สถานการณ์สินค้าเกษตรที่สำคัญของจังหวัด

สินค้าเกษตรทีส่ าคัญ ดา้ นพืช

ชนิดพืช จานวน เนื้อที่ เนือ้ ที่ ผลผลิตที่ ผลผลิต ราคาท่ี
เกษตรกร เพาะปลูก เกบ็ เกี่ยว เกบ็ เกี่ยวได้ เฉลีย่ /เนื้อท่ี เกษตรกรขาย
เก็บเกี่ยว
(ราย) (ไร)่ (ไร่) (ตัน) (กิโลกรมั ) ไดเ้ ฉลี่ย
(บาท/
231,147.45 99,393.40 กิโลกรมั )

ขา้ วนาปี 34,274 231,224.21 437 10.49
138,007.64
ขา้ วโพดเลี้ยงสัตว์ 13,587 16,264.75 137,952.54 121,950 884 6.88
9,990.00
กระเทยี ม 4,447 20,648.75 16,264.75 48,794.25 3,000 11.11

กะหล่าปลี 1,246 506.75 9,990.00 65,374.56 6,544 4.69
7,961
ถัว่ เหลือง 4,569 20,648.75 7,350.95 356 12.93

งา 117 506.75 84.12 166 46

กาแฟ 2,392 3,278 725.58 221.35 119.41

1. ขา้ วนาปี

 จงั หวดั แม่ฮอ่ งสอน มเี กษตรกรแจ้งขึน้ ทะเบยี นผปู้ ลกู ขา้ ว พนื้ ท่ีปลูกข้าว
231,224.21 ไร่ เกษตรกร จานวน 34,274 ราย

 คาดการณผ์ ลผลติ รวม 99,393.40 ตัน ผลผลติ เฉลี่ย 437 กก./ไร่ ขณะนี้
เกษตรกร เก็บเก่ยี วผลผลิต เรียบร้อยแล้ว

 การชดเชยตามโครงการประกันรายได้เกษตรกรผู้ปลกู ข้าว ปี 2562/63
เกษตรกร จานวน 26,479 ราย เปน็ เงิน 257,124,207.43 บาท

2. ขา้ วโพดเลีย้ งสัตว์

 พน้ื ท่ีเพาะปลูก 137,952.54 ไร่ เกษตรกร จานวน 13,587 ราย
ระยะเวลาเกบ็ เก่ยี วเร่มิ ตงั้ แต่ เดือนตุลาคม- มกราคม

 คาดการณ์ผลผลติ รวม 121,950 ตนั ผลผลติ เฉล่ีย 884กโิ ลกรมั /ไร่
 สถานการณ์ในปี 2564 /65 พื้นท่เี พาะปลกู มแี นวโนม้ เพิม่ ขน้ึ จากปีที่

ผา่ นมา เนื่องจากสถานการณร์ าคาทสี่ งู (9.12 บาท) สง่ ผลให้
เกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดเลีย้ งสตั ว์เพ่มิ ขึ้น

3. กระเทียม

 พน้ื ท่เี พาะปลกู 16,264.75 ไร่ จานวนเกษตรกร 4,447 ราย ปรมิ าณผลผลติ
รวม 48,794.25 ตัน ผลผลิตเฉลีย่ 3,000 กโิ ลกรัม/ไร่ พื้นท่ีเพาะปลกู ลดลง
เล็กนอ้ ยเมอ่ื เทียบกับปีทีผ่ ่านมา เน่อื งจากเกษตรกรประสบปญั หาขาดทนุ
จากปีที่ผา่ นมา ทาให้ประสบปัญหาไมม่ เี งินทุนเพาะปลูกในปนี ี้

 พน้ื ที่ท่ีปลกู มาก ไดแ้ ก่ อาเภอปาย อาเภอเมอื งแมฮ่ อ่ งสอน และอาเภอ
ปางมะผ้า

 การจาหนา่ ย โดย เกษตรกรจาหน่ายเอง จาหน่ายผ่านพอ่ ค้ารายย่อย
ในท้องถิ่นและผปู้ ระกอบการต่างถิน่ จังหวดั เชียงใหม่ ลาปาง และลาพูน
จาหนา่ ยสหกรณ์การเกษตรท่ีตนเองเป็นสมาชกิ อยู่

4. กะหล่าปลี

 เกษตรกรจานวน 1,246 ราย พ้นื ท่เี พาะปลูก 9,990 ไร่
 คาดการณ์ผลผลติ รวม 65,374.56 ตนั ผลผลติ เฉลี่ย 6,544 กโิ ลกรมั /ไร่

ปลกู มากในพนื้ ทีอ่ าเภอแม่สะเรยี ง พื้นที่ 8,100 ไร่ ประมาณผลผลิต 53,000
ตนั อายุการเก็บเกยี่ ว 90 วนั เพาะปลูกและเกบ็ เกย่ี วผลผลิตหมนุ เวยี น
ตลอดทงั้ ปี โดยผลผลิตจะออกสตู่ ลาดมาก ชว่ งเดือน ธนั วาคม
 ช่องทางการจาหน่าย มผี ูป้ ระกอบการทอ้ งถิ่นรบั ซอื้ ผลผลิตตง้ั อยู่ในพน้ื ท่ี
อาเภอแมส่ ะเรียง 6 ราย อาเภอเมอื งแม่ฮ่องสอน 1 ราย และ เกษตรกร
จาหนา่ ยให้ผู้ประการต่างถ่นิ ณ จดุ รวบรวมผลผลติ ตาบลแมเ่ หาะ
อ.แม่สะเรยี ง

สินค้าเกษตรที่สาคัญ ด้านปศุสัตว์

จานวน ข้อมูลผลผลิต
เกษตรกร
ชนิดสตั ว์ จานวนสัตว์ จานวน หนว่ ย ราคาเฉลี่ย มูลค่าผลผลิต
(ราย) (ตวั ) นับ (บาท/กก.) (บาท)
ไก่
สุกร 18,833 775,382 - - 100.00 -
โค
กระบือ 10,943 65,501 - - 80.00 -
แพะ
7,797 79,544 -- 90.00 -

4,818 39,990 -- 92.00 -

251 2,701 - - 120.00 -

1. ไก่

 เกษตรกรจานวน 18,833 ราย การผลติ ไก่ปรมิ าณ 775,382 ตัว
 ราคาผลผลติ โคเน้อื ในปี 2564 มปี ระมาณราคาเฉลีย่ 90 บาทต่อกโิ ลกรัม
 การบรโิ ภคเน้อื ไก่ จานวน 5,452,227 กิโลกรัม/ปี บริโภคเฉลยี่ 19.16

กโิ ลกรมั /คน/ปี
(การบริโภคเนอื้ ไกข่ องคนไทย มีอตั ราการบรโิ ภคเฉล่ีย 14.80 กโิ ลกรัม/
คน/ป)ี
 การนาเขา้ ไกใ่ นพืน้ ท่ี ปี 2564 ไก่เน้อื มชี ีวิต 23,470 ตวั ซากไก่ 4,640,525
กิโลกรัม 4,663,995 กโิ ลกรมั

2. สุกร

 เกษตรกรจานวน 10,943 ราย การผลติ สุกรปรมิ าณ 64,501 ตวั
 ราคาผลผลิตสุกรในปี 2564 มปี ระมาณราคาเฉลยี่ 80 บาทต่อกโิ ลกรัม
 การบริโภคเน้ือสกุ ร จานวน 6,267,466 กิโลกรมั /ปี บริโภคเฉลย่ี

22.03 กิโลกรัม/คน/ปี
(การบรโิ ภคเนอ้ื ของคนไทย มีอตั ราการบริโภคเฉลยี่ 11.7 กโิ ลกรมั /คน/ป)ี
 การนาเขา้ สกุ รมชี ีวิต จานวน 26,692 กโิ ลกรัม ซากสุกร 3,904,291
กิโลกรมั รวม 5,906,191 กโิ ลกรมั

3. โค

 เกษตรกรจานวน 7,797 ราย การผลติ โคปริมาณ 79,544 ตัว
 ราคาผลผลิตโคเนือ้ ในปี 2564 มีประมาณราคาเฉล่ีย 90 บาทตอ่ กิโลกรมั
 การบริโภคเนื้อโค จานวน 229,902.5 กโิ ลกรัม/ปี บริโภคเฉล่ีย 0.81

กโิ ลกรมั /คน/ปี
(การบริโภคเนอื้ โคของคนไทย มีอตั ราการบรโิ ภคเฉลย่ี 2.7 กโิ ลกรมั /คน/ป)ี
 การคาดหมายการบรโิ ภคเนือ้ โคในพนื้ ท่ี ปรมิ าณการนาเขา้ ซากโค
76,865 กโิ ลกรัมปรมิ าณการฆา่ จากโรงฆา่ สตั ว์ 153,037.5กโิ ลกรมั
รวม 229,902.5 กิโลกรมั

4. กระบือ

 เกษตรกรจานวน 4,818 ราย การผลติ โคปริมาณ 39,990 ตัว
 ราคาผลผลิตกระบือ ในปี 2564 มปี ระมาณราคาเฉลย่ี 92 บาทต่อกิโลกรัม
 การบรโิ ภคเน้อื กระบือ จานวน 55,075 กโิ ลกรมั /ปี บรโิ ภคเฉล่ยี 0.19

กิโลกรัม/คน/ปี
(การบรโิ ภคเนื้อโคของคนไทย มอี ตั ราการบรโิ ภคเฉลี่ย 2.7 กโิ ลกรมั /คน/ป)ี
 คาดหมายการบริโภคกระบอื ในพื้นที่ ปริมาณการนาเขา้ ซากกระบือ 7,060
กโิ ลกรัม ปรมิ าณการฆ่าจากโรงฆ่าสัตว์ 48,015 กิโลกรมั รวม 55,075
กิโลกรัม

สินค้าเกษตรที่สาคัญ ด้านประมง

จานวน พนื ้ ท่กี ารเลยี ้ ง ราคา

ชนิดสัตว์ เกษตรกร จานวนบ่อ ผลผลิต เฉลีย่ มลู คา่ ผลผลิต
(บ่อ)
ปลานิล (ราย) จานวนพืน้ ที่ (ไร่) (กิโลกรัม) (บาท/ (บาท)
ปลาตะเพียน กก.)
ปลาดุก
ปลาไน 955 305.664 1,010 47,690 70 3,338,300
ปลายีส่ ก
ปลานา้ จืดอื่นๆ 113 38.035 117 5,200 65 338,000
กบ
523 89.222 551 70,480 70 4,933,600

21 7.108 26 700 70 49,000

6 2.202 7 260 65 16,900

5 1.1 5 240 110 26,400

18 0.369 95 2,890 100 289,000

ปลา

 การเลีย้ งสัตว์น้าในจงั หวัดแมฮ่ ่องสอน เปน็ การเลย้ี งเพื่อเปน็ อาชพี เสรมิ
(เพอ่ื ยงั ชีพ) เลยี้ งสตั ว์นา้ หลากหลายชนดิ รวมกนั ในบ่อเดยี ว ส่วนใหญ่เปน็
ปลากินพืช ต้นทุนไมส่ งู บ่อเลย้ี งปลาสว่ นใหญ่มีวตั ถปุ ระสงคเ์ พ่ือการเก็บนา้
สาหรับใช้ในการเกษตร ปลานาไปบริโภคในครวั เรอื น

จบการนาเสนอ

THANK YOU