เล่มที่ 4 กลุ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์จักสานและผักบุ้ง(สมบูรณ์)

ก

ข

ค

เมื่อพูดแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดบุรีรัมย์ บุรีรัมย์ถือเป็นเมืองที่โดดเด่นในเรื่องปราสาทหนิ
มีปราสาทขึ้นชือ่ ทั้งปราสาทหินพนมรุ้งและปราสาทเมืองต่ำ นอกจากนี้ยังมชี ื่อเสียงในเรื่องกฬี าที่
ผสมผสานกับการทอ่ งเท่ียวได้แบบลงตวั ท้ังคอกีฬาท่จี ะได้มาชมการแข่งขนั ฟุตบอลทีมโปรด ส่วน
คนชอบเที่ยวในช่วงที่ไม่มีการแข่งขัน ยังสามารถแวะมาชมสนามฟุตบอลที่ได้มาตราฐานและมี
ความสวยงามระดับโลก เปน็ สสี นั ใหมแ่ ห่งการทอ่ งเทีย่ ว เปน็ เมืองทน่ี ่าอยสู่ ำหรับคนในทอ้ งถ่ินและ
เป็นเมืองที่นา่ มาเยือนสำหรบั คนตา่ งถิ่น

ตำบลกระสัง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นตำบลที่อยู่ห่างจากตัวเมืองบุรี รัมย์ใน
ระยะทางเพียง 6 กิโลเมตร และเป็นทางผ่านก่อนจะถึงตัวเมืองบุรีรัมย์ ผู้ที่เดินทางจากจังหวัด
นครราชสีมา ผา่ นอำเภอลำปลายมาศเข้าสู่อำเภอเมืองบุรีรมั ย์ หรือผา่ นไปยังจงั หวดั สุรินทร์โดยใช้
ทางหลวงหมายเลข 226 จะผ่านตำบลกระสังก่อนเสมอ จึงสามารถแวะเขา้ มาเท่ียวตำบลกระสังท่ี
มแี หล่งท่องเทย่ี ว แหล่งธรรมชาตมิ ากมาย ซง่ึ เปน็ ตำบลทม่ี ีทรัพยากรธรรมชาติ มีผลิตภัณฑ์ชุมชน
มีทพ่ี กั และวถิ ีชวิ ติ ชุมชนที่ยงั นา่ ค้นหา

หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (e-book) เล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อนำเสนอข้อมูลสารสนเทศที่ส่งเสริม
การท่องเที่ยวเพื่อยกระดับเศรษฐกิจและสังคมของชุมชน บ้านม่วงเหนือ บ้านม่วงเหนือพัฒนา
บ้านเครือชุด และบ้านลำดวน ซึ่งเป็นกลุ่มหมู่บ้านกลุ่มหนึ่งในตำบลกระสัง ที่มีผลิตภัณฑ์ชุมชน
แหล่งทอ่ งเทีย่ ว จดุ ชมววิ ตามธรรมชาติ ทพี่ กั ร้านอาหาร ท่สี ามารถรองรบั นกั ทอ่ งเท่ยี วท่ีสนใจเข้า
มาชมวิถีธรรมชาติ และพักผ่อนตามอัธยาศัย เป็นทางเลือกหนึ่งของนักท่องเที่ยวที่ต้องการมา
ค้นหาจังหวัดบุรีรัมย์ โดยหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (e-book) เล่มนี้ มีรายละเอียดเกี่ยวกับข้อมูลท่ี
น่าสนใจ ได้แก่ ข้อมูลชุมชน ข้อมูลการเดินทาง แผนที่ในชุมชน สถานที่น่าสนใจ สิ่งอำนวยความ
สะดวกในชุมชน และภาษาถิ่นน่ารู้ รวมทั้งมีบททดสอบความรู้ในชุมชน เพื่อให้เกิดประโยชน์กับผู้
ท่ีสนใจมาเท่ียวในพ้นื ที่ชมุ ชนตำบลกระสัง

สารจากอธกิ ารบดมี หาวทิ ยาลัยราชภัฏบรุ รี มั ย์ เลขหนา้
สารจากนายกองคก์ ารบริหารสว่ นตำบลกระสัง
อา่ นอะไรในเลม่ นี้ ก
ข้อมลู โครงการ ข
ขอ้ มลู ตำบลกระสัง ค
ข้อมูลหมบู่ ้าน 1
Do’s and Don’ts 3
ไปให้รู้ ดูให้เหน็ จดุ เด่นของชมุ ชน 5
สายกนิ หา้ มพลาด 9
ที่พกั ในชุมชน 10
โปรแกรมการท่องเที่ยว 19
ภาษาเขมรโดนใจ 24
เกรด็ ความรู้ 29
แบบทดสอบ 30
31
42

What to discover in this book ?

Talking about tourist attractions in Buriram, Buriram Province is a city that
stands out for its stone castle. There are famous castles : Prasat Hin Phanom Rung
and Prasat Muang Tam. It is also famous for the perfect blend of sports and tourism,
both sports fans who will come to watch their favorite football team and people
who like to travel. You can also visit a football stadium that is a world standard.
Buriram became the new color of tourism because it is a livable city for locals and
a good city to visit for foreigners.

Tambon Krasang is a sub-district only 6 kilometers from Buriram town. People
who come from Nakhonratchasima to Buriram or Surin though Highway road No.226
will pass Tambon Krasang. Natural resources, accomodations, food, and community
products are available there.

This e- book is made to collect the community data which helps promote
tourism with the participation of the community. There are details about various
interesting information of Ban Muang Nuea community, Ban Muang Nuea Phatthana,
Baan Krua Chud, and Baan Lamduan. The community information, travel
information, community map, natural unseen site, community facilities and
interesting dialects are presented in the e- book. Moreover, a test of knowledge in
the community is included for the benefit of those who are interested in traveling
in Tambon Krasang.

1

โครงการยกระดบั เศรษฐกิจและสังคมรายตําบลแบบบรู ณาการ ๑ มหาวทิ ยาลยั ๑ ตาํ บล

(มหาวทิ ยาลัยสู่ตาํ บล สร างรากแกว้ ใหป้ ระเทศ)

สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค C0VID-19 ส่งผลกระทบใหร้ ะบบเศรษฐกจิ หดตัว
อย่างรุนแรง ประกอบกับมาตรการในการป้องกันการแพร่ระบาดของโรค C0VID-19 ทําให้สถาน
ประกอบการจาํ นวนมากปดิ กิจการช่วั คราว แรงงาน ลูกจ้าง และผู้ประกอบอาชีพอสิ ระอยู่ในภาวะ
ว่างงาน ถือเป นภัยพิบัติสาธารณะที่ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อชีวิตและสุขภาพอนามัยของ
ประชาชนและสง่ ผลกระทบต่อรายไดค้ ณุ ภาพชวี ิตของประชาชนเป็นอยา่ งมาก

คณะรัฐมนตรีจึงมีมติให้กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย
สาํ นกั งานปลดั กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วจิ ัยและนวัตกรรม ดําเนนิ โครงการยกระดับ
เศรษฐกิจและสังคมรายตําบลแบบบูรณาการ ซึ่งมีวัตถุประสงค เพื่อยกระดับเศรษฐกิจ และ
สังคมรายตําบลแบบบูรณาการครอบคลุมพื้นที่ 3,000 ตําบลทั่วประเทศ โดยมีมหาวิทยาลัยใน
พื้นที่เป็น หน่วยบูรณาการโครงการ (System Integrator) และจ้างนักศึกษา บัณฑิตจบใหม่และ
ประชาชนทั่วไป จํานวนทั้งสิ้น 60,000 อัตรา ร่วมพัฒนาพื้นที่ ฟ้ืนฟูเศรษฐกิจและสังคมที่มีความ
ครอบคลุมในประเด็นต่าง ๆ ตามปัญหาและความต้องการของชุมชน รวมทั้งเป็นการสร้าง
ประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในทักษะด้านต าง ๆ อันนําไปต่อยอดและใช้ประโยชน์ในการ
ปฏิบัติงานให้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการเพื่อเป็นรากฐานในการพัฒนาและต่อยอดสู่การประกอบอาชพี
ตอ่ ไป

วตั ถปุ ระสงค์

1. เพ่ือยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตําบลแบบบูรณาการโดยมหาวิทยาลัยเป็น System
Integrator
2. เพื่อให เกิดการจ้างงานประชาชนทั่วไป บัณฑิตจบใหม่ และนักศึกษาให้มีงานทําและฟ้ืนฟู
เศรษฐกจิ ชมุ ชน
3. เพือ่ ใหเ้ กดิ การพัฒนาตามปัญหาและความต้องการของชุมชน
4. เพ่อื จดั ทาํ ข้อมลู ขนาดใหญ่ของชมุ ชน (Community Big Data)

2

โครงการพฒั นาผลิตภณั ฑ์ตามอตั ลักษณเ์ พื่อส่งเสรมิ การท่องเท่ยี ว

โดยการมสี ว่ นร่วมของชุมชน ตำบลกระสงั อำเภอเมืองบุรรี มั ย์ จังหวัดบุรรี มั ย์

โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามอัตลักษณ์เพื่อส่งเสริมการทอ่ งเทีย่ วโดยการมีส่วนรว่ มของชุมชน
ตำบลกระสัง อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นหนึ่งในโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมราย
ตำบลแบบบูรณาการ ๑ มหาวิทยาลัย ๑ ตําบล (มหาวิทยาลัยสู ตําบล สร างรากแก วให
ประเทศ) รบั ผดิ ชอบโดยคณะเทคโนโลยอี ุตสาหกรรม มหาวทิ ยาลัยราชภฏั บุรรี ัมย์ โดยโครงการนม้ี งุ่ เนน้
ที่การนำศกั ยภาพและทรพั ยากรในพื้นท่ีมาส่งเสริมให้เกิดการยกระดบั และพฒั นาตามความตอ้ งการ การ
ดำเนินงานจัดแบ่งทีมงานและพื้นที่ดำเนนิ การออกเปน็ 5 กลุ่มผลิตภัณฑ์ 5 กลุ่มพื้นที่เพือ่ ให้ครอบคลุม
ตำบลกระสงั ประกอบไปดว้ ย

กลมุ่ ท่ี 1 มงุ่ เนน้ พฒั นาผลติ ภณั ฑ์สบูส่ มุนไพร บ้านกระสงั 3 หมู่ และบา้ นกระสงั สขุ สนั ต์

กลุ่มที่ 2 มงุ่ เนน้ พัฒนาผลติ ภัณฑเ์ กษตรปลอดภัย บ้านโพธด์ิ อนหวาย บา้ นน้อยสขุ เจรญิ และ
บ้านใหมพ่ ฒั นา

กลุม่ ท่ี 3 มงุ่ เนน้ พฒั นาผลิตภัณฑผ์ ้าทอ บา้ นโนนรงั บา้ นหนองมา้ บา้ นโพธิ์ไทร บา้ นหนองหว้า

กล่มุ ท่ี 4 ม่งุ เนน้ พัฒนาผลติ ภัณฑจ์ กั สานและผกั บงุ้ บา้ นม่วงเหนอื บา้ นมว่ งเหนือพฒั นา บ้าน
เครือชดุ และบา้ นลำดวน

กลุ่มที่ 5 ม่งุ เนน้ พฒั นาพืน้ ทท่ี ่องเทย่ี วคเู มืองโบราณบา้ นไทรโยง และบา้ นกลนั ทา

การดำเนินโครงการดังกลา่ ว เป็นแนวทางหนงึ่ เพ่อื สนับสนนุ ชมุ ชนใหม้ ีความเป็นอยู่ท่ีดีข้ึนท้ังใน
ด้านเศรษฐกิจ สงั คม และส่ิงแวดลอ้ ม โดยการนำองคค์ วามร้แู ละเทคโนโลยีทส่ี อดคล้องกับความตอ้ งการ
ไปสง่ เสรมิ ให้เกดิ ผลติ ภัณฑ์และการบรกิ ารตามอัตลกั ษณผ์ ่านการดำเนนิ งานของนกั ศึกษา บัณฑิตระดับ
ปรญิ ญาตรี และประชาชนในพนื้ ท่ี เป็นการสง่ เสรมิ ให้เกดิ การกระจายรายไดไ้ ปสู่ชมุ ชน กระตนุ้ การผลิต
และนำเอาทรัพยากรในพ้ืนที่มาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยสนับสนุน ฟื้นฟู
อนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมและประเพณี พัฒนาสาธารณูปโภค และเทคโนโลยี สร้างเสริมรายได้ในยุค
COVID-19 ลดการอพยพเข้าสู่เมืองใหญ่ การส่งเสริมและพัฒนาข้างต้นยังผนวกเข้ากับการรูปแบบ
สารสนเทศออนไลน์หรือสื่อสมัยใหม่ที่สอดคล้องกับการสื่อสารไร้พรมแดน เป็นการส่งเสริมการเรียนรู้
ผ่านทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย ซึ่งเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ส่งเสริมการขายไปสู่นักท่องเที่ยวกลุ่มเป้าหมาย
ไดอ้ ยา่ งมีประสทิ ธภิ าพ

3

ตำบลกระสัง อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ ตั้งอยู่ห่างจากที่ว่าการอําเภอเมือง
บุรีรัมย์ไปทางด้านทิศตะวันตกประมาณ 6 กิโลเมตร มีพื้นที่ประมาณ 23.617 ตารางกิโลเมตร
หรอื 14,761 ไร่ มหี ม่บู า้ น 19 หมู่บ้าน มีอาณาเขตตดิ กบั องคก์ ารบรหิ ารสว่ นตาํ บลอื่น ๆ ดังน้ี

 ทศิ เหนอื ติดกับเทศบาลตําบลหนองตาด
 ทศิ ใต้ ติดกับเทศบาลตําบลบ้านบวั
 ทศิ ตะวันออก ตดิ กบั เทศบาลตําบลอิสาน
 ทศิ ตะวนั ตก ติดกับตําบลแสลงพัน

ตำบลกระสังอยูห่ ่างจากตัวเมืองบุรีรัมย์เพียง 6 กิโลเมตร มีถนนสายหลักตดั ผา่ น สามารถ
สัญจรไปมาได้อย่างสะดวก ตำบลกระสังมีทั้งโรงแรม ปั๊มน้ำมัน บริษัทห้างร้านต่าง ๆ มากมาย
และมีการสืบสานวัฒนธรรมประเพณีดั้งเดิมไว้ ทั้งการแซนโฎนตา ลีงมะม๊วด ซึ่งประชากรส่วน
ใหญ่ในตำบลกระสังนับถือศาสนาพุทธ ในพื้นที่ตำบลกระสังมีวัด 4 แห่ง และสำนักสงฆ์ 4 แห่ง
เม่อื มงี านบญุ ประเพณี ชาวบา้ นแตล่ ะหมู่บา้ นจะไปทำกจิ กรรมทางศาสนาที่วดั ใกล้บ้าน

สภาพพื้นที่โดยทั่วไปของตำบลกระสัง เป็นที่ดอนและราบลุ่มบางส่วน สภาพดินในที่ดอน
เป็นดินเหนียวและดินร่วนปนทราย เหมาะสำหรับการทำนา สําหรับสภาพที่เป็นที่ลุ่มจะเป็นลํา
ห้วยจระเข้มาก มีคลองชลประทานสำหรับเพาะปลูก สภาพป่าในปัจจุบันคือป่าตามไร่นา ป่าใช้
สอย เช่น ยูคาลิปตัส เป็นต้น สภาพภูมิอากาศมีอากาศร้อนและแห้งแล้ง ซึ่งอยู่ภายใต้อทิ ธิพลของ
ลมมรสุมตะวันตกเฉยี งใตแ้ ละลมมรสมุ ตะวันออกเฉยี งเหนือ ทําใหม้ อี ากาศหนาวตามมา ฤดูกาลท่ี
พบไดค้ อื ฤดูรอ้ น ฤดูฝนและ ฤดูหนาว

4

บา้ นเมอื งท่องเทีย่ วนา่ อยู่
ฟนื้ ฟูระบบนเิ วศน์

เกษตรปลอดสารพษิ
ตลาดเศรษฐกจิ ฐานราก
มากด้านแหลง่ ธรรม
นอ้ มนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง

5

บ้านม่วงเหนือ มีบ้านเรือนทั้งหมด 165 ครัวเรือน มีประชากรทั้งหมด 423 คน

ผู้ใหญ่บ้านเล่าว่า เดิมบ้านม่วงเหนือมีประชากรและบ้านเรือนอยู่จำนวนมาก และหมู่บ้านมีถนน
หลวงตัดผ่านทำให้หมู่บ้านแยกออกเป็น 2 ฝั่งถนน จึงได้มีการแยกหมู่บ้านอีก 1 หมู่บ้านคือ บ้าน
ม่วงเหนือพัฒนา ซึ่งตั้งอยู่ตรงข้ามกัน โดยชาวบ้านส่วนใหญ่ทำอาชีพเกษตรกรและปลูกผักบุ้งจีน
เพือ่ จำหนา่ ยและสรา้ งรายได้ใหค้ รอบครัว

ผนู้ ำชมุ ชน นายประชิด สาโรจน์ (ผใู้ หญบ่ า้ นม่วงเหนอื )
การเดินทาง หากเดินทางมาจาก
กรุงเทพมหานคร โดยใช้เส้นทางถนนทางหลวง
แผ่นดินหมายเลข 218 (บุรีรัมย์-นางรอง) เม่ือ
เดินทางมาถึงส่ีแยกไฟแดงตำบลกระสงั ให้เลี้ยว
ซ้ายเข้าสู่ถนนทางหลวงแผนดินหมายเลข 226
(บุรีรัมย์-ลำปลายมาศ) โดยใช้ระยะทางจากส่ี
แยกไฟแดงตำบลกระสังมาระยะทางประมาณ 1
กโิ ลเมตรจะถงึ จดุ หมายบา้ นม่วงเหนอื

6

บ้านม่วงเหนือพัฒนา เดิมชื่อบ้านม่วงเหนือ แต่เนื่องจากมีประชากรและ

บ้านเรือนเพิ่มขึ้น วันที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2540 จึงได้มีการแยกหมู่บ้าน จากเดิมบ้านม่วงเหนือ
แยกเป็นอีก 1 หมู่บ้าน ชื่อบ้านม่วงเหนือพฒั นา โดยประชากรส่วนใหญใ่ นพ้ืนท่ีชุมชนจะประกอบ
อาชีพเกษตรกรและรับจ้างทั่วไป โดยหมู่บ้านมีทิศเหนือติดกับบ้านม่วงเหนือหมู่ 2 ทิศใต้ติดกับ
ห้วยปอบ้านบัว ทิศตะวันออกติดกับถนนลาดยางสายบุรีรัมย์-นางรอง และทศิ ตะวันตกติดกับห้วย
ปอบา้ นไทรโยง

ผู้นำชมุ ชน นายประยรู พนมุ รัมย์ (ผใู้ หญ่บา้ นมว่ งเหนอื พฒั นา)
การเดินทาง หากเดินทางมาจากกรุงเทพมหานครโดยใช้เส้นทางถนนทางหลวงแผ่นดิน
หมายเลข 218 (บุรีรัมย์-นางรอง) เม่ือ
เดินทางมาถึงสี่แยกไฟแดงตำบลกระสัง
ให้เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ถนนทางหลวงแผนดิน
หมายเลข 226 (บุรีรัมย์-ลำปลายมาศ)
โดยใช้ระยะทางจากสี่แยกไฟแดงตำบล
กระสังมาระยะทางประมาณ 1 กิโลเมตร
จะถงึ จุดหมาย

7

บ้านเครอื ชุด นายวิจิตร คะเลรัมย์ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4 บา้ นเครอื ชุดเล่าว่า เดิมที่ชุมชน

หมู่ 4 บ้านเครอื ชดุ จะเป็นทางเกวียนตามริมทาง มเี ครือและป่าตามทางโคง้ จากแยกกระสังมาเป็น
ระยะทาง 4 กิโลเมตร แต่เดิมเป็นตำบลบ้านบัว ต่อมาได้แยกออกมาเป็นตำบลกระสัง และแยก
หมู่บ้านออกมาจากหมู่ 3 มาเป็นหมู่ 4 บ้านเครือชุด แยกออกมาได้ประมาณ 50 ปี เดิมเป็น
หมบู่ า้ นกนั ดาร ไมค่ อ่ ยเป็นท่รี จู้ ัก มีประชากรอยูป่ ระมาณ 78 หลังคาเรอื น

ผูน้ ำชุมชน นายวิจิตต์ คะเลรัมย์ (ผ้ใู หญบ่ า้ นเครือชุด)
การเดินทาง ใช้เส้นทาง
ถนนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข
218 (บุรีรัมย์-นางรอง) เมื่อถึงบ้าน
กระสงั ใหเ้ ลีย้ วซา้ ยเขา้ สู่บา้ นกระสัง
เพื่อใช้เส้นทางถนนทางหลวงชน
บร.3021 โดยตรงยาวตลอดเส้นทาง
ระยะทางประมาณ 4 กิโลเมตรจะ
ถึงจุดหมายบ้านเครอื ชุด

8

บ้านลำดวน มีประชากร

ทั้งหมด 425 คน และมีบ้านเรือน 293
ครัวเรือน ประชากรส่วนใหญ่เดิมทำอาชีพ
เกษตรกรรม เช่น ทำนา ทำสวน เป็นต้น
ปจั จุบันมีการประกอบอาชพี รบั จา้ ง ค้าขาย
ธุรกิจสว่ นตวั และออกไปทำงานตา่ งจงั หวดั
และไม่ได้ประกอบอาชีพเพียงอย่างเดียว
แตม่ ักจะทำหลายอาชพี ควบคกู่ นั ไป

ผนู้ ำชุมชน 086-2577483 นายสุพัน คิดงาม (ผ้ใู หญบ่ ้านลำดวน)

การเดินทาง หากเดินทางจากกรุงเทพมหานครโดยใช้เส้นทางถนนทางหลวงแผ่นดิน
หมายเลข 218 (บุรีรัมย์-นางรอง) เมื่อเดินทางมาถึงสี่แยกไฟแดงตำบลกระสัง ให้เลี้ยวซ้ายเข้าสู่
ถนนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 226 (บุรีรัมย์-ลำปลายมาศ) โดยใช้ระยะทางจากสี่แยกไฟแดง
ตำบลกระสงั มาเพียง 400 เมตร จะถงึ จดุ หมายบ้านลำดวน

9

Do’s and Don’ts

1. การเตรียมตัวในด้านสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญ เนื่องจากการ
เดินทางไปในสภาพแวดล้อมใหม่อาจทำให้เกิดการป่วยไข้ได้ จึงควร
เตรียมตัวให้พร้อมทุก ๆ ด้าน และควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งใน
สถานการณ์ขณะนี้คือ COVID-19 โดยตลอดระยะเวลาการ
ท่องเที่ยว ควรสวมใส่หน้ากากอนามัยและหมั่นล้างมือด้วยแอลกอ
ฮอลอยเู่ สมอ เพ่ือหลีกเลี่ยงและป้องกันการติดต่อของ COVID-19

2. ชาวบ้านส่วนใหญ่ในพื้นที่ชุมชนจะนับถือศาสนาพุทธ มีประเพณีความเชื่อเกี่ยวกับ
เทวดาและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ต่าง ๆ เช่น ศาลตายาย มีการอัญเชิญตายายไปสิงสถิตตามศาลที่สร้างใน
ชุมชนเพื่อสกั การบูชา ซง่ึ เป็นทีน่ บั ถอื ของคนจำนวนมากในชุมชน ไมค่ วรลบหลู่ เพราะเป็นความ
เช่ือสว่ นบุคคล

3. สามารถมาเท่ียวได้ทุกฤดูกาล แต่ในช่วงฤดรู ้อน อากาศจะ
ค่อนข้างร้อนและมีแดดจ้า ควรพกอุปกรณ์กันแดดไว้ป้องกันความ
ร้อนจากแสงแดด แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบอากาศร้อน แนะนำให้มา
เที่ยวช่วงฤดูหนาว เพราะอากาศเยน็ สบาย เหมาะแก่การมาเทยี่ วเป็น
อย่างมาก

4. ที่พัก สามารถเดินทางมา Walk in เข้าที่พักได้เลย ยกเว้นช่วงเทศกาล ที่พักอาจเต็ม
ในช่วงเทศกาลสำคญั ควรติดตอ่ โทรจองท่พี ักลว่ งหนา้ เพอื่ ป้องกนั ปญั หาเรอื่ งท่ีพักเตม็

10

11

หว้ ยปอ อยทู่ า้ ยหม่บู ้านมว่ งเหนอื พัฒนา

เป็นธารน้ำที่ไหลจากรอยต่อจากลำห้วยเขตตําบล
บ้านบัวตามแนวลําห้วยทางด้านทิศใต้ของตําบล
กระสัง จนถึงรอยต่อเขตอําเภอลําปลายมาศ ห้วย
ปออยู่ท้ายหมู่บ้านม่วงเหนือพัฒนา บรรยากาศ
เงียบสงบ อากาศเย็นสบาย เหมาะสำหรับการ
พักผ่อนหรือปั่นจักรยานออกกำลังกายยามเย็น
ท่ามกลางวิวธรรมชาติ และยังสามารถใช้เป็นวิว
ทิวทัศน์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายภาพตามแหล่ง
ธรรมชาติ

สอบถามเพิ่มเติมโทร 083-7258996
ผ้ใู หญบ่ า้ นมว่ งเหนอื พัฒนา

แผนท่ีการเดินทาง

12

ทิวต้นตาลบ้านม่วงเหนือ ตั้งอยู่ที่หมู่

2 บ้านม่วงเหนือ ตำบลกระสัง อำเภอเมือง จังหวัด
บุรีรัมย์ เป็นถนนริมท้องไร่ท้องนา ท่ีมีทิวต้นตาล
เรียงรายริมถนนอย่างสวยงาม นางบุญมา แบรัมย์
เจ้าของทิวต้นตาลเล่าว่า เมื่อ 5 ปีที่แล้ว แต่เดิมมี
เพียงทุ่งนา ไม่มีร่มไม้ ซึ่งต้นตาลมีความทนแดด ทน
ฝน และดแู ลไมย่ าก จึงนำต้นตาลมาปลูกเรียงกันบน
คันนา จนกระทั่งในปัจจุบันต้นตาลได้เติบโตเป็นทิว
ต้นตาลริมถนนที่สวยงาม เหมาะสำหรับการป่ัน
จักรยานรับลมเย็น ๆ วิ่งออกกำลังกายกับแสงแดด
อ่อน ๆ หรือถ่ายรูปกับวิวธรรมชาติและบรรยากาศ
ที่สวยงาม

แผนท่ีการเดนิ ทาง

13

เส้นทางนักปั่น เดิมบ้านเครือชุดมี

เส้นทางเป็นป่าสองข้างทาง มีถนนหนทางเป็น
ทางลูกรัง ต่อมาได้พัฒนาเป็นถนนลาดยาง ซึ่ง
คนในชุมชนส่วนใหญ่ได้หันมาทำนาปลูกข้าว
มากขึ้น ทำให้ริมถนนทางเข้าหมู่บ้านเครือชุด
เต็มไปด้วยทุ่งนาข้าวสีทองสองข้างทาง เป็น
ระยะทางยาวประมาณ 4 กิโลเมตร เหมาะกับผู้
ที่ชื่นชอบการวิ่งหรือปั่นจักรยานออกกำลังกาย
หรือถ่ายรูปกับวิวทิวทัศน์ท่ามกลางธรรมชาติ
ซึ่งทุ่งข้าวสีทองสองข้างทางจะพบเห็นได้แค่
ในชว่ งฤดทู ำนาเท่านั้น

สอบถามเพ่มิ เติมโทร
064-6452754 ผู้ใหญบ่ ้านเครือชดุ

แผนท่ีการเดนิ ทาง

14

ชาวบ้านส่วนใหญ่ในหมู่บ้านม่วงเหนือจะทำ
อาชพี เกษตรกร ปลกู ผักสวนครวั และหน่งึ ในผกั สวน
ครัวที่ชาวบ้านนิยมปลูกในพื้นที่ชุมชนคือ ผักบุ้งจีน
เนื่องจากเป็นผักที่สามารถปลูกได้ง่าย เจริญเติบโต
ไว ใช้ระยะเวลาในการปลูกเพียง 25-30 วัน และ
สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยชาวบ้านในชุมชนจะ
ปลูกไวเ้ พื่อจำหนา่ ย และสง่ ตามรา้ นหมกู ระทะในตัว
เมอื งจงั หวดั บุรรี มั ย์ ซ่ึงชาวบ้านในชมุ ชนส่วนใหญ่จะ
มีสวนผักบุ้งจีนแทบทุกครัวเรือน สำหรับผู้ที่สนใจ
เกี่ยวกับการปลูกผักบุ้งจีน สามารถเข้าไปชมสวน
ผักบุ้งจีนได้ในชุมชน และสามารถซื้อผักบุ้งจีนสด ๆ
มาไวร้ บั ประทานหรอื นำไปเป็นของฝาก

สอบถามเพ่มิ เติมโทร
089-6309850 นายประจกั ษ์ แซ่ก่มิ

แผนที่การเดนิ ทาง

15

แม้ชาวบ้านส่วนใหญ่จะทำอาชีพเกษตรกร
แต่เมื่อว่างจากการทำเกษตร จะใช้วัสดุที่หาได้จาก
แหล่งชุมชน คือ ไผ่ มาทำผลิตภณั ฑ์จักสานจากฝีมอื
ความคิด และภูมิปัญญาของชาวบ้าน โดยจะมี
ลกั ษณะรูปทรงแตกตา่ งกันไปตามแตล่ ะท้องถน่ิ ทั้งนี้
ขึน้ อยูก่ บั วัสดุอุปกรณ์ ซง่ึ ในพน้ื ทบ่ี า้ นกลันทา ตำบล
กระสงั มกี ลมุ่ ชาวบา้ นท่ีมีฝีมอื ด้านการจักสานฝาชีที่

มีสีสันโดดเด่นและลวดลายสวยงาม เหมาะท่ี
จะนำมาใช้ในครวั เรอื นหรอื ประดับตกแตง่ ผ้ทู ่ี
สนใจจะเรียนรู้ผลิตภัณฑ์ด้านจักสานเพิ่มเติม
หรือจะสั่งทำผลิตภัณฑ์จักสานอื่น ๆ เพื่อเป็น
ของฝากหรือของขวัญเนื่องในวันสำคัญต่าง ๆ
สามารถตดิ ต่อได้ท่ี นางสาวพชั ราพร มตั โิ ก
เบอรโ์ ทรศัพท์ 084-0803511

16

วัดบ้านม่วงเหนือ ตั้งอยู่

ท่ีหมู่ 2 บ้านม่วงเหนือ ตำบลกระสัง อำเภอ
เมือง จังหวัดบุรีรัมย์ อยู่ติดถนนหลวง
หมายเลข 226 วัดบ้านม่วงเหนือ เป็นสถานท่ี
ประกอบพิธีกรรมทางศาสนา เป็นศูนย์ร่วม
จิตใจของคนในชุมชน เป็นศูนย์รวมของคนใน
ชุมชนที่มารวมกันทำกิจกรรมทางศาสนา เช่น
กิจกรรมวันเข้าพรรษา ตักบาตรเทโว และ
ทอดกฐิน เป็นต้น โดยบริเวณรอบ ๆ วัด เต็ม
ไปดว้ ยต้นไม้ บรรยากาศรม่ เยน็ และเงียบสงบ
อากาศดีเหมาะแก่การนั่งสมาธิและปฏิบัติ

ธรรมเปน็ อย่างมาก

แผนทก่ี ารเดนิ ทาง

17

สำนักสงฆ์บ้านเครือชุด

ตั้งอยู่ท่ีหมู่ 4 บ้านเครือชุด ตำบลกระสัง
อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นสำนักสงฆ์ท่ี
อยู่ท่ามกลางท้องทุ่งนา ผู้ใหญ่บ้านเล่าว่า
หมู่บ้านเครือชุดในสมัยก่อน มีการรวมกลุ่ม
กันทำจักสาน เช่น ไซ ข้อง สมุ่ ไก่ และเกวยี น
โดยมีนายเกิด บำรัมย์ นายมั้ว บำรัมย์ และ

ตาแก้ว บวรรัมย์ ผู้เฒ่าผู้แก่ที่มีอายุมากกว่า
80 ปี ได้เชิญชวนชาวบ้านมาสร้างหมู่บ้าน
ปกั หลักอยู่คนแรกของหม่บู ้าน และได้พาบุตร
หลานมาอยู่จนถึงปัจจุบัน ในบริเวณสำนัก
สงฆบ์ า้ นเครอื ชดุ มีการขุดพบวัตถุโบราณ เช่น
ไหโบราณ กระดูกโบราณ และของใช้ แต่ใน
ปัจจบุ นั ยังไมอ่ นุญาตใหเ้ ข้าไปชม

แผนทก่ี ารเดินทาง

18

นางเนตรนภา พะนุมรัมย์ ประธานอสม.บ้านมว่ งเหนอื พฒั นา เล่าว่าคนในชุมชนมีศาล
ประจำหมู่บ้านที่ชาวบ้านเคารพนับถือและพากันกราบไหว้ เมื่อจะเดินทางไปทำงานหรือจะ
ออกไปทำธุระ คนในชุมชนส่วนใหญ่จะมากราบไหว้ทุกครั้ง เพราะเชื่อว่าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธ์ประจำ
หมู่บ้านและมีประเพณีเซ่นไหว้ที่จัดขึ้นทุกปี โดยชาวบ้านเชื่อว่าต้องไหว้บรรพบุรุษที่ล่วงลับไป
แล้ว ซง่ึ ประเพณีจะจดั ข้นึ ในวันแรม 14 ค่ำ เดือน 10 ของทุกปี โดยคนอีสานเชือ้ สายลาวเรียกว่า
“วันสารท” ส่วนคนอีสานเชื้อสายเขมรเรียกว่า “แซนโฎนตา” คำว่า “แซน” หมายถึง การเซ่น
ไหว้ การบวงสรวง คำว่า “โฎน” หมายถึง ย่าหรือยาย คำว่า “ตา” หมายถึง ปู่หรือตา ประเพณี
แซนโฎนตาจึงหมายถึง การเซ่นไหว้ปู่ ย่า ตา ยาย หรือบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ถือเป็นวัน
สารทเดอื นสบิ ของชาวเขมร

19

รา้ นอาหารตามสั่งปา้ ไล

ตั้งอยู่ท่ีหมู่ 16 บ้านม่วงเหนือพัฒนา ตำบลกระสัง
อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ อยู่ติดถนนหลวง
หมายเลข 226 เป็นร้านอาหารตามสั่งที่ไม่ได้มีแค่
อาหารตามสั่ง ยังมีก๋วยเตี๋ยวซุปกระดูกหมูร้อน ๆ
มีไก่ย่างส้มตำและเครื่องดื่มกาแฟโบราณ มีของชำ
ขนมต่าง ๆ ข้าวของเครื่องใช้ที่ขายภายในร้าน
นบั วา่ เป็นร้านที่มคี รบทุกอยา่ ง และราคาประหยดั

เวลาเปิด-ปดิ ทกุ วัน เวลา 08.00-17.30 น.
เบอรโ์ ทรติดต่อ 093-3210598

แผนท่กี ารเดินทาง

20

ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำดู๋ด๋ี

ตั้งอยู่ท่ีหมู่ 16 บ้านม่วงเหนือพัฒนา ตำบล
กระสัง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ โดยร้าน
ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังประจำ
จงั หวัดบุรรี มั ย์ มีหลายสาขาในจังบุรีรัมย์ มีเมนู
ก๋วยเต๋ยี วน้ำตก ต้มยำ น้ำใส และสำหรับผทู้ ่ีช่นื
ชอบการดื่มกาแฟ ทางร้านมีร้านเครื่องดื่ม
กาแฟโบราณให้บริการ

เวลาเปิด-ปิด ทกุ วัน เวลา 10.00-16.00 น.
เบอร์โทรติดตอ่ 085-8802885

แผนท่ีการเดนิ ทาง

21

รา้ นขา้ วขาหมู

ตั้งอยู่ที่หมู่ 2 บ้านม่วงเหนือ ตำบลกระสัง อำเภอเมือง
จังหวัดบุรีรัมย์ ร้านอยู่ติดกับถนนทางหลวงหมายเลข
226 เป็นร้านเล็ก ๆ ริมทาง มีเมนูข้าวขาหมู และเมนู
ข้าวมันไก่แสนอร่อย ราคาประหยัด ผู้ที่สัญจรผ่านไป
ผา่ นมาสามารถแวะทานไดอ้ ยา่ งสะดวก

เวลาเปดิ -ปิด : เปดิ ทุกวัน 09.00-17.00 น.
เบอรต์ ดิ ต่อ : 094-6427257

แผนท่ีการเดนิ ทาง

22

ร้านไก่ย่างอบโอ่ง ตั้งอยู่ท่ีหมู่ 16

บ้านม่วงเหนือพัฒนา ตำบลกระสัง อำเภอเมือง
จังหวัดบุรีรัมย์ ตั้งอยู่ติดถนนหลวงหมายเลข
226 เป็นร้านไก่ยา่ งอบโอ่งสมุนไพร ไก่นุ่ม หอม
น่ารบั ประทาน เป็นรา้ นขึ้นช่ือของตำบลกระสัง
เปิดให้บริการทั้งหน้าร้านและแบบเดลิเวอรี่ส่ง
ฟรใี นเขตเมืองบุรีรมั ย์ และบรเิ วณใกล้เคียง
เวลาเปิด-ปดิ เปิดทุกวนั เวลา 08.00-20.00น.
เบอรโ์ ทรติดตอ่ 087-2414852

แผนท่ีการเดินทาง

23

โกลบอลเฮ้าส์ หา้ งสรรพสินค้าท่ีจัดจำหน่ายสินค้าหมวดวสั ดุก่อสรา้ งและสินค้า DIY

(Do It Yourself) เป็นห้างสรรพสินค้าแนวใหม่ โดยมีสินค้าหลากหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นของใช้
ต่าง ๆ สินค้าตกแต่งบา้ น สินค้าไลฟ์สไตล์ หรือจะแวะทานอาหารและเครือ่ งดืม่ ที่ร้าน La Mayon
Coffee ทเ่ี ปดิ ใหบ้ ริการอยู่ภายในโกลบอลเฮา้ ส์ มาครบจบที่เดียว

ที่อยู่ : 54 หมทู่ ่ี 16 ตำบลกระสัง อำเภอเมืองบรุ รี ัมย์ บุรรี ัมย์ 31000
เวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน เวลา 08.30-19.00 น.
เบอร์โทรติดต่อ 092 247 7534

แผนท่ีการเดนิ ทาง

24

THE PP2P GARDEN ตั้งอยู่หมู่ 16 บ้านม่วงเหนือพัฒนา

เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง ห้องพักสะอาด กว้างขวาง เป็นห้องพักรายเดือน มีเครื่องอำนวยความ
สะดวกครบครนั ปลอดภยั เหมาะกับการมาพักผ่อนกับครอบครวั มพี นกั งานรกั ษาความปลอดภัย
มีกล้องวงจรปิด ฟรี wifi และมีที่จอดรถกว้างขว้างสะดวกสบาย เงียบสงบ ปลอดภัย มีระบบคีย์
การ์ดประตูทางเข้า และมีอุปกรณ์เครื่องใช้ภายในห้องเพื่ออำนวยความสะดวกไม่ว่าจะเป็น แอร์
พัดลม ทวี ี ตเู้ ย็น เครื่องทำนำ้ อุ่น ตู้เส้อื ผ้า โต้ะแต่งตัว เตยี ง และท่นี อน พร้อมเขา้ พักไดเ้ ลย

Facebook : The pp2p garden buriram
เบอรโ์ ทร : 084-876-2180

แผนทก่ี ารเดนิ ทาง

25

ไฮเพลสรีสอรท์

ไฮเพลสรีสอร์ท ตั้งอยู่ที่บ้าน

ม่วงเหนือ เป็นห้องพักสไตลธ์ รรมชาติ
บรรยากาศเงยี บสงบ ร่มรืน่ เย็นสบาย
เหมาะกบั การมาพกั ผ่อนกับครอบครัว
ไฮเพลสรสี อร์ท เปิดบรกิ าร 24 ชัว่ โมง
โดยผู้เข้าพักสามารถโทรจองหรือ
Walk in เข้าที่พกั ไดเ้ ลย

Facebook : HYDE PLACE Resort Buriram
เบอร์โทรตดิ ตอ่ : 063-4946425

แผนท่ีการเดินทาง

3326

บา้ นไท

ตั้งอยู่ที่หมู่ 11 บ้านลำดวน ตำบลกระสัง
อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นหมู่บ้านจัดสรร
ที่มีให้แบบเลือก หลายสไลต์ มีทั้งแบบบ้าน
เดี่ยวชั้นเดียวและบ้านเดี่ยวสองชั้น สีสัน
สวยงาม สไตล์มินิมอล โดยมี 3 ห้องนอน 2
ห้องน้ำ 2 ห้องนั่งเล่น มีห้องครัวนอก/ใน มีท่ี
จอดรถในตัว มีสวนสาธารณะและเครื่องออก
กำลังกายเพือ่ อำนวยความสะดวก

เวลาทำการ 08.00-17.00 น.
เบอร์โทรติดต่อ 081-4706611

แผนท่ีการเดนิ ทาง

27

แกรนด์บญุ ศิริ 6

แกรนด์บุญศิริ 6 ตั้งอยู่ที่แยกกระสัง

ถนนบุรีรัมย์-ลำปลายมาศ ตำบลกระสัง
อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นหมู่บ้าน
จัดสรรที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน
ตกแต่งพร้อมอยู่ สไตลโ์ มเดิรน์ เรยี บหรู มสี ระ
ว่ายน้ำส่วนกลาง มีสวนสาธารณะ ฟิตเนส
สนามเด็กเล่น และมีพนักงานรักษาความ
ปลอดภัย 24 ช่วั โมง
เบอร์โทรตดิ ตอ่ 065-952-2444
Website: www.homeplusrealty.co.th
Line : @homeplus168

แผนท่ีการเดนิ ทาง

28

บา้ นไท โฮมสเตย์

บ้านไท โฮมสเตย์ ตั้งอยู่ท่ีหมู่ 16 บ้านม่วงเหนือพัฒนา ตำบลกระสัง อำเภอเมือง

จงั หวัดบรุ ีรมั ย์ ติดถนนหลวงหมายเลข 226 เปน็ ทพ่ี กั บา้ นเรือนไทยไมส้ ักทอง รม่ รื่น น่าอยู่ อากาศ
เยน็ สบายใกลธ้ รรมชาติ ใกลเ้ มือง เดินทางสะดวก และราคาเปน็ กนั เอง พรอ้ มบรกิ ารอาหารเชา้

เวลาเปดิ -ปิด เปิดใหบ้ รกิ าร 24 ชั่วโมง
เบอรโ์ ทรติดต่อ 081-7308693, 087-9621339

แผนทก่ี ารเดินทาง

29

“โปรแกรมดี ลองมาพัก สักหนึ่งคนื

วนั แรก

12.30 น. Check In เข้าที่พักในชุมชน โดยท่านสามารถเลือกที่พกั ในชมุ ชน ไม่ว่าจะเปน็ ไฮเพลส
รสี อรท์ หรือ PP2P สามารถ Walk in เขา้ ที่พกั ได้เลย

13.30 น. รับประทานอาหารท่ีร้านก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ ขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำตก น้ำใส และ
เมนอู าหารตามส่งั สำหรับผ้ทู ช่ี นื่ ชอบการด่มื กาแฟ รา้ นมเี คร่ืองดืม่ กาแฟโบราณใหเ้ ลอื กได้ตามใจ

14.30 น. แวะไปไทรโยงคาเฟ่ จุด Check in ยอดฮติ ในจังหวัดบุรีรัมย์ เปน็ คาเฟ่ท่ีอยู่กลางทุ่งนา
เขียวขจี ท่ามกลางธรรมชาติ เงียบสงบ และยังมีกิจกรรมปั่นจักรยาน ให้อาหารสัตว์ มีเครื่องด่ืม
และอาหารให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ชาเชียวปั่น กาแฟเย็น โกโก้ หรือจะเป็นเมนูขนมปังป้ิง
หลากหลายรสชาติใหเ้ ลือก มที วิ สนสวย ๆ ใหถ้ ่ายรปู และมีจักรยานใหย้ มื ปัน่ ชมธรรมชาติ

16.00 น. เดินทางไปสนามฟุตบอล Chang ARENA และสนามแข่งรถ Chang International
Circuit ที่สวยงามและได้มาตรฐานระดับโลก แวะชมสินค้ามากมาย ทั้งโซนร้านค้าแฟชั่น โซน
รา้ นอาหาร และโซนสำหรับคนรกั ต้นไม้

17.00 น. เดินขึ้นบันไดหรือขับรถขึ้นไปไหว้พระสุภัทรบพิตร ที่เขากระโดง พระพุทธรูปคู่เมือง
ของจังหวดั บรุ ีรมั ย์

19.00 น. เข้าเมืองบุรีรัมย์ เดนิ เท่ียวถนนเซราะกราว ถนนคนเดนิ บรุ ีรมั ย์ แหลง่ รวมสินค้าพ้ืนเมือง
และสินคา้ แฟชน่ั หลากหลายสไตล์ และรา้ นอาหารใหเ้ ลอื กทานมากมาย และกลบั เขา้ ท่พี ัก

วันทสี่ อง

06.30 น. ปั่นจกั รยานท่ีเสน้ ทางนักปน่ั บา้ นเครอื ชุด สูดอากาศธรรมชาตยิ ามเช้า

07.30 น. แวะชมสวนผักบุ้งของชาวบ้านในชุมชน ซึ่งในช่วงเช้าชาวบ้านในชุมชนจะเก็บผักบุ้งไป
ขาย โดยสามารถซ้อื ผักบงุ้ สด ๆ จากสวนผกั บงุ้ ไว้ไปรับประทาน หรือเป็นของฝากตดิ มือกลบั บ้าน

08.30 น. รับประทานอาหารเช้าที่ร้านข้าวขาหมูบเี ล็ก ที่มีทั้งข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ และก๋วยเตี๋ยว
ใหส้ ามารถเลือกรบั ประทานไดต้ ามใจชอบ

09.30 น. เดินทางกลับท่พี ักเพอ่ื Check out และเดนิ ทางกลับโดยสวสั ดภิ าพ

30

ชาวบ้านในชุมชนหมู่บ้านม่วงเหนือ ม่วงเหนือพัฒนา เครือชุด และบ้านลำดวน ตำบล
กระสัง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรมั ย์ ส่วนใหญ่สื่อสารกนั ด้วยภาษาเขมรที่เป็นภาษาท้องถิน่ ซึ่งเป็น
เอกลักษณท์ เ่ี ด่นชัดของคนในชมุ ชนตำบลกระสัง โดยมีภาษาเขมรพ้ืนฐานง่าย ๆ แนะนำดงั นี้

หมวดพืช / ผกั

ผกั มลวั ะ
ผกั บงุ้ ตระโกน
แตงกวา ตระเซาะ
ผักกาด สเปย
ตน้ กล้วย เดอม เจก
ตน้ มะม่วง เดอม สะ วาย
ต้นมะพรา้ ว เดอม โดง
ตน้ กล้วย เดอม เจก

ประโยคทใ่ี ช้บ่อยในชวี ิตประจำวนั

คุณชอ่ื อะไร เน๊ียะ ชะ มวั ะ อะเวย

ฉนั ชอ่ื .... ขะ ม้อม ชะ มัวะ.....

สบายดไี หม ซก บาย เจีย เต

ทำอะไร เทอ โอย

ไปไหน โตว นา

มาจากไหน โม ปี นา

กินขา้ วแล้วหรอื ยัง โฮบ บาย เฮย รอื โน้ว
สวมหน้ากากอนามยั เปี๊ยะ มาส์ก

ล้างมือใหส้ ะอาด เลียง ได ออย ซะ อาด

แลว้ พบกันใหม่ จวบ คะ เนยี ทะ เม้ย

31

เครื่องจักสาน คือ เครื่องใช้ที่ทำด้วยไม้ไผห่ รือหวาย จากฝีมือความคิดและภมู ิปัญญาของ
ชาวบ้าน มีลักษณะรูปทรงแตกต่างกันไปตามท้องถิ่น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิประเทศ วัสดุอุปกรณ์คติ
นยิ ม และอาชีพของคนในท้องถิ่น

การสร้างโคมไฟจากไม้ไผ่ ปัจจุบันมีวัสดุตกแต่งบ้านจากงานฝีมือที่ยังคงได้รับความนิยม
ในกลุ่มผู้รักธรรมชาติอย่างต่อเนื่อง โดยถูกดีไซน์ออกแบบให้เป็นโคมไฟตกแต่งบ้านหรือตกแต่ง
ตามสวนและแสดงแสงเงาสะทอ้ นท่เี ปน็ ลวดลายของงานจักสานใหอ้ อกมาอย่างสวยงาม เหมาะกับ
การใช้ตกแต่งในห้องนอน ห้องพักผ่อน หรือตกแต่งเป็นโคมไฟหน้าบ้าน แม้กระทั่งใช้เป็นโคมไฟ
ในสวนก็ดูสวย ถึงแม้จะเป็นวัสดุธรรมดา ๆ แต่สามารถผสมผสานเข้ากับบ้านในยุคสมัยใหม่ได้
โดยมขี นั้ ตอนการสานโคมไฟ ดังน้ี

ขั้นตอนท่ี 1 นำตอกที่ผา่ เสรจ็ แลว้ นำมาขูดแชน่ ำ้ ทงิ้ ไว้ประมาณ 5-10 นาที

ขนั้ ตอนที่ 2 นำตอกมาวางซ้อนกนั เป็นรูปกากบาทโดยวางซ้ายทับขวา

32

ขั้นตอนที่ 3 นำตอกมาสอดในทางด้านขวามือ โดยทับตอกซ้ายมือท่ีอยู่ด้านบนและสอดลงใตต้ อก
เสน้ ขวามอื ทอ่ี ยู่ดา้ นล่าง ทำการหมนุ ตอกไปตามเขม็ นาฬิกา แลว้ ทำแบบเดมิ ไปเร่อื ย ๆ

ขั้นตอนท่ี 4 นำตอกอกี เส้นมาสอดขา้ งล่างของเสน้ ท่ี1-2 ไปเรอ่ื ย ๆ ตามเข็มนาฬกิ าจนครบหกมมุ

ขนั้ ตอนท่ี 5 ไดเ้ ปน็ รปู หวั ดาวแล้วนำเสน้ ทย่ี กข้าม 2 เสน้ ข้าม 1 สลับซ้ายขวาไปเร่อื ย ๆ

33

ขนั้ ตอนที่ 6 นำเส้นท่ยี กขา้ ม 3 เสน้ ขา้ ม 2 สลบั ซา้ ยขวาไปเรอื่ ย ๆ ตามเขม็ นาฬกิ า

ขน้ั ตอนที่ 7 นำฐานที่ได้มาขนึ้ แบบโดยสานตามขั้นตอนแรกไปเร่ือย ๆ จนครบเส้น

ข้นั ตอนท่ี 8 ข้ันตอนสดุ ทา้ ยใสค่ รอบสานเสร็จจะไดโ้ คมไฟทเี่ ราตอ้ งการและพรอ้ มใสห่ ลอดไฟ

34

“ผักบุ้งจีน” เป็นผักสวนครัวที่ใคร ๆ ต่างก็คุ้นเคย เป็นพืชที่ปลูกง่าย ตายยาก ราคา

ไม่แพง แต่แฝงไปด้วยคุณประโยชน์ ทั้งคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณทางยาที่มีดีมากกว่าแค่
บำรุงสายตา เนื่องจากผักบุ้งจีน มีสารที่ชื่อ เบต้าแคโรทีนจำนวนมาก ซึ่งเบต้าแคโรทีนนี้สามารถ
เปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ภายหลัง และสรรพคุณของวิตามินเอก็คือ การช่วยบำรุงสายตา เพิ่มน้ำ
หล่อเลี้ยงในดวงตา ทำให้ตาไม่แสบ ไม่แห้ง แลดูเป็นประกาย นอกจากช่วยบำรุงสายตา ยังมีส่วน
ช่วยในการรักษาอาการสายตาสั้น ตาต้อ ตาฝ้าฟาง ตาแดง และอาการคันตาบ่อย ๆ และมีสาร
ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล ช่วยป้องกันและลดโอกาสในการเป็นโรคมะเร็ง
ผกั บงุ้ มกี ากใยมากจงึ ช่วยในการขับถ่าย และป้องกันการท้องผูก

• ข้นั ตอนวธิ ีการปลูกผักบ้งุ จนี มีดังน้ี

1. ซื้อเมล็ดผักบุ้งจีนตามร้านเกษตรทั่วไป เมื่อได้เมล็ดมาแล้วจึงนำมาแช่น้ำ ประมาณ 48
ช่ัวโมง

2. ไถดินเตรียมก่อนปลกู เพ่อื ตากแดดประมาณ 15-30 วนั
3. ไถพรวณดนิ อกี รอบนงึ และข้นึ แปลงปลกู
4. ใสป่ ยุ๋ ลงไปในแปลงดินและคลุกเคลา้ ปยุ๋ กบั ดินให้เข้ากัน
5. พรวนหญา้ ดินใหเ้ รยี บเสมอกัน ไม่เปน็ หลมุ เปน็ บ่อ เพราะจะทำให้ผกั บุ้งจีนเติบโตไมเ่ ท่ากนั
6. ใช้วิธกี ารหวา่ นเมล็ดหรือแบบหยอดเมล็ด ขึ้นอยูก่ ับความสะดวกในการปลกู
7. การกำจัดวชั พชื สามารถทำไดท้ นั ทีโดยการพรวนดินหรอื การถอนด้วยมอื
8. การรดน้ำ ผักบุ้งจีนเป็นผักที่ต้องการน้ำมากและสม่ำเสมอ แต่ไม่ควรมากเกินไปจนน้ำขัง

เพราะจะทำให้รากผักบุ้งจนี เน่าและไมเ่ จริญเติบโต ควรรดน้ำทุกวัน วันละ 1-2 ครั้ง แต่ถ้า
วันไหนฝนตกก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ สำคัญอย่าให้ผักบุ้งจีนขาดน้ำเพราะจะทำให้ผักบุ้งจีน
ขาดการเจริญเตบิ โต ไม่มคี ณุ ภาพ ไมน่ ่ารับประทานและขายไม่ได้ราคา
9. ผักบุ้งจีนเป็นผักที่เจริญเติบโตไวเพียง 25-30 วัน หรือต้นสูงประมาณ 30-35 ซม. จะ
สามารถเกบ็ เกย่ี วได้ กอ่ นเกบ็ เก่ียวควรรดน้ำแปลงดินให้ชุ่ม เพอื่ การเก็บเก่ียวผักบุ้งจะง่าย
ขึ้น ทำให้รากผักบุ้งจีนไม่ขาดมาก สะบัดดินออกและนำไปล้างน้ำอีกที และจัดการมัด
ผกั บงุ้ เป็นมดั ๆ เพอื่ นำไปจำหนา่ ยต่อไป

35

ทีมงาน U2T ได้จัดกิจกรรม “ชุมชนชมเพลิน U2T 2021 หมู่บ้านสะอาด สิ่งแวดล้อม
สวยงาม” เพ่อื พฒั นาและสรา้ งสรรคก์ ายภาพเชิงพน้ื ทต่ี ามอัตลักษณข์ องชุมชน ไดร้ ว่ มมือกับชุมชน
ในการปรับภูมิทัศน์ในชุมชนเพื่อก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่สะอาด สวยงาม เป็นการอนุรักษ์และ
พัฒนาสิ่งแวดล้อมชุมชนอย่างยั่งยืน โดยผู้ใหญ่บ้านและประชาชน บ้านม่วงเหนือ บ้านม่วงเหนือ
พัฒนา บา้ นเครือชุด และบา้ นลำดวน ได้ให้ความรว่ มมือเปน็ อยา่ งดีในปรับภูมทิ ศั นใ์ นชุมชน

36

เพือ่ ให้ชาวบา้ นได้รบั ความรู้และการสนบั สนนุ อาชพี ทีมงาน U2T ไดจ้ ดั อบรมเชงิ ปฏบิ ตั ิ
การสง่ เสริมและพฒั นาคณุ ภาพผลผลิตผักบุ้ง โดยส่งเสรมิ การตลาดผกั บุ้งให้เป็นที่รู้จัก เพื่อเพิม่
ช่องทางการจำหน่ายผักบุ้งให้ชาวเกษตรกรไดเ้ กิดรายได้มากยง่ิ ขนึ้

37

เนื่องจาก “ไผ่” เป็นพืชที่มีการแพร่กระจายอยู่ทั่วไปในชุมชน ทีมงาน U2T ได้จัดอบรม
เชิงปฏิบตั ิการใหค้ วามรู้เกี่ยวกับทฤษฎีเบื้องตน้ ในงานจักสานและการเตรียมตอกไม้ไผ่เพ่ือส่งเสรมิ
ให้คนในชุมชนเกดิ อาชีพและสรา้ งรายได้ใหก้ บั ตนเองต่อไป

38

เนื่องด้วยสถานการณ์ COVID-19 ที่กำลังแพร่ระบาด ประชาชนส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการ
ฉีดวคั ซีน ทีมงาน U2T จึงทำการรณรงคก์ ารฉดี วคั ซีนเพอ่ื ลดการระบาด COVID-19 เพือ่ ให้ความรู้
เกี่ยวกับการฉีดวัคซีนเพื่อให้มีความเข้าใจ และสร้างความมั่นใจในการฉีดวัคซีน โดยมีการติดป้าย
รณรงค์ CIOVID-19 WEEK ก้าวต่อไป สู้ภัยโควิด และมอบหน้ากากอนามัยกับเจลแอลกอฮอล์
ให้กับวดั และโรงเรยี น

39

ทีมงาน U2T ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการป้องกันและควบคุมการระบาดของโรค COVID-19
และให้ความรู้ในการผลิตเจลแอลกอฮอล์เพื่อใช้เองในชุมชน เพื่อให้คนในชุมชนได้นำไปปรับใช้
ในช่วงสถานการณ์ COVID-19 และรู้จักป้องกันตนเองใหป้ ลอดภัยจาก COVID-19 การดูเเลรักษา
สุขอนามยั เเละป้องกนั เชือ้ โรคจากส่ิงที่สมั ผสั ในการใช้ชีวิตประจำวนั

40

ทีมงาน U2T ได้จัดกิจกรรมเพื่อถ่ายทอดความรู้ผลิตภัณฑ์และเรื่องราวชุมชนสู่ประชาชน
และเยาวชนอาสาตำบลกระสงั มีโรงเรียนตำบลกระสัง 3 โรงเรียนที่เข้าร่วมการจัดกิจกรรม ได้แก่
โรงเรียนบา้ นกระสัง (หรนุ่ ราษฎรร์ ังสรรค)์ โรงเรยี นบา้ นโพธดิ์ อนหวาย และโรงเรียนบ้านหนองม้า
มีฐานความรู้ทั้งหมด 5 ฐาน เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในชุมชน ได้
ตระหนักถึงความสำคัญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในชุมชน และสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ใน
ชีวติ ประจำวันและตอ่ ยอดได้

41

ทีมงาน U2T ได้จัดกิจกรรมอบรมการตลาดออนไลน์เพื่อส่งเสริมช่องทางการจำหน่าย
ผกั บุง้ จีนในชุมชนให้เป็นทรี่ ู้จักมากข้ึน โดยมีการให้ความรู้เก่ียวกับการทำการตลาดด้านผลิตภัณฑ์
ให้น่าสนใจและน่าดึงดูมากขึ้น และให้ความรู้การใช้สื่อออนไลน์ช่องทางต่าง ๆ ในการสื่อสารและ
ประชาสัมพันธ์เกีย่ วกบั ผลิตภณั ฑผ์ ักบุ้งจนี ในชุมชน

42

1. อาณาเขตตำบลกระสงั ตั้งอยหู่ ่างจากทวี่ า่ การอําเภอเมอื งบรุ รี ัมย์ กก่ี โิ ลเมตร
1. 5 กโิ ลเมตร
2. 6 กโิ ลเมตร
3. 7 กโิ ลเมตร
4. 8 กโิ ลเมตร

2. ตำบลกระสัง อำเภอเมอื ง จังหวดั บุรีรมั ย์ มจี ำนวนทง้ั หมดก่ีหมบู่ า้ น
1. 18 หมู่บ้าน
2. 19 หมบู่ ้าน
3. 20 หมูบ่ า้ น
4. 21 หมบู่ ้าน

3. ทศิ เหนือ" ของตำบลกระสงั ติดกับตําบล-อำเภอใด
1. ตาํ บลหนองตาด อาํ เภอเมอื ง จังหวัดบรุ ีรมั ย์
2. ตาํ บลบ้านบัว อาํ เภอเมอื ง จงั หวัดบุรีรัมย์
3. ตาํ บลอสิ าณ อาํ เภอเมอื งจงั หวดั บุรรี มั ย์
4. ตําบลแสลงพัน อําเภอลําปลายมาศ จังหวัดบรุ รี มั ย์

4. หมบู่ ้านม่วงเหนือพฒั นา เดมิ ชือ่ วา่ หมบู่ ้านอะไร
1. บ้านพฒั นา
2. บ้านมว่ งเหนอื
3. บ้านมว่ งสุขเจริญ
4. บ้านใหม่พฒั นา

43

5. หากจะเดินทางมาทบี่ ้านม่วงเหนอื พฒั นาให้เดนิ ทางดว้ ยถนนเส้นทางใด
1. ทางหลวงหมายเลข 226 (บรุ ีรมั ย์-ลำปลายมาศ)
2. ทางหลวงหมายเลข 219 (บุรรี ัมย์-สตกึ )
3. ทางหลวงหมายเลข 220 (บรุ รี มั ย์-นางรอง)
4. ทางหลวงหมายเลข 219 (บรุ ีรมั ย์-พทุ ไธสง)

6. ลักษณะอากาศทัว่ ไป ในชมุ ชนมีลักษณะอย่างไร
1. มอี ากาศรอ้ น มแี ดดจดั
2. มีอากาศหนาว มีหมอกปกคลุม
3. มอี ากาศเยน็ และฝนตก
4. มีอากาศหนาวมาก มนี ำ้ คา้ งยามเช้า

7. ประชากรส่วนใหญ่ในหมูบ่ ้านมว่ งเหนือพัฒนา นยิ มปลกู พืชผักชนิดใด
1. มะละกอ
2. ผกั บุ้งจนี
3. ต้นหอม
4. โหระพา

8. .สามารถปลกู ผกั บงุ้ ไดใ้ นช่วงฤดูใด
1. ฤดหู นาว
2. ฤดรู ้อน
3. ฤดฝู น
4. ทุกฤดู

44

9. ผักบุ้งจนี ใชเ้ วลาปลูกและเจริญเตบิ โตระยะเวลาก่วี นั
1. 5-10 วัน
2. 10-20 วนั
3. 25-30 วัน
4. 50-60 วนั

10. ขั้นตอนการเตรียมเมล็ดผกั บงุ้ ควรนำเมล็ดมาแช่นำ้ เปน็ เวลาก่ชี ่วั โมง
1. 12 ชั่วโมง
2. 14 ช่ัวโมง
3. 24 ชวั่ โมง
4. 48 ชว่ั โมง

11. ผกั บงุ้ มีประโยชน์อยา่ งไรบา้ ง
1. ช่วยบำรงุ โรคหัวใจ
2. ชว่ ยบำรงุ อาการโรคเบาหวานและความดัน
3. ช่วยบำรุงสายตาและตาฝา้ ฟ่าง ตาตอ่
4. ช่วยบำรงุ โรคชว่ ยบำรุงไตหวาย

12. ผลติ ภัณฑจ์ ักสานไมไ้ ผ่หมายถงึ อะไร
1. ผลติ ภัณฑท์ ไี่ ด้จากการนำไมไ้ ผม่ าตดั หรือขดั
2. ผลิตภัณฑท์ ี่ไดจ้ ากการกรีดหรอื จักให้เปน็ เสน้
3. ผลิตภณั ฑ์ที่ได้จากนำมาตัด
4. ถกู ท้ังข้อ1และ2