Disusun Oleh Kelompok 3 Hanna Musdalifa Mojahidah M. Tirta Fajri Riski Maulana Tania Rahayu Viona Linda Zagar Nurohman MILKY BALLS LAPORAN WIRAUSAHA CV MILKY BALLS Jl. Raya Purwadadi No.1, Belendung, Kec. Purwadadi, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41261 Instagram: @_milkyballs Telp: 083865943429
PENDAHULUAN A. PROFIL USAHA Nama Usaha : MILKY BALLS Jenis Produk : Cemilan Tahun Berdiri : 2023 Anggota Usaha : Hanna Musdalifa Mojahidah M. Tirta Fajri Riski Maulana Tania Rahayu Viona Linda Zagar Nurohman 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. B. LATAR BELAKANG Ada banyak peluang untuk berwirausaha termasuk membuka usaha makanan ringan seperti "Bola-bola Susu" karena ide kreasi makanan ini akan banyak diminati dan disukai oleh masyarakat karena bentuknya yang unik dan rasanya pun juga enak, masyarakat pun akan banyak menyukainya. Selain rasanya yang enak, juga mengandung gizi yang tinggi yang berasal dari susu. "Bola-bola Susu" terbuat dari susu kental manis, tepung tapioka, gula, dan pewarna makanan alami. C. TUJUAN USAHA Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan profit saja, melainkan juga mencari penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui pemasaran dan penjualan ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkankan konsumen agar membeli produk yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta pelayanan terbaik agar konsumen merasa puas. D. PROSES PRODUKSI a. Alat dan Bahan Alat : • Wajan • Mangkuk • Sendok • Sarung tangan Bahan : • Susu bubuk • Susu kental manis • Tepung tapioka • Pewarna makanan • Daun pandan Langkah-langkah pembuatan a. Sangrai tepung tapioka dengan daun pandan selama 30 menit, lali diamkan hingga dingin b. Campurkan susu bubuk dengan tepung tapioka yang sudah disangrai, aduk hingga merata c. Setelah diaduk rata, masukkan susu kental manis dan pewarna secukupnya hingga adonan kalis, uleni menggunakan sarung tangan d. Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bulat seperti bola e. Adonan yang sudah dibentu, baluri dengan susu bubuk
NO KOMPONEN QUANTITY PRICE 1. Susu Bubuk 400gr Rp. 40.000 2. Susu Kental Manis 300ml Rp. 12.000 3. Tepung Tapioka 200gr Rp. 4.000 4. Kemasan 20pcs Rp.5000 5. Cetak Logo 20pcs Rp. 4.000 6. Pewarna Makanan 2ml Rp. 200 RINCIAN PENGELUARAN Produk yang terjual (20)x Rp. 5.000 = Rp. 100.000 - Rp. 64.200 (modal) = Rp. 35.800 Jadi, keuntungan yang kami peroleh dari menjual bolsu sebanyak 20 pcs adalah Rp. 35.800
DOKUMENTASI Belanja Bahan-bahan produksi Hasil percobaan pertama Pembuatan Galery Walk
RP1.000.000.000 RP300.000.000,- DOKUMENTASI Uji coba produk Hasil Uji coba produk Produk siap jual
PAMFLET PEMASARAN