esta ocupación, sin embargo, no parece La aparición de puntas hacía dudar de
por pueblos completamente diferentes haber sido continua, y los arqueólogos CULTURAS PALEO-INDIAS que existieron animales de proporciones
de los que hasta entonces conocían los actuales convienen en que se efectuó a Los primeros pobladores de la isla tales que necesitaran de esas armas pero la
europeos. Las informaciones que Colón través de varias oleadas migratorias a lo aparecen poseyendo en la época un aparición de restos de animales tales como
y otros viajeros dejaron escritas en los largo de más de doce siglos. complejo instrumental lítico que desarrollan los osos Parocnus, el Acrotocnus comes y el
años del Descubrimiento indican que las en aquellas áreas donde la materia prima Acrotocnus adontrigonus así como la caza
comunidades que habitaban las Antillas LAS CULTURAS (sílex) abunda y es de buena calidad. No hay del manatí, justifica la fabricación de ellas.
en aquel tiempo apenas habían alcanzado PRE-CERÁMICAS duda que estos primeros habitantes fueron
un grado de civilización comparable al Se ha estimado que la presencia humana navegantes y la tipología de sus instrumentos CULTURAS MESO-INDIAS
neolítico superior de los antiguos pueblos en la isla data de alrededor de 7,000 antes líticos demuestra que trabajaron bastante la O CIBONEY
europeos. de Cristo y se señala los sitios de Mordán y madera.
Hoy se sabe que las Antillas se Casimira (en Azua) como los lugares donde En cuanto a la procedencia de estos Al período de la prehistoria de la
poblaron originalmente con grupos se ubicaron. Las culturas pre-cerámicas de grupos paleo-indios, no se tiene evidencia Española que se caracteriza por la presencia
aborígenes provenientes de las cuencias la isla podrían clasificarse en dos tipos de segura que permita conocer su lugar de de grupos de recolectores - cazadores -
de los ríos Orinoco, en Venezuela, y Xingú expresión: origen. La tesis más aceptada es que pescadores se les denomina Ciboney. Según
y Tapajos, en las Guayanas. Y se sabe Cultura de cazadores-recolectores con quizás llegaron del Norte. Algunos tipos algunos cronistas, la voz Ciboney proviene
también que esos pueblos del nordeste la utilización del sílex de buena calidad de instrumentos como las bolas líticas y de las palabras arawacas Ciba= piedra y
de Sudamérica pertenecían a uno de los como elemento distintivo y con ausencia algunas puntas lanceoladas así parecen eyeri=hombre.
muchos grupos aborígenes que poblaban de implementos de concha y hueso, de indicarlo. En las tierras del Norte de
ese continente a finales del siglo XV. Este pulido y ornamentación en sus expresiones Sudamérica no se encuentran, en el Meso- Los ciboneyes constituyeron la primera
grupo vivía en las forestas tropicales y sus pétreas. A esta cultura se le denomina Paleo- indio, bolas líticas y la tradición de la lítica oleada de inmigración proveniente de
actividades dependían en gran medida de Indio o «Complejo de Mordán», debido a y de acabado escamoso no ha sido hallada, Sudamérica y hay evidencias de que por
que se descubrió en el poblado de Mordán, hasta el presente, en Guayana interior. el año 2,000 antes de Cristo ya habían
provincia de Azua. De todas maneras, está perfectamente arribado a nuestras playas. Corresponde a
pueblos con una cultura de concha cuyas
habitaciones estaban ubicadas a orillas de
ríos, pantanos, ensenadas y bahías.

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DescubryimCioelonntiozaciónPAGINA6

Llegada de Cristobal Colon a la Española, hoy dia Republica Dominicana y Haiti

La isla de la Hispaniola (La por trueque con los nativos, quienes se - y una población de nativos tratables que peninsulares (personas nacidas en España y
Española), actualmente adornaban con joyas, o extrayéndolo de los podían usarse como obreros se combinaron que residían en el Nuevo Mundo) recibían
ocupada por las naciones depósitos aluviales de la isla. para atraer a muchos españoles durante los grandes concesiones de tierra y el derecho
de Haití y la República primeros años. La mayoría de ellos era simple a usar los indios residentes en ellas en las
Dominicana, fue el primer lugar del Nuevo Los taínos llamaban a la isla de diversas aventureros que, por lo menos inicialmente, labores.
Mundo donde los españoles formaron una maneras pero lo más común era Ayti o Hayti estaban más interesados en adquirir
colonia. Como tal, sirvió de base logística (tierra montañosa). Aunque inicialmente rápidamente riqueza mas que en asentarse Colón, que gobernó la colonia hasta
para la conquista de la mayor parte del fueron amigables hacia los españoles, estos en la tierra. Desde los inicios, las relaciones 1499, intentó poner coto a los abusos
Hemisferio Occidental. nativos respondieron violentamente contra la con los indios, a quienes maltrataban de más serios a los cuales eran sometidos los
Cristóbal Colón descubrió la isla el 5 intolerancia y abusos de los recién llegados. manera inmisericorde, se deterioraron. indios prohibiendo las expediciones contra
de diciembre de 1492, en los días finales de Cuando Colón regresó a la Hispaniola en Movidos por las incautaciones de alimentos ellos y regulando los impuestos informales
su primer viaje a “las indias”. Colón y sus su segundo viaje en 1493, encontró que la y otras extorsiones, y los abusos hacia sus impuestos por los colonizadores, los
compañeros encontraron que la isla estaba Navidad había sido arrasada y eliminados sus mujeres, los indios se rebelaron pero fueron cuales, por las limitaciones impuestas por
habitada por un gran población de amistosos habitantes. Pero no era fácil detener el interés dominados definitivamente en 1495. estas formas más suaves de explotación,
indios Taínos (Arawacos), quienes le dieron del Viejo Mundo en la expansión y su cruzada empezaron a oponerse activamente a Colón.
la bienvenida a los exploradores. de esparcir el Catolicismo; Colón estableció Santo Domingo se convirtió en el primer Debido a sus demandas, Colón ideó el
Colón estableció un asentamiento un segundo asentamiento, La Isabela, más puesto de avanzada del Imperio Español. sistema de repartimiento de distribución de
improvisado en la costa norte, cerca de la hacia el Este. Las expectativas iniciales de reservas de oro tierra e indios; bajo este sistema, se otorgaba a
ciudad actual de Cap Haïtien, el cual llamó abundantes y de fácil acceso demostraron perpetuidad, sin ninguna obligación para con
La Navidad (por ser el 25 de diciembre). Luego de varios intentos de establecer que no tenían fundamento; aún así la isla las autoridades, un gran porción de terreno
Usó los restos de la carabela Santa María, colonias en la costa norte de la Hispaniola, llegó a ser importante como asiento de la junto con los servicios de los indios que
que había dado contra un arrecife coralino finalmente se estableció el primer administración colonial, un punto inicial vivían allí. El sistema de repartimiento no
y zozobrado. asentamiento permanente en el Nuevo para las conquistas de otras tierras y como mejoró la situación de los indios, y la corona
La tierra era fértil, pero de mayor Mundo: Santo Domingo, establecido en la laboratorio para el desarrollo de políticas de española lo cambió instituyendo el sistema
importancia para los españoles fue el costa sur. Bajo la soberanía española, toda la gobierno de las nuevas posesiones. Fue en de encomienda en 1503.
descubrimiento del oro que podía conseguirse isla llevó el nombre de Santo Domingo. Los Santo Domingo que los españoles introdujero
indicios de la presencia de oro --la sangre el sistema de repartimiento por el cual los Continua en la Siguiente Página
vital del naciente sistema mercantilista-

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PAGINA 8 INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA FEBRERO DEL 2011

Viene de la Página Anterior repartimiento resultaron en una rápida descentralización del poder. Cada terrateniente

tenía una autoridad virtualmente soberana. El poder era difuso debido a la tendencia

Colón y su hermano Bartolomé cayeron en desgracia ante la mayoría de los de la ciudad capital, Santo Domingo (que también era el asiento del gobierno de todas

colonos, como resultado de celos y avaricias, y luego también ante la corona debido a su las Indias españolas), a orientarse hacia la América continental, que proveía de oro a la

incapacidad de mantener el orden. Ya antes de 1500, los terratenientes demostraron su corona, y hacia España, que proveía administradores, abastecimientos e inmigrantes para

poder conspirando exitosamente contra Colón. Su sucesor, Francisco de Bobadilla, fue las colonias. El gobierno local estaba condenado a la ineficiencia debido al poco contacto

nombrado juez principal y comisionado real por la corona española en 1499. Bobadilla entre la capital y el interior; para fines prácticos, el campo caía bajo el dominio de los

puso en prisión a Colón y lo envió a España, pero pronto la Reina Isabel ordenó su grandes terratenientes. Durante toda la historia dominicana, este órden sociopolítico fue

liberación. Bobadilla demostró ser un administrador inepto y en 1503 fue sustituido por el un factor importante en el desarrollo de algunas de las características distintivas de la

más eficiente Nicolás de Ovando, quien asumió los cargos de gobernador y juez supremo. cultura política de la nación tales como paternalismo, personalismo, y la tendencia hacia

Ovando estableció las bases para el desarrollo de la isla. Durante su mandato, el sistema un liderazgo autoritario y fuerte.

de repartimiento fue sustituido por el de encomienda. Debido a sus éxitos en iniciar las

reformas deseadas por la corona --entre ellas, el sistema de encomienda-- Ovando recibió ALCÁZAR DE COLÓN

el título de Fundador del Imperio Español en las Indias. (Pulse para ampliar)En 1509, el hijo de Colón, Diego, fue nombrado gobernador de

Bajo el sistema de encomienda, todas las tierras pasaban, en teoría, a ser propiedad de la colonia de Santo Domingo. La ambición de Diego y el esplendoroso ambiente que se

la corona, y así los indios eran considerados como inquilinos en tierras reales. El derecho dió levantaron las sospechas de la corona, dando por resultado que, en 1511 la corona

“de la corona a servirse de los inquilinos podía transferirse en fideicomiso a colonos estableció la audiencia, una nueva institución política con las intenciones de limitar el
españoles (los encomenderos) por una concesión formal y el poder del gobernador. La primera audiencia era simplemente

pago regular de tributo. Los encomenderos estaban autorizados El duro trabajo que se le demandaba a los indios y las un tribunal compuesto por tres jueces cuya jurisdición se

a ciertos días de trabajo por los indios, convirtiéndose en sus privaciones que sufrían demostraron la naturaleza artificial del extendía hacia todas las Antillas; constituía la más alta corte

custodios. Así los encomenderos asumían la responsabilidad de sistema de encomienda, que efectivamente operaba bajo un de apelación. La institución de la audiencia se esparció,

cuidar por el bienestar físico de los indios y de instruirlos en el ”sistema de honor debido a la ausencia de esfuerzos por parte eventualmente, por toda la América Española.
Cristianismo. Una encomienda, teóricamente, no involucraba de las autoridades españolas. La influencia del tribunal creció, y en 1524 fue designado
tenencia de la tierra; en la práctica, sin embargo, la posesión
se ganaba por otros medios. como Audiencia Real de Santo Domingo, con jurisdicción

en el Caribe, la costa atlántica de América Central y México, y la costa norte de América

A la población taína de Santo Domingo le fue muy mal bajo el gobierno colonial. El del Sur, incluyendo todo lo que ahora es Venezuela y parte de la actual Colombia. Como

tamaño exacto de la población indígena de la isla en 1492 nunca ha sido determinada, pero corte que representaba la corona, la audiencia recibió poderes extensos, abarcando

observadores de la época dieron estimados que variaban desde varios miles hasta varios funciones administrativas, legislativa y consultivas; el número de jueces aumentaba

millones. El Padre Bartolomé de Las Casas estimaba 3 millones, lo que ciertamente es proporcionalmente. Las decisiones de la audiencia era definitivas en los casos criminales,

una exageración. En todo caso, hubo cientos de miles de indígenas en la isla. pero los casos civiles importantes podían ser apeladas ante el Real y Supremo Consejo

Las labores forzadas, abusos, enfermedades contra las cuales los indios no de las Indias en España.

tenían inmunidad, y el crecimiento de la población mestiza contribuyeron, todos a la El Consejo de las Indias, creado por Carlos V en 1524, era la principal agencia

eliminación del Taino y de su cultura. Ya para 1548 la población taína se había reducido de la corona española para dirigir los asuntos coloniales. Durante la mayor parte de su

a aproximadamente 500 personas, y en 1550 solamente 150 indios vivían en la isla. existencia, el Consejo ejerció poder casi absoluto en cuanto a dictar leyes, administrar

Las consecuencias de ello fueron profundas. La necesidad de nueva fuerza laboral para justicia, controlar las finanzas y el comercio, supervisión de la iglesia, y la dirección de

el cultivo creciente de la caña de azúcar obligó a la importación de esclavos africanos ejércitos.

empezando en 1503. Ya para 1520, solamente se usaba la mano de obra de los esclavos El brazo del Consejo de las Indias que trataba todos los asuntos concernientes al

africanos. comercio entre España y sus colonias en América era la Casa de Contratación, organizada

Ya varios años antes de la desaparición de los taínos, Santo Domingo había perdido su en 1503. Se facilitaba el control del comercio, en general, y la recolección de los impuestos,

posición de principal colonia española en el Nuevo Mundo. Su falta de riquezas minerales en particular, con la designación de puertos monopólicos en ambos lados del Océno

la condenaron al abandono por la Madre Patria, especialmente luego de la conquista de la Atlántico. Durante la mayor parte del período colonial, el comercial de ultramar consistía

Nueva España (México). En 1535, el Virreinato de Nueva España, que incluía México y el principalmente en convoyes anuales entre los puertos monopólicos. Estaba prohibido el

istmo de América Central, incorporó a Santo Domingo, cuya importancia siguió comercio entre las colonias y otros países. La corona también restringía el comercio entre

disminuyendo luego de la conquista del rico reino de los Incas en Perú. las colonias. Estas restricciones estorbaban la actividad económica en el Nuevo Mundo y

La agricultura se convirtió en la actividad principal de la economía fomentaron el tráfico por contrabando. La Iglesia Católica Romana llegó a ser el principal

isleña, pero la naturaleza desorganizada de la producción agrícola agente para diseminar la cultura española en América. La organización eclesiástica

no alcanzó los niveles de productividad que caracterizaría a la desarrollada para Santo Domingo y que luego fue extendida a toda la América Española

colonia bajo el mando francés. reflejaba una unión de la iglesia y el estado que era realmente más estrecha que

Las primeras concesiones de tierra sin la prevaleciente en la misma España. El Real Patronato de las Indias

obligaciones bajo el sistema de o, como luego fue llamado, el Patronato Real, servía como

el agente de organización de esta afiliación entre la

iglesia y la corona española.

El prestigio de Santo

Domingo empezó a declinar en

la primera parte del siglo XVI

con la conquista de México por

Hernán Cortés en 1521, y el

descubrimiento allí, y luego

en Perú, de una gran riqueza

en oro y plata. Estos eventos

coincidieron con el agotamiento

de los depósitos aluviales de oro

y la desaparición de la fuerza

laboral indígena en Santo

Domingo. Numerosos colonos

se mudaron a México y a

Perú; los nuevos inmigrantes

españoles generalmente

pasaban de largo buscando

mayores fortunas que se

encontrarían en las tierras

más al Oeste.

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Los Padresde la PatriaPAGINA10
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El hecho de que República la existencia con fuerza de golpeante soberbia inútil o ciega obstinación. Es el regrese a la Patria, 2 de Marzo de 1844;
Dominicana posea tres realidad, sin apasionamientos ni prejuicios, fruto de la investigación serena y el estudio Saludado como Padre de la Patria
Padres de la Patria: Juan de un sentimiento generalizado y abrumador desapasionado. Cuando se busca el origen
Pablo Duarte, Francisco que proclama a Duarte como el único y de nuestra nacionalidad y el ideal que la por el Arzobispo Portes, 15 de Marzo de
del Rosario Sánchez y Matías Ramón verdadero Padre de la Patria. Y no hay que sustentó, cuando se busca la fé prodigiosa 1844;
Mella, es fruto de una negociación en uno dudar que esa corriente mayoritaria sea la que necesitó esa nacionalidad para poder
de los gobiernos de Ulises Hereaux, luego causa de que, a medida que pasa el tiempo, subsistir en una época en la cual se dudaba Comandante en Jefe del Ejército
de que diferentes sectores, integrados por se vayan multiplicando los homenajes y tanto de ella, se encuentra uno, quiéralo o no, propuesto por la oficialidad castrense de
seguidores y familiares de esos patriotas, se conmemoraciones duartianas, y en cambio, frente a frente, con Juan Pablo Duarte. ¿No es Santo Domingo, 31 de Mayo de 1844;
disputaran la primacía de uno u otro durante se vayan reduciendo los mismos tributos en pues aquí donde debe residir la paternidad de
la gesta libertaria. En relación a este tema, favor de Sánchez y de Mella. la Patria? Porque de ese mismo pensamiento Proclamado Presidente de la República
presentamos el siguiente trabajo. tenaz, de esa misma esperanza invencible, por Mella, Julio 1844.
El dominicano desde su niñez Tal consenso no es mero capricho, saldrían las posteriores ejecutorias, como
comienza a familiarse entre otras originales fueron la obra inicial del 27 de Febrero y EN LA ADVERSIDAD:
costumbres, con la tradicional doctrina del las gloriosas acciones reafirmadoras del El más tenazmente perseguido por el
número tres. Así en el hogar aprende la 19 de Marzo y del 30 de Marzo. Como Presidente [haitiano] Herard, Julio 1843;
existencia de los “tres Reyes Magos”: lo serían con el correr del tiempo, las Sus ideales considerados como
Gaspar, Melchor y Baltazar; en la batallas de Las Carreras, Santomé, Beller, “aspiraciones criminales de Juan Pablo
iglesia, “las tres divinas personas”: Sabana Larga; la Restauración Nacional, Duarte y consortes”, en proclama de
Padre, Hijo y Espíritu Santo; en el rechazo de los proyectos anexionistas Santana, Julio 1844;
la escuela, “los tres Padres de la de Báez y la resistencia a las ocupaciones Llamado “el anarquista Duarte” y su
Patria”: Duarte; Sánchez y Mella. norteamericanas de 1916-1924 y de 1965, obra juzgada como “proyecto elaborado
Luego seguirá conociendo: las tres así .como todos los demás gestos y acciones de antemano por el General Duarte y sus
regiones naturales que componen nacionalistas que registra nuestra historia. partidarios tendiente a.sustituir el pabellón
el país: Cibao, Sur y Este; los tres No importa que haya presencia física, dominicano con la bandera de Colombia”,
colores de la bandera nacional: porque la presencia física desaparece en en Proclama del General Pedro Santana,
azul, rojo y blanco; las tres unas cuantas décadas de vida terrenal, 28 de Julio de 1844;
divisas del lema nacional: Dios, mientras que la Patria dura centurias y más Declarado en primer lugar, seguido por
Patria y Libertad; las tres grandes centurias. Lo que importa es la proyección Mella y Sánchez, como “traidor e infiel a
cordilleras: Septentrional, Central a través del tiempo del ideal nacionalista, la Patria y como tal indigno de los empleos
y Meridional; los tres grandes ése que mantiene en todo momento la y cargos que ejercía”, por sentencia de la
dominios fluviales: Yaque del Norte, soberanía, la independencia y la dignidad de Junta Central Gubernativa, del 22 de Julio
Yuna y Yaque del Sur; la base triple de la República. El fundador, el creador de ese de 1844;
tres miembros cada uno que constituían ideal que mantiene la vigencia y la realidad Tachado de “joven inexperto, que lejos
la sociedad patriótica “La Trinitaria” y de la Patria, es indudablemente el Padre. de haber servido a su país, jamás ha hecho
muchísimos otros “tres”. otra cosa que comprometer su seguridad
En tales circunstancias, resulta un Si la presencia de Sánchez y de Mella y libertades” por Tornás Bobadilla en su
poco extraño que haya personas que en la Puerta del Conde es uno de los factores discurso inaugural del Soberano Congreso
aboguen por la desaparición de los tres más importantes que se han tomado en Constituyente de San Cristóbal;
Padres de la Patria, como lo propugnó cuenta para proclamarlos Padres de la Patria, Su familia es la única del grupo
Jimenes Grullón, al considerar a entonces tendremos que ha habido notoria trinitario que es deportada por Santana, 3
dicha tríada como “mito con raices injusticia con respecto a otros próceres Marzo 1845.
espúreas”. Cierto es, que el tiempo y dominicanos. Entonces Padres de la Patria Algunas tradiciones señalan que en
la investigación han venido lentamente serían Santana por el 19 de Marzo, Imbert Julio de 1843, Sánchez pudo escapar de
socavando semejante tríada, al extremo y Valerio por el 30 de Marzo; Bobadilla, las persecuciones del Presidente Herard
que no resulta aventurado afirmar que la Báez y Valencia por haber organizado y así quedarse en el país, porque estando
tendencia natural que hoy se manifiesta políticamente el Estado Dominicano y enfermo se simuló su fallecimiento y su
finalizará en un no muy lejano día con así sucesivamente muchos otros pioneros sepelio en el cementerio de la Iglesia del
una exterminación de esa tradición. de los primeros días de vida republicana. Carmen de la ciudad de Santo Domingo.
Espontáneamente, sin deliberación Porque sin todos esos acontecimientos que ¿Podría haberse podido aplicar el rnismo
previa, en círculos oficiales y se sumaron a su causa, el 27 de Febrero sistema para esconder a Juan Pablo Duarte?
privados, se va imponiendo, pese hubiera perecido en su cuna. ¿No hubiera la autoridad haitiana realizado
a algunos de sus detractores, una una investigación a fondo del caso, para
figura central y superior, la figura En el terreno mortal la primacía de cerciorarse de la verdad de esa muerte?
de Juan Pablo Duarte. Duarte es reconocida por sus propios Creemos que la importancia de Duarte
En nuestras múltiples contemporáneos. En la gloria y en la lo ameritaba y que los invasores hubieran
conversaciones y contactos adversidad. podido comprobar la falsedad del truco.
con personas amantes de Duarte es líder y apóstol, pero jamás
los estudios históricos, no EN LA GLORIA: caudillo, Líder del Partido nacionalista,
importa su edad o escuela, Presidente y fundador de la sociedad trinitario o duartista. Apóstol de la
hemos podido apreciar La Trinitaria, 16 de Julio de 1838; Independencia y de la libertad dominicana.
Jefe del Partido liberal y nacionalista Lo único que no quiso ser fue Caudillo,
Juan Pablo Duarte, Padres de la Patria “Duartista” o “filorio”; la postura más práctica en estos medios
en desarrollo para adquirir el mando e
Proclamada la República es intervenir con éxito en la política interna de
inmediatamente solicitado un país. Por eso no triunfó materialmente
mediante embajada ni fué gobernante ni jefe de facción. Su alta
especial para que moralídad se lo prohibía.

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FEBRERO DEL 2011 INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA PAGINA 11

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PAGINA 12 INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA FEBRERO DEL 2011
LaReconquista
Batalla de Palo Hincado
Al tiempo que en la
colonia francesa de en el país. Una vez rechazada la invasión 1803 por medio del cual ordenaba respetar los monarcas de España provocó la indignación
Saint Domingue ocurrían de los vecinos haitianos, se advirtió que se usos y costumbres españolas, especialmente de los propietarios más importantes que ahora
cambios provocados por la iniciaba una administración competente y en lo que a la organización jurídica tocaba. se consideraban doblemente humillados al
rebelión de los esclavos, en Francia sucedían progresista; se advirtió que el gobernador Lo cierto fue que hubo colaboración entre saber que también la Madre Patria había
cambios políticos de primera importancia. francés, general Louis Marie Ferrand, era la población y las autoridades, aunque caído bajo el dominio francés y al ver sus
El gobierno burgués de los girondinos fue hombre capacitado y bien intencionado. Ferrand, convencido de que los sentimientos negocios lesionados por la prohibición de
derrocado por los radicales jacobinos quienes hispánicos seguían vivos entre la gran vender sus ganados a los haitianos.
inmediatamente declararon la guerra a Durante su gobierno, los franceses se mayoría de la población, evitaba tanto como
Inglaterra, Holanda y España, potencias ocuparon de las labores de reconstrucción y era posible, las ocasiones de hacerles sentir JUAN SÁNCHEZ RAMÍREZ
enemigas de la Revolución Francesa. consolidación de la Colonia. Ferrand lanzó su poder. Algunos de ellos, como fue el caso de
España fue a la guerra por defenderse proclamas en el extranjero llamando a los don Juan Sánchez Ramírez, rico propietario
contra el republicanismo francés, pero la franceses a vivir en Santo Domingo; muchos Toda esta tranquilidad vino a quebrarse de hatos y cortes de caoba en los alrededores
perdió y a mediados de 1795 se vio obligada acudieron al llamado lo mismo que algunas con motivo de dos acontecimientos que de Cotuí e Higüey, se indignaron en grado
a poner fin a la lucha firmando un tratado de familias españolas, y así continuaron las tuvieron lugar, uno en la Colonia y el otro extremoypensaronenobtenerlacolaboración
paz en la ciudad de Basilea, el 22 de julio cosas mejorando increíblemente después de en Europa. El primero fue la orden de del Gobernador de Puerto Rico, y de la
de ese año. Con este tratado España logró tantas vicisitudes. En Samaná, por ejemplo, Ferrand a los habitantes de la Colonia para población dominicana que había emigrado
recuperar sus posiciones perdidas en manos que hasta entonces había sido una aldea pobre que suspendieran todo trato comercial, en a esa isla, para luchar contra los franceses
de los franceses, a cambio de entregarles y olvidada, el Gobierno fomentó la plantación especial las ventas de ganado, a la parte de Santo Domingo de la misma manera que
a éstos la parte oriental de la isla de Santo de cafetales que ya en 1808 prometían dar occidental de la Isla gobernada por los lucharían los españoles para expulsar a los
Domingo. nueva vida a esta región, cuya población haitianos. invasores de la Península.
Sin embargo, los españoles continuaron francesa creció tanto que Ferrand llegó Sánchez Ramírez había nacido en 1762
ocupando y gobernando Santo Domingo incluso a hacer preparar los planos de una El otro acontecimiento que vino a en la región del Cotuí, y en su juventud, al
hasta el 1801, cuando Toussaint L’Ouverture, moderna ciudad que llevaría como nombre turbar la existente armonía entre franceses y frente de una compañía de lanceros formada
erigido por sí mismo en ejecutor del Tratado “Puerto Napoleón”. Los bosques de madera, dominicanos fue la invasión de España por por él con compueblanos, había combatido
de Basilea, ocupó todo el territorio oriental, que hasta entonces habían sido explotados parte de Napoleón Bonaparte a principios en los tiempos del gobernador Joaquín García
hasta que fue desalojado en 1802 por los muy esporádicamente, fueron objeto de una de 1808. Este hecho, y otros relacionados, contra la República Francesa. Emigró a
franceses comandados por el general Leclerc, explotación regular, pues la caoba de la Isla se conocieron en detalle en las posesiones Puerto Rico en diciembre de 1803, pero se
cuñado de Napoleón Bonaparte. por su belleza tenía gran demanda en Estados españolas casi inmediatamente y ya en vio en la necesidad de volver a su tierra natal
Unidos y en Europa. Los impuestos fueron principios de mayo se sabía que Napoleón en 1807, cuando comenzó su labor de ganar
GOBIERNO FRANCÉS rebajados hasta el mínimo a fin de ayudar a tenía la intención de nombrar como Rey de adeptos para la Reconquista, al tiempo que
Durante la era francesa en Santo los habitantes de la Colonia a recuperar sus España a su hermano José Bonaparte. se dedicaba a la explotación de cortes de
Domingo, a partir de 1802 y sobre todo desde fortunas. maderas en unas posesiones suyas situadas
1804, hubo sin duda convencidos francófilos En Santo Domingo, particularmente, en las costas del Este entre Higüey y el Jobero
entre los dominicanos. El brillo de la Francia Ferrand estableció un gobierno paternal, en donde los franceses gobernaban a una (el actual Miches, también conocido como
napoleónica se percibió y surtió sus efectos amparado en un decreto de Napoleón del año población que todavía seguía considerándose Jovero), desde donde las comunicaciones con
española, la traición de Napoleón contra los Puerto Rico eran más fáciles.

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Re pública DominicanaPAGINA 14
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Paraiso tropical, incrustado en el mar caribe

Islote de Republica dominicana, su arena blanca y aguas cristalina atraen a miles de turistas

Si te gustan las playas Caribe, República Dominicana. de República Dominicana. Aun no esta tan LA ROMANA
paradisiacas República A continuación podrás conocer explotada turísticamente como Punta Cana, La Romana es el lugar ideal para poder
Dominicana, es tu lugar pero cada vez mas es elegida por turistas visitar Casa de Campo, Bayahibe, Altos de
de destino para pasar mas sobre algunas zonas de República como lugar de vacaciones. Es el destino Chavón, las islas de Saona y de Catalina.
unas vacaciones inolvidables ya que posee Dominicana que deberías visitar durante tu perfecto para los que buscan aventuras y Hay que destacar Altos de Chavón, con un
unas de las playas mejor consideradas del estancia en el país. les encanta la naturaleza. Samaná también gran interés turístico, es una villa que fue
mundo según la UNESCO. es un buen lugar para los aficionados al construida recreando un antiguo pueblo
En República Dominicana el turismo se BAVARO PUNTA CANA buceo y lugar privilegiado para observar el mediterráneo del siglo XVI. Es una ciudad
basa principalmente en playas y hoteles T.I. Punta Cana es el paraíso de los resorts apareamiento de las ballenas. tranquila situada en a una hora y media de
(todo incluido). Pero no todo es playa y si te T.I. Es la zona de República Dominicana Santo Domingo y a cuarenta minutos de
gusta la cultura, la montaña o las aventuras, mas turística y no te sera difícil encontrar JUAN DOLIO Juan Dolio.
gracias a la diversidad que posee República ofertas de viajes. El turismo se basa Juan Dolio es una ciudad muy cercana
Dominicana, también podrás disfrutar de principalmente en permanecer en el hotel a Santo Domingo. Si te gusta la cultura, las PUERTO PLATA
unas vacaciones que serán difíciles de todas las vacaciones disfrutando de los compras, salir de cena y la vida nocturna Puerto Plata bsituada en la Costa del
olvidar. servicios que nos brindan y de las playas, de Santo Domingo, este es el mejor lugar Ambar, es el segundo destino turistico mas
El turismo en República Dominicana, no en vano, la zona de Punta Cana cuenta para hospedarse si no quieres el bullicio de importante de República Dominicana ya
suele ser de resorts T.I., turismo de aventura con las mejores playas del mundo. una capital como Santo Domingo. También que cuenta con una zona llamada Playa
o turismo residencial, indistintamente cual posee unas playas estupendas con el mar Dorada exclusiva para el turismo, por lo
sea tu preferido, República Dominicana SANTO DOMINGO Caribe bañándolas. Te sera fácil encontrar que no sera dificil encontrar ofertas de
puede ofrecer a cada visitante lo que más Santo Domingo es la capital de villas o casa en alquiler con todas las viajes. Es un buen lugar si deseas visitar
acorde sean sus gustos. El ocio en República República Dominicana. Es considerada la comodidades de tu hogar. Luperón, Maimón y Cofresí.
Dominicana es muy extenso por lo que te primera ciudad del «Nuevo Mundo». Tiene
aseguramos que durante tu estancia en este un gran patrimonio histórico y cultural. BOCA CHICA BARAHONA
país situado en el Caribe no te aburrirás. La Zona colonial de la ciudad ha sido Boca Chica pueblo de pescadores, es Barahona es sin lugar a dudas la
Ademas cada año se van mejorando las declarada Patrimonio de la Humanidad considerada la playa de Santo Domingo ya zona mas hermosa y con la biodiversidad
infraestructuras turísticas de todo el país y por la UNESCO ya que posee los primeros que se encuentra muy cerca de la capital y más grande de República Dominicana.
aunque el sector económico más importante edificios del «Nuevo Mundo» creados por del aeropuerto internacional Las Américas. Quizás el culpable de eso sea la poca
de República Dominicana sea el turismo, los españoles. Es fácil encontrar ofertas de En ella podrás vivir el ambiente dominicano infraestructura turística que tiene lo que
aun existen regiones con poco turismo en vuelos para volar al aeropuerto internacional ya que muchos dominicanos deciden vivir permite que las playas y su entorno se
República Dominicana que nos permiten de Santo Domingo. en este pueblo que les permite estar cerca encuentren vírgenes. Esta zona es ideal
apreciar en todo su esplendor la naturaleza de sus puestos de trabajo en los puertos para los viajeros que viajan por libre y los
y los paisajes de una zona privilegiada del SAMANÁ cercanos o en las zona francas. amantes de la naturaleza.
Samaná es uno de los lugares mas bellos

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Cultura DominicanaPAGINA16 FEBRERO DEL 2011
INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA

Riqueza racial y cultural de un gran pueblo

Desde el momento mismo del descubrimiento de la Española, cuando sobre el segundo a pesar de la opinión de algunos sociólogos e historiadores, cuya posición
Colón y sus acompañantes pisan tierra y entran en comunicación con los antiespañola los lleva a menospreciar la preponderancia hispánica para encumbrar las
aborígenes, tiene lugar un proceso más o menos complejo de relaciones influencias ejercidas por los esclavos de distintas naciones africanas. Esta falsa actitud ha
raciales y culturales entre los unos y los otros.
de ser vista, sin embargo, como una reacción frente a la ideología de la clase burguesa y
Los contactos de los españoles con los nativos de la isla fueron desde españolizante, en la cual los prejuicios raciales, unidos a una incomprensión
del pasado, teñida de etnocentrismo y que las invasiones haitianas del
el principio conflictivos, tanto que produjeron la progresiva, pero sigo XIX acrecentaron al máximo, impidieron valorar justamente
el rico fondo etnográfico del esclavo africano, y, en consecuencia,
implacable desaparición de los nativos. Ya hacia 1560 apenas sus contribuciones a la cultura vernácula.
Otra cosa muy distinta aconteció con la visión del aborigen.
quedaban algunos grupos dispersos de indígenas, sin mayores El indigenismo no fue sólo un aspecto más de la corriente
romántica, que nutrió las páginas de la litera dominicana, a
consecuencias para el futuro progreso de miscegenación que partir de la obra de los hermanos Javier y Angulo Guridi,
desde 1840, sino que actuó también como filosofía de
daría nacimiento al hombre dominicano. A diferencia de otros recambio en la lucha de los criollos contra la Anexión de
la República a España. La ausencia de una clara y definida
países de América, Santo Domingo no presenta en la actualidad identidad cultural entre aquellos que, paradójicamente,
ostentaban con orgullo su filiación hispánica, condujo a
el nuevo tipo étnico común a otras latitudes del continente: el no pocos intelectuales, en un momento en que la metrópoli
intentaba retener su centenario dominio sobre la antigua colonia,
mestizo. a buscar en la cultura indígena unos valores que, infortunadamente,
habían dejado de tener vigencia casi en los albores mismos de
La temprana desaparición de los naturales de la Española la administración española.
No es extraño, por tanto, que las escasas investigaciones
fue también causa que su cultura, que a la llegada de los sobre la realidad social dominicana apuntaran exclusivamente a rescatar

conquistadores atravesaba por una etapa neolítica, de cultivo y valorar el folklore de ascendencia hispánica, el cual, si en verdad es hegemónico, no
constituye nuestra única veta etnográfica. Para los hispanistas a ultranza, las tradiciones
intenso de la agricultura y producción de cerámica y materiales negras no se viven ni se recuerdan. Y ni siquiera la historia las menciona. Será necesario
citar al notable afroamericanista M. J. Herkovits, quien nos dice que la persistencia de
líticos, no pasara a integrarse por completo a la simbiosis
africanismos ocupa en Santo Domingo un lugar
operada más tarde con la cultura de otros grupos foráneos. prominente en toda América.
El proceso de colonización,
De la cultura taína restan muy pocos remanentes, y estos caracterizado en principio por el modo
de producción minera y más tarde –agotado
corresponden sobre todo a los aspectos materiales de la misma.
éste– por el azucarero, obligó al conquistador a
Hay que advertir, por lo demás, que varios de esos aspectos introducir en Santo Domingo –desaparecida
la mano de obra indígena, poco resistente
perduraron a través del esclavo africano, quien los hizo suyos
al trabajo forzado– al negro africano
y los incorporó a sus costumbres y hábitos de trabajo. en calidad de esclavo.

Así, por ejemplo, cuando los taínos empezaban a extinguirse, los

negros habían logrado ya dominar la técnica del cultivo de la yuca y la preparación del

casabe, que era el alimento básico de aquellos. A través de los esclavos africanos, los

taínos legaron a nuestra cultura el cultivo de roza, cuya quema y tala de árboles serían

luego continuadas por los plantadores azucareros (Veloz:1977, 66-67).

Otros elementos importantes de la cultura material taina que subsistieron y aparecen

hoy incorporados a la vida y actividad cotidianas del dominicano son:

instrumentos como la canoa, la hamaca, el caracol usado como trompeta para dar

avisos y la cuchara de higüero;

técnicas como el sistema de pesca denominado barbasco o “encandilamiento”, el

ahumado para la conservación de las carnes, la cestería –especialmente mediante el

empleo de cuerdas de cabuya y la petaca de yagua, el encendido de hornos

de carbón, la utilización de la piel de ciertos peces

para limpiar y rayar vegetales,

etc.; productos agrícolas

como la batata, la yautía,

la jagua, el jobo, el maíz,

el lerén, el maní, etc. Todos

ellos forman parte de la dieta

dominicana.

El mundo espiritual del taíno

apenas dejó huellas en la cultura

criolla, y las pocas muestras de ese mundo

se hallan fuertemente sincretizadas con las

creencias y ritos cristiano-africanos. Podemos

citar, al respecto, la sacralización de ciertos

caciques taínos, elevados a la categoría de luases

o divinidades del panteón voduísta; las supersticiones

relativas a las hachas indígenas, popularmente conocidas

como “piedras de rayo” y el mito de la ciguapa, entidad

femenina que camina con los pies al revés.

La mayor aportación del taíno a la cultura dominicana hay

que buscarla, sin duda, en el lenguaje. Numerosos vocablos

forman parte del habla criolla (Emiliano Tejera, 1935; Emilio

Tejera, 1977).

Los grupos étnicos que proporcionarán el mayor caudal

de rasgos y complejos a la cultura nacional son el español y el

africano, con una evidente e indiscutible prevalencia del primero

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El CarnavalPAGINA18 INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA FEBRERO DEL 2011

Celebración a la vida que se festeja durante carnestolendas

El carnaval es una MIÉRCOLES DE CENIZA tiempo de pausa. relacionado con fiestas religiosas que
celebración anual a Es el primer día de Cuaresma en la con el carnaval, al pasar el tiempo fueron
la vida que se celebra tradicción católica. Como recuerdo de MÁSCARAS (“CARETAS”) usándose cada vez más hasta que en la
durante carnestolendas, que Adán fue condenado a “regresar a Y DISFRACES actualidad los carnavales son verdaderas
que es el conjunto de los tres días que polvo” luego de pecar, los cristianos son Mascaradas (Masquerades).
preceden al Miércoles de Ceniza y, por lo llamados a purificar sus faltas por medio En la Edad Media, el carnaval
tanto, a la Cuaresma. de privaciones, desde ese primer día de fue fiesta menos licenciosa que las Luego cuando los españoles, franceses
El carnaval existe desde hace más de Cuaresma hasta el Viernes Santo (día de la de la Antigüedad, pero más grosera y y portugueses empezaron a controlar el
2,000 años, evolucionando a través del muerte de Cristo), es decir, durante los 40 desprovista de misterio. continente americano, también empezaron
tiempo. días que preceden la fiesta de Pascuas, en a celebrar estas fiestas en los nuevos
Los antiguos romanos celebraban, la que se celebra la resurrección de Cristo El Papa Urbano IV, por la bula territorios.
a mediados de febrero, las “lupercales” (Domingo de Pascuas). “Transiturus” del 8 de septiembre de 1264,
(fiestas celebradas en honor del dios permitió que se celebrara fiestas religiosas Las fiestas de carnaval se enraizaron
Pan), un festival no muy diferente al EL “MARDI GRAS” con disfraces alegóricos del triunfo del donde quiera que los europeos católicos
carnaval moderno. Cuando Roma abrazó (MARTES GRASO) bien sobre el mal. Así, el Corpus Christi establecieron colonias, en especial en
el Cristianismo, los primeros Padres de la Antes de que comenzara ese largo se celebraba en Italia con procesiones aquellas donde existían esclavos africanos.
Iglesia decidieron que era mejor incorporar período de privaciones, la víspera del de diablos y monstruos y remataba con Brasil, que fue una colonia portuguesa, es
ciertos aspectos de los rituales paganos en Miércoles de Ceniza, el martes, se mataba dramas religiosos. famoso por su carnaval, lo mismo que el
la nueva fé en lugar de intentar eliminarlos el “Toro graso o gordo”, última carne Mardi Gras de Luisiana (Estados Unidos),
completamente. El carnaval se convirtió en permitida antes del prolongado ayuno de A partir del Renacimiento, el donde las costumbres de los colonizadores
un período de regocijo y abandono previo a Cuaresma. Como no se consumía grasa carnaval adquirió gran preponderancia franceses se mezclaron con las de los afro-
la Cuaresma, dando así una interpretación animal durante este período, durante el en Italia, particularmente en Venecia cuyo americanos y las de los indios americanos.
cristiana a la antigua costumbre. “Mardi Gras” la gente usaba toda la grasa esplendor excedía a toda ponderación. El carnaval se celebra en prácticamente en
Según el calendario religioso, el que le quedaba preparando diversos tipos Esta costumbre se esparció en todos los todas las islas del Caribe, en partes de
período llamado “Carnaval” inicia el 6 de frituras. países europeos católicos. En España, los México, Belize, Panamá, Colombia, Brasil
de enero, día de la Epifanía (fecha que Como también había la costumbre famosos Autos Sacramentales remataban y otros. También se celebra en las grandes
marca el final de las fiestas de Navidad), y de dejar de comer huevos durante la siempre las procesiones de Corpus Christi. ciudades de Estados Unidos y Canadá
continúa hasta el Miércoles de Ceniza. Cuaresma, se tenía la costumbre de Durante éstos, personas disfrazadas de donde existen colonias importantes de
La palabra carnaval proviene de la hacer panqueques, especialmente en diablos con trajes llenos de cascabeles caribeños (New York, Miami, Toronto).
italiana (genovesa) carneleva, y ésta del Inglaterre donde el Mardi Grass también y golpeaban al público con vejigas
latín carnis levare (“quitar la carne”), por ser se llama “Pancake Tuesday” (Martes infladas.
el comienzo del ayuno de la Cuaresma (del de panqueques). También se hacía
latín quadragesima (dies): el cuadragésimo panqueques a mitad de la Cuaresma, Aunque inicialmente el uso de
día), durante la cual no debe consumirse máscaras y disfraces estaba más
ni carne ni grasa animal.
[Carnestolendas proviene
del latín dominica ante
carnes tollendas (el
domingo antes de quitar
las carnes).

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Cocina DominicanaPAGINA20
INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA FEBRERO DEL 2011

Características, desarrollo y diferenciación

La cocina dominicana debe de los ingredientes. En la parte oriental con el aceite, agregar el aji grande picado jugo de los dos limones licuar por un
verse dentro del contexto de Santo Domingo (actualmente, en cuadrito, y el perejir la salsa de tomate, minuto , y sasonar el pescado con este,
general de la cocina criolla República Dominicana), no hubo luego echar el pescado, por ultimo la leche luego poner una olla a calentar con el
antillana, un tipo de cocina muchas modificaciones y es uno de de coco con medio vasito de agua y el aceite, agregar el aji grande picado en
desarrollada en las Antillas (Indias los lugares donde se conservaron más cuvito de cardo de pollo. Dejar hervir por cuadrito, y el perejir la salsa de tomate,
Occidentales) pero que también se puede los ingredientes básicos de la comida aproximadamente 10 minutos, agregar sal luego echar el pescado, por ultimo la leche
encontrar en la costa del Atlántico de mediterránea occidental: ajo, cebolla y al gusto .. y servir. de coco con medio vasito de agua y el
América Central y Sudamérica, llegando cilantro. Muy posteriormente se le agregó cuvito de cardo de pollo. Dejar hervir por
hasta Brasil. Dentro de esta cocina criolla el tomate (o la pasta), tal como ocurrió en Consejos aproximadamente 10 minutos, agregar sal
(o “créole” en francés), es posible incluir, Italia y España. Se puede comer como plato unico, o al gusto .. y servir.
por lo menos parcialmente, a las cocinas acompañado de arroz blanco
“cajun” y “créole” de Louisiana, Estados Aunque el cilantro (Coriandrum Consejos
Unidos. sativum), también llamado “verdurita” PESCADO EN SALSA DE COCO, Se puede comer como plato unico, o
Aunque es posible diferenciar una en algunas partes del país, era uno de los A LO MACORIS DEL MAR acompañado de arroz blanco
“cocina criolla”, esto no significa que los ingredientes básicos de la cocina europea
procesos empleados y los ingredientes medieval, su uso en Europa disminuyó Ingredientes
sean únicos. En todas las regiones y en y ya casi no se usa excepto en algunos - 2 libras de pescado
todos los tiempos, los pueblos tenía que casos específicos. Pero en las Antillas, - 1 lata de leche de coco
elegir entre varios procedimientos: para especialmente la República Dominicana, - 2 cucharaditas de salsa de
la conservación, el método de cocción, la continuó usándose y aún hoy en día es uno tomate
forma de presentación, etc. Igualmente, de los ingredientes básicos. El cilantro se - Un ramito de perejir o
es universal el empleo de ingredientes usaba mucho en Europa para hacer más cilantro ancho
locales, en especial para la comida diaria. “comestibles” las carnes dañadas debido - Un ajicito
Lo que diferencia la “cocina criolla” de a su capacidad de enmascarar los malos - 2 dientes de ajo
otra cocina es la combinación particular sabores y olores de la carne. - Un aji grande
de procesos e ingredientes. - El jugo de dos limones
En primer lugar quiero aclarar Todavía usamos los tres ingredientes - Un cuvito de cardo de
el concepto de “criollo” ya que en la originales (ajo, cebolla y cilantro), pollo
República Dominicana existe mucha agregando a veces tomate, para hacer - Sal al gusto
confusión en cuanto a este término. el sofrito, que constituye la base de la - 3 cucharadas de aceite.
Aquí se emplea dicho término como mayoría de los platos guisados en nuestra
equivalente a nativo, nacional, en cocina. Aunque es posible agregar otros Preparación
oposición a extranjero. Ese concepto es ingredientes al sofrito, esos tres son los Limpiar y cortar en
un desarrollo moderno del término criollo, que le dan el sabor característico. rueditas el pescado,
que es válido pero que no nos sirve si en el vaso de
queremos analizar el desarrollo de nuestra RECETAS DOMINICANAS la licuadora,
cocina, y de nuestra cultura. poner el ajo
Criollo es, en su acepción original, PESCADO EN SALSA DE COCO, el ajicitoel
una persona descendiente de europeos y A LO MACORIS DEL MAR
nacido en las colonias. La palabra deriva
del portugués crioulo (blanco nacido en Ingredientes
las colonias). Aunque teóricamente sería - 2 libras de pescado
posible aplicar el término para todos los - 1 lata de leche de coco
descendientes de europeos, en la práctica - 2 cucharaditas de salsa de tomate
se usa solamente para los descendientes - Un ramito de perejir o cilantro ancho
de portugueses, españoles y franceses. - Un ajicito
Así, nunca se dice que los habitantes de - 2 dientes de ajo
las Antillas angloparlantes son criollos. - Un aji grande
Si hablamos de una cocina criolla, - El jugo
queremos decir una cocina originada en de dos
las colonias pero cuyos orígenes son de limones
España (o Portugal o Francia). Por esta - Un
razón, decimos que la cocina dominicana cuvito de
es una cocina criolla antillana ya que, cardo de
habiéndose producido en las Antillas, su pollo
origen fundamentalmente es europeo. - Sal al gusto
Desde muy temprano en la - 3 cucharadas de aceite.
colonización, la cocina criolla se fue
diferenciando en diversas variantes Preparación
ya que los colonizadores tuvieron que Limpiar y cortar en rueditas el
adaptar su cocina a la disponibilidad pescado, en el vaso de la licuadora, poner
el ajo el ajicitoel jugo de los dos limones
licuar por un minuto , y sasonar el pescado
con este, luego poner una olla a calentar

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Re pública DominicanaPAGINA 22 FEBRERO DEL 2011
INDEPENDENCIA DE REPÚBLICA DOMINICANA

Exporta batatas fritas, congeladas y en trozos

Países tan lejanos de y Haití. concesionario y un concedente a través a estas disposiciones que se aplican fuera
República Dominicana como Las batatas congeladas enlatadas de la cual el primero se compromete de la voluntad de las partes. Existen pocas
Turkmenistán, ex república en República Dominicana a promover formas de evitar la aplicación de una ley
soviética que hace frontera tienen como mercado a Estados Unidos, la importación, la distribución, la venta de orden público. En el caso de la Ley
con Afganistán, España y el Reino Unido Puerto Rico, España y Haití, mientras que de productos y servicios, el alquiler o No. 173, cuando una sociedad extranjera
disfrutan del dulce sabor de la batata la batata frita se vende en Jamaica, Puerto cualquier otra forma de comercio o de contempla el mercado dominicano, una de
criolla, boniato o camote, como les llaman Rico, Estados Unidos y Haití. Las hojas explotación de productos provenientes las formas de evitar que el concesionario se
en otras naciones. sólo van a Estados Unidos. del extranjero, actuando como agente, registre en el Banco Central es de realizar
El país exporta batatas congeladas representante, comisionado, concesionario previamente un acuerdo de representación
enlatadas, fritas, en trozo de azúcar, en LAS IMPORTACIONES A o cualquier otra forma”. exclusiva con una filial existente o con una
pasta, en hojas, crema y con mermelada REPÚBLICA DOMINICANA sociedad creada a esos fines. El acuerdo,
de coco a Estados Unidos, Reino Unido, La República Dominicana se ha La protección de la ley No. 173 no que puede ser simple, no será nunca
Puerto Rico, Haití y a otras islas del Caribe, comprometido dentro de un proceso de es automática, ya que el concesionario ejecutado, pero la filial podrá ser registrada
así como a España y Canadá. apertura de su economía desde el comienzo local, para poder ejercer los derechos que en el Banco Central como representante
De acuerdo con un informe del Centro de los años 90, persiguiendo de esta ella le confiere, debe inscribir o registrar exclusiva, lo cual impedirá a la compañía
de Exportación e Importación de República forma su integración dentro del comercio en el Departamento Internacional del extranjera, con la compañía con la cual
Dominicana (CEI-RD), el monto de las mundial. El gobierno de la República Banco Central las sociedades extranjeras la compañía extranjera concluirá un
exportaciones de batatas y sus derivados Dominicana se concentra actualmente en a nombre de las cuales actúe como agente, verdadero acuerdo de representación, de
a esas naciones, hasta octubre del 2007, la adopción de medidas modernas y de gran representante, comisionado, concesionario registrarse y serán las disposiciones del
ascendió a 2 millones 594,629.59 dólares, alcance como política de modernización. o de cualquier otra forma. contrato que regirán la relación comercial,
casi 100 millones de pesos, y la cantidad El comercio internacional juega un y no la Ley No. 173.
exportada fue de 7,180.5 kilogramos. papel importante dentro de la economía La Ley No. 173 tiene un carácter
Mientras que el monto total sólo del de la República Dominicana. Les bienes de orden público, que las cláusulas
renglón batata fue de 2.5 millones de importados representan el 60% del generalmente pactadas por las
dólares, con una cantidad de 7.1 millones valor total de los bienes consumidos firmas extranjeras no
de kilogramos. dentro del mercado nacional. Por otro tengan ningún
El Banco Agrícola prestó el año lado, las exportaciones han aumentado valor de
pasado a agricultores de batatas en todo considerablemente durante estos últimos cara
el país 4 millones 514 mil 300 pesos para años debido principalmente al desarrollo
cultivar 3,283 tareas. de las zonas francas.
De acuerdo con el informe del CEI- La ley No. 173 sobre la representación
RD, el mayor comprador de batatas del comercial rige las relaciones comerciales
país fue Islas Vírgenes estadounidenses, entre las empresas extranjeras y sus
con un monto de 2.2 millones de dólares, representantes dentro del mercado
seguida de Saint Thomas, Saint Marteen dominicano, y se aplica de acuerdo a
su artículo a “ no importa que forma
de relación establecida entre un

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FEBRERO DEL 2011

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