อารยธรรมกรีก

ออาารรยยธธรรรรมมกกรีรีก รี ก รี

สารบัญ บั เรื่อง หน้า อารยธรรมกรีก รี เทพเจ้า จ้ กรีก รี มรดกของอารยธรรมกรีก รี ปัจ ปั จุบั จุ น บั ของอารยธรรมกรีก รี อาหารการกินกิ 1 3 7 12 14

อารยธรรมกรีก รี ที่ตั้ ที่ งตั้อารยธรรมกรีกรีเกิดกิขึ้น ขึ้ ในบริเริวณตอนใต้ขต้องคาบสมุทมุรบอลข่าข่นและ ชายฝั่งฝั่ทะเลอีเอีจียจีน ซึ่ง ซึ่ กั้นกั้ระหว่าว่งคาบสมุทมุร บอลข่าข่นและเอเชียชี อารยธรรมกรีกรีเริ่มริ่ขึ้น ขึ้ เมื่อ มื่ ประมาณ 750 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ศัต์กศัราช มีศูมีนศูย์กย์ลาง อยู่ที่ยู่ ก ที่ รุงรุเอเธนส์ (Athens) เมือมืงหลวงของประเทศกรีซรีในปัจปัจุบัจุนบัเป็นป็ อารยธรรมที่เ ที่ จริญริรุ่งรุ่ เรือรืงและมีอิมีทอิธิพธิลต่อต่ โลกตะวันวัตกมาก 1

อารยธรรมกรีก รี อารยธรรมกรีกรีที่เ ที่ ป็นป็มรดก ตกทอดมาถึงถึ ปัจปัจุบัจุนบันี้ประกอบด้วด้ย อารยธรรมหลักลั 2 ส่วส่น ได้แด้ก่ อารยธรรมของชาวกรีกรีโบราณหรือรื อารยธรรมเฮลเลนิก (Hellenic Civilizaton, ปี 750-336 ก่อก่นคริสริต์ ศักศัราช) และ อารยธรรมเฮลเลนิสติกติ (Hellenistic Civilization, ปี 336- 31 ก่อก่นคริสริต์ศัต์กศัราช) จักจัรวรรดิโดิรมันมั ปกครองคาบสมุทมุรอิตอิาลีมลีาตั้งตั้แต่ ศตวรรษที่ 9 เป็นป็ยุคยุแห่งความรุ่งรุ่ เรือรืงอย่าย่งยิ่งยิ่ก่อก่ กำ เนิดอารยธรรมด้าด้นต่าต่งๆ มากมาย -ด้าด้นการปกครองจักจัรพรรดิมีดิอำมีอำนาจสูงสูสุดสุ -ด้าด้นการคมนาคม มีกมีารสร้าร้งถนนเชื่อ ชื่ มต่อต่เมือมืงต่าต่งๆ -ด้าด้นกฎหมาย เกิดกิหลักลักฎหมาย -ด้าด้นเศรษฐกิจกิแปรผันตามการเกษตรกรรม -ด้าด้นสังสัคมแบ่งบ่ชนชั้นชั้ผู้ถูกถูปกครองและผู้ปกครอง -ด้าด้นปรัชรัญา ประกาศปรัชรัญาของสโตอิกอิส์แส์ละเอปิคิปิวคิ เรียรีน -ด้าด้นสถาปัตปัยกรรม รับรัอิทอิธิพธิลจากกรีกรีเฮเลนิก เน้นความแข็งข็แรงใหญ่โญ่ต ต้นต้กำ เนิดอารยธรรมกรีกรีเกิดกิขึ้น ขึ้ เมื่อ มื่ 4,000 ปีมปีาแล้วล้เป็นป็อารยธรรมเก่าก่ของแหลมอิตอิาลี เกิดกิ บนแผ่นดินดิกรีกรีในทวีปวียุโยุรป และบริเริวณชายฝั่งฝั่ตะวันวัออกของทะเลเมดิเดิตอร์เร์รเนียน ถือถืเป็นป็ อารยธรรมตะวันวัตกและอารยธรรมสมัยมั ใหม่ อารยธรรมที่เ ที่ จริญริขึ้น ขึ้ ในนครรัฐรักรีกรีมีศูมีนศูย์กย์ลางที่ สำ คัญคั ในนครรัฐรัเอเธนส์ และนครรัฐรัสปาร์ตร์า 2

ซูส (Zeus) - เทพแห่งท้องฟ้า โพไซดอน (Poseidon) - เทพเจ้าแห่งท้องทะเล เทพเจ้า จ้ กรีก รี ชาวกรีกรีโบราณมีคมีวามเชื่อ ชื่ ที่ว่ ที่ าว่ 12 เทพเจ้าจ้และเทพธิดธิากรีกรี ปกครองเอกภพหรือรื จักจัรวาล (Universe) จากเขาโอลิมลิ ปัสปั (Month Olympus) ในประเทศกรีซรีบทความ นี้จะพาผู้อ่าอ่นไปทำ ความรู้จัรู้กจักับกั 12 ตำ นานเทพเจ้าจ้กรีกรีและเทพธิดธิากรีกรีแห่งเขาโอ ลิมลิ ปัสปัรวมถึงถึชื่อ ชื่ ที่ห ที่ ลายคนอาจคุ้นคุ้ เคยอย่าย่งซูสซูโพไซดอน และอะพอลโล 12 เทพเจ้าจ้กรีกรีและเทพธิดธิากรีกรีแห่งเขาโอลิมลิ ปัสปั แอรีส (Ares) - เทพแห่งสงคราม อะโฟรไดท์ (Aphrodite) - เทพีแห่งความรัก 3

เทพเจ้า จ้ กรีก รี เฮรา (Hera) - เทพีแห่งสตรี ดีมิเทอร์ (Demeter) - เทพีแห่งการเก็บเกี่ยว อะธีนา (Athena) - เทพีแห่งยุทธศาสตร์ อะพอลโล (Apollo) - เทพแห่งดวงอาทิตย์ 4

เทพเจ้า จ้ กรีก รี เฮรา (Hera) - เทพีแห่ง สตรี ดีมิเทอร์ (Demeter) - เทพี แห่งการเก็บเกี่ยว อะธีนา (Athena) - เทพีแห่งยุทธศาสตร์ อะพอลโล (Apollo) - เทพแห่งดวงอาทิตย์ 5

เทพเจ้า จ้ กรีก รี อาร์ทิมิส (Artemis) - เทพีแห่งการล่า ฮิฟีสตัส (Hephaestus) - เทพเจ้าแห่งไฟ เฮอร์มีส (Hermes) - ผู้ส่งสารแห่งปวงเทพ ไดอะไนซัส (Dionysus) - เทพแห่งไวน์ 6

[สถาปัตยกรรมกรีก ได้รับการยกย่องอย่างมาก เเละมีการเลียนแบบ ต่อไปยังจักวรรดิโรมัน ยุโรป เเละบางเเห่งในทวีปเอเชีย] 1) สถาปัตปัยกรรม เนื่องจากระบบการปกครองของกรีกรีในยุคยุคลาสสิกสิเป็นป็เเบ บนครรัฐรัที่ไที่ ม่ที่ม่ก ที่ ษัตริย์ริเย์ป็นป็ ประมุขมุงานก่อก่สร้าร้งของกรีกรีจึงจึไม่ใม่ช่รช่าชวังวัหรูหรูรา เหมือมืนสมัยมั ไมนวนเเต่จต่ะเป็นป็วิหวิารสำ หรับรัเทพเจ้าจ้เสากรีกรีมี3มีเเบบ 1) ดอริกริ(doric order) เน้นความเเข็งข็เเรงเสาส่วนกลางใหญ่เญ่เละเรียรีวขึ้น ขึ้ เล็กล็ น้อย หัวเสาเรียรีบ 2) ไอออนิก(Ionic order) เรียรีวยาวกว่าว่ดอริกริหัวเสาโค้งค้ม้วม้นลงมาทั้งทั้สอง ข้าข้ง ทำ ให้เสาดูเดูพรียรีว 3) คอรินริเธียธีน(Corinthian order) เน้นความหรูหรูราประดับดัยอดเสาก้วก้ยลาย ใบไม้ ปรากฎในยุคยุเฮลเลนิสติกติ มรดกของอารยธรรมกรีก รี 7

มรดกของอารยธรรมกรีก รี 3) จิตจิรกรรม งานจิตจิรกรรมยุคยุแรก ๆ ของกรีกรีที่ หลงเหลือลืมาถึงถึ ปัจปัจุบัจุนบัส่วส่นใหญ่จญ่ะเป็นป็งาน จิตจิรกรรมบนภาชนะของใช้ต่ช้าต่ง ๆ ที่ทำ ที่ ทำจาก เครื่อ รื่ งปั้นปั้ดินดิเผา เช่นช่ ไหเหล้าล้ โถเหล้าล้แก้วก้เหล้าล้ จิตจิรกรรมบนภาชนะดังดักล่าล่วนี้ชาวกรีกรีได้พัด้ฒพันา ลวดลายโบราณที่ค ที่ ล้าล้ยลายเรขาคณิตของเมโสโปเตเมียมีภาพที่นิ ที่ นิยมวาดในตอนแรกมักมัเป็นป็รูปรู สัตสัว์เว์ป็นป็ส่วส่นใหญ่ แต่ต่ต่อต่มาได้มีด้กมีารวาดภาพคน ลงไปด้วด้ย 2) ประติมติากรรม การแสดงออกทาง ประติมติากรรมของกรีกรีเกี่ย กี่ วข้อข้งกับกั ปรัชรัญา ความคิดคิของแต่ลต่ะสมัยมัระหว่าว่งศตวรรษที่ 10 - 8 ก่อก่นคริสริตกาล ชีวิชีตวิคนกรีกรียังยั สัมสัพันพัธ์อธ์ย่าย่งแน่นแฟ้นฟ้กับกัสิ่งสิ่ศักศัดิ์สิดิ์ทสิธิ์ที่ธิ์ ที่ มองไม่เม่ห็น เช่นช่เจ้าจ้แม่เม่ทพเจ้าจ้ ที่พ ที่ วกเขาจินจิตนาการขึ้น ขึ้ มาผสมกับกัสิ่งสิ่ทเป็นป็ จริงริที่ม ที่ องเห็นได้ด้ด้วด้ยตา สิ่งสิ่ที่เ ที่ ป็นป็ธรรมชาติ คนพึ่ง พึ่ ศาสนามาก เพราะชีวิชีตวิในสมัยมันี้มีแมีต่ การทำ สงคราม -เเจกันลวดลายคนสีแดงของกรีก -เเจกันลวดลายคนสีดำ ของกรีก [ในยุคยุเฮลเลนิสติกติกรีกรีได้ค้ด้นค้พบเทคนิคใหม่ใม่นการวาด ภาพประดับดั ฝาผนังขนาดใหญ่ โดยใช้หิช้ หินหรือรืกระเบื้อ บื้ ง สีมสีาประดับดัเรียรีกว่าว่ โมเสก (mosaic) ซึ่ง ซึ่ มีคมีวามคงทน ถาวร ภาพโมเสกนี้ ได้รัด้บรัความนิยมมาก และได้ถ่ด้าถ่ยทอด ต่อต่ ไปยังยัจักจัรวรรดิโดิรมันมัจนกลายเป็นป็มรดกทาง วัฒวันธรรม สืบทอดกันกัมาตราบเท่าท่ทุกทุวันวันี้] 8

มรดกของอารยธรรมกรีก รี 4) นาฎกรรม ละครประเภทโศกนาฏกรรม (Tragedy) และสุขสุนาฏกรรม (Comedy) การ แสดงจะใช้นัช้ นักแสดงชายทั้งทั้หมด โดยทุกทุคนจะสวมหน้ากาก และมีผู้มี ผู้พากย์แย์ละหมู่นัมู่ นักร้อร้ง (Chorus) ส่งส่เสียสีงประกอบ 5) วรรณกรรม นอกจากมหากาพย์อิย์เอิลียลีดและโอดิสดิซีย์ซีขย์องมหากวีโวีฮเมอร์ที่ร์ ไที่ ด้รัด้บรัการ ยกย่อย่งในแง่ขง่องโครงเรื่อ รื่ ง ความไพเราะ จินจิตนาการ ตลอดจนอารมณ์ที่ถ่ ที่ าถ่ยทอดออก มา ได้อด้ย่าย่งงดงามซึ่ง ซึ่ ถือถืกันกัว่าว่เป็นป็งานที่เ ที่ ป็นป็แม่แม่บบของงานวรรณกรรมแล้วล้กรีกรีก็ยัก็งยัมี งานประพันพัธ์ อื่น อื่ ๆ ที่ถื ที่ อถืเป็นป็มรดกทางวัฒวันธรรมที่สำ ที่ สำคัญคังานประพันพัธ์ดัธ์งดักล่าล่วนี้ถือถืว่าว่ เป็นป็การเริ่มริ่ต้นต้หรือรืจุดจุกำ เนิดของวิชวิาปรัชรัญาและประวัติวัศติาสตร์ เช่นช่อุดอุมรัฐรั (The Republic) ของเพลโต (Plato ประมาณ 427-347 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ศัต์กศัราช) จริยริศาสตร์ (Ethics) ของอาริสริโตเติลติ (Aristotle ประมาณ 384-322 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ศัต์กศัราช) ประวัติวัศติาสตร์ (History) ของเฮโรโดตัสตั (Herodotus ประมาณ484-425 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ ศักศัราช) ประวัติวัศติาสตร์สร์งครามเพโลพอนนีเชียชีน (History of Pelopon- nesian War) ของทูซิทูดิซิดีดิสดี (Thucydides ประมาณ 460-400 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ศัต์กศัราช เพลโต อาริสโตเติล เฮโรโดตัส ทูซิดิดีส 9

มรดกของอารยธรรมกรีก รี 6) คณิตศาสตร์ นักคณิตศาสตร์เร์ด่นด่ของกรีกรี ได้แด้ก่ ปิทปิาโกรัสรัแห่งซามอส (Pythagoras of Samos ประมาณ580-496 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ศัต์กศัราช) เป็นป็ผู้คิดคิ ทฤษฎีบฎีทปิทปิาโกรัสรัซึ่ง ซึ่ เป็นป็หลักลัสำ คัญคั ในวิชวิา เรขาคณิต และยูคยูลิดลิแห่งอะเล็กล็ซานเดรียรี (Euclid of Alexandria ประมาณ 450-380 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ศัต์กศัราช) ผู้คิดคิเรขาคณิตแบบยูคยูลิดลิเป็นป็ผูเขียขีนหนังสือสืชุดชุ Elements ซึ่ง ซึ่ มีจำมีจำนวน 13 เล่มล่เนื้อหาส่วส่นใหญ่กญ่ล่าล่ว ถึงถึเรขาคณิตระนาบและเรื่อ รื่ งสัดสัส่วส่น 7) ฟิสิฟิกสิส์ อาร์คิร์มีคิดีมีสดีแห่งเซียซีราคิวคิส์ (Archimedes 287-212 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ศัต์กศัราช) เป็นป็ผู้คิดคิระหัดวิดวิน้ำ แบบเกลียลีวลูกลูรอกชุดชุ ตั้งตั้กฎของคานดีดดีคานงัดงัและพบวิธีวิหธีา ปริมริาตรของวัตวัถุ โดยการแทนที่น้ำ ที่ น้ำ 8) การแพทย์ ฮิปฮิ โปคราติสติ (Hippocrates ประมาณ 460- 377 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ศัต์กศัราช) ได้รัด้บรัการยกย่อย่งเป็นป็ “บิดบิาแห่ง การแพทย์"ย์มีคมีวามเชื่อ ชื่ ว่าว่ โรคทุกทุชนิดเกิดกิจากธรรมชาติ ไม่ใม่ช่ พระเจ้าจ้ลงโทษ เฮโรฟิลัฟิสลัแห่งแคลดอน (Herophilus of Chalcedon ประมาณ 335-280 ปี ก่อก่นคริสริต์ศัต์กศัราช) เป็นป็คนแรกที่ตั ที่ ดตัชิ้นชิ้ส่วส่นของมนุษย์เย์พื่อ พื่ ศึกศึษา และพบว่าว่ สมองเป็นป็ศูนศูย์กย์ลาง ของระบบประสาท ได้รัด้บรัการยกย่อย่ง เป็นป็ “บิดบิาแห่งกายวิภวิาคศาสตร์”ร์ Euclid บิดาแห่งคณิตศาสตร์ Hippocrates บิดาแห่งการแพทย์ 10

มรดกของอารยธรรมกรีก รี 9) ภูมิภูศมิาสตร์ เอราทอสทินีทิ นีส (Eratosthenes ประมาณ 276-196 ปีก่ปีอก่นคริสริต์ ศักศัราช) เป็นป็นักดาราศาสตร์แร์ละนักภูมิภูศมิาสตร์ สามารถคำ นวณเส้นส้รอบโลกได้ 10) ประวัติวัศติาสตร์ กรีซรีโบราณ (อังอักฤษ: Ancient Greece) เป็นป็คำ ที่ใที่ ช้เช้รียรีกถึงถึบริเริวณ ที่มี ที่ กมีารพูดภาษากรีกรีในโลกยุคยุโบราณ ซึ่ง ซึ่ ไม่เม่พียพีงอ้าอ้งถึงถึพื้น พื้ ที่ค ที่ าบสมุทมุรของกรีซรียุคยุ ปัจปัจุบัจุนบัเท่าท่นั้นนั้แต่ยัต่งยักล่าล่วรวมถึงถึอารยธรรมกรีกรีโบราณซึ่ง ซึ่ เป็นป็ที่ตั้ ที่ งตั้รกรากถิ่นถิ่ฐาน โดยชาวกรีกรีในยุคยุโบราณอันอั ได้แด้ก่ ไซปรัสรั, บริเริวณชายฝั่งฝั่ของทะเลอีเอีจียจีนของตุรตุกี (หรือรืที่รู้ ที่ จัรู้กจั ในนามไอโอเนีย), ซิซิซิลีซิแลีละทางใต้ขต้องอิตอิาลี (หรือรืที่รู้ ที่ จัรู้กจั ในนามแมกนา เกร เชียชี) และถิ่นถิ่ฐานซึ่ง ซึ่ กระจายออกไปของชาวกรีกรีตามชายฝั่งฝั่ต่าต่ง ๆ ซึ่ง ซึ่ ปัจปัจุบัจุนบัเป็นป็ ประเทศ บัลบัแกเรียรี ฝรั่งรั่เศส ยูเยูครนโรมาเนีย ลิเลิบียบีสเปน อัลอัแบเนีย และอียิอี ปยิต์ 11

ปัจ ปั จุบั จุ น บั … ปัจปัจุบัจุนบักรีกรีคือคืสาธารณรัฐรัเฮลเลนิก เป็นป็ชื่อ ชื่ อย่าย่งเป็นป็ทางการของ ประเทศกรีซรีที่ใที่ ช้ใช้นองค์กค์ารสหประชาชาติที่ติ ใที่ ช้มช้าตั้งตั้กรีซรีได้รัด้บรั เอกราชจากจักจัรวรรดิอดิอตโตมันมั ในปี 2372 โดยมีที่มีม ที่ าจากชื่อ ชื่ เทพธิดธิาของกรีซรี "นางเฮเลน" ทั้งทั้นี้ ในภาษากรีกรี ปัจปัจุบัจุนบัชาวกรีกรี เรียรีกประเทศของตนเองว่าว่ Ellas (มาจากคำ ว่าว่ Hellas) 12

ปัจ ปั จุบั จุ น บั … ปัจปัจุบัจุนบั ประเทศกรีซรีเป็นป็ ประเทศที่ตั้ ที่ งตั้อยู่ทยู่ างตะวันวัออกเฉียฉีงใต้ขต้องทวีปวียุโยุรป ตอน ใต้สุต้ดสุของคาบสมุทมุรบอลข่าข่น มีพมีรมแดนทางเหนือติดติกับกั ประเทศบัลบัแกเรียรีมาซิโซิด เนีย และแอลเบเนีย มีพมีรมแดนทางตะวันวัออกติดติกับกั ประเทศตุรตุกี อยู่ติยู่ ดติทะเลอีเอีจียจีน ทางด้าด้นตะวันวัออก ติดติทะเลไอโอเนียนและทะเลเมดิเดิตอร์เร์รเนียนทางด้าด้นตะวันวัตกและ ใต้ มีปมีระชากรราว 10.7 ล้าล้นคน[13] มีเมีมือมืงหลวงคือคืกรุงรุเอเธนส์ ซึ่ง ซึ่ ยังยัเป็นป็นครที่ ใหญ่ที่ญ่สุ ที่ ดสุในประเทศโดยมี เทสซาโลนีกี เป็นป็นครที่ใที่ หญ่เญ่ ป็นป็อันอัดับดัสอง 13

อาหาร -อาหารกรีกรีโบราณมีคมีวามโดดเด่นด่ด้วด้ยการอดออมเป็นป็ส่วส่นใหญ่สญ่ะท้อท้นให้เห็นถึงถึ ความยากลำ บากทางการเกษตรแต่เต่ ป็นป็ที่รู้ ที่ กัรู้ นกัดีว่ดีาว่มีส่มีวส่นผสมที่ห ที่ ลากหลายและชาว กรีกรีที่ร่ำ ที่ ร่ำรวยเป็นป็ที่รู้ ที่ กัรู้ นกัดีว่ดีาว่เฉลิมลิฉลองด้วด้ยอาหารและงานเลี้ย ลี้ งที่ปที่ ระณีต -อาหารของกรีกรี ปัจปัจุบัจุนบั เปิดปิมาจานแรกด้วด้ยเมนูที่เ ที่ สิร์สิฟร์กันกัทุกทุที่ทุ ที่ กทุมื้อ มื้ ในกรีซรีนั่นก็คืก็อคืสลัดลัผักนั่นเอง Greek Salad with Kalatama Olives and Feta Cheese served with Olive Oil Vinaigrette (250B) เป็นป็สลัดลักรีกรีทั้งทั้ที ก็ต้ก็อต้งมีลูมีกลูเล่นล่ที่ไที่ ม่ธม่รรมดา จานนี้มีมมีะกอก คาลามาต้าต้และชีสชีเฟต้าต้ให้คนชอบชีสชีและมะกอกชั้นชั้ดีไดีด้ฟิด้นฟิกันกั ไป 14

สมาชิก นางสาว อินทร์ธีรา จิรากร ม.6/2 เลขที่ 2 นางสาว นัฐภรณ์ รอดประดิษฐ์ ม.6/2 เลขที่7 นางสาว อารยา จันทร์ไทย ม.6/2 เลขที่ 8 15

ราคา 159 บาท เพิ่มข้อความในส่วนเนื้อหา เล็กน้อย