34
ของ Balassa (1979)ได้ศึกษา เรื่องการเปล่ียนแปลงรูปแบบของความได้เปรยี บโดยเปรียบเทยี บสาหรบั
สินค้าอุตสาหกรรม ผลการศึกษาพบว่า ความได้เปรยี บใช้ความแข็งแกร่งของการใช้ปจั จยั ทนุ สรา้ งความ
ได้เปรยี บ การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิต ปัจจัยทุนทไี่ ดใ้ นชว่ งแรกสามารถบอกไดถ้ ึงระดบั การศกึ ษาสภาพ
เศรษฐกิจการที่ประเทศกาลงั พัฒนาสามารถที่จะผลติ สินค้าเพื่อทดแทนการนาเข้าไดแ้ ลว้ เป็นจุดเรม่ิ ต้น
ของความไดเ้ ปรียบในการแข่งขนั ผลการค้นหาแนวทางการพัฒนาตลาดส่งออกเทยี นหอมจากไขถั่วเหลอื ง
ของ ผ้ปู ระกอบการในประเทศไทยพบวา่ ผู้ประกอบการไทยได้ใชว้ ธิ ีการสรา้ งความแตกตา่ งของ ผลติ ภัณฑ์
เทยี นหอมมาเป็นแนวทางการพัฒนาตลาดส่งออกมากกว่าจะนาเสนอผลติ ภณั ฑเ์ ทียนใน รูปแบบเดมิ ท่ีอยู่
ในตลาด รวมท้ังการออกแบบผลิตภัณฑ์ท่ีมีความหลากหลายการรักษาคุณภาพ สร้างความจริงใจในการ
ผลิตเทียนหอมจากไขถั่วเหลืองสร้างตลาดที่ยั่งยืน มากกว่าซึ่งวิธีการ ดังกล่าวก็สร้างความสาเร็จให้กบั
ผูป้ ระกอบการไทย สอดคล้องกับงานวจิ ยั ของสนุ าทเดช ภู่พัฒน์ 77 (2551)ได้ศึกษากลยุทธ์ทางการตลาด
ของอตุ สาหกรรมผลไมใ้ นประเทศไทยพบว่าผปู้ ระกอบการ รายใหม่ที่จะเข้ามาท้าตลาดผลิตภัณฑ์น้ันต้อง
สร้างความแตกต่างเพื่อเสนอสิ่งที่ดีท่ีสุดให้กับผู้บริโภค และสอดคล้องกับงานวิจัยของชมพูนุช ศรีเพ็ญ
(2549)ได้ศึกษาการพฒั นาบรรจุภณั ฑ์ ผลติ ภัณฑ์เทยี นหอมแฟนซีCandle fieldถนนนวมนิ ทร์ แขวงคลอง
กมุ่ เขตบึงกุ่ม จังหวัด กรุงเทพมหานคร พบกาศึกษาพบวา่ บรรจุภัณฑ์มสี ว่ นสาคญั ในการเพ่ิมยอดขายใน
ตลาดเปน็ ตัวสรา้ งความแตกต่างท่ีเห็นไดช้ ัดต้องใช้ทักษะความชานาญทางด้านศิลปะอกี ท้ังเปน็ ตัวสรา้ งมลู
ค่า ของตวั สนิ คา้ ให้มรี าคาสูงกวา่ คู่แขง่ ขนั ในตลาดได้
ขอ้ เสนอแนะ
1. เพมิ่ ความเข้มกล่นิ ให้มีความพอดี
2. เพ่มิ ความเข้มของสี
ภาคผนวก
ภาคผนวก ก
แบบขออนมุ ตั โิ ครงการและแบบเสนอโครงการ
แบบขออนุมตั โิ ครงการ
รายวชิ า โครงการ (Project) รหสั วิชา 3201-8501 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 2563
วทิ ยาลยั อาชวี ศึกษาชลบรุ ี
ช่อื โครงการ : เทยี นหอมรงั สรรค์ (Herbal Scented Candles)
ระยะดาเนนิ การ : วันท่ี 1 กรกฎาคม 2563 ถงึ 30 ตุลาคม 2563
สถานท่ดี าเนินการ : บา้ นของคณะผจู้ ดั ทาโครงการ
ประมาณการคา่ ใชจ้ ่าย :
1. ค่าถ่ายแบบสอบถาม 40 ชุด เปน็ เงนิ 80 บาท
2. คา่ พมิ พร์ ายงานและเข้าเลม่ รายงาน เปน็ เงนิ 300 บาท
3. คา่ วัตถดุ บิ เปน็ เงิน 230 บาท
4. ค่าบรรจภุ ณั ฑ์ เปน็ เงิน 55 บาท
5. ค่าใชจ้ ่ายอ่ืน ๆ เป็นเงนิ 55 บาท
รวมค่าใชจ้ ่าย 720 บาท
ผู้รบั ผิดชอบโครงการ
1. นางสาววศิ ลั ยา สาเกทอง ระดับช้นั ปวส.2/1 สาขาวชิ า การบัญชี
2. นางสาวพรรณพมิ ล ยอดสร้อย ระดบั ชนั้ ปวส.2/1 สาขาวิชา การบญั ชี
ลงช่ือ…………………………………………ผูร้ ับผิดชอบโครงการ
(นางสาววิศลั ยา สาเกทอง)
……………../……………/………………
ลงชอ่ื ………………………………..…………ผู้รับผิดชอบโครงการ
(นางสาวพรรณพมิ ล ยอดสร้อย)
………….../……………../…………….
ความเหน็ ของครูประจาวิชา
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
ลงชื่อ………………………………………..ครูผู้สอน
(นางนพิ ร จุทยั รตั น์)
……………../…………../……………
ความเหน็ ของหัวหนา้ แผนกวิชา
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
ลงช่อื ………………………………………..ครผู ู้สอน
(นางนิพร จทุ ัยรัตน)์
……………../…………../……………
แบบเสนอโครงการ
รายวิชา โครงการ (Project) รหัสวิชา 3201-8501 ภาคเรียนที่ 1 ปกี ารศกึ ษา 2563
วทิ ยาลยั อาชวี ศกึ ษาชลบุรี
1. โครงการ : เทียนหอมรงั สรรค์
ผู้วิจยั :1. นางสาววศิ ลั ยา สาเกทอง เลขท่ี 8 ระดบั ช้นั ปวส. 2/1 สาขาวิชา การบญั ชี
2. นางสาวพรรณพมิ ล ยอดสร้อย เลขที่ 30 ระดับชน้ั ปวส. 2/1 สาขาวิชา การบญั ชี
2. ความเปน็ มาและความสาคัญของปัญหา
ในสมยั ก่อนมนษุ ยย์ งั ไมร่ จู้ กั การใช้ไฟ ในเวลาต่อมามนุษย์ได้คดิ คน้ การใช้ไฟจึงทาให้เกดิ เปลวไฟ
และเรมิ่ ใช้ไฟมาเรม่ิ หุงหาอาหารหรือใหแ้ สงสวา่ ง ถงึ แม้การวิวัฒนาการจะกา้ วหนา้ มากขนึ้ อยา่ งรวดเรว็
มนุษย์มีไฟฟ้าใช้แตใ่ นยามไฟฟ้าดบั เทียนไขกม็ คี วามจาเปน็ อยา่ งมา ในปจั จบุ ันรูปแบบของเทียนไขก็มีการ
ววิ ฒั นาการไปมาก ไมว่ า่ จะเป็นเทยี นไล่ยุง เทียนหอม เทียนรปู รา่ งหน้าตาตา่ ง ๆ เปน็ ตน้
การทาเทยี นหอม เปน็ ส่วนหน่งึ ที่ได้รบั การสืบทอดความเปน็ ไทยในแบบโบราณใหก้ ับคนรุน่ ใหม่ท่ี
สนใจหรอื รจู้ กั ซง่ึ จริง ๆแลว้ เทียนหอมมเี สนห่ ์ในตัวเปน็ อย่างมาก ท้ังดา้ นความสวยงามตามสีสนั ของเทียน
และยงั สามารถไลย่ งุ โดยควันอนั เล็กน้อยหรอื เทียนหอมสามารถทาใหผ้ ่อนคลายจากความเครียดหรือหลับ
สบายโดยกล่นิ และสสี ันของเทียนหอม จุดไดต้ ลอดเวลาเมือ่ ต้องการ ดงั นั้นการทาโครงการเทยี นหอมนี้
ข้นึ มา ทางสมาชกิ ในกลุ่มจงึ อยากแสดงให้เห็นถึงคุณค่าของไทยโบราณทหี่ าไดย้ ากในยคุ ปัจจบุ นั และ
เพื่อให้ผทู้ ส่ี นใจรบั ประโยชนใ์ นด้านต่าง ๆ และสามารถนาไปประกอบอาชีพเสริมได้อีกดว้ ย
ดงั นนั้ คณะผ้จู ัดทา จึงได้จดั ทาโครงการเทียนหอม ตลอดจนดาเนินการปฏบิ ัติการทดลอง เก็บ
รวบรวมขอ้ มูล โดยมีการสร้างสรรคใ์ หม้ รี ปู แบบทีห่ ลากหลาย มีความเปน็ เอกลกั ษณแ์ ละกลิน่ หอมที่หลาย
หลายสามารถนาไปใชไ้ ด้ในชีวติ ประจาวนั และในงานมงคลหลายโอกาศ
3. วตั ถุประสงค์ของโครงการ
1. เพ่ือพฒั นาผลติ ภณั ฑเ์ ทียนหอมด้วยสมนุ ไพร
2. เพอื่ ศึกษาความพงึ พอใจของกลุม่ เปา้ หมายทมี่ ตี อ่ ผลติ ภณั ฑ์
3. เพอื่ สร้างรายได้ระหว่างการเรียน
4. กลุม่ เป้าหมาย
ดา้ นประชากรและกลมุ่ ตวั อย่างทใ่ี ช้ในการศึกษาในคร้ังนไี้ ด้แก่ นักเรยี นนักศกึ ษาภายในวิทยาลยั
อาชวี ศกึ ษาชลบุรี
5. วธิ ีดาเนินงาน
1. รปู แบบการศึกษา
2. เครอ่ื งที่ใช้ในการศกึ ษา
2.1 เครือ่ งมือที่ใช้ในการศกึ ษา ไดแ้ ก่ แบบสอบถาม
2.2 เคร่อื งมอื ทีใ่ ช้ในการรวบรวมขอ้ มลู
3. การรวบรวมข้อมลู
4. การวิเคราะหข์ อ้ มลู
แผนการดาเนนิ งาน
กิจกรรม สปั ดาห์ท่ี
1 ₋ 2 3₋4 5₋6 7₋8 9₋10 11₋12 13₋14 15₋16 17₋18
1.ศกึ ษาขอ้ มลู
2.เสนอโครงการ
3.ออกแบบชิ้นงาน/
โครงการ
4.เตรียมพัสดุ /
ประสานงาน
5.ลงมือปฏิบตั ิ
6.ทดสอบการทางาน /
ประเมินผล
7.จดั ทารายงานโครงการ
8.นาเสนอโครงการ
6. ระยะเวลาและสถานทด่ี าเนนิ งาน
วนั ที่ 1 กรกฎาคม 2563 ถงึ 30 ตุลาคม 2563
7. งบประมาณ
1. คา่ ถา่ ยแบบสอบถาม 40 ชดุ เป็นเงิน 80 บาท
2. คา่ พิมพร์ ายงานและเข้าเลม่ รายงาน เปน็ เงิน 300 บาท
3. ค่าวัตถดุ บิ เปน็ เงิน 230 บาท
4. ค่าบรรจภุ ัณฑ์ เปน็ เงนิ 55 บาท
5. คา่ ใชจ้ า่ ยอนื่ ๆ เป็นเงิน 55 บาท
รวมคา่ ใช้จ่าย 720 บาท
8. ผลทคี่ าดวา่ จะไดร้ บั
1. ไดผ้ ลติ ภณั ฑใ์ นรูปแบบเทยี นหอมเปลอื กหอย
2. ได้ผลติ ภัณฑท์ ่ีมีความทันสมยั
3. ได้รบั ทราบความพึงพอใจของลกู คา้ ท่ีมตี อ่ เทยี นหอม
9. การติดตามและประเมินผลโครงการ
1. สร้างแบบสอบถามความพงึ พอใจต่อผ้บู รโิ ภค
2. การสัมภาษณผ์ ซู้ ื้อ
10. ปัญหาหรอื อปุ สรรคทคี่ าดวา่ จะเกิดข้ึน
-
11. ผูร้ บั ผดิ ชอบโครงการ
1. นางสาววศิ ัลยา สาเกทอง เลขท่ี 8 ระดับชน้ั ปวส. 2/1 สาขาวชิ า การบญั ชี
2. นางสาวพรรณพิมล ยอดสร้อย เลขที่ 30 ระดับชนั้ ปวส. 2/1 สาขาวิชา การบญั ชี
ภาคผนวก ข
แบบสอบถาม
แบบสอบถาม
เรือ่ ง เทยี นหอมรังสรรค์
คาช้ีแจง : แบบสอบถามน้มี วี ตั ถุประสงคเ์ พอ่ื พฒั นาบรรจุภัณฑใ์ หม้ ปี ระสิทธภิ าพและทนั สมยั สะดวกตอ่
การใช้งานของผบู้ รโิ ภค เพอ่ื ศึกษาความพึงพอใจของผูบ้ ริโภค แบง่ ออกเปน็ 3 ตอน ประกอบด้วย
ตอนท่ี 1 : แบบสอบถามขอ้ มลู ท่ัวไป
ตอนท่ี 2 : แบบสอบถามความพงึ พอใจของผู้บรโิ ภคทีม่ ตี ่อผลติ ภณั ฑ์
ตอนท่ี 3 : ขอ้ เสนอแนะและความคิดเห็น
ตอนท่ี 1 แบบสอบถามขอ้ มูลทว่ั ไป
คาชแ้ี จ้ง โปรดทาเคร่ืองหมาย √ ลงใน ตรงตามความเป็นจริง
1. เพศ
ชาย หญงิ
2. อายุ 21 - 25 ปี 26 - 30 ปี
ต่ากว่า 20 ปี 36 - 40 ปี 40 ปีขน้ึ ไป
31 - 35 ปี
3. อาชีพ
นักเรยี น/นักศึกษา ข้าราชการครู
บคุ ลากรทางการศึกษา อน่ื ๆ …………….........
4. กาลังศึกษา ปวช. 2 ปวช. 3
ปวส. 2
• ระดบั ปวช.
ปวช. 1
• ระดบั ปวส.
ปวส. 1
5. แผนกวิชา
ระดบั ปวช. ระดับ ปวส.
• ประเภทวชิ าพาณชิ ยกรรม/บริหารธรุ กิจ
สาขาวชิ าการบัญชี สาขาวชิ าการบญั ชี
สาขาวชิ าการตลาด สาขาวชิ าการตลาด
สาขาวชิ าคอมพวิ เตอร์ธรุ กจิ สาขาวชิ าเทคโนโลยีธุรกิจดจิ ิทลั
สาขาวชิ าธรุ กิจคา้ ปลกี สาขาวชิ าธรุ กิจคา้ ปลกี
สาขาวชิ าการจดั การสานักงาน สาขาวชิ าการจดั การทวั่ ไป
สาขาวชิ าการจัดการโลจสิ ตกิ ส์
• ประเภทวชิ าศิลปกรรมศาสตร์
สาขาวชิ าวจิ ติ รศิลป์ สาขาวชิ าวิจติ รศิลป์
สาขาวิชาการออกแบบ สาขาวชิ าการออกแบบตกแต่งภายใน
สาขาวิชาคอมพิวเตอร์กราฟิก สาขาวชิ าคอมพวิ เตอร์กราฟิกอารต์
• ประเภทวชิ าคหกรรมศาสตร์
สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ สาขาวิชาวชิ าการบริหารงานคหกรรม
ศาสตร์
สาขาวิชาแฟชัน่ และสิง่ ทอ สาขาวชิ าเทคโนโลยแี ฟชั่นและสิ่งทอ
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
• ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
สาขาวชิ าการโรงแรม สาขาวชิ าการโรงแรมและบรกิ าร
สาขาวชิ าการจดั ประชมุ และ
นิทรรศการ
6. ระดับการศึกษา ปริญญาตรี
ตา่ กวา่ ปรญิ ญาตรี สูงกวา่ ปรญิ ญาโท
ปริญญาโท
ตอนที่ 2 แบบสอบถามความพึงพอใจของผู้บรโิ ภคท่ีมีตอ่ เทยี นหอมรังสรรค์
คาช้ีแจง โปรดพิจารณารายละเอยี ดของข้อคาถามว่าทา่ นมีความพงึ พอใจอยู่ในระดับใด โดยทา
เครื่องหมาย √ ลงในช่องทต่ี รงกบั ความพงึ พอใจของท่านมากทส่ี ดุ เพียงขอเดยี ว
ระดับ 5 หมายถึง มคี วามพึงพอใจมากทีส่ ุด
ระดบั 4 หมายถึง มคี วามพงึ พอใจมาก
ระดบั 3 หมายถึง มคี วามพงึ พอใจปานกลาง
ระดับ 2 หมายถงึ มีความพงึ พอใจน้อย
ระดบั 1 หมายถึง มคี วามพงึ พอใจน้อยทีส่ ดุ
ลาดบั รายการ 5 ระดับความพงึ พอใจ 1
4 32
ผลิตภณั ฑ์
1. ด้านคุณภาพ
1.1 ผลิตภัณฑ์มรี ูปลกั ษณ์ที่สวยงาม
1.2 ผลิตภัณฑ์เหมาะกับทกุ เพศทกุ วัย
1.3 ชว่ ยใหเ้ กิดความผอ่ นคลาย
1.4 ผิวสมั ผัสทีส่ มา่ เสมอ
1.5 มกี ล่ินทีเ่ ป็นธรรมชาติ
2. ด้านราคาและความคุ้มคา่
2.1 ความคุ้มค่าเมอ่ื เทียบกบั ประโยชนท์ ี่ได้รับ
2.2 ราคามคี วามเหมาะสมกบั ผลติ ภัณฑ์
2.3 คมุ้ ค่าเมือ่ เทยี บกับราคา
2.4 วตั ถุดิบมีความเหมาะสมกับราคา
2.5 ราคามคี วามยอ่ มเยากวา่ ผลติ ภัณฑ์เทียนหอมทีม่ ี
ขายตามท้องตลาด
บรรจุภณั ฑ์
1. ดา้ นความสะดวกและความน่าสนใจ
1.1 สะดวกตอ่ การใช้งาน
1.2 บรรจุภัณฑ์มคี วามแปลกใหมแ่ ละน่าสนใจ
1.3 บรรจภุ ณั ฑ์มขี นาดทเ่ี หมาะสม
1.4 ความหลากหลายของบรรจภุ ณั ฑ์
1.5 บรรจภุ ณั ฑ์สามารถใชง้ านรว่ มกับผลติ ภณั ฑ์
2. ด้านรูปลกั ษณแ์ ละความทนั สมัย
2.1 บรรจุภัณฑ์มีความเหมาะสมกบั ผลติ ภณั ฑ์
2.2 บรรจุภณั ฑ์มรี ปู ลกั ษณท์ ี่สวยงาม
2.3 บรรจภุ ัณฑ์มรี ูปแบบท่ที ันสมยั สะดุดตา
2.4 มคี วามเปน็ เอกลกั ษณ์
2.5 ตราสนิ ค้ามคี วามเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์
ตอนท่ี 3 ขอ้ เสนอแนะและความคดิ เหน็
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ภาคผนวก ค
งบประมาณค่าใชจ้ า่ ย
งบประมาณรายได้และค่าใช้จา่ ย
รายได้ : 500 บาท
รายไดจ้ ากการขาย 500 บาท
รวม
230 บาท
คา่ ใช้จ่าย : 1 โหล 50 บาท
ชุดทาเทยี นหอม 1 ชดุ 1 ช่วั โมง ช่วั โมงละ 5 บาท 5 บาท
กล่องใสผ่ ลติ ภณั ฑ์ 55 บาท
ค่าแก๊สหุงต้ม 340 บาท
ค่าใช้จา่ ยเบ็ดเตล็ด
รวม
ดงั นัน้ กาไรทีไ่ ด้จากการขาย เทียนหอม เทา่ กับ 160 บาท
ภาคผนวก ง
เอกสารประกอบ(ภาพถา่ ย)
ข้นั ตอนการเตรียมผลติ ภณั ฑ์
1) เทผง พอี ี , ปาลม์ แว็กซ์ , SA , ซอยแวก็ ซ์ ลงไป
2) เทก้อนไมโครแว็กซ์ ลงไป
3) นาพาราฟิน แว็กซ์ ใส่ลงไป
4) นาท้งั หมดตั้งไฟ ใชค้ วามร้อนพอประมานใหก้ ลายเป็นของเหลว
5) หยดสใี ส่พมิ พแ์ ละเทเทียนเหลวลงไปในแม่พิมพ์
6) รอจนเทียนแข็งตวั ถึงจะนาออกจากแมพ่ ิมพไ์ ด้
7) นาไม้แหลมเจาะตัวเทียนให้เปน็ รู
8) ข้ันตอนสดุ ทา้ ยนาไสเ้ ทียนเจาะลงไป
ขนั้ ตอนการเตรียมการ
9) ออกแบบโลโก้
ข้ันตอนการเสร็จสน้ิ
10) จดั บอรด์ และนาเสนองาน
11) แจกแบบสอบถาม
ประวตั ิผ้ศู กึ ษา
ประวตั ผิ ู้ศึกษา
ชือ่ โครงการ : เทียนหอมรงั สรรค์ (Herbal Scented Candles)
ชอื่ – นามสกลุ : นางสาววศิ ัลยา สาเกทอง
ประเภทวิชา : บรหิ ารธุรกจิ
สาขางาน : การบัญชี
ประวัติส่วนตัว : นางสาววิศลั ยา สาเกทอง
ชอ่ื – นามสกุล : 29 พฤศจิกายน 2543
วัน เดือน ปีเกิด : 26/1 หมู่ 12 ตาบล บางพระ อาเภอ ศรรี าชา จังหวัด ชลบุรี 20110
สถานท่ีอย่ปู ัจจุบนั
จบการศึกษาระดับประกาศนยี บัตรวชิ าชพี สาขาวิชาการบญั ชี
ประวัตกิ ารศึกษา จากวิทยาลัยอาชีวศึกษาชลบรุ ี จงั หวดั ชลบุรี
ปี 2561 จบการศึกษาระดบั มัธยมศึกษาตอนตน้
จากโรงเรียนศรรี าชา จังหวัดชลบุรี
ปี 2558 จบการศึกษาระดับประถมศกึ ษา
จากโรงเรียนบ้านทางตรง จังหวัดชลบรุ ี
ปี 2555
ประวตั ิผ้ศู กึ ษา
ชื่อโครงการ : เทียนหอมรงั สรรค์ (Herbal Scented Candles)
ชอ่ื – นามสกลุ : นางสาวพรรณพมิ ล ยอดสร้อย
ประเภทวิชา : บรหิ ารธรุ กจิ
สาขางาน : การบญั ชี
ประวตั สิ ว่ นตวั : นางสาวพรรณพมิ ล ยอดสร้อย
ชอ่ื – นามสกุล : 6 มกราคม 2543
วัน เดอื น ปีเกิด : 78 หมู่ 4 ตาบลหนองกะขะ อาเภอพานทอง จงั หวดั ชลบุรี 20160
สถานที่อยปู่ จั จบุ นั
จบการศึกษาระดบั ประกาศนียบตั รวชิ าชีพ สาขาวชิ าการบญั ชี
ประวตั กิ ารศึกษา จากวทิ ยาลยั อาชวี ศึกษาชลบรุ ี จังหวัดชลบุรี
ปี 2561 จบการศกึ ษาระดับมัธยมศกึ ษาตอนตน้
จากโรงเรียนวุฒิวิทยา จังหวัดชลบรุ ี
ปี 2558 จบการศึกษาระดบั ประถมศกึ ษา
จากโรงเรยี นบุญญวิทยาคาร จงั หวดั ชลบรุ ี
ปี 2555