1
2 MAKSUD SEMBELIHAN
MAKSUD SEMBELIHAN
•Menyembelih binatang
yang halal dimakan
dagingnya dengan cara
memutuskan urat halkum
dan urat mari’.
@alani smktm2020
3 HUKUM SEMBELIHAN
HUKUM
SEMBELIHAN
Wajib supaya
halal dimakan
dagingnya
@alani smktm2020
4 DALIL SEMBELIHAN
Maksud:
Diharamkan kepada kamu (memakan) bangkai, darah (yang
keluar mengalir), daging khinzir (termasuk semua anggota
tubuhnya), binatang binatang yang disembelih bukan kerana
Allah, yang mati tercekik, yang mati dipukul, yang mati kerana
jatuh dari tempat yang tinggi, yang mati ditanduk, mati dimakan
binatang buas, kecuali yang sempat kamu sembelih …..
@alani smktm2020
5 RAJAH URAT
BINATANG SEMBELIHAN
@alani smktm2020
6 RUKUN SEMBELIHAN
PENYEMBELIH
RUKUN BINATANG
SEMBELIHAN
@alani smktm2020
ALAT
SEMBELIHAN
7 SYARAT SAH PENYEMBELIH
Beragama Islam Melakukan
atau ahli kitab penyembelihan
Hanya kerana
Allah
Halal sembelihan Sembelihan yang bukan
daripada ahli kitab. kerana Allah adalah
haram dan tidak sesuai
dimakan
Sembelihan kanak- Contohnya sembelihan
kanak & perempuan untuk membuat
adalah sah dan halal
persembahan kepada
@alani smktm2020 kubur Keramat
8 SYARAT SAH BINATANG
Masih mempunyai Putus urat halkum
hayat mustaqirrah & mari’ dengan
segera dgn sekali
sembelihan
Jika binatang yang Urat Halkum :
disembelih hampir mati saluran pernafasan
binatang tersebut tidak
Urat Mari’ :
halal dimakan saluran makanan
@alani smktm2020 Apabila kedua-dua urat
tersebut diputuskan
dengan segera binatang
tersebut akan mati
dengan cepat
9 SYARAT SAH ALAT
ALAT
SEMBELIHAN
Alat yang boleh melukakan
binatang sembelihan kecuali:
• Kuku
• Gigi
• Tulang
@alani smktm2020
10 SPEKTRUM ILMU
Majoriti ulamak menyatakan maksud ahli kitab ialah keturunan
Bani Israel yang beragama Yahudi dan Nasrani.
(Al-Mausu'ah al-Fiqhiyyah al-Kuwait)
Hayat Mustaqirrah :
Haiwan yang mampu bergerak dengan bertenaga. Cthnya
binatang tersebut meronta-ronta dengan kuat stlh disembelih.
(Wahbah al-Zuhayli; al-Fiqh al-Manhaji ala-Mazhab Imam Syafi'i)
Janin yang mati selepas ibunya disembelih / mati dalam perut /
lahir dalam keadaan bukan hayat Mustaqirrah halal dimakan
dagingnya.
@alani smktm2020
PERKARA SUNAT SEMBELIHAN
11
Penyembelih menajamkan pisau
PENYEMBELIH menyembelih pada waktu siang bagi
elakkan berlaku kesilapan ketika
menyembelih
Menghadap kiblat
Membaca basmalah ketika
permulaan penyembelih
@alani smktm2020
12 PERKARA SUNAT SEMBELIHAN
BINATANG ALAT SEMBELIHAN
Membaringkan Alat yang tajam
binatang sembelihan seperti pisau
pada rusuk kiri
@alani smktm2020
13 PERKARA MAKRUH
PENYEMBELIH
• Menyembelih di hadapan binatang lain
• Menyembelih pada waktu malam
• Tidak menghadap kiblat.
• Tidak membaca basmalah
BINATANG SEMBELIHAN
• Menyeksa binatang
ALAT SEMBELIHAN
• Pisau yang tumpul
@alani smktm2020
14 SPEKTRUM ILMU
Contoh Menyiksa Binatang
Sembelihan
• Memenggal leher.
• Mematahkan kaki.
• Mengheret kaki binatang ke tempat
sembelihan.
• Menajamkan pisau sembelihan di
hadapan binatang
@alani smktm2020
HIKMAH SEMBELIHAN
15 SUDUT SYARAK & SAINS
Membezakan antara daging yang halal dengan
daging yang haram supaya ibadah diterima.
Menghindarkan diri daripada penyakit yang
terdapat dalam binatang kerana toksin &
bakteria yang terdapat dalam darah binatang
telah dikeluarkan.
Mempercepat proses kematian binatang yang
disembelih
@alani smktm2020
16 SPEKTRUM ILMU
Penggunaan WATER Penggunaan
STUNNER dalam proses ELECTRICAL STUNNING
penyembelihan ayam dalam penyembelihan
lembu adalah harus.
adalah harus.
(Muzakarah
jawatankuasa Fatwa,
1988)
@alani smktm2020
17