(นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่ง ครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 9. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นก่อนใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 9.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ………………………………………..
(นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 9.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 9.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ( ) อนุมัติ ( ) ไม่อนุมัติ เพราะ………………………………………………………………………………………………….. ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 10. บันทึกผลการจัดการเรียนรู้ 10.1 ผลการสอน / ผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ / ความเข้าใจ (K) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ…………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… ด้านคุณลักษณะที่พึงประสงค์ (A) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… 10.2 ปัญหา / อุปสรรค …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… 10.3 แนวทางการแก้ไขปัญหา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………….ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่งครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 11. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นหลังใช้แผนการจัดการเรียนรู้
11.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………….…………….……… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 11.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………… …………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 11.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./………………
แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ที่ 6 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 4 รายวิชา ว31101 วิทยาศาสตร์ชีวภาพ สาระที่ 1 วิทยาศาสตร์ ชีวภาพ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 กระบวนการด ารงชีวิตของพืช เรื่อง สารอินทรีย์ในพืช เวลา 3 คาบ ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2566 สอนวันที่…………………………………………………………………. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------1. มำตรฐำนกำรเรียนรู้ มาตรฐาน ว1.2 : เข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การล าเลียงสารผ่านเซลล์ ความสัมพันธ์ของ โครงสร้าง และหน้าที่ของระบบต่างๆ ของสัตว์และมนุษย์ที่ท างานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ ของอวัยวะต่างๆ ของพืชที่ท างานสัมพันธ์กัน รวมทั้งน าความรู้ไปใช้ประโยชน์ ตัวชี้วัด ม.4/8 ทดสอบและบอกชนิดของสารอาหารที่พืชสังเคราะห์ได้ ตัวชี้วัด ม.4/9 สืบค้นข้อมูล อภิปราย และยกตัวอย่างเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากสารต่างๆ ที่พืชบางชนิด สร้างขึ้น 2. สำระส ำคัญ พืชสร้างน้ าตาลจากการสังเคราะห์ด้วยแสง โดยน้ าตาลที่สร้างขึ้นนี้ถูกน าไปใช้ในการหายใจระดับเซลล์ เพื่อให้ได้พลังงานส าหรับน าไปใช้ในกิจกรรมต่างๆ และเป็นแหล่งคาร์บอนส าหรับกระบวนการสังเคราะห์ สารอินทรีย์และ การเจริญเติบโต สารอินทรีย์ที่พืชสร้างขึ้นมีทั้งที่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโตโดยตรงซึ่งพบได้ในพืชทุกชนิด เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ลิพิด กรดนิวคลีอิก กรดอะมิโน วิตามิน คลอโรฟิลล์ ฮอร์โมนพืช และสารอินทรีย์ที่ไม่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโต ของพืชโดยตรง ซึ่งพบในพืชบางชนิดเพื่อช่วยให้พืชเหล่านั้นมีชีวิตรอดและแพร่กระจายพันธุ์ได้ โดยปัจจุบันมนุษย์น้า สารอินทรีย์ในกลุ่มนี้ ไปใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลาย เช่น การใช้ประโยชน์จากยางพารา สารออกฤทธิ์ทาง ชีวภาพที่ใช้ท ายา เป็นต้น 3. จุดประสงค์กำรเรียนรู้ 3.1 ด้ำนควำมรู้(K) 1) ระบุประเภทของสารอินทรีย์ต่างๆ ที่พืชสร้างขึ้น 2) สืบค้นข้อมูล และอธิบายเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากสารอินทรีย์ต่างๆ ที่พืชบางชนิดสร้างขึ้น 3.2 ด้ำนทักษะ/ กระบวนกำร (P) 1) ทดสอบและบอกชนิดของสารอาหารที่พืชสังเคราะห์ได้
3.3 คุณลักษณะ (A) 1) มีความใฝ่เรียนรู้ 2) การร่วมแสดงความคิดเห็นและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น และท้างานร่วมกับผู้อื่นอย่างสร้างสรรค์ 3) การใช้วิจารณญาณและความรอบคอบ 4) ตรงต่อเวลาในการปฏิบัติกิจกรรมและการเข้าชั้นเรียน 5) ตระหนักถึงความส าคัญของกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช เพื่อสังเคราะห์สารอินทรีย์ชนิดต่างๆ 4. สำระกำรเรียนรู้ กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างน้ าตาลในพืช พืชเปลี่ยนน้ าตาลไปเป็น สารอาหาร และสารอื่นๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ที่จ าเป็นต่อการด ารงชีวิตของพืชและสัตว์ มนุษย์สามารถน าสารต่างๆ ที่พืช บางชนิดสร้างขึ้นไปใช้ประโยชน์ เช่น ใช้เป็นยาหรือสมุนไพร ในการรักษาโรคบางชนิด ใช้ในการไล่แมลง การ ก าจัดศัตรูพืชและสัตว์ ใช้ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรม สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน/ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด - ทักษะการสังเกต - ทักษะการระบุ - ทักษะการรวบรวมข้อมูล - ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต - ทักษะกระบวนการกลุ่ม 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. ความสามารถในการคิดอย่างมีวิจารณญาณและ การแก้ปัญหา 2. การสื่อสาร 3. การท างานร่วมกัน 4. การสร้างสรรค์ 5. ความเข้าใจและใช้เป็นในด้านเทคโนโลยี สารสนเทศ และการสื่อสาร 6. ความยืดหยุ่นและการปรับตัว 7. การมีผลงานและความรับผิดชอบ คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการท างาน 4. มีจิตสาธารณะ 5. กิจกรรมกำรเรียนรู้ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 1-2) 1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (10 นำที) 1.1 ครูตรวจสอบความรู้ก่อนเรียน พิจารณาข้อใดผิดข้อใดถูก โดยมีค าถามดังนี้
1) การสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นกระบวนการที่สามารถน าพลังงานแสงมาเปลี่ยนเป็นพลังงานเคมีเพื่อใช้ใน การด ารง ชีวิตของพืช ( ) 2) พืชต้องการน้ า ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ และแสง เพื่อใช้ในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่ง เกิดขึ้นในคลอโรพลาสต์( X ) 3) พืชล้าเลียงน้ าและธาตุอาหารผ่านทางโฟลเอ็ม เพื่อใช้ในกระบวนการต่างๆ รวมทั้งกระบวนการ สังเคราะห์ด้วยแสง จากนั้นจะล าเลียงน้ าตาลที่ได้จากกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงผ่านไซเล็ม เพื่อไปใช้ในส่วน ต่างๆของพืช ( X ) 4) น้ าตาลที่พืชสร้างขึ้นบางส่วนจะน าไปสังเคราะห์เป็นสารอินทรีย์หลายชนิด เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน กรดอะมิโน เป็นต้น ( ) 5) พืชต้องการน้ าและแสงในการด ารงชีวิต นอกจากนี้ยังต้องการธาตุอาหารชนิดต่างๆ ในปริมาณที่ใกล้เคียง กัน เพื่อให้เจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์( X ) 1.2 ครูทบทวนความรู้เดิมว่า พืชต้องการสารอาหารและพลังงานเช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตชนิดอื่น เพื่อน าไปใช้ในการ เจริญ เติบโตและการด ารงชีวิต พืชสามารถสร้างอาหารได้เองผ่านกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงอาหารที่สร้างได้คือ น้ าตาล และอาจถามนักเรียนว่า พืชใช้น้ าตาลที่สร้างได้จากการสังเคราะห์ด้วยแสงอย่างไรบ้าง ครูเปิดโอกาสให้ นักเรียนร่วมกันอภิปราย และยกตัวอย่างผลผลิตที่ได้จากพืช กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (60 นำที) 2.1 ครูตั้งประเด็นให้นักเรียนร่วมกันอภิปราย เพื่อเชื่อมโยงสู่หัวข้อถัดไปว่าสารอินทรีย์ที่พบในผลผลิตต่างๆ ที่ ยกตัวอย่างข้างต้นนั้นมีอะไรบ้าง และคิดว่าสารอินทรีย์เหล่านี้มีความจ าเป็นต่อพืชอย่างไร 2.2 ครูยกตัวอย่างเทศกาลกินเจ และตั้งประเด็นให้นักเรียนอภิปรายเกี่ยวกับประเภทของสารอาหารที่ได้รับจากพืช ว่า การรับประทานอาหารเจ จะได้รับสารอาหารทุกประเภทหรือไม่ 2.3 ครูให้นักเรียนชมวีดิทัศน์แสดงการเจริญเติบโตของพืชตั้งแต่งอกเป็นเมล็ดจนเติบโตสร้างดอกและผล และตั้ง ประเด็นค าถามกับนักเรียน ดังนี้ 1) เซลล์พืชมีองค์ประกอบอะไรบ้าง 2) พืชต้องการสารอินทรีย์อะไรบ้างในการเจริญเติบโต 3) พืชแต่ละชนิดมีการสะสมสารอินทรีย์ชนิดต่างๆ ในปริมาณที่แตกต่างกันหรือไม่ เพื่อน าเข้าสู่กิจกรมการ ทดสอบสารอาหารในพืช 2.4 ครูให้นักเรียนเตรียมตัวอย่างพืชมาล่วงหน้า หรือเตรียมตัวอย่างพืชที่ครอบคลุมสารอาหารทุกประเภทที่ ต้องการทดสอบ 2.5 ครูแบ่งนักเรียนออกเป็น 6 กลุ่มเพื่อให้ทดสอบสารอาหารแต่ละประเภทๆ ละ 2 กลุ่มน าผลการทดสอบมาสรุป และอภิปรายผลร่วมกัน (ส าหรับสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตทดสอบเฉพาะแป้ง) 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (50 นำที) 3.1 ผลการทดสอบสารอาหารแต่ละประเภท เป็นดังนี้
กำรทดสอบ ผลกำรเปลี่ยนแปลง แป้ง สารละลายไอโอดีนซึ่งจะมีสีน้ าตาลจะเปลี่ยนเป็นสีน้ าเงินแกมม่วง โปรตีน สารละลายไบยูเร็ตซึ่งจะมีสีฟ้าใสจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง ลิพิด กระดาษขาวที่ทึบแสงจะเปลี่ยนเป็นโปร่งแสง 3.2 ครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่มน าเสนอผลการทดสอบเกี่ยวกับการสะสมสารอาหารแต่ละประเภทของพืช ควรสรุปได้ ว่า พืชจะสะสมแป้ง น้ าตาล โปรตีน ลิพิด ที่ส่วนต่างๆ ในปริมาณที่แตกต่างกัน 3.3 ครูเพิ่มเติมประเด็นว่า ในกรณีที่ผลการทดสอบไม่มีการเปลี่ยนแปลง ยังไม่สามารถสรุปได้ว่า พืชที่น ามา ทดสอบไม่มีสารประเภทนั้นๆ เพราะอาจมีปริมาณน้อยมากไม่สามารถทดสอบด้วยวิธีดังกล่าวได้ 3.4 ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายเกี่ยวกีบค าถามท้ายกิจกรรม ดังนื้ 1) ชิ้นส่วนพืชแต่ละชนิดที่น ามาทดสอบมีสารอาหารที่สะสมอยู่ในปริมาณที่แตกต่างกันหรือไม่ ทราบได้ อย่างไร (แตกต่างกัน เนื่องจากตัวอย่างพืชที่น ามาทดสอบมีน้ าหนักเท่ากัน จึงสามารถเปรียบเทียบปริมาณสารอาหาร ที่พบได้ การทดสอบอาจให้ผลที่แตกต่างกันเมื่อทดสอบในพืชคนละชนิดกัน) 2) เพราะเหตุใดต้องใช้น้ าแป้งมัน นมจืด และน้ ามันพืชในการทดสอบแป้ง โปรตีน ลิพิด ตามล าดับ (เพราะการใช้ตัวอย่างดังกล่าวเป็นการท า Positive control เพื่อยืนยันผลการทดสอบของตัวอย่างพืชแต่ละชนิดว่า มี แป้ง โปรตีน และลิพิด ตามล าดับ) 4) เพราะเหตุใดจึงใช้น้ าในการทดสอบด้วย (ใช้น้ าเป็น negative control ท าให้เปรียบเทียบได้ว่าผลการทดสอบที่ได้ควรเป็นเช่นไร หากไม่มีสารดังกล่าวอยู่) กิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (40 นำที) 4.1 ครูให้นักเรียนเชื่อมโยงถึงการอภิปรายเกี่ยวกับสารอินทรีย์ที่พบในผลผลิตจากพืชที่ยกตัวอย่าง เช่น เมล็ดกาแฟ น้ ายางพารา น้ ามันหอมระเหย โดยตั้งประเด็นว่า นักเรียนคิดว่าสารอินทรีย์เหล่านี้สามารถพบได้ในพืชทุกชนิดหรือไม่ 4.2 ครูให้ความรู้เพิ่มเติมว่า ในพืชบางชนิดยังมีสารอินทรีย์อื่นๆ ที่ไม่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโตโดยตรง เช่น สาร คาเฟอีนที่พบในเมล็ดกาแฟ น้ ายางจากต้นยางพารา หรือกลิ่นหอมของดอกไม้บางชนิด แต่มีความส าคัญในการ ด ารงชีวิตของพืช ช่วยให้มีชีวิตรอด ช่วยให้แพร่กระจายพันธุ์ได้ดี ครูชี้ให้เห็นว่า มนุษย์น าเอาสารเหล่านี้มาใช้ประโยชน์ในหลายด้าน 5) ขั้นประเมินผล (20 นำที) 5.1 ด้ำนควำมรู้ (K) ประเมินจำก 1. การทดสอบความรู้ (ค าถามเพื่อตรวจสอบความเข้าใจเกี่ยวกับสารอินทรีย์ในพืช) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก 3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท ากิจกรรม) 2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (การสื่อสารสิ่งที่เรียนรู้)
5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 3) 1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (5 นำที) 1.1 ครูน าเข้าสู่บทเรียนโดยใช้คลิปวีดิโอเกี่ยวกับสารอินทรีย์ของพืชที่มนุษย์น ามาใช้ประโยชน์ (การผลิต ยางพารา และอุตสาหกรรมยาง) กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (20 นำที) 2.1 ครูให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสารอินทรีย์ที่ไม่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชโดยตรงที่มนุษย์น ามาใช้ ประโยชน์ 2.2 ครูแบ่งกลุ่มนักเรียนตามประเภทของการใช้ประโยชน์ เช่น - ด้านเภสัชกรรม เช่น สมุนไพรที่มีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียหรือไวรัส สมุนไพรที่ช่วยลดอาการอักเสบ ตัวอย่างพืช สมุนไพร เช่น ฟ้าทะลายโจร มะตูม ขม้น เป็นต้น - ด้านอุตสาหกรรม เช่น น้ ายางพาราที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตยางรถยนต์ ถุงมือยาง เป็นต้น - ด้านเกษตรกรรม เช่น สมุนไพรควบคุมแมลงศัตรูพืช เช่น สะเดาอินเดีย ตะไคร้หอม เป็นต้น 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (20 นำที) 3.1 ครูและนักเรียนแต่ละกลุ่มน าเสนอผลการสืบค้นข้อมูลในรูปแบบที่หลากหลายเพื่อให้เกิดความน่าสนใจ กิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (10 นำที) 4.1 ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายเกี่ยวกับสารอินทรีย์ที่ไม่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชโดยตรงที่มนุษย์น ามาใช้ ประโยชน์ 5) ขั้นประเมินผล (5 นำที) 5.1 ด้ำนควำมรู้ (K) ประเมินจำก 1. การทดสอบความรู้ (ค าถามท้ายบท) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก 3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท ากิจกรรม)
2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (โรคเกี่ยวกับเกี่ยวกับสารอินทรีย์ที่ไม่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช โดย ตรงที่มนุษย์น ามาใช้ประโยชน์) 5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ 6. สื่อและแหล่งเรียนรู้ 6.1 หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ชีวภาพ (ชีววิทยาพื้นฐาน) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 6.2 สื่อคลิปวีดีโอ เกี่ยวกับการเจริญเติบโตของพืช 6.3 สื่อคลิปวีดีโอ เกี่ยวกับสารอินทรีย์ที่ไม่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชโดยตรงที่มนุษย์น ามาใช้ ประโยชน์ 6.4 สื่อน้าเสนอ Power Point เรื่องสารอินทรีย์ในพืช 6.5 ฐานข้อมูลจาก internet/ คลังสื่อ DLIT . 7. ภำระงำน/ชิ้นงำน - แบบบันทึกกิจกรรม การทดสอบสารอาหารในพืช - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง สารอินทรีย์ในพืช 8. กำรวัดและประเมินผล รำยกำรวัด วิธีกำร เครื่องมือ เกณฑ์กำรประเมิน 8.1 การประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน(รวบยอด) - แบบบันทึกกิจกรรมการทดสอบ สารอาหารในพืช - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง สารอินทรีย์ในพืช -แบบประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 8.2 ประเมินระหว่างการ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ 1) แบบบันทึกทดสอบ เสริมความเข้าใจเกี่ยวกับ สารอาหารในพืช ตรวจแบบฝึกหัด แบบฝึกหัด ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ 2) การน าเสนองาน ประเมินการน าเสนอ ผลงานที่น าเสนอ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 3) พฤติกรรมการท างาน รายบุคคล สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายบุคคล แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายบุคคล ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์
4) พฤติกรรมการท างาน กลุ่ม สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายกลุ่ม แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายกลุ่ม ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 5) คุณลักษณะอันพึง ประสงค์ สังเกตความมีวินัย ใฝ่เรียนรู้ และมุ่งมั่น ในการท างาน แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึงประสงค์ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 8.3 การประเมินหลังเรียน - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องสารอินทรีย์ในพืช การทดสอบหลังเรียน เรื่องสารอินทรีย์ ในพืช - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องสารอินทรีย์ในพืช ประเมินตามสภาพ จริง ลงชื่อ…………………………………………………ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่ง ครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 9. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นก่อนใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 9.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 9.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ………………………………………………
(นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 9.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ( ) อนุมัติ ( ) ไม่อนุมัติ เพราะ………………………………………………………………………………………………….. ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 10. บันทึกผลการจัดการเรียนรู้ 10.1 ผลการสอน / ผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ / ความเข้าใจ (K) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… ด้านคุณลักษณะที่พึงประสงค์ (A)
ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… 10.2 ปัญหา / อุปสรรค …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… 10.3 แนวทางการแก้ไขปัญหา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………….ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่งครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 11. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นหลังใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 11.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………….…………….……… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 11.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ
………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………… …………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 11.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ที่ 7 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 4 รายวิชา ว31101 วิทยาศาสตร์ชีวภาพ สาระที่ 1 วิทยาศาสตร์ ชีวภาพ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 กระบวนการด ารงชีวิตของพืช เรื่อง การเจริญเติบโตของพืช เวลา 3 คาบ ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2566 สอนวันที่………………………………………………………………….
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------1. มำตรฐำนกำรเรียนรู้ มาตรฐาน ว1.2 : เข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การล าเลียงสารผ่านเซลล์ ความสัมพันธ์ของ โครงสร้าง และหน้าที่ของระบบต่างๆ ของสัตว์และมนุษย์ที่ท างานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ ของอวัยวะต่างๆ ของพืชที่ท างานสัมพันธ์กัน รวมทั้งน าความรู้ไปใช้ประโยชน์ ตัวชี้วัด ม.4/10 ออกแบบการทดลอง ทดลอง และอธิบายเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการเจริญเติบโต ของพืช ตัวชี้วัด ม.4/11 สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้น และ ยกตัวอย่างการ น ามาประยุกต์ใช้ทางด้านการเกษตรของพืช 2. สำระส ำคัญ การเจริญเติบโตของพืชถูกควบคุมด้วยปัจจัยภายนอกและปัจจัยภายใน ปัจจัยภายนอกมีผลต่อการ เจริญเติบโต เช่น แสง คาร์บอนไดออกไซด์ น้ า อุณหภูมิ ธาตุอาหาร อุณหภูมิ และศัตรูพืช ส่วนปัจจัยภายใน ได้แก่ ฮอร์โมนพืช ซึ่งพืชสังเคราะห์ขึ้นเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตแต่ละช่วงชีวิต มนุษย์สังเคราะห์สารควบคุมการ เจริญเติบโตของพืช โดยเลียนแบบฮอร์โมนพืช เพื่อน ามาใช้ควบคุมการเจริญเติบโต และเพิ่มผลผลิตของพืช 3. จุดประสงค์กำรเรียนรู้ 3.1 ด้ำนควำมรู้(K) 1) ระบุและอธิบายเกี่ยวกับปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการด ารงชีวิตของพืช 2) สืบค้นข้อมูล เกี่ยวกับสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้น เพื่อน ามาใช้ในการเกษตร และเพิ่มผลผลิตของพืช และน าเสนอข้อมูลในรูปแบบต่างๆ 3.2 ด้ำนทักษะ/ กระบวนกำร (P) 1) ออกแบบการทดลอง ทดลอง และอธิบายเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช 3.3 คุณลักษณะ (A) 1) มีความใฝ่เรียนรู้ 2) การร่วมแสดงความคิดเห็นและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น และท างานร่วมกับผู้อื่นอย่างสร้างสรรค์ 3) การใช้วิจารณญาณและความรอบคอบ 4) ตรงต่อเวลาในการปฏิบัติกิจกรรมและการเข้าชั้นเรียน 5) ตระหนักถึงความส าคัญของปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช 6) ตระหนักถึงความส าคัญเกี่ยวกับสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้นและน ามาใช้ ประโยชน์ 4. สำระกำรเรียนรู้ ปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการเจริญเติบโต เช่น แสง น้ า ธาตุอาหาร คาร์บอนไดออกไซด์ และออซิเจน ปัจจัยภายใน เช่น ฮอร์โมนพืช ซึ่งพืชมีการสังเคราะห์ข้น เพื่อควบคุมการเจริญเติบโตในช่วงชีวิตต่างๆ มนุษย์มี
การสังเคราะห์สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช โดยเลียนแบบฮอร์โมนพืช เพื่อน ามาใช้ควบคุมการ เจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิตของพืช สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน/ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด - ทักษะการสังเกต - ทักษะการวัด - ทักษะการจ าแนกประเภท - ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล - ทักษะการตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป - ทักษะการหาความสัมพันธ์ของสเปซกับเวลา - การจัดกระท้าข้อมูลและสื่อความหมายข้อมูล - ทักษะการตั้งสมมติฐาน - ทักษะการก าหนดนิยามเชิงปฏิบัติการ - ทักษะการก าหนดและควบคุมตัวแปร 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต - กระบวนการท้างานกลุ่ม 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. ความสามารถในการคิดอย่างมีวิจารณญาณและ การแก้ปัญหา 2. การสื่อสาร 3. การท างานร่วมกัน 4. การสร้างสรรค์ 5. ความเข้าใจและใช้เป็นในด้านเทคโนโลยี สารสนเทศ และการสื่อสาร 6. ความยืดหยุ่นและการปรับตัว 7. การมีผลงานและความรับผิดชอบ คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการท างาน 4. มีจิตสาธารณะ 5. กิจกรรมกำรเรียนรู้ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 1-2) 1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (10 นำที) 1.1 ครูน าเข้าสู่บทเรียนปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโต โดยอาจยกตัวอย่างการทดลองปลูกไม้ผลเมืองหนาวของ สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง
1.2 ครูแสดงวีดิทัศน์เกี่ยวกับสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง และใช้ค าถามให้นักเรียนร่วมกันอภิปราย ดังนี้ - นักเรียนเคยปลูกพืชชนิดใดบ้าง - นักเรียนดูแลพืชที่ปลูกนั้นอย่างไร - ปัจจัยใดที่พืชต้องการเพื่อเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (60 นำที) 2.1 ครูใช้ภาพพืชที่เจริญเติบโตในแต่ละสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน เช่น พืชที่เจริญเติบโตได้ดีในป่าเขตร้อน และ พืชที่เจริญเติบโตได้ดีในทะเลทราย เพื่อทบทวนเกี่ยวกับปัจจัยต่างๆ ที่พืชต้องการ เพื่อการเจริญเติบโตและการ ด ารงชีวิต 2.2 ครูใช้ค าถามให้นักเรียนร่วมกันอภิปรายว่า นักเรียนคิดว่าสภาพแวดล้อมมีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชหรือไม่ อย่างไร และปัจจัยใดบ้างที่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช เพื่อน าเข้าสู่กิจกรรมปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของ พืช 2.3 ครูอาจจะก าหนดชนิดพืชให้นักเรียนศึกษาเอง และเตรียมต้นพืชให้นักเรียนน าไปศึกษา หรือครูอาจให้นักเรียน เริ่มต้นปลูกพืชไว้ล่วงหน้า โดยเลือกพืชที่เจริญเติบโตได้เร็ว (เริ่มปลูกก่อนล่วงหน้าอย่างน้อย 1 สัปดาห์) โดยให้ได้รับ สภาพแวดล้อมต่างๆ ที่เหมือนกัน ทั้งนี้ครูปลูกพืชส ารองเอาไว้ด้วยเช่นกัน 2.4 ครูแบ่งนักเรียนท าการทดลองแต่ละปัจจัย ปัจจัยละ 2 กลุ่มโดยท าการทดลองกับพืชชนิดเดียวกัน 2.5 ครูทบทวนแนวทางในการท าการศึกษาและควบคุมตัวแปรต่างๆ 2.6 ครูให้นักเรียนช่วยกันออกแบบวิธีการศึกษา โดยเขียนเป็นผังงานรวมถึงออกแบบตารางบันทึกผลการศึกษา และน าเสนอวิธีการดังกล่าวต่อครูก่อนเริ่มปฏิบัติการ 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (50 นำที) 3.1 นักเรียนท าการทดลองตามผังงาน จากนั้นครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่มเสนอผลที่ได้และอภิปรายร่วมกัน 3.2 ผลการศึกษาที่ได้ควรมีแนวโน้มที่แสดงให้เห็นว่า แม้เป็นพืชชนิดเดียวกัน แต่อยู่ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน การเจริญเติบโตอาจแตกต่างกัน และนักเรียนควรสรุปได้ว่า การเจริญเติบโตของพืชเกี่ยวข้องกับการได้รับปัจจัยจาก สภาพ แวดล้อมภายนอกที่เหมาะสม กิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (40 นำที) 4.1 ครูให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกอื่นๆ นอกเหนือจากที่ท าในกิจกรรม เช่น คาร์บอนไดออกไซด์แสง อุณหภูมิ ออกซิเจน ศัตรูพืช 4.2 ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายเกี่ยวกับความส าคัญของปัจจัยภายนอกแต่ละปัจจัยซึ่งมีผลต่อการด ารงชีวิต ของพืช 4.3 ครูให้ความรู้เพิ่มเติมว่า นอกจากปัจจัยภายนอกแล้วพืชยังต้องการฮอร์โมนพืชซึ่งสร้างขึ้นเพื่อควบคุม การ เจริญเติบโต ในแต่ละระยะฮอร์โมนที่พืชสร้างจัดเป็นปัจจัยภายใน ครูอาจตั้งประเด็นเพื่อให้นักเรียนร่วมกันอภิปราย ดังนี้
1) นักเรียนเคยสังเกตต้นพืชที่ปลูกไว้ริมระเบียงหรือริมหน้าต่างหรือไม่ว่ามีลักษณะอย่างไร 2) นักเรียนเคยเด็ดยอดกระถิน หรือกะเพรามารับประทาน เมื่อเวลาผ่านไปบริเวณยอดที่ถูกเด็ดไป มีลักษณะ อย่างไร 3) นักเรียนเคยบ่มผลไม้ให้สุกหรือไม่ และใช้วิธีการใดในการบ่ม 5) ขั้นประเมินผล (20 นำที) 5.1 ด้ำนควำมรู้ (K) ประเมินจำก 1. การทดสอบความรู้ (ค าถามเพื่อตรวจสอบความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกพืชไฮโดรโพนิกส์) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก 3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท้ากิจกรรม) 2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (การสื่อสารสิ่งที่เรียนรู้) 5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 3) 1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (5 นำที) 1.1 ครูน าเข้าสู่บทเรียนโดยใช้คลิปวีดิโอเกี่ยวกับสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช หรือฮอร์โมนพืช เพื่อกระตุ้น ความสนใจของผู้เรียน กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (20 นำที) 2.1 ครูให้นักเรียนท ากิจกรรมเรื่อง การใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายฮอร์โมนพืชในทางการเกษตร 2.2 ครูควรแนะน าให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลจากแหล่งเรียนรู้ต่างๆ เช่น จากร้านค้าทางการเกษตร หรือจากสื่อวีดิ ทัศน์ ที่หน่วยงานที่น่าเชื่อถือจัดท าขึ้นเพื่อเผยแพร่ความรู้ 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (20 นำที) 3.1 ครูและนักเรียนแต่ละกลุ่มน าเสนอผลการสืบค้นข้อมูลในรูปแบบที่หลากหลายเพื่อให้เกิดความน่าสนใจ 3.2 ตัวอย่างการใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายฮอร์โมนพืชแต่ละชนิดในแต่ละระยะการเจริญเติบโตของพืช อาจ เป็นดังนี้
ระยะเมล็ด - ใช้จิบเบอเรลลิน หรือเอทิฟอนในปริมาณที่เหมาะสม แช่เมล็ดเพื่อกระตุ้นการงอก ระยะที่เจริญเป็นต้น - ใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายออกซิน เช่น IBA NAA ช่วยเร่งการเกิดรากของกิ่งตอนหรือกิ่งปักช้า - ใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายไซโทไคนิน เช่น BA ในการเร่งการเจริญเติบโตของตาให้เจริญเป็นกิ่ง - ใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายจิบเบอเรลลิน เพื่อกระตุ้นความสูงของพืช เช่น อ้อย - หยอดถ่านแก๊สบริเวณยอดสับปะรด ซึ่งมีน้ าค้างช่วงเช้ามืดเพื่อกระตุ้นให้ออกดอกพร้อมกัน และเก็บ เกี่ยว ผลผลิตในปริมาณมากได้พร้อมกัน - ใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายจิบเบอเรลลิน ฉีดพ่นบริเวณยอดในระยะต้นกล้าจะชักน าการเกิดดอก เพศผู้ ในแตงกวา ระยะที่เจริญเป็นดอก - ใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายออกซินได้แก่ 4-CPA (4-chlorophenoxy acetic acid) ฉีดพ่นช่อ ดอก วงศ์มะเขือ เพื่อชะลอการหลุดร่วงของดอกเพิ่มการติดผล - ใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายจิบเบอเรลลิน ช่วยเพิ่มความยาวก้านดอกกุหลาบ ระยะที่เจริญติดผล - ใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายออกซิน เช่น NAA พ่นช่อผลลางสาดที่เริ่มเปลี่ยนสีเขียวเป็นเหลือง ลด การหลุดร่วงของผลได้ดี - ใช้จิบเบอเรลลินฉีดพ่นบริเวณช่อดอกขององุ่น เพื่อกระตุ้นให้ก้านช่อดอกยาว โปร่ง ท าให้ผลองุ่นมีขนาด ใหญ่ขึ้น - ใช้เอทิฟอนฉีดพ่นช่อผลลองกองที่เริ่มเปลี่ยนสีจากเขียวเป็นเหลือง เพื่อให้เปลี่ยนสีได้สม่ าเสมอและเร็ว ขึ้น - ใช้เอทิฟอนช่วยเรื่องการเปลี่ยนสีผิวของส้มให้มีสีเหลืองสม่ าเสมอทั่วทั้งผล - ใช้ถ่านแก๊สเร่งการสุกของผลไม้ที่บ่มได้ กิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (10 นำที) 4.1 ครูให้ความรู้เพิ่มเติมกับนักเรียนว่า แก๊สเอทิลีนควบคุมการหลุดร่วงของใบ ดอก และผล โดยออกซินมี ส่วน ในการลดอิทธิพลของเอทิลีน แต่หากความเข้มข้นของออกซินสูงมาก จะกลับมากระตุ้นการสร้างเอทิลีนมาก ขึ้น ส่งผลให้ยิ่งมีการหลุดร่วงของส่วนต่างๆ ของพืช ดังนั้นเกษตรกรอาจใช้ออกซินความเข้มข้นสูง เพื่อเร่ง การหลุดร่วงของผลอ่อนในพืชบางชนิด เช่น ฝ้าย เซอรี่ วอลนัต เพื่อลดจ านวนผลไม่ให้ติดเพิ่มอีก 5) ขั้นประเมินผล (5 นำที)
5.1 ด้านความรู้ (K) ประเมินจาก 1. การทดสอบความรู้ (ค าถามทดสอบความเข้าใจ) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก 3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท้ากิจกรรม) 2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (เกี่ยวกับเกี่ยวกับสารอินทรีย์ที่ไม่จ าเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช โดยตรง ที่มนุษย์น ามาใช้ประโยชน์) 5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท้างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ 6. สื่อและแหล่งเรียนรู้ 6.1 หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ชีวภาพ (ชีววิทยาพื นฐาน) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 6.2 สื่อน าเสนอ Power Point เรื่องสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายฮอร์โมนพืช 6.3 ฐานข้อมูลจาก internet/ คลังสื่อ DLIT 7. ภำระงำน/ชิ้นงำน - แบบบันทึกกิจกรรม ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช - น าเสนอผลการสืบค้น การใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายฮอร์โมนพืชทางการเกษตร 8. กำรวัดและประเมินผล รำยกำรวัด วิธีกำร เครื่องมือ เกณฑ์กำรประเมิน 8.1 การประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน(รวบยอด) - แบบบันทึกกิจกรรม เรื่องปัจจัยที่มี ผลต่อการเจริญเติบโตของพืช - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช -แบบประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 8.2 ประเมินระหว่างการ จัดกิจกรรมการเรียนรู้
1) แบบบันทึกทดสอบ เสริมความเข้าใจเกี่ยวกับ ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญ เติบโตของพืช ตรวจแบบฝึกหัด แบบฝึกหัด ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ 2) การน าเสนองาน ประเมินการน าเสนอ ผลงานที่น าเสนอ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 3) พฤติกรรมการท างาน รายบุคคล สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายบุคคล แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายบุคคล ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ รำยกำรวัด วิธีกำร เครื่องมือ เกณฑ์กำรประเมิน 4) พฤติกรรมการท างาน กลุ่ม สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายกลุ่ม แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายกลุ่ม ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 5) คุณลักษณะอันพึง ประสงค์ สังเกตความมีวินัย ใฝ่เรียนรู้ และมุ่งมั่น ในการท างาน แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึงประสงค์ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 8.3 การประเมินหลังเรียน - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องปัจจัยที่มีผลต่อการ เจริญเติบโตของพืช การทดสอบหลังเรียน เรื่องปัจจัยที่มีผล ต่อการเจริญเติบโตของพืช - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องปัจจัยที่มีผลต่อการ เจริญเติบโตของพืช ประเมินตามสภาพ จริง ลงชื่อ…………………………………………………ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่ง ครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ
9. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นก่อนใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 9.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 9.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 9.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ( ) อนุมัติ ( ) ไม่อนุมัติ เพราะ…………………………………………………………………………………………………..
ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 10. บันทึกผลการจัดการเรียนรู้ 10.1 ผลการสอน / ผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ / ความเข้าใจ (K) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… ด้านคุณลักษณะที่พึงประสงค์ (A) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… 10.2 ปัญหา / อุปสรรค
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… 10.3 แนวทางการแก้ไขปัญหา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………….ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่งครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 11. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นหลังใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 11.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………….…………….……… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 11.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………… …………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน
…………………/…………………./……………… 11.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ที่ 8 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 4 รายวิชา ว31101 วิทยาศาสตร์ชีวภาพ สาระที่ 1 วิทยาศาสตร์ ชีวภาพ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 กระบวนการด ารงชีวิตของพืช เรื่อง การตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า เวลา 1 คาบ ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2566 สอนวันที่…………………………………………………………………. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------1. มำตรฐำนกำรเรียนรู้ มาตรฐาน ว1.2 : เข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การล าเลียงสารผ่านเซลล์ ความสัมพันธ์ของ โครงสร้าง และหน้าที่ของระบบต่างๆ ของสัตว์และมนุษย์ที่ท างานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ ของอวัยวะต่างๆ ของพืชที่ท างานสัมพันธ์กัน รวมทั้งน าความรู้ไปใช้ประโยชน์ ตัวชี้วัด ม.4/12 สังเกตแลอธิบายการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้าในรูปแบบต่างๆ ที่มีผลต่อการด ารงชีวิต 2. สำระส ำคัญ
การตอบสนองของพืชมีความส าคัญต่อการด ารงชีวิตของพืช โดยพืชสามารถตอบสนองต่อสิ่งเร้าในรูปแบบ ของ การเคลื่อนไหว โดยแบ่งได้เป็น 2 รูปแบบ ได้แก่ การตอบสนองที่มีทิศทางสัมพันธ์กับสิ่งเร้า และ การ ตอบสนองที่มีทิศทาง ไม่สัมพันธ์กับสิ่งเร้า 3. จุดประสงค์การเรียนรู้ 3.1 ด้ำนควำมรู้(K) 1) อธิบายการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้าในรูปแบบต่างๆ ที่มีผลต่อการด ารงชีวิตของพืช 3.2 ด้ำนทักษะ/ กระบวนกำร (P) 1) สังเกต จ าแนกประเภทและร่วมอภิปรายเกี่ยวกับการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า 3.3 คุณลักษณะ (A) 1) มีความใฝ่เรียนรู้ 2) การร่วมแสดงความคิดเห็นและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น และท างานร่วมกับผู้อื่นอย่างสร้างสรรค์ 3) การใช้วิจารณญาณและความรอบคอบ 4) ตรงต่อเวลาในการปฏิบัติกิจกรรมและการเข้าชั้นเรียน 5) ตระหนักถึงความส าคัญของการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้าในรูปแบบต่างๆ ที่มีผลต่อการด ารงชีวิตของพืช 4. สาระการเรียนรู้ การตอบสนองต่อสิ่งเร้าของพืชแบ่งตามความสัมพันธ์กับทิศทางของสิ่งเร้าได้แก่ แบบที่มี ทิศทาง สัมพันธ์กับสิ่งเร้า เช่น ดอกทานตะวันหันเข้าหาแสง ปลายรากเจริญเข้าหาแรงโน้มถ่วงของโลก และแบบที่มี ทิศทางไม่สัมพันธ์กับสิ่งเร้า เช่น การหุบและการบานของดอกไม้ หรือการหุบและกางใบของพืชบางชนิด การ ตอบสนองต่อสิ่งเร้าของพืชบางอย่างส่งผลต่อการเจริญเติบโต เช่น การเจริญในทิศทางเข้าหา หรือ ตรงกันข้ามกับแรง โน้มถ่วงของโลก การเจริญเข้าหาหรือตรงข้ามกับแสง และการตอบสนองต่อการสัมผัสสิ่งเร้า สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน/ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด - ทักษะการสังเกต - ทักษะการระบุ - ทักษะการรวบรวมข้อมูล - ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต - ทักษะกระบวนการกลุ่ม 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. ความสามารถในการคิดอย่างมีวิจารณญาณและ การแก้ปัญหา 2. การสื่อสาร 3. การท างานร่วมกัน 4. การสร้างสรรค์ 5. ความเข้าใจและใช้เป็นในด้านเทคโนโลยี สารสนเทศ และการสื่อสาร 6. ความยืดหยุ่นและการปรับตัว 7. การมีผลงานและความรับผิดชอบ
คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการท างาน 4. มีจิตสาธารณะ 5. กิจกรรมกำรเรียนรู้ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 1) 1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (5 นำที) 1.1 ครูน าเข้าสู่บทเรียนโดยใช้คลิปวีดีโอ เรื่องการตอบสนองของเถาวัลย์โดยเลื้อยปกคลุมตามก าแพงหรือหลังคา เพื่อกระตุ้นความสนใจ 1.2 ครูให้นักเรียนยกตัวอย่างพืชชนิดอื่นๆ ที่รู้จักซึ่งมีการเลื้อยพันโครงสร้างต่างๆ เหมือนเถาวัลย์เพื่อน าสู่เรื่อง การตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (20 นำที) 2.1 ครูให้นักเรียนร่วมกันยกตัวอย่างการตอบสนองของพืชที่นักเรียนสังเกตเห็น หรือท ากิจกรรมเสนอแนะ เรื่อง การตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า 2.2 ครูให้นักเรียนร่วมกันแบ่งกลุ่มประเภทการตอบสนองของพืชจากภาพตัวอย่างที่ครูจัดเตรียมไว้ให้ พร้อมทั้ง อภิปรายเกี่ยวกับความส าคัญของการตอบสนองของพืชต่อการด ารงชีวิต 2.3 ครูให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลหรือแลกเปลี่ยนความคิดเห็นแล้วตรวจสอบการจัดกลุ่มของนักเรียนอีกครั้ง 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (20 นำที) 3.1 ครูตรวจสอบความเข้าใจของนักเรียนโดยใช้ค าถามว่า นักเรียนใช้เกณฑ์อะไรในการจัดรูปแบบการตอบสนอง ของพืช 3.2 ครูให้นักเรียนร่วมกันสรุปรูปแบบของการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้าซึ่งแบ่งตามความสัมพันธ์กับทิศทางของ สิ่งเร้า เป็น 2 รูปแบบ คือแบบที่มีทิศทางสัมพันธ์กับสิ่งเร้า และแบบที่มีทิศทางไม่สัมพันธ์กับสิ่งเร้า กิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (10 นำที) 4.1 ครูให้นักเรียนตอบค าถามตรวจสอบความเข้าใจเพื่อสรุปความรู้ที่เรียนมา 4.2 ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายและตอบค าถามท้ายบท 5) ขั้นประเมินผล (5 นำที) 5.1 ด้ำนควำมรู้ (K) ประเมินจำก 1. การทดสอบความรู้ (ค าถามท้ายบท) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก
3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท ากิจกรรม) 2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (เกี่ยวกับการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า) 5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ 6. สื่อและแหล่งเรียนรู้ 6.1 หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ชีวภาพ (ชีววิทยาพื้นฐาน) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 6.2 สื่อคลิปวีดีโอ เกี่ยวกับการเลื้อยของเถาวัลย์ 6.3 สื่อน าเสนอ Power Point เรื่องการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า 6.4 ภาพการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้ารูปแบบต่างๆ 6.5 ฐานข้อมูลจาก internet/ คลังสื่อ DLIT 7. ภำระงำน/ชิ้นงำน - แบบบันทึกกิจกรรม การตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง การตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า 8. กำรวัดและประเมินผล รำยกำรวัด วิธีกำร เครื่องมือ เกณฑ์กำรประเมิน 8.1 การประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน(รวบยอด) - แบบบันทึกกิจกรรมการตอบสนอง ของพืชต่อสิ่งเร้า - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง การตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า -แบบประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 8.2 ประเมินระหว่างการ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ 1) แบบบันทึกทดสอบ เสริมความเข้าใจเกี่ยวกับ ตรวจแบบฝึกหัด แบบฝึกหัด ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์
การตอบสนองของพืชต่อ สิ่งเร้า 2) การน าเสนองาน ประเมินการน าเสนอ ผลงานที่น าเสนอ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 3) พฤติกรรมการท างาน รายบุคคล สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายบุคคล แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายบุคคล ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 4) พฤติกรรมการท างาน กลุ่ม สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายกลุ่ม แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายกลุ่ม ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 5) คุณลักษณะอันพึง ประสงค์ สังเกตความมีวินัย ใฝ่เรียนรู้ และมุ่งมั่น ในการท างาน แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึงประสงค์ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 8.3 การประเมินหลังเรียน - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องการตอบสนองของ พืชต่อสิ่งเร้า การทดสอบหลังเรียน เรื่องการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องการตอบสนองของ พืชต่อสิ่งเร้า ประเมินตามสภาพ จริง ลงชื่อ…………………………………………………ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่ง ครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 9. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นก่อนใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 9.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา)
หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 9.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 9.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ( ) อนุมัติ ( ) ไม่อนุมัติ เพราะ………………………………………………………………………………………………….. ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 10. บันทึกผลการจัดการเรียนรู้ 10.1 ผลการสอน / ผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ / ความเข้าใจ (K) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… ด้านคุณลักษณะที่พึงประสงค์ (A) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… 10.2 ปัญหา / อุปสรรค …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… 10.3 แนวทางการแก้ไขปัญหา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………….ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่งครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 11. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นหลังใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 11.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………….…………….………
……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 11.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………… …………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 11.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ที่ 9
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 4 รายวิชา ว31101 วิทยาศาสตร์ชีวภาพ สาระที่ 1 วิทยาศาสตร์ ชีวภาพ หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 พันธุกรรมและวิวัฒนาการ เรื่อง การถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม เวลา 7 คาบ ภาคเรียนที่ 1 ปี การศึกษา 2566 สอนวันที่…………………………………………………………………. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------1. มำตรฐำนกำรเรียนรู้ มาตรฐาน ว1.3 : เข้าใจกระบวนการและความส าคัญของการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม สารพันธุกรรม การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่มีผลต่อสิ่งมีชีวิต ความหลากหลายทางชีวภาพและวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต รวมทั้ง น าความรู้ไปใช้ประโยชน์ ตัวชี้วัด ม.4/1 อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างยีน การสังเคราะห์โปรตีน และลักษณะทางพันธุกรรม ตัวชี้วัด ม.4/2 อธิบายหลักการถ่ายทอดลักษณะที่ถูกควบคุมโดยยีนที่อยู่บนโครโมโซมเพศ และมัลติเปิลแอล ลีล 2. สำระส ำคัญ ลักษณะทางพันธุกรรมเป็นลักษณะที่สามารถถ่ายทอดจากพ่อแม่ไปสู่รุ่นลูกและรุ่นต่อๆ ไปได้ ซึ่งการถ่ายทอด ลักษณะทางพันธุกรรมมีรูปแบบที่หลากหลาย บางกรณีมีรูปแบบที่แตกต่างจากกรณีที่เมนเดลศึกษา เนื่องจากมี รูปแบบยีนของแอลลีลที่แตกต่างไป หรือมียีนที่อยู่บนโครโมโซมเพศเป็นต้น การถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมเกิด ผ่านยีนซึ่งเป็นช่วงของ DNA ที่อยู่บนโครโมโซม โดยล าดับนิวคลีโอไทด์ของยีนเป็นตัวก าหนดลักษณะของโปรตีนที่ สังเคราะห์ขึ้นแอลลีลรูปแบบต่างกันจะมีล าดับนิวคลีโอไทด์ที่แตกต่างกัน ท าให้เกิดการสังเคราะห์โปรตีนที่แตกต่างกัน 3. จุดประสงค์กำรเรียนรู้ 3.1 ด้ำนควำมรู้(K) 1) อธิบายหลักการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมในกรณีของมัลติเปิลแอลลีล และยีนที่อยู่บนโครโมโซมเพศ ซึ่งเป็นส่วนขยายของเมนเดล 2) อธิบายความแตกต่างของนิวคลีโอไทด์ในดีเอ็นเอ 3) อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างยีน การสังเคราะห์โปรตีน และลักษณะทางพันธุกรรม 3.2 ด้ำนทักษะ/ กระบวนกำร (P) 1) น าความรู้เกี่ยวกับการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมในกรณีของมัลติเปิลแอลลีล (หมู่เลือด) ไปใช้ ประโยชน์ 2) ออกแบบและสร้างแบบจ าลอง DNA อย่างง่าย 3.3 คุณลักษณะ (A)
1) มีความใฝ่เรียนรู้ 2) การร่วมแสดงความคิดเห็นและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น และท างานร่วมกับผู้อื่นอย่างสร้างสรรค์ 3) การใช้วิจารณญาณและความรอบคอบ 4) ตรงต่อเวลาในการปฏิบัติกิจกรรมและการเข้าชั้นเรียน 5) ตระหนักถึงความส าคัญของการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมต่อการแสดงลักษณะของสิ่งมีชีวิต 4. สำระกำรเรียนรู้ ดีเอ็นเอ (DNA) มีโครงสร้างประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์มาเรียงต่อกัน โดยยีนเป็นช่วงบนสายของดีเอ็นเอที่มี ล าดับ นิวคลีโอไทด์ที่ก าหนดลักษณะของโปรตีนที่สังเคราะห์ขึ้น ส่งผลให้เกิดลักษณะต่างๆ ทางพันธุกรรม ลักษณะพันธุกรรม บาง ลักษณะมีโอกาสพบในเพศหญิงและเพศชายได้ไม่เท่ากัน เช่น ลักษณะตาบอดสี และฮีโมฟิเลีย ซึ่งควบคุมด้วยยีน บนโครโมโซมเพศ บางลักษณะมีการควบคุมโดยยีนแบบมัลติเปิลแอลลีล เช่น หมู่เลือดระบบ ABO ซึ่งการถ่ายทอด ลักษณะ ทางพันธุกรรมดังกล่าวจัดเป็นส่วนขยายของเมนเดล สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน/ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด - ทักษะการสังเกต - ทักษะการจ าแนกประเภท - ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล - ทักษะการใช้จ านวน - ทักษะการพยากรณ์ 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต - ทักษะกระบวนการกลุ่ม 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. ความสามารถในการคิดอย่างมีวิจารณญาณและ การแก้ปัญหา 2. การสื่อสาร 3. การท างานร่วมกัน 4. การสร้างสรรค์ 5. ความเข้าใจและใช้เป็นในด้านเทคโนโลยี สารสนเทศ และการสื่อสาร 6. ความยืดหยุ่นและการปรับตัว 7. การมีผลงานและความรับผิดชอบ คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการท างาน 4. มีจิตสาธารณะ 5. กิจกรรมกำรเรียนรู้ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 1-2)
1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (10 นำที) 1.1 ครูทบทวนความรู้เดิมโดยใช้ค าถามทดสอบความรู้ก่อนเรียน ดังนี้ 1) นิวเคลียสมีสารพันธุกรรมอยู่ ( ) 2) เซลล์สืบพันธุ์ของมนุษย์มีออโตโซม 22 โครโมโซม และโครโมโซมเพศอีก 1 โครโมโซม ( ) 3) ในการศึกษาของเมนเดลที่ผสมพันธุ์ถั่วลันเตาดอกสีม่วงพันธุ์แท้กับดอกสีขาวพันธุ์แท้ได้ลูกที่มีดอกสีขาว ทั้งหมด เมื่อน ารุ่นลูกนี้มาผสมกันจะได้ต้นที่มีดอกสีขาวทั้งหมดเช่นกัน ( X ) 1.2 ครูแก้ไขความเข้าใจที่อาจคลาดเคลื่อนโดยยกตัวอย่างสถานการณ์ว่า ถ้าลูกคนแรกเป็นโรคทางพันธุกรรม โอกาสที่ ในอนาคตมีลูกคนที่สองเป็นโรคดังกล่าวจะมีค่าเท่าเดิม ไม่ใช่ว่าจะมีโอกาสเกิดโรคลดลง กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (20 นำที) 2.1 ครูใช้กรณีศึกษาของคู่สามีภรรยาที่เป็นพาหะของโรคธาลัสซีเมีย ซึ่งมาปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับโอกาสที่จะมีบุตร เป็นโรคธาลัสซีเมีย โดยกล่าวถึงความส าคัญของโรคธาลัสซีเมียในประเทศไทย อาจใช้สถิติของผู้เป็นพาหะประกอบ 2.2 ครูใช้กรณีโรคธาลัสซีเมียเป็นตัวอย่างในการทบทวนเกี่ยวกับลักษณะทางพันธุกรรมว่าสามารถถ่ายทอดผ่าน ทางยีน ที่ถูกถ่ายทอดไปกับเซลล์สืบพันธุ์ ซึ่งลูกจะได้รับแอลลีลหรือรูปแบบของยีนจากทั้งพ่อและแม่ 2.3 ครูทบทวนค าศัพท์ที่เกี่ยวข้อง เช่น ยีน แอลลีล จีโนไทป์ ฟีโนไทป์ ฮอมอไซกัส เฮกเทโรไซกัส 2.4 ครูทบทวนความรู้เรื่องรูปแบบการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรมโดยใช้กรณีศึกษาของเมนเดล โดยแสดงถึง ลักษณะของลูกที่ได้และข้อสรุปของเมนเดล 2.5 ครูให้นักเรียนฝึกเขียนแผนภาพประกอบการพิจารณาโอกาสที่ลูกจะมีลักษณะต่างๆ 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (30 นำที) 3.1 ครูให้นักเรียนน าความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในกรณีศึกษาของการถ่ายทอดลักษณะของโรคธาลัสซีเมีย โดย ร่วมกันอภิปรายถึงโอกาสของสามีภรรยาที่เป็นพาหะธาลัสซีเมีย จะมีโอกาสที่ลูกเป็นโรคร้อยละเท่าใด อาจให้นักเรียน สรุปโดย แสดงบทบาทสมมติการปรึกษาแพทย์ของคู่สามีภรรยา หรือเขียนสรุปค าอธิบายของแพทย์ออกมาเป็นแผนภาพต่อคู่ สามีภรรยา กิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (40 นำที) 4.1 ครูยกตัวอย่างเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะทางพันธุกรรมหรือโรคทางพันธุกรรมอื่นๆ เช่น ลักษณะผิวเผือก (albinism) โรคซิสติกไฟโบรซิส (cystic fibrosis) ลักษณะแคระแบบอะคอนโดรพลาเซีย (achondroplasia) โรคฮัน ติงตัน (Huntington disease) 4.2 ยกตัวอย่างลักษณะพันธุกรรมอื่นๆ ที่มีรูปแบบการถ่ายทอดแตกต่างจากลักษณะที่เมนเดลศึกษา เช่น ลักษณะ หมู่เลือดระบบ ABO ลักษณะตาบอดสี โรคฮีโมฟิเลีย เป็นต้น
5) ขั้นประเมินผล (20 นำที) 5.1 ด้ำนควำมรู้ (K) ประเมินจำก 1. การทดสอบความรู้ (แผนภาพแสดงการถ่ายทอดลักษณะพันธุกรรมที่เมนเดลศึกษา) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก 3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท ากิจกรรม) 2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (การสื่อสารสิ่งที่เรียนรู้) 5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 3-4) 1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (10 นำที) 1.1 ครูน าเข้าสู่บทเรียนโดยทบทวนสถานการณ์ของสามีภรรยา โดยภรรยามีลักษณะผิวเผือกแต่งงานกับชายผิว ปกติ จะมีโอกาสที่มีลูกผิวเผือกหรือไม่ (จากข้อมูลข้างต้นนักเรียนควรวิเคราะห์ได้ว่า ฝ่ายหญิงมีแอลลีลด้วยสองแอลลีล แต่ไม่สามารถสรุปได้ว่าฝ่ายชายมี แอลลีล ด้อยหรือไม่ ในกรณีที่ฝ่ายชายมีแอลลีลด้อยหนึ่งแอลลีลซึ่งเป็นยีนแฝงหรือพาหะ จะมีโอกาสที่ลูกเกิดลักษณะ ผิวเผือกได้ แต่หากฝ่ายชายไม่มีแอลลีลด้อยแฝงโอกาสที่เกิดขึ้นกับลูกจะไม่มีใครเป็น โรคผิวเผือกเลย) กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (60 นำที) 2.1 ครูอธิบายถึงหมู่เลือดระบบ ABO และจ านวนแอลลีลที่เกี่ยวข้องว่ามีมากกว่า 2 รูปแบบ จึงเรียกกรณีนี้ ว่ามัล ติเปิลแอลลีล (Multiple alleles) จากนั้นอธิบายถึงการถ่ายทอดหมู่เลือดระบบ ABO ว่ามีส่วนที่คล้ายกับการ ถ่ายทอดลักษณะพันธุกรรมของเมนเดล และส่วนที่ต่างจากเมนเดล 2.2 ครูให้นักเรียนฝึกเขียนแผนภาพประกอบการพิจารณาโอกาสที่ลูกจะมีหมู่เลือดรูปแบบต่างๆ และตอบค าถาม ในหนังสือเรียน 2.3 ครูน าเข้าเรื่องการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมที่ถูกควบคุมด้วยยีนบนโครโมโซมเพศ โดยใช้ข้อมูลร้อยละ แยกตามเพศของบุคคลที่มีหมู่เลือดแบบต่างๆ ในหมู่เลือดระบบ ABO และบุคคลที่มีลักษณะตาบอดสี และให้นักเรียน
ตั้งข้อสังเกตว่าเพราะเหตุใดสัดส่วนของเพศชายและเพศหญิงในหมู่เลือดแบบต่างๆ จึงแตกต่างกับสัดส่วนในกรณีของ ตาบอดสี 2.4 ครูทบทวนเรื่องโครโมโซมของมนุษย์ รวมถึงออโตโซม โครโมโซมเพศ และฮอมอโลกัสโครโมโซม จากนั้น อธิบายกรณียีนที่อยู่บนโครโมโซม X ในเพศชายจะมีเพียงแอลลีลเดียว แต่ในเพศหญิงมีสองแอลลีล ท าให้รูปแบบการ ถ่ายทอดลักษณะดังกล่าวแตกต่างจากกรณีที่เมนเดลศึกษา 2.5 ครูให้นักฝึกพิจารณาโอกาสที่ลูกจะมีลักษณะต่างๆ ในกรณีของโรคฮีโมฟิเลีย ซึ่งควบคุมด้วยยีนด้อยบน โครโมโซม X เช่นเดียวกับลักษณะตาบอดสีเขียว-แดง และตอบค าถามในหนังสือเรียน 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (40 นำที) 3.1 ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายและตอบค าถามเกี่ยวกับการถ่ายทอดลักษณะหมู่เลือดระบบ ABO ดังนี้ 1) ถ้าแม่มีจีโนไทป์เป็น I A I B และพ่อมีจีโนไทป์เป็น I B i จะมีโอกาสที่ลูกมีหมู่เลือดแบบใดบ้าง (ครูตรวจสอบ แผนภาพอธิบายการถ่ายทอดลักษณะ) ( จากแผนภาพลูกจะมีหมู่เลือด 3 แบบ คือ หมู่เลือด AB (I A I B ), A (I A i) และ B (I B I B ), IB i) ) 2) แม่มีหมู่เลือด O พ่อมีหมู่เลือด AB จงหาโอกาสของลูกว่ามีหมู่เลือดกี่แบบแต่ละแบบคิดเป็นร้อยละเท่าใด (ลูกมีหมู่เลือดได้ 4 แบบ คือ A B AB และ O แต่ละแบบคิดเป็นร้อยละ 25) 3.2 ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายและตอบค าถามเกี่ยวกับการถ่ายทอดลักษณะยีนบนโครโมโซมเพศ ดังนี้ 1) ถ้าโรคทางพันธุกรรมชนิดหนึ่งควบคุมด้วยแอลลีลเด่นบนโครโมโซม X ชายและหญิงที่เป็นโรคจะมีจีโนไทป์ แบบใด (ถ้า X A แทนแอลลีลเด่น และ X a แทนแอลลีลด้อยชายที่เป็นโรคจะมีจีโนไทป์เป็น X A Y และหญิงที่เป็นโรคจะมี จีโนไทป์เป็น X AX a หรือ X AX A ) 2) หากพิจารณาคู่สามีภรรยาถ้าสามีเท่านั้นที่เป็นโรคลูกเพศใดบ้างมีโอกาสเป็นโรค (พ่อมีจีโนไทป์เป็น X A Y และแม่มีจีโนไทป์เป็น X aX a เฉพาะลูกเพศหญิงเท่านั้นที่เป็นโรคเนื่องจากแอลลีล X A สามารถถ่ายทอดจากพ่อไปยังลูกผู้หญิง ส่วนแอลลีล X a สามารถถ่ายทอดจากแม่ไปยังลูกทั้งสองเพศได้) 3) หากพิจารณาคู่สามีภรรยาถ้าภรรยาเท่านั้นที่เป็นโรคลูกเพศใดบ้างมีโอกาสเป็นโรค (พ่อมีจีโนไทป์เป็น X a Y และแม่มีจีโนไทป์เป็น X AX a หรือ X AX A ลูกทั้งสองเพศมีโอกาสเป็นโรคเนื่องจาก แอลลีล X A สามารถถ่ายทอดจากแม่ ไปยัง ลูกทั้งสองเพศได้) กิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (40 นำที) 4.1 ครูให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะทางพันธุกรรมทั้งบนออโตโซม และผ่านทางโครโมโซมเพศ 4.2 ครูสรุปถึงความหลากหลายของรูปแบบการถ่ายทอดลักษณะพันธุกรรมที่ได้ศึกษามา และให้ข้อมูลแก่นักเรียน ว่ายังมีรูปแบบการถ่ายทอดลักษณะพันธุกรรมแบบอื่นๆ อีกซึ่งรวมถึงกรณีที่มีความซับซ้อนมากขึ้น เช่น ลักษณะ พันธุกรรมที่ควบคุมด้วยยีนหลายยีน หรือลักษณะทางพันธุกรรมที่ได้รับอิทธิพลจากสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตามหลักการ พื้นฐานคือ ลักษณะพันธุกรรมสามารถถ่ายทอดไปยังลูกหลานผ่านยีนในเซลล์สืบพันธุ์ ยังคงเป็นจริงเสมอ 5) ขั้นประเมินผล (20 นำที) 5.1 ด้ำนควำมรู้ (K) ประเมินจำก
1. การทดสอบความรู้ (ค าถามเพื่อตรวจสอบความเข้าใจเกี่ยวกับการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก 3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท ากิจกรรม) 2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (การสื่อสารสิ่งที่เรียนรู้) 5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 5-7) 1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (10 นำที) 1.1 ครูน าเข้าสู่บทเรียนโดยใช้คลิปวีดิโอเกี่ยวกับโครงสร้างของ DNA เพื่อกระตุ้นความสนใจของผู้เรียน พร้อมตั้ง ค าถามว่านักเรียนทราบหรือไม่ว่ายีนที่ควบคุมลักษณะทางพันธุรรมมีต าแหน่งอยู่ส่วนใดของร่างกาย กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (90 นำที) 2.1 ครูทบทวนกรณีศึกษาเกี่ยวกับพาหะของโรคธาลัสซีเมียและใช้ค าถามว่าแอลลีลของยีนดังกล่าว ท าให้เกิดโรค ได้อย่างไร และอาจใช้กรณีอื่นเพิ่มเติม เช่น กรณีของผิวเผือก 2.2 ครูใช้กรณีของโรคธาลัสซีเมียในการอธิบายว่า ยีนเป็นช่วงของดีเอ็นเอที่ก าหนดลักษณะของโปรตีนที่สังเคราะห์ ขึ้นโดยโปรตีนจะส่งผลให้เกิดลักษณะทางพันธุกรรม ครูอาจยกตัวอย่างยีนที่ก าหนดการสร้างโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือด แดงปกติ และเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ผิดปกติ (โรคซิกเคิลเซลล์ เซลล์เม็ดเลือดแดงรูปเคียว) 2.3 ครูให้นักเรียนสืบค้นเพื่อศึกษาเกี่ยวกับโครงสร้างและองค์ประกอบของดีเอ็นเอ 2.4 ครูให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวอย่างล าดับนิวคลีโอไทด์และแอลลีลต่างชนิดในกรณียีนที่ควบคุม ลักษณะพันธุกรรมต่างๆ ให้นักเรียนท ากิจกรรมเสนอแนะ การสร้างแบบจ าลอง DNA อย่างง่าย โดยใช้กระดาษที่ครู เตรียมให้ 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (20 นำที) 3.1 ครูใช้แบบจ าลองโครงสร้าง DNA เพื่ออธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับชนิดของนิวคลีโอไทด์ และการจับกันของนิวคลี โอไทด์ในสายพอลินิวคลีโอไทด์ที่เข้ามาคู่กัน 3.2 ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายโดยให้นักเรียนแต่ละกลุ่มน าเสนอโครงสร้าง DNA อย่างง่าย พร้อมทั้งอธิบาย ถึงโครงสร้างและองค์ประกอบที่ประกอบกันขึ้นในแบบจ าลอง กิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (10 นำที)
4.1 ครูตรวจสอบความเข้าใจของนักเรียนและให้นักเรียนเขียนผังมโนทัศน์ เรื่อง โครโมโซม ดีเอ็นเอ และ ยีน ประกอบกับโครงสร้างแบบจ าลอง DNA อย่างง่าย 5) ขั้นประเมินผล (5 นำที) 5.1 ด้ำนควำมรู้ (K) ประเมินจำก 1. การทดสอบความรู้ (ค าถามทดสอบความเข้าใจ) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก 3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท ากิจกรรม) 2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (เกี่ยวกับโครงสร้าง DNA อย่างง่าย) 5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ 6. สื่อและแหล่งเรียนรู้ 6.1 หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ชีวภาพ (ชีววิทยาพื้นฐาน) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 6.2 สื่อคลิปวีดีโอ เกี่ยวกับโครงสร้าง DNA 6.3 สื่อน าเสนอ Power Point เรื่องโครโมโซม ดีเอ็นเอ และยีน 6.4 สื่อน าเสนอ Power Point เรื่องการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมรูปแบบต่างๆ 6.5 ฐานข้อมูลจาก internet/ คลังสื่อ DLIT 7. ภำระงำน/ชิ้นงำน - แบบบันทึกเรื่อง การถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม - ผังมโนทัศน์ เรื่อง โครโมโซม ดีเอ็นเอ และยีน - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง ยีนกับการควบคุมลักษณะทางพันธุกรรม - น าเสนอผลการสืบค้น และสร้างแบบจ าลอง DNA อย่างง่าย 8. กำรวัดและประเมินผล รำยกำรวัด วิธีกำร เครื่องมือ เกณฑ์กำรประเมิน 8.1 การประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน(รวบยอด) - แบบบันทึกเรื่อง การถ่ายทอด ลักษณะทางพันธุกรรม -แบบประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์
- ผังมโนทัศน์ เรื่อง โครโมโซม ดีเอ็นเอ และยีน - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง ยีนกับการควบคุมลักษณะทาง พันธุกรรม - แบบจ าลอง DNA อย่างง่าย 8.2 ประเมินระหว่างการ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ 1) แบบบันทึกทดสอบ เสริมความเข้าใจเกี่ยวกับ การควบคุมลักษณะทาง พันธุกรรม ตรวจแบบฝึกหัด แบบฝึกหัด ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ รำยกำรวัด วิธีกำร เครื่องมือ เกณฑ์กำรประเมิน 2) การน าเสนองาน ประเมินการน าเสนอ ผลงานที่น าเสนอ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 3) พฤติกรรมการท างาน รายบุคคล สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายบุคคล แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายบุคคล ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 4) พฤติกรรมการท างาน กลุ่ม สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายกลุ่ม แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายกลุ่ม ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 5) คุณลักษณะอันพึง ประสงค์ สังเกตความมีวินัย ใฝ่เรียนรู้ และมุ่งมั่น ในการท างาน แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึงประสงค์ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 8.3 การประเมินหลังเรียน - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องยีนกับการ ควบคุมลักษณะทาง พันธุกรรม การทดสอบหลังเรียน เรื่องยีนกับการ ควบคุมลักษณะทางพันธุกรรม - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องยีนกับการควบคุม ลักษณะทางพันธุกรรม ประเมินตามสภาพ จริง ลงชื่อ…………………………………………………ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่ง ครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ
9. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นก่อนใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 9.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 9.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร)
รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 9.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ( ) อนุมัติ ( ) ไม่อนุมัติ เพราะ………………………………………………………………………………………………….. ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 10. บันทึกผลการจัดการเรียนรู้ 10.1 ผลการสอน / ผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ / ความเข้าใจ (K) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… ด้านคุณลักษณะที่พึงประสงค์ (A) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ…………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… 10.2 ปัญหา / อุปสรรค …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… 10.3 แนวทางการแก้ไขปัญหา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………….ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่งครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 11. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นหลังใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 11.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………….…………….……… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 11.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………… …………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 11.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… ……………………………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ที่ 10 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 4 รายวิชา ว31101 วิทยาศาสตร์ชีวภาพ สาระที่ 1 วิทยาศาสตร์ ชีวภาพ หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 พันธุกรรมและวิวัฒนาการ เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม เวลา 3 คาบ ภาคเรียนที่ 1 ปี การศึกษา 2566 สอนวันที่…………………………………………………………………. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------1. มำตรฐำนกำรเรียนรู้ มาตรฐาน ว1.3 : เข้าใจกระบวนการและความส าคัญของการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม สารพันธุกรรม
การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่มีผลต่อสิ่งมีชีวิต ความหลากหลายทางชีวภาพและวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต รวมทั้ง น าความรู้ไปใช้ประโยชน์ ตัวชี้วัด ม.4/3 อธิบายผลที่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงล าดับของนิวคลีโอไทด์ในดีเอ็นเอต่อการแสดงลักษณะ ของสิ่งมีชีวิต ตัวชี้วัด ม.4/4 สืบค้นข้อมูลและยกตัวอย่างการน ามิวเทชันไปใช้ประโยชน์ 2. สำระส ำคัญ การเปลี่ยนแปลงล าดับของนิวคลีโอไทด์จัดเป็นมิวเทชัน ซึ่งอาจเกิดขึ้นในระดับยีนหรือระดับโครโมโซม มิวเท ชัน อาจก่อให้เกิดผลเสีย ผลดี หรือไม่ส่งผลใดๆ ต่อสิ่งมีชีวิต ขึ้นอยู่กับว่าการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวส่งผลให้โปรตีนที่ สังเคราะห์ขึ้นเปลี่ยนแปลงหรือไม่และอย่างไร มนุษย์ประยุกต์ใช้หลักการของการเกิดมิวเทชันในการชักน าให้ได้ สิ่งมีชีวิตมีลักษณะตามต้องการซึ่งมีลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมโดยการใช้รังสีและสารเคมี 3. จุดประสงค์กำรเรียนรู้ 3.1 ด้ำนควำมรู้(K) 1) อธิบายและยกตัวอย่างมิวเทชันและผลของมิวเทชันต่อการแสดงลักษณะพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิตและ ยกตัวอย่างการน ามิวเทชันมาใช้ประโยชน์ 3.2 ด้ำนทักษะ/ กระบวนกำร (P) 1) น าเสนอการน าความรู้เกี่ยวกับมิวเทชันมาประยุกต์ใช้ประโยชน์ 3.3 คุณลักษณะ (A) 1) มีความใฝ่เรียนรู้ 2) การร่วมแสดงความคิดเห็นและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น และท างานร่วมกับผู้อื่นอย่างสร้างสรรค์ 3) การใช้วิจารณญาณและความรอบคอบ 4) ตรงต่อเวลาในการปฏิบัติกิจกรรมและการเข้าชั้นเรียน 5) ตระหนักถึงความส าคัญของการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางพันธุกรรมที่ส่งผลต่อการแสดงลักษณะของ สิ่งมีชีวิต 4. สำระกำรเรียนรู้ มิวเทชันที่เปลี่ยนแปลงล าดับนิวคลีโอไทด์หรือเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง หรือจ านวนโครโมโซม อาจส่งผลให้ ลักษณะของสิ่งมีชีวิตเปลี่ยนแปลงไปจากเดิมซึ่งอาจมีผลดีหรือผลเสีย มนุษย์ใช้หลักการของการเกิดมิวเทชันชักน าให้ ได้สิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะแตกต่างไปจากเดิม โดยการใช้รังสีและสารเคมีต่างๆ สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน/ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะส ำคัญของผู้เรียน ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 1. ความสามารถในการคิดอย่างมีวิจารณญาณและ การแก้ปัญหา
- ทักษะการสังเกต - ทักษะการจ าแนกประเภท - ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล - ทักษะการใช้จ านวน - ทักษะการพยากรณ์ 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต - ทักษะกระบวนการกลุ่ม 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 2. การสื่อสาร 3. การท างานร่วมกันและภาวะผู้น า 4. การสร้างสรรค์ และนวัตกรรม 5. ความเข้าใจและใช้เป็นในด้านเทคโนโลยี สารสนเทศ และการสื่อสาร 6. การมีผลงานและความรับผิดชอบ คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการท างาน 4. มีจิตสาธารณะ 5. กิจกรรมกำรเรียนรู้ กิจกรรมน ำสู่กำรเรียน (คำบที่ 1-2) 1) ขั้นสร้ำงควำมสนใจ (10 นำที) 1.1 ครูใช้ค าถามกระตุ้นนักเรียนว่า นักเรียนรู้จักมิวเทชันหรือไม่ มิวเทชันคืออะไร 1.2 ครูแก้ไขความเข้าใจที่อาจคลาดเคลื่อนว่า มิวเทชันอาจก่อให้เกิดผลดี ผลเสีย หรือไม่ส่งผลใดๆต่อสิ่งมีชีวิต ไม่ใช่ว่าก่อให้เกิดผลเสียเท่านั้น 1.3 ครูน าเข้าสู่บทเรียนโดยน าคลิปวีดิโอสั้นๆ เกี่ยวกับการเกิดมะเร็งและการป้องกัน เช่น กรณีของมะเร็ง ผิวหนัง และ ใช้ค าถามน าเกี่ยวกับรังสีอัลตราไวโอเลตเพิ่มโอกาสการเกิดมะเร็งผิวหนัง เพื่อน าไปสู่เรื่องมิวเทชัน กิจกรรมพัฒนำกำรเรียนรู้ 2) ขั้นส ำรวจและค้นหำ (20 นำที) 2.1 ครูอธิบายและยกตัวอย่างมิวเทชันระดับยีน โดยใช้ตัวอย่างของมิวเทชันที่ท าให้เกิดลักษณะทางพันธุกรรมที่ได้ เรียนมา เช่น แอลลีลที่ท าให้เกิดลักษณะผิวเผือก แอลลีลที่ท าให้เกิดโรคธาลัสซีเมีย 2.2 ครูให้นักเรียนสืบค้นตัวอย่างเพิ่มเติมทั้งกรณีมิวเทชันที่ท าให้เกิดโรคและมิวเทชันที่ก่อให้เกิดผลดี หรือไม่ส่งผล ใดๆ 3) ขั้นอธิบำยและลงข้อสรุป (30 นำที) 3.1 ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปผลของการเกิดมิวเทชันโดยเขียนแผนภาพประกอบกิจกรรมรวบยอด 4) ขั้นขยำยควำมรู้ (40 นำที)
4.1 ครูยกตัวอย่างกรณียีนหรือส่วนของยีนเปลี่ยนแปลงไปที่เป็นผลจากมิวเทชันระดับโครโมโซม แล้วให้นักเรียน สืบค้นตัวอย่างเพิ่มเติมและร่วมกันอภิปราย 4.2 ครูอธิบายถึงการน าความรู้เรื่องมิวเทชันไปใช้ในการป้องกันการเกิดมะเร็ง โดยอาจให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การเกิดมะเร็งต่างชนิด แล้วให้นักเรียนร่วมกันอภิปรายถึงการน าความรู้เรื่องมิวเทชันไปใช้ในการรักษาสุขภาพ 4.3 ครูอธิบายถึงการประยุกต์ใช้หลักการของมิวเทชัน เพื่อสร้างสิ่งมีชีวิตลักษณะใหม่ๆ และให้นักเรียนสืบค้น ตัวอย่างเพิ่มเติม แล้วน าเสนอในรูปแบที่น่าสนใจ เช่น “ตลาดมิวเทชัน” ที่นักเรียนโฆษณาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่พัฒนา โดยหลักของ มิวเทชัน (น าเสนอในคาบเรียนถัดไปใช้เวลา 1 คาบ) 5) ขั้นประเมินผล (20 นำที) 5.1 ด้ำนควำมรู้ (K) ประเมินจำก 1. การทดสอบความรู้ (แบบทดสอบความเข้าใจเกี่ยวกับมิวเทชัน) 2. องค์ความรู้ที่นักเรียนสืบค้นข้อมูลและจดบันทึก 3. สรุปและอภิปรายผลการสืบค้นข้อมูล 5.2 ด้ำนทักษะกระบวนกำร (P) ประเมินจำก 1. กระบวนการท างาน (ความร่วมมือและมีส่วนร่วมในการท ากิจกรรม) 2. ทักษะการน าเสนอผลงาน (การสื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดยหลักของมิวเทชัน) 5.3 ด้ำนคุณลักษณะอันพึงประสงค์ หรือจิตวิทยำศำสตร์ (A) ประเมินจำก 1. การคิดวิพากษ์วิจารณ์ การคิดอย่างมีเหตุมีผล การคิดอย่างสร้างสรรค์ 2. การท างานร่วมกับผู้อื่น 3. ความสนใจใฝ่รู้ ใฝ่หา 4. การแสดงออกถึงความคิดเห็น 5. ความรับผิดชอบ 6. สื่อและแหล่งเรียนรู้ 6.1 หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ชีวภาพ (ชีววิทยาพื้นฐาน) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 6.2 สื่อคลิปวีดีโอ เกี่ยวกับเซลล์มะเร็ง 8.3 สื่อน าเสนอ Power Point เรื่องมิวเทชัน 6.4 ฐานข้อมูลจาก internet/ คลังสื่อ DLIT 7. ภำระงำน/ชิ้นงำน - แบบบันทึกเรื่อง โรคและความผิดปกติทางพันธุกรรม - บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม 8. กำรวัดและประเมินผล รำยกำรวัด วิธีกำร เครื่องมือ เกณฑ์กำรประเมิน 8.1 การประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน(รวบยอด) - แบบบันทึกเรื่องโรคและความผิดปกติ ทางพันธุกรรม -แบบประเมินชิ้นงาน/ ภาระงาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์
- บันทึกประสบการณ์การเรียนรู้เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม 8.2 ประเมินระหว่างการ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ 1) แบบทดสอบเสริม ความเข้าใจเกี่ยวกับ มิวเทชัน ตรวจแบบฝึกหัด แบบฝึกหัด ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ 2) การน าเสนองาน ประเมินการน าเสนอ ผลงานที่น าเสนอ ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนา โดยหลักของมิวเทชัน ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 3) พฤติกรรมการท างาน รายบุคคล สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายบุคคล แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายบุคคล ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 4) พฤติกรรมการท างาน กลุ่ม สังเกตพฤติกรรมการท างาน รายกลุ่ม แบบสังเกตพฤติกรรม การท างานรายกลุ่ม ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 5) คุณลักษณะอันพึง ประสงค์ สังเกตความมีวินัย ใฝ่เรียนรู้ และมุ่งมั่น ในการท างาน แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึงประสงค์ ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ 8.3 การประเมินหลังเรียน - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องมิวเทชัน การทดสอบหลังเรียน เรื่องมิวเทชัน - แบบทดสอบหลังเรียน เรื่องมิวเทชัน ประเมินตามสภาพ จริง ลงชื่อ…………………………………………………ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่ง ครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ 9. ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็นก่อนใช้แผนการจัดการเรียนรู้ 9.1 หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… …………
ลงชื่อ……………………………………….. (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 9.2 รองผู้อ านวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……… ………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… ………… ลงชื่อ……………………………………………… (นางกิตติมา เทพสาร) รองผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 9.3 ผู้อ านวยการสถานศึกษา ( ) อนุมัติ ( ) ไม่อนุมัติ เพราะ………………………………………………………………………………………………….. ลงชื่อ……………………………………………… (นางจินตนา ทุ่งเก้า) ผู้อ านวยการสถานศึกษา โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน …………………/…………………./……………… 10. บันทึกผลการจัดการเรียนรู้ 10.1 ผลการสอน / ผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ / ความเข้าใจ (K)
ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… ด้านคุณลักษณะที่พึงประสงค์ (A) ผ่านเกณฑ์การประเมิน……..…คน คิดเป็นร้อยละ……………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน…….….คน คิดเป็นร้อยละ………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… 10.2 ปัญหา / อุปสรรค …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… 10.3 แนวทางการแก้ไขปัญหา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………… ลงชื่อ…………………………………….ครูผู้สอน (นางวิไลภรณ์ วันลังกา) ต าแหน่งครู วิทยฐานะครูช านาญการพิเศษ