Bab 2 Sebatian Karbon

ISOMER DAN PENAMAAN MENGIKUT IUPAC

Kegunaan alkohol

Bidang pembuatan Produk farmaseutikal

Bahan mentah dalam pembuatan Dalam bidang perubatan
cuka, bahan letupan dan polimer • Antiseptik untuk suntikan, pembedahan
perspeks dan gentian.
dan penjagaan kebersihan.
Sifat alkohol • Pelarut bagi ubat-ubatan seperti ubat
• Reaktif secara kimia.
batuk.

Sifat alkohol
• Bersifat antiseptik, pelarut organik

yang baik dan mudah meruap.

ISOMER DAN PENAMAAN MENGIKUT IUPAC

Mengakibatkan Mabuk, alkohol melemahkan
ketagihan serta fungsi otak dan gerak balas
gangguan mental
seperti kemurungan fizikal menjadi perlahan.
Pemandu mabuk
dan psikosis
mengakibatkan kemalangan
jalan raya

Kesan
Penyalahgunaan

Alkohol

Menyebabkan sirosis hati dan Kecacatan bayi
kegagalan fungsi hati, yang dikandung
jika diambil oleh
kegagalan jantung, gastritis, ibu mengandung
ulser, radang pankreas serta

kanser saluran mulut dan
tekak

ISOMER DAN PENAMAAN MENGIKUT IUPAC

Kegunaan asid karboksilik

Asid etanoik, CH3COOH Asid metanoik, HCOOH digunakan
(i) Bahan pengawet makanan dalam dalam industri getah untuk
pembekuan lateks.
sos cili dan tomato serta perisa
makanan. Asid karboksilik juga digunakan
(ii) Bahan mentah bersama dengan untuk menghasilkan polimer
bahan kimia lain untuk iaitu poliester seperti terilena serta
menghasilkan pewarna, cat, racun poliamida seperti nilon.
serangga dan plastik.

Asid lemak merupakan asid karboksilik
rantai panjang yang digunakan untuk
membuat sabun.

Racun serangga Plastik Baju T Sos cili

ISOMER DAN PENAMAAN MENGIKUT IUPAC

Kegunaan ester

Mudah Berbau
meruap wangi

Perisa makanan Perisa
Epal
Ester Pisang
Metil butanoat, C3H7COOCH3 Nanas
Pentil etanoat, CH3COOC5H11
Etil butanoat, C3H7COOC2H5

Ester etil etanoat, CH3COOC2H5 digunakan
sebagai pelarut sebatian organik dalam

losyen, varnis kuku, lakuer dan gam.

ISOMER DAN PENAMAAN MENGIKUT IUPAC

Kegunaan ester

Minyak dan lemak ialah sejenis ester
yang terbentuk antara asid lemak dan
gliserol yang digunakan dalam
pembuatan sabun.

Poliester ialah polimer untuk
penghasilan fabrik sintetik.

#Rohana binti Abdul Rahman – SMKA Durian Guling, Terengganu