Wisuda 2022

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA HIDANGAN

YUNANDA USMAN

1932072

IPK 3.78

JUDUL PROYEK AKHIR

PENJUALAN MAKANAN DAN MINUMAN DI ERA KEBIASAAN
BARU PADA AKIRA GRILL RESTORAN JAPANESE DI MAKASSAR

ORANG TUA

USMAN UMAR & INA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ALDI SIHAB HERMAN

18.33005

IPK 3.50

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN STARTER BERBAHAN DASAR APEL
GRANNY SMITH

ORANG TUA

HERMAN ROMMA & EVARIANI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

NURASWAN

18.33025

IPK 3.42

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN TEPUNG BONGGOL PISANG DALAM
PEMBUATAN CENDOL

ORANG TUA

HASDIANTO & HAPSA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ABD. RAHIM

19.33001

IPK 3.59

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN STEAM CAKE DARI TEPUNG KETAN
MANDOTI

ORANG TUA

DARUL & NURSIA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ABIR BASRI

19.33002

IPK 3.69

JUDUL PROYEK AKHIR

PENGEMBANGAN KUE TRADISIONAL BERBASIS UBI
UNGU

ORANG TUA

BASRI & ANNI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ADITYA FAJRI FAUZI SOFYAN

19.33003

IPK 3.39

JUDUL PROYEK AKHIR

PENGOLAHAN GADUNG/UMBI HUTAN (DIOSCOREA
HISPIDA DENSST) MENJADI PASTA

ORANG TUA

SOFYAN & HUSNI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ALDI

19.33004

IPK 3.29

JUDUL PROYEK AKHIR

APLIKASI KACANG KENARI (CANARIUM INDICUM L )
PADA PEMBUATAN MACARON

ORANG TUA

JAMALUDDIN & NURAENI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ANDI NAZYA NABILA ZUL

19.33005

IPK 3.71

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN PLANT BASED PATTY BURGER DARI
JAMUR TIRAM DAN KACANG MERAH

KETERANGAN

BEKERJA DI HAKADA BUBUR

ORANG TUA

ALM. ZULHUDDIN PALESANG & ANDI NURSINAR
BAHAR

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

AYU LESTARI

19.33006

IPK 3.78

JUDUL PROYEK AKHIR

PENGGUNAAN TEPUNG BERAS HITAM DALAM
PEMBUATAN BOLU PECA

ORANG TUA

HATTA & HAMSIAH

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ELVIANY

19.33008

IPK 3.78

JUDUL PROYEK AKHIR

ROTI DARI TEPUNG UMBI GARUT (MARANTHA
ARUNDINACEA L

ORANG TUA

ABDURAHMAN MUKSIN & SALEHA H. MUHAMMAD

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ERWIN

19.33009

IPK 3.59

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN SELAI MIX VEGETABLE

KETERANGAN

BEKERJA DI PT. SINAR ANUGERAH REJEKI BERSAMA

ORANG TUA

ABD. GANI & SILFIANA LIONARD

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

FELIX WILLIAM PATODING

19.33011

IPK 3.61

JUDUL PROYEK AKHIR

PERMEN DARI DAUN PALIASA (KLEINHOVIA HOSPITA
LINN)

ORANG TUA

ALM. Pdt. FRANS PATODING,S.Th & HERDA
LULLULANGI,S.PAK.,M.Pd.K

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

FERNALDY MANGALA DEVA

19.33012

IPK 3.76

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN NUGGET DARI BIJI NANGKA

ORANG TUA

MA JOE GONG & TAN SUI LING

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

LASTRI

19.33015

IPK 3.65

JUDUL PROYEK AKHIR

SOUR CREAM DARI SUSU KACANG MEDE

ORANG TUA

LARIS & SURIANTI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

M. FARHAN PRATAMA

19.33016

IPK 3.31

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN BASO ACI INSTAN BERBAHAN DASAR
TEPUNG BIJI DURIAN

KETERANGAN

BEKERJA DI PERUMDA AIR MINUM KOTA MAKASSAR

ORANG TUA

SYAFIUDDIN & LUSIANA UKKAS

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

M. RAFLI NURABADI B.

19.33017

IPK 3.58

JUDUL PROYEK AKHIR

KERUPUK AMPAS SUSU KEDELAI

KETERANGAN

PEMILIK USAHA TOKO UJUNG

ORANG TUA

H. B RUDI RAHIM & HJ. TARI LESTARI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MELSI MARTASARI

19.33018

IPK 3.72

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN ONDE-ONDE DARI UBI KAYU

ORANG TUA

ANDI SULAIMAN & NELI GUSTI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MUH. ISRAR KHALIQ

19.33020

IPK 3.51

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI DANGKE SEBAGAI CREAM CHEESE

KETERANGAN

BEKERJA DI HOTEL CLARO MAKASSAR

ORANG TUA

SAHAR & JUMIATI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MUHAMMAD ABIYYAN FADHLURAHMAN HAMZAH

19.33021

IPK 3.32

JUDUL PROYEK AKHIR

PENGOLAHAN JAMUR TIRAM RASA COTO

ORANG TUA

HAMZAH & FITRIANY GAUS

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MUHAMMAD IMAM SYAFEI

19.33023

IPK 3.65

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI PRODUK YOGHURT JAGUNG

ORANG TUA

Drs. M. JEFRI MALIK & HJ. SYAMSINAH NAWANG

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MUKHAEMIN RAWI

19.33025

IPK 3.47

JUDUL PROYEK AKHIR

DONAT BIJI DURIAN

KETERANGAN

BEKERJA DI ANOMALI COFFEE

ORANG TUA

MUH. RAMLI AMIN & HAPNAWIA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

NATANIEL PRASETYO

19.33026

IPK 3.68

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI SAGU SEBAGAI MAKANAN KEKINIAN

ORANG TUA

ARIS PANDIN & ENDANG SURYA NINGSIH

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

NUR AINUN ANUGERAH NENGSIH. H

19.33027

IPK 3.68

JUDUL PROYEK AKHIR

COCONUT YOGHURT RASA TERONG BELANDA

ORANG TUA

HARTONO & NURHAEDA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

PUTU ARDI GUNAWAN

19.33029

IPK 3.76

JUDUL PROYEK AKHIR

PENGGUNAAN UMBI TALAS DALAM PEMBUATAN PIZZA
DOUGH

KETERANGAN

BEKERJA DI NUCIFERA CAFE & PASTRY

ORANG TUA

WAYAN SUARDANA & KETUT SUDARTINI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

RINI RAMADHANI

19.33030

IPK 3.73

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMANFAATAN DAUN KELOR PADA PEMBUATAN KUE
KARASA

KETERANGAN

BEKERJA DI KOPI KENANGAN

ORANG TUA

JUMARDIN KADIR & ALIA AMIRUDDIN

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

WINDA WIJAYA

19.33032

IPK 3.64

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMANFAATAN SINGKONG SEBAGAI BAHAN DASAR
MUFFIN

ORANG TUA

ALM. HARIYANTO WIJAYA & ALMH. HASNAH
WIJAYA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

YULIA DEVI

19.33033

IPK 3.71

JUDUL PROYEK AKHIR

GLUKOMANAN RASA BUAH MANGGA

KETERANGAN

BEKERJA DI LONGMIAN RESTAURANT

ORANG TUA

NURDIN & MASIDA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

YUNIAR DWI HAZIA MAHDAWI

19.33034

IPK 3.63

JUDUL PROYEK AKHIR

APLIKASI TEPUNG KACANG METE DALAM PEMBUATAN
BAKPIA

ORANG TUA

H. MAHDAWI & SUMARLIA RACHMAN

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

AFDHOL ABDILLAH SYARIF

19.33035

IPK 3.81

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMANFAATAN TEPUNG KACANG POLONG DALAM
PEMBUATAN BAKSO

KETERANGAN

BEKERJA DI WIRSKOPI

ORANG TUA

SYARIFUDDIN & SYARIANI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ANITA SULAEMAN

19.33036

IPK 3.72

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMANFAATAN TEPUNG SAGU DALAM PEMBUATAN
KUE TALAM

ORANG TUA

SULAEMAN SAPPE & RUHAENA TUKKA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ARIO PRASETYO

19.33037

IPK 3.36

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMANFAATAN JANTUNG PISANG DALAM PEMBUATAN
BOBA

ORANG TUA

DEMMALIO & NAOMI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ARMAN FARIS ASSANTE

19.33038

IPK 3.47

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI DENDENG DARI JANTUNG PISANG

ORANG TUA

YUSUP IKATIWA & ANITA RUSLI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ASRUL

19.33039

IPK 3.47

JUDUL PROYEK AKHIR

SUBTITUSI TEPUNG KULIT PISANG DALAM PEMBUATAN
BAGEA

ORANG TUA

AJHAR & SUMIATI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

AWALUDDIN

19.33040

IPK 3.56

JUDUL PROYEK AKHIR

APLIKASI PEKTIN KULIT PISANG TERHADAP OLAHAN
GELATO

KETERANGAN

BEKERJA DI CLARO HOTEL MAKASSAR

ORANG TUA

JUMARI & SAHARI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

ASTRI WULANDARI

19.33041

IPK 3.64

JUDUL PROYEK AKHIR

BUAH DENGEN MENJADI KERIPIK

KETERANGAN

BEKERJA DI PT. BEHIND THE GREEN DOOR (MAIZE)

ORANG TUA

ARLING & HADISA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

CANDRA PRANESTA

19.33042

IPK 3.35

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI DAUN KELOR DALAM PEMBUATAN
KUDAPAN TRADISIONAL

ORANG TUA

MUHAMMAD ALI & FITRAHWATI SYAM

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

DELPIA AMIR

19.33043

IPK 3.72

JUDUL PROYEK AKHIR

PENGGUNAAN DANGKE SEBAGAI ISIAN KUDAPAN
JALAN KOTE

ORANG TUA

AMIR & NURSIAM

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

GARY GERALDI

19.33044

IPK 3.86

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI PRODUK BERBAHAN DASAR TEPUNG
KACANG HIJAU

ORANG TUA

PHIE KING GOANG & MERY

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

GETRI RUPA’

19.33045

IPK 3.74

JUDUL PROYEK AKHIR

PENGEMBANGAN PIZZA BERBAHAN DASAR SINGKONG

ORANG TUA

FRANSISKUS RUPA’ & ROSLINA MARCE SHOLLA
RUPA’

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

I KADEK PUNIA YASA

19.33048

IPK 3.58

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI KERIPIK DARI BATANG POHON PISANG

ORANG TUA

I MADE SURDA PUJA & NI KOMANG KARTINI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

JEREMIA MARCELLINO TOLIU

19.33049

IPK 3.91

JUDUL PROYEK AKHIR

APLIKASI TEKNIK MIXING DALAM PEMBUATAN MIE DARI
TEPUNG BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA MILL)

ORANG TUA

LEAUW WELLY & ELSYE YOHANNA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

JINGGA AMELIA

19.33050

IPK 3.87

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI SOFT COOKIES DARI BAHAN AMPAS
KELAPA

ORANG TUA

DARWIS & MANTASIA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MAULIDYA SAKINAH SM

19.33051

IPK 3.74

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMANFAATAN BAHAN LOKAL DALAM PEMBUATAN
SNOWSKIN MOONCAKE

KETERANGAN

BEKERJA DI HAKADA BUBUR

ORANG TUA

SYAHRIR MANTIGI & AGUSTIN OLIVIANTI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MOH. FAJRIN

19.33052

IPK 3.74

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMANFAATAN BUAH DENGEN (DILLENIA SERRATA)
DALAM PEMBUATAN PUDING

ORANG TUA

SAHABUDIN & HANAWIA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MUALIFTAH ANANTA SAPUTRA SAMAWA

19.33053

IPK 3.81

JUDUL PROYEK AKHIR

DIVERSIFIKASI TEPUNG MOCAF DALAM
PEMBUATAN MIE

KETERANGAN

PEMILIK USAHA STREETSHOUT

ORANG TUA

CEP SAPRUDDIN,SE & NOVI HERAWATI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MUH. NUR FAUZI S

19.33055

IPK 3.87

JUDUL PROYEK AKHIR

SUBTITUSI TEPUNG KENTANG DALAM PEMBUATAN
KULIT PANGSIT

ORANG TUA

SOFYAN MUSTAFA & SRI SURYANTI

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MUHAMMAD NUR FAISAL

19.33056

IPK 3.81

JUDUL PROYEK AKHIR

PENERAPAN METODE SOUS VIDE PADA PEMBUATAN
NASU CEMBA

KETERANGAN

BEKERJA DI NUCIFERA CAFE & BAKERY

ORANG TUA

JUMADIL & NURSIA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

MUHAMMAD ZADZA IRDAM

19.33057

IPK 3.68

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN ARTIFISIAL DEMIGLACE DARI KACANG
MERAH

ORANG TUA

IRDAM & NOVITA

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

NADYA RATANASARI JIRAJAYA

19.33058

IPK 3.82

JUDUL PROYEK AKHIR

APLIKASI TAHU SUTRA DALAM PEMBUATAN ES KRIM

ORANG TUA

WELLY JIRAJAYA & HANNY KOHEN

DIPLOMA 3

MANAJEMEN TATA BOGA

NI WAYAN SUMIANDIRA

19.33059

IPK 3.70

JUDUL PROYEK AKHIR

PEMBUATAN SELAI DARI BUAH SAWO

ORANG TUA

I KETUT MIASA & ILUH SUTARMI