ถั่วเขียวผิวมัน

36

กรมสง่ เสรมิ การเกษตร

37 ประเภทพชื ไร่

เงือ่ นไขการดำ� เนินการ

— สามารถปลกู ได้ตลอดปี
— ไม่ทนต่อสภาพนำ�้ ท่วมขงั
— ต้องมตี ลาดรองรับ

วิธกี ารผลิต/การเขตกรรม

การเตรยี มดิน

ไถผาล 3  1 ครั้ง ตากดิน 7 - 10 วนั แล้ว
พรวนดว้ ยผาล 7  1 คร้ัง

การปลูก

มี 2 แบบ
— ปลูกแบบหว่าน : ในกรณีท่ีดินมีความช้ืน หว่านเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียว อัตรา
5 - 7 กิโลกรัมต่อไร่ หลังจากเตรียมดิน จากนั้นพรวนดินกลบทันที เพ่ือปิดหน้าดินกัน
การระเหยของน้ำ� ใตด้ ิน และในกรณดี ินไม่มีความชื้น ควรใหน้ �ำ้ ก่อนแลว้ ท้ิงไวจ้ นดินหมาด
แล้วจงึ ไถพรวน และหว่านเมล็ด แล้วพรวนดนิ กลบ
— ปลกู เปน็ แถว : ใช้เมลด็ พันธ์ถุ ว่ั เขยี ว อตั รา 5 - 7 กโิ ลกรมั ตอ่ ไร่ หลงั เตรยี มดิน
ใชเ้ ครอื่ งปลกู ระยะระหว่างแถว 50 เซนติเมตร จำ� นวน 20 - 25 ตน้ ตอ่ แถวยาว 1 เมตร
ได้จำ� นวนต้น 64,000 - 80,000 ตน้ ต่อไร่

การให้น�้ำ

ใหน้ ้ำ� ทกุ 10 - 14 วนั ห้ามขาดนำ้� ชว่ งปลายระยะออกดอกจนถึงตดิ ฝกั

การใสป่ ุย๋

ใสป่ ุ๋ยสตู ร 12-24-12 อตั รา 20 - 30 กิโลกรัมต่อไร่ ปลูกแบบเป็นแถวใสป่ ๋ยุ เคมี
รองพน้ื พรอ้ มปลูก ปลูกแบบหว่านใส่ป๋ยุ เคมีก่อนออกดอก หรือไม่ควรเกิน 10 - 14 วัน
หลังปลูก (ก�ำจดั วชั พืชกอ่ นหวา่ นปุ๋ย)

การปลูกพืชใชน้ ้ำ� น้อย

38

การก�ำจดั ศัตรพู ืช

กำ� จดั วชั พชื หลงั ปลกู ทนั ที ครงั้ ตอ่ ไป
เมือ่ ถ่ัวเขียวอายุ 14 และ 28 วนั สำ� รวจโรค
และแมลงในแปลง เมอ่ื มกี ารทำ� ลายของโรค
และแมลงให้ป้องกันก�ำจัดโดยการฉีดพ่น
สารเคมอี ตั ราท่ใี ช้ตามคำ� แนะนำ� ในฉลาก

การเก็บเกี่ยวผลผลติ

ระยะเก็บเกี่ยวท่ีเหมาะสม ข้ึนอยู่กับพันธุ์ท่ีปลูก โดยทั่วไปจะเก็บเก่ียว 2 คร้ัง
ครั้งแรกเม่ือถ่ัวเขียวมีฝักสุกแก่ 80 เปอร์เซ็นต์ และคร้ังที่ 2 หลังเก็บเกี่ยวคร้ังแรก
ประมาณ 14 วัน
วิธีการเก็บเกี่ยว : ใช้มือปลิดฝักแก่ที่เปล่ียนเป็นสีด�ำ หรือใช้เครื่องเกี่ยวนวด
ที่ปรบั ใช้สำ� หรบั เก็บเกีย่ วถ่วั เขียวท้ังตน้

การตลาด

รวมกลุ่มการผลิตให้มีคุณภาพ และสามารถจ�ำหน่ายในพื้นที่ หรือสามารถติดต่อ
ขายกบั โรงงานแปรรูป ซง่ึ จะต้องมีปรมิ าณผลผลิตไม่น้อยกวา่ 16 ตัน

แหลง่ ขอ้ มูลเพมิ่ เตมิ

— กลุม่ ส่งเสรมิ พืชน�ำ้ มันและพืชตระกูลถัว่
สำ� นักส่งเสริมและจัดการสนิ ค้าเกษตร
กรมสง่ เสรมิ การเกษตร
โทรศพั ท์/โทรสาร 0 2561 0453
— ส�ำนกั งานเกษตรจังหวดั และ
ส�ำนักงานเกษตรอ�ำเภอในพน้ื ท่ี

กรมสง่ เสรมิ การเกษตร