● Álvaro Jesus | Andreia Silva | Ariana Evaristo
Não casados | Sem descendentes
● Ana Pinho
Casada Dois Titulares | Um descendente
● Bernardino Castro
Casado Dois Titulares | Quatro descendentes
● Anabela Santos
Não casada | Um descendente
● Bruna Malafaia
Casada única titular | Um descendente
Cada um dos nossos colaboradores deverá usar um uniforme de
trabalho personalizado de modo a reforçar o senso de confiança dos clientes
e transmitir uma imagem profissional à empresa.
Os elementos comuns às diferentes fardas serão máscara
personalizada e crachá de identificação do funcionário com o logótipo da
empresa, nome do colaborador e respetivo setor.
Serão disponibilizados dois uniformes por trabalhador numa primeira
fase. Poderão ser distribuídos uniformes adicionais sempre que se prove
necessário.
Para cada um dos setores
(Gerência, Atendimento e Cozinha), o
crachá de identificação possui um
formato diferente.
Todos os trabalhadores irão receber 3 máscaras a cada 18
semanas (90 dias de trabalho), uma vez que o ideal é lavar máscaras
de tecido até 30 vezes.
A Cultura Organizacional do Terceiras Oportunidades assenta em pilares como:
. Foco na sustentabilidade e bem-estar das pessoas;
. Reconhecimento da contribuição dos colaboradores para o bom funcionamento da empresa;
. Organização do ambiente de trabalho;
. Foco nas habilidades, produtividade e motivação de cada trabalhador;
. Foco na criatividade, autonomia e inovação dos colaboradores.
O Código de Ética do Terceiras Oportunidades apresenta as condutas esperadas no
exercício das atividades de todos os colaboradores da empresa, independente do nível
hierárquico. Este reflete o compromisso da empresa de alcançar os objetivos empresariais
com responsabilidade social, valorizando o seu relacionamento com os colaboradores,
clientes e fornecedores, preservando o meio ambiente e contribuindo para o
desenvolvimento das comunidades em que estamos inseridos.
É dever de todos os integrantes da empresa cumprir e fazer cumprir as disposições
deste Código, quando atribuído aos líderes o dever adicional de divulgar e assegurar o
cumprimento do Código em suas respectivas áreas de trabalho.
Relação com os colaboradores
➔ Adotamos os princípios de aprendizagem e investimos em educação corporativa para
permitir o desenvolvimento pessoal e profissional;
➔ Privacidade e confidencialidade das informações pessoais devem ser respeitadas;
➔ Garantir aos nossos colaboradores o menor risco possível nas suas atividades;
➔ Nenhuma forma de descriminação é aceite;
➔ Apoiamos iniciativas que resultem em melhorias da qualidade de vida e da saúde e
benefícios do funcionário e dos seus familiares;
➔ É proibido qualquer tipo de assédio no âmbito da empresa, seja sexual ou moral;
➔ Agimos de acordo com as leis e regulamentos em vigor.
Relação com os colaboradores
➔ Não é permitida conduta verbal ou física de humilhação ou ameaça aos integrantes da
empresa;
➔ Repudiamos práticas ilícitas;
➔ Não permitimos drogas ilícitas, bebidas alcoólicas sem serem as do estabelecimento ou
armas de qualquer natureza, sendo estas consideradas infrações graves;
➔ Cada profissional deve zelar pela imagem do Terceiras Oportunidades e ter cuidado com a
exposição de assuntos de trabalho na internet;
➔ Conservamos e valorizamos os bens materiais e intangíveis do Terceiras Oportunidades
como se fossem nossos.
Relação com os clientes
★ É o nosso maior dever oferecer refeições de qualidade que visem a satisfação e a saúde das
pessoas, num padrão de atendimento transparente, eficiente, eficaz, cortês e respeitoso,
visando à plena satisfação dos nossos Clientes e consumidores, para a manutenção de
relacionamentos duradouros.
★ Devemos agir de modo que os Clientes se beneficiem da nossa eficiência operacional.
★ Oferecemos produtos e serviços dentro das exigências das normas dos órgãos fiscalizadores,
focando sempre na melhoria contínua e na inovação.
★ Construímos relações de mútua confiança com os Clientes.
★ Os requisitos e as expectativas dos Clientes devem ser considerados, e todos Agimos com
comprometimento em relação aos Clientes.
Relação com os clientes
★ Analisamos e priorizamos o contato e o diálogo antes de qualquer decisão, de maneira a
facilitar a formulação das soluções mais adequadas caso a caso aqueles que forem
estabelecidos devem ser rigorosamente cumpridos.
★ Somos receptivos às opiniões e sugestões de nossos usuários e Clientes para melhoria dos
serviços prestados.
★ Disponibilizamos para nossos usuários e Clientes, canais permanentes de comunicação para
atendimento de suas demandas.
★ Todas as questões levantadas por usuários e Clientes devem ser objeto de análises e todas
devem ter uma resposta – mesmo que negativa – às suas demandas.
Relação com os fornecedores
➢ Selecionamos e contratamos fornecedores e prestadores de serviços baseando-se em
critérios legais, técnicos, de qualidade, custo-benefício, confiabilidade técnica e
pontualidade, exigindo destes um perfil ético na gestão da responsabilidade socioambiental.
➢ Precisamos manter um relacionamento respeitoso e de confiança com os nossos
fornecedores.
➢ Tratar com respeito, cordialidade e em conformidade com os princípios deste Código de
Ética os empregados de fornecedores e de prestadores de serviços.
Relação com os concorrentes
❖ Respeitamos os nossos concorrentes e buscamos superá-los de maneira saudável e leal, com
base na nossa capacidade de gestão e na qualidade dos nossos serviços.
❖ Não permitimos que qualquer empregado nosso utilize de meios ilícitos ou inverídicos para
prejudicar a imagem de nossos concorrentes.
Relação com a comunidade
★ Investimos em projetos sociais, culturais e ambientais.
★ Incentivamos a participação de nossos colaboradores em programas de voluntariado.
Relação com o meio ambiente
★ Agimos em defesa do meio ambiente, hoje e em favor das futuras gerações.
★ Mantemos o compromisso de obter um desenvolvimento sustentável.
★ Conscientizamos e envolvemos os colaboradores nas ações de preservação do meio
ambiente.
Quando aplicada à gestão empresarial, qualidade não diz respeito à qualidade intrínseca do
produto, mas à capacidade de garantir que o produto final é entregue conforme o prometido.
Princípios da qualidade:
➔ Foco no cliente | Compreender as suas necessidades, atuais e futuras, satisfazer seus
requisitos e esforçar-se por exceder as suas expectativas;
➔ Liderança | Os líderes deverão criar e manter o ambiente interno que permita o pleno
envolvimento das pessoas para se atingirem os objetivos da organização;
➔ Comprometimento das pessoas | As pessoas são a essência da organização e o seu
total envolvimento possibilita que as suas capacidades sejam usadas para o benefício
da mesma;
➔ Abordagem por processos | Os resultados desejados são atingidos de uma forma mais
eficiente quando os recursos e as atividades relacionadas são geridos como um
processo;
➔ Melhoria | A melhoria do desempenho global de uma organização deverá ser um
objetivo permanente na mesma;
➔ Tomada de decisão baseada em evidências | As decisões eficazes são baseadas na
análise de dados e de informações;
➔ Gestão das relações | Atualmente, a informação transmite-se de forma rápida e
acessível, as empresas têm de saber gerir não só os fornecedores, mas todas as partes
interessadas, como colaboradores, comunidades envolventes, organismos reguladores
e concorrentes.
ISO | Organização Internacional de Normalização
Existem milhares de normas ISO para diferentes especificações. A ISO 9001 é a mais conhecida por
ser uma norma genérica o suficiente para qualquer tipo de organização poder estruturar um
sistema de gestão da qualidade e também para comprovar a sua fiabilidade para clientes e
fornecedores.
● O Plano de Marketing é um documento que
define a estratégia de marketing de uma
empresa durante um determinado período
de tempo, geralmente um ano.
● Tem como finalidade servir de base para
todas as ações desenvolvidas pela empresa,
assegurando que estas são relevantes e
adequadas para atingir os objetivos
estabelecidos.
01
Análise – Diagnóstico
Esta fase deverá realizar-se a três níveis:
Mercado, Concorrência e Empresa.
Mercado Concorrência Empresa
Caraterísticas Características da Pontos fortes
Segmentos estrutura concorrencial Pontos fracos
Meio envolvente Seus produtos e
serviços
Essencialmente estarrejenses, embora
desejamos alargar o nosso público para todo o
distrito de Aveiro, conscientes da importância da
sustentabilidade e capazes de tomar decisões
coerentes face a essa consciência.
O estabelecimento apresenta também opções
dedicadas a pessoas com cuidados especiais na
alimentação.
● Facilidade de acesso
● Qualidade no atendimento com profissionais
qualificados
● Pagamentos rápidos e seguros
● Direito a suporte
● Boa relação custo-benefício
● Prontidão por parte da empresa
● Introdução constante de novos pratos
● Ambiente agradável e acolhedor
Caraterização de Clientes
Quem? Jovens de naturalidade estarrejense ou naturais de outros municípios
do distrito
O quê? Refeições diversas e enorme oferta em vinhos e cervejas nacionais
Para quem? Para consumo próprio
Quando? Durante todo o ano
Onde? Em estabelecimento próprio no centro da cidade de Estarreja
Porquê? A par da crescente tendência de consumir em negócios com uma
vertente sustentável
Como? Frequentando o estabelecimento, consumindo e pagando através de um
dos métodos de pagamento aceites
Conhecer preferências pessoais de futuros clientes
Entre os dias 15 a 18 de janeiro de 2021, foram inquiridos 50 indivíduos. Este inquérito
foi dividido em duas secções. A primeira secção acerca da opinião pessoal e experiências
individuais dos inquiridos, em relação a estabelecimentos de restauração e uma segunda
secção (presente na Força de Vendas) destinada a conhecer a viabilidade do negócio.