PENDIDIKAN ISLAM

Gambar ini menerangkan tentang apa

Merumuskan
hikmah

sembelihan dari
sudut syarak
dan sains

OBJEKTIF
PEMBELAJARAN

MAKSUD SEMBELIHAN

BAHASA :
Memotong

ISTILAH :

Menyembelih binatang yang

halal dengan cara memutuskan

urat halkum dan urat *

mereh/mere’ dengan

menggunakan alat yang tajam

dengan niat kerana Allah

HUKUM & DALIL SEMBELIHAN

Hukum sembelihan adalah WAJIB (supaya dagingnya halal dimakan)
Dalil wajib sembelihan , Allah SWT berfirman :

*Diharamkan kepada kamu (memakan )bangkai,darah

(yang keluar mengalir) ,daging khinzir (termasuk semua anggota
tubuhnya),binatang-binatang yang disembelih bukan kerana Allah
SWT,yang mati tercekik,yang mati dipukul,yang mati kerana jatuh
dari tempat tinggi,yang mati ditanduk,yang mati dimakan binatang
buas, kecuali yang sempat kamu sembelih….(Surah al-Maidah :3)

Dalil wajib sembelihan , Sabda Rasulullah SAW :

Setiap yang ditumpahkan darahnya dengan menyebut nama-nama
*
Allah maka,makanlah

RUKUN SEMBELIHAN

PENYEMBELIH BINATANG YANG ALAT
DISEMBELIH SEMBELIHAN

RUKUN SEMBELIHAN

PENYEMBELIH ➢ Islam
BINATANG ➢ Tidak dalam ihram atau haji
YANG
DISEMBELIH ➢ Halal dimakan
ALAT ➢ Mati dengan sekali sembelihan

SEMBELIHAN ➢ Putus urat halkum dan urat
mereh

➢ Benda yang tajam selain dari
kuku, gigi, tulang rambut dan
tali

SYARAT SAH
SEMBELIHAN

PENYEMBELIH BINATANG YANG ALAT
DISEMBELIH SEMBELIHAN
1. BERAGAMA
ISLAM 1. MASIH 1. ALAT
MEMPUNYAI SEMBELIHAN
2. SEMBELIH HAYAT YANG
KERANA ALLAH MUSTAQIRRAH DIBENARKAN
SYARAK
2. PUTUS URAT
HALKUM

SYARAT – SYARAT SAH SEMBELIHAN

PENYEMBELIH ➢ Disembelih oleh orang Islam
BINATANG atau ahli kitab
YANG
DISEMBELIH ➢ Niat sembelih kerana Allah
SWT

➢ Menyembelih binatang yang
halal dimakan dan masih

mempunyai hayat mustaqirrah
➢ Memutuskan urat halkum
(saluran pernafasan) dan urat

merih (saluran makanan)
dengan segera dan sekali

sembelihan

SYARAT – SYARAT SAH SEMBELIHAN

ALAT ➢ Menggunakan alat-alat
SEMBELIHAN sembelihan tajam selain

tulang,gigi,kuku ,rambut dan
tali

PERKARA SUNAT
SEMBELIHAN

PENYEMBELIH BINATANG YANG ALAT
DISEMBELIH SEMBELIHAN
1. Penyembelih
menajamkan 1. Baringkan 1. Alatan yang
pisau binatang tajam
sembelihan di seperti pisau
2. Sembelih rusuk kiri
waktu siang

3. Hadap kiblat
4. Baca basmalah

PERKARA MAKRUH Penyembelih
SEMASA SEMBELIHAN ➢ Melakukan sembelihan di hadapan binatang lain

yang hendak disembelih.
➢ Menyembelih pada waktu malam
➢ Tidak mengadap kiblat tidak membaca

bismillah

Penyembelih

➢ Menyiksa binatang sembelihan

Alat
Sembelihan
➢ Menyiksa binatang sembelihan

Contoh menyiksa binatang sembelihan
tanpa sebab:

1. Memenggal leher
2. Mematahkan kaki
3. Mengheret kaki binatang ke tempat

sembelihan

4. Menajamkan pisau di hadapan

binatang

*SPEKTRUM ILMU

HIKMAH SEMBELIHAN DARI SUDUT SYARAK

Boleh Memastikan Sembelihan
mematikan daging yang dengan nama
binatang dimakan Allah SWT
dengan cara bersih dan untuk
yang cepat bermutu memelihara
dan selamat akidah

Membezakan antara daging yang halal dengan
daging yang haram

HIKMAH SEMBELIHAN DARI SUDUT SAINS

a
Dapat mengeluarkan semua darah binatang
dengan cepat

b
Membersihkan daging daripada darah yang
mengalir bagi menghidari penyakit

Mana-mana bahagian anggota binatang
yang terpotong tanpa disembelih haram

dimakan

Belalang, semua jenis ikan dan semua
haiwan di dalam air boleh dimakan
tanpa disembelih

Hukum memakan anak binatang dalam
kandungan ibunya yang telah disembelih

adalah harus

Sembelihan menggunakan kejutan
elektrik adalah haram dan tidak sah.

LATIHAN PENGUKUHAN

Sembelihan wajib dilakukan ke atas binatang halal yang
hendak dimakan dagingnya.

Apakah maksud sembelihan menurut
istilah

Senaraikan tiga rukun sembelihan

Nyatakan dua syarat daging yang halal
menurut syarak

Jelaskan dua hikmah sembelihan
menurut kajian ahli sains

LATIHAN PENGUKUHAN

Nyatakan hukum bagi situasi dibawah:

En Fikri memakan daging anak kambing
yang mati di dalam perut ibunya yang

telah disembelih.

Qhalifh menyembelih seekor kambing
tanpa mengadapkannya ke arah kiblat

Miqhail sekeluarga memakan daging
ayam yang disembelih oleh ibunya

LATIHAN KBAT

Q
Pada pendapat anda ,mengapakah masih
terdapat pihak pihak tertentu yang tidak
mengambilberat tentang peraturan yang
digariskan oleh pihak berkuasa Agama