แผนการจัดประสบการณ์ชั้นอนุบาลปีที่ 2 สัปดาห์ที่ 1 ชื่อหน่วย ข้าวแสนอร่อย สาระที่ 4 เรื่องสิ่งต่างๆรอบตัว สาระสำคัญ "ข้าว" เป็นธัญญาหารหลักของชาวโลก จัดเป็นพืชสายพันธุ์เดียวกับ หญ้าซึ่งนับได้ว่า เป็นหญ้าที่มีขนาด ใหญ่ที่สุดในโลกและมีความหลากหลายทางชีวภาพ สามารถปลูกขึ้นได้ง่ายมีความทนทานต่อทุก สภาพภูมิ ประเทศในโลกข้าว ของไทยเป็นพืชอาหารประจำชาติที่มีตำนานประวัติศาสตร์มายาว นานปรากฏ เป็นร่องรอย พร้อมกับอารยธรรมไทยมาไม่น้อยกว่า 5,500 ปี ซึ่งมีหลักฐานจากแกลบข้าวที่เป็นส่วนผสมของดินใช้ เครื่องปั้นดินเผา จุดประสงค์ 1. เด็กสามารถบอกประวัติความเป็นมาของข้าวได้ 2. เด็กสามารถบอกความสำคัญของข้าวได้ 3. เด็กสามารถบอกขั้นตอนการปลูกข้าวได้ 4. เด็กสามารถบอกประเภทของข้าว ได้ 5. เด็กสามารถบอกประโยชน์ของข้าวได้ 6. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการด้านร่างกายในการใช้กล้ามเนื้อมัดเล็ก มัดใหญ่ ความสัมพันธ์ระหว่างมือกับตา การเคลื่อนไหวร่างกาย 7. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการด้านอารมณ์จิตใจในการแสดงออก การชื่นชมผลงาน การร่วมกิจกรรมอย่าง สนุกสนาน การร้องเพลง 8. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการด้านสังคมในการรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น การทำกิจกรรมร่วมกันเพื่อน รู้จัก การแบ่งปัน 9. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการด้านสติปัญญาในการคิด การแก้ปัญหา ภาษา จินตนาการ ความคิดสร้างสรรค์ การสังเกต จำแนก เปรียบเทียบ
แผนการจัดประสบการณ์ ชั้นอนุบาลปีที่ 2 หน่วย ข้าวแสนอร่อย ความสำคัญของข้าว -คนไทยบริโภคข้าวเป็นอาหาร - ข้าวถูกนำไปใช้ในวัฒนธรรมด้านภาษาโดยเป็น สำนวนเปรียบเทียบ -ด้านวัฒนธรรม ประวัติความเป็นมาของข้าว สมัยกรุงสุโขทัย (พ.ศ. 1740-2040) ข้าว ที่ปลูกในสมัยนี้ยังเป็นข้าวเหนียวเมล็ดป้อมและ เมล็ดยาวเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็เริ่มปลูกข้าวเจ้าเมล็ด ยาวเรียวเพิ่มมากขึ้นตามลำดับ ในยุคนี้ พระมหากษัตริย์ทรงทำนุบำรุงการกสิกรรม ได้ ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ดังปรากฏในศิลาจารึก ว่า “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” ข้าวแสนอร่อย ขั้นตอนวิธีการทำนา -เตรียมดิน - หว่านเมล็ด -ดำนา -เกี่ยวข้าว ประเภทของข้าว -ข้าวจ้าว -ข้าวเหนียว ประโยชน์ของข้าว -ทำอาหาร - ทำของหวาน
สิ่งที่เด็กรู้แล้ว สิ่งที่เด็กต้องการรู้ สิ่งที่เด็กควรรู้ 1. ข้าวมีไว้รับประทาน 2. ที่บ้านเด็กๆทำนา 1. ข้าวเกิดมาได้อย่างไร 2. เรามีวิธีปลูกข้าวอย่างไร 3. ถ้าบนโลกเราไม่มีข้าวจะเกิด อะไรขึ้น 4. ข้าวทำอะไรได้บ้าง 1. ประวัติความเป็นมาของข้าว 2. ความสำคัญของข้าว 3. ประเภทของข้าว 4. ขั้นตอนการปลูกข้าว 5. ประโยชน์ของข้าว
ตารางกิกิจกรรม วัน เคลื่อนไหวและจังหวะ เสริมประสบการณ์ สร้างสจันทร์ เคลื่อนไหวประกอบเพลง “ข้าว” ประวัติความเป็นมาของ ข้าว - วาดภาพระบาย- การร้อยลูกปัด - การปั้นดินน้ำมันอังคาร เคลื่อนไหวแบบผู้นำ – ผู้ ตาม ความสำคัญของข้าว - ปะติดภาพจากเ- การปั้นดินน้ำมัน- การวาดภาพระบพุธ เคลื่อนไหวร่างกายแบบ โยคะ ขั้นตอนการปลูกข้าว - ใบงานปลูกข้าว - การปั้นดินน้ำมัน- การวาดภาพระบพฤหัสบดี เคลื่อนไหวแบบผู้นำ – ผู้ ตาม ประเภทของข้าว - ใบงานจับคู่ประ- การปั้นดินน้ำมัน- การวาดภาพระบศุกร์ เคลื่อนไหวตามคำสั่ง ประโยชน์ของข้าว - ทำอาหารจากข้า- การปั้นดินน้ำมั- การวาดภาพระบ
กิจกรรม สรรค์ เสรี กลางแจ้ง เกมการศึกษา ยสีภาพข้าว น -มุมหนังสือ(หนังสือนิทาน) -มุมบ้าน(เครื่องครัว,ตุ๊กตา) -มุมบล็อก(ไม้บล็อก) -มุมศิลปะ(สี,ดินน้ำมัน) การเล่นกาฟักไข่ เกมภาพตัดต่อข้าว เมล็ดข้าว น บายสี -มุมหนังสือ(หนังสือนิทาน) -มุมบ้าน(เครื่องครัว,ตุ๊กตา) -มุมบล็อก(ไม้บล็อก) -มุมศิลปะ(สี,ดินน้ำมัน) การเล่นวิ่งเปี้ยว เกมจับคู่จำนวนกับ สัญญาลักษณ์ น บายสี -มุมหนังสือ(หนังสือนิทาน) -มุมบ้าน(เครื่องครัว,ตุ๊กตา) -บทบาทสมมุติ(พ่อลูก) -มุมศิลปะ(สี,ดินน้ำมัน) การเล่นมอญซ่อนผ้า เกมเรียงลำดับการ ปลูกข้าว เภทของข้าว น บายสี -มุมหนังสือ(หนังสือนิทาน) -มุมบ้าน(เครื่องครัว,ตุ๊กตา) -มุมบล็อก(ไม้บล็อก) -มุมศิลปะ(สี,ดินน้ำมัน) การเล่นรีรีข้าวสาร เกมโดมิโน าว ัน บายสี -มุมหนังสือ(หนังสือนิทาน) -มุมบ้าน(เครื่องครัว,ตุ๊กตา) -มุมบล็อก(ไม้บล็อก) -มุมศิลปะ(สี,ดินน้ำมัน) เกมส่งบอล เกมจับคู่ภาพเหมือน
แผนการจัดประสบการณ์บูรณาการกิจกรรม ระดับชั้นอนุบาลปีที่2 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566 กิจกรรม เคลื่อนไหวและจังหวะ / เสริมประสบการณ์ / สร้างสรรค์ / เสรี / กลางแจ้ง / เกมการศึกษา ชื่อหน่วย ข้าวแสนอร่อย เรื่อง ประวัติความเป็นมาของข้าว สัปดาห์ที่ 1 สอนวันที่1 วันจันทร์ที่ 27 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 สาระสำคัญ ข้าว ของไทยเป็นพืชอาหารประจำชาติที่มีตำนานประวัติศาสตร์มายาว นานปรากฏ เป็นร่องรอยพร้อมกับ อารยธรรมไทยมาไม่น้อยกว่า 5,500 ปี ซึ่งมีหลักฐานจากแกลบข้าวที่เป็นส่วนผสมของดินใช้และเป็นอาหารหลัก ของคนไทยที่เด็กปฐมวัยควรรู้ จุดประสงค์ 1. เด็กสามารถเคลื่อนไหวประกอบเพลง“ข้าว”ได้ 2. เด็กสามารถบอกประวัติความเป็นมาของข้าวได้ 3. เด็กสามารถทำใบงานภาพระบายสีภาพได้ 4. เด็กสามารถเล่นตามมุมประสบการณ์ และเก็บของเข้าที่ได้ 5. เด็กสามารถเล่นกาฟักไข่ได้ 6. เด็กสามารถนำชิ้นส่วนมาต่อเป็นภาพที่สมบูรณ์ได้ สาระการเรียนรู้ 1.สาระที่ควรเรียนรู้ 2.ประสบการณ์สำคัญ -เคลื่อนไหวประกอบเพลง“ข้าว” -เรียนรู้เรื่องประวัติความเป็นมาของข้าว -การทำใบงาน -มุมประสบการณ์ -การเล่นกาฟักไข่ -เกมภาพตัดต่อข้าว - การเคลื่อนไหวเคลื่อนที่ - การร่วมสนทนาและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น - การทำกิจกรรมศิลปะต่างๆ - การเล่นมุมประสบการณ์ - การเล่นและการทำงานร่วมกับผู้อื่น - การการจับคู่ การเปรียบเทียบ และการเรียงลำดับ สิ่งต่างๆ ตามลักษณะ ความยาว/ความสูง น้ำหนัก ปริมาตร
วิธีดำเนินกิจกรรม 1. เด็กเคลื่อนไหวอย่างอิสระไปรอบๆห้อง เมื่อได้ยินสัญญาณหยุดให้หยุดอยู่กับที่ 2. เด็กเคลื่อนไหวร่างกายประกอบเพลง“ข้าว” (ไม่ทราบนามผู้แต่ง) 3. เด็กและครูร่วมกันทำกิจกรรมจิตศึกษาส่งลูกปิงปองความรัก โดยก่อนเริ่มทำกิจกรรมครูให้เด็กนั่งเป็น ครึ่งวงกลมจากนั้นทำท่า Brain gym ท่านับเลข 1-10 ท่ากำแบ ท่าจีบแอล เมื่อทำเสร็จแล้วครูแนะนำกิจกรรม จากนั้นครูเริ่มส่งลูกปิงปองความรักให้เด็กคนแรก โดยเริ่มจากคนแรกส่งไปต่อจนถึงคนสุดท้ายโดยก่อนรับลูก ปิงปองเด็กๆต้องไหว้ขอบคุณก่อนเสมอและอย่าให้ลูกปิงปองหล่นจากถ้วยปีโป้ เมื่อเด็กครบทุกคนเรียบร้อยโดยที่ ลูกปิงปองความรักไม่ตกครู Empower กล่าวคำชื่นชมที่วันนี้เด็กๆ ทุกคนเป็นเด็กน่ารัก ตั้งใจ ทำกิจกรรม 4. เด็กและครูร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของข้าวโดยให้เด็กฟังนิทาน”เรื่อง ข้าวหนีไป เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของข้าว จากนั้นครูตั้งคำถามจากการสนทนาจากวิดีโอ ดังนี้ - ข้าวเกิดมาได้อย่างไร - ทำไมคนถึงได้ปลูกข้าว 5. ครูแนะนำกิจกรรมให้เด็กระบายสีรูปภาพข้าวให้เด็กลงมือทำให้สวยงาม เมื่อเสร็จแล้วให้ นำผลงานมาเล่าให้ครูฟัง ครูบันทึกคำพูดเด็กลงในใบงาน 6. เด็กเข้าเล่นตามมุมประสบการณ์ตามความสนใจ ครูดูแลการเล่นไม่ให้เกิดปัญหา เมื่อหมดเวลา เด็ก ช่วยกันเก็บของเข้าที่ให้เรียบร้อย จากนั้นเด็กเข้าแถวเดินลงไปที่สนาม 7. ครูแนะนำและสาธิตการเล่นเกมปิดตาคลำทายโดยเลือกเด็ก 1 คนเป็น กาฟักไข่ ก็คือคนข้างนอกต้อง แย่งไข่มาให้ได้ โดยใช้แขนหรือมือเอื้อมเข้าไป แต่ห้ามนำตัวเข้าไปในวงกลม และต้องระวังไม่ให้อีกาถูกมือหรือแขน ได้ด้วย หากแย่งไข่ออกมาได้หมดแล้ว ให้ปิดตากา แล้วนำไข่ทั้งหมดไปซ่อน เพื่อให้กาตามหาไข่ หากพบไข่ที่ผู้เล่น คนใดนำไปซ่อน ผู้นั้นจะต้องเปลี่ยนมาเป็นกาแทน 8. ครูแนะนำและสาธิตการเล่นเกมภาพตัดต่อรูปข้าว โดยแนะนำให้เด็กรู้จักภาพตัดต่อตัวเลขที่สมบูรณ์ จากนั้นแยกชิ้นส่วนย่อยให้เด็กนำชิ้นส่วนต่างๆมาต่อกันเป็นภาพที่สมบูรณ์ 9. ครูและเด็กสร้างข้อตกลงในการเล่นเกม แล้วแบ่งเด็กออกเป็น 5 กลุ่ม แต่ละกลุ่มผลัดเปลี่ยนหมุนเวียน กันเล่นเกมชุดใหม่และเกมชุดเดิมที่เคยเล่นมาแล้วให้ครบทุกเกม 10. เด็กและครูร่วมกันสรุป เนื้อหาทั้งหมดที่เรียนมาเกี่ยวกับข้าว ทบทวนสิ่งที่ทำ ครูตั้งคำถามจากเนื้อหา ที่เรียนดังนี้ -ประวัติความเป็นมาของข้าวเป็นอย่างไร
สื่อ – อุปกรณ์ 1.เครื่องเคาะจังหวะ 6.มุมประสบการณ์ 2.เพลง ข้าว 7.เกมภาพตัดต่อ 3.ใบงาน 8.เกมชุดเดิมที่เคยเล่นมาแล้ว 4.สีไม้ 9.บอล 5. ลูกปิงปอง 10. ถ้วยปีโป้ การวัดและการประเมินผล 1.สังเกตการเคลื่อนไหวร่างกายประกอบ “ข้าว” 2.สังเกตการสนทนาตอบคำถามเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของข้าว 3.ตรวจผลงานระบายสีภาพ 4.สังเกตการเล่นตามมุมประสบการณ์และเก็บของเข้าที่ 5.สังเกตการร่วมกิจกรรม 6.สังเกตการเล่นเกมภาพตัดต่อและตรวจสอบความถูกต้อง เครื่องมือวัด 1. แบบสังเกตผลการปฏิบัติกิจกรรม เกณฑ์การประเมิน 3.เด็กสามารถบอกประวัติความเป็นมาของข้าวได้ครบถ้วน 2.เด็กสามารถบอกประวัติความเป็นมาของข้าวได้แต่ไม่ครบถ้วน 1.เด็กสามารถบอกประวัติความเป็นมาของข้าวได้โดยมีครูแนะนำ ระดับคุณภาพ 3 หมายถึง ดี 2 หมายถึง ปานกลาง 1 หมายถึง ควรปรับปรุงแก้ไข บันทึกหลังการจัดกิจกรรม เด็กสามารถบอกประวัติความเป็นมาของข้าวได้ ระดับดี จำนวน……2…….คน ระดับปานกลาง จำนวน……1…….คน ระดับควรปรับปรุงแก้ไข จำนวน……2…….คน
บันทึกหลังการสอน 1. เด็กสามารถเคลื่อนไหวประกอบเพลง“ข้าว”ได้ 2. เด็กสามารถบอกประวัติความเป็นมาของข้าวได้ 3. เด็กสามารถทำใบงานภาพระบายสีภาพได้ 4. เด็กสามารถเล่นตามมุมประสบการณ์ และเก็บของเข้าที่ได้ 5. เด็กสามารถเล่นกาฟักไข่ได้เด็กสามารถนำชิ้นส่วนมาต่อเป็นภาพที่สมบูรณ์ได้ ลงชื่อ (นางสาวจารุนันท์ เอี่ยมที่พึ่ง) ครูผู้ช่วย ความคิดเห็น/ข้อเสนอแนะ .................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................... ลงชื่อ (นางสาวยุพาพร สายศร) ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านคันเปือย