turismo miteño

WAWI- WAWI

Este recurso turístico se ubica en el anexo de San Juan de
Matahulo distrito de Mito a 21 km de Huancayo, 26km de
Jauja.

Cuentan los lugareños que en tiempo de xatun xauxas, una
mujer de la zona en un ataque de locura, arrojo a sus hijos
mellizos al abismo, la madre tierra como protesta hizo surgir
múltiples cabezas de niños dando lugar al nombre de Wawi
Wawi(hijos hijos).

CONDORMOYUNA

Se encuentra ubicado en el anexo de Villa Tulo al
norte del distrito de Mito a una distancia de 2 km al
oeste del anexo.

El CONDORMOYUNA que se asemejan a gigantes
antiguos castillos que fácilmente pasan los 50 metros
de altura en una extensión de dos kilómetros
cuadrados rodeado por plantas andinas como: la
etama, malco , muña y demás plantas nativas

AYAN CHICO

Es una quebrada rocosa con abundante flora y fauna
silvestre, de cuya entraña fluye agus cristalina, en
este lugar hay rocas con fisonomía antropoforma
como por ejemplo: en dicha quebrada existe la careta
del Huacon que es la mas detallosa y la mas grande.

También se encuentran rocas con la fisonomía de un
chimpancé, un águila y otros, pero la principal es una
roca que tiene la imagen de la virgen de Santa Rosa
de Lima

LA HUAYCHA
Centro turístico de esparcimiento recreacional
Huaycha nombre derivado del quechua “Huaylla” que
significa extensa pampa verde.
Ubicado en la margen derecha del rio Mantaro a
12km de la ciudad incontrastable de Huancayo. Este
hermoso paraje pertenece al distrito de Mito a 1km
de la plaza principal, lugar de esparcimiento y
diversión.

FONTANA DE TREVI
Se encuentra ubicado en la plaza “las bedoyas” del
distrito de Mito y fue realizado por don Julio Vera
Gutiérrez nieto del distrito de Mito

PACHAMANCA
Significa “la olla en la tierra”. Es un potaje
preparado bajo tierra los ingredientes se
cocinan con el calor de piedras calentadas,
cubiertas con ramas de malmaquilla(planta
silvestre), tapada herméticamente con tierra.
La cocción se realiza por aproximadamente
una hora y media según como se encuentre
calentadas las piedras.

HUALLPA CHUPE
Significa “gallina en jugo”. Es a base de caldo de
gallina, arroz y papas con aderezo colorado, es
muy degustado en compromisos tales como
matrimonios, cumpleaños, fiestas patronales, se
sirve como primer plato y con abundante perejil.

CALDO DE CABEZA
La cabeza de cordero se pela con fuego y luego
se hace unos cortes y se pone a hervir durante
varias horas, se sazona luego con ajos, cebolla y
especias, se agrega papas blancas, partidas,
zanahorias y arvejas. Al servirse va un buen
trozo de cabeza de cordero, puede añadirse ají o
chile preparado con perejil, culantro y cebolla.

MONDONGO

Conocido también como Patasca de intestino
de res, en cuya preparación entra básicamente
el mote maíz pelado, carne de res,
especialmente parte del pecho, caran o cuero
de cerdo, tocino, tripas y panza de res, todos
estos ingredientes se cocinan todo una noche,
preferentemente en olla de barro y a la leña
para que adquiera el verdader sabor del
mondongo.

EL PATACHI

Es un potaje es un plato muy importante en la
zona altina de Huancayo para lograr una vitalidad
necesaria para las labores del campo. Sobre la
cocina a leña, en una olla de barro se ponen a
coser trigo pelado, arvejas habas secas , carne de
vacuno, charqui(carne seca) caran, se dejan a
fuego lento durante varias horas, se agrega sal. Al
servir se agrega hierba buena, cebolla, ají o
rocoto.

SOPA VERDE

A base de papas picados a la cuchara, muy
espesos, huevos y leche o queso, el toque lo da
un conjunto de yerbas aromáticas como el
huacatay, ruda, muña. Que molidos el comensal
agrega a su gusto, generalmente se sirve como
desayuno, es especialmenteun potaje del campo.

PAPA A LA HUANCAINA
Es cierto que este plato fue creado en la ciudad
de Lima, sin embargo el nombre y los
ingredientes en gran parte son de este valle por
ellos se preparan con mucho gusto en todos lo
hogares. Mientras de cuecen las papas amarillas
y la variedad huairo. Se prepara el ají moliendo
el queso, ají limeño en un batan, agregándole
sal al gusto y galletas de agua, adicionalmente
un poco de leche.

CHICHARRON COLORADO
Trozos de carme de cerdo, cocido de antemano
son guisados en un aderezo, preparado con ají
colorado, achote y cebolla. Acompaña al servir
las papas, arroz blanco o arroz amarillo.

EL YUYO
Se recogen las hojas y las flores de la mostaza
que crece en forma silvestre en los campos de
cultivo, se cocinan como si se tratase de
espinacas, se escurre, se pican y se mezcla con
un aderezo. Añadiendo luego arvejas cocidas y
papas picadas se acompaña con cancha para
servir.

LA HUACONADA DE MITO

Se celebra todos los 1, 2, 3 de
enero en la plaza principal de
Mito.

BAJADA DE REYES

Se festeja cada 6 de febrero

con la actuación de jóvenes del

Distrito haciendo la

escenificación de la llegada de

reyes magos.

SEMANA SANTA

Festividades religiosas y
culturales diversas que se
distribuyen de una manera
muy ordenada durante toda la
semana de celebración.

FIESTA PATRONAL “SEÑOR DE
LA ASCENSION”

Se celebra a 40 días del domingo de
pascua donde se exhiben las
siguientes festividades de:

 Tunantada
 Chonguinada
 Jala pato
 corta monte

FIESTA PATRONAL “SAN
LUIS”

Se celebra el 21 y 22 de junio
en el anexo de San Luis De
Yaico.

FIESTA PATRONAL “SAN
JUAN BAUTISTA ”

Se celebra todos los 24 de
junio en el anexo de San Juan
de Matahulo.

PROCESION AL” SEÑOR DE
LOS MILAGROS”

Cada 18 y 28 de octubre en todos los
años la imagen del Señor de los
Milagros sale a recorrer las calles del
distrito de Mito dando inicio en la
iglesia del distrito de Mito y
finalizando en la Iglesia del anexo de
San Luis de Yaico.

NEGRITOS DE MITO

Cada 25 de diciembre se
celebra la fiesta en honor al
niño Jesús y en honor a la
navidad.