วัฒนธรรม
อันดีงามของ
ประเทศญี่ปุ่น
สวยงาม
ประณีต
ซับซ้อน
กิโมโน
“กิโมโน” ก็จะต้องร้องว้าวกันแน่ๆ เพราะความ
สวยงามของลวดลายบนผืนผ้าสไตล์ญี่ปุ่นแบบนี้
ไม่อาจจะหาที่ใดได้เหมือน แถมยังทำขึ้นด้วยฝีมือ
อันประณีต ส่วนที่เป็นผ้ายาวๆใช้คาดที่หน้าอกนั้น
เรียกกันว่าโอบิ
กิโมโนยังนิยมสวมใส่กันอยู่บ้างตามงานพิธีที่
สำคัญ งานเทศกาล หรืองานฉลองแต่งงาน
เป็นต้น บางบริษัทมีบริการให้นักท่องเที่ยวได้ใส่
กิโมโน ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก และเดินเที่ยวชมเมือง
ซึ่งการใส่กิโมโนจะมีขั้นตอนที่ยุ่งยากมาก และใช้
เวลาใส่นานมาก แต่ถึงอย่างนั้นก็เป็นประสบการณ์
ที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งเลยค่ะ
อาหาร
อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแบบโบราณยังคงได้รับการ
สืบทอดให้คงอยู่ จากรุ่นต่อรุ่น โดยไม่
เปลี่ยนแปลง ซึ่งอาหารของญี่ปุ่นนี้ ได้รับการ
ยกย่องว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลกทีเดียว ซึ่ง
เมนูที่สุดยอดที่สุด ที่นักท่องเที่ยวห้ามพลาดก็
คือ “ซูชิ” หรือข้าวปั้ นซึ่งมีปลา หรืออาหารทะเล
อยู่ด้านบน ประเทศเกาะที่ล้อมรอบด้วยทะเล
อย่างญี่ปุ่น
เทศกาลชมดอกซากุระ
ทุกฤดูใบไม้ผลิ คนญี่ปุ่นก็จะฉลองกับความงาม
ของดอกซากุระซึ่งจะบานสะพรั่งในเวลาเพียงแค่
ไม่กี่อาทิตย์เท่านั้น สีชมพูอ่อนของดอกซากุระจะ
ตัดกับฉากหลังของต้นไม้ที่เป็นสีดำ หลายคนก็
จะมาปิดนิคและเพลิดเพลินกับบรรยากาศใต้ต้น
ซากุระ
ฮานามิหรือการชมดอกซากุระเกิดขึ้นทั่วญี่ปุ่น
เริ่มต้นในโอกินาว่าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์
หรือต้นเดือนมีนาคมเคลื่อนตัวไปทางทิศเหนือ
เมื่ออากาศอุ่นขึ้นในโตเกียวจะบานเมื่อสัปดาห์
สุดท้ายของเดือนมีนาคม ส่วนปราสาทฮิโรซา
กิจังหวัดอะโอโมริจะไม่บานจนกว่าจะถึงต้นเดือน
พฤษภาคม
สวนญี่ปุ่น
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่มีการออกแบบสวนตามปรัชญา
ของพุ ทธศาสนาและหลายแห่งยังมีองค์ประกอบทางพุ ทธ
ศาสนาเช่นวัด ดังนั้นจึงทำให้สวนในญี่ปุ่นมีประวัติศาสตร์
อันยาวนานโด่งดังเหมือนกับวัด
นี่คือเหตุผลที่อยู่ในสวนญี่ปุ่นเกือบทุกแห่งที่คุณคาดหวังว่า
จะได้พบกับสิ่งต่างๆเช่นต้นไม้ พืช บ่อปลาคาร์พ หินและ
สะพานไม้ทั้งหมดรวมกันเพื่อสร้างธรรมชาติที่มีสไตล์และ
เงียบสงบ
ความสำเร็จทางศิลปะ
พิธีชงชา
สำหรับผู้เยี่ยมชมหลาย ๆ คนการได้สัมผัสกับพิธีชง
ชาญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของการเดินทาง พิธีชงชา
เป็นพิธีที่กำหนดและมีพิธีการอย่างเป็นทางการซึ่งใช้
ในการทำสมาธิและเป็นวิธีการยกย่องแขกและนำผู้คน
มารวมกัน องค์ประกอบหลายอย่างของพระพุทธ
ศาสนาถูกรวมเข้ากับพิธีชงชา หากคุณดูหรือมี
โอกาสได้มีส่วนร่วมคุณจะสามารถลิ้มรสชาเขียวมัท
ฉะที่มีรสขม แต่ยังคงความเป็นผงซึ่งถูกนำมาผสม
กับน้ำร้อน
การเขียนพู่กันญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการ
สร้างสรรค์ตัวอักษรที่สวยงาม โดยเฉพาะการ
เขียนตัวอักษรจากปลายพู่กัน ซึ่งต้องได้รับการ
ฝึกฝน การฝึกฝนเขียนพู่กันนี้ เป็นหนึ่งใน
หนทางในการผ่อนคลาย และฝึกสมาธิ ไป
พร้อมๆกับการสร้างสรรค์อีกด้วย ในการเดิน
ทางไปญี่ปุ่น คุณเองก็สามารถฝึกเขียนพู่กัน
ญี่ปุ่นเบื้องต้นด้วยตัวเอง โดยใช้พู่กันแบบญี่ปุ่น
และหมึกสำหรับการเขียนพู่กัน ซึ่งมีขายทั่วไป
หรือถ้าไม่ถนัด ซื้อไปเป็นของฝากก็แนะนำค่ะ
อิเคบานะ
อิเคบานะ หรือการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่น เป็นอีก
หนึ่งวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่โงดังไปทั่วโลก จุดมุ่งหมาย
ของการจัดดอกไม้แบบอิเคบานะ คือการจัดสมดุล
ของดอกไม้เพื่อให้เกิดความงาม และสื่อถึงความ
สงบสุข ความสมดุล และการสื่อสารกับธรรมชาติ
ซึ่งรากฐานของการจัดดอกไม้แบบนี้ก็คือศาสนา
พุ ทธเช่นกันค่ะ
เหล้าญี่ปุ่น
หรือเหล้าสาเก
สาเกทำจากข้าวคุณภาพโคจิราโมล่ายีสต์และน้ำ
สะอาด คุณสามารถเพลิดเพลินกับสาเกในร้าน
อาหารญี่ปุ่นอิซากายะและบาร์ มีบาร์สาเกพิเศษ
ที่มีสาเกหลากหลายจากภูมิภาคต่าง ๆ ด้วย
การเยี่ยมชมโรงเหล้าสาเกก็สนุกเช่นกัน
จัดทำโดย
นางสาวสุมนฑา หอมหิรัญ
รหัสนักศึกษา 16422241
สาขาภาษาญี่ปุ่น
คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา