จังหวัดสิงห์บุรี

จากสถานการณ์วกิ ฤตการแพรร่ ะบาดของไวรสั โคโรน่า 2019 (COVID – 19) ได้ส่งผลกระทบวถิ ีชวี ติ
ของผู้คนในทุกๆ ด้าน และทาให้เกิดภาวะปกติแบบใหม่หรอื นิวนอรม์ อล (New Nomal) ที่ต้องหันมาพึ่งพา
ตนเองเพ่ือลดการแพรร่ ะบาด ด้วยเหตุนี้ศูนย์ผู้นาจติ อาสาพัฒนาชุมชนจงั หวัดสิงห์บุรจี ึงเล็งเห็นความสาคัญ
ในการสรา้ งความมั่นคงทางด้านอาหาร ทั้งในระดับครวั เรอื น หมู่บ้าน และตาบล นาไปสู่การชว่ ยเหลอื ของชุมชน
ในระยะยาว โดยมี คติพจน์ที่ว่า “ 1 ครวั เรอื นสามารถดูแลได้ 1 ชุมชน 1 ชุมชนสามารดูแลได้ 1 หมู่บ้าน
1 หมู่บ้านสามารถดูแลได้ 1 ตาบล” นอกจาการสรา้ งความมน่ั คงทางด้านอาหารแล้ว การรกั ษาสิ่งแวดล้อมก็เป็น
สิ่งสาคัญ เพราะปรมิ าณขยะท่เี กิดขึ้นในชุมชนปจั จุบนั มีเปน็ จานวนมาก การบรหิ ารจดั การขยะในชุมชน ทั้งขยะเปยี ก
ขยะแห้ง ขยะอันตราย ขยะรไี ซเคิล ซ่ึงถ้าบรหิ ารจัดการอย่างมีระบบก็สามารถเป็นประโยชน์ต่อพืช และสรา้ ง
รายได้ให้แก่คนในชุมชนได้อกี ทางหนึ่ง

ดังนั้น เพื่อเป็นการเสรมิ สรา้ งความม่ันคงทางด้านอาหาร และรกั ษาสิ่งแวดล้อมให้แก่คนในหมู่บ้านให้มี
ภูมิคุ้มกันและพึ่งตนเองได้อย่างยั่งยืน คณะกรรมการศูนย์ผู้นาจิตอาสาพัฒนาชุมชนจงั หวัดสิงห์บุร ี ได้ดาเนิน
กิจกรรมตามโครงการเสรมิ สรา้ งและพัฒนาผู้นาการเปล่ียนแปลง เพ่ือให้ผู้นาสามารถเป็นต้นแบบในการพัฒนา
เปล่ียนแปลงหมู่บ้าน ชุมชน ตาบลให้สามารถอยู่รอดได้ในสถานการณ์การต่าง ๆ ในทุกมิติ ทุกด้านให้คนใน
หมูบ่ า้ น ชุมชน ตาบล สามารถพงึ่ ตนเองได้อย่างยัง่ ยนื ตลอดไป สู่เป้าหมาย “1 ครวั เรอื นสามารถดูแลได้ 1 ชุมชน
1 ชุมชน สามารถดูแลได้ 1 หมู่บ้าน 1 หมู่บ้านสามารถดูแลได้ 1 ตาบล” ด้วยหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง

กรมการพัฒนาชุมชน ให้ความสาคัญกับบทบาทผู้นาฯ ในการเรยี นรูพ้ ัฒนาตนเอง ค้นหาภาคีเครอื ข่าย
ที่มีอุดมการณ์ พรอ้ มแบ่งปันความรูแ้ ละทรพั ยากรของตนเอง ให้คาปรกึ ษาและแก้ไขปัญหาพรอ้ มขยายผล
เครอื ขา่ ยตาบลในพ้นื ทใี่ กลเ้ คียง ภายใต้แนวคิดการสรา้ งการเรยี นรเู้ ชงิ รกุ แบบรวมพลงั ของผนู้ าการเปลย่ี นแปลง
เพ่ือสรา้ งพลังการเปล่ียนแปลงทางสังคม (Professional learning Community) : PLC
ดาเนินโครงการเสรมิ สรา้ งและพัฒนาผู้นาการเปล่ียนแปลง ประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2565 โดยมวี ัตถปุ ระสงค์
เพ่ือเพิ่มขีดความสามารถของทีมผู้นาการเปล่ียนแปลง ในการสรา้ งการพัฒนาชุมชนที่ยั่งยืน และ สรา้ งพลังชุมชน
ของผู้นาการเปล่ียนแปลง ด้วยการขับเคลื่อนศูนย์ผู้นาจติ อาสาพัฒนาชุมชนในการพัฒนาคุณภาพชีวติ ประชาชน โดย
ดาเนินการประชุมเชงิ ปฏิบัติการการขับเคล่ือนศูนย์ผู้นาจติ อาสาพัฒนาชุมชน เพื่อสรา้ งพลังชุมชนของผู้นาการ
เปลยี่ นแปลง ให้มคี วามรู้ ทักษะ และทัศนคติ ในการขับเคล่อื น ศูนยผ์ ้นู าจติ อาสาพฒั นาชุมชน

-๒-

๑. นายวทิ ยา เต่าทอง ผู้ใหญบ่ ้าน/ปราชญ์ ประธานกรรมการ
๒. นายอนุวัตร์ ธนกิจการค้า กานัน รองประธานกรรมการ
๓. นางประสาร วงษ์สมี ผ้ชู ว่ ยผใู้ หญบ่ า้ น รองประธานกรรมการ
๔. นางอมรรตั น์ ตาละอุปะละ ผใู้ หญบ่ า้ น เลขานกุ าร
๕. นางสาวมทั นา วอแพง กานัน เหรญั ญกิ
๖. นายบญุ เชดิ ชุม่ วาร ี ผชู้ ว่ ยผใู้ หญ่บา้ น/ปราชญ์ ประชาสัมพนั ธ์
๗. นายปญุ ญพฒั น์ ทาทอง ผู้ใหญ่บ้าน ปฏิคม
๘. นายคารน ศรสี ุนทร ผู้ใหญบ่ ้าน กรรมการ
๙. นางสาวรชั พมิ พพ์ ร หมอโอสถ ผู้ใหญ่บ้าน กรรมการ
๑๐. นางนิตยา ชานาญหมอ ผใู้ หญ่บา้ น กรรมการ
๑๑. นายธนวัฒน์ ศรยี งั ปราชญ์ชาวบ้าน กรรมการ
๑๒. นางตวงพร อินทรบารุง ผู้ใหญบ่ า้ น กรรมการ
๑๓. นางนกเล็ก กระจา่ งจติ กพสอ./ปราชญ์ กรรมการ
ผใู้ หญบ่ า้ น/ปราชญ์ กรรมการ
นางสาวกิตติกานต์ ชนื่ กลิ่น ผู้ชว่ ยผใู้ หญบ่ ้าน/ปราชญ์ กรรมการ
๑๕. นางสาวนุจร ี ชานก ผใู้ หญ่บ้าน/ปราชญ์ กรรมการ
๑๖. นายวทิ ยา เกิดแก้ว กานัน กรรมการ
๑๗. นายวชิ ยั คงพิทักษ์ ส.อบต. /ครบู ัญชี กรรมการ
๑๘. นางชนัดดา ใจชานิ ผูน้ า อช. กรรมการ
๑๙. นายนวิ ตั ร จนั ทรศ์ ร ี ข้าราชการบานาญ/ภาคีพฒั นา กรรมการ
๒๐. นางบุญเหลือ ดีอน้ ผชู้ ว่ ยผใู้ หญบ่ ้าน/ปราชญ์ กรรมการ
๒๑. นางสาวอารดา อบุ ลนุช อาสาสมคั รทอ้ งถิ่นรกั ษาโลก กรรมการ
๒๒. นางกัญญารตั น์ ชูวงษ์ ผนู้ าอช./ปราชญ์ กรรมการ
๒๓. นางนิชาภา หีบเงนิ ผชู้ ว่ ยผใู้ หญบ่ ้าน กรรมการ
๒๔. นายประสิทธ์ิ จนั ทาสร กพสอ. กรรมการ

นางจตุพร สนเอยี่ ม

๑) ผู้นาต้องทาก่อน เปน็ ต้นแบบในการประพฤติ ปฏิบัติในการสรา้ งความม่นั คงทางด้านอาหารและการ
ดาเนนิ ชวี ติ ตามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง ด้วยการเรยี นรดู้ ้วยตนเอง

2) แบ่งปันความรู้ และทรพั ยากรของตนให้กับผอู้ ื่นโดยเกิดประโยชน์สุขกับประชาชน
3) การให้คาปรกึ ษาและแก้ปญั หาอยา่ งเป็นระบบ โดยไมป่ ฏิเสธ
๔) การค้นหาภาคีเครอื ขา่ ย ท่ีมอี ดุ มการณ์ในพ้ืนที/่ นอกพนื้ ที่ เพื่อประโยชน์แหง่ การขับเคลื่อนศูนย์ผู้นา
จติ อาสาพัฒนาชุมชน
๕) ขยายผลการดาเนนิ งานของเครอื ข่ายตาบลและพ้ืนทใ่ี กล้เคียง
๖) การสรา้ งความยง่ั ยืนด้านอาชพี รองรบั ภัยพบิ ัติ สามารถพ่ึงพาตนเองได้อยา่ งยงั่ ยนื

-๓-

แนวคิดการสรา้ งความมั่นคงทางอาหาร ตามหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง มุ่งเน้นท่ีการพึ่งพา
ตนเอง (Self - Sufficiency) หมายถึง การผลิตด้วยตนเองเพื่อการพออยู่พอกินหากเป็นระดับดับครวั เรอื น
จะหมายถึงการผลิต เพื่อการบรโิ ภคในครวั เรอื นได้เพียงพอไมต่ ้องซอ้ื จากภายนอก และหากเป็นระดับประเทศก็
หมายถึงการผลิตในประเทศได้เพียงพอไมต่ ้องนาเขา้ จากต่างประเทศ

แนวทางการสรา้ งความมั่นคงทางอาหาร ตามหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง ระดับครวั เรอื น ทาได้
โดยการ

 ปลูกพืชผักสวนครวั เพ่ือใชป้ ระกอบอาหารในชวี ติ ประจาวนั เพ่ือลดค่าใชจ้ า่ ยประจาวนั ตามสภาพพนื้ ท่ี
ของครวั เรอื น

 เลี้ยงสัตว์ที่เป็นอาหารของครวั เรอื น เช่น ไก่ เป็ดปลา กบ หรอื อื่น ๆ ตามที่สภาพของพื้นท่ี แต่ละ
ครวั เรอื นจะทาได้

 แปรรูปผลิตผลในบ้านเพื่อเป็นการถนอมอาหารและใชป้ ระโยชน์ในครวั เรอื นรูปแบบต่าง ๆ

-๔-
 การปลูกพืชผักผลไม้ในพ้ืนท่ีสาธารณะเพ่ือแบ่งปันในชุมชน

 การรว่ มมือลงแรงผลิตแบ่งปันกล้าไม้ ธนาคารเมล็ดพันธผุ์ ัก

 การใชป้ ุ๋ยอินทรยี ์ชวี ภาพ/นา้ หมัก

-๕-

ประชาชนในหมู่บ้านรว่ มกจิ กรรมสาคัญทางศาสนาอยา่ งสมา่ เสมอ ประพฤติตน
ตามหลักคาสอนของศาสนาทตี่ นนับถือ และส่งเสรมิ ให้ประชาชน เยาวชนให้หันมาสนใจ และปฏิบตั ิตาม
หลักศาสนา รว่ มกันปฏิบัติกิจกรรมจติ อาสา เพ่ือก่อให้เกิดประโยชน์ต่อส่วนรวม และสอดคล้องกับ
ความต้องการของประชาชน เปน็ ประจาทุกเดือน

-๖-

-๗-

-๘-

1. ชอ่ื โครงการ ทาก้อนเชอ้ื เห็ดนางฟ้าภฐู าน
๒. ที่มา / หลักการเหตุผล

จากสถานการณ์วกิ ฤตการแพรร่ ะบาดของไวรสั โคโรน่า 2019 (COVID – 19) ได้ส่งผลกระทบวถิ ีชีวติ
ของผู้คนในทุกๆ ด้าน และทาให้เกิดภาวะปกติแบบใหม่หรอื นิวนอรม์ อล (New Nomal) ท่ีต้องหันมาพึ่งพา
ตนเองเพือ่ ลดการแพรร่ ะบาด ด้วยเหตุนจี้ งึ เลง็ เห็นความสาคัญ ในการสรา้ งความมั่นคงทางด้านอาหาร ทั้งในระดับ
ครวั เรอื น หมบู่ ้าน และตาบล นาไปสู่การชว่ ยเหลือของชมุ ชนในระยะยาว โดยมคี ติพจน์ทวี่ า่ “1 ครวั เรอื นสามารถ
ดูแลได้ 1 ชุมชน 1 ชุมชนสามารดูแลได้ 1 หมู่บ้าน 1 หมู่บ้านสามารถดูแลได้ 1 ตาบล”

ดังนัน้ เพอื่ เปน็ การเสรมิ สรา้ งความม่ันคงทางด้านอาหาร สรา้ งรายได้ให้แก่คนในหมู่บ้านตาบล และเป็น
ศูนยเ์ รยี นรแู้ ก่ผนู้ าจติ อาสาพฒั นาชุมชนของจงั หวดั สิงห์บรุ ีจงึ จดั ทาโครงการ “ทาก้อนเชอ้ื เห็ดนางฟ้าภูฐาน” โดย
บา้ นดอนกระต่ายจะสนับสนุนตู้อบก้อนเชอ้ื เห็ดให้กับศูนย์ผู้นาจติ อาสาพัฒนาชุนในครง้ั นดี้ ้วย
๓. วัตถปุ ระสงค์

3.1 เพอ่ื สรา้ งความมัน่ คงทางอาหาร ด้านอาชพี สามารถพึ่งพาตนเองได้อยา่ งยงั่ ยืน
3.2 เปน็ ต้นแบบในการประพฤติ ปฏิบัติในการสรา้ งความมนั่ คงทางอาหารและการดาเนนิ ชวี ติ ตาม
หลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง ด้วยการเรยี นรดู้ ้วยตนเอง
๓.๓ เพ่ือเป็นศูนย์เรยี นรูก้ ารถ่ายทอดการประกอบอาชพี การแปรรูปอาหารแก่ศูนย์ผู้นาจิตอาสา
พฒั นาชุมชนระดับอาเภอ/ตาบล และประชาชนท่วั ไป
๓.๔ เพอ่ื ขยายผลการดาเนนิ งานแก่เครอื ข่ายตาบลและพนื้ ที่ใกลเ้ คียง
๔. กลุ่มเป้าหมาย
ผู้นาจติ อาสาพฒั นาชุมชนจงั หวัด/อาเภอ จานวน ๑๒๐ คน

-๙-

รวมกล่มุ ทาก้อนเชอ้ื เห็ด มคี ลังอาหาร ๓0 วัน คณะกรรมการ
นางฟ้าภูฐาน เพื่อสรา้ ง และสรา้ งงาน ศูนย์จติ อาสา
อาชพี สรา้ งรายได้ ใหแ้ ก่ สรา้ งรายได้ พฒั นาชุมชน
คนในชุมชน และเปน็ แก่คนใน จงั หวดั สงิ ห์บุร ี
แหลง่ เรยี นรู้ ศกึ ษาดูงาน ชุมชน
รวมทัง้ ต่อยอดไปยงั ศูนย์
จติ อาสาพฒั นาชุมชน
อาเภอ/ตาบลใกลเ้ คียง
โดยมสี ่วนรว่ มในการ
จดั หาตู้อบเชอื้ เห็ดนางฟ้า
ภูฐาน

๖. งบประมาณ ๑0,0๐๐ บาท (หนึง่ หมน่ื บาทถ้วน) ตามรายละเอียดแนบท้าย

๗. ระยะเวลาดาเนินการ
- ระหวา่ ง วนั ท่ี 1 มถิ นุ ายน – ๓๐ มิถุนายน พ.ศ.๒๕๖5

๘. สถานทดี่ าเนินการ
ศูนย์ผู้นาจติ อาสาพฒั นาชุมชนบา้ นดอนกระต่าย หมูท่ ี่ ๓ ตาบลบางกระบอื อาเภอเมืองสิงห์บุร ีจงั หวดั

สิงห์บรุ ี

๙. ผลทคี่ าดวา่ จะได้รบั
๑) ศูนย์ผนู้ าจติ อาสาพัฒนาชุมชนสามารถขบั เคล่ือนภารกิจในการเปน็ สถานบี ม่ เพาะการสรา้ งความ
มน่ั คงทางอาหาร ทักษะอาชพี เพื่อการพง่ึ พาตนเองอยา่ งยงั่ ยืนได้อย่างมีประสิทธภิ าพ
๒) เป็นฐานการเรยี นรทู้ ี่สามารถขยายผลไปยงั ศูนย์ผนู้ าจติ อาสาพฒั นาชุมชนอาเภอ/ตาบล

- ๑๐ -

รายละเอียดงบประมาณแนบทา้ ยโครงการ (งบดาเนินงาน)
ชอ่ื โครงการ ทาก้อนเชอ้ื เห็ดนางฟ้าภฐู าน

ที่ รายการ จานวน ราคาต่อหนว่ ย รวมเป็นเงนิ
หนว่ ย (บาท) (บาท)
1. ขเี้ ล่ือยแห้ง 600 ก.ก. 5
2. ถุงพลาสติก ขนาด 6.5 x 12.5 น้ิว 20 ก.ก. 100 ๓,000
3. เชอ้ื เห็ด 180 ขวด 10 2,000
4. ดีเกลอื 6 ก.ก. 20 1,800
5. ยปิ ซมั่ 6 ก.ก. 20
6. ปูนขาว 5 ก.ก. 20 120
7. แป้งขา้ วเหนียว 5 ก.ก. 20 120
8. สาลี 10 ก.ก. 20 100
9. ราละเอียด 20 ก.ก. 15 100
10. ยางวง 2 ก.ก. 120 200
11. แอลกอฮอล์ 6 ขวด 150 300
12. จุกพลาสติก 20 ถงุ 50 240
13. กระดาษปิดก้อนเห็ด 30 900
4 ก.ก. ๑,๐๐๐
120

รวมทงั้ ส้ิน 10,000

ตัวอกั ษร : (หนึง่ หมื่นบาทถ้วน)

ลงชอ่ื ....................................................ผู้เสนอโครงการ
(นายวทิ ยา เต่าทอง)

ตาแหน่ง ประธานศูนยผ์ นู้ าจติ อาสาพัฒนาชุมชนจงั หวดั สงิ ห์บรุ ี

ลงชอื่ ....................................................ผู้เห็นชอบโครงการ
(นายถวลิ ยีส่ ุ้นแสง)

ตาแหนง่ พฒั นาการจงั หวัดสิงห์บรุ ี

ลงชอ่ื ....................................................ผู้อนุมัติโครงการ
(........................................................)

ตาแหนง่ ผู้ว่าราชการจงั หวดั สิงห์บรุ ี

- ๑๑ -