กำหนดการจัดการเรียนรู้ ม.1 วิชาการงานอาชีพ(งานบ้าน)

กำหนดกำรจัดกำรเรียนรู้

รำยวชิ ำ กำรงำนอำชพี (งำนบำ้ น) รหัสวชิ ำ ง21101
กลุม่ สำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชพี ชัน้ มธั ยมศกึ ษำปที ี่ 1

ภำคเรียนท่ี 1 ปีกำรศกึ ษำ 2565

ครูผู้สอน

นำยพีรณัฐ กล้ำหำญ
ตำแหนง่ ครู วิทยฐำนะครชู ำนำญกำร

โรงเรยี นไชยวำนวิทยำ อำเภอไชยวำน จงั หวัดอดุ รธำนี
สำนกั งำนเขตพื้นทีก่ ำรศึกษำมัธยมศกึ ษำอดุ รธำนี
สำนกั งำนคณะกรรมกำรกำรศกึ ษำขัน้ พืน้ ฐำน
กระทรวงศกึ ษำธิกำร

คำอธบิ ำยรำยวิชำ

รำยวิชำ กำรงำนอำชพี (งำนบำ้ น) รหสั วชิ ำ ง21101

กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ กำรงำนอำชีพ ชนั้ มธั ยมศกึ ษำปีที่ 1
เวลำ 1 ชว่ั โมง/สัปดำห์ 20 ชวั่ โมง/ภำคเรยี น จำนวน 0.5 หน่วยกิต

ศึกษำ วิเครำะห์ ฝึกทกั ษะ ตง้ั ประเดน็ ปัญหำ/ตงั้ คำถำม
วิชา งานบ้าน ช้ันมัธยมศึกษาช้ันปีที่ 1 เป็นวิชาที่ให้นักเรียนได้เรียนรู้ ศึกษา วิเคราะห์ ค้นคว้า ให้เกิด

ความรู้ ความเข้าใจ เห็นความสาคัญ เกี่ยวกับบทบาทหน้าท่ีของสมาชิกในครอบครัว หลักการปฏิบัติงานตาม
กระบวนการ การจัดการ ทาความสะอาดบ้าน เลอื กบรโิ ภคอาหาร ประกอบอาหาร ถนอมอาหาร ดแู ลรกั ษาเส้อื ผ้า
ซอ่ มแซม เคร่อื งแต่งกายของตนเองและครอบครัว

เป็นการทางานท่ีจาเป็นเกยี่ วกับความเป็นอยู่ในชีวติ ประจาวนั โดยใชก้ ารทางานกระบวนการกลุ่ม ทักษะ
กระบวนการทางาน การทางานรว่ มกนั ทักษะการแสวงหาความรู้ ทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา

เน้นการปฏบิ ตั ิจรงิ จนเกดิ ความม่ันใจและภูมิใจในผลสาเร็จของงาน ชว่ ยเหลือตนเอง ครอบครัวและสังคม
ได้ ในสภาพเศรษฐกิจพอเพียง ไม่ทาลายส่ิงแวดล้อม สร้างลักษณะนิสัยการทางาน มีวินัย ซ่ือสัตย์สุจริต มีจิต
สาธารณะ

โดยใชท้ กั ษะ/กระบวนกำร

มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มที กั ษะ กระบวนการทางาน ทกั ษะการจดั การ
ทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา ทกั ษะการทางานรว่ มกนั และทกั ษะการแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และลักษณะนสิ ยั
ในการทางาน มจี ติ สานกึ ในการใชพ้ ลังงาน ทรพั ยากร และสิง่ แวดลอ้ ม เพื่อการดารงชวี ิตและครอบครัว

มาตรฐาน ง 2.1 เขา้ ใจ มีทกั ษะที่จาเปน็ มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชพี ใช้เทคโนโลยีเพอื่
พฒั นาอาชีพ มคี ณุ ธรรม และมีเจตคติที่ดตี อ่ อาชีพ

คุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์
รกั ชาติ ศาสน์ กษัตรยิ ์ ซอื่ สตั ย์สจุ รติ มีวินยั ใฝเ่ รยี นรู้ อยู่อยา่ งพอเพยี ง มงุ่ มน่ั ในการทางาน รกั

ความเปน็ ไทย มีจิตสาธารณะ

ตัวชวี้ ัด/ผลกำรเรยี นรู้
สำระท่ี 1 กำรดำรงชีวิตและครอบครัว
ม.1/1 วิเคราะหข์ น้ั ตอนการทางานตามกระบวนการทางาน
ม.1/2 ใช้กระบวนการกลมุ่ ในการทางาน ดว้ ยความเสียสละ
ม.1/3 ตดั สนิ ใจแกป้ ญั หาการทางานอยา่ งมีเหตผุ ล

สำระท่ี 2 กำรอำชพี
ม.1/1 อธิบายแนวทางการเลอื กอาชีพ
ม.1/2 มเี จตคตทิ ีด่ ตี อ่ การประกอบอาชีพ
ม.1/3 เห็นความสาคัญของการสร้างอาชีพอย่างมเี หตผุ ล

รวมตัวชี้วดั /ผลกำรเรยี นรู้ 6 ตัวชว้ี ดั

โครงสร้ำงรำยวิชำ กำรงำนอำชีพ (งำนบำ้ น) ระดบั ชัน้ มธั ยมศกึ ษำปีท่ี 1

หนว่ ย ชอื่ หน่วยกำร มำตรฐำน/ตัวช้วี ัด/ สำระสำคญั เวลำ น้ำหนกั
คะแนน
ท่ี เรียนรู้ ผลกำรเรียนรู้

แนะนาการเรียน มาตรฐาน ง 1.1 แนะนาการเรียน 1 คาบ

-การเรยี นวิชางานบ้าน ม.1

กระบวนการเรยี นการสอนและ

ช้ินงาน

การวัดผล ประเมินผล และเกณฑ์

การผ่านรายวิชางานบา้ น ม.1

1 ครอบครัวของ มาตรฐาน ง 1.1 1. ความสาคญั ของสถาบัน 8 คาบ 30 คะแนน

เรา ตวั ชว้ี ัด 1, 2, 3 ครอบครวั

2. บทบาทหน้าทข่ี องสมาชกิ ใน

ครอบครวั

3. การทาความสะอาดบา้ น

4. ข้ันตอนการทางานบา้ น

สอบกลำงภำค 1 คำบ 20 คะแนน
9 คาบ 30 คะแนน
2 กินดี สขุ ภาพดี มาตรฐาน ง 1.1 1. อาหารหลกั 5 หมู่

มสี ขุ ตัวช้วี ดั 1, 2, 3 2. การเลือกซอื้ และเก็บรักษา

อาหาร

3. การประกอบอาหารจานเดยี ว

4. การประกอบเครื่องดื่ม

5. การถนอมอาหารoi

สอบปลำยภำค 1 คำบ 20 คะแนน
20 คำบ 100 คะแนน
รวม

ขอ้ ตกลงในกำรวดั และประเมนิ ผล รำยวชิ ำ กำรงำนอำชีพ (งำนบ้ำน) รหสั วิชำ ง21101

1. รำยละเอียดในกำรวัด-ประเมินผล

อตั ราสว่ น คะแนนระหวา่ งภาค : คะแนนปลายภาค = 80: 20

อัตราส่วนคะแนน K : P : A = 30 : 50 : 20

โดยมีรายละเอยี ดดงั น้ี

กำรประเมิน คะแนน วธิ วี ดั ผล ชนิดของ ตวั ชว้ี ดั /ผลกำรเรียนรู้ เวลำทใ่ี ช้
เคร่อื งมอื วัดผล (นำท/ี
คร้งั )
1.ตรวจใบงาน แบบสังเกต เข้าใจการทางาน 60 นาที

ก่อนกลางภาค 20 2. ตรวจแบบ พฤตกิ รรมการ มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ 60 นาที
กลางภาค ประเมินผลการ ปฏบิ ตั งิ าน มที ักษะกระบวน
60 นาที
หลงั กลางภาค เรยี นรู้ รายบุคคล ทางาน
ปลายภาค 60 นาที
ชน้ิ งาน ทักษะการจดั การ ทักษะ
60 นาที
20 แบบทดสอบ แบบทดสอบ กระบวนการแกป้ ญั หา
กลางภาค ปรนยั และอัตนยั ทกั ษะการทางานร่วมกนั
และทกั ษะการแสวงหา

ความรู้

1.ตรวจใบงาน แบบสงั เกต เข้าใจการทางาน

20 2. ตรวจแบบ พฤติกรรมการ มคี วามคิดสรา้ งสรรค์
ประเมินผลการ ปฏบิ ตั ิงาน มที กั ษะกระบวน

เรียนรู้ รายบุคคล ทางาน

ทักษะการจดั การ ทักษะ

20 แบบทดสอบ แบบทดสอบ กระบวนการแก้ปญั หา
ปลายภาค ปรนยั และอตั นัย ทักษะการทางานร่วมกัน
และทกั ษะการแสวงหา

ความรู้

มจี ติ สานกึ ในการใช้

20 ใบงาน ตรวจชิ้นงาน พลงั งาน ทรัพยากร และ
สิง่ แวดลอ้ ม เพอื่ การ

ดารงชวี ิตและครอบครวั

รวม 100 คะแนน

2. กำหนดภำระงำน

ในการเรยี นรายวิชา การงานอาชพี (งานบ้าน) ได้กาหนดใหน้ กั เรียนทากิจกรรม/ ปฏิบัตงิ าน (ชน้ิ งาน)
2 ชิ้น ดงั นี้

ที่ ชอ่ื งำน ตัวช้ีวัด/ผลกำร ประเภทงำน กำหนดส่ง
1 ใบงาน กลมุ่ เด่ียว วนั /เดือน/ปี
2 โครงงานกลมุ่ เรียนรู้
/
เขา้ ใจการทางาน
มีความคดิ สรา้ งสรรค์ /
มีทกั ษะกระบวน
ทางาน
เขา้ ใจการทางาน
มีความคดิ สรา้ งสรรค์
มที กั ษะกระบวน
ทางาน

หมำยเหตุ หากนักเรียนขาดส่งงาน 1 ช้นิ จะได้รับผลการเรยี น “ร” ในรายวิชานี้

ลงช่ือ.................................ครูประจาวิชา ลงชื่อ....................................หัวหนา้ กลุม่ สาระฯการงานอาชพี
( นายพีรณฐั กล้าหาญ ) ( นายพรี ณฐั กลา้ หาญ )

ลงช่ือ..........................................หัวหน้ากลุ่มบริหารวชิ าการ
( นางอภญิ ญา ดิเรกศรี )

ลงชือ่ ................................................ผอู้ านวยการสถานศกึ ษา
( นางสาวประภัสสร ทามาลี )