เอกสารประกอบการสอน ฐานการเรียนรู้การทำสบู่

ใบความรู้

เรื่อง สรรพคุณสมุนไพร
ฐานการเรยี นร้ตู ามหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง การทาสบู่
โรงเรยี นชมุ ชนวดั ราษฎร์นยิ ม

ขมิน้ ชนั

ชื่อวิทยาศาสตร์ (Scientific name) : Curcuma longa Linn.
วงค์ (Family) : Zingiberaceue
ชือ่ ท้องถ่ิน (Local Name) : ขมน้ิ (ทัว่ ไป),ขมนิ้ แกง,ขมนิ้ หยวก,
ขม้ินหัว(เชยี งใหม)่ ,ข้มี นิ้ ,หมนิ้ (ภาคใต้),ตายอ(กระเหร่ยี ง-กาแพงเพชร),
สะยอ(กระเหร่ียง-แม่ฮ่องสอน)
รสและสรรพคณุ ยาไทย : รสฝาด กลน่ิ หอม แก้โรคผวิ หนัง
ผนื่ คัน ขบั ลม แกท้ อ้ งร่วง
ส่วนทใ่ี ช้เป็นยา : เหงา้ สดและแหง้

สรรพคณุ ในการบารุงผวิ พรรณ
ขมิ้นมสี ารสาคญั อย่าง “เคอรค์ มู ินอยด์” ท่ีประกอบไปดว้ ยวิตามนิ อยหู่ ลายตัว ไดแ้ ก่ วิตามนิ A, B1,

B2, B3, C และ E ซึ่งวิตามินทั้งหมดนจ้ี ะช่วยเพิ่มสรรพคณุ ทางการบารงุ ผวิ พรรณดังนี้
เป็นต้านอนมุ ลู อสิ ระ ชว่ ยฆา่ ชื้อแบคทเี รยี ป้องกันการงอกของขน และสมานแผลได้เป็นอยา่ งดี
รกั ษาสวิ เสีย้ นและสวิ ชนิดอ่ืนๆ เนอื่ งจากขมิน้ มีฤทธ์ใิ นการลดการอกั เสบและขจดั เชอ้ื

แบคทีเรยี จงึ สามารถนามาใช้รกั ษาสวิ ใหห้ ายขาดไดไ้ มว่ า่ จะเป็นสิวเสีย้ นสิวอกั เสบสิวหวั หนองหรอื สิวอุดตนั ก็
ตาม แถมไมก่ ลบั มาเป็นซ้าอีกดว้ ย ซ่งึ ก็มีประสทิ ธิภาพดใี นการรักษาสิวเส้ียน ไมแ่ พ้ยารกั ษาสวิ เลยทเี ดยี ว

บารุงผวิ พรรณให้ผอ่ งใส ขมนิ้ มสี ่วนช่วยในการบารงุ ผวิ พรรณใหผ้ ่องใส เต่งตงึ และดกู ระชบั
ออ่ นเยาวก์ วา่ วยั อยู่เสมอทสี่ าคญั คือไม่มสี ารตกค้างทเี่ ป็นอนั ตรายต่อผิวเหมอื นกับการใช้ผลติ ภณั ฑ์ผวิ ขาวอกี
ด้วย

กระชับรขู ุมขนบนใบหนา้ สาหรับใครท่ีมปี ัญหารผมขนกว้าง ขมน้ิ จะทาใหร้ ขู มุ ขนมีความ
กระชับลงและช่วยปรบั ผิวหน้าใหม้ คี วามเนียนนมุ่ เรียบเนยี นยงิ่ ข้ึน

แก้ปัญหาหน้ามนั เพราะขม้ินจะชว่ ยขบั ความมันบนใบหนา้ ไดด้ ี และลดการผลิดน้ามนั จากต่อม
น้ามนั บนใบหนา้ ใหน้ ้อยลง

ใบความรู้

เร่อื ง สรรพคณุ สมนุ ไพร
ฐานการเรียนรูต้ ามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง การทาสบู่
โรงเรียนชุมชนวดั ราษฎร์นยิ ม

นา้ ผึ้ง

ชือ่ วทิ ยาศาสตร์ (Scientific name) : Apis mellifera L.
วงศ์ (Family) : Apidae
ชื่อทอ้ งถ่ิน (Local names) : Honey worker, Honey bee
องค์ประกอบทางเคมี : น้าผึ้ง ประกอบด้วยสารกลุม่ ตา่ งๆดงั น้ี
 นา้ ตาล (sugars)* ได้แก่
เลวูโลส หรอื ดี ฟรุกโตส (levulose, D-fructose) ประมาณ 38%
เด็กซโ์ ตรส หรอื ด-ี กลโู คส (dextrose, D-glucose) ประมาณ 31%
มอลโตส (maltose) และ ซูโครส (sucrose)
 กรดอินทรีย์ (organic acids) ได้แก่ กรดกลโู คนิก (gluconic acid)
กรดซติ ริก (citric acid) กรดมาลกิ (malic acid) กรดซคั ซินกิ (succinic acid) กรดฟอรม์ ิก (formic acid)
 โปรตีน (proteins) ประมาณ 0.26%
 นอกจากน้ยี ังมนี ้า ประมาณ 17% วติ ามินตา่ งๆ และเอนไซมอ์ น่ื ๆ

สรรพคณุ ในการบารงุ ผวิ พรรณ
นา้ ผึ้ง มีสารแอนติออกซเิ ดนท์ (Antioxidant) หรอื สารตา้ นอนุมูลอสิ ระ เช่นเดียวกบั ท่ีมีในผกั ใบเขียว

และยงั มีวติ ามิน B, C ฟอสฟอรัส แคลเซยี ม เกลอื แร่ และกรดอะมิโน ซง่ึ มปี ระโยชนต์ ่อสขุ ภาพ และช่วย
ชะลอความเสอื่ มของเซลล์ และอดุ มไปด้วยวติ ามินนานาชนดิ ท่ีเกบ็ ไว้นานโดยไมเ่ สอื่ มสลายงา่ ย

 เปน็ สารต้านอนุมูลอสิ ระธรรมชาติ จงึ สามารถปกปอ้ งผวิ หนังจากการทาลายของแสงยูวี ท่เี ป็น
สาเหตใุ หผ้ วิ แกก่ ่อนวยั และมะเรง็ ผิวหนงั ชว่ ยยืดอายกุ ารชราของผิว คงความอ่อนเยาว์ ช่วยฟน้ื ฟูผวิ และชว่ ย
ในการเสรมิ สร้างเซลลผ์ วิ หนงั ใหม่

 กกั เก็บนา้ ที่ให้ความช่มุ ชืน้ ไว้กบั ผิว ซง่ึ ให้ความชมุ่ ชื้นตามธรรมชาติ คอื สามารถดงึ และเกบ็
ความช้นื ไวไ้ ด้ ทาใหผ้ วิ หนงั มีความออ่ นน่มุ และยืดหยุน่ ไมร่ ะคายเคอื งผิวหนงั และรกั ษาสมดุลของผวิ ใหไ้ ม่
แห้ง หรอื มันจนเกินไป

 ต้านความระคายเคอื ง จงึ เหมาะมากสาหรบั คนท่มี ผี วิ ทแ่ี พง้ ่าย ดงั น้นั น้าผงึ้ จงึ เปน็ สว่ นสาคญั
ของเครื่องสาอางหลากหลายที่ใหค้ วามชุ่มชืน้ กบั ผวิ

 ต่อต้านจุลนิ ทรยี แ์ ละยับยง้ั การเจรญิ เติบโตของแบคทีเรีย เนอื่ งจาก น้าผงึ้ มปี รมิ าณน้าตาลสูง
เปน็ การจากดั ปรมิ าณนา้ ที่แบคทเี รียจะสามารถเตบิ โตได้ มคี วามเปน็ กรดสงู และปริมาณโปรตีนต่า ซง่ึ ทาให้
แบคทีเรียไม่ได้รบั ไนโตรเจนทจ่ี าเปน็ สาหรบั การเจรญิ เติบโต คุณสมบัติท่โี ดดเดน่ ของ น้าผง้ึ อยทู่ ่คี วามสามารถ
ในการต่อตา้ นแบคทเี รยี โดนสารทช่ี ื่อว่า "ไฮโดรเจรเปอรอ์ อกไซด์" ซงึ่ เปน็ สารต่อตา้ นแบคทเี รยี ทีด่ เี ยี่ยม ชว่ ย
ยบั ย้ังการเจรญิ เตบิ โตของแบคทเี รยี และที่พิเศษกว่านนั้ ก็คอื สารชนดิ นี้กาจัดเช้ือโรคไดโ้ ดยไมท่ าลายเน้อื เย่อี
อกี ดว้ ย

ทีม่ า https://sites.google.com/site/powerofbee/honey-and-skin

ใบความรู้

เรอื่ ง สรรพคณุ สมุนไพร
ฐานการเรียนรู้ตามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง การทาสบู่
โรงเรียนชุมชนวดั ราษฎร์นยิ ม

ทองคา

เรียกโดยยอ่ ว่า “ทอง” เป็นธาตลุ าดบั ที่ 79 มีสัญลักษณ์ Au
ลกั ษณะเปน็ โลหะแข็งสเี หลอื ง เกดิ เป็นธาตุอิสระในธรรมชาติ
ไม่วอ่ งไวตอ่ ปฏิกริ ยิ า และสามารถทนทานตอ่ การขนึ้ สนมิ ไดด้ ีเลิศ
ทองคาเป็นโลหะทอ่ี อ่ นและเหนยี ว

จดุ เดน่ สาคญั ของทองคาอยทู่ สี่ เี หลืองสว่างสดใส
และมคี วามสกุ ปลัง่ (Brightness) มีประกายมนั วาวสะดุดตา
นอกจากน้ยี งั ไมเ่ ป็นสนมิ แม้จมดินจมโคลน มคี วามแขง็ เหนยี ว
เน้ือแนน่ ไมส่ กปรก ไมห่ มอง ไมเ่ ปน็ คราบไคลง่ายเหมือนวัตถุชนิดอ่นื ๆ

ความเชื่อเกยี่ วกบั คุณประโยชน์ของทองคา
ชว่ ยลดเลือนจดุ ดา่ งดาให้จางลงได้ ผงทองคามีคณุ สมบตั ชิ ว่ ยฟ้ืนฟสู ภาพผิวจากภายใน ช่วยกระตุ้น

การผลดั เซลลผ์ ิว อีกท้ังยังช่วยลดเลอื นรวิ้ รอยและความหมองคลา้
ชว่ ยทาใหผ้ วิ ดสู ดใสมชี ีวติ ชีวากวา่ ท่เี คย ไอออนทีพ่ บในผงทองคามปี ระสิทธภิ าพซมึ ซบั เขา้ สผู่ วิ หนัง

ไดอ้ ย่างดเี ยีย่ ม มสี ว่ นชว่ ยเรง่ การไหลเวียนของเลือดและเรง่ การเกิดใหม่ของเซลลผ์ วิ ช่วยบารุงผวิ ทาให้
ผิวพรรณสขุ ภาพดดี ูสดใสข้นึ

ช่วยปรับผวิ ให้ดเู นียนเรียบเสมอกัน ผงทองคาบริสทุ ธมิ์ ีอานภุ าพชว่ ยบาบัดผวิ ชว่ ยปรับสผี ิวให้ดู
กระจา่ งใสเรยี บเนียนเสมอกัน มบี ันทกึ ทอี่ า้ งวา่ พระนางคลีโอพตั ราทรงสวมหน้ากากทองคาบรสิ ทุ ธิ์ในขณะ
บรรทม เพ่ือผวิ พรรณทอ่ี อ่ นเยาว์เปลง่ ปลงั่ เนียนใสนน้ั เอง

ช่วยเพ่มิ ความยดื หยุ่นใหก้ ับผิวพรรณ อายทุ เี่ พมิ่ มากข้ึนมกั จะมาพร้อมกับผวิ ทห่ี ยอ่ นคลอ้ ย ขาด
ความยดื หยุ่น ผงทองคาบริสุทธมิ์ ีคณุ สมบตั ิชว่ ยปรับสภาพผวิ ใหช้ มุ่ ชน้ื คงความยืดหยุน่ ใหก้ ับผวิ ช่วยทาให้ผิว
ตึงกระชบั มากย่งิ ขึ้น

ช่วยลดการอักเสบทผี่ วิ หนงั ผงทองคาบรสิ ุทธิ์มปี ระสิทธิภาพช่วยปกปอ้ งผิวจากแสงอาทติ ย์ ช่วยลด
การอักเสบของผิวหนงั อกี ท้งั ยงั ชว่ ยลดการเกิด สิว ฝา้ รอยแผลทเี่ กดิ จากสิว รวมไปถงึ กระ อีกดว้ ย

คนในยคุ โบราณมกั จะนาทรพั ยากรธรรมชาตมิ าใชป้ ระโยชนใ์ นชีวติ ประจาวันเสมอ เพราะพวกเขา
ต้องพ่ึงธรรมชาติเป็นหลกั การใช้ธรรมชาตบิ าบดั สขุ ภาพ บารุงผิว ถือเป็นภมู ิปญั ญาจากสมยั โบราณตอ่ เน่อื งมา
สยู่ คุ ปจั จบุ ัน ผงทองคาบรสิ ทุ ธ์เิ ปน็ ทรัพยากรอันเลอค่าทธ่ี รรมชาตสิ รา้ งขน้ึ มาและ ถูกคน้ พบคณุ ประโยชนโ์ ดย
มนุษยเ์ รา

ท่ีมา : https://www.seaofspathailand.com/single-post/2018/01/12/บารุงผวิ ดว้ ย-“ทองคา”-ศาสตรแ์ ห่งความ
งามจากยคุ โบราญสปู่ ัจจบุ นั

ใบความรู้

เร่ือง สรรพคุณสมนุ ไพร
ฐานการเรียนรตู้ ามหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง การทาสบู่
โรงเรยี นชมุ ชนวัดราษฎร์นิยม

ถ่านไม้ไผ่

ถา่ นไม้ไผ่ ทผี่ า่ นกรรมวธิ กี ารผลิตดว้ ยอณุ หภูมิภายในเตา
มากกวา่ 1,000 ºC มีลกั ษณะพเิ ศษ ดังน้ี :
• มรี ูพรุนมากกว่า หากนามาแผก่ ระจายออกเป็นพนื้ ที่
จะไดพ้ น้ื ท่ีมากถงึ 300 ถงึ 700 ตร.ม / กรัม

( ถ่านไมท้ ่วั ไป จะได้พน้ื ท่ีประมาณ 50 ตร.ม / กรมั )
• มีค่าความดา้ นทานไฟฟา้ ( Resistance ) ตา่ ( ไมเ่ กิน 100 โอหม์ )
• มแี ร่ธาตุตา่ ง ๆ มากมาย

จนี และ ญ่ปี ุ่น ไดท้ าการวจิ ยั ถา่ นไมไ้ ผ่ ทผี่ ่านกรรมวิธกี ารผลิตด้วยอุณหภมู ิภายในเตามากกว่า
1,000 ºC พบว่ามีคุณสมบตั พิ เิ ศษ สามารถให้กาเนดิ และปลดปล่อยประจลุ บ ( Negative Ions ) และ
อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray )

สรรพคณุ ในด้านความงาม
ถ่านไมไ้ ผ่ ชารโ์ คล ลา้ งสารพิษ เเละดูดซับสารพษิ ตกคา้ ง ถา่ นไมไ้ ผ่ หรอื Bamboo charcoal ท่ี

หลายคนรจู้ กั เเละเรียกกนั ตดิ หวู า่ ถา่ นชารโ์ คล ปจั จบุ นั ฮติ ฮอตกันอยา่ งมาก เพราะเชอ่ื กนั ว่าถ่านไม้ไผ่ หรอื
ชารโ์ คล มสี รรพคุณชว่ ยดดู ซบั สารพิษ ล้างพิษตกคา้ งในรา่ งกายได้ จงึ นามาใชเ้ ปน็ ส่วนผสมในผลติ ภัณฑ์ตา่ งๆ
มากมาย หลายชนดิ เชน่ อาหาร ยาสฟี นั มาสก์ หน้า ครมี ทาผิว ฯลฯ

สบู่และสบเู่ หลวธรรมชาติจากถา่ นไม้ไผ่ มีสรรพคณุ ดังน้ี
ลดการเกิดสิว
ขจดั เซลลท์ ตี่ าย
ลดความมัน เชื้อแบคทเี รยี
บารุงผวิ ใหส้ ดใน นมุ่ เนยี น
ชาระลา้ งสิ่งสกปรก ดูดสารพษิ สารเคมีในรูขมุ ขน

ท่ีมา : http://www.bambooreform.com/ถ่านไผ่/









สว่ นผสมสาหรับการทาสบู่ใยบวบเนือ้ ทอง
1. เบสสบู่ (กลเี ซอรนี แบบขุ่น/ใส) 1 กก.
2. สผี ง สาหรบั สบู่ (ใสห่ รือไม่ใสก่ ไ็ ด้)
3. สมุนไพรไทย : ผงขม้ินชนั ทองคา น้าผ้ึง
4. ใยบวบ
5. น้าหอมสาหรบั สบู่
6. สเปรยแ์ อลกอฮอล์

อุปกรณ์สาหรับการทาสบู่
1. เตาไฟฟ้า/เตาแกส๊ /ไมโครเวฟ
2. หมอ้ สาหรับตม้ สบู่/ภาชนะสาหรบั ไมโครเวฟ
3. เหยอื กพลาสติก
4. แม่พมิ พ์
5. พลาสติกแรพ๊

วธิ ีการทาสบู่ใยบวบเน้ือทอง
1. ตดั เบสสบู่ออกเป็นกอ้ นเล็กๆ ใส่ภาชนะตม้ เพือ่ ใหล้ ะลายไดง้ ่ายและเร็วข้นึ

2. เตรยี มใยบวบ ตัดให้ขนาดพอเหมาะกับพิมพ์แลว้ วางรอไว้ในพมิ พ์

3. ละลายสบ่ดู ว้ ยความรอ้ นต่า
ถ้าใชเ้ ตาไฟฟา้ เลอื กปรบั อณุ หภูมิต่าสุดก่อน รอจนสบลู่ ะลายเปน็ นา้ ก้นหมอ้ จงึ เร่งไฟ
อกี 1 ระดับ
ถา้ ใช้ไมโครเวฟ ปรับไฟที่ 450w แลว้ คอ่ ยๆอุ่นครัง้ ละ 1 นาที นาออกมาคน แลว้ อุ่นซา้
จนสบู่ละลายหมด (ไมร่ อจนสบู่เดือด)

4. เมอื่ สบลู่ ะลายแลว้ ใส่ขมนิ้ ชัน 1ชอ้ นชา นา้ ผึ้ง 2 ชอ้ นชา และทองคาตามต้องการ
แล้วคนใหเ้ ข้ากัน

5. ผสมหัวน้าหอมเพียง 3-4 หยด สาหรับสบู่ 1 กก.
6. เทสบลู่ งแม่พิมพ์ แลว้ ฉีดสเปรยแ์ อลกอฮอลท์ ันที เพื่อกาจัดฟองอากาศ

7. รอจนสบแู่ ขง็ ตวั และเยน็ ประมาณ 20-30 นาที จึงแกะออกจากพมิ พ์
8. หอ่ สบู่ดว้ ยพลาสตกิ แรพ๊ เพอ่ื ไมใ่ หส้ บ่โู ดนอากาศและความชนื้

.

การถอดบทเรยี นตามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง
ฐานการเรยี นรู้ การทาสบู่

เงอื่ นไขความรู้ เง่ือนไขคุณธรรม
...................................................................... ......................................................................
...................................................................... ......................................................................
...................................................................... ......................................................................
...................................................................... ......................................................................
...................................................................... ......................................................................

ความพอประมาณ
.............................................
.............................................
.............................................
.............................................

.........

ความมีเหตุผล ความมภี ูมคิ ุ้มกันทด่ี ใี นตัว
............................................. .............................................
............................................. .............................................
............................................. .............................................
............................................. .............................................

......... .........

นาไปสู่ความสมดลุ 4 มิติ

................................................... ................................................... ................................................... ...................................................
................................................... ................................................... ................................................... ...................................................
................................................... ................................................... ................................................... ...................................................
................................................... ................................................... ................................................... ...................................................

......... ......... ......... .........

การนาหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียงสกู่ ารจดั การเรยี นรู้ฐานการ

ความรู้ มีความรอบรู้เร่อื ง หลกั สตู ร มาตรฐาน ตัวช้วี ัด เนื้อหา สรร
คุณธรรม
การจัดการเรยี นรไู้ ด้เหมาะสมกบั วยั ของนกั เรียน การวัดผ
ประเดน็
กิจกรรมการเรียนรู้ ใชห้ ลกั ความยุตธิ รรม มคี วามรบั ผิดชอบปฏบิ ตั หิ น้าทข่ี องต
การผลิตสบสู่ มุนไพรในท้องถ่นิ
ปัญหาเก่ยี วกบั การเรยี นการสอนอย่างรอบคอบ ตระหนักถ
เวลา
ความพอประมาณ
วสั ดอุ ปุ กรณ์/
สมุนไพรในท้องถ่ิน - ครวู ิเคราะห์หลกั สตู ร ตัวชี้วัด เน้อื หา - เพอื่ ใหก้

- กาหนดกจิ กรรมการเรียนรู้ใหเ้ หมาะสมกับ มาตรฐาน

วัยและระดบั ช้นั ของผเู้ รียนใชว้ ิธีการสอนและ - เพือ่ ใหน้

เลือกกิจกรรมการสอนอยา่ งเหมาะสมกับ กระบวน

บรบิ ทของเด็ก ครู โรงเรยี นและชุมชน - เพ่อื เพิม่

- จดั กจิ กรรมการเรียนรู้ โดยใชส้ อื่ ซึ่งเป็น เห็นคณุ ค

ตัวอยา่ งของจรงิ ทีใ่ ชว้ ัสดุในทอ้ งถิ่นเป็นหลัก

กาหนดเวลาไดเ้ หมาะสมกับกจิ กรรม เพ่ือให้นกั

และสาม

กาหนด

ใชว้ ัสดอุ ปุ กรณ์ทม่ี ีในทอ้ งถิ่นอยา่ งคุม้ ค่า วัสดุอุปก

รเรยี นรตู้ ามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งเรือ่ ง การทาสบู่ (คร)ู

รพคณุ สมุนไพรทมี่ ีในทอ้ งถ่นิ วัสดุอปุ กรณแ์ ละข้นั ตอนการทาสบสู่ มุนไพร การวางแผน

ผลประเมินผล

ตนเองดว้ ยความขยนั หม่นั เพียร อดทน มเี มตตาต่อศิษย์ ใช้สติปญั ญาในการแก้ไข

ถึงการนาทรพั ยากรทมี่ ีในทอ้ งถนิ่ มาใช้ใหเ้ กิดคุณค่า ไม่ทาลายธรรมชาติและสง่ิ แวดล้อม

ความมเี หตุผล ความมภี ูมคิ ุ้มกันในตัวที่ดี

การจัดกจิ กรรมการเรียนรบู้ รรลุตาม - วางแผนการเตรยี มการสอนไมใ่ ห้บกพร่อง

นและตวั ช้ีวัด ตามทห่ี ลกั สตู รกาหนด โดยจดั ทาหนว่ ยการเรยี นร้แู ผนการสอน สื่อ

นักเรยี นเรียนรแู้ ละเกดิ ทกั ษะ แบบวดั และประเมนิ ผลทเี่ หมาะสมกบั เนอ้ื หา

นการทางาน/วางแผนการทางาน และนักนกั เรยี น

มมลู คา่ ของวัสดทุ ่มี ีในทอ้ งถ่นิ นกั เรยี น - มกี ารวางแผน จัดหาสื่อการสอน และ

ค่าของภมู ิปญั ญาทอ้ งถิน่ ตวั อย่างสมุนไพรในท้องถ่ิน

กเรียนวางแผนการทางาน ครกู ระตุน้ และกากบั การทางานของนกั เรียน
มารถทางานไดเ้ สร็จทนั ตามเวลาท่ี ใหเ้ ปน็ ไปตามเวลาทก่ี าหนด

กรณ์ทห่ี าง่ายมีในทอ้ งถ่นิ - ครจู ัดเตรียมวสั ดุอุปกรณ์ไว้ล่วงหน้าและ
เพียงพอกับกจิ กรรมการเรยี นรู้
- ไมท่ าลายธรรมชาตแิ ละส่ิงแวดล้อม

ผเู้ รียนเกดิ คณุ ลกั ษณะ

ความรู้

- รู้กระบวนการทางานอย่างรอบคอบ ระมัดระวัง และปลอดภยั

- รสู้ รรพคุณสมนุ ไพรในทอ้ งถนิ่ และการเตรียมสมนุ ไพรสาหรบั ทาสบู่

- เลอื กวสั ดุอปุ กรณ์ไดเ้ หมาะสมกับงาน

- รู้วัสดุ อปุ กรณ์และข้ันตอนการผลติ สบจู่ ากสมุนไพรในท้องถน่ิ

ความพอประมาณ ความมเี หตุผ

- นักเรยี นปฏิบัตงิ านไดเ้ หมาะสมกับวัย ความรู้ - นักเรียนรจู้ ักการใช้เวลาว่างใหเ้ ป็นป

ความสามารถของตนเอง - ประหยัดรายจ่ายของครอบครวั แล

- นักเรยี นเลอื กใช้วัสดอุ ปุ กรณท์ ่ีมอี ยใู่ นทอ้ งถิ่นได้ - สามารถเลอื กใชท้ รพั ยากรอยา่ งคมุ้ ค

อย่างเหมาะสมกบั งาน หลักวชิ าการ

- ใช้งบประมาณ เวลาและจานวนคนได้เหมาะสมกบั - ส่งเสรมิ ให้นักเรยี นปฏิบตั งิ านโดยใช

ชิ้นงาน - นักเรยี นได้รับประสบการณ์ตรงในก

การประกอบอาชีพในอนาคตและเกดิ

ตนเอง

ด้านวตั ถุ นาสู่ สมดุลและพรอ้ ม

เลอื กใชว้ สั ดุอุปกรณท์ ี่มอี ยู่ในท้องถนิ่ ได้ ด้านสงั คม
อย่างเหมาะสมกบั งาน ปฏบิ ตั งิ านโดยใช้กระบวนการกลมุ่ ร่วมกับ ม
เพ่ือนในหอ้ งได้อย่างมีความสุข

ะ “อยูอ่ ยา่ งพอเพียง”

คณุ ธรรม

- มคี วามขยัน อดทน ม่งุ มัน่ ในการทางาน รบั ผิดชอบตอ่ งานทไ่ี ดร้ บั มอบหมาย

- มีความสามัคคี ภายในกลมุ่ รบั ฟงั ความคดิ เหน็ ผอู้ ่ืน สามารถทางานร่วมกบั ผอู้ ่นื

- มีความประณีต ละเอียด รอบคอบ

- มคี วามภูมิใจในภมู ิปญั ญาไทย และมจี ิตสานกึ รกั ษ์สิ่งแวดลอ้ ม

ผล ความมีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี

ประโยชน์ - มที กั ษะกระบวนการทางานใหส้ าเรจ็ ปลอดภัย

ละเพม่ิ รายได้ - มอบหมายหน้าทใ่ี นการทางานได้เหมาะสมกบั บุคคลในกลมุ่

ค่า ประหยดั ถูกตอ้ งตาม - จดั เตรยี มวสั ดอุ ปุ กรณใ์ หพ้ ร้อมกอ่ นการปฏิบตั งิ านและ

ศึกษาวิธกี ารปฏบิ ัติงานใหเ้ ข้าใจ และบนั ทึกการทางานของ

ช้กระบวนการกลมุ่ กล่มุ

การเรียนรเู้ หน็ แนวทางใน - มีความภาคภูมใิ จในผลงานของตนเอง

ดความภูมใิ จในผลงานของ

มรบั การเปลย่ี นแปลง ดา้ นวัฒนธรรม
ดา้ นส่งิ แวดล้อม
มีความภูมิใจในภมู ปิ ัญญาไทย มีจติ สานกึ รกั
มจี ติ สานกึ รักษส์ ิง่ แวดลอ้ ม ส่ิงแวดลอ้ มมีคา่ นิยมการประหยัด

ประเมนิ ผลลพั ธ(์ KPA) ท่เี กดิ กับผู้เรยี น จากการจดั การเรียนรู้ ฐาน

อย่อู ยา่ งพอเพยี ง ---สมดลุ และพร้อ

วัตถุ สงั คม

- มีความรู้ในการวางแผนการทางาน - การทางานรว่ มกบั เพ่ือนในกลมุ่

การจดั แบ่งหนา้ ทีต่ ามความรู้ - แลกเปลีย่ นเรยี นรรู้ ว่ มกันกับเพื่อน

ความรู้ ความสามารถของแตล่ ะคน และครู
(K)
- มคี วามรูใ้ นเรอ่ื งสรรพคุณของ - ประยุกตใ์ ชส้ มนุ ไพรในทอ้ งถิ่นอย่าง
สมุนไพรในท้องถ่ิน สร้างสรรค์

- มคี วามรู้ ความเข้าใจในเรอ่ื งการทา

สบสู่ มุนไพรในทอ้ งถิน่

- มที กั ษะในการวางแผนการทางานและ - มีทักษะในการทางานร่วมกนั แบ่งปัน

ทกั ษะ การใช้วัสดอุ ุปกรณ์ เพอื่ ให้เกดิ ความ เอื้อเฟอ้ื เผอ่ื แผ่
(P)
คุม้ ค่า - ทกั ษะการทางานอย่างเป็นระบบมี
- มที ักษะการปฏิบัติงานตามหลกั การวางแผนในการทางาน

ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง - ปฏบิ ตั ิตามกฎระเบียบของกลมุ่

- ตระหนกั และเห็นคณุ คา่ ของการใช้ - มีเจตคติท่ีดีในการช่วยเหลอื เกอื้ กลู
สมุนไพรในท้องถน่ิ เพอ่ื ใหเ้ กิดความ แบง่ ปัน เออ้ื เฟอ้ื เผ่อื แผ่ ในการทางาน

คุ้มค่า - เหน็ คุณคา่ ของการทางานอย่างเปน็
คา่ นยิ ม - ตระหนกั และเห็นคุณค่าของการ ระบบและมีการวางแผนในการทางาน
-ตระหนกั และเห็นคณุ คา่ ของการเป็น
(A) ปฏิบตั งิ านตามหลกั ปรชั ญาของ
แบบอย่างท่ีดีในการปฏิบัตติ าม
เศรษฐกจิ พอเพียง กฎระเบยี บ
- มเี จตคติท่ดี ใี นการใชส้ มุนไพรใน
ทอ้ งถ่ิน

นการเรยี นรตู้ ามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงเรอื่ ง การทาสบู่

อมรับการเปล่ียนแปลงในดา้ นต่าง ๆ ---

สิ่งแวดล้อม วัฒนธรรม

- มคี วามรใู้ นการเลือกใชเ้ ทคโนโลยี - รู้วัฒนธรรมในการทางานร่วมกับผอู้ ื่น

เพอ่ื ใช้ประโยชน์ได้อยา่ งเหมาะสมกบั - รู้วฒั นธรรม ในการแบง่ ปัน เออ้ื เฟ้ือมี

สภาพแวดลอ้ ม น้าใจในการสรา้ งสรรค์ช้ินงาน

- มีความร้ใู นการใช้เทคโนโลยีอย่าง - รู้มารยาทในการปฏบิ ัตงิ านรว่ มกบั

คมุ้ คา่ และประหยัดพลังงาน ผู้อ่ืน

- มตี วามรแู้ ละเลอื กใชส้ มนไพรใน

ท้องถน่ิ ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม

- มีทักษะในการเลือกใชส้ มนุ ไพรใน - ถา่ ยทอดวัฒนธรรมในการแบง่ ปนั

ทอ้ งถิน่ เพอื่ ใชป้ ระโยชน์ไดอ้ ยา่ ง การสร้างชน้ิ งาน

เหมาะสมกับสภาพแวดลอ้ ม - มมี ารยาทในการทางานรว่ มกบั ผอู้ ืน่

- มที ักษะในการใช้เทคโนโลยีอยา่ ง

คมุ้ ค่าและประหยดั พลงั งาน

-ตระหนกั และ เห็นคุณคา่ ของการ - เกดิ ความภาคภูมใิ จผลงานที่ทา
เลือกใชส้ มนุ ไพรในทอ้ งถน่ิ เพอื่ ใช้ - ตระหนกั และเหน็ คณุ ค่าของการใช้

ประโยชนไ์ ด้อยา่ งเหมาะสมกับ ทรพั ยากรในท้องถ่นิ อยา่ งประหยัด
สภาพแวดล้อม และคมุ้ คา่
- ตระหนักและเห็นคณุ ค่าของการใช้ - มเี จตคตทิ ี่ดีต่อวฒั นธรรมการทางาน

สมุนไพรอย่างคุม้ คา่ และประหยดั ร่วมกับผู้อ่ืน
พลงั งาน