คู่มือแหล่งเรียนรู้ ตำบลตานี

แหล่งเรียนรู้ คู่มือ เศรษฐกิจพอเพียง ตำ บลตานี อำ เภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ สร้างพลังแห่งการเรียนรู้ จัดทำ โดย นางสาวณัฐพร พุทธขิณ

คำ นำ คู่มือแหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ตำ บลตานี อำ เภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ จัดทำ ขึ้นสำ หรับผู้สนใจ หรือผู้เยี่ยมชมแหล่งเรียนรู้ซึ่งผู้อ่านสามารถศึกษา เรียนรู้รายละเอียดของแหล่งเรียนรู้ตามหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงในเขตพื้นที่ตำ บลตานี อำ เภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ได้ในคู่มือเล่มนี้ด้วย ตนเอง ณัฐพร พุทธขิณ

สารบัญ แหล่งเรียนรู้นายวรวุฒิ โฉมศรี หน้า 2-6 แหล่งเรียนรู้นางนัยนา นกทอง หน้า 7-11 แหล่งเรียนรู้นางจันทา เห็นครบ หน้า 12-16 แหล่งเรียนรู้นางสุณิสา สมนึกตน หน้า 17-21 แหล่งเรียนรู้นายพันธ์ ใจกล้า หน้า 22-26 แผนที่แหล่งเรียนรู้ หน้า 1

แผนที่แหล่งเรียนรู้ ๅ

นายวรวุฒิ โฉมศรี อาชีพ เกษตรกร การศึกษา ระดับปริญญาตรี ที่อยู่ บ้านเลขที่ 5 หมู่ 3 บ้านหนองปรือ เบอร์โทร 09-8185-6795 รัฐประศาสนศาสตรบัณฑิต ตำ บลตานี อำ เภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ แหล่งเรียนรู้ นายวรวุฒิ โฉมศรี 2

แหล่งเรียนรู้ นายวรวุฒิ โฉมศรี แรงบันดาลใจในการทำ การเกษตร ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียงเกิดจากการเดินทางไปศึกษาดูงาน และเรียนรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียงของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร โดยเริ่มต้นจากการแบ่งพื้นที่ให้เป็นสัดส่วนตามหลักการเกษตร ทฤษฎีใหม่ (ขุดสระเก็บกักน้ำ : ปลูกพืชผักไม้ผล ไม้ยืนต้น : ปลูกข้าว : ที่อยู่อาศัย มีการปลูกกล้วย และไม้เศรษฐกิจ เช่น ไม้สัก และดำ เนินการเพาะพันธ์ ต้นไม้ต่าง ๆ เพื่อใช้ปลูกในพื้นที่ แจกและขาย พื้นที่ทั้งหมด 8 ไร่ แบ่ง 4 ไร่ เพื่อทำ นาและทำ เป็นพื้นที่เกษตรผสมผสานและโคกหนองนา จำ นวน 4 ไร่ 3

ประสบปัญหาเรื่องแหลา่งน้ำ ซึ่งเป็นปัจจัยสำ คัญ ในการทำ การเกษตร ทั้งนี้ได้ดำ เนินการแก้ปัญหาโดยการ ขุดสระกักเก็บน้ำ เพิ่ม เพื่อให้เพียงพอต่อการทำ การเกษตร เช่น กล้วย หรือพืชผักสวนครัวต่าง ๆ หากเหลือจาก การบริโภคในครัวเรือน จะนำ ไปแบ่งปันให้กับเพื่อนบ้าน และวางขายตามร้านค้าในชุมชน การจัด จั การผลผลิต ลิ ทางการเกษตร ปัญ ปั หา อุปสรรคในการทำ การเกษตร 4

ทำ ให้เกิดการปลูกพืชผักสวนครัว ไม้ผลชนิดต่าง ๆ นำ มา แลกเปลี่ยน ค้าขาย แบ่งปันกันในชุมชน ในครัวเรือนก็สามารถ ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ให้กับครอบครัวได้ ผลผลิตที่นำ ไปขาย สร้างรายได้ให้กับครอบครัว ทำ ให้เกิดรายได้โดยเฉลี่ย 5,000 บาท ต่อเดือน เช่น กล้วยน้ำ หว้า พืชผักสวนครัว ผักชี มะเขือ ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว แตงกวา สลับหมุนเวียนตามฤดูกาล ซึ่งนำ ไปวางขายหน้า ร้านขายของชำ ในหมู่บ้าน ประกอบกับขายพันธุ์ไม้ที่ได้เพาะพันธุ์ ตามฤดูกาล เช่น มะพร้าว ผักหวานป่า กล้วย แก้วมังกร เป็นต้น ซึ่งลูกค้าสั่งซื้อและมารับเอง หากเป็นการสั่งทางไกลจะดำ เนินการส่ง สินค้าผ่านการขนส่งเอกชน หากสั่งทางใกล้จะดำ เนินการส่งเอง ผลต่อตนเอง ครอบครัว ชุมชน จากการนำ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้ช่วยส่งเสริมให้เกิดเศรษฐกิจชุมชน 5

ช่องทางติดต่อ 09-8185-6795แหล่งเรียนรู้ นายวรวุฒิ โฉมศรี 6

แหล่งเรียนรู้ นางนัยนา นกทอง นางนัยนา นกทอง อาชีพ เกษตรกร การศึกษา ระดับปริญญาตรี ที่อยู่ บ้านเลขที่ 70 หมู่ 4 ตำ บลตานี เบอร์โทร 09-5872-5595 อำ เภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ 7

แหล่งเรียนรู้ นางนัยนา นกทอง ความเป็นมาและแรงบันดาลใจ ในการทำ การเกษตรตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงเริ่มจากเห็นพื้นที่ใกล้เคียงมีการขุดสระน้ำ ไว้ตามทุ่งนาและใช้ประโยชน์ ไม่คุ้มค่า จึงมีแนวคิดว่า หากมีการขุดสระแล้วปรับพื้นที่โดยรอบปลูกพืชผักสวนครัว จัดสรรพื้นที่ให้เป็นสัดส่วนน่าจะสร้างประโยชน์ได้เพิ่มขึ้น จึงเกิดแรงบัลดาลใจให้เริ่มต้น ทำ การเกษตร โดยยึดตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เริ่มจากการสร้างแหล่งน้ำ ซึ่งเป็นสิ่งสำ คัญ ในการทำ การเกษตร จัดสรรพื้นที่ให้ได้สัดส่วน จากนั้นเลี้ยงสัตว์เพื่อใช้ มูลสัตว์ทำ ปุ๋ยและบำ รุงดิน เตรียมการเพาะปลูกให้เหมาะกับพื้นที่และความต้องการ 8

แหล่งเรียนรู้ นางนัยนา นกทอง ผลผลิตที่ได้จะนำ มารับประทานในครอบครัว จากนั้นแบ่งปันเพื่อนบ้าน หากเหลือจึงนำ ไปจำ หน่าย นอกจากนี้ยังมีการแปรรูปผลผลิต เช่น ผักกาดดอง ผักเสี้ยนดอง กล้วยฉาบ มะม่วงดองเพื่อเก็บไว้รับประทานและจำ หน่าย สำ หรับ ช่องทางในการจำ หน่าย จะะจำ หน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ เช่น ไลน์ชุมชน Facebook ประสบปัญหาเรื่องดิน บางจุดในพื้นที่ปลูกพืชไม่ค่อยได้ ซึ่งได้ดำ เนินการ แก้ปัญหา โดยการเตรียมดิน บำ รุงดินใส่ปุ๋ยให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ การจัด จั การผลผลิต ลิ ทางการเกษตร ปัญ ปั หา อุปสรรคในการทำ การเกษตร 9

ผลต่อครอบครัว คือ เป็นการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ และเป็นการสร้าง อาชีพให้กับคนในครอบครัว ผลต่อชุมชน คือ คนในชุมชนได้มาศึกษาดูงาน ทำ ให้เกิดช่องทางการ ประกอบอาชีพเสริมเสริมรายได้ให้กับคนในชุมชน ผลต่อตนเอง ครอบครัว ชุมชน จากการนำ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้ช่วยส่งเสริมให้เกิดเศรษฐกิจชุมชน 10

แหล่งเรียนรู้ นางนัยนา นกทอง ช่องทางติดต่อ 09-5872-5595 11

แหล่งเรียนรู้ นางจันทา เห็นครบ นางจันทา เห็นครบ อาชีพ เกษตรกร การศึกษา มศ.3 ที่อยู่ บ้านเลขที่ 53 หมู่ 8 บ้านตาจัน เบอร์โทร 09-8185-6795 ตำ บลตานี อำ เภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ 12

แหล่งเรียนรู้ นางจันทา เห็นครบ ความเป็นมาและแรงบันดาลใจในการทำ การเกษตรตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง เกิดจากความชอบในบรรยากาศของการทำ การเกษตร การทำ ตามหลักของในหลวงรัชกาลที่ 9 โดยเริ่มจากสำ รวจพื้นที่ในการทำ การเกษตรที่เหมาะสม เช่น มีแหล่งน้ำ การคมนาคมสะดวก ระบบไฟฟ้าเข้าถึง เมื่อได้พื้นที่เหมาะสมจึงทำ การจัดสรรพื้นที่ เริ่มต้นการเพาะปลูก เช่น ไม้ผล มะม่วง ชมพู่ ฝรั่ง ส้มโอ กล้วย หากเข้าช่วงฤดูแล้งจะลดการปลูกพืชผักสวนครัว ลงเพื่อให้มีน้ำ ใช้เพียงพอต่อการทำ การเกษตร 13

แหล่งเรียนรู้ นางจันทา เห็นครบ หลักจากเก็บไว้รับประทานในครัวเรือน มีการแบ่งปันเพื่อนบ้าน หากมี ผลผลิตเหลือจึงจำ หน่าย เช่น ฝรั่ง ตะไคร้ ถั่ว พืชผักสวนครัว กล้วย มะม่วง โดยจะขายภายในชุมชนบ้านตาจัน และบางส่วนนำ ไปขายที่ตลาดอำ เภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ 1.ปัญหาที่พบ คือ แหล่งน้ำ มีจำ นวนน้อยไม่เพียงพอในฤดูแล้ง การแก้ปัญหา คือ ปรับจำ นวนการปลูกให้น้อยลงเพื่อให้มีน้ำ เพียงพอ 2. ปัญหามดคันไฟขึ้นพืชผักสวนครัวที่ปลูก การแก้ปัญหา คือ ใช้น้ำ หมักสะเดาและน้ำ ส้มควันเทลงบริเวณที่มีมดคันไฟขึ้น การจัด จั การผลผลิต ลิ ทางการเกษตร ปัญ ปั หา อุปสรรคในการทำ การเกษตร 14

ผลต่อตนเอง ครอบครัว ชุมชนจากการนำ หลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ คือ ช่วยส่งเสริมให้เกิดเศรษฐกิจชุมชน ทำ ให้ครอบครัวมีรายได้เพิ่มจากเดิม มีพืชผักสวนครัว ผลไม้ที่ปลอด สารพิษรับประทาน ปลอดภัยต่อตนเอง ผลต่อตนเอง ครอบครัว ชุมชน จากการนำ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้ช่วยส่งเสริมให้เกิดเศรษฐกิจชุมชน 15

แหล่งเรียนรู้ นางจันทา เห็นครบ ช่องทางติดต่อ 09-2452-9579 16

แหล่งเรียนรู้ นางสุณิสา สมนึกตน นางสุณิสา สมนึกตน อาชีพ เกษตรกร รับจ้าง การศึกษา ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น ที่อยู่ บ้านเลขที่ 229 หมู่ 2 บ้านหนองกระบือ เบอร์โทร 08-8474-6935 ตำ บลตานี อำ เภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ 17

แหล่งเรียนรู้ นางสุณิสา สมนึกตน ความเป็นมาและแรงบันดาลใจในการทำ การเกษตรตามหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เริ่มต้นทำ ตามศาสตร์พระราชา สิ่งที่ ทำ ได้นำ มาใช้บริโภคในครัวเรือน ปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมี แบ่งปันเพื่อน บ้าน เหลือจึงนำ ไปขาย ขั้นตอนการทำ เกษตรตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง เริ่มต้นจากการเลือกพื้นที่ที่ใกล้แหล่งน้ำ ปรับพื้นที่ จัดสรรพื้นที่ให้เหมาะสม จากนั้นลงไม้ผลชนิดต่าง ๆ ที่เหมาะสมกับพื้นที่ และปลูกพืชผักสวนครัว 18

แหล่งเรียนรู้ นางสุณิสา สมนึกตน ผลผลิตทางการเกษตรส่วนหนึ่งเก็บไว้รับประทาน แบ่งบันเพื่อนบ้านและ นำ ไปขาย โดยจำ หน่ายผ่านทางไลน์หมู่บ้านและตลาดอำ เภอประโคนชัย จังหวัด บุรีรัมย์ การจัด จั การผลผลิต ลิ ทางการเกษตร ปัญ ปั หา อุปสรรคในการทำ การเกษตร 1. ประสบปัญหาเรื่องแหล่งน้ำ แก้ปัญหาโดยการเจาะน้ำ บาดาล 2. ปัญหาแมลงมาทำ ลายผลผลิต เช่น มะม่วง แก้ปัญหาโดยใช้ที่ดักแมลงที่ทำ จากขวดน้ำ พลาสติด โดยใช้น้ำ ยาที่สั่งในสื่ออนไลน์ใส่ ลงในขวดเพื่อล่อแมลงเข้าไป 19

การนำ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ทำ ให้ตนเอง และครอบครัวมีรายได้เพิ่มขึ้น ในชุมชนก็มีสินค้าจากผลผลิตทาง การเกษตรเพิ่มขึ้น ผลต่อตนเอง ครอบครัว ชุมชน จากการนำ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้ช่วยส่งเสริมให้เกิดเศรษฐกิจชุมชน 20

แหล่งเรียนรู้ นางสุณิสา สมนึกตน ช่องทางติดต่อ 09-2452-9579 21

แหล่งเรียนรู้ นายพันธ์ ใจกล้า นายพันธ์ ในกล้า อาชีพ เกษตรกร การศึกษา ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ที่อยู่ บ้านเลขที่ 118 หมู่ 6 บ้านสว่างพัฒนา เบอร์โทร 08-7376-0244 ตำ บลตานี อำ เภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ 22

แหล่งเรียนรู้ นายพันธ์ ใจกล้า ความเป็นมาและแรงบันดาลใจในการทำ การเกษตรตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง คือ การปฏิบัติตามหลักของในหลวงรัชกาลที่ 9 และจากการ ที่ได้ไปศึกษาดูงานในพื้นที่ต่าง ๆ ทำ ให้เกิดเป็นแรงบัลดาลใจในการทำ พื้นที่ที่มีอยู่ ให้เกิดประโยชน์มากขึ้น ขั้นตอนการทำ เกษตรตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียง เริ่มจากการวางแผนในพื้นที่ประมาณ 2 ไร่ วางแผนขุดสระ จัดสัดส่วน พื้นที่เพาะปลูกพืชผักสวนครัวให้เหมาะกับพื้นที่ มีพื้นที่ในการเลี้ยงสัตว์และพื้นที่ ในการอยู่อาศัยให้เป็นสัดส่วน 23

แหล่งเรียนรู้ นายพันธ์ ใจกล้า ปัญหาการปลูกพืชผักสวนครัวได้ผลไม่ตรงตามเป้าหมายในช่วงแรก เนื่องจาก ยังไม่เชี่ยวชาญ จึงดำ เนินการแก้ปัญหาโดยการเรียนรู้จากผู้รู้แล้วนำ มาปรับใช้ให้เหมาะ กับพื้นที่ตนจนแก้ปัญหาได้ ผลผลิตทางการเกษตรนอกเหนือจากเก็บไว้รับประทาน แบ่งปันเพื่อนบ้าน แล้ว ก็จะนำ ไปขาย เช่น ไข่ไก่ พืชผักสวนครัวโดยนำ ไปขายที่ตลาดข้างโรงพยาบาล ส่งเสริมสุขภาพประจำ ตำ บลตานี ส่วนปลาจะนำ ไปขายเองโดยการนำ ไปเผา ขายที่ ร้านปลาเผาของครอบครัว การจัด จั การผลผลิต ลิ ทางการเกษตร ปัญ ปั หา อุปสรรคในการทำ การเกษตร 24

ผลต่อตนเอง คือ ได้รายได้เสริม ครอบครัวมีอาชีพเสริม มีรายได้ เพิ่มขึ้น เกิดการค้าขายแลกเปลี่ยนกันในชุมชน ผลต่อตนเอง ครอบครัว ชุมชน จากการนำ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้ช่วยส่งเสริมให้เกิดเศรษฐกิจชุมชน 25

แหล่งเรียนรู้ นายพันธ์ ใจกล้า ช่องทางติดต่อ 08-7376-0244 26