E-MAJALAH

Tinta editor

BISMILLAHIRAHMA
NIRAHIM

Assalamualaikum
Warahmatullahi
Wabarakatuh, Salam

Sejahtera dan
Salam Satu Malaysia

Alhamdulillah, Dengan izin-
Nya maka majalah W-Sihat
dapat disiapkan akhirnya.

Tahniah kepada ahli-ahli
Sidang Redaksi yang
bertungkus lumus

menerbitkan W-Sihat ini.

Akhir kata kami adalah kami
menyeru semua untuk
menjaga kesihatan dan

mengamalkan gaya hidup
sihat agar tidak cenderung
daripada segala penyakit.

Terima Kasih.



W-SIHAT

KANDUNGAN

07 SARAPAN ADALAH MAKANAN + BERSENAM = KESIHATAN
PENTING?
07 SARAPAN ADALAH PENTING

BENAR ATAU MITOS?
PYRAMID MAKANAN TERKINI

10 KANAK-KANAK OBESITI

LANKAH-LANGKAH MENGATASI OBESITI DALAM
KALANGAN KANAL-KANAK

13 FAKTOR MENYUMBANG KEPADA

OBESITI

TIDUR DENGAN LAMPU TERBUKA
MENINGKATKAN RISIKO OBESITI

？06 TAHUKAH ANDA

50.1 PERATUS DARIPADA
ORANG DEWASA DI MALAYSIA

MENGALAMI OBESITI.

30 23 16 BERAPAKAH KEPERLUAN KALORI

3 KHASIAT SERAI YANG DIET INTERMITTENT ANDA?

PERLU ANDA TAHU FASTING MAKANAN MALAYSIA PALING MENGEMUKKAN
KESAN-KESAN PENGAMBILAN KALORI YANG
BERLEBIHAN
KESAN-KESAN KEKURANGANPENGAMBILAN
KALORI

23 DIET INTERMITTENT FASTING

JENIS INTERMITTENT FASTING
Kebaikan berpuasa

27 KATAKAN YA KEPADA KESIHATAN

INSPIRASI 1
INSPIRASI 2

25 16

KEBAIKAN MAKANAN MALAYSIA
BERPUASA PALING
MENGEMUKKAN



50.1 PERATUS
DARIPADA ORANG

DEWASA DI
MALAYSIA
MENGALAMI BERAT
BADAN BERLEBIHAN
ATAU OBESITI.

？tahukah anda

- NHMS 2019 -

06

SARAPAN
ADALAH
PENTING!

BENAR ATAU Amalan pemakanan sarapan ini bermula daripada
MITOS? konspirasi “American Diet” yang mempromosikan
sarapan sebagai waktu pemakanan paling penting
Oleh Madihah Zahira dalam kehidupan seharian kita. Hal ini demikian
kerana, kita telah dimomokkan dengan
Paparan iklan produk yang sinonim kepercayaan sistem piramid makanan yang
dengan pemakanan sarapan sering menunjukkan karbohidrat perlu diambil lebih
mengingatkan kita tentang banyak berbanding protein, buah-buahan dan
kepentingan pengambilan sarapan. sayur-sayuran.
Secara tidak langsung, orang ramai
mula mempercayai bahawa Pakar pemakanan sihat di peringkat global telah
pengambilan sarapan adalah waktu
pemakanan yang paling penting menjalankan kajian untuk meneliti semula sistem
supaya dapat memulakan hari dengan
lebih bertenaga. Oleh itu, produk- piramid makanan. Sekaligus, hal ini berkait rapat
produk sarapan pagi seperti bijirin dan
minuman sarapan terutamanya dengan konspirasi kepentingan sarapan yang
dikatakan sebagai satu keperluan bagi
setiap isi rumah. disebarkan kepada orang ramai. Oleh itu, mari kita
Walaubagaimanapun, kajian-kajian kini
mengenai amalan pemakanan yang kupas lebih lanjut mengenai piramid makanan
sihat mendapati sarapan sebagai
waktu makan yang patut dielakkan. terkini dan pertautannya terhadap konspirasi
Apakah yang menjadi punca orang
ramai berpegang kepada kepercayaan
kepentingan sarapan? Mengapakah
kajian pakar pemakanan mengatakan
sarapan adalah bukan satu keperluan?

kepentingan sarapan. www.kitchen.com  |  56

PIRAMID Walaubagaimanapun, setelah berkurun
MAKANAN lamanya, sistem piramid pemakanan itu
TERKINI didapati mempunyai banyak kesalahan yang
tidak wajar diikuti sebagai contoh gaya
Sistem piramid pemakanan yang asal pemakanan sihat. Hal ini demikian kerana,
merupakan sistem ciptaan Amerika yang pengambilan karbohidrat yang berlebihan
telah diterima pakai oleh banyak negara sebenarnya akan meninggalkan banyak kesan
termasuk Malaysia. Seperti yang dilihat pada buruk terhadap kesihatan tubuh badan. Sebagai
rajah sebelum ini, sistem piramid makanan rakyat Malaysia yang menjadikan nasi sebagai
(lama) menunjukkan bahawa karbohidrat makanan ruji, pastinya perasaan ragu-ragu
merupakan sumber paling penting dan perlu mula menyinggah dan memaksakan diri untuk
diambil lebih banyak berbanding sumber- tetap berpegang pada kepercayaan
sumber lain. ‘kepentingan pengambilan karbohidrat”.

PAGE FOUR| JOURNEY orang Asia, kalau
boleh nak nasi
setiap masa.

Pengambilan karbohidrat
yang berlebihan akan
meningkatkan paras gula
dalam darah tanpa disedari.
Oleh itu, tubuh badan kita
akan memaksa untuk
menghasilkan lebih insulin
dan secara tidak langsung
akan menyebabkan lebihan
glukosa berubah menjadi
lemak. Perkara ini akan lebih
membahayakan kepada
golongan yang sudah
mempunyai masalah berat
badan berlebihan. Hal ini
demikian kerana,
pengambilan lebih bagi
karbohidrat akan
menyumbang kepada
diabetes dan penyakit lain
berkaitan. Bagi membetulkan
pola pemakanan yang lebih
tepat, orang ramai perlu
sentiasa cakna dengan sistem
pemakanan terkini.

www.kitchen.com  |  56

SARAPAN
SANGAT
PENTING?
MITOS!

Kenapa sarapan tidak penting? Hal ini demikian kerana, semasa kita tidur, secara
tidak langsung kita akan berpuasa dan pada waktu tersebut, proses membakar
lemak sedang dijalankan. Walaubagaimanapun, sekiranya kita mengambil sarapan,
kita telah menamatkan proses tersebut secara mendadak dan meningkatkan insulin
sekaligus melambatkan metabolisme.
Oleh itu, kita tidak semestinya perlu mengambil sarapan terutama sekali semasa kita
tidak lapar. Lebih baik teruskan sahaja berpuasa. Umum sedia maklum, berpuasa
memberikan banyak sumbangan baik pada kesihatan tubuh badan. Mungkin boleh
diteruskan dengan gaya pemakanan "Intermittent Fasting". Apakah itu? Mari kita
kupas pada topik selanjutnya.

www.kitchen.com  |  56

KANAK-KANAK OBESITI Faktor budaya menjadi
DAN CARA MENGATASI salah satu

oleh Nabilah Faktor budaya juga menjadi salah satu sebab penyumbang masalah
Sumber gambar dari Google yang menyumbang kepada peningkatan obesiti dalam
masalah obesiti di Malaysia. Ini kerana
Malaysia dinamakan sebagai sebuah negara kebanyakan makanan popular di Malaysia kalangan kanak-kanak
yang mempunyai kadar obesiti paling tinggi adalah seperti snek yang digoreng dan di Malaysia
dalam kalangan kanak-kanak dan dewasa hidangan yang memiliki kandungan lemak
dalam rantau Asia dengan rekod setinggi tinggi, selain tidak ada banyak kepelbagaian Kanak-kanak
23.7 peratus daripada mereka mengalami dalam makanan mereka. rantau Asia
masalah obesiti atau kegemukan. rekod paling
Ramai rakyat Malaysia yang membuat pilihan tinggi dalam
Faktor pemakanan dilihat penyumbang makanan tanpa memikirkan tentang kesan masalah obesiti
utama masalah obesiti ini dengan jangka masa panjang terhadap kesihatan
pengambilan diet yang tidak seimbang serta mereka. Ibu bapa perlu memberi pemahaman
kurangnya aktiviti fizikal. Pemakanan serta menjadikan pengambilan makanan
memerlukan keseimbangan. Obesiti sering berkhasiat dan seimbang sebagai amalan
dikaitkan dengan tabiat makan yang disemai sejak anak-anak masih kecil
sejak kecil, di mana kanak-kanak yang
mempunyai berat berlebihan biasanya akan
menjadi obes atau gemuk ketika dewasa.

LANGKAH-LANGKAH
MENGATASI

OBESITI DALAM
KALANGAN
KANAK-KANAK

Oleh Nabilah
Sumber gambar dari Google

BERSENAM SETIAP Pujilah anak-anak andai
HARI, SEKURANG- mereka telah mencapai
KURANGNYA 1 JAM matlamat. Di samping itu, ibu
bapa juga wajar menunjukkan
Ia berkesan untuk mengawal tauladan yang baik dengan
berat badan, mengurangkan menjadikan aktiviti fizikal
risiko penyakit, di samping sebagai aktiviti sekeluarga.
menguatkan otot. Kanak-kanak
patut dilibatkan dengan aktiviti MAKAN MENGIKUT
fizikal yang menyeronokkan MASA BAGI SARAPAN,
seperti senaman berpasukan, MAKAN TENGAHARI &
berenang, yoga, berbasikal, MALAM
menari, atau berjalan-jalan
pada waktu petang atau Sarapan pagi memainkan
selepas makan malam. peranan yang sangat penting
sebagai pembekal tenaga dan
Senaman yang dilakukan tidak meningkatkan kadar
semestinya terlalu berat atau metabolisma badan.Tanpa
memenatkan. Senaman yang sarapan pagi akan
baik ialah melibatkan menyebabkan kanak-kanak
pergerakan sendi dan berasa terlalu lapar dan
penggunaan otot untuk cenderung untuk makan terlalu
menggalakkan pembinaan otot. banyak pada hidangan
berikutnya.
SOKONGAN IBU BAPA
TERHADAP AKTIVITI
ANAK-ANAK MEREKA

Aktiviti fizikal yang dirancang
perlulah sesuai dengan minat
dan keupayaan fizikal kanak-
kanak. Ibu bapa perlu
memantau aktiviti fizikal anak
dan membuat catitan dalam
satu carta.

MENU SIHAT JANUARI 2021

Idea menu bekal yang
mudah dan sihat untuk
anak-anak

Ayam goreng sayur campur

BAHAN-BAHAN

4 ketul drumet ayam
1 sudu makan tepung gandum
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 sudu teh sos tiram
1 sudu teh sos tomato
1 sudu serbuk perasa ayam
garam secukup rasa
Minyak secukupnya (untuk goreng)

BAHAN SAYUR CAMPUR

sedikit hirisan lobak merah
sedikit hirisan bunga kubis
sedikit hirisan brokoli
2 sudu makan biji jagung muda
1 sudu makan serbuk perasa ayam

BAHAN SAMPINGAN CARA MEMASAK

1 mangkuk kecil nasi 1. Untuk ayam goreng, gaulkan ayam dengan
1 biji muffin bunga kubis semua bahan sos dan serbuk perasa ayam.
sos cili (jika perlu) 2. Kemudian taburkan tepung gandum dan garam
secukup rasa.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga garing,
angkat dan ketepikan.
4. Seterusnya, panaskan air, setelah mendidih
tambahkan serbuk perasa ayam dan sedikit garam
jika perlu.
5. Celur semua sayur lebih kurang 2-3 minit. Angkat
dan toskan,

Mini pau inti daging

BAHAN DOH PAU

250gm tepung gandum
1/2 sudu teh yis serbuk
1/2 sudu teh garam halus
1 sudu makan minyak
1 sudu makan susu tepung (bancuh dengan
1/2 cawan air
air ikut keperluan

BAHAN INTI

1 biji bawang holland dicincang halus
2 ulas bawang putih dicincang halus
2 sudu makan pes cili kering
1 sudu makan air asam jawa
garam dan gula secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis

CARA MEMASAK

1.Untuk menyediakan doh. Bancuh serbuk yis
dengan air susu, kacau rata dan biarkan ia
kembang lebih kurang 10 minit

2.Sementara itu, gaulkan tepung bersama
garam halus dan minyak dalam mangkuk
adunan.

3.Tuangkan bancuhan yis dalam mangkuk
adunan, gaul rata.

4.Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil
adun hingga kelembutan doh yang anda
inginkan.

5. Bulat-bulatkan doh kemudian susun dalam
dulang dan rehatkan seketika.

6.Sambil menunggu doh kembang, sediakan
inti.

7.Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan
bawang merah dan putih hingga wangi.

8.Masukkan sos cili, kacau rata hingga pecah
minyak.

9.Kemudian masukkan daging kisar, kacau rata
dan tambahkan air asam Jawa.

10.Perasakan dengan garam dan gula secukup
rasa.

FAKTOR MENYUMBANG
KEPADA OBESITI

MENURUT KKM, HAMPIR 8.5 JUTA RAKYAT
MALAYSIA MEMILIKI BERAT BADAN
BERLEBIHAN MANAKALA LEBIH KURANG 4
JUTA ORANG PULA MENGALAMI MASALAH
BERAT BADAN MELAMPAU ATAU OBES.

Umur Ubat
- Peningkatan usia akan - Dadah seperti steroid atau
menyebabkan kadar metabolisme ubat untuk mengatasi kemurungan
menurun. Oleh itu, kenaikan berat boleh menyumbang kepada
badan akan kegemukan.
menjadi ketara walaupun tidak ada
pertukaran dan penambahan tabiat Penyakit Faktor pemakanan
pemakanan - Walaupun tidak sering, - Amalan diet yang tidak sihat
dalam aspek jumlah, jenis dan kegemukan dapat terjadi pada juga merupakan penyebab utama
kekerapan. pesakit dengan hipotiroidisme, yang menyumbang kepada
kemurungan atau kegemukan. Makanan yang
Faktor Keturunan / genetik penyakit di otak yang menyebabkan tinggi lemak dan gula adalah
- Ibu bapa yang mempunyai pesakit mengalami overdosis. penyebab utama diet tidak sihat.
masalah obesiti akan melahirkan
anak yang mempunyai masaalh Aktiviti fizikal
obesiti juga. - Kurang melakukan aktiviti
fizikal dan tidak menjaga diet
Jantina adalah faktor yang sangat penting
- Wanita mempunyai lebih banyak dalam
kemungkinan untuk gemuk meningkatkan kegemukan.
berbanding lelaki. Ini kerana wanita
mempunyai kadar metabolisme Tidur
yang rendah berbanding dengan
kadar metabolisme yang tinggi di dengan lampu terbuka
kalangan lelaki. Masalah obesiti ini
akan menjadi berbahaya ketika meningkatkan risiko obesiti
wanita mencapai haid.
5 KGpeningkatan

berat badan
sebanyak

15

ELITERUNNER

MAKANAN MALAYSIA
PALING
MENGEMUKKAN

Nasi Goreng

630 KALORI

Biasanya satu pinggan dalam 630 kalori.
Kerana nasi tersebut digoreng, ditambah
pula dengan ayam dan telur serta sedikit
sayur, menjadikan nasi goreng kurang
seimbang. Nilai kalori tinggi lebih kepada
lemak dan karbohidrat.

Mee Kari

BERAPAKAH 500 KALORI
KEPERLUAN KALORI
ANDA? Hidangan mee dengan sup kari,santan.
Menyelerakan! Kalori lebih kurang 500.
Oleh Ng Su Hui Kalau teringin juga, apa salahnya ganti
dengan mee sup, baru 380 kalori.

Nasi Lemak

Setiap makanan yang kita makan akan menghasilkan tenaga. Tenaga 500 KALORI
yang terhasil daripada proses pembakaran makanan dalam tubuh ini
dikenali sebagai kalori dan ia boleh diukur dengan unit kilokalori atau Kegemaran setiap rakyat Malaysia.
Kcal. Tahukah anda bahawa kalori diperlukan oleh tubuh untuk Hidangan nasi lemak lebih kurang 390 kalori
pelbagai aktiviti harian? Aktiviti yang memerlukan kalori termasuklah: tak termasuk sambal, telur rebus, ikan bilis
dan kekacang. Hidangan lengkap lebih
Pengekalan suhu badan kurang 450-500 kalori. Kalau anda makan
Aktiviti metabolisma nasi lemak bertambah dan kadang kadang
Proses pertumbuhan ada ayam goreng (240 kalori), sambal
Aktiviti fizikal sotong(170 kalori) atau lauk yang lain.

Keperluan kalori juga akan meningkat jika seseorang individu Burger
tersebut mengamalkan aktiviti fizikal yang aktif berbanding yang
kurang aktif atau sedentari. 500 KALORI
Lelaki memerlukan lebih banyak kalori berbanding wanita
disebabkan peratusan otot yang lebih banyak pada tubuh mereka.
Remaja juga memerlukan lebih kalori daripada orang dewasa kerana
mereka sedang melalui proses pertumbuhan yang pesat.

QUICK METHOD Aktiviti sedentari Aktiviti berat Burger memang tinggi kalori. Daging kisar
3000 tinggi nilai lemak. Satu hidangan burger
Lelaki 2000 2400 biasanya lebih 475 kalori. Biasanya makan
Wanita 1600 ada keju, sos cili, mayonis, kadang kadang
special sikit ada telur.
16
muka surat seterusnya sambung baca >

ELITERUNNER Sumber: http://www.myhealth.gov.my/

MAKANAN MALAYSIA KESAN-KESAN PENGAMBILAN KALORI YANG
PALING BERLEBIHAN
MENGEMUKKAN
Pengambilan kalori yang lebih daripada keperluan boleh
Roti Canai menyumbang kepada masalah berlebihan berat badan dan obesiti.
Berlebihan berat badan dan obesiti boleh meningkatkan risiko
600 KALORI penyakit tidak berjangkit seperti :

Paling senang, paling cepat. Siapa yang tak Diabetes Mellitus
suka kan? Satu keping roti canai bersamaan Hipertensi
dengan 300 kalori. Kalau anda makan dua Sesetengah jenis kanser
keping dah 600 kalori, itu baru hidangan Penyakit jantung
sarapan pagi, lunch, dinner dan snek
diantaranya anda nak makan apa? KESAN-KESAN KEKURANGAN PENGAMBILAN
KALORI
Roti Manis & Donut
Kurang berat badan/ susut berat badan.
200KALORI Kekurangan nutrien tertentu yang diperlukan oleh tubuh.
Bantut dalam kalangan kanak-kanak (dalam tempoh masa yang
Kadang kadang orang salah sangka roti lama).
tidak memberi kesan kegemukan apa apa. Jika pengambilan kalori yang kurang ini berlaku dalam jangka masa
Tetapi roti manis seperti roti krim dan coklat yang lebih lama, ia mungkin boleh menyebabkan masalah malnutrisi
memang tinggi dengan kandungan lemak (kekurangan zat makanan) yang lebih serius.
dan karbohidrat. kalori.
17
Makanan Bergoreng

170 KALORI

Rata-rata kebanyakan makanan bergoreng.
Sekeping pisang goreng pun dah 170 kalori.
Makanan seperti ini tak sesuai sebab
digoreng mengunakan minyak (1g fat : 9
kalori) dan lagi-lagi kalau dipakai minyak
yang sama. Jadi kalau boleh kurangkan
makanan bergoreng, cari alternatif
lain(rebus, panggang dll)

Susu Pekat Manis

60 KALORI

Susu penuh krim ini sememangnya kurang
elok untuk anda! Kandungan lemak tinggi
dan walaupun ia ada sumber kalsium,
dinasihatkan menggantikannya dengan
kurang kandungan lemak atau rendah
lemak. Satu sudu susu pekat manis biasa
mengandungi dalam 60kcal.

OBESITI

Apa risikonya??

Strok

Susah nafas Serangan
jantung
RISIKO
OBESITI Tekanan
darah tinggi
Arthritis
(Sakit Sendi)

Diabetes Kanser

Mari mencegah sebelum terlambat!

7 LANGKAH BAGI
MENGURANGKAN
BERAT BADAN

WRITTEN BY NINA LOPEZ

PHOTOGRAPHY: LUZ SIMPSONS

Langkah pertama: Kurangkan berat mengurangkan 10% daripada 80 kilogram iaitu
badan semasa anda, sebanyak 10% 8 kilogram dalam masa 6 bulan bermakna
dalam masa 6 bulan. sasaran berat badan yang anda ingin capai

Jadikan sasaran penurunan berat badan yang adalah 72 kilogram. Pengurangan berat badan
selamat ini sebagai matlamat anda. Contohnya
jika berat badan semasa anda adalah 80 ½yang selamat adalah sebanyak kilogram
kilogram, tetapkan matlamat untuk
seminggu. Penurunan berat badan secara
mendadak perlu dielakkan kerana ia boleh
memudaratkan kesihatan.

Langkah ke 2 : Amalkan pengambilan Langkah ke- 4 :Tingkatkan tahap
maknaan yang bersesuaian dengan aktiviti fizikal anda.
keperluan tenaga harian dan tahap
aktiviti fizikal anda. Lakukan senaman sederhana aktif seperti
berjalan cepat atau berbasikal, 45 hingga 60
Kurangkan pengambilan makanan anda minit pada setiap hari.
secara beransur-ansur sehingga mencapai
kuantiti yang bersesuaian dengan Lakukan mengikut kemampuan anda. Dalam
keperluan tenaga anda. masa yang sama lakukan aktiviti-aktiviti berikut:
Kurangkan pengambilan makanan sebanyak
500 kilokalori sehari supaya dapat Gunakan tangga di tempat kerja.L
mengurangkan berat badan anda sebanyak akukan sendiri aktiviti harian di rumah
seperti menyapu sampah, mengemop
½ hingga 1 kilogram seminggu. lantai, mencuci pinggan mangkuk, mencuci
kereta dan berkebun bunga.
Langkah ke 3 – Ubah corak Lakukan aktiviti fizikal semasa menonton TV.
pengambilan dan penyediaan Banyakkan berjalan kaki.
makanan anda. Ikuti panduan berikut: Libatkan diri anda dalam aktiviti fizikal
secara berkumpulan seperti senam robik
Kurangkan makanan yang tinggi kandungan dan sukan berpasukan.
lemak seperti makanan yang bergoreng,
bersantan dan yang mengandungi lemak Langkah ke 5: Pantau dan rekod berat
haiwan. Dialog : Macam mana saya nak badan anda seminggu sekali.
kurangkan berat badan saya ? – Gunakan
kaedah memasak yang tidak menggunakan Pemantauan berat badan dapat meningkatkan
minyak seperti mengukus, merebus dan motivasi anda untuk terus menurunkan berat
memanggang. Jika perlu menggoreng, badan .Anda juga dapat mengesan perubahan
gunakan sedikit minyak sahaja. kecil peningkatan berat badan dan langkah-
Elakkan hanya mengambil makanan langkah pembetulan dapat dilakukan dengan
bergoreng atau bersantan dalam satu-satu segera.
hidangan, contohnya ketika makan
tengahari atau makan malam. Dialog:Abang buat apa ? Abang nak timbang
Kurangkan makanan yang tinggi kandungan berat badan abang ,adik boleh tolong
gula seperti kuih muih yang manis dan tengokkan
aiskrim. Gantikan minuman manis dengan
air kosong. :Boleh , Macam mana Turun ke naik .
Lebihkan pengambilan sayur-sayuran, ulam- Menurun adik. Bagus-bagus.
ulaman dan buah-buahan. Ianya berkalori
rendah dan membuatkan anda berasa
kenyang dalam masa yang lebih lama.

Langkah ke 6:Lakukan perubahan Langkah ke 7 : Dapatkan sokongan
tingkahlaku dan pemikiran anda. daripada orang yang rapat dengan
anda
Bagi melakukan perubahan untuk
mengurangkan berat badan anda akan Dapatkan sokongan daripada orang yang rapat
berhadapan dengan cabaran-cabaran dengan anda seperti rakan taulan, adik-
tertentu. Ikuti saranan berikut bagi mengatasi beradik, suami atau isteri, saudara mara dan
cabaran-cabaran tersebut: ibu bapa. Ambil pendekatan berikut bagi
mendapatkan sokongan daripada mereka.
Lakukan perubahan secara berperingkat,
jangan terlalu memaksa diri. Maklumkan ahli keluarga dan rakan taulan
Selalu ingat, perubahan yang dilakukan ini tentang hasrat anda untuk mengurangkan
akan meningkatkan tahap kesihatan anda. berat badan. Mereka pasti akan memberi
Tanamkan keyakinan dalam diri yang anda sokongan.
mampu berubah. Dialog : Ayah akan sentiasa bagi sokongan
Buat perubahan kepada perkara yang supaya kamu berjaya dapat menurunkan berat
mudah dahulu, contohnya kurangkan badan kamu.
minuman manis dan lebihkan minum air
kosong. Libatkan ahli keluarga anda dalam aktiviti
Jangan mudah berputus asa, kekalkan yang dilakukan, sama ada dalam pemilihan
keazaman untuk membuat perubahan. pemakanan atau amalan aktiviti fizikal
Ingat! Setiap pengurangan berat badan harian anda.
walaupun sedikit adalah satu kejayaan
bagi anda.
Buktikan kepada diri dan orang lain
bahawa anda mampu melakukannya.



DIET INTERMITTENT masalah kesihatan muncul
FASTING akibat pengambilan makanan

Oleh Madihah Zahira berlebihan, makanan yang
tidak seimbang serta tidur
Bagi mendapatkan tubuh badan idaman, Walaubagaimanapun, ada yang melihat diet
orang ramai akan menggunakan kaedah- ini sebagai diet yang keterlaluan kerana yang tidak mencu- kupi.
kaedah diet yang menjadi kebiasaan terpaksa menahan makan walaupun sedang
masyarakat Asia seperti 'suku-suku kelaparan. “puasa memberikan
separuh', mengurangkan pengambilan nasi, rehat fisiologi yang
buang pengambilan minuman bergula dan Rasa lapar itu sebenarnya hanya akan sihat untuk saluran
mengurangkan manisan. dirasai pada peringkat awal berpuasa pencernaan dan
kerana tubuh badan kita masih belum sistem saraf pusat
Namun, pernakah para pembaca mendengar membiasakan penerimaan makanan yang dan menormalkan
jenis diet "Intermittent Fasting"? Diet ini mengikut waktu tetap untuk makan. metabolisme."
banyak diamalkan oleh orang ramai
terutama mereka yang mengalami masalah Intermittent Fasting juga mempunyai IMPRINT MAGAZINE  |   38
obesiti memandangkan keberkesanannya pelbagai jenis yang perlu dipilih oleh
yang jelas mampu mengurangkan berat pengamal diet mengikut kesesuaian
badan sekaligus tetap kekal bertenaga. penerimaan badan. Seterusnya, kita akan
membincangkan jenis Intermittent Fasting
dan apakah kebaikan berpuasa.

JENIS INTERMITTENT FASTING (IF)

DIET 5:2 DIET "TIME RESTRICTED"

Diet ini merupakan kaedah paling popular Diet ini memerlukan sekurang-kurangnya 14
berbanding kaedah Intermittent Fasting sehingga 16 jam waktu berpuasa dalam
yang lain. Cara menjalankan kaedah ini masa sehari. Melalui kaedah ini, seseorang
adalah dengan makan seperti kebiasaan itu hanya akan mempunyai 8 - 10 jam untuk
untuk lima (5) hari tanpa mengira kalori. sahaja untuk waktu makan. Terma yang lebih
Namun, bagi 2 hari, pengamal diet popular digunakan adalah "fasting window"
hendaklah mengira pengambilan kalori dan "eating window". Apabila mengamalkan
dalam makanan seperti wanita hanya boleh diet ini, secara tidak langsung pengurangan
mengambil 500 kalori. Manakala lelaki pengambilan kalori makanan akan berlaku
hanya boleh mengambil sebanyak 600 kerana waktu makan yang telah dihadkan.
kalori. Walaubagaimanapun, Dr. Lori Shemek
mencadangkan supaya wanita untuk tidak
DIET OMAD berpuasa lebih daripada 14 jam untuk
penjagaan hormon.
OMAD merupakan singkatan daripada "One Meal
A Day" di mana pengamal diet ini hendaklah
berpuasa selama dua puluh tiga (23) jam dan
hanya mempunyai masa makan selama 1 jam.
Diet ini merupakan diet yang agak ekstrem dan
tidak boleh dilakukan oleh semua orang
tambahan mereka yang mempunyai
permasalahan dan penyakit lain. Hal ini demkian
kerana, menerusi diet ini pengurangan nutrisi
pastinya terjadi dan memberikan kesan secara
tidak langsung. Walaubagaimanapun, mereka
yang mampu melakukan diet ini jelas
menunjukkan pengurangan berat badan dengan
baik dan berkesan.

IMPRINT MAGAZINE  |   38

Amalan berpuasa adalah digalakkan dari KEBAIKAN
pakar pemakanan dan kesihatan atas BERPUASA
manfaat-manfaatnya yang baik untuk
tubuh badan. Hal ini demikian kerana, Berpuasa jelas membantu kita dalam pelbagai
melalui berpuasa, insulin dalam darah sudut secara tidak langsung. Walaubagaimanapun,
akan terkawal kerana tidak mengambil diet-diet tersenarai yang berkait dengan berpuasa
apa-apa makanan. Pengambilan hendaklah dikaji dengan lebih mendalam kerana
makanan yang berterusan akan terdapat risiko sekiranya seseorang itu tidak
meningkatkan kandungan insulin secara mampu untuk berbuat diet seperti yang demikian.
mendadak dan melambatkan Setiap orang mempunyai penerimaan yang berbeza
metabolisme. Selain itu, berpuasa juga kerana tubuh badan setiap manusia juga adalah
jelas dapat membantu golongan obesiti berlainan serta penyakit-penyakit yang ada turut
untuk mengurangkan berat badan secara memainkan peranan penting terhadap kesan diet
berperingkat dan akhirnya mendapat tersebut. Oleh itu, mereka yang mampu melakukan
berat badan yang ideal. Seterusnya, amalan berpuasa adalah digalakkan untuk
sistem penghadaman juga akan menjadi berpuasa bagi mendapatkan tubuh badan yang
bertambah baik. Tanpa disedari, kesan- lebih sihat.
kesan ini sebenarnya turut memberikan
sumbangan terhadap kecerdasan
pemikiran, mood yang lebih baik dan
metabolisme yang bagus.

IMPRINT MAGAZINE  |   38

KATAKAN YA
KEPADA

KESHIHATAN

#INSPIRATSI

26

Inspirasi 1

Pasangan suami isteri obesiti berjaya turun berat
badan kepada 2 digit, dulu beratus kilogram

“Faham kesusahan orang berbadan besar”

ENAKJUBKAN! Daripada Selepas

mempunyai berat badan dengan

tiga digit, wanita ini berjaya

menurunkan berat badannya

sehingga mencapai dua digit dengan usaha
keras yang konsisten.

Walau mengambil masa yang agak lama,
namum melihat kepada transformasi ketara
sebagaimana yang dikongsikan di media sosial,
ternyata ia sangat berbaloi dan memberi
kepuasan kepada tuan punya badan.

Ketika berkongsi cerita dengan mStar, Noorul Sebelum
Izzah Marzuki berkata dia dan suami nekad
untuk menurunkanberat badan selepas masing- Lepas itu, mereka ambil 40 minit untuk
masing berisiko berdepan dengan masalah jogging. Hasil usaha keras selama hampir dua
kesihatan disebabkan obesiti. tahun, pasangan suami isteri ini akhirnya
berjaya menurunkan hampir separuh daripada
“Kami betul-betul mula untuk diet dan ubah berat badan masing-masing. Noorul Izzah
berjaya menurunkan sebanyak 61 kilogram
gaya hidup pada November 2018. Semuanya dari 130 kilogram kepada 69 kilogram.
bermula apabila suami ketika itu asa diabetes Manakala suami dia menurunkan dari 190
dan darah tinggi, manakala saya pula doktor kilogram kepada 85 kilogram.

”dan sarankan ambil ubat darah tinggi.

Menurutnya, dia dan suami, Mohd Khairuddin
Ahmad, 46, banyak membuat kajian dan carian
di internet berkaitan diet yang sesuai selain
merujuk senaman yang disarankan oleh
jurulatih di saluran YouTube.

Dia juga berkata 80 peratus bergantung kepada Banyak perubahan apabila berat badan
pemakanan dan selebihnya adalah workout.
Peringkat permulaan, mereka tidak ambil dah turun, antaranya kita boleh lakukan
langsung makanan atau minumam bergula,
amalkan diet low-car. pelbagai aktiviti malah ramai menegur

wajah kelihatan lebih muda.

NOORUL IZZAH MARUKI

27

Sumber: mstar.com.my

Inspirasi 2

“Gemuk is Awesome” Berat sebelum: 113 kg

Ungkapan
Tipu Diri -
Aizat Amdan.

Aizat Amdan, penyanyi lelaki yang “Saya akui dalam satu tempoh
berjaya menurunkan berat badan yang
memberi inspirasi kepada rakyat masa saya agak susah unutk kekalkan
Malaysia untuk menurunkan berat badan berat badan saya kerana ia senang
cara sihat. Menurun Aizat, pengambilam sahaja naik. Sejak lima bulan saya cuba
produk pembakar lemak adalah tidak aktif dengan melakukan Muay Thai. Bila
digalakan. Aizat Amdan berkata bukan lakukan Muay Thai selama dua jam
mudah untuk mengekalakan berat badan saya mula rasa menggeletar dan
badannya kerana tubuhnya sering itu menandakan ia bertindak balas.
mengalami perubahan Metabolism.
Saya boleh makan apa sahaja jika saya
Berat selepas: 65kg teruskan dengan Muay Thai tanpa perlu
diet Saya tahu apa yang saya buat dan
ada cara tersendiri untuk turunkan

berat badan. Tiada Jalan pintas pun.”

Cara pemakanan salah rakyat Malaysia
ialah makan mee goreng dan nasi lemak
sebagai sarapan- Aizat Amdan.

Sumber: mstar.com.my ” 28

3 KHASIAT SERAI
YANG PERLU ANDA
TAHU!

Anti-Kanser

Serai mengandungi Citral

dan ianya boleh

mematikan sel

kanser.Doktor dan saintis

telah menemui bahawa

1gram serai mengandungi

Citral yang mencukupi

untuk mematikan sel

Citral terdapat juga di kanser! Citral terbukti

dalam beberapa mampu menyebabkan

tumbuhan yang lain aktiviti apoptosis (self

tetapi mempunyai desturct) yang boleh

kandungan yang tinggimemusnahkan sel-sel

di dalam daun serai kanser.

Anti-Oksidan KEBAIKAN SERAI YANG
RAMAI TIDAK TAHU
Kajian terbaru dari 'Food
and Nutrition Research By Irdina Ibrahim
Institue' dari Jabatan
Sains dan Teknologi Tumbuhan lalang lebih dikenali sebagai parasit (perosak), sebenarnya,
(DOST) menyatakan ia mempunyai khasiat semula jadi yang hebat terutama di bahagian
setiap 100 grams serai akar bagi menyembuhkan penyakit dan salah satunya adalah sakit
yang direbus kepala.
mengandungi lebih dari
24.205 micrograms beta Faktor utama sesuatu masakan yang enak dan sedap adalah serai.
karotin. Beta Karotin Serai merupakan sebahagian daripada suku rumput yang biasanya
merupakan salah satu digunakan sebagai bahan masakan. Selain itu, serai digelarkan
komponan anti oksidan sebagai Cymbopogon citratus yang berasal daripada perkataan Latin.
yang kuat dan mampu Selain menjadi bahan masakan, serai boleh dijadikan sebagai rebusan
mencegah kanser. serai atau dikenali sebagai teh serai.

Detoksifikasi Sebatian antioksidan dan anti-radang yang terdapat di dalam rebusan
serai tersebut adalah untuk memberi khasiat yang sangat baik untuk
Minuman Herba Citralife kesihatan tubuh badan anda.
mengandungi Citral
yang menyah toksin di
dalam badan dengan
meningkatkan
kekerapan urinisasi dan
perpeluhan.

Minuman ini membantu membersihkan buah
pinggang, hati, pankreas, sistem pencernaan,
saluran darah dan membuang bahan toksin
yang tidak diperlukan badan melalui proses
urinisasi. Penyingkiran urik asid dan bahan
toksin dari badan boleh mengurangkan berat
badan berlebihan.

‘Gunakan Media Sosial Secara
Berhemah, Jangan Body Shaming’

KETUA POLIS NEGARA, TAN SRI ABDUL HAMID
BADOR BERKATA, UNDANG-UNDANG YANG
TERPAKAI UNTUK MENANGANI PERLAKUAN
JENAYAH BERKENAAN ADALAH DI BAWAH

SEKSYEN 233(1)(A)(B) AKTA KOMUNIKASI DAN
MULTIMEDIA 1998, SEKSYEN 509 KANUN
KESEKSAAN (KK) DAN SEKSYEN 14 AKTA
KESALAHAN KECIL 1955.

MENURUT SEKSYEN 233 AKTA KOMUNIKASI DAN
MULTIMEDIA 1998, PELAKU BOLEH DIKENAKAN
DENDA TIDAK LEBIH RM50,000 DAN PENJARA
TIDAK LEBIH SETAHUN ATAU KEDUA-
DUANYA.MANAKALA KESALAHAN DI BAWAH
SEKSYEN 509 KANUN KESEKSAAN BOLEH
DIKENAKAN PENJARA SEHINGGA LIMA TAHUN.

BAGI KESALAHAN DI BAWAH SEKSYEN 14 AKTA
KESALAHAN KECIL PULA, SESEORANG YANG
DIDAKWA BOLEH DIDENDA TIDAK MELEBIHI
RM100.