Master Dual Degree KU-OUC

1

โครงการจดั การเรียนการสอนหลักสูตรสองปริญญา (Dual Degree)
ระหว่างหลักสูตรวทิ ยาศาสตรมหาบัณฑติ สาขาวิชาวทิ ยาศาสตรก์ ารประมงและเทคโนโลยี
(หลักสูตรนานาชาต)ิ และบัณฑติ วทิ ยาลยั มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ และ Master of Agriculture
program in Aquaculture , College of Fisheries, Master of Engineering Program in
Aquatic Products Processing and Storage, College of Food Science and Engineering,
Master of Medicine Program in Microbiological and Biochemical Pharmacy,

School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of China
ประเทศสาธารณรัฐประชาชนจนี
---------------------

ส่วนที่ 1 ขอ้ มลู ทั่วไป

1.1 ช่ือโครงการ
โครงการจัดการเรียนการสอนหลักสูตรสองปริญญา (Dual Degree) ระหว่างหลักสูตรวิทยาศาสตร

มหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลยี (หลักสูตรนานาชาติ) และบัณฑิตวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ Master of Agriculture program in Aquaculture , College of
Fisheries, Master of Engineering Program in Aquatic Products Processing and Storage, College
of Food Science and Engineering, Master of Medicine Program in Microbiological and
Biochemical Pharmacy, School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of China
ประเทศสาธารณรฐั ประชาชนจีน

1.2 ชื่อหลักสตู ร วทิ ยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวชิ าวทิ ยาศาสตรก์ ารประมงและเทคโนโลยี
หลักสตู รท่ี 1: (หลักสตู รนานาชาติ)
Master of Science Program in Fishery Science and Technology
ภาษาองั กฤษ (International Program)
Master of Agriculture Program in Aquaculture หรอื
หลักสูตรที่ 2: Master of Engineering Program in Aquatic Products Processing and
Storage หรอื
Master of Medicine Program in Microbiological and Biochemical
Pharmacy

1.3 ช่ือปรญิ ญา
ปริญญาท่ี 1 จากมหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์
ช่ือเต็ม วิทยาศาสตรมหาบณั ฑิต (วิทยาศาสตรก์ ารประมงและเทคโนโลยี)
ชอ่ื ย่อ วท.ม. (วทิ ยาศาสตรก์ ารประมงและเทคโนโลย)ี
ชื่อเต็ม Master of Science (Fishery Science and Technology)
ชอื่ ย่อ M.S. (Fishery Science and Technology)

2

ปริญญาที่ 2 จาก Ocean University of China
ช่ือเตม็ (ภาษาองั กฤษ) Master of Agriculture (Aquaculture) หรือ
Master of Engineering (Aquatic Products
Processing and Storage) หรือ
Master of Medicine (Microbiological and
Biochemical Pharmacy)
ชื่อยอ่ (ภาษาอังกฤษ) -

1.4 หนว่ ยงานทร่ี บั ผดิ ชอบ
1) คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์
2) บณั ฑติ วิทยาลยั มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์
3) International Cooperation and Exchange Section, Ocean University of China.
4) Graduate Education Office in Graduate School, Ocean University of China

1.5 ความเปน็ มา และหลักการและเหตุผลของโครงการ
ปัจจุบันประเทศต่าง ๆ มีความพยายามท่ีจะพัฒนาเศรษฐกิจให้มีการเติบโต โดยเฉพาะกลุ่ม

ประเทศจีน อินเดีย และประเทศสมาชิกอาเซียน มีความเจริญทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว โครงสร้างทาง
เศรษฐกิจมีแนวโนม้ ท่ีจะเปล่ียนจากภาคการเกษตรไปสู่ภาคอุตสาหกรรม มกี ารนาความร้แู ละเทคโนโลยีมาใช้
ในการพัฒนาเศรษฐกิจการประมง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอย่างกว้างขวาง ข้อมูลขององค์การอาหาร
และเกษตรแห่งสหประชาชาติช้ใี หเ้ หน็ วา่ แนวโน้มการบริโภคสตั ว์นา้ ทั่วโลกกาลงั เพม่ิ ข้นึ อตั ราการบริโภคสัตว์
น้ามีเพิ่มมากข้ึนจาก 15 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ในปี 2543 เป็น 18 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ในปี 2553 การพัฒนา
ด้านการผลิตสัตว์น้า การแปรรูปและการตลาด มีการเจริญเติบโตอย่างต่อเน่ือง ขณะที่แต่ละประเทศมีการ
พัฒนาความสัมพันธ์และมีการแข่งขันเพ่ิมข้ึน โดยเฉพาะประเทศในกลุ่มอาเซียนท่ีมีแผนในการเปิดเสรี
ตลาดแรงงานและการศึกษา จึงมีความจาเป็นที่จะต้องผลิตบุคลากรที่มีความร้คู วามเข้าใจ สามารถบูรณาการ
ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลยี เพ่ือใช้สาหรับการแก้ปัญหา และพัฒนาการประมง
ภายใต้หลักการทางวิทยาศาสตร์ โดยมีความสามารถในการปรับตวั ใหส้ ามารถแข่งขันและทางานได้ทั้งในและ
ต่างประเทศ อีกท้ังการเปิดเสรีของสินค้าและตลาดแรงงาน โดยเฉพาะในระดับภูมิภาค ส่งผลให้เกิดการ
แข่งขันของคุณภาพสินค้า ปริมาณการผลิตและความต้องการของสินค้า การบริโภคสัตว์น้า ได้รับความนิยม
อย่างย่ิงในกลุ่มประเทศอาเซียน โดยมีการพัฒนารูปแบบของสินค้าเพ่ือการบริโภคให้สอดคล้องกับความ
ต้องการของประชาชนในแต่ละประเทศ ความหลากหลายทางวัฒนธรรม ในการบริโภคสินค้าสัตว์น้า จะเป็น
การเพิ่มโอกาสให้กับประเทศไทย ซึ่งเป็นผู้ผลิตสินค้าทางการประมง ทาให้มีโอกาสในการแข่งขันเพิ่มข้ึน
บุคลากรที่ความรู้ความเข้าใจทางด้านวิทยาศาสตร์การประมง และเทคโนโลยีท่ีเก่ียวข้องจึงมีความสาคัญต่อ
การพัฒนาการประมงของประเทศเพ่ือรองรับการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและวัฒนธรรมดังกล่าว คณะประมง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กับ Ocean University of China จึงเล็งเห็นถึงความสาคัญในการพัฒนา
ทรัพยากรบุคคลในระดับภูมิภาค เพื่อตอบสนองต่อความตอ้ งการในด้านต่าง ๆ ในการผลิตอาหารและสตั ว์น้า
แก่ผู้บริโภคและเป็นการใช้ประโยชน์ศักยภาพและองค์ความรู้ที่มีอยู่อย่างมีประสิทธิภาพและเกิดประโยชน์
สูงสุดในระดับภูมิภาค บุคลากรท่ีมีความรู้ความเข้าใจ สามารถบูรณาการความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การประมง
และเทคโนโลยี มีความสาคัญต่อการพัฒนาดังกล่าว ดังน้ันการเปิดและการพัฒนาโครงการจัดการเรียนการ

3

สอนหลกั สูตรสองปริญญา (Dual Degree) จึงมเี ป้าหมายใหผ้ ู้เรยี นมที ักษะในการวิจัยและสามารถใชห้ ลักการ
ทางวิทยาศาสตร์ในการวิจยั ดา้ นวิทยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลยี เพิม่ โอกาสให้ผ้เู รียนไดเ้ รียนรู้ระเบียบ
วิธีวิจัยที่สามารถนามาปรับใช้ร่วมกับความรู้ โดยมีการบูรณาการศาสตร์ต่าง ๆ เข้าด้วยกันในรูปแบบพหุ
วิทยาการ นาความรู้ไปใช้ประโยชน์ได้จริง โดยพัฒนาหลักสูตรให้มีความทันสมัยสอดคล้องกับสถานการณ์
เศรษฐกจิ และสงั คม เปน็ การพัฒนาทรัพยากรบุคคลให้สามารถปฏิบตั งิ านได้ในระดบั นานาชาติ

1.6 วัตถุประสงคข์ องโครงการ
1) เพ่ือเพิ่มนสิ ติ ตา่ งชาติของมหาวทิ ยาลยั ทงั้ 2 แหง่
2) เพื่อผลิตนสิ ิตท่มี ีความรคู้ วามสามารถในระดบั สากล
3) เพ่ือสรา้ งมาตรฐานระดับสากลระหว่างมหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตรก์ ับ Ocean University of China
4) เพื่อยกระดบั ศักยภาพทางวชิ าการ การจดั การเรยี นการสอนไปสูร่ ะดับโลก
5) เพ่ือยกระดบั มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ใหเ้ ป็นศนู ย์กลางทางวิชาการสาขาเกษตรในเอเซียน

1.7 กาหนดการเปดิ เรยี น
ปีการศึกษา 2561

1.8 คุณสมบตั ขิ องผเู้ ขา้ ศกึ ษา
1) ผสู้ มคั รตอ้ งสาเร็จการศึกษาระดบั ปรญิ ญาตรที างด้านวิทยาศาสตร์หรือสาขาอื่นท่ีเกีย่ วขอ้ ง
2) เปน็ ผทู้ ส่ี ามารถไปศึกษาที่ Ocean University of China ประเทศสาธารณรฐั ประชาชนจีน ได้

ตัง้ แตภ่ าคการศกึ ษาที่ 2 ถึงภาคการศึกษาท่ี 5 ของแผนการศกึ ษา
3) คุณสมบัติอน่ื ๆ ตามขอ้ บงั คบั มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ว่าดว้ ยการศึกษาระดับบณั ฑิตศึกษาของ

บณั ฑติ วทิ ยาลยั มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ หรือ
4) ตามแนวปฏบิ ตั ติ ามข้อตกลงร่วมกันเร่ือง The KU-OUC Dual Degree Program

Implementation Guidelines ระหว่าง มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์และ Ocean University of China

1.9 การคัดเลอื กผู้เขา้ ศกึ ษา
1) การคัดเลอื กผเู้ ขา้ ศกึ ษาเป็นการคัดเลือกรว่ มกนั ระหว่างผแู้ ทนของหลักสูตรวิทยาศาสตมหาบณั ฑิต

สาขาวชิ าวิทยาศาสตรก์ ารประมงและเทคโนโลยี (หลักสตู รนานาชาต)ิ มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์และผู้แทน
ของหลกั สตู ร Master program at College of Fisheries, College of Food Science and Engineering,
School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of China

2) ตามข้อบังคับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วา่ ดว้ ยการศึกษาระดบั บัณฑิตศึกษาของบัณฑิตวิทยาลยั
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

1.10 การจัดการเรยี นการสอน
1) ใช้หลักสูตรวทิ ยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลยี (หลกั สูตร

นานาชาติ) แผน ก แบบ ก1 ที่ได้รับอนุมัติจากสภามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในการประชุมครั้งท่ี 3/2557
เมอ่ื วันที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2557 และ Master of Agriculture Program in Aquaculture ของ College of
Fisheries ห รื อ Master of Engineer Program in Aquatic Products Processing and Storage ข อ ง
College of Food Science and Engineering หรือ Master of Medicine Program in Microbiological

4

and Biochemical Pharmacy ของ School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of China
ประเทศสาธารณรฐั ประชาชนจนี

2) จัดการเรยี นการสอนและการวิจยั โดยใชภ้ าษาอังกฤษ
3) ให้มีโครงสร้างแผนการศึกษาและการวิจยั ท่มี หาวิทยาลัยคู่สัญญาเป็นระยะเวลาตามท่ีกาหนด ไว้
ในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ Ocean University of China โดยมี
แนวปฏบิ ัตติ ามขอ้ ตกลงร่วมกนั เร่อื ง The KU-OUC Dual Degree Program Implementation Guideline
4) การให้คาปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วมกัน ให้อยู่ภายใต้การดูแลของคณะกรรมการที่ปรึกษา
วิทยานิพนธ์ และเป็นตามท่ีกาหนดไว้ในบันทึกข้อตกลงร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ
Ocean University of China
5) ก า ร จั ด ก า ร เ รี ย น ก า ร ส อ น ใ น ช้ั น เ รี ย น ใ ห้ เ ป็ น ไ ป ต า ม ป ฏิ ทิ น ก า ร ศึ ก ษ า ข อ ง
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ และ Ocean University of China

1.11 ระยะเวลาศึกษา
1) ตามข้อบงั คับมหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ว่าดว้ ยการศึกษาระดบั บณั ฑติ ศึกษาของบัณฑิตวทิ ยาลยั

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2) ตามข้อบังคับว่าดว้ ยการศึกษาระดับบัณฑติ ศึกษาของ Graduate Education Office in Graduate

School, Ocean University of China

1.12 การลงทะเบียนเรียน
1) ตามข้อบงั คับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วา่ ดว้ ยการศึกษาระดบั บณั ฑติ ศึกษาของบัณฑิตวทิ ยาลัย

มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ และปฏิทนิ การศึกษาของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2) ตามข้อบังคบั ว่าดว้ ยการศึกษาระดบั บัณฑติ ศึกษาของ Graduate Education Office in Graduate

School, Ocean University of China และปฏิทินการศึกษาของ Ocean University of China

1.13 การวัดผลและการสาเร็จการศึกษา
1) ตามขอ้ บังคับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ว่าด้วยการศึกษาระดับบัณฑติ ศกึ ษาของบัณฑิตวิทยาลยั

มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ และ ตามข้อบังคับว่าด้วยการศึกษาระดบั บัณฑติ ศึกษาของ Graduate Education
Office in Graduate School, Ocean University of China

2) นิสิตจะได้รับอนุมัติปริญญาสองหลักสูตร ก็ต่อเม่ือสาเร็จการศึกษาจากหลักสูตรวิทยาศาสตรมหา-
บัณฑิต (วิทยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลยี) และ Master of Agriculture Program in Aquaculture
ของ College of Fisheries หรือ Master of Engineer Program in Aquatic Products Processing and
Storage ข อ ง College of Food Science and Engineering ห รื อ Master of Medicine Program in
Microbiological and Biochemical Pharmacy ข อ ง School of Medicine and Pharmacy, Ocean
University of China โดย ผลงานวิทยานิพนธ์ต้องได้รับการตีพิมพ์ หรืออย่างน้อยดาเนินการให้ผลงานหรือ
ส่วนหนึ่งของผลงานได้รับการยอมรับให้ตีพิมพ์ในวารสารหรือสิ่งพิมพ์ทางวิชาการจานวน 1 เรื่อง ตาม
ข้อบังคับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ว่าด้วยการศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาของบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์ และ Graduate Education Office in Graduate School, Ocean University of China

3) นิสิตจะไดร้ บั อนุมัตปิ รญิ ญาดังน้ี

5

3.1) ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบณั ฑติ (วทิ ยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลย)ี
Master of Science (Fishery Science and Technology)

3.2) Master of Agriculture (Aquaculture) หรือ
Master of Engineering (Aquatic Products Processing and Storage) หรือ
Master of Medicine (Microbiological and Biochemical Pharmacy)

4) การขอสาเร็จการศึกษาในปริญญาเดยี ว อาจทาไดก้ รณีมีเหตุผลอันสมควร ทง้ั น้ี โดยความเห็นชอบของ
คณะกรรมการบรหิ ารโครงการและได้รับอนมุ ัตจิ ากคณบดบี ัณฑิตวทิ ยาลัยของมหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ และ
Graduate Education Office in Graduate School, Ocean University of China

1.14 ระยะเวลาการดาเนนิ โครงการ
5 ปี (พ.ศ. 2560 ถงึ พ.ศ. 2564) ตามทม่ี ีความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ และ Ocean

University of China ซง่ึ ระบุไว้ใน Memorandum of Understanding between Ocean University of
China, P.R. China and Kasetsart University, Thailand โดยจะเริม่ รบั นิสิตตงั้ แตป่ กี ารศึกษา 2561

1.15 ข้อมูลการอนุมตั หิ ลักสูตร
หลกั สูตรปริญญาวิทยาศาสตรมหาบณั ฑิต (วทิ ยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลยี) (หลกั สตู ร

นานาชาติ) หลกั สูตรใหม่ พ.ศ. 2557 ไดร้ บั อนุมัติจากสภามหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ เมอ่ื วนั ที่ 24 เดือน
มนี าคม พ.ศ. 2557

1.16 โครงสรา้ งหลักสูตร

1) หลกั สูตรปรญิ ญาวทิ ยาศาสตรมหาบณั ฑิต (วทิ ยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลย)ี (หลักสูตร

นานาชาติ) แผน ก แบบ ก1

จานวนหนว่ ยกติ รวมตลอดหลักสูตร ไมน่ ้อยกว่า 36 หนว่ ยกิต

ก. วิชาเอก ไม่นอ้ ยกวา่ 8 หน่วยกติ (ไม่นับหน่วยกิต)

- สมั มนา 2 หน่วยกิต (ไมน่ ับหน่วยกติ )

- วชิ าเอกบงั คบั 6 หนว่ ยกิต (ไม่นบั หนว่ ยกิต)

ข. วทิ ยานพิ นธ์ ไมน่ ้อยกวา่ 36 หนว่ ยกติ

2) Master of Agriculture Program in Aquaculture
Master of Engineering Program in Aquatic Products Processing and Storage
Master of Medicine Program in Microbiological and Biochemical Pharmacy

จานวนหน่วยกติ รวม ตลอดหลกั สูตร ไม่นอ้ ยกว่า 26 หนว่ ยกิต ท้งั 3 สาขา

วชิ าเอก ไมน่ อ้ ยกว่า 26 หนว่ ยกิต

- วิชาเอกบังคบั 21 หนว่ ยกติ

- วิชาเอกเลอื ก ตามสาขา (3 สาขา) ไมน่ ้อยกว่า 5 หนว่ ยกิต

3) หลักสตู รโครงการความร่วมมอื จดั การเรียนการสอนสองปริญญา (Dual Degree)
3.1) สาหรบั นิสติ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ และ Ocean University of China

6

จานวนหนว่ ยกติ รวมตลอดหลักสูตร ไมน่ อ้ ยกวา่ 62 หนว่ ยกติ

1. วชิ าเอก ไมน่ ้อยกว่า 23 หน่วยกติ

ก. สัมมนา 2 หน่วยกติ ท่ี ม.เกษตรศาสตร์**

ข. วชิ าเอกบังคบั 6 หน่วยกติ ท่ี ม.เกษตรศาสตร์**

ค. วิชาเอกบงั คับ 8 หน่วยกติ ที่ Ocean University of China

ง. วชิ าเอกบงั คบั ตามสาขา 7 หนว่ ยกิต ท่ี Ocean University of China

2. วชิ าเลอื กเสรีนอกสาขา 3 หนว่ ยกิต ท่ี Ocean University of China

3. วทิ ยานพิ นธ์ ไมน่ ้อยกวา่ 36 หนว่ ยกติ

หมายเหตุ ** นบั เป็นหน่วยกิตสาหรบั Master of Agriculture (Aquaculture) Program ของ College of
Fisheries หรือ Master of Engineer (Aquatic Products Processing and Storage) Program ของ
College of Food Science and Engineering หรอื Master of Medicine (Microbiological and
Biochemical Pharmacy) Program ของ School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of
China

1.17 รายวิชาเรียนในหลกั สูตรโครงการความร่วมมือจัดการเรียนการสอนหลักสตู รสองปรญิ ญา (Dual
Degree)

1.17.1 สาหรับนสิ ติ มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์

1) วชิ าเอก ไมน่ อ้ ยกวา่ 23 หนว่ ยกิต

ก. สมั มนา

ทีม่ หาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์

01256597 สัมมนา 2 หน่วยกติ (ไม่นบั หน่วยกติ )

ข. วชิ าเอกบงั คับ ท่ีมหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์

01256511 ทรัพยากรประมงกบั ความมั่นคงทางอาหาร 3(3-0-6) (ไม่นบั หน่วยกิต)**

01256591 ระเบียบวธิ ีวจิ ัยทางดา้ นวิทยาศาสตร์ 3(3-0-6) (ไม่นบั หน่วยกิต)**

การประมงและเทคโนโลยี

ค. วชิ าเอกบังคับ ท่ี Ocean University of China

140K0281 Chinese language 2 หน่วยกติ

000K0006 Introduction to China 1 หน่วยกิต

XXXXXX Academic activities 2 หนว่ ยกิต

(as required by different majors)

000KXXXX Public elective cources 2 หน่วยกิต

(Electing from existing English courses of OUC, such as

Chinese Culture, 000K1053, Classical Chinese Music etc.)

060K0141 Thesis Writing and academic standard 1 หนว่ ยกิต

หมายเหตุ ** นับเปน็ หนว่ ยกิตสาหรับ Master of Agriculture Program in Aquaculture ของ College of
Fisheries หรอื Master of Engineer Program in Aquatic Products Processing and Storage ของ

7

College of Food Science and Engineering หรือ Master of Medicine Program in Microbiological
and Biochemical Pharmacy ของ School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of China

ง. วชิ าเอกบังคบั ตามสาขา (3 สาขา) ไม่น้อยกว่า 7 หน่วยกิต

a. Aquacuture (Master of Agriculture : 090801, College of Fisheries)

060K0139 Advances of Algology 2 หนว่ ยกติ

060K0140 Diagnostics of Aquatic Animal Disease 2 หน่วยกิต

060K0142 Modern Nutrition and Food of Aquatic animal 1 หน่วยกิต

060K0143 Water Quality Management of Aquaculture Pond 2 หน่วยกิต

b. Aquatic Products Processing and Storage (Master of Engineering : 083204,

College of Food Science and Engineering)

180K0060 Aquatic Chemistry and Aquatic Product Processing 3 หนว่ ยกติ

180K0061 Food Nutrition and Functional Food 2 หนว่ ยกติ

180K0062 Genetic Engineering practical Technology

And Experiment 1 หนว่ ยกิต

180K0063 Food Quality and Safety 2 หน่วยกิต

c. Microbiological and Biochemical Pharmacy (Master of Medicine : 100705,

School of Medicine and Pharmacy)

170K0087 Marine Medicinal Chemistry of Natural Products 3 หนว่ ยกิต

170K0088 Molecular Biology and Pharmacology 2 หนว่ ยกติ

170K0089 Marine Biology and System 2 หนว่ ยกติ

2) วิชาเลือกเสรี นอกสาขา ไมน่ อ้ ยกว่า 3 หน่วยกิต

Professional elective courses 3 หนว่ ยกติ

(Electing courses from the other two colleges/school for 3 credits)

a. Aquacuture (Master of Agriculture : 090801, College of Fisheries)

060K0139 Advances of Algology 2 หนว่ ยกติ

060K0140 Diagnostics of Aquatic Animal Disease 2 หน่วยกิต

060K0142 Modern Nutrition and Food of Aquatic animal 1 หน่วยกิต

060K0143 Water Quality Management of Aquaculture Pond 2 หน่วยกิต

b. Aquatic Products Processing and Storage (Master of Engineering : 083204,

College of Food Science and Engineering)

180K0060 Aquatic Chemistry and Aquatic Product Processing 3 หน่วยกิต

180K0061 Food Nutrition and Functional Food 2 หน่วยกิต

180K0062 Genetic Engineering practical Technology

And Experiment 1 หน่วยกติ

180K0063 Food Quality and Safety 2 หน่วยกิต

c. Microbiological and Biochemical Pharmacy (Master of Medicine : 100705,

8

School of Medicine and Pharmacy) 3 หน่วยกติ
170K0087 Marine Medicinal Chemistry of Natural Products 2 หนว่ ยกติ
170K0088 Molecular Biology and Pharmacology 2 หนว่ ยกิต
170K0089 Marine Biology and System

3) วิทยานิพนธ์ ไม่น้อยกวา่ 36 หนว่ ยกิต 1-36 หนว่ ยกิต
01256599 วิทยานิพนธ์

1.17.2 สาหรบั นสิ ติ Ocean University of China ทั้ง 3 สาขา

1) วิชาเอก ไมน่ ้อยกวา่ 23 หน่วยกติ

ก. สมั มนา

ที่มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์

01256597 สมั มนา 2 หนว่ ยกติ (ไมน่ บั หนว่ ยกิต)

ข. วิชาเอกบังคับ ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

01256511 ทรัพยากรประมงกบั ความมัน่ คงทางอาหาร 3(3-0-6) (ไมน่ ับหน่วยกติ )**

01256591 ระเบียบวิธวี ิจัยทางด้านวทิ ยาศาสตร์ 3(3-0-6) (ไม่นับหนว่ ยกิต)**

การประมงและเทคโนโลยี

ค. วิชาเอกบังคบั ที่ Ocean University of China

000k0014 Research Theory and practice of socialism with 2 หน่วยกติ

Chinese characteristics

000k0002 Dialectics of nature 1 หน่วยกติ

XXXXXX Academic activities 2 หน่วยกติ

(as required by different majors)

000KXXXX Public elective courses 2 หนว่ ยกติ

(Electing from existing English courses of OUC, such as

Chinese Culture, 000K1053, Classical Chinese Music etc.)

060K0141 Thesis Writing and academic standard 1 หน่วยกิต

หมายเหตุ ** นับเป็นหนว่ ยกิตสาหรับ Master of Agriculture Program in Aquaculture ของ College of
Fisheries หรอื Master of Engineer Program in Aquatic Products Processing and Storage ของ
College of Food Science and Engineering หรือ Master of Medicine Program in Microbiological
and Biochemical Pharmacy ของ School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of China

ง. วิชาเอกบังคบั ตามสาขา (3 สาขา) ไมน่ ้อยกว่า 7 หน่วยกติ

a. Aquaculture (Master of Agriculture : 090801, College of Fisheries)

060K0139 Advances of Algology 2 หน่วยกิต

060K0140 Diagnostics of Aquatic Animal Disease 2 หนว่ ยกติ

060K0142 Modern Nutrition and Food of Aquatic animal 1 หน่วยกติ

9

060K0143 Water Quality Management of Aquaculture Pond 2 หนว่ ยกติ

b. Aquatic Products Processing and Storage (Master of Engineering : 083204,

College of Food Science and Engineering)

180K0060 Aquatic Chemistry and Aquatic Product Processing3 หนว่ ยกิต

180K0061 Food Nutrition and Functional Food 2

หนว่ ยกติ

180K0062 Genetic Engineering practical Technology

And Experiment 1 หนว่ ยกิต

180K0063 Food Quality and Safety 2 หน่วยกิต

c. Microbiological and Biochemical Pharmacy (Master of Medicine : 100705,

School of Medicine and Pharmacy)

170K0087 Marine Medicinal Chemistry of Natural Products 3 หนว่ ยกิต

170K0088 Molecular Biology and Pharmacology 2 หน่วยกิต

170K0089 Marine Biology and System 2 หนว่ ยกิต

2) วิชาเลอื กเสรี นอกสาขา ไม่นอ้ ยกวา่ 3 หนว่ ยกิต

Professional elective courses 3 หนว่ ยกติ

(Electing courses from the other two colleges/school for 3 credits)

a. Aquaculture (Master of Agriculture : 090801, College of Fisheries)

060K0139 Advances of Algology 2 หนว่ ยกติ

060K0140 Diagnostics of Aquatic Animal Disease 2 หน่วยกติ

060K0142 Modern Nutrition and Food of Aquatic animal 1 หนว่ ยกติ

060K0143 Water Quality Management of Aquaculture Pond 2 หน่วยกติ

b. Aquatic Products Processing and Storage (Master of Engineering : 083204,

College of Food Science and Engineering)

180K0060 Aquatic Chemistry and Aquatic Product Processing3 หน่วยกติ

180K0061 Food Nutrition and Functional Food 2

หน่วยกิต

180K0062 Genetic Engineering practical Technology

And Experiment 1 หน่วยกติ

180K0063 Food Quality and Safety 2 หน่วยกิต

c. Microbiological and Biochemical Pharmacy (Master of Medicine : 100705,

School of Medicine and Pharmacy)

170K0087 Marine Medicinal Chemistry of Natural Products 3 หน่วยกิต

170K0088 Molecular Biology and Pharmacology 2 หน่วยกติ

170K0089 Marine Biology and System 2 หน่วยกิต

10 1-36 หน่วยกติ

3) วทิ ยานพิ นธ์ ไม่นอ้ ยกว่า 36 หนว่ ยกิต
01256599 วทิ ยานพิ นธ์

1.18 รายวชิ าเง่ือนไข

1.18.1 นสิ ติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ต้องลงทะเบียนรายวิชาต่อไปนี้ ณ Ocean University of

China, ประเทศสาธารณรฐั ประชาชนจนี

ก. วิชาเอกบังคับ

140K0281 Chinese language 2 หนว่ ยกิต

000K0006 Introduction to China 1 หน่วยกติ

XXXXXXXX Academic activities 2 หนว่ ยกิต

(as required by different majors)

Details of Academic activities 2 credits :

Pass thesis proposal in OUC (Time interval of Master’s thesis proposal and defense is required

at least 1 year). After the thesis proposal, practice training, progress report and midterm

selection will be conducted according to mentor’s arrangement, and the thesis shall be

submitted to OUC and attend the thesis defense in the fifth semester, after the thesis defense,

Master’s Degree in OUC shall be granted by OUC. Master’s Degree in KU shall be granted by

KU after submit the thesis to KU and attend the thesis defense in sixth semester.

000KXXXX Public elective courses 2 หนว่ ยกิต

(Electing from existing English courses of OUC, such as

Chinese Culture, 000K1053, Classical Chinese Music etc.)

060K0141 Thesis Writing and academic standard 1 หน่วยกิต

1.1.8.2 สาหรับนสิ ิต Ocean University of china ตอ้ งลงทะเบยี นรายวชิ าต่อไปน้ี ณ Ocean

University of China, ประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน

000k0014 Research Theory and practice of socialism with 2 หน่วยกติ

Chinese characteristics

000k0002 Dialectics of nature 1 หนว่ ยกิต

XXXXXX Academic activities 2 หนว่ ยกติ

นอกจากนี้นิสติ ตอ้ งลงเรียนวิชา Foreign languages for Graduate students (000K0012 และ 000K0013)

จานวน 2 หนว่ ยกติ อย่างไรก็ตามนิสิตท่สี ามารถผ่านตามข้อกาหนดของ Ocean University of China ดา้ น

ภาษาตา่ งประเทศ สามารถนามานบั เป็นหน่วยกติ (2 หน่วยกิต) ของรายวิชา Foreign languages for

Graduate students ได้โดยไมจ่ าเป็นต้องเรยี น

ข. วชิ าเอกเลือก ตามสาขา (3 สาขา) ไมน่ ้อยกวา่ 7 หนว่ ยกติ 2 หน่วยกิต
a. Aquaculture 2 หนว่ ยกติ
(Master of Agriculture : 090801, College of Fisheries)
060K0139 Advances of Algology
060K0140 Diagnostics of Aquatic Animal Disease

11

060K0142 Modern Nutrition and Food of Aquatic animal 1 หน่วยกิต

060K0143 Water Quality Management of Aquaculture Pond 2 หนว่ ยกิต

b. Aquatic Products Processing and Storage

(Master of Engineering : 083204, College of Food Science and Engineering)

180K0060 Aquatic Chemistry and Aquatic Product Processing3 หนว่ ยกิต

180K0061 Food Nutrition and Functional Food 2

หนว่ ยกติ

180K0062 Genetic Engineering practical Technology 1 หน่วยกติ
And Experiment 2 หน่วยกติ

180K0063 Food Quality and Safety 3 หน่วยกติ
c. Microbiological and Biochemical Pharmacy 2 หนว่ ยกติ
2 หน่วยกติ
(Master of Medicine : 100705, School of Medicine and Pharmacy)
170K0087 Marine Medicinal Chemistry of Natural Products
170K0088 Molecular Biology and Pharmacology
170K0089 Marine Biology and System

ค. วชิ าเลอื กเสรีนอกสาขา ไม่นอ้ ยกว่า 3 หน่วยกติ

XXXXXXXX Professional elective courses 3 หนว่ ยกติ

(electing courses from the other two colleges/school for 3 credits)

a. Aquaculture

(Master of Agriculture : 090801, College of Fisheries)

060K0139 Advances of Algology 2 หนว่ ยกิต

060K0140 Diagnostics of Aquatic Animal Disease 2 หน่วยกติ

060K0142 Modern Nutrition and Food of Aquatic animal 1 หน่วยกติ

060K0143 Water Quality Management of Aquaculture Pond 2 หน่วยกติ

b. Aquatic Products Processing and Storage

(Master of Engineering : 083204, College of Food Science and Engineering)

180K0060 Aquatic Chemistry and Aquatic Product Processing3 หนว่ ยกติ

180K0061 Food Nutrition and Functional Food 2

หน่วยกิต

180K0062 Genetic Engineering practical Technology

And Experiment 1 หนว่ ยกิต

180K0063 Food Quality and Safety 2 หนว่ ยกิต

c. Microbiological and Biochemical Pharmacy

(Master of Medicine : 100705, School of Medicine and Pharmacy)

170K0087 Marine Medicinal Chemistry of Natural Products 3 หน่วยกิต

170K0088 Molecular Biology and Pharmacology 2 หนว่ ยกิต

170K0089 Marine Biology and System 2 หนว่ ยกติ

12 จานวนหน่วยกติ
3(3-0-6) (ไม่นบั หนว่ ยกิต)
1.19 ตวั อยา่ งแผนการศกึ ษา
1) สาหรบั นสิ ติ มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ 3(3-0-6) (ไม่นบั หนว่ ยกติ )
ปีท่ี 1 ภาคการศึกษาที่ 1
1 (ไมน่ ับหน่วยกิต)
01256511 ทรัพยากรประมงกับความมั่นคงทาง 18
อาหาร รวม 18

01256591 ระเบียบวธิ ีวจิ ัยทางดา้ นวิทยาศาสตร์การ จานวนหนว่ ยกิต
ประมง และเทคโนโลยี

01256597 สมั มนา
01256599 วทิ ยานพิ นธ์

140K0281 ปีท่ี 1 ภาคการศกึ ษาที่ 2 2
000K0006 (Ocean University of China) 1
XXXXXXX Chinese language 7
Introduction to China
เอกบังคบั (ตามสาขา)

ปที ี่ 2 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 รวม 10
(Ocean University of China) จานวนหน่วยกิต
000KXXXX Public elective courses
XXXXXX Professional elective courses 2
3

ปที ี่ 2 ภาคการศึกษาท่ี 2 รวม 5
(Ocean University of China) จานวนหนว่ ยกติ
Academic activities
XXXXXX 2

รวม 2

ปที ่ี 3 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 จานวนหนว่ ยกติ
(Ocean University of China)
060K0141 Thesis writing and academic 1
standard

รวม 1

13

01256597 ปีที่ 3 ภาคการศกึ ษาที่ 2 จานวนหนว่ ยกิต (ไมน่ บั หน่วยกติ )
01256599 (มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์)
สมั มนา 1
วทิ ยานพิ นธ์ 18
รวม 18

2) สาหรบั นสิ ิต Ocean University of China ท้งั 3 สาขา จานวนหนว่ ยกิต
ปที ี่ 1 ภาคการศึกษาที่ 1 3(3-0-6) (ไม่นบั หน่วยกิต)

01256511 ทรัพยากรประมงกับความมัน่ คงทาง 3(3-0-6) (ไม่นบั หนว่ ยกติ )
อาหาร
1 (ไมน่ ับหน่วยกิต)
01256591 ระเบยี บวิธีวจิ ยั ทางดา้ นวิทยาศาสตร์การ 18
ประมง และเทคโนโลยี รวม 18

01256597 สมั มนา จานวนหน่วยกติ
01256599 วทิ ยานิพนธ์

000k0014 ปีท่ี 1 ภาคการศกึ ษาที่ 2 2
(Ocean University of China)
000k0002 Research Theory and practice of 1
XXXXXXX socialism with Chinese 7
characteristics
Dialectics of nature รวม 10
เอกบงั คบั (ตามสาขา) จานวนหนว่ ยกิต

ปที ี่ 2 ภาคการศึกษาท่ี 1 2
(Ocean University of China) 3
000KXXXX Public elective courses
XXXXXX Professional elective courses รวม 5
จานวนหน่วยกติ
XXXXXX ปที ี่ 2 ภาคการศึกษาที่ 2
(Ocean University of China) 2
Academic activities
รวม 2

14

060K0141 ปที ี่ 3 ภาคการศึกษาที่ 1 จานวนหนว่ ยกติ
(Ocean University of China) 1
Thesis writing and academic
standard

01256597 ปีที่ 3 ภาคการศึกษาท่ี 2 รวม 1 (ไมน่ ับหน่วยกติ )
01256599 (มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์)
สัมมนา จานวนหน่วยกติ
วิทยานิพนธ์
1
18
รวม 18

1.20 ตารางสรุปรายวชิ าทท่ี งั้ สองฝา่ ยยอมรับวา่ เทยี บเทา่ กันได้ของหลักสูตรวทิ ยาศาสตรมหาบณั ฑติ
สาขาวชิ าวิทยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลยี (หลกั สตู รนานาชาติ) ของคณะประมง มหาวทิ ยาลัย-
เกษตรศาสตร์ และ Master of Agriculture Program in Aquaculture ของ College of Fisheries หรือ
Master of Engineer Program in Aquatic Products Processing and Storage ของ College of Food
Science and Engineering หรือ Master of Medicine Program in Microbiological and Biochemical
Pharmacy ของ School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of China

ไม่มี

1.21 การทาวิทยานพิ นธ์
1) การแต่งตั้งอาจารย์ทปี่ รกึ ษาวิทยานิพนธ์หลกั นิสิตไทยและจนี ตอ้ งมีอาจารยท์ ป่ี รกึ ษาวทิ ยานพิ นธ์

หลักจานวน 2 คน โดยสามารถเลือกจากอาจารยป์ ระจาหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมงและเทคโนโลยี (หลักสูตรนานาชาติ) ของมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ จานวน
1 คน และอาจารยป์ ระจาใน Master of Agriculture Program in Aquaculture ของ College of Fisheries
หรือ Master of Engineer Program in Aquatic Products Processing and Storage ของ College of
Food Science and Engineering หรอื Master of Medicine Program in Microbiological and
Biochemical Pharmacy ของ School of Medicine and Pharmacy, Ocean University of China
จานวน 1 คน

2) การแตง่ ตง้ั อาจารย์ทีป่ รึกษาวิทยานิพนธ์รว่ ม (ถ้ามี) ให้นสิ ติ ทง้ั ไทยและจีนสามารถเลือกอาจารย์ท่ี
ปรกึ ษาวิทยานิพนธร์ ว่ มจากฝ่ายใดก็ได้

3) การสอบปากเปลา่ ขน้ั สุดท้าย วธิ ีการ และสถานทส่ี อบปากเปล่า และการจดั ทาวิทยานิพนธ์
ใหเ้ ปน็ ไปตามข้อบังคบั มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ว่าดว้ ยการศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาของบัณฑิตวทิ ยาลยั
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ และตามข้อบงั คบั ว่าดว้ ยการศึกษาระดับบัณฑติ ศึกษาของ Graduate Education
Office in Graduate School, Ocean University of China

15

ส่วนที่ 2 ข้อมลู ความพร้อมในการบรหิ ารจดั การหลักสูตรแบบมคี ุณภาพ

ความพร้อมด้านอาคาร สถานที่ ห้องสมุด และอุปกรณ์การเรยี นการสอน
หลักสูตรมีความพร้อมด้านทรัพยากรการเรยี นการสอน ใชส้ ถานทอ่ี ปุ กรณ์การเรียนการสอนที่มีอยู่ใน

คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ และGraduate Education Office in Graduate School, Ocean
University of China คณะและสานกั หอสมุดมีความพร้อม ด้านหนงั สือ ตารา และฐานข้อมลู เพ่ือการสบื ค้น

ผลกระทบต่อการเรยี นการสอน
สง่ เสรมิ การเรยี นการสอนให้เปน็ นานาชาติมากข้นึ สร้างความเปน็ สากลแก่นสิ ติ และเปิดโอกาส

ทางการศึกษา

เอกสารแสดงความร่วมมือจากหน่วยงานอื่น ๆ ท่เี ก่ียวข้อง (ภาคผนวก)
1) บนั ทกึ ขอ้ ตกลงความร่วมมือระหวา่ งมหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ และ Ocean University of China
2) หนงั สือแสดงความจานงในทาหลกั สูตรสองปรญิ ญา “Letter of Intention”