Clip Tor

1

TABLE OF 2

CONTENTS เเนะนาํ
หลักการตลาดเเละการลงทุน
( ธุ ร กิ จ อ า ยุ น้ อ ย ร้ อ ย ล้ า น )
คอลัมพ์พิเศษ
ที ม า ข อ ง ชือ นิ ต ย ส า ร
ประวัติ MEME
IGNOBLE NOBEL
เรืองน่ารู้เกียวกับเครืองคิดเลฃ
ฟกเกอร์
VTUBER
MIHOYO
ความเชือ
นกเเก้ว
CAFE DESIGN
บ้านเเละสวน
EVIAN
HERMES
เเนะนาํ สมาชิก
คําคมบาดใจ

3

ผูช้ ว่ ยศาสตราจารยณ์ ัฐฐิญา จิตรฉํา

ทีได้มอบหมายงานนี ใหพ้ วกเราได้สรา้ งสรรค์นิตรสารนีขึนมา
โดยพวกเราได้ทังประสบการณ์และความรูม้ ากมายกลับไป
จากการทํางานนีรว่ มกันกัน อกี ทังอาจารยย์ งั ใหอ้ สิ ระในการ

เลือกหวั ข้อในส่วนของคอลัมบ์พเิ ศษ เพอื ใหน้ ักเรยี นได้นําเสนอ
สิงทีตัวเอง ชอบและสนใจมากทีสุด สุดท้ายนีอาจารยย์ งั คอย
แนะนําส่วนทีควรปรบั แต่งแก้ไขใหด้ ูเรยี บรอ้ ย และสวยงามขนึ

เพอื ใหน้ ิตรสารเล่มออกมาอยา่ งสมบูรณ์แบบ

4

สาํ หรบั นิตสาร ฉบบั นี รวบรวมเนือหาเกียวกับ

การเปน อายุน้อยรอ้ ยลา้ น ซงึ ไดพ้ ูดถึงเหตผุ ล แนวคิด การ

สรา้ งเนือสรา้ งตัว และเรอื งราวอืนๆทีน่าสนใจ กระผมและทีมงาน

ผจู้ ดั ทําไดร้ วบรวมขอ้ มูลไวใ้ นนิตยสารเลม่ นี รบั รองวา่ ทกุ ท่านจะ

ไดค้ วามรู้ หลกั การลงทนุ ความเพลดิ เพลนิ และอีกอืนๆอยา่ ง

แน่นอน

การทํานิตยสารครงั นี เปนครงั แรกของกระผมและทีมงาน
พวกเราตังใจทําสดุ ฝมอื หากเกิดขอ้ ผดิ พลาดประการใดต้อง
ขออภัยมา ณ ทีนี กระผมและทีมงานหวงั วา่ ทกุ ท่านจะไดร้ บั สาระ
และความเพลดิ เพลนิ ไปกับการอ่านครบั

บรรณาธกิ ารอํานวยการ
นิตยสาร

ประเภท โรงเรยี นสาธติ สงั กัด สกอ 5
สถาปนา กรกฎาคม พ ศ 2
ผอู้ ํานวยการ
ณชพงศ์ อุดมศรี
สี เขยี ว มว่ ง
เพลง เพลงสาธติ เกษตรศาสตร์
ต้นไม้ อินทนิล
เวบ็ ไซต์

ประวตั ิโรงเรยี น 6

เนืองจากมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ มโี ครงการ
ขยายมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตรข์ นึ ณ วทิ ยาเขต
กําแพงแสน อําเภอกําแพงแสน จงั หวดั นครปฐม
ประวั ิตโรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพอื เปนแหลง่ ผลติ บุคลากรระดบั ปรญิ ญาตรี
วิทยาเขต ํกาแพงแสน ูศนย์วิจัยและพัฒนาการ ึศกษา ปรญิ ญาโทและปรญิ ญาเอก ในสาขาวชิ าการเกษตร
และอืน ๆ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ จงึ กําหนด
เปดใชว้ ทิ ยาเขตกําแพงแสน ตังแต่เดอื น
พฤศจกิ ายน พ ศ เปนต้นมา โดยมคี ณะต่าง
ๆ เรมิ เปดดาํ เนินการ คือ คณะเกษตรคณะสตั ว
แพทยศาสตร์ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ คณะศึกษา
ศาสตร์ และบณั ฑิตวทิ ยาลยั
ในป พ ศ ทางมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์
มนี โยบายทีจะเปดดาํ เนินการโรงเรยี นสาธติ แหง่
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกําแพงแสน
เพอื จะไดส้ อดคลอ้ งกับแผนพฒั นามหาวทิ ยาลยั
เกษตรศาสตรแ์ ละเปนการสง่ เสรมิ ขยายงานทาง
ดา้ นการศึกษาระดบั ประถมศึกษาและมธั ยมศึกษาใน
ชุมชนดว้ ย ฉะนันมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ จงึ ได้
อนุมตั ิใหเ้ ปดโรงเรยี นสาธติ แหง่ มหาวทิ ยาลยั
เกษตรศาสตรข์ นึ ณ วทิ ยาเขตกําแพงแสน ตังแต่
วนั ที กรกฎาคม โดยใหค้ ณะศึกษาศาสตร์
เปนฝายรบั ผิดชอบในการจดั ดาํ เนินการเรยี นการ
สอน ดงั นันคณะศึกษาศาสตรจ์ งึ วางเปาหมายทีจะ
ใหโ้ รงเรยี นสาธติ เกษตรฯ วทิ ยาเขตกําแพงแสนเปน
ศูนยว์ จิ ยั และพฒั นาการศึกษาทีจะทําการวจิ ยั การ
ศึกษาในระดบั ประถมศึกษาและมธั ยมศึกษาในเขต
ชนบทไปพรอ้ มกับการทดลองจดั การเรยี นการสอน
แบบสมรรถฐานและการบรกิ ารทางวชิ าการแก่ชุมชน
ดว้ ย

7

เมอื คณะศึกษาศาสตรไ์ ดร้ บั คําสงั ใหด้ าํ เนิน

การเปดการเรยี นการสอนระดบั ประถมศึกษาขนึ

ทีวทิ ยาเขตกําแพงแสน ในป พ ศ นัน ผู้

ชว่ ยศาสตราจารย์ ดร รงุ่ เจนจติ คณบดคี ณะ

ศึกษาศาสตร์ จงึ ไดข้ ออนุมตั ิจากมหาวทิ ยาลยั

เพอื ใหอ้ าจารยข์ องคณะศึกษาศาสตรม์ าปฏิบตั ิ

ราชการประจาํ ทีโรงเรยี นสาธติ เกษตรฯ

วทิ ยาเขตกําแพงแสน ในระยะแรกมที ังหมด

ท่าน เพอื เตรยี มการก่อนเปดการเรยี นการสอน

โดยมอบหมายใหอ้ าจารยอ์ ุดร รตั นภักดิ ปฏิบตั ิ

ราชการในหน้าทีแทนอาจารยใ์ หญ่ และอาจารย์

อีก ท่าน คือ อาจารยว์ งั สรรค์ สฉุ ันทบุตร

อาจารยธ์ าตรี แตงเทียง อาจารยน์ ิตยา สอน

อาจ อาจารยพ์ งษ์ศิริ พานิช อาจารยโ์ รจน์วงษ์

นุชสวุ รรณ อาจารยป์ ทมา โอสถเสน อาจารยส์ ุ

นารี หวงั ไพบูลยก์ ิจ อาจารยส์ ทิ ธศิ ักดิ นิรทัย

อาจารยอ์ รวรรณ์ พงึ งาม และอาจารยส์ มเกียรติ

ศรอี นันตคม

ปพศ โรงเรยี นไดเ้ ปดดาํ เนินการจดั การเรยี นการสอนในระดบั

ประถมศึกษาปที - มนี ักเรยี น คน

ปพศ โรงเรยี นมนี ักเรยี นตังแต่ชนั ประถมศึกษาปที - และ

ชนั มธั ยมศึกษาปที -

ปพศ ทางโรงเรยี นไดร้ บั อนุมตั ิจากสภามหาวทิ ยาลยั

เกษตรศาสตร์ ใหจ้ ดั การเรยี นการสอนระดบั อนุบาลศึกษาเพมิ ขนึ

8

ปพศ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตรไ์ ดอ้ นุมตั ิให้

เปลยี นชอื โรงเรยี นจากเดมิ มาเปนโรงเรยี นสาธติ แหง่

มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกําแพงแสน

ศูนยว์ จิ ยั และพฒั นาการศึกษา

โดยมฐี านะเทียบเท่าภาควชิ า

ในคณะศึกษาศาสตร์

ปพศ โรงเรยี นไดร้ บั อนุมตั ิจากกระทรวง

วทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี ใหด้ าํ เนินการจดั การเรยี น

การสอนหลกั สตู รหอ้ งเรยี นวทิ ยาศาสตรใ์ นโรงเรยี น ใน

ระดบั ชนั มธั ยมศึกษาตอนปลาย โดยการสนับสนุนของ

กระทรวงวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี ในการกํากับดแู ล

ของมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกําแพงแสน

ปพศ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ ไดอ้ นุมตั ิให้

โรงเรยี นดาํ เนินงานโครงการจดั การเรยี นการสอนตาม

หลกั สตู รกระทรวงศึกษาธกิ ารเปนภาษาอังกฤษ

ปจจุบนั โรงเรยี นสาธติ แหง่

มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกําแพงแสน จงึ มี

การจดั การเรยี นการสอนตังแต่ชนั อนุบาลศึกษาปที

ถึงชนั มธั ยมศึกษาปที จาํ นวน หอ้ งเรยี น

9

เพลงประจาํ โรงเรยี น

สาธติ เกษตรศาสตรก์ ําแพงแสนสถาบนั
แหง่ พฒั นาการศึกษา
พระพริ ณุ ทรงนาคประจาํ ตรา
สมี ว่ งจาํ เลืองลือระบอื ไกล
เรยี นเดน่ กีฬาดมี คี ณุ ธรรม
สาธติ นาํ ก้าวไกลใฝศึกษา
สถานทีฝกปฏิบตั ิและพฒั นา
ใหก้ ้าวหนา้ เฟองฟูสแู่ ดนไกล
อนบุ าลประถมมธั ยมกลมเกลียวสามคั คี
เปนหนงึ เดยี วสมคั รสมาน
ไดส้ รา้ งชอื ลือชามายาวนาน
เพอื สรา้ งสรรค์ความดนี กั เรยี นไทย
อินทนลิ ผลิดอกออกชอ่ สวย
สมี ว่ งชว่ ยเพมิ ค่าชูศักดศิ รี
สรา้ งคนเก่งสรา้ งคนกล้าสรา้ งคนดเี พอื
เปนศรเี กษตรศาสตรข์ องชาติเอย

10

หลักการตลาด (Marketing)

1.ความหมายของหลักการตลาด

การตลาด คอื การกระทำกิจกรรมตางๆ ในทางธรุ กจิ ท่ีมผี ลใหเกิดการนำสินคาหรือ
บรกิ ารจากผผู ลิตไปสูผบู ริโภคหรือผใู ชบรกิ ารน้ันๆ ใหไดรับความพงึ พอใจ ขณะเดยี วกัน ก็
บรรลวุ ัตถุประสงคของกิจการ

4.มีการแลกเปลีย่ น 1.มีสิ่งทจ่ี ะโอนเปลี่ยน
กรรมสทิ ธิ์ คอื สินคาหรือ

บรกิ าร

องคประกอบของการตลาด

3.มีผูขายสินคาหรือบริการ 2.มตี ลาด คอื ผูชือ้ ท่ี
ตองการซ้ือสินคาหรือ

บริการ

11

ความสำคญั ของการตลาด

การตลาดมีบทบาทสำคญั ตอการพัฒนาคุณภาพชีวิต และยกระดับความเปนอยูของ
มนุษย ในสงั คม ทำใหเกิดการพ่ึงพาอาศัยกันอยางเปนระบบในสงั คมมนษุ ยแตละคน สามารถ
ประกอบ อาชพี ท่ี ตนเองถนดั และไดใชความรคู วามสามารถของแตละบุคคลได อยางเต็มกำลงั
ความสามารถ และการตลาดมบี ทบาทอยางใหญหลวงตอความเจรญิ เติบโต และพฒั นาการ
ทางเศรษฐกิจของ ประเทศอาจกลาวไดดงั นี้

1.กา ร ตลา ดเ ป นเ คร ื่องม ือที่ทำ ให เ กิดกา ร แลกเ ปล ี่ย น
การดำเนนิ การตลาดของธุรกจิ จะทำใหผผู ลิตกบั ผบู ริโภคเขามาใกล
กนั และสรางความพึงพอใจ ใหกบั ผูบรโิ ภคดวยการเสนอผลิตภัณฑ
ที่ตรงตอความตองการของผบู รโิ ภค จนทำใหเกิดการ แลกเปลยี่ นใน
ระดบั ผซู ื้อและผขู ายเกดิ ความพึงพอใจ การตลาดยงั ไมไดเปนเพียง
เครือ่ งมอื ทำให เกิดการแลกเปลี่ยนเทานัน้ แตยังเปนเครอ่ื งมือที่สราง
ความพงึ พอใจใหกบั ผบู ริโภคอยาตอเนือ่ ง ทำใหผูบรโิ ภคเกดิ ความซื่อสัตยภักดีตอผลิตภัณฑ
ทำใหผบู รโิ ภคกลบั มาใช หรือซอื่ ซ้ำเมื่อมี ความตองการ

2. การตลาดเปนตัวเชื่อมโยงความสัมพันธระหวางเจาของผลิตภัณฑกับผูบริโภค
การดำเนินการทางการตลาดทำใหผูเปนเจาของผลติ ภัณฑสามารถตอบสนองและสรางความ
พึงพอใจใหกับผูบรโิ ภคได ดวยการเช่ือมโยงความสัมพันธให
สอดคลองกับภาวการณ สถานภาพ ของผูบริโภคดวยการจดั
จำหนายผลิตภณั ฑในปริมาณ ในเวลา ในสถานท่ีท่ีผบู รโิ ภคตองการ
ในราคา ท่ีผบู ริโภคมกี ำลังการซอ้ื และโอนความเปนเจาของได การ
เชื่อมโยงความสัมพนั ธระหวาง ผเู ปนเจาของผลิตภณั ฑกบั ผบู ริโภค
นอกจากจะดำเนนิ การในหนาทางการตลาด ใหเกิดการเชอ่ื มโยงสัมพันธกนั ในเรอื่ งดงั กลาว สงิ่
ทส่ี ำคญั จะตองกระทำอกี ประการหนึ่งก็คอื การสรางการรบั รใู หกบั ผูบรโิ ภคในกจิ กรรมดังกลาว

12

3. การตลาดเปนตวั ผลกั ดนั ใหมีการพัฒนาปรับปรงุ ผลิตภณั ฑ ดวยแนวคดิ ของการตลาด
ในการมุงสนองความตองการและสรางความพงึ พอใจใหกับผบู ริโภค และรบั ผิดชอบตอสงั คม
ผลักดันใหผลติ ตองพัฒนาปรบั ปรงุ ผลิตภณั ฑ ใหตรงตอความตองการ และสรางความพึงพอใจ
ใหกบั ผบู ริโภค ตลอดจนจูงใจผบู รโิ ภคดวยการเสนอผลิตภณั ฑใหม ๆ อยูเสมอ และการตลาด
ระบบการตลาดเสรี ซึ่งมีการแขงขันกันมากในการสราง
ความพึงพอใจ และจูงใจผูบริโภค จึงยง่ิ เปนแรงผลกั ดนั ใหมี
การพฒั นาปรับปรงุ ผลติ ภณั ฑเพอ่ื การแขงขนั ในตลาดเสรี

4. การตลาดเปนกลไกในการเสริมสรางระบบเศรษฐกจิ
ดวยการกอใหเกิดการบรโิ ภคและการพึง่ พากันอยางเปน
ระบบมคี วามเชอื่ มโยงสมั พันธกับระบบเศรษฐกิจท้ังระบบ
การสรางความตองการและการสนองความตองการ ในการ
บริโภค ผลิตภัณฑทำใหเกดิ การไหลเวยี นในระบบเศรษฐกิจ
คอื เกิดการจางงาน เกิดรายได เกดิ การบริโภค และเกดิ การใช
แรงงาน ซึ่งจะมีการพึ่งพากันและเชื่อมโยงไหลเวียน
ตามลำดบั อยางเปนระบบ ผลจะทำใหการดำรงชีวิต ของ
มนษุ ยชาตใิ นสังคมอยูในระดับที่มกี ารกนิ ดอี ยดู ี มคี วามเปนอยูอยางเปนสขุ โดยทว่ั กนั

13

ความสำคัญของหลกั การตลาด (The Importance of Marketing)

1.ความสำคัญตอบคุ คล หมายถงึ บุคคลในหนวยงานตาง เชน หนวยงานรัฐ หรอื องคกรทาง

การตลาดนน่ั เอง ซ่งึ ทางการตลาดจะชวยสรางอาชพี ใหแกบุคคล
ในสังคมได เชน ผขู าย คนวางแผนการขาย คนคิดโฆษณา
นกั วิจยั ตลาด ผูผลติ นักวิจัยการตลาด เปนตน เปนการ
สรางรายไดไปในตัวใหกบั บุคคลภายในตัว ทำใหเกดิ อาชพี
เพิ่มขึ้นคนจะไดไมเกิดการแยงงานกันอกี ดวย นอกจากนี้
บุคคล ยังหมายถึงผูบริโภคหรือลูกคาไดอีกดวย เพราะ
การตลาดจะชวยอำนวยความสะดวกดานตางๆ มกี ารจัดหาสง่ิ ตางๆเพือ่ มาตอบสนองความ
ตองการของผูบริโภค ทำใหผบู ริโภคเกดิ ความพึงพอใจและมีความสุขในการไดรับบรกิ ารหรอื
บรโิ ภคสนิ คา โดยการตลาดยังสามารถใหขอมลู ทม่ี ปี ระโยชนตอการเลอื กซอื้ สนิ คาไดอกี ดวยนา

2.ความสำคัญตอองคกรธรุ กจิ

การตลาดสามารถชวยสรางรายไดและ
กำไรใหกับบริษัท ธรุ กิจ องคกร เม่ือ
เ จ า ข องกิจ กา รผลิตสิน ค าออกมาสู
ตลาดและจำหนายจะทำใหเกดิ รายได
ยอนกลับ ทำใหสามารถลงทุนสราง
รายไดและกำไรเพิม่ ขึ้น ทำใหเกดิ การ
หมนุ เวยี นไป นอกจากนี้ การตลาดยงั
ทำใหเกิดองคกรธุรกิจใหมๆในรปู แบบทีแ่ ตกตางขน้ึ เชน รานขายปลกี นายหนา พอคาคน
กลางเพื่อตอรองราคาสนิ คา การขนสง ประกัน และอีกมากมาย ทำใหเกดิ ทางเลือกใหผู
ประกอบอาชพี ใหเลือกสรร และเกิดการขยายตัวในระบบตลาดน่ันเอง

14

3.ความสำคัญตอเศรษฐกิจและสังคม

ความสำคัญตอเศรษฐกจิ และสังคม คือ ทำใหประเทศมีเศรษฐกิจทีเ่ จริญเตบิ โตมากขึ้น
เน่อื งจากตลาดทำใหเกดิ ธรุ กิจ เกิดการผลิต การลงทุน เกดิ การจางงานซ่ึงสงผลตอรายได
เกิดการกระจายรายไดและทำใหมรี ายไดเพ่มิ ขนึ้ แกบคุ คล โดยไมมีปญหาเรอ่ื งการจางงาน ทำ
ใหบคุ คลมีทรพั ยสินมากขึ้น สงผลไปยังการเพิม่ อำนาจในการซือ้ ของ ยังชวยยกมาตราฐาน
ระดบั คาครองชพี ของสงั คมใหสูงขึ้น ทำใหประชาชนมีความเปนอยทู ด่ี ขี ้นึ สงผลยอนกลบั มา
ทำใหเศรษฐกจิ และสังคมดขี น้ึ

* การวัดความเจรญิ เตบิ โตทางเศรษฐกิจ เปนการวัดโดยพจิ ารณาจากตัวเลขสถิติท่ีเกีย่ วกับ
รายไดประชาชาติ (Nation income) หรือผลิตภัณฑประชาชาติ (Nation product) ซ่งึ
ไดแก คาจาง คาเชา ดอกเบี้ย และกำไร ซง่ึ ตัวเลขสถิตเิ หลานแี้ สดงใหเหน็ ถงึ ความสามารถใน
การผลิตและการบริโภคของประเทศ รวมไปถึงฐานะทางเศรษฐกจิ ของประเทศ

15

3.กจิ กรรมหลักการธุรกจิ

ก อน ที่เ ร าจ ะบริหารธุรกิจ น ั้น เร าก็ต องทร าบความ รูทั่วไ ปทางธุรกิจก ันก อน เพื่อเรียนรู
จดุ มุงหมายในการดำเนินธรุ กิจ ผลิตสินคาและบริการใหตอบสนองไดตามความตองการของ
ผูบริโภค

ธรุ กิจ อาชีพท่ีเกี่ยวกับการคาขาย จะเปนการผลิตสนิ คาและบรกิ าร มีการซื้อและ
แลกเปลี่ยนสินคาและบรกิ ารโดยใชเงินตรา จะมีผลประโยชนตอบแทน คอื กำไรและขาดทนุ

จดุ มุงหมายของธรุ กิจ คือ การทำใหไดกำไรมากทสี่ ดุ โดยแบงออกเปน 2 อยาง ไดแก

1.การบริหารธุรกิจแบบหวังผล
กำไร (Profit) มักเปนของเอกชนท่มี ที ้ัง
รูปแบบของเจาของคนเดยี ว หางหนุ สวน
บรษิ ัท และหวังวาจะไดกำไรกลับมา

2.การบริหารแบบไมหวงั ผลกำไร
( Non-Profit ) เนนการใหบริการโดย
คำนงึ ถึงรายไดของประชาชนเปนหลกั ไดแก สาธารณูปโภคตางๆ ทั้งการประปา การไฟฟา
รถสาธารณะ เปนตน
วตั ถปุ ระสงคหรอื เปาหมายของการบรหิ ารธรุ กิจ

- เพือ่ การเจริญเติบโตของธรุ กจิ (Growth) ผปู ระกอบการหวงั ผลทางการเตบิ โตทาง
ธุรกิจใหขยายตัวเพิม่ มากขนึ้ มยี อดขายเพ่ิมขนึ้ มีการเพม่ิ สาขาของธุรกิจ และ การ
ขยายขนาดของธุรกิจ

- เพอื่ ความมัน่ คงของกิจการ (Stability) ผูประกอบการตองการใหธุร กิจมีความ
มั่นคงแข็งแรงในทุกๆดาน เชนดานการเงิน เพื่อจะไดไมหยุดชะงกั เมือ่ สภาพ
เศรษฐกิจเกิดความยำ้ แย

16

แนวความคดิ ทางการตลาด

สมาคมการตลาดแหงสหรฐั อเมริกา (The American Marketing Association--AMA.) ได
ใหความหมาย "การตลาด" ใหมวา "การตลาดเปนกิจกรรมทางธรุ กิจท่ที ำใหสนิ คาและบรกิ าร
ผานจากผูผลติ ไปยังผูบริโภค เพ่ือสนองตอบความตองการและทำใหผูบรโิ ภคเกิดความพึง
พอใจ และในขณะเดียวกนั กบ็ รรลวุ ตั ถุประสงค
ของกิจการดวย"
Phillip Kotler กลาววา
การตลาด หมายถึง "การทำกิจกรรมกับตลาด
เพื่อใหเกิดการแลกเปลีย่ นโดยมวี ตั ถปุ ระสงคเพอ่ื
บำบดั ความตองการ และสนองตอความจำเปน
ของมนษุ ยทำใหเกดิ ความพงึ พอใจ"

Harry L. Hansan กลาววา
" ก า ร ตลา ดเ ป นข บว น กา รค น หา ควา มจ ำเ ปน แ ละความ
ตองการของมนษุ ย และวเิ คราะหออกมาเพอ่ื ท่ีจะหาสินคา
หรือบรกิ ารทมี่ าสนองตอบความตองการนน้ั ๆ"

McCarthy กลาววา
"การตลาดเปนกจิ กรรมทางธุรกิจที่ทำใหสนิ คาหรือ
บริการผานจากผูผลติ ไปสูผูบริโภค เพื่อสนองความ
ตองการและทำความพอใจใหกบั ผูบรโิ ภคตลอดจนเพื่อ
บรรลวุ ัตถุประสงคของบรษิ ทั ดวย"

17

แนวความคดิ ดานการตลาด (marketing concept)

แนวความคดิ ดานการตลาด (marketing concept) หมายถึง "การทอี่ งคการใชความ
พยายามทง้ั สน้ิ เพือ่ สรางความพึงพอใจใหกับลูกคา เพอื่ มงุ ใหเกดิ ยอดขายและกำไรในท่ีสดุ " ใน
อดตี แนวความคดิ ดานการตลาดเปนแบบ
เกาที่เนนเร่อื งการผลิต ผผู ลติ สินคามีนอย
ราย ความตองการสินคามมี ากกวาสนิ คาท่ี
ผลิตออกมาหรืออุปสงค (demand) มี
มากกวาอปุ ทาน (supply) ตอมาเม่อื มีการ
ผ ลิตจำนวนม าก ( mass production)
ตนทุนสินคาตำ่ ลง ตลาดก็ขยายตวั ขึ้น ความ
เจรญิ ทางเศรษฐกิจขยายตวั เพม่ิ มากขน้ึ กจิ การตาง ๆ เร่ิมหันมาสนใจและเนนการตลาดมาก
ขึ้น ทำใหแนวความคิดดานการตลาดเปลี่ยนไปเปนแนวความคิดดานการตลาดมุงเนน
การ ตลาดเพื่อสังคม ( societal marketing
concept)

แนวความคดิ ดานการตลาดที่ธรุ กิจและ
องคการไดยึดถือและปฏิบัติกนั มาซงึ่ มกี ารใชกัน
อยู ทั้งในอดีตและป จจุบัน เพื่อให บรรลุ
วตั ถุประสงคทางการตลาด ซง่ึ ตอไปนีจ้ ะอธิบาย
ถึงแตละแนวความคิดโดยจดั เรียงลำดับจาก
แนวความคิดท่เี กดิ ข้ึนกอนหลัง

18

แนวความคดิ ดานการตลาด มีลกั ษณะดังนี้

1. องคการที่ตัง้ ขน้ึ เพอื่ ทำหนาทใี่ หความพงึ พอใจแกกลมุ
ลูกคาทต่ี ้งั ใจไว

2. องคการจะตองศึกษาความตองการของผูบรโิ ภค
เพอื่ สรางความพงึ พอใจใหได

3. องคการตองตะหนักถึงผูบริโภคทุกคน ที่จะมี
ผลกระทบตอการดำเนนิ งาน

4. องคการเชอ่ื วา การทำงานทจี่ ะทำใหเกิดความพอใจ
แกผบุ รโิ ภจจะเปนสาเหตใุ หไดมาซึ่งชัยชนะ ดวยความซ่อื สัตย
ของบริษัท จะทำธรุ กิจดำเนินตอไปได และเปนที่นิยมในระยะยาว อันเปนเปาหมายของ
องคการ

แนวความคดิ ดานการผลิต (production concept)
เปนแนวความคิดท่ีเกาแกท่ีสุดของฝายขาย โดยคิดวา
ผูบรโิ ภคจะพอใจทจ่ี ะหาซือ้ เฉพาะผลิตภัณฑที่ตนชอบ
หาซอ้ื งาย และตนทุนต่ำเทานนั้ มลี กั ษณะดงั น้ี
1. ผูบรโิ ภคมีความสนใจในสินคา และราคาของ
สนิ คาท่ีเสนอขายทเ่ี ปนธรรมและถูกเปนพิเศษ
2. พยายามลดตนทุนใหต่ำ เพ่ือดงึ ดูดและจูงใง
ผบู ริโภคในดานราคา
3. รักษาคณุ ภาพและปรบั ปรงุ การผลติ ใหดีข้ึน

เร่ือย ๆ รวมทั้งการจัดจำหนายอยางมปี ระสิทธิภาพ

19

แนวความคิดดานการขาย (selling concept)

เปนการศึกษาดานการจดั การตลาด โดยเนนถึงความพยายามของผขู ายมากกวาผูซื้อ ยดึ หลัก
วาผูบรโิ ภคโดยทว่ั ไปมกั จะไมซ้ือผลติ ภณั ฑของบรษิ ทั ถาไมถกู กระตนุ ดวยความพยายาม
ทางการขายและการสงเสริมการตลาดอยางเพยี งพอ ตวั อยางเชน การขายบรกิ ารประกันภยั
ประกันชวี ิต การขายเอนไซโคพเิ ดีย การขายผลผลติ ทางการเกษตรลวงหนา ผบู ริโภคไมคดิ ซอื้
สนิ คาหรอื บริการเหลานน้ั จนกวาจะไดรบั การกระตุนการขายจากพนกั งานขายของบริษัท
แนวความคดิ ดานการขาย มลี ักษณะดังน้ี

1. ผบู ริโภคโดยท่ัวไปจะไมซ้ือสนิ คาเตม็ ที่ ผูขายจงึ สามารถกระตุนใหซอ้ื เพมิ่ ข้ึนไดเรอ่ื ยๆ

2. ผูบริโภคจะถูกชักจูงใหซ้ือ
สิ น ค า โดยผา นเครื่ องมื อกระตุ นการ
ขายวิธีตาง ๆ เชน การโฆษณา การ
ประชาสมั พนั ธ การใชพนักงานขายที่
มีความสามารถ ตลอดจนการจัด
รายการสงเสริมการขาย ลด แลก
แจก แถม ชงิ โชค เปนตน

3. งานหลกั ของบรษิ ัท คอื การจดั
ใหมีแผนกขายท่ีมีความสามารถดเี ดน
เพื่อดงึ ดูดและชักจูงผูบรโิ ภค

4. ผบู รโิ ภคอาจซอ้ื ซำ้ อกี เพราะมี
ความตองการอยูเรอื่ ย ๆ หรอื ถาไมซือ้ ซำ้ อีก ก็ยงั มผี ูบรโิ ภครายอ่ืนที่ตองการซอื้ สินคา

20

หลกั การลงทุน

การลงทนุ จดั ไดวาเปนการลงเงินทใ่ี หผลตอบแทนสูงมากและความเส่ยี งก็สูงตามมา
เชนกนั แตในทางกลับกันการฝากเงินของธนาคารที่ดอกเบ้ียแสนจะต่ำเอามากๆ แตดวย
ความเสี่ยงนัน้ แลวนอยมาก ถงึ กบั วาไมมีเลยกว็ าได แบบนีเ้ ราจะทำอะไรกันใหเงินนั้นงอก
เงยขนึ้ มาเปนดอกเปนผลใหเราไดเก็บเกีย่ วกัน ซ่ึงมีหลายคนที่อยากจะลงทุนแตไมรูจะไป
ลงทุนทำอะไร หากถาเราดจู ากประวตั ศิ าสตรท่ีมมี าอยางยาวนานแลว การลงทุนซ้ือหุน
เปนการทำเงินใหงอกเงยไดในระยะยาวแลวแตไดผลตอบแทนดีมาก แตการลงทนุ กม็ ีความ
เสีย่ งหมด ดังน้ันหนุ จงึ เปนปจจยั หลักของนักลงทุนสวนใหญท่ชี อบเขามาทำการซื้อขายหุน
กนั โดยสวนใหญแลวการเขามาทำกำไรจากหุน นน้ั มกั จะไดกำไรดแี ละนอยคนทจ่ี ะขาดทุน
กอนการจะไปลงทนุ ไดจำเปนตองยึด

หลักการลงทุน 3 อยาง ดัง ดร. ดร.นิเวศน เหมวชิรวรากร ดังนี้

1. เงินทุนเร่ิมตน

เงินทุนเรมิ่ ตน แนนอนหากเราจะพดู ถงึ เรอ่ื งการลงทุนแลว เราจำเปนการมีเงินตน
เสยี กอน หากเราไมมีสิ่งนเี้ ราก็ไมสามารถเรียกวาการลงทุนได เพราะเงินน้นั สามารถนำไป

ซื้อหนุ การคากำไรได ท่ีมาของเงินตนน้ันมัน
จะหามาไดอยางไรกันแนนอนสำ หรับบุ ค คล
ทเ่ี กิดมามีฐานะมัง่ คัง่ หนอย เงินที่ไดจากพอ
แมก็สามารถนำมาเปนเงินตนได โดยอาจจะ
ไดมาจากสมบัติเกา หรอื พอแมทำงานหามา
ได แบบนีเ้ รากม็ ตี นทุนท่ีดีอยูแลวเพียงแค
เราตอยอดใหมันงอกเงยไดกเ็ พยี งพอ หรืออาจจะเปนเงินเดอื นของตนเองก็สามารถนำมา
เปนเงินตนได

21

หากเราเปนคนพอประมาณหรอื พอมพี อกนิ การหาเงนิ ตนยอมลำบากกนั สักหนอย การ
ท่ีเราจะไปขอเงินจากพอแมกเ็ ปนเรอ่ื งท่ีไมใชเหตุ เพราะฉะนั้นการออม ถอื เปนเงนิ ตนของคุณ
ไดดอี กี อยางหนึง่ ไมวาคุณจะทำงานอะไรเงนิ เดอื นมากนอยเพียงใด การออมถอื เปนเร่ืองสำคญั
ของคนประเภทน้ี การออมเงนิ นอย กไ็ มเปนปญหา หากเราออมเปนประจำและเร่อื ยๆ เงนิ นั้น
กส็ ามารถเปนเงนิ ใหญที่สมบูรณได

* อยาเดด็ ขาดกับการนำเงนิ รอนมาเปนเงนิ ตน เพราะวาการลงทนุ หามนำเงนิ รอนมาลงทุน
เพราะมนั จะทำใหคุณไมไดอยางท่คี ุณตง้ั เปาไว เงนิ มกั จะไมอยูกบั คุณนาน เงินรอนหมายถึง
อะไรบาง เงินรอนกจ็ ำพวก เงนิ ที่ไดมาจากสิง่ ผดิ กฎหมาย หรือเงินที่เรากมู าลงทนุ เงินท่ียืม
เพอ่ื นมา โกงเขามา เพราะวาการลงทุนซื้อหนุ แบบนถี้ อื เปนเรอื่ งสำคญั

2. ผลตอบแทนในการลงทุน

ผลตอบแทนในการลงทุนเม่อื เราไดเงนิ ตนมาแลว มเี งนิ ตนมาลงทนุ แลวตอไปสง่ิ ทเี่ รา
ควรจะวางแผนกค็ อื เม่ือเราลงทุนไปแลวผลตอบแทนทีเ่ ราควรจะไดรบั มีผลเชนไร ความเส่ยี ง
เปนอยางไร คมุ ไหมหากเราจะลงทุนกับ
สงิ่ น้นั เชนลงทุนกบั ตลาดหลักทรพั ย หรือ
การซือ้ หนุ จากบรษิ ทั ตางๆ มาเก็บเอาไว
เ ม ื ่ อถ ึ งเ ว ลา ร า คา ดี แล ว เร าก ็ ค อยขาย
ออกไป แบบน้ีกถ็ อื วาเปนผลตอบแทนทดี่ ี
อกี อยางหนง่ึ ทจ่ี ะสามารถทำเงนิ ใหงอก
เงยได การลงทุนนนั้ เราจำเปนตองมีความรใู นเรอ่ื งนั้นดวย ไมใชอาศัยแตการลงทุนอยางเดยี ว
มฉิ ะนั้นผลตามมากอ็ าจจะทำใหเราผดิ หวังกับเงนิ น้ัน ดวยความผิดพลาดของเราท่ไี มศกึ ษาให
ดีกอนการลงทุน ดงั คำท่ีวา เปนคำเตือนของนกั ลงทนุ ทง้ั หลายคอื การลงทุนมคี วามเสี่ยงผู
ลงทนุ ความศึกษาขอมลู ใหดีกอนการลงทุน

22

3. ระยะเวลาในการลงทนุ

ระยะเวลาในการลงทุนถือเปนปจจัยสำคัญอยางหนึ่ง หากเราเห็นสิ่งหนึ่งทีใ่ ห
ผลตอบแทนกำไรดี แตวาระยะเวลาในการกวาจะไดมาน้ันยาวนานมากแบบนก้ี ไ็ มเหน็ ควร ไม
เหมาะกับการลงทนุ หรือใครท่ชี อบการลงทนุ แบบ ลงทนุ กบั ตวั เองกไ็ ดดวยการออม อยางเชน
เปนคนไมถนัดในเรือ่ งหนุ ไมถนัดเร่อื งการลงทนุ แตเรา
มเี งนิ เดือนกนิ อยูแลวก็พอใชอยู การออมกเ็ หมือนกับ
การลงทนุ อยางหน่งึ แตเงินไมสามารถเงกเพิม่ ขน้ึ มาได
แตเงินสามารถเพิ่มขึ้นตามกาลเวลาไดอยางเชน หาก
ตอนนคี้ ุณมีอายุ 25 ปแลวคุณเลือกการลงทุนแบบการ
ออมกบั ตัวเอง สมมตุ วิ าโดยตัวคุณมีเงนิ เดอื นละ 20000
บาท ใหคุณคดิ วาเงินจำนวนนห้ี ากหกั คาใชจายแลวคณุ
จะเหลอื เทาไหร เชนเหลือประมาณ 10000 บาท ใหคณุ
เก็บสกั เดือนละ 5 พนั เปนเงนิ ทุนของคุณ นอกน้ันคุณจะซ้อื หรือจะทำอะไรกแ็ ลวแตคณุ เม่ือ
คุณออมเร่ือยๆแบบนี้ เมือ่ คณุ มอี ายุ 50 ป คณุ จะมเี งนิ ทนุ ทั้งหมด 1 ลาน 5 แสนบาททันที ซ่งึ
เมอื่ อายุ 50 ปแลว คณุ กจ็ ะมเี งินเอาไวใชยาวลำบากไดเลยแบบสบายๆ แถมมีลกู หลายมาคอย
มแี ลอีกเพียบ

ตัวอยางการคำนวณ

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

คณุ อิทธพิ ทั ธ์ กลุ พงษ์วณชิ ย์

ชอื - นามสกลุ : อิทธพิ ทั ธ์ กลุ พงษ์วณชิ ย์
(ชอื เดิม ต่อพงศ์ กลุ พงษ์วาณิชย)์

ชอื เล่น : ต๊อบ
เกิดเมอื วนั ที : 24 พฤศจกิ ายน พ.ศ. 2527
นกั ธุรกิจชาวไทย ผกู้ ่อตัง บรษิ ัท เถ่าแก่นอ้ ย ฟูดแอนด์มารเ์ ก็ตติง จาํ กัด ซงึ
ผลิตสาหรา่ ยทะเลทอดกรอบ และขนมขบเคียวภายใต้ตราสนิ ค้า "เถ้าแก่น้อย"
เมอื ป พ.ศ. 2546 ขณะมอี ายุ 19 ป

โดยมยี อดจาํ หนา่ ยกวา่ 1,500 ล้านบาท ในป พ.ศ. 2553 จงึ เปนเหตใุ ห้จที ีเอช
นาํ เค้าโครงชวี ประวตั ิของเขา ไปสรา้ งเปนภาพยนตรไ์ ทยเรอื ง ท็อป ซเี ครต็ วยั รุน่ พนั ล้าน
ในป พ.ศ. 2554

การศึกษา
อนบุ าล-ประถมศึกษา โรงเรยี นปานะพนั ธ์
วทิ ยา
มธั ยมศึกษาตอนต้น เซนต์ฟรงั ซสี เซเวยี ร์
เมอื งทองธานี
มธั ยมศึกษาตอนปลาย สวนกหุ ลาบวทิ ยาลัย
นนทบุรี
เคยศึกษาทีมหาวทิ ยาลัยหอการค้า
และได้ลงเรยี นอีกครงั ที มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทัย
ธรรมาธริ าช
ปจจุบนั เปนเจา้ ของกิจการสาหรา่ ยเถ้าแก่น้อย

การทําธุรกิจ 39

เศรษฐรี อ้ ยล้านคนนี ก่อนหนา้ นีเขาถกู ตราหนา้ วา่
เปนคนไมเ่ อาถ่าน ไมส่ นใจเรยี น โดยต๊อบเรมิ เล่น
เกมออนไลนถ์ ึงขนาดสะสมแต้มจนรวยทีสดุ ใน
เกม จนมฝี รงั มาขอซอื ไอเท็มทีหายากในเกมจาก
เขา โดยนนั ก็เปนการเรมิ ต้นสรา้ งรายได้ของต๊อบ
ซงึ การซอื ขายไอเท็มเกมดังกล่าวบวกกับการที

เปนผทู้ ดสอบระบบเกมในฐานะคนเล่น ก็สรา้ ง
รายได้ให้เขาจนมเี งินเก็บเปนหลักแสนบาท

จากนนั คณุ ต็อบเรยี นต่อระดับอุดมศึกษาที
มหาวทิ ยาลัยหอการค้าไทย ซงึ ตอนนนั นนั เอง

เขาก็เรมิ ก้าวเขา้ สถู่ นนแห่งเสน้ ทางธุรกิจ
พรอ้ มตังใจจะทําความฝนของตัวเองให้เปนจรงิ

ด้วยการมธี ุรกิจเปนของตัวเอง และในชว่ ง
จงั หวะทีเกมออนไลนเ์ รมิ ไมเ่ ปนทีนยิ มเหมอื น
เคย เขาก็หารายได้จากชอ่ งทางอืน แต่ก็ไมเ่ ปน

ทีประสบความสาํ เรจ็

จนกระทังเขาได้ไปเดินงานแฟรช์ อ่ งทาง
ธุรกิจ ด้วยความทีเขาเปนคนชอบกิน

เกาลัดอยูแ่ ล้วเลยสนใจธุรกิจนีเปนพเิ ศษ
จงึ เขา้ ไปสอบถามค่าเฟรนไชสเ์ กาลัด

ดังกล่าว แต่ทวา่ ราคาสงู เกินกําลังทีเขามี
เลยขอแค่เชา่ ต้คู ัวเกาลัดเท่านนั แล้วมา

สรา้ งเฟรนไชสเ์ ปนของตัวเอง

การทําธุรกิจ(ต่อ) 40

คณุ ต็อบใชเ้ วลาเพยี งแค่ 3 วนั กวา่ ๆ ขยาย
เฟรนไชสเ์ กาลัดเถ้าแก่นอ้ ย ได้กวา่ 30 สาขา
เขาจงึ ลองนาํ อยา่ งอืนมาวางขายในรา้ น โดย
สนิ ค้าทีขายดีทีสดุ ในตอนนนั กลับไมใ่ ชเ่ กาลัด
แต่กลายเปนสาหรา่ ยทอดกรอบ ซงึ นนั เปน
แรงบนั ดาลใจทีทําให้เขาอยากต่อยอดธุรกิจใน

การทําสาหรา่ ยทอดตรา "เถ้าแก่นอ้ ย"
อยา่ งจรงิ จงั

หลังจากนนั เขาก็พยายามศึกษาหาความรู้
เกียวกับสาหรา่ ย โดยเรมิ จากบรรจุซอง
พลาสติกไปฝากตามรา้ นค้าต่าง ๆ แต่ก็มี
อุปสรรคมากมาย จงึ ทําให้เขากลับมานงั คิด
อีกครงั วา่ จะทําอยา่ งไรให้สนิ ค้าเก็บไวไ้ ด้นาน
มแี พค็ เกจทีนา่ สนใจ และสามารถขายในรา้ น

สะดวกซอื อยา่ ง 7-11 ได้

แต่พรสวรรค์ทางการตลาดของเขาก็ได้
จุดประกายความคิดอีกครงั เขาได้นาํ ทํา
การออกแบบ โดยอยากให้ผบู้ รโิ ภคจดจาํ สนิ ค้า
ของเขาได้ทันทีทีแรกเห็น เขาจงึ ทําโลโก้เปน
เด็กหนา้ ยมิ อีกทังถือธงเพอื ให้รูว้ า่ ถึงจะเปน
ของกินเล่นแต่มคี ณุ ค่าทางอาหารสงู
รวมไปถึงเพมิ รสชาติต่าง ๆ ให้หลากหลาย
ตอบรบั ความต้องการของแต่ละคนและเมอื
เขาได้ปรบั ปรุงสนิ ค้าเรยี บรอ้ ยแล้ว เขาจงึ นาํ
สาหรา่ ยเถ้าแก่นอ้ ยไปเสนอแก่ 7-11 อีกครงั

การทําธุรกิจ(ต่อ) 41

จากนนั ก็ได้รบั การติดต่อกลับมาในทันทีวา่ "
ภายใน 3 เดือน สนิ ค้าคณุ พรอ้ มจะวางขายใน
รา้ น 7-11 จาํ นวน 3,000 สาขาทัวประเทศ หรอื
ไม”่ ทัง ๆ ทีตอนนนั มคี ําถามอยูเ่ ต็มหัวไปหมด
แต่เขาก็ตอบกลับ 7-11 ไปเกือบจะทันทีวา่ “

พรอ้ มครบั ”

ตอบตกลงไปแล้ว เขาก็ต้องกับมานงั กมุ ขมบั
กับปญหา และสงิ ทีตามมาทังการสรา้ งโรงงาน

เงินทนุ แหล่งวตั ถดุ ิบ การนาํ เขา้ เครอื งจกั ร
ต่าง ๆ เพอื ผลิตสนิ ค้าให้ได้มาตรฐาน ในระยะเวลา
เพยี ง 3 เดือนเท่านนั แต่สดุ ท้ายก็สามารถทําได้
สาํ เรจ็ โดยเขาสามารถบรรทกุ สาหรา่ ยเถ้าแก่นอ้ ย

เต็มคัน ขบั ไปสง่ ศูนยจ์ าํ หนา่ ย 7-11 ได้สาํ เรจ็

จากนนั เปนต้นมา สาหรา่ ย "เถ้าแก่นอ้ ย"
ก็ทะยานสตู่ ลาดวยั รุน่ และผบู้ รโิ ภคที

ชนื ชอบสาหรา่ ยทอดกรอบได้สาํ เรจ็ สว่ น
ต๊อบ ก็กลายเปนนกั ธุรกิจหนมุ่ ใหม่

ไฟแรง เปลียนสถานะจากเศรษฐรี อ้ ยล้าน
กลายเปนเศรษฐพี นั ล้านได้อยา่ งสาํ เรจ็

เถ้าแก่นอ้ ย: นอกจากขายสาหรา่ ย 42
เรอื ง Startup ก็ของจรงิ

-ประวตั ิธุรกิจโดยสงั เขป

ป 2558 เขา้ ตลาดหลักทรพั ยโ์ ดยตังเปาไวว้ า่ ภายใน 10 ป เถ้าแก่น้อยจะต้อง
เปน Global Brand หรอื แบรนด์ระดับโลกด้วยยอดขายทีสงู กวา่ 10,000 ล้าน
บาท

สนิ ป 2559 ยอดขายอยูท่ ี 4,705 ล้านบาท สว่ นป 2560นี อิทธพิ ทั ธ์
บอกกับ Marketeer วา่ เขาน่าจะทําให้ยอดขายโตได้ประมาณ 10-15%

นนั หมายถึงวา่ เวลาผ่านไปเพยี ง 2 ป เปาหมายยอดขายหมนื ล้านบาทที
วางไวส้ ามารถทําได้แล้ว50%

-“Local Brand” สู่ “Global Brand”

เปาหมายหมนื ล้านบาทไมย่ ากแต่อาจจะไมง่ ่ายนกั เพราะตลาดของ
สาหรา่ ย จะมี life cycle ทีคาดเดาพฤติกรรมผบู้ รโิ ภคได้ยากในขณะ
เดียวกันก็มผี เู้ ล่นในตลาดมากมายทีพรอ้ มทีจะ “ส”ู้ กันในเรอื งราคา

การบรหิ ารความเสยี งของเขาอยา่ งหนึงก็คือออกไปขยายตลาดให้
กวา้ งขนึ ในต่างประเทศ จนปจจุบนั สรา้ งรายได้จากต่างประเทศถึง 60%ขาย
ในประเทศได้เพยี ง 40% เท่านันโดยสว่ นใหญ่เปนยอดขายจากเซา้ ท์อีสต์
เอเชยี เกือบ 30% และในจนี ประมาณ 30%

43

-“Local Brand” สู่ “Global Brand”

อิทธพิ ทั ธอ์ ธบิ ายวา่ เถ้าแก่นอ้ ยทําตลาดได้ดีมากในต่างประเทศเพราะ
เปนสนิ ค้าทีมคี วามแตกต่างจากสาหรา่ ยทัวๆไป เชน่ ทีประเทศจนี ซงึ มี
สาหรา่ ยเยอะมากก็จรงิ แต่สว่ นใหญเ่ อามาเปนเครอื งเคียงทานกับขา้ ว ใน
ขณะทีสาหรา่ ยเถ้าแก่นอ้ ย เปนนวิ คอนเซป็ ต์ เปนสมารท์ โปรดักท์ทีเปลียน
จากของคาวมาเปนขนมและของกินเล่น ดังนันกรรมวธิ ใี นการทํา กรรมวธิ ใี น
การปรุงรสก็ต้องต่างกัน เชน่ เดียวกับวธิ นี าํ เสนอสนิ ค้าทีแปลกใหมด่ ้วยการ
ดึงศิลปนบอยแบรนด์จากเกาหลีเขา้ มาเปนพรเี ซน็ เตอร์

สง่ ผลให้เมอื เพอื นบา้ นอยา่ งเวยี ดนาม ฟลิปปนส์ อินโดนีเซยี สงิ คโปร์
และคนจนี ทีมาเทียวเมอื งไทยนิยมซอื กลับประเทศก็ยงิ เขา้ ไปทําตลาดในประ
เทศนนั ๆได้ง่ายขนึ แต่ต้องสง่ คนไปศึกษาพฤติกรรมการบรโิ ภคในแต่ละ
ประเทศอยา่ งจรงิ จงั และทีสาํ คัญต้องมตี ัวแทนจาํ หนา่ ยทีเก่งด้วย

-ตัวจรงิ ในวงการ Startup

อิทธพิ ทั ธ์ ยงั เปนเอสเอ็มอีคนหนึงทีสตารท์ อัพรุน่ ใหมห่ ลายรายเขา้ มา
ขอคําปรกึ ษา และเขายงั เปนนักลงทนุ รายแรกทีเขา้ ไปลงทนุ ในโอมเิ ซะ
(Omise) ผใู้ ห้บรกิ ารระบบรบั ชาํ ระเงินออนไลนท์ ีมมี ูลค่าของธุรกิจสงู ระดับยู
นคิ อรน์ ซงึ นา่ จะเปนสตารท์ อัพทีมูลค่ามากทีสดุ ในขณะนีของเมอื งไทย โดย
ยงั ลงทนุ ในสตารท์ อัพอืนๆอีก 6 ตัว โดยเน้นลงทนุ ในตัวทีจะชว่ ยให้คนอืน
ประสบความสาํ เรจ็ และกําจดั pain point ของคนได้จรงิ

ขอ้ คิดเรมิ ธุรกิจ จาก 44
ต๊อบ เถ้าแก่นอ้ ย

1.ให้คํานงึ ถึงการเทสต์กล่มุ เปาหมายให้มากๆ
ให้หาวธิ ี เทสต์สเกลทีเล็กๆ ในพนื ทีจาํ กัดให้รบั รูถ้ ึงฟดแบค็ ของกล่มุ ลกู ค้าอนาคต
อยา่ ยอ่ ท้อต่อความยุง่ ยาก startup ทีดีและโอกาสทีจะเจง๊ นอ้ ยคือ startup ที
รูจ้ กั ลกู ค้าตนเองอยา่ งดี

2. อยา่ เพอ้ ฝนวา่ สกั วนั จะทํากําไรได้มากๆ
แต่ “ให้หิวกระหายใครร่ ูอ้ ยา่ งต่อเนอื ง รูจ้ กั อ่อนนอ้ มถ่อมตน รูส้ ถานะตนเองตลอด
เวลา เพราะสงิ นนั จะชว่ ยเหนียวรงั ไมใ่ ห้เราหลงระเรงิ กับความสาํ เรจ็ เกินไปนกั ”

3.คิดให้แตกต่างเขา้ ไว้
หากแตกต่างเปนคนแรกและทําให้เกิดผลได้สาํ เรจ็ (หากไมแ่ ตกต่างก็ต้องดีกวา่
คือต้องมจี ุดทีลกู ค้าในอนาคตเห็นวา่ ดีกวา่ ) ธุรกิจมหี ลายโมเดล ไมจ่ าํ เปนเสมอวา่
ต้องทํา B2C สมยั นีธุรกิจทีประสบความสาํ เรจ็ ยงิ ใหญ่ กลับมาทาง B2B และ
C2C คือยงิ ทําให้คนอืนสาํ เรจ็ เรายงิ สาํ เรจ็

4.ควรเรยี นให้จบมหาลัยจะดีกวา่
เพราะในโลกนีมไี มก่ ีคนทีเปนแบบ บลิ เกตสห์ รอื สตีฟจอ๊ บ (เพราะพวกเขาเหล่านี
จรงิ ๆ ไมไ่ ด้อยากทิงเรยี นกลางคันเพยี งแต่เขาแค่รูว้ า่ ตัวเองตระหนกั รูอ้ ยา่ งแรง
กล้าวา่ ตัวเองต้องการอะไร)

45

5.ชวี ติ ซบั ซอ้ นขนึ ทกุ ๆ วนั
เทคโนโลยกี ็เปลียนแปลงเรว็ ทําธุรกิจมถี กู มผี ดิ สกั วนั เราอาจตกตําก็ได้ ดังนนั
ต้องรูว้ ธิ ที ีจะกําของมคี ่าบางอยา่ งไวใ้ นมอื ก่อนจะถึงวนั นนั ของมคี ่านีอาจไมใ่ ชเ่ งิน
หรอื ทรพั ยส์ นิ เสมอไป แต่กลับเปนการเรยี นรูจ้ ากความผดิ พลาดของตนเอง

6.มที ัศนะคติทีเชอื มโยงความสาํ เรจ็ เสมอ
ความสาํ เรจ็ เรมิ มาจากการมองโลกในแง่บวก “เท่าทีผมเจอคนทีประสาํ เรจ็ มาแล้ว
ทังประเทศ ทกุ คนมสี งิ หนงึ ทีใกล้เคียงกันนนั คือคนทีมที ัศนคติเชงิ บวกต่ออนาคต
อยา่ กังวลกับอนาคตเกินจาํ เปน เราอาจเปลียนโลกไมไ่ ด้ แต่ทีแนๆ่ เรา
เปลียนแปลงตัวเองได้ แล้วโลกจะหมุนตามคนทีกล้าเปลียนแปลง”

7. ให้หนงึ ในเปาหมายชวี ติ ของเรา คือการมคี วามสขุ
การมเี ปาหมายทีชดั เจน บวกความสขุ จะชว่ ยเรอื งสขุ ภาพ เพราะสดุ ท้ายสขุ ภาพ
คือคําตอบวา่ เราไปได้แค่ไหน

46

Diamond Grains

Diamond Grains คอื แบรนดผลิตภณั ฑกราโนลาคลีน เจาแรกในประเทศไทย เปนธญั พืชไมขดั สีไรแปงท่ี
นํามาอบรวมกันจนกรบุ กรอบ ผลติ จากขาวโอตเต็มใบ และวัตถดุ บิ คุณภาพสงู
กราโนลา เปนชื่อท่ีใชเรียกอาหารประเภทหนึง่ ซึง่ “ทำมาจากธัญพืชไมขดั สอี บรวมกันจนกรบุ กรอบ” นยิ ม
รบั ประทานเปนอาหารเชาคูกบั นมหรือโยเกิรตแบบซีเรยี ล หรือจะกนิ เปนขนมก็ได เหมาะสำหรับผูที่ชน่ื ชอบ
อาหารท่มี ปี ระโยชนเพือ่ สขุ ภาพ หรอื ใชชวี ิตแบบ active

สินคาของเรา มีทงั้ หมดกี่แบบ ก่รี สชาติ

1. กราโนลาสตู รปกติ
- สวนผสมหลกั : ขาวโอตเต็มใบ, เมด็ มะมวงหิมพานต, งาข้ีมอน
- 11 รสชาติ : Hearty Nutty / Tropical rich / Summer Berry / Double chocolate / Matcha
greentea / Coffee forever / Banana nana / Pure Honey (ไมมเี ม็ดมะมวง) / Mocha Moment /
Strawberry Rose (ไมมงี าขมี้ อน) / Choco Banana (วางขายเฉพาะ TOPS)
2. กราโนลาแบบแชนม OVERNIGHT
- สวนผสมหลัก: ขาวโอต, เม็ดมะมวงหมิ พานต, เมล็ดเจีย

47

- 4 รสชาติ : Original / Chocolate / Matcha / Honey
3. กราโนลามอลตเฟลกส MALT FLAKES *ขายเฉพาะใน 7-11 เทานนั่ !!
- สวนผสมหลัก : ขาวโอตเตม็ ใบ, เมด็ มะมวงหมิ พานต, แผนมอลตเฟลกส
- 4 รสชาติ : Original / Chocolate / Banana / Love Currant
4. กราโนลาทเู วย TWO-WAYS *ใหมลาสดุ !!
- ทานได 2 แบบ : เทนมแลวทานเลย หรอื แชนมขามคืนแบบ Overnight
- สวนผสมหลัก : ขาวโอต, เม็ดมะมวงหินพานต , มอลตเฟลกส, เม็ดเจยี
- 3 รสชาติ : Almond, Chocolate , Matcha
5. โจกขาวโอตคลนี
- 4 รสชาติ : ผกั โขมและไข / มะเขอื เทศและไข / สาหรายและไข / เหด็ หอม

คุณชนสิ รา โททอง

เจาของธญั พืช อบกรอบเจาแรกของไทย กราโนลาไดมอนด เกรนส (Diamond
Grains)
ชนิสรา ต้ังตนเลาการเร่มิ ตนธุรกจิ ในสมัยทเี่ ธอเรียนช้ันปที่ 2 คณะนิเทศศาสตร จฬุ าลงกรณมหาวิทยาลัย
สวนวฒุ กิ านตศึกษาดานการคาระหวางประเทศ ชั้นปท่ี 4 ท่ี University of International Business and
Economics ที่ Beijing ประเทศจนี

จดุ เริ่มตนของ Diamond Grains เรม่ิ ข้นึ เม่ือป 2555 โดยคณุ ชนสิ รา โททองและ คุณวฒุ ิกานต วงศดี
ประสิทธ์ิ ซึง่ ณ ตอนนั้นกำลงั เรยี นอยูมหาวทิ ยาลัย มีความคิดอยากจะมีธุรกิจเปนของตนเอง โดยอยากทำ

48

ธุรกจิ ทีเ่ กย่ี วกับของกินเนอ่ื งจากความชอบของท้ังคทู ีช่ อบไปหาของกินอรอยๆ ดวยกนั ตลอด

เร่ิมจากทำคกุ กจ้ี ำหนาย และตอมารับทำแคเทอร่ิงเสิรฟตามงาน ซ่งึ ก็ไมประสบความสำเร็จอยางที่
ตองการ โดยไดคลกุ คลีและลองผิดลองถูกในธรุ กจิ ขนมมาราว 3 ป และคิดหาธุรกิจอืน่ ๆ ตอไป จนกระท่งั เดือน
สิงหาคม 2557 ไดมาทำกิจการใหมอีกครัง้ ดวยผลิตภัณฑธญั พชื ไรแปง แบรนดไดมอนด เกรนส

ท้ังคเู ร่มิ จากการสงั เกตเทรนดของโลกวา มีธรุ กจิ อะไรท่ีเตบิ โต โดยศึกษาจากประเทศท่ีพัฒนาแลว
อยางอเมรกิ า ซ่ึงในตอนนนั้ มเี ทรนดเรือ่ งอาหารสขุ ภาพ อาหารออรแกนิคเขามาแลว ไมใชแคในกลุมผสู ูงอายุ
หรอื กลมุ เด็กเทานน้ั แตรวมไปถงึ กลมุ วยั รุนและคนทั่วไป ขณะท่ใี นเมืองไทย ทงั้ คูมองวาเทรนดนยี้ งั ตามหลัง
อเมรกิ าอยพู อสมควร ทำใหมีความคิดท่ีจะทำอาหารสุขภาพมาขาย

ทงั้ 2 คนจงึ ตดั สนิ ใจทำอาหารสุขภาพ โดยเรมิ่ จากการทำกราโนลาบารซ่งึ เปนอาหารที่ทำจากธัญพชื
หลายชนดิ แลวนำไปเสนอทีห่ างตางๆ รานขนม รานกาแฟหลายแหง
แตวาสวนใหญกม็ ักจะถกู ปฏเิ สธ เพราะเห็นวาอาหารประเภทธญั พืช
ขายยาก รวมไปถงึ หนาตาสินคาทลี่ ูกคาอาจไมชอบ ทำใหสนิ คาน้ีไม
คอยประสบความสำเรจ็ จนเร่ิมเกิดความรูสึกทอเม่อื เวลาผานไป

แตระหวางทท่ี อ ทงั้ คกู ค็ ิดวา ธุรกิจหลายแหงกต็ องเคยผาน
จุดนม้ี ากอน และถาเรมิ่ ทำธรุ กจิ มาแคปเดยี วแลวทอกไ็ มควรจะ
ประสบความสำเรจ็ ทำใหกลบั มาคดิ ใหมวา ย่ิงลมเหลวมากเทาไหร
ก็ยิ่งตองพยายามมากขึ้นเทานัน้

จดุ เปล่ยี นทีส่ ำคญั คือ การเปลย่ี นแนวคดิ จากเดมิ ทีย่ ดึ วา
ตนเองอยากจะผลติ อะไร เพื่อกลับไปมองทลี่ กู คาวาเขาตองการอะไร

โดยศกึ ษาพฤติกรรมลกู คาท่ีชอบทานอาหารคลนี โดยปรับ
ทกุ อยางตัง้ แตตัวผลิตภณั ฑ แพ็กเกจจิง้ วิธีการสือ่ สาร โดยมคี วามคดิ วาจะยดึ ลูกคาเปนตวั ต้ัง แลวถึงจะเอา
ความตองการนนั้ มารวมกับไอเดียและนวัตกรรม จนสดุ ทายกพ็ ฒั นามาเปน Diamond Grains อยางท่เี ห็นใน
ปจจบุ นั

Diamond Grains ซงึ่ เปนกราโนลาสายคลีนเจาแรกในประเทศไทย มจี ำหนายตามสถานทห่ี ลายแหง เชน
Modern Trade รานสะดวกซือ้ และรานคาสขุ ภาพตางๆ

49

ในปจจบุ ัน ประเทศไทยมีจำนวนคนทานอาหารคลนี ไมต่ำกวา 1 แสนคน ซึ่งหนึ่งในนนั้ คอื ลงทุนแมน (ลงทุน
แมนชอบกนิ รส Summer Berry) และตลาดอาหารคลีนทง้ั หมดมมี ูลคาไมต่ำกวา 50,000 ลานบาท
การเติบโตของ Diamond Grains ถอื วานาประทับใจเลยทีเดยี ว เพราะภายใน 3 ป รายไดเพม่ิ ขนึ้ กวา 1,000
เทา ขณะทก่ี ำไรเพิม่ กวา 447 เทา
รายไดและกำไรของ บรษิ ัท บรันชไทม จำกดั ผูผลิต Diamond Grains

ป 2557 รายได 154,752 บาท กำไร 21,457 บาท
ป 2558 รายได 39 ลานบาท กำไร 2 ลานบาท
ป 2559 รายได 167 ลานบาท กำไร 9.6 ลานบาท
ป 2560 รายได 263 ลานบาท กำไร 21 ลานบาท
ป 2561 รายได 280 ลานบาท กำไร 21 ลานบาท
ป 2562 รายได 225 ลานบาท กำไร 30 ลานบาท
แนนอนวาการทจี่ ะเริม่ ตนทำธุรกิจของตัวเอง สวนใหญแลวเรากค็ งตองเริม่ ตนจากที่วา ตัวเองอยากจะทำอะไร
มาเปนอนั ดับแรก แตเมือ่ เราไดจุดเริ่มตนน้ันมาแลว ขน้ั ตอไปถาเราลองมองในมมุ กลับดูบางวา ผูบริโภค
ตองการอะไร กอ็ าจทำใหเราเหน็ อะไรไดมากขนึ้
ทนี่ าสนใจคือ ในป พ.ศ. 2556 ซึง่ เปนปแรกทจี่ ดทะเบียนบรษิ ัท Diamond Grains ทำรายไดไปไดเพยี งหลัก
หมน่ื บาทเทานน้ั แตมาวนั นรี้ ายไดของบรษิ ัททะลุ 200 ลานบาทไปเรียบรอยแลว
และทนี่ าสนใจอกี เร่อื งก็คือ ในวันทที่ ัง้ คูเริม่ ทำกราโนลาขายในชวงแรก คณุ วุฒิกานตและคณุ ชนสิ รา มอี ายุ
เพยี ง 22 ป และ 19 ป เทาน้ัน
เรอ่ื งน้กี ำลังบอกเราวา “อาย”ุ อาจไมใชปจจยั ทส่ี ำคัญทสี่ ุดในการทำใหธรุ กิจประสบความสำเรจ็ แตสิ่งท่ี
สำคญั คือ ธุรกจิ ท่ีเราทำจะตองตอบโจทยความตองการของลกู คา และจับเทรนดของผูบริโภคใหได
และถาวันนี้เรากำลังเจอชวงเวลาท่ยี ากลำบาก กอ็ ยาเพ่งิ ลมเลิกหรือยอมแพงายๆ ลองพยายามดอู ีกครงั้
เหมอื นกบั คณุ วุฒกิ านตและคณุ ชนสิ รา เพราะถาทั้งคูลมเลิกความต้ังใจในการทำธุรกิจไปตัง้ แตในวันท่ีเงนิ ทุน
กำลังจะหมดลง กค็ งไมมี Diamond Grains อยางทเ่ี ราเห็น ในวันนี้

50

ปดทายดวยขอมลู ทีน่ าสนใจ รไู หมวา ชื่อของ Diamond Grains มาจากอะไร? คำตอบก็คือ คุณวฒุ กิ านตและ
คณุ ชนสิ รา เปรยี บกระบวนการผลติ กราโนลา เหมือนกับการเจยี ระไนเพชร
การเจียระไนเพชรตองใชความพิถพี ิถันมากเทาไร การจะทำใหกราโนลามีคณุ ภาพดไี ด ก็ตองพิถพี ิถันใน
ขั้นตอนการผลิต ไมตางกบั การเจียระไนเพชรเชนกนั แบรนดนี้ กเ็ ลยมีช่ือวา “Diamond Grains” นน่ั เอง
อีกสิง่ ท่ีมคี วามสำคัญไมแพอยางอื่นคือ ความพยายามและการไมยอทอตออปุ สรรค เพราะมนั คงนาเสียดายถา
ตองลมเลิกหรอื ยอมแพไป ทง้ั ที่จริงๆ แลวอกี แคไมกีก่ าวมนั อาจจะเจอทางที่ ใชแลวก็เปนได