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Saumon de qualité supérieure
Alimentation végétarienne
Traçabilité
Sauces maison

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www.besushimiramas.fr

SOMMAIRE

Entrées P4

Menus P6

Plats chauds P8
Plateaux sushi P12
Plateaux mix P14

À la Carte P16

Be Chic P32
Buddha bowl P33

Sashimi P34
Chirashi P35

Desserts P36
Boissons P38
Biéres japonaises P40
Digestifs P44

ENTRÉES

4

Soupe miso du moment Salade Wakamé
3¤90 5¤40

Salade de choux Riz vinaigré
3¤20 2¤90

Salade de calamars Salade edamamé
5¤50 5¤00

Tartare saumon Tartare Duo Tart14a¤re0t0ho5n
11¤90 13¤50

BE
BOX
MENU MIDI
À 12¤90

6

BeBox Sushi

Salade de choux
ou

Soupe miso
ou

Riz vinaigré

x

6 California saumon
2 Maki concombre

2 Maki cheese
2 Maki avocat
2 Sushi crevette

BeBox Yakitori

Salade de choux
ou

Soupe miso
ou

Riz vinaigré

x

2 Brochettes de poulet
yakitori

accompagnées de riz
+

4 Gyozas légumes frits

PLATS
CHAUDS

FRITS OU VAPEUR

6 piéces

8

Gyoza légumes Nouilles légumes
5¤50 6¤80

Gyoza poulet Nouilles poulet
6¤50 8¤90

Gyoza crevette Nouilles gambas
6¤90 11¤90

Tempura gambas Tempura poulet
12¤90 9¤90

Tempura légumes
7¤90

FUTOMAKI

8 pièces

Saumon Thon
10¤90 11¤90

Gambas Poulet
12¤90 10¤50

10 Végétarien
8¤90

BROCHETTES

2 pièces
Accompagnées de riz

Poulet Yakitori Saumon Yakitori
8¤90 9¤50

Bœuf fromage Yakitori
9¤20

Thon Yakitori Gambas Yakitori
11¤50 14¤90

11

PLATEAUX
SUSHI

10 pièces

Sushi thon Sushi saumon
19¤90 16¤90

Duo x thon & saumon
18¤90

12

PLATEAU
DÉCOUVERTE

Pour 2 personnes

6 Spring roll saumon avocat
6 California tempura poulet

6 Crunchy thon cheese
6 Snow tempura végétarien

2 Sushi saumon
2 Sushi thon

2 Sushi crevette
39¤90

PLATEAU

DÉCOUVERTE

Pour 1 personne

6 California tempura poulet 13
6 Spring roll saumon avocat

1 Sushi saumon
1 Sushi thon

1 Sushi crevette
17¤90

PLATEAUX
MIX

14

Mix saumon Mix thon
6 California roll saumon 6 California roll thon

6 Maki saumon 6 Maki thon
4 Sushi saumon 4 Sushi thon

17¤90 19¤90

Mix Duo
6 California roll saumon

6 Maki thon
2 Sushi thon
2 Sushi saumon

18¤90

15

16

À
LA
CARTE

17

SUSHI

2 pièces

Avocat Crevette
4¤20 4¤20

Saumon Thon
4¤40 4¤60

18

Saumon tataki Saumon spicy
4¤80 4¤70

Saumon cheese
4¤70

Thon spicy Thon tataki
4¤90 5¤10

19

MAKI

6 pièces

Concombre Cheese
4¤20 4¤50

Saumon cuit Avocat
5¤20 4¤90

20

Saumon
5¤10

Thon cuit mayo
6¤10

Thon
5¤90

Saumon avocat
5¤80

21 21

CALIFORNIA
ROLLS

6 pièces

Végétarien Saumon avocat
5¤40 6¤90

Saumon cheese Thon avocat
6¤50 7¤40

22

Tempura végétarien Tempura poulet
6¤20 6¤90

Tartare saumon coriandre Foie gras &
7¤20 confiture de figue

8¤50

Tempura saumon Tempura thon Tempura gambas

7¤20 7¤50 9¤90

23

SPRING
ROLLS

6 pièces

24

Végétarien Cheese avocat
5¤70 5¤90

Saumon cheese Saumon avocat Tempura poulet
menthe 6¤90 cheese
6¤90 7¤40

Thon menthe avocat Crevette menthe
coriandre
7¤60 coriandre

7¤90 25

SNOW

6 pièces

26

Saumon cheese Saumon avocat
6¤10 6¤70

Thon Tempura végétarien
7¤00 6¤10

Tempura poulet Tempura gambas
6¤80 9¤80

27

CRUNCHY

6 pièces
28

Tempura végétarien Saumon avocat
6¤90 8¤50

Tempura poulet Thon avocat
8¤90 9¤50

Tempura gambas
10¤90

29

RAINBOW
ROLLS

6 pièces

30

Tempura poulet Saumon
9¤50 9¤90

Thon Tempura gambas
11¤00 12¤00

Délice cheese
8¤50

31

BECHIC

x6 x2 x6
Spring roll Sushi Délices de tataki
Roquette, chêvre, Anguille fumée
miel, pignons Saumon et
5¤20 tempura
6¤90
de légumes
9¤50

x6 Dragon x8
Crispy Rice
Tartare saumon, Avocat, saumon mariné au Yuzu
ciboulette
et œuf de saumon
8¤90
12¤90
32

BUDDHA
BOWL

Végétarien Saumon mariné
Riz, légumes, avocats, tofu Riz, saumon mariné,

13¤50 légumes, avocats
16¤50
Poulet
Riz, poulet citronné, Sauce au choix :
Cacahuéte, sésame, yuzu
légumes, avocats
14¤50

33

SASHIMI

10 pièces

Saumon Thon
12¤90 16¤90

Duo
14¤90

34 Option ‘Tataki’ (snacké) +1¤

CHIRASHI

10 pièces
Accompagnées de riz

Saumon Thon
14¤90 18¤90

Duo
16¤90

Supplément avocat +1¤ 35
Option ‘Tataki’ (snacké) +1¤

DESSERTS

36

Tiramisu Salade de fruits frais
Oréo, Speculos, Granola 4¤80

5¤20

Fondant au chocolat Mochi glacés
5¤50
Myrtille, mangue, choco-coco,
fleur de cerisier, litchi, thé vert...

5¤80

Cheese cake Yuzu Baba au whisky japonais*

6¤50 Et yuzu

6¤90 37

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

BOISSONS

SOFT &
JUS

Soda
Coca Cola, Coca Cola zero, Ice tea,
Schweppes agrumes ou mojito, Oasis...

2¤40

Jus de fruits PAGO
Litchi, mangue, abricot, orange, ACE, fraise..

2¤90

Vaïvaï Mangajo
Eau de coco Grenade, citron

5¤00 4¤50

Ginger Beer Limonade japonaise

Sans alcool lychee, matcha, prune,
bubblegum, melon
6¤50
5¤00

Evian Badoit
50cl 2¤00 50cl 2¤00
75cl 3¤50 1l 3¤50

40 40

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

YOU ARE
WHAT

YOU EAT
SO

41

ビール

Bières japonaises

Kirin - 5% vol.

Bière maltée, blonde dorée
au goût supérieur

4¤50

Asahi - 5% vol.

N°1 au Japon
Bière blonde rafrachissante
et désaltérante, très douce.

4¤50

Iki - 5,5% vol.

Bière Ambrée aux arômes de
thé vert et de
gingembre.

5¤50

Marihana - 4,5% vol.

Bière aux notes
fruitées, et citronées.

IPA.

6¤50

42

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Shiro - 5,5% vol.

Une bière légère qui laisse apparaitre
la banane mêlé à une fine touche de
Bubble-gum et d’agrumes aux notes
orangées.

6¤50

Ruri - 5% vol.

Une saveur qui met en avant les aspects
maltés du grain et herbacés
des houblons.

6¤50

Beniaka - 7% vol.
Cette bière ambrée, bien que simple,

aura le mérite de surprendre le
dégustateur par

l’utilisation et le ressenti de patates
douces.

6¤50

Shikkoku - 7% vol.

Saveurs de fruits, de caramel, d’épices,
de malt et de café

6¤50.

Kyara - 7% vol.

Arômes de malt, de caramel, de fruits,
pour des saveurs douces et légères.

6¤50 43

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

ALCOOL

Eikun Saito Shuzo 12%
le verre 4cl
6¤50
Saké Masuizumi DaiGinzo 17%
le verre 10cl
5¤00

Vin Oroya 11,5%
la bouteille 75cl

22¤00
44

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

SPIRITUEUX

Togouchi Premium
Blended 40%
le verre 4cl

9¤00

Rhum Ryoma 40%
le verre 4cl
9¤00

Nikka from barrel 51,4%
le verre 4cl
8¤00

Nikka coffe grain 45% 45
le verre 4cl
11¤00

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

愛 は 理 由 を 超 えている

`L’amour est au-delà de la raison.`
46

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• Anniversaire
• Mariage
• CE...

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Minimum de commande

0 : 15¤ - 1 : 35¤ - 2 : 60¤

Zones de livraison
• 0 : Miramas, St Chamas
• 1 : Istres, Grans, Entressen
• 2 : Cornillon, Lançon, Eyguières, Salon

Horaires d’ouverture

Lundi au vendredi 11H30 - 14h00 et 18h00 - 21h45
Samedi et dimanche 18h00 - 21h45

(Les horaires sont susceptibles d’être légèrement modifiés selon la saison)

Prise des commandes en livraison jusqu’à 21h30

Paiements acceptés :
Espéces, carte bancaire, chèque restaurant

Tous nos prix sont affichés TTC et service inclus.

Photos non contractuelles. 47

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2 avenue Jean Moulin 13140 MIRAMAS

04 90 17 37 84

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