KORONODIAVASTE_2

ΧΑΝΙΑ10ο Δημοτικό Σχολείο Χανίων

Κορονοδιαβάστε!

Αριθμός φφλλου 2 Απρίλιος 2021

ΔΙΑΝΟΜΗ ΔΩΡΕΑΝ

10ο Δημοτικό Σχολείο Χαλέπας
Είμαστε οι μαθητές του Γ2 τμήματος του Δημοτικού
Σχολείου Χαλέπας Χαμίωμ και ομορφαίμουμε τημ
καραμτίμα σας και το Πάσχα!

Σας ευχόμαστε καλή αμάγμωση και
ελπίζουμε μα σας κρατήσουμε
ευχάριστη συμτροφιά!

Η συγγραφική ομάδα του τεύχους

ΠΏΕρΡαΙΒγΑιαΛΛδΟιάΝβαςμα…

Η ΚΑΦΔ ΑΡΚΟΤΓΑ

ηος Γιώπγος Κούβελος

ΚΑΦΕ… ΑΡΚΟΥΔΑ

ΓΕΙΑ ΣΑΣ!!! ΕΙΜΑΙ Η ΚΑΦΕ ΑΡΚΟΥΔΑ!
ΘΑ ΣΑΣ ΜΙΛΗΣΩ ΓΙΑ ΕΜΑΣ…

Η θαθέ αξθνύδα είλαη ην κόλν είδνο αξθνύδαο πνπ δεη ζηελ Ειιάδα. Οη ελήιηθεο
αξζεληθέο δπγίδνπλ ζπλήζσο 150-200 θηιά, ελώ ηα ζειπθά δπγίδνπλ 100-150 θηιά. Σηελ
Ειιάδα ππάξρνπλ πεξίπνπ 350-400 αξθνύδεο, νη πεξηζζόηεξεο ζηα δάζε ηεο Πίλδνπ.

Η αξθνύδα είλαη πακθάγν δών: ην 85% ηεο δηαηξνθήο ηεο πεξηιακβάλεη θπηά θαη ην
ππόινηπν 15% θξέαο, θπξίσο ςάξηα. Τεο αξέζεη ην κέιη θαη έρεη ηόζν ρνληξό ηξίρσκα
πνπ δελ κπνξεί λα ηελ ηζηκπήζεη ε κέιηζζα.

Η αξθνύδα γελλάεη 1 θνξά ην ρξόλν από 2-3 κηθξά, ελώ είλαη ζε ρεηκεξηλό ύπλν. Ο
ρεηκεξηλόο ύπλνο δηαθέξεη από ηη ρεηκεξηλή λάξθε γηαηί ζηνλ ρεηκεξηλό ύπλν ην δών μππλάεη
πην εύθνια.

Οη αξθνύδεο είλαη δεηλνί θνιπκβεηέο! Μέρξη θαη ηα κσξά ηνπο θνιπκπνύλ από λσξίο!

Δελ θηλδπλεύνπλ νη άλζξσπνη από ηηο αξθνύδεο, γηαηί ηνπο επηηίζεληαη κόλν όηαλ
ληώζνπλ απεηιή. Όκσο ν άλζξσπνο ζθνηώλεη ηελ αξθνύδα γηα ηε γνύλα ηεο,
θαηαζηξέθεη ηνπο βηόηνπνύο ηεο θαη ηε δειεηεξηάδεη κε θόιεο.
Δείηε ηα παξαθάησ βίληεν κε αξθνύδεο:

https://www.amea-care.gr/απίζηευηο-βίνηεο-με-αρκούδα-που-βοηθά/
https://www.protagon.gr/video/arkouda-ekane-katalipsi-se-pisina-sti-voulgaria

ΣΑΣ ΦΑΙΡΕΤΩ!

ΓΚΡΟΑΡΡ!!!

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Ο ΒΑΡΑΝΟ΢ ΣΟΤ
ΚΟΜΟΝΣΟ

Τος Ανηώνη Μηλιαπά

ΕΠΙΚΑΙΡΟΣΗΣΑ

ΠΑΡΑΞΔΝΑ ΠΑ΢ΥΑΛΙΝΑ
ΔΘΙΜΑ ΣΗ΢ ΔΛΛΑΓΑ΢

Τος Αλέξιος-Επαμεινώνδα Σημανηηπάκη



ΕΠΙΚΑΙΡΟΣΗΣΑ

ΠΑ΢ΥΑΛΙΝΑ
ΔΘΙΜΑ ΥΑΝΙΩΝ

Τηρ Δέζποιναρ Μοςζοςπάκη

ΕΠΙΚΑΙΡΟΣΗΣΑ

Η ΜΔΓΑΛΗ ΔΒΓΟΜΑΓΑ

Τος Ανδπέα Μπιανηζάπνηι

Στο ακόλουθο ποιηματάκι περιγράφομται συμοπτικά τα γεγομότα της
Μεγάλης Εβδομάδας:

Μεγάλη Δευτέρα : μεγάλη Μαχαίρα
Μεγάλη Τρίτη : ο Χριστός εκρίθη

Μεγάλη Τετάρτη : ο Χριστός εχάθη
Μεγάλη Πέμπτη : ο Χριστός ευρέθει
Μεγάλη Παρασκευή : ο Χριστός στο καρφί.
Μεγάλη Σάββατο : ο Χριστός στομ τάφο
Μεγάλη Κυριακή : του καλιτσουμιού το αυτί

ΕΠΙΚΑΙΡΟΣΗΣΑ
ΣΟ ΠΑ΢ΧΑ ΜΟΤ

Τος Νικόλα Σθακιωηάκη

ΕΠΙΚΑΙΡΟΣΗΣΑ

Ο ΜΤ΢ΣΙΚΟ΢ ΓΔΙΠΝΟ΢

Της Έλενας Παπαδάκη

ΕΠΙΚΑΙΡΟΣΗΣΑ

ΠΑ

Η ΠΑΠΑΡΟΤΝΑ

Τηρ Χπςζούλαρ Πεππάκη

Ασηό ηο ηαπεινό λοσλούδι ανθίζει μόνο ηη Σαρακοζηή ηις ημέρες ηων Παθών ηοσ Κσρίοσ
μας Είναι κόκκινο ζαν ηο αίμα ηοσ. Μέζα ζε ασηό σπάρτει ο Σηασρός ηοσ και η Ανάζηαζη
ηοσ.Επίζης ηο κεθαλάκι ζηη μέζη ηοσ Σηασρού ετει ζτήμα ηοσ ηρούλοσ ηοσ Ιερού Ναού ηης
Αναζηάζεως ζηα Ιεροζόλσμα.

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

ΕΠΙΚΑΙΡΟΣΗΣΑ

Η ΜΔΓΑΛΗ ΔΒΓΟΜΑΓΑ

Τηρ Σηελίναρ Χπιζηινάκη

ΠΡΟΪ΢ΣΟΡΙΑ

Ο ΒΑΡΤΟΝΤΥΑ΢

Γπάθει ο Λέων Χαλίλι

ΒΙΒΛΙΟΠΑΡΟΤ΢ΙΑ΢Η

HARRY POTTER

Τος Σηέλιος Πποςκάκη

ΝΑ ΢Α΢ ΓΛΤΚΑΝΟΤΜΕ;

ΠΑ΢ΥΑΛΙΝΟ Σ΢ΟΤΡΔΚΙ

ΤΗΣ ΞΕΝΙΑΣ ΠΑΠΑΔΟΓΙΑΝΝΗ

ΥΛΙΚΑ

Μείγκα Α

 150 γξ. αιεύξη γηα ηζνπξέθη
 120 γξ. λεξό, ζε ζεξκνθξαζία δσκαηίνπ
 25 γξ. καγηά μεξή, ή 50 γξ. καγηά θξέζθηα

Μείγκα Β

 200 γξ. γάια
 100 γξ. βνύηπξν
 μύζκα πνξηνθαιηνύ, από 1

πνξηνθάιη
 14 γξ. καριέπη
 300 γξ. δάραξε θξπζηαιιηθή
 3 γξ. καζηίρα
 1 θ.γ. εθρύιηζκα βαλίιηαο
 4 αβγά, κέηξηα
 1 πξέδα αιάηη

Μείγκα Γ

 850 γξ. αιεύξη γηα ηζνπξέθη
 100 γξ. βνύηπξν, ιησκέλν

Γηα ηε ζύλζεζε

 1 θξόθν, αξαησκέλνο ζε 2 θ.ζ. λεξό

 ακύγδαιν θηιέ, γηα ην παζπάιηζκα

Μείγκα Β

 Τνπ κίμεξ βάδνπκε ην αιεύξη, ην λεξό, ηε καγηά θαη αλαθαηεύνπκε θαιά κε έλα ζύξκα.

 Αθήλνπκε ζηελ άθξε γηα 15 ιεπηά γηα λα ελεξγνπνηεζεί ε καγΣε έλα γουδί βάδνπκε 1 θ.ζ. από ηε δάραξε, ηε
καζηίρα θαη ρηππάκε θαιά ώζηε λα δηαιπζεί ε καζηίρα θαη λα γίλεη ζθόλε.

 Σε έλα καηζαρολάκι πξνζζέηνπκε ηε καζηίρα, ην γάια, ην βνύηπξν θνκκέλν ζε θνκκάηηα, ην μύζκα από ην
πνξηνθάιη, ην καριέπη, ην εθρύιηζκα βαλίιηαο θαη ηελ ππόινηπε δάραξε.

 Μεηαθέξνπκε ζε ρακειή θσηηά κέρξη λα ιηώζεη ην βνύηπξν θαη νκνγελνπνηεζνύλ ηα πιηθά, αλαθαηεύνληαο
ζπλέρεηα. Πξνζνρή, ην κείγκα δελ ζέινπκε λα βξάζεη αιιά λα δεζηαζεί.

 Αθαηξνύκε από ηε θσηηά θαη αθήλνπκε λα θξπώζεη 5-10 ιεπηά. Πξνζνρή, δελ ζέινπκε λα είλαη πνιύ δεζηό ην
κείγκα καο γηα λα κελ καο θάςεη ηε καγηά.

 Σηε ζπλέρεηα, πξνζζέηνπκε ηα απγά, αιάηη θαη αλαθαηεύνπκε θαιά κε έλα ζύρμα.
 Πξνζνρή, ηα απγά λα είλαη 50 γξ. ην θάζε έλα όρη κεγαιύηεξα. Σπλνιηθά ζέινπκε ηα απγά καο λα δπγίδνπλ 200 γξ.
 Μεηαθέξνπκε ην κείγκα από ην θαηζαξνιάθη ζηνλ θάδν ηνπ κίμεξ κε ηα πιηθά ηνπ κείγκαηνο Α θαη ρηππάκε κε ηνλ

γάληδν ζε ρακειή ηαρύηεηα γηα 5 ιεπηά.

Μείγκα Γ

 Πξνζζέηνπκε ζηνλ θάδν κε ηα ππόινηπα πιηθά ην αιεύξη θαη ρηππάκε μαλά γηα 10-14 ιεπηά. Χηππάκε ζε ρακειή
ηαρύηεηα κέρξη λα απνξξνθεζεί ην αιεύξη θαη ζηε ζπλέρεηα αλεβάδνπκε ζηε δπλαηή.

 Βάδνπκε ζηνλ θάδν θαη ην ιησκέλν βνύηπξν θαη ρηππάκε ζε ρακειή ηαρύηεηα γηα 5-7 ιεπηά κέρξη λα
απνξξνθεζεί ην βνύηπξν.

 Μόιηο ε δύκε μεθνιιήζεη από ηα ηνηρώκαηα ηνπ κίμεξ ηόηε είλαη έηνηκε.
 Τελ αθαηξνύκε θαη ηε βάδνπκε ζε έλα μπολ πνπ έρνπκε αιείςεη κε ιίγν ζπνξέιαην.
 Καιύπηνπκε κε δηάθαλε κεκβξάλε ή κε κία πεηζέηα θαη αθήλνπκε ζηελ άθξε γηα 1-1 ½ ώξα κέρξη λα

δηπιαζηαζηεί ζε όγθν.

Γηα ηε ζύλζεζε

 Χσξίδνπκε ηε δύκε ζε δύν θνκκάηηα.
 Κόβουμε ην θάζε θνκκάηη ζε ηέζζεξα ίζα θνκκάηηα θαη ηα πιάζνπκε ζε ισξίδεο πεξίπνπ 50 εθ.
 Γηα λα θηηάμνπκε κία όκνξθε πιεμνύδα ελώλνπκε όιεο ηηο άθξεο από ηηο ισξίδεο. Γηα λα κπνξέζνπκε λα

θηηάμνπκε ηελ πιεμνύδα καο, δίλνπκε αξηζκνύο κε ηε ζεηξά από ην 1 κέρξη ην 4 ζηηο ισξίδεο καο.
 Τνπνζεηνύκε ηε ισξίδα δύκεο 4 πάλσ από ηε ισξίδα δύκεο 2.
 Τελ 1 πάλσ από ηε 3 θαη ηε 2 πάλσ από ηε 3.
 Επαλαιακβάλνπκε ηε δηαδηθαζία γηα όζεο θνξέο ρξεηαζηεί κέρξη λα ζρεκαηηζηεί ε πιεμνύδα καο.
 Μεηαθέξνπκε ζε ηαψί κε ιαδόθνιια θαη αθνινπζνύκε ηελ ίδηα δηαδηθαζία θαη γηα ην δεύηεξν ηζνπξέθη.
 Πξνζεξκαίλνπκε ηνλ θνύξλν ζηνπο 150ν C ζηνλ αέξα.
 Σθεπάδνπκε ηα ηζνπξέθηα κε κία πεηζέηα θαη ηα αθήλνπκε λα θνπζθώζνπλ γηα πεξίπνπ 30 ιεπηά.
 Αιείθνπκε κε ηνλ θξόθν αξαησκέλν ζην λεξό, παζπαιίδνπκε κε ην ακύγδαιν θαη ςήλνπκε γηα 50-60 ιεπηά.
 Ελαιιαθηηθά, αληί γηα 2 ηζνπξέθηα κπνξνύκε λα θάλνπκε 4 θαη λα ηα ςήζνπκε γηα 30 ιεπηά ζηνπο 150ν C ζηνλ

αέξα.
 Αθήλνπκε λα θξπώζνπλ θαη ζεξβίξνπκε.

ΑΙΝΙΓΜΑΤΑ

Με ιοσιούδηα ηολ ζηοιίδοσλ ,
ζ’ όιο ηο τφρηό (ή ζ’ όιε ηελ πόιε) γσρίδοσλ !

Ση είλαη ; Ο Δπηηάθηος

Η λολά κοσ ηε ταρίδεη ,
κε ζηοιίδηα ηε γεκίδεη
θαη ζηελ εθθιεζηά θφηίδεη !

Ση είλαη ; Η ιακπάδα

Με θαιάζηα ηα παηδηά ηρηγσρλούλ ζηε γεηηοληά ,
ηραγοσδάθηα ιελ γισθά θαη καδεύοσλε ασγά !
Ση είλαη ; Σα θάιαληα ηφλ Βαΐφλ

΢ηο ιηβάδη πηλειηές ,
ηοσ Υρηζηού είλαη ζηαιηές !

Ση είλαη ; Οη παπαρούλες

Σα ησιίγοσλ θαη θοσζθώλοσλ ,
ζαλ υεζούλ ζ’ αλαζηαηώλοσλ !

Ση είλαη ; Σα παζταιηλά ηζοσρέθηα

Σε Λακπρή πάληα αλζίδφ
θη εσφδηά ζ’ όιοσς ταρίδφ !

Ση είκαη ; Η Παζταιηά

Σα θόθθηλα όια θορούλ
θαη ηα άιια ηα τησπούλ !
Με ηζοσγθρίζκαηα ποιιά ,
όιοη ιελ «Υρόληα ποιιά» !

Ση είλαη ; Σα θόθθηλα ασγά

Με ιακπάδες θαη ασγά ,
πάλε θαη ζηελ εθθιεζηά
γηα λα ποσλ «Υρόληα ποιιά» !

Ση είλαη ; Η Αλάζηαζε ηοσ Υρηζηού

ΓΙΑ ΝΑ ΓΕΛΑΣΟΥΜΕ…

ΚΟΜΙΚ΢

΢ΑΡΑΒΑΛΑΚΙΑ

Τος Γιώπγος Παπιωηάκη



ΚΟΜΙΚ΢

Τηρ Καηεπίναρ Τζαθαπάκη

ΚΟΜΙΚ΢

Τος Θάνος Μποςπολιά

ΚΟΜΙΚ΢

Η θαραληίλα

Τος Μάνος Μπανηοςπάκη

ΣΟ ΢ΣΑΤΡΟΛΕΞΟ ΣΟΤ ΠΑ΢ΥΑ

Τηρ Έλεναρ Παπαδάκη

ΠΑΡΟΙΜΙΩΓΔΙ΢ ΦΡΑ΢ΔΙ΢