LEMPOYANG Zingiber Zerumbet
LATAR BELAKANG Lempoyang, merupakan pokok halia dengan batang berdaun tumbuh sehingga ketinggian 1.2 m. Ia terdapat dikebanyakan negara tropika. Nama saintifiknya adalah Zingiber Zerumbet Tumbuhan ini berasal dari India, disebarkan kearah timur melalui Polynesia dan diperkenalkan ke Kepulauan Hawai melalui kanoe oleh penetap Polynesian awal.
CIRI-CIRI Merupakan sebahagian dari keluarga halia. Lempoyang biasanya tumbuh di kawasan semak samun. Pokoknya hampir menyerupai pokok bunga kantan. Ia mempunyai bunga yang cantik dan ketinggiannya lebih kurang 30-50 cm dari tanah
KHASIAT TANAMAN Antara kegunaan lempoyang ialah untuk mengubati: -Kurang selera makan -sesak nafas -bau badan -Gout ➢ Rhizom telah digunakan sebagai perisa makanan dan pembuka selera.