JOE’ S WHISPER Bottle Glass WHISKEY JAMESON IRISH WHISKEY 1800.- 280.- MONKEY SHOULDER 2,600.- 320.- CHIVAS REGAL 12 YEARS 2,600 .- 280.- CHIVAS REGAL XV 15 YEARS 3,000.- 380.- CHIVAS REGAL 21 YEARS 9,800.- 780.- CHIVAS REGAL 25 YEARS 14,500.- 1,550.- JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 3,000.- 320.- HIBIKI HARMONY 8,600.- 660.- BOURBON WHISKEY JIM BEAM 1,400.- 280.- MAKER’S MARK 3,900.- 390.- MAKER ‘S MARK 46 4,400.- 440.- BULLET BOURBON 3,200.- 320.- BUFFALO TRACE 3,400.- 340.- WILD TURKEY 3,200.- 320.- MITCHER BOURBON 4,600.- 380.- SINGLE MALT THE BALVENIE 12 YEARS 4,200.- 380.- GLENFIDDICH 12 YEARS 3,300.- 320.- GLENFIDDICH 15 YEARS 4,800.- 420.- GLENFIDDICH 18 YEARS 7,600.- 860.- THE GLENLIVET 12 YEARS 3,300.- 320.- THE GLENLIVET 15 YEARS 4,800.- 420.- THE GLENLIVET 18 YEARS 7,600.- 860.- THE MACALLAN 12 YEARS 7,500 .- 650.- THE MACALLAN 15 YEARS 9,500.- 1,250.- THE MACALLAN 18 YEARS 25,000- 1,950.- COGNAC/BRANDY MARTELL V.S.O.P. 3,800.- 480.- MARTELL V.S. 2,800.- 380.- REMY MARTIN 1738 4,800.- 420.- REMY MARTIN V.S.O.P. 3,800.- 350.- HENNESSY X.O. 12,000.- 1,100.- PIERRE VALLET V.S. 2,500.- 280.- PIERRE VALLET V.S.O.P. 3,100.- 320.- PIERRE VALLET X.O. 8,300.- 830.- PIERRE VALLET X.X.O 17,000.- 1,700.-
Bottle Glass GIN HENDRICK’S GIN 2,900.- 340.- BOMBAY 2,800.- 340.- ROKU GIN 2,800.- 340.- MONKEY 47 SLOE GIN 3,800.- 480.- BEEFEATER 2,400.- 340.- TANQUERAY NO.10 2,800.- 340.- STRANGE LOVE 1,900.- 220.- IRON BALL 3,200.- 320.- NO’3 GIN 420.- FOUR PILLARS SHIRAZ 380.- GINMARE 380.- SIPSMITH GIN 380.- BOTANIST GIN 380.- NOUAISON GIN 380.- STRANGER & SON 380.- MARTIN MILLER GIN 360.- MALFY ORIGINAL 380.- MALFY ORIGINAL 380.- G’VINE FLORAISON 380.- WHITLEY NEIL GIN 360.- RUM BACARDI RUM 220.- ZACAPA 420.- DIPLOMATICO 240.- PAMPERE 280.- THE COLONIST 220.- PHRAYA ELEMENT RUM 280.- PHRAYA RUM GOLD 320.- HAVANA 280.- VODKA ABSOLUTE VODKA 2,200.- 260.- GREY GOOSE VODKA 3,600.- 360.- RUSSSIAN STANDARD 2,100.- 280.- IRON BALL VODKA 2,600.- 280.- BELVEDIA 3,600.- 360.- TEQUILA DON JULIO REPOSADO 4,800.- 380.- DON JULIO BLANCO 4,400.- 340.- JIMADOR REPOSADO 2,800.- 300.- JIMADOR SILVER 2,600 280.- JOSE CUERVO TEQUILA 2,200.- 260.- EL MATADOR TEQUILA 1,600.- 220.- MONTELOBOS ESPADIN MEZCAL 340.-
OTHER DRINKS AQUA PANNA MINERAL WATER 150.- FENTIMANS NATURAL TONIC 100.- FENTIMNA ROSE LEMONADE TONIC 100.- FENTIMANS COLA 100.- FEVER TREE TONIC 100.- SODA 50.- COKE/COKE ZERO 50.- SPRITE 50.- SCHWEPPES 50.- GINGER ALE 50.- WATER 50.- ICE 100.- DRAUGHT BEER BUDWEISSER (1,000 ml. /) 290.- GUINNESS 320.- STELLA 290.- HOEGAARDEN 290.- HOEGAARDEN ROSE 290.- LEFFE 290.- RANDOM MONTHLY TAP 300.- WINE LIST ALTROPASSO REGUTA 1,600.- ARIA CHIANTI CLASSICO 1,800.- SEIANO ROSSO 1,500.- VASU VASU 1,400.- UNO PRIMITIVO 1,800.- UNO PRIMITIVO RISERVA 2,100.- CARANT ROSSO 2,100.- BARBARESCO 2,100.- FOHO CHIANTI CLASSICO 2,500.- PROSECCO D.O.C. MILLESIMATO 2,200.- PROSECCO D.O.C. MILLESIMATO Rose’ 2,200.-
CLASSIC COCKTAIL MARTINI (Bombay Gin or Absolute Vodka, Dry vermouth) 360.- OLD FASHIONED 2 OZ. (Buffalo Trace, Sugar and Angostura) 320.- MANHATTAN (Bulleit Rye Whiskey, Martini Rosso Vermouth and Angostura) 320.- NEGRONI (Bombay Gin, Campari and Vermouth Rosso) 320.- GOD FARTHER (Gold Label, Disaronno) 320.- BLACK RUSSIAN (Absolute Vodka and Kahlua) 320.- WHISKY SOUR (Buffalo Trace, Fresh Lemon, Simple syrup and Egg white) 320.- GIN FIZZ (Bombay Gin, Fresh Lemon, Simple syrup and Egg white) 280.- MIDORI SOUR (Midori, Cointreau, Lemon, syrup and Egg white) 320.- SEX ON THE BEACH (Peach Schnapps, Vodka, Cranberry juice, Orange Juice and Pineapple ) 320.- MOJITO (White Rum, Lime, Syrup and Mint) 320.-
CHEF RECOMMEND Striploin Steak 280 g. Australian Wayu Steak 1,250.- แซลม่อนย่าง ซอสไข่ปลา Pan Seared Salmon Steak 360.- สะโพกไก่ซอส Peri –Peri Homemade Chicken Grilled with Homemade Mexican Sauce 280.- เท็นเดอร์ลอย ทาทากิ Tenderloin Beef Tataki 380.- กุ้งย่างเนย กระเทียม ซอสบรั่นดี Garlic Butter Shrimp 380.- วากิวทาร์ทาร์ Wagyu Beef Tartare 320.- สตูวลิ้นวัว Beef Tongue Stew 360.- สแกลล๊อป คาปาชิโอ ซอสโชยุ Scallop Capacio 320.- ลิ้นวัวย่างเกลือ วาซาบิดอง Beef Tongue Grilled with Wasabi 320.-
MAIN Tenderloin Steak 230 g. Angus Beef Tenderloin 1,200.- Tajima Wagyu Ribeye 250 - 280 g. Australian Wagyu with Homemade Sauce 980.- เนื้อพิคานย่าย่าง ซอสชิมิชูริ Australian Wagyu Beef Grilled with Chimichuri 380.- สแกลล๊อป ย่างเกลือ Truffle Scallop Grilled With Tuffle Salt 380.- ทูน่า ทาทาร์ Tuna Tartare 280.- แก้มปลาฮามาจิย่าง ซอสปลาป่น Engawa Grilled 340.- ซี่โครงหมูซอส BBQ Roasted Pork Rib 380.- ไส้กรอก Homemade Homemade Sausage 380.- พอร์คช๊อป ซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิล Pork Chop Truffle Sauce 380.- ซี่โครงแกะย่าง Australian Lamb Rack Grilled with Mint Sauce 580.-
APPETIZER หมูแดดเดียว Deep Fried Pork 220.- เนื้อแดดเดียว Dry Beef with Jaew Sauce 240.- นาโช่ซอลซ่าเนื้อแกะ หรือ Vegeterian Nachos with Lamb Salsa or Vegeterian Salsa 280 / 180 .- หมูย่างซอส จิ้มแจ่ว Grilled Pork and Spicy Dipping Sauce 280.- ปลาหมึก คารามารี Squid Calamari 190.- ปีกไก่ทอดเกลือ Chicken Wing 160.- แซลม่อน และไข่ปลา ราดนํ้ายําซีฟู๊ด Fresh Salmon with Shallots and Lemons 320.- ปลาฮามาจิแล่บางซอสพอนสึ Fresh Hamachi & Yuzu Sauce 280.- เฟรนฟราย French Fried 140.- ข้าวเกรียบทอด นํ้าพริกเผา Homemade Fried Rice Cracker 140.-
SPAGHETTI & CHEESE Cold Cut & Cheese (Parma Ham, Pancetta, Salami, Mortadella) 480.- Cheese Platter (Granda Padano, Pamigiano Regiano, Cheddar and Brie Cheese) 420.- สปาเก็ตตี้ไข่ปลาเมนไทโกะ Mentaiko Spaghetti 380.- สปาเก็ตตี้Olio หอยสแก๊ลล๊อป Scallop Grilled and Spaghetti 380.- สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า Spaghetti Cabonara 320.- สปาเก็ตตี้มีทบอล Spagghetti Meat Ball 320.- สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อวากิวสับ Spaghetti Bolognese 320.- สปาเก็ตตี้Pesto กุ้ง Spaghetti Pesto Shrimp 320.- สปาเก็ตตี้เบค่อนพริกแห้ง ปลาสลิด Spaghetti Olio Bacon 320.- สปาเก็ตตี้หมึกดํา ไข่ปลา Ikura Black ink Spaghetti 320.-
RICE ข้าวผัดมันเนื้อ Fried Rice With Minced Beef 240.- ข้าวหน้าเนื้อย่าง Grilled Australian Beef And Rice 320.- ข้าวผัดกระเทียม แซลม่อนย่าง Grilled Salmon and Garlic Fried Rice 320.- ข้าวผัดกะเพราเนื้อ Fried Beef And Basil Leaves 220.- ข้าวผัดหมูแดดเดียว Salted Pork With Fried Rice 220.- ข้าวผัดปลาสลิด Dry Fish And Rice 220.- ข้าวผัดเนื้อแดดเดียว Fried Rice And Marinated Beef 220.- ข้าวผัดต้มยํากุ้ง Tom Yum Kung Fried Rice 220.- ข้าวอบนํ้าพริก หอยสแกลล๊อป Scallop Grilled and Chili Rice 380.- ข้าวหน้าลิ้นวัวย่างเกลือ Beef Tongue and Rice 360.-
SALAD / YUM ซีซ่าสลัด Cesar Salad 220.- สลัดเนื้อย่าง Grilled Beef Salad 320.- สลัดแซลม่อนสด Fresh Salmon 320.- สลัดพาม่าแฮม Parma Ham Salad 280.- สลัดวอลนัท Walnut Salad 320.- ลาบก้อยเนื้อวากิว E-san Style Raw Beef 280.- กุ้งแช่น้ำปลา Raw Shrimp and Seafood Sauce 240.- ลาบทูน่าสด Tuna Yum Thai Style 240.- ยําเนื้อออสเตรเลียย่าง Grilled Beef Spicy 320.- พล่าหมูรสจัด Grilled Pork and Spicy Sauce 280.-