LATAR BELAKANG: Klaten pernah menjadi tanah emas perkebunan kopi pada masa kolonial. Masyarakat Klaten sudah mengenal kopi Sejak zaman penjajahan Belanda. Hampir setiap warga mempunyai pohon kopi yang merupakan peninggalan Belanda. Dusun kopi tersebut dinamai Kopen. Klaten saat ini merupakan daerah dengan potensi penghasil kopi, khususnya jenis Arabica. Sehingga, dengan harapan dapat membantu mensejahterakan para petani kopi dan memperkenalkan kopi asli khas Klaten. Kopi Mbok Lanjar mengusung konsep, kopi berkualitas dengan inovasi modern. Kopi ini tersedia dalam kemasan drip bag yang efisien dan praktis untuk dinikmati profesional muda pada masa kini. PRODUK SEBELUM: KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11 50 BANANA VOLCANO COFFEE
Pemilik Brand SUNARDI Desainer Stephanie Nathania Universitas Kristen Maranatha 51 KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11
LATAR BELAKANG: Pentol Serbu Yes adalah nama baru brand Pentol Serbu yang sejak 2019 tekun menyempurnakan resep bakso pentol. Ide di balik kata Serbu dalam nama Pentol Serbu Yes adalah harganya seribuan yang sangat terjangkau dan kerap diserbu karena rasanya yang gurih dan enak. Keunggulan brand ini adalah pemakaian daging sapi yang lebih banyak dalam olahan bakso tepung. Hal ini adalah suatu bonus yang membedakan produk mereka dari merek bakso pentol lainnya yang umumnya cenderung menggunakan lebih banyak tepung daripada daging. Ditambah lagi, proses produksi tiap menu item yang dijual adalah manual dan tidak mengandung bahan pengawet sama sekali. Pentol Serbu Yes sering muncul di acara festival, konser, dan event mall, menjadikan ia suatu produk cemilan yang cocok untuk event outdoors karena ringan dibawa dan mudah dimakan. PRODUK SEBELUM: KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11 52 PENTOL SERBU YES
Pemilik Brand GALUH FATMASARI Desainer Monita Eva Rahmah Universitas Trisakti 53 KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11
LATAR BELAKANG: Dapoer Bu Tari adalah UMKM yang bergerak di bidang makanan yang merupakan spesialis Pempek selama sekitar 4-5 tahun. Awal bisnis UMKM ini adalah Pempek namun sekarang juga berbisnis Cake dan Kue Kering by order. UMKM ini menjadikan segala umur dan segala gender sebagai Target audience pempek nya. Namun sejauh ini penjualan Pempek didominasi oleh orang yang sudah berkeluarga (25 tahun keatas). UMKM ini menjual Pempek dengan kategori size mulai dari Regular, Box, dan Hampers dengan jenis Pempeknya Pempek lenjer, kapal selam, adaan, dan kulit. PRODUK SEBELUM: KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11 54 DAPOER BU TARI
Pemilik Brand NOTARI BILLY ARDIANI Desainer Alfian Ari Bimantara Universitas Telkom 55 KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11
LATAR BELAKANG: Produk Lemonih hadir dari kesadaran akan pentingnya kesehatan sehingga diciptakanlah sebuah produk minuman yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Lemonih merupakan minuman berbahan dasar buah lemon dengan perpaduan rempah-rempah seperti jahe merah dan kayu manis. Target market dari Lemonih adalah perempuan dengan masalah berat badan dengan rentang usia 25-35 tahun. PRODUK SEBELUM: KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11 56 LEMONIH
Pemilik Brand SYIFA KHUSNUL KHOTIMAH Desainer Elsa Febritha Santoso Universitas Ma Chung 57 KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11
LATAR BELAKANG: Beras Hitam Lembah Dongde adalah beras hitam alami yang diproduksi oleh petani di wilayah Kabupaten Karanganyar, tepatnya di Desa Gentungan yang terkenal dengan Wisata Lembah Dongde. 63% wilayah desa terdiri dari sawah, sehingga mayoritas penduduk berprofesi sebagai petani. Produksi beras khusus dengan nilai jual tinggi dilakukan dalam upaya menyejahterakan kaum petani. Namun, jalur pemasaran secara langsung ke konsumen akhir masih belum dikuasai. Oleh karena itu, dilakukan perancangan identitas merek dan desain kemasan Beras Hitam Lembah Dongde untuk menunjukkan identitas Desa Wisata Lembah Dongde sebagai penghasil beras hitam lokal berkualitas kepada konsumen akhir. PRODUK SEBELUM: KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11 58 BERAS HITAM LEMBAH DONGDE
Pemilik Brand MULYONO Desainer Jennifer Anjanette Kwa Universitas Multimedia Nusantara 59 KOMPILASI KARYA BEDAKAN BATCH 11